Наш бренд-шеф Игорь Голубовский настолько прокачался за эту неделю, что провожает Масленицу блинами с рыбой и икрой легендами и историей.
Ну и завернул!
Ну и завернул!
Наш 5000-й «ОКОЛО» родился!
Картина пишется маслом, а роман — чернилами. Но это произведение создавалось из свиных костей, лапши и восемнадцать часов кипения… Речь про фильм The Ramen Girl — редкий случай, когда блюдо не фон, а главный герой фильма.
И вот вам 5 причин посмотреть его уютным зимним вечером:
1. В центре сюжета — тонкоцу-рамен из региона Кюсю (Фукуока).
2. Мутный белый бульон — результат 12–20 часов варки свиных костей, а не добавления сливок.
3. Для тонкоцу используется тонкая прямая лапша, чтобы быстрее впитывать густой бульон.
4. Лента полностью снята в Японии, и значительная часть диалогов остаётся на японском без перевода — зритель чувствует ту же потерянность, что и героиня.
5. Фильм вышел ограниченным прокатом, но стал культовым среди фанатов «гастро-кино».
Рамен — это одна из самых ярких визитных карточек Японии, которая остается одновременно самой доступной.
Предупреждаем! При просмотре гарантирован буст аппетита.
#едаэтоискусство
И вот вам 5 причин посмотреть его уютным зимним вечером:
1. В центре сюжета — тонкоцу-рамен из региона Кюсю (Фукуока).
2. Мутный белый бульон — результат 12–20 часов варки свиных костей, а не добавления сливок.
3. Для тонкоцу используется тонкая прямая лапша, чтобы быстрее впитывать густой бульон.
4. Лента полностью снята в Японии, и значительная часть диалогов остаётся на японском без перевода — зритель чувствует ту же потерянность, что и героиня.
5. Фильм вышел ограниченным прокатом, но стал культовым среди фанатов «гастро-кино».
Рамен — это одна из самых ярких визитных карточек Японии, которая остается одновременно самой доступной.
Предупреждаем! При просмотре гарантирован буст аппетита.
#едаэтоискусство
1️⃣0️⃣ 0️⃣0️⃣0️⃣ 0️⃣0️⃣0️⃣ порций готовых супов и другие вау-факты открывают наш месяц готовой еды «Время есть с Х5». Кому добавки?
Если вы не собирались сегодня на свидание — то теперь…
Тот случай, когда решает не повод, а тарелка. В «Перекрёстке» появилась серия романтической пасты — букатини карбонара, спагетти болоньезе, неро с креветками и классическая. Всё, чтобы обычный вечер вдруг стал «тем самым».
Как выложить пасту сердечком?
– Разогрейте и дайте постоять 30 секунд — соус должен «собраться».
– Выложите пасту в центр большой тарелки.
– Накрутите вилкой плотное «гнездо».
– Разделите верх на две дуги, низ слегка вытяните — получится сердце.
– Сыр, креветки, бекон выложите по центру, чтобы подчеркнуть форму.
Можно ли влюбиться быстрее от букатини? Не знаем. Но проверять лучше вдвоём.
Тот случай, когда решает не повод, а тарелка. В «Перекрёстке» появилась серия романтической пасты — букатини карбонара, спагетти болоньезе, неро с креветками и классическая. Всё, чтобы обычный вечер вдруг стал «тем самым».
Как выложить пасту сердечком?
– Разогрейте и дайте постоять 30 секунд — соус должен «собраться».
– Выложите пасту в центр большой тарелки.
– Накрутите вилкой плотное «гнездо».
– Разделите верх на две дуги, низ слегка вытяните — получится сердце.
– Сыр, креветки, бекон выложите по центру, чтобы подчеркнуть форму.
Можно ли влюбиться быстрее от букатини? Не знаем. Но проверять лучше вдвоём.
⚡️Х5 ищет колбасного амбассадора
Серебряный возраст — это здорово: ты уже всем все доказал и можно жить в свое удовольствие — хобби, прогулки, залипание в смартфоне... Вот только «пенсионное удостоверение» звучит куда скучнее, чем «смартфон».
Поэтому мы первыми на рынке запустили современный сервис подтверждения статуса пенсионера и сейчас тестируем его в московских «Пятёрочках» и «Перекрёстках».
Скидку за серебряный возраст можно будет получать на кассе самообслуживания без документов и вызова сотрудника. Статус подтверждается через мессенджер MAX, а скидка применяется автоматически после подтверждения.
Работает так же как и с «18+»
🔴подошли к терминалу
🔴отсканировали покупки
🔴подтвердили статус в смартфоне
🔴пошли дальше
Удобство — это возможность расплатиться на кассе самообслуживания действительно самостоятельно. И пусть Галя отдохнет!
Поэтому мы первыми на рынке запустили современный сервис подтверждения статуса пенсионера и сейчас тестируем его в московских «Пятёрочках» и «Перекрёстках».
Скидку за серебряный возраст можно будет получать на кассе самообслуживания без документов и вызова сотрудника. Статус подтверждается через мессенджер MAX, а скидка применяется автоматически после подтверждения.
Работает так же как и с «18+»
🔴подошли к терминалу
🔴отсканировали покупки
🔴подтвердили статус в смартфоне
🔴пошли дальше
Удобство — это возможность расплатиться на кассе самообслуживания действительно самостоятельно. И пусть Галя отдохнет!
Почти месяц мы разбирали анонсы, демо и концепты с CES 2026, главной технологической выставки года. В итоге выбрали 9 гаджетов, которые не просто упростят быт, а реально поменяют наш с вами гастрономический опыт.
Если честно, некоторые из них очень хочется иметь на собственной кухне. Раскройте цитату, чтобы увидеть наш виш-лист целиком.
1️⃣ Холодильник, который распознаёт, что лежит внутри, отслеживает свежесть, предлагает блюда из имеющихся ингредиентов и помогает планировать покупки.
2️⃣ ИИ-кухня, которая берёт на себя планирование меню, готовку, контроль температур и отлично умеет работать с премиальными полуфабрикатами.
3️⃣ Домашний робот-шеф, который следит за цветом, текстурой и стадией готовности еды + сам решает, когда мешать еду и что куда добавлять.
4️⃣ ИИ-ассистент у плиты: AutoChef автоматически регулирует нагрев, а CookAI подсказывает, что делать дальше, снижая риск ошибок.
5️⃣ Домашняя ферма микрозелени, чтобы получать свежую зелень за 7 дней без грязи и усилий.
6️⃣ Кухонный экран для планирования еды и покупок — идеальная точка для связки с рецептами, рекомендациями и сервисами доставки.
7️⃣ Вода из воздуха для дома: устройство забирает воздух, охлаждает его, собирая влагу, затем очищает воду через многоступенчатую фильтрацию и минерализует до питьевого состава.
8️⃣ Голосовая фритюрница без приложений и интернета: сказал — приготовилось. Отлично подходит аудитории, которая хочет умную технику, но не хочет разбираться в интерфейсах.
9️⃣ Первый бытовой нож с ультразвуковой вибрацией работает когда вам нужно: например, для томатов, рыбы, свежего хлеба, сыра, мяса с тонкой текстурой.
Вероятно 9 из 9 в ближайшие пять-шесть лет станут обыденной частью нашей с вами жизни. Можно будет вернуться и проверить.
А пока – мечтаем об ультразвуковом ноже и фритюрнице-самобранке… Кидайте 🔥, если вы тоже.
Если честно, некоторые из них очень хочется иметь на собственной кухне. Раскройте цитату, чтобы увидеть наш виш-лист целиком.
1️⃣ Холодильник, который распознаёт, что лежит внутри, отслеживает свежесть, предлагает блюда из имеющихся ингредиентов и помогает планировать покупки.
2️⃣ ИИ-кухня, которая берёт на себя планирование меню, готовку, контроль температур и отлично умеет работать с премиальными полуфабрикатами.
3️⃣ Домашний робот-шеф, который следит за цветом, текстурой и стадией готовности еды + сам решает, когда мешать еду и что куда добавлять.
4️⃣ ИИ-ассистент у плиты: AutoChef автоматически регулирует нагрев, а CookAI подсказывает, что делать дальше, снижая риск ошибок.
5️⃣ Домашняя ферма микрозелени, чтобы получать свежую зелень за 7 дней без грязи и усилий.
6️⃣ Кухонный экран для планирования еды и покупок — идеальная точка для связки с рецептами, рекомендациями и сервисами доставки.
7️⃣ Вода из воздуха для дома: устройство забирает воздух, охлаждает его, собирая влагу, затем очищает воду через многоступенчатую фильтрацию и минерализует до питьевого состава.
8️⃣ Голосовая фритюрница без приложений и интернета: сказал — приготовилось. Отлично подходит аудитории, которая хочет умную технику, но не хочет разбираться в интерфейсах.
9️⃣ Первый бытовой нож с ультразвуковой вибрацией работает когда вам нужно: например, для томатов, рыбы, свежего хлеба, сыра, мяса с тонкой текстурой.
Вероятно 9 из 9 в ближайшие пять-шесть лет станут обыденной частью нашей с вами жизни. Можно будет вернуться и проверить.
А пока – мечтаем об ультразвуковом ноже и фритюрнице-самобранке… Кидайте 🔥, если вы тоже.
Когда в Якутске начинается весна или осень, река Лена превращается из дороги в преграду: лёд уже не держит, навигация ещё не открыта, переправ нет. Почти на 3 месяца река буквально отрезает город от поставок — и именно в этот момент свежие продукты сложнее всего доставлять.
Но франчайзи сети «Пятёрочка» в Якутске решил сложнейшую задачу напрямую — запустил грузовую аэролодку, которая идёт и по воде, и по льду!
Внутри лодки — термобудка с температурой +4 °C, чтобы свежесть сохранялась даже при северных морозах. Судно рассчитано на работу даже при –60 °C.
За один рейс такая перевозит до 6 тонн продуктов. Значит, целую фуру можно доставить за три сорокаминутных рейса. Продукты сразу попадают на склад партнёра, а оттуда — в магазины.
Нельзя быть главными в еде, но отставать в логистике, так ведь?
Но франчайзи сети «Пятёрочка» в Якутске решил сложнейшую задачу напрямую — запустил грузовую аэролодку, которая идёт и по воде, и по льду!
Внутри лодки — термобудка с температурой +4 °C, чтобы свежесть сохранялась даже при северных морозах. Судно рассчитано на работу даже при –60 °C.
За один рейс такая перевозит до 6 тонн продуктов. Значит, целую фуру можно доставить за три сорокаминутных рейса. Продукты сразу попадают на склад партнёра, а оттуда — в магазины.
Нельзя быть главными в еде, но отставать в логистике, так ведь?
Хотя мы едим их ежегодно – судя по данным от Dialog X5, представить себе более «зимнюю» еду, чем пельмени, сложно. Прежде чем сварить порцию на обед, изучили биографию пельменя. Чтобы вкуснее было!
🔴Примерно каждые 3 часа в прошлом году мы открывали новый магазин X5.
🔴Нашими цифровыми сервисами ежедневно пользовались 54,3 млн человек – столько же живет в Мьянме.
🔴Участники программы лояльности Х5, собравшись вместе, смогли бы почти что четыре раза обнять экватор.
Хотите больше фактов про нас? Вот они.
🔴Нашими цифровыми сервисами ежедневно пользовались 54,3 млн человек – столько же живет в Мьянме.
🔴Участники программы лояльности Х5, собравшись вместе, смогли бы почти что четыре раза обнять экватор.
Хотите больше фактов про нас? Вот они.
Через три часа расскажем, на что у нас ушло целых три часа...
Помните песню про «вкалывают роботы — счастлив человек»? Так вот, Х5 обкатывает пилотный даркстор с 70% роботизации. И это не концепт!
Объект уже работает в реальной логистике – накануне у нас побывал Денис Мантуров, первый заместитель председателя Правительства РФ, и увидел все своими собственными глазами.
В чем плюсы?
— в 2 раза быстрее сборка заказов
— 21 000 единиц товара в хранении
— решения российских производителей + наши собственные разработки
Как все устроено? Роботы берут на себя рутину, а люди — контроль и экспертизу. Это снижает долю рутинного ручного труда и помогает работать в условиях дефицита персонала. Планируем расширяться!
Объект уже работает в реальной логистике – накануне у нас побывал Денис Мантуров, первый заместитель председателя Правительства РФ, и увидел все своими собственными глазами.
В чем плюсы?
— в 2 раза быстрее сборка заказов
— 21 000 единиц товара в хранении
— решения российских производителей + наши собственные разработки
Как все устроено? Роботы берут на себя рутину, а люди — контроль и экспертизу. Это снижает долю рутинного ручного труда и помогает работать в условиях дефицита персонала. Планируем расширяться!
⚡️⚡️⚡️Первым онлайн-заказом в «Перекрёстке» в 2026 году стал медовый ананас. Похоже, год будет сладким.
Сегодня «хлеб-соль» кажется фольклорным жестом. Но исторически это был не символ гостеприимства, а способ выживания — самый древний социальный контракт. Будучи главными в еде, изучили детали и делимся.
История
Традиция уходит корнями в глубокую древность и, вероятно, существовала у славян ещё в домонгольский период. Как устойчивый обычай она оформляется в Средние века.
В 17 веке иностранцы уже фиксируют «хлебосольность» Руси: Павел Алеппский писал, что гостей царя прежде всего встречали почётным хлебом.
В 18-19 веках хлеб-соль становится частью официального церемониала — с особыми блюдами и специальными солонками.
В 20 веке обычай уходит из быта, но остаётся как символ и присутствует в дипломатии.
Символика (все не так просто)
Хлеб — это «божий дар»: его нельзя было выбрасывать или доедать за другим, чтобы не «забрать удачу».
Соль — знак надёжности и серьёзных намерений (отсюда и salary – «зарплата» в переводе с английского, и «съесть пуд соли вместе»).
Поэтому дуэт «хлеб-соль» работал как древний анти-скам: принять их значило публично заявить — «я не враг». Отказ, наоборот, читался как враждебность или демонстрация превосходства.
Язык жестов (мелочи важны)
— кто подносит хлеб — признаёт статус гостя
— кто первым ломает — главный
— кто макает в соль — принимает правила дома
Хлеб-соль подносили на пороге, потому что порог — это граница между своим и чужим. Хлеб и соль служили «визой»: ты ещё не внутри, но уже под защитой.
Сегодня безопасность не держится только на личных клятвах. Но жест остался и постоянно присутствует в нашей жизни, даже если мы его не замечаем:
— «пойдём на кофе» для первого знакомства
— предложение чая или кофе в начале деловой встречи
— welcome drink в отеле
Всё тот же обычай, просто без каравая! Потому что «хлеб-соль» — это один из самых древних способов сказать: «Пока ты здесь — я за тебя отвечаю». И, возможно, самый человечный.
История
Традиция уходит корнями в глубокую древность и, вероятно, существовала у славян ещё в домонгольский период. Как устойчивый обычай она оформляется в Средние века.
В 17 веке иностранцы уже фиксируют «хлебосольность» Руси: Павел Алеппский писал, что гостей царя прежде всего встречали почётным хлебом.
В 18-19 веках хлеб-соль становится частью официального церемониала — с особыми блюдами и специальными солонками.
В 20 веке обычай уходит из быта, но остаётся как символ и присутствует в дипломатии.
Символика (все не так просто)
Хлеб — это «божий дар»: его нельзя было выбрасывать или доедать за другим, чтобы не «забрать удачу».
Соль — знак надёжности и серьёзных намерений (отсюда и salary – «зарплата» в переводе с английского, и «съесть пуд соли вместе»).
Поэтому дуэт «хлеб-соль» работал как древний анти-скам: принять их значило публично заявить — «я не враг». Отказ, наоборот, читался как враждебность или демонстрация превосходства.
Язык жестов (мелочи важны)
— кто подносит хлеб — признаёт статус гостя
— кто первым ломает — главный
— кто макает в соль — принимает правила дома
Хлеб-соль подносили на пороге, потому что порог — это граница между своим и чужим. Хлеб и соль служили «визой»: ты ещё не внутри, но уже под защитой.
Сегодня безопасность не держится только на личных клятвах. Но жест остался и постоянно присутствует в нашей жизни, даже если мы его не замечаем:
— «пойдём на кофе» для первого знакомства
— предложение чая или кофе в начале деловой встречи
— welcome drink в отеле
Всё тот же обычай, просто без каравая! Потому что «хлеб-соль» — это один из самых древних способов сказать: «Пока ты здесь — я за тебя отвечаю». И, возможно, самый человечный.
Мы живём в эпоху разнообразной и качественной готовой еды, но готовить самому теперь сложнее – навык теряется, времени нет… А для людей с нарушениями зрения, слуха или ментальными особенностями полноценная готовка часто оказывается просто закрытой зоной.
Поэтому фонд «Выручаем» и медиаплатформа Food.ru запустили совместный проект «Ясные рецепты», который возвращает любому человеку возможность готовить самому и получать от этого радость. Мы адаптируем рецепты под особенности восприятия – делаем их проще и понятнее.
Мы уже разработали шесть ясных рецептов и победили в конкурсе Фонда президентских грантов. А значит – будем масштабироваться! Планируем вырасти в полноценный сайт и сделать максимальное количество рецептов по-настоящему ясными: очень понятными, с иллюстрациями, с переводом на русский жестовый язык и с тифлокомментариями.
Так, шаг за шагом, X5 превращает готовку в навык, уверенность, самостоятельность и – удовольствие.
Поэтому фонд «Выручаем» и медиаплатформа Food.ru запустили совместный проект «Ясные рецепты», который возвращает любому человеку возможность готовить самому и получать от этого радость. Мы адаптируем рецепты под особенности восприятия – делаем их проще и понятнее.
Мы уже разработали шесть ясных рецептов и победили в конкурсе Фонда президентских грантов. А значит – будем масштабироваться! Планируем вырасти в полноценный сайт и сделать максимальное количество рецептов по-настоящему ясными: очень понятными, с иллюстрациями, с переводом на русский жестовый язык и с тифлокомментариями.
Так, шаг за шагом, X5 превращает готовку в навык, уверенность, самостоятельность и – удовольствие.
Кажется, зима решила проверить москвичей на прочность. Но мы пошли на нее с вилами лопатами и вам предлагаем!
В «Перекрёстках» Москвы появились лопаты. Можно взять и попользоваться бесплатно, чтобы откопать машину, дорожку или парковку рядом с магазином.
Где искать лопаты:
— Осенний бульвар, 12к1
— Новые Черёмушки, 26к1
— Коломенская, 7
— Раменки, 3
— Фрязевская, 3к1
— Волгоградский проспект, 1с1
— Волгоградский проспект, 18
— Шоссейная, 49
В каждой точке — до 10 лопат.
Пока в Москве такие сугробы, лопаты стоят в свободном доступе. Пожалуйста, когда откопаетесь — верните обратно, чтобы эти супер девайсы помогли еще кому-то.
В «Перекрёстках» Москвы появились лопаты. Можно взять и попользоваться бесплатно, чтобы откопать машину, дорожку или парковку рядом с магазином.
Где искать лопаты:
— Осенний бульвар, 12к1
— Новые Черёмушки, 26к1
— Коломенская, 7
— Раменки, 3
— Фрязевская, 3к1
— Волгоградский проспект, 1с1
— Волгоградский проспект, 18
— Шоссейная, 49
В каждой точке — до 10 лопат.
Пока в Москве такие сугробы, лопаты стоят в свободном доступе. Пожалуйста, когда откопаетесь — верните обратно, чтобы эти супер девайсы помогли еще кому-то.
Глинтвейн, грог и сбитень заходят в зиму...
Звучит как начало анекдота, но, на самом деле, это краткая история того, как люди в разных культурах решали одну и ту же задачу — что делать с зимним холодом и хандрой ⬇️
Глинтвейн: культурный мигрант
Начиналось всё у древних римлян. Они тоже грели вино со специями. Но не для тепла и уюта, а ради статуса — специи стоили дорого. Рим закончился, а привычка осталась. И в Средние века горячее вино пошло по Европе, меняя акценты: меньше показной роскоши, больше прагматики — согреться на рыночной площади, добавить в настроение куража. Глинтвейн всегда был городским напитком: шум, огни, разговоры…
Грог: служебный роман
У грога происхождение проще: XVIII век, британский флот. Сначала была просто смесь рома, воды, лимона, чтобы моряки не бунтовали и не страдали от цинги. Горячим напиток стал позже, когда кому-то пришло в голову выпить кружку грога вместо чая. Это коктейль дисциплины и выживания. В нём нет праздника, но есть функция.
Сбитень: тёплый интроверт
Он родился там, где не было ни вина, ни пиратов, ни нужды заявлять статус. Но была великолепная природа, щедрая на вкусности: мёд, вода, травы, пряности. Первое упоминание сбитня встречается в древнерусских летописях 1128 года, а в XVIII-м веке он уже вовсю конкурировал с чаем. В отличие от глиетвейна, сбитень не провоцирует на болтовню, но создаёт внутри умиротворение и тишину. Его пьют для того, чтобы согреться и никуда не спешить.
Глинтвейн, грог и сбитень появились на свет не ради удовольствия, а для выживания. Это древнейший способ человечества сказать: зима не победит! Уже после люди добавили эстетику, кружки, рождественские рынки и красивые легенды. И спасибо им за это!
Ведь каникулы — лучшее время, чтобы насладиться всеми зимними напитками сразу, а с легендами и сказками делать это куда приятнее. Так чего же вы ждете!?
Звучит как начало анекдота, но, на самом деле, это краткая история того, как люди в разных культурах решали одну и ту же задачу — что делать с зимним холодом и хандрой ⬇️
Глинтвейн: культурный мигрант
Начиналось всё у древних римлян. Они тоже грели вино со специями. Но не для тепла и уюта, а ради статуса — специи стоили дорого. Рим закончился, а привычка осталась. И в Средние века горячее вино пошло по Европе, меняя акценты: меньше показной роскоши, больше прагматики — согреться на рыночной площади, добавить в настроение куража. Глинтвейн всегда был городским напитком: шум, огни, разговоры…
Грог: служебный роман
У грога происхождение проще: XVIII век, британский флот. Сначала была просто смесь рома, воды, лимона, чтобы моряки не бунтовали и не страдали от цинги. Горячим напиток стал позже, когда кому-то пришло в голову выпить кружку грога вместо чая. Это коктейль дисциплины и выживания. В нём нет праздника, но есть функция.
Сбитень: тёплый интроверт
Он родился там, где не было ни вина, ни пиратов, ни нужды заявлять статус. Но была великолепная природа, щедрая на вкусности: мёд, вода, травы, пряности. Первое упоминание сбитня встречается в древнерусских летописях 1128 года, а в XVIII-м веке он уже вовсю конкурировал с чаем. В отличие от глиетвейна, сбитень не провоцирует на болтовню, но создаёт внутри умиротворение и тишину. Его пьют для того, чтобы согреться и никуда не спешить.
Глинтвейн, грог и сбитень появились на свет не ради удовольствия, а для выживания. Это древнейший способ человечества сказать: зима не победит! Уже после люди добавили эстетику, кружки, рождественские рынки и красивые легенды. И спасибо им за это!
Ведь каникулы — лучшее время, чтобы насладиться всеми зимними напитками сразу, а с легендами и сказками делать это куда приятнее. Так чего же вы ждете!?
Лучшая распаковка декабря 🎁
Открывайте не просто коробки с подарками, а время вместе. Доставайте самые тёплые слова, смех, объятия и ощущение чуда.
Пусть в наступающем году вас поддерживают любимые и близкие, мечты сбываются, а на столе будет только вкусная еда.
С Новым годом ✨
Открывайте не просто коробки с подарками, а время вместе. Доставайте самые тёплые слова, смех, объятия и ощущение чуда.
Пусть в наступающем году вас поддерживают любимые и близкие, мечты сбываются, а на столе будет только вкусная еда.
С Новым годом ✨
Курица или рыба? На главный философский вопрос любого перелёта теперь можно ответить ещё до посадки.
В аэропорту Пулково, в зоне внутренних рейсов, открылось кафе Select от «Перекрёстка» с огромным ассортиментом — готовыми блюдами и закусками, свежей выпечкой и горячими напитками. «Зелёная линия» тоже есть!
И — да — если хочется, все можно взять с собой прямо в самолет: удобно, аккуратно и вкусно.
В аэропорту Пулково, в зоне внутренних рейсов, открылось кафе Select от «Перекрёстка» с огромным ассортиментом — готовыми блюдами и закусками, свежей выпечкой и горячими напитками. «Зелёная линия» тоже есть!
И — да — если хочется, все можно взять с собой прямо в самолет: удобно, аккуратно и вкусно.
Новый год пахнет мандаринами не просто так, а потому что наши нейроны, советский дефицит и тёплый оранжевый цвет однажды заключили союз. С тех пор каждый декабрь эта троица просто нажимает кнопку воспоминаний.
🐰 История началась задолго до наших детских утренников
Мандарины попали в Россию ещё в 19 веке, но долго были редкостью и дорогим фруктом. Ситуация изменилась в советское время: зимой свежих фруктов почти не было, и мандарины стали тем самым ярким и редким исключением. Массово их првиозили раз в год, к одной конкретной дате. Для мозга этого оказалось достаточно, чтобы крепко связать фрукт с праздником.
🎄 Дальше вступает биология
Наше обоняние напрямую связано с памятью и эмоциями — запахи сразу вызывают яркие воспоминания. Именно поэтому один аромат способен вернуть не абстрактное прошлое, а целую сцену: комнату, ёлку, людей, ожидание чуда. В нейронауке это называют эффектом Пруста. И здесь мандарин снова выигрывает...
🍊Он не только пахнет, но и выглядит «правильно»!
Оранжевый цвет мозг считывает как тёплый, живой и дружелюбный. А ещё мандарины богаты витаминами, которых так не хватает зимой.
В итоге мандарин стал не просто фруктом, а сенсорным кодом праздника. Запах запускает память. Цвет усиливает ощущение тепла. Культура закрепляет ритуал. А потом каждый декабрь этот механизм срабатывает автоматически, без нашего согласия.
🐰 История началась задолго до наших детских утренников
Мандарины попали в Россию ещё в 19 веке, но долго были редкостью и дорогим фруктом. Ситуация изменилась в советское время: зимой свежих фруктов почти не было, и мандарины стали тем самым ярким и редким исключением. Массово их првиозили раз в год, к одной конкретной дате. Для мозга этого оказалось достаточно, чтобы крепко связать фрукт с праздником.
🎄 Дальше вступает биология
Наше обоняние напрямую связано с памятью и эмоциями — запахи сразу вызывают яркие воспоминания. Именно поэтому один аромат способен вернуть не абстрактное прошлое, а целую сцену: комнату, ёлку, людей, ожидание чуда. В нейронауке это называют эффектом Пруста. И здесь мандарин снова выигрывает...
🍊Он не только пахнет, но и выглядит «правильно»!
Оранжевый цвет мозг считывает как тёплый, живой и дружелюбный. А ещё мандарины богаты витаминами, которых так не хватает зимой.
В итоге мандарин стал не просто фруктом, а сенсорным кодом праздника. Запах запускает память. Цвет усиливает ощущение тепла. Культура закрепляет ритуал. А потом каждый декабрь этот механизм срабатывает автоматически, без нашего согласия.
Маркетплейсы перевернули торговлю: одежда, техника, быт ушли в онлайн почти без боя. Но есть категория, где этот сценарий так не сработал.
Почему свежая еда не стала «ещё одним разделом» в маркетплейсе, как меняется доставка, за что теперь борются ритейл и рестораны и почему продуктовый рынок чувствует себя бодро — президент X5 Екатерина Лобачева объясняет в большом интервью «Коммерсанту».
Читаем внимательно!
Почему свежая еда не стала «ещё одним разделом» в маркетплейсе, как меняется доставка, за что теперь борются ритейл и рестораны и почему продуктовый рынок чувствует себя бодро — президент X5 Екатерина Лобачева объясняет в большом интервью «Коммерсанту».
Читаем внимательно!
Ананас, огурец, яйцо и персик. Нет, это не ингредиенты безумного салата, а продукты, в форме которых построены дома. Собрали их в карточках — листайте!
Идея сгущёнки родилась на фоне трагедии, к её появлению причастен Наполеон, а Марко Поло утверждал, что видел её ещё в 13 веке. Но давайте обо всём по порядку.
Если бы ваш умный дом был в десятки раз больше — он бы назывался «Пятёрочка»
Потому что для «Пятёрочки» умный дом — это «Умный магазин». Все началось еще в 2019 году: мы решили тратить электроэнергию по-умному, а к сегодняшнему дню «поумнели» уже 10 000 наших магазинов (это почти 40% сети). Сами не нарадуемся!
✅ Начинали с самых электрозатратных устройств: холодильное оборудование, вентиляция, освещение, тепловые завесы (вместе это 95% энергопотребления магазинов)
✅ В 2025 году система добралась до кофемашин, печей, пиццематов.
В масштабе X5 «Умный магазин» дает десятки тысяч сэкономленных киловатт-часов. Но дело не только в экономии! Чем меньше энергии мы расходуем, тем меньше нагрузки на окружающую среду и тем чище воздух в городах, где мы с вами живём.
А в декабре особенно хочется, чтоб воздух был хрустящим и звонким.
Потому что для «Пятёрочки» умный дом — это «Умный магазин». Все началось еще в 2019 году: мы решили тратить электроэнергию по-умному, а к сегодняшнему дню «поумнели» уже 10 000 наших магазинов (это почти 40% сети). Сами не нарадуемся!
✅ Начинали с самых электрозатратных устройств: холодильное оборудование, вентиляция, освещение, тепловые завесы (вместе это 95% энергопотребления магазинов)
✅ В 2025 году система добралась до кофемашин, печей, пиццематов.
В масштабе X5 «Умный магазин» дает десятки тысяч сэкономленных киловатт-часов. Но дело не только в экономии! Чем меньше энергии мы расходуем, тем меньше нагрузки на окружающую среду и тем чище воздух в городах, где мы с вами живём.
А в декабре особенно хочется, чтоб воздух был хрустящим и звонким.
Точнее, 20 494 километра и ещё 100 метров. И это только в «Перекрёстке». Почему это так важно? И как отказаться от чеков? Отвечаем.
Бумажные чеки нельзя переработать
Термобумага, на которой их печатают, содержит токсичные вещества. Её невозможно переработать вместе с обычной макулатурой. Поэтому чеки отправляются либо на свалки, либо на мусоросжигательные заводы. А для производства новой чековой ленты ежегодно рубят десятки миллионов деревьев по всему миру. Только в «Перекрёстке» с 2021 года миллионы покупателей сэкономили более 20 494 км чековой ленты. Это как проехать на машине из Калининграда до Владивостока и обратно!
Как отказаться
В приложении «Перекрёстка» в настройках профиля надо включить «электронные чеки». В приложении «Пятёрочки» зайти в свой профиль и нажать внизу экрана зелёную кнопку «Программа “Спаси лес”». С этого момента чеки будут приходить на электронную почту. Если вы захотите вернуть товар, достаточно показать чек в таком виде. А ещё отказаться от бумажных чеков можно на кассе или в терминале самообслуживания.
Итак, вам чек на почту или распечатать?
🔥 — коллекционирую бумажные чеки с 1997-го
❤️ — мне, пожалуйста, на почту
Бумажные чеки нельзя переработать
Термобумага, на которой их печатают, содержит токсичные вещества. Её невозможно переработать вместе с обычной макулатурой. Поэтому чеки отправляются либо на свалки, либо на мусоросжигательные заводы. А для производства новой чековой ленты ежегодно рубят десятки миллионов деревьев по всему миру. Только в «Перекрёстке» с 2021 года миллионы покупателей сэкономили более 20 494 км чековой ленты. Это как проехать на машине из Калининграда до Владивостока и обратно!
Как отказаться
В приложении «Перекрёстка» в настройках профиля надо включить «электронные чеки». В приложении «Пятёрочки» зайти в свой профиль и нажать внизу экрана зелёную кнопку «Программа “Спаси лес”». С этого момента чеки будут приходить на электронную почту. Если вы захотите вернуть товар, достаточно показать чек в таком виде. А ещё отказаться от бумажных чеков можно на кассе или в терминале самообслуживания.
Итак, вам чек на почту или распечатать?
🔥 — коллекционирую бумажные чеки с 1997-го
❤️ — мне, пожалуйста, на почту
Пост удален
Если бы качество продуктов было олимпийским видом спорта, сборная X5 праздновала бы сейчас абсолютный триумф.
Завершился конкурс «Гарантия качества — 2025», где оценивали вкус и состав 1130 продуктов от 140 компаний со всей страны. Наши собственные торговые марки показали феноменальный результат, завоевав 225 наград!
🏆 «Пятёрочка» — абсолютный чемпион по золоту. Целых 65 наград! Жюри высоко оценило множество СТМ сети: от зелёного горошка Global Village и рыбы Fish House до сладостей «Шарлиз».
🌿 «Перекрёсток» — фокус на пользу. В копилке сети 88 наград, 46 из которых — золото. Главная звезда — «Зелёная линия», подтвердившая статус лидера в здоровом питании. Также отличились «Маркет», Market Collection и «Люди Любят».
💛 «Чижик» — качество по улётным ценам. Сеть получила 25 наград, из которых 13 — золотые. Эксперты выделили молочные продукты «Светаево», мясные деликатесы «Вернер» и консервацию Greenola.
Такой внушительный медальный зачёт подтверждает: мы выступаем в высшей лиге качества.
Завершился конкурс «Гарантия качества — 2025», где оценивали вкус и состав 1130 продуктов от 140 компаний со всей страны. Наши собственные торговые марки показали феноменальный результат, завоевав 225 наград!
🏆 «Пятёрочка» — абсолютный чемпион по золоту. Целых 65 наград! Жюри высоко оценило множество СТМ сети: от зелёного горошка Global Village и рыбы Fish House до сладостей «Шарлиз».
🌿 «Перекрёсток» — фокус на пользу. В копилке сети 88 наград, 46 из которых — золото. Главная звезда — «Зелёная линия», подтвердившая статус лидера в здоровом питании. Также отличились «Маркет», Market Collection и «Люди Любят».
💛 «Чижик» — качество по улётным ценам. Сеть получила 25 наград, из которых 13 — золотые. Эксперты выделили молочные продукты «Светаево», мясные деликатесы «Вернер» и консервацию Greenola.
Такой внушительный медальный зачёт подтверждает: мы выступаем в высшей лиге качества.
Не хочется ничего объяснять. Просто посмотрите, сколько золотых и серебряных медалей продукты «Пятёрочки», «Перекрёстка» и «Чижика» завоевали на международном конкурсе «Гарантия качества»!
🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇
🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈
Ладно, скоро всё объясним.
🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇
🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈🥈
Ладно, скоро всё объясним.
Увы, бюро виртуальное и всего на один день. Но всё равно держите четыре идеи для путешествий. Сейчас всё объясним!
📍 Печенга у Баренцева моря
📍 Владикавказ
📍 Балтийск в Калининградской области
📍 Лососина под Хабаровском
Если бы «Пятёрочки» покоряли, как горы, мы предложили бы вам именно эти четыре точки. Почему? Там находятся самые северная, южная, западная и восточная «Пятёрочки» в мире.
А ещё прямо сейчас мы осознали, что между «Пятёрочкой» в Балтийске и «Пятёрочкой» под Хабаровском — 8 часовых поясов!
📍 Печенга у Баренцева моря
📍 Владикавказ
📍 Балтийск в Калининградской области
📍 Лососина под Хабаровском
Если бы «Пятёрочки» покоряли, как горы, мы предложили бы вам именно эти четыре точки. Почему? Там находятся самые северная, южная, западная и восточная «Пятёрочки» в мире.
А ещё прямо сейчас мы осознали, что между «Пятёрочкой» в Балтийске и «Пятёрочкой» под Хабаровском — 8 часовых поясов!
Пост удален
Ритейл — одна из самых технологичных отраслей. Лучшее доказательство тому — «Перекрёсток» в московском торговом центре «Афимолл Сити». Для нас этот «Перекрёсток» — настоящая лаборатория инноваций, где мы тестируем новые технологии и где покупки становятся быстрее и удобнее. В пятницу мы провели экскурсию по магазину-лаборатории для Романа Чекушова, заместителя министра промышленности и торговли России. Давайте прогуляемся вместе!
Вот что можно увидеть в этом магазине — и протестировать! — прямо сейчас:
☕️ Робот-бариста. Больше никаких очередей за кофе. Робот обслуживает до 4 человек одновременно и готовит напиток за 1,5–2 минуты. В меню — 10 вариантов ваших любимых кофейных позиций.
📱 Покупки без паспорта с мессенджером МАХ. Удобная функция на кассах самообслуживания — подтвердить возраст при покупке, скажем алкоголя, можно через мессенджер МАХ. Звать сотрудника больше не нужно. Просто сканируете товар, нажимаете кнопку в приложении и подносите QR-код. Кстати, эта технология уже работает в 1500+ магазинах «Пятёрочка» и «Перекрёсток» по всей стране.
⚖️ Умные весы и компьютерное зрение. Весы сами понимают, что вы на них взвешиваете, — всё благодаря компьютерному зрению. А ещё умные камеры следят, чтобы на полках всегда был товар и не скапливались очереди.
🧹 Роботы-помощники. По залу курсирует робот-уборщик, а за качеством сервиса следят умные аудиобейджи у сотрудников. Искусственный интеллект анализирует то, как они общаются с покупателями, и помогает становиться вежливее и полезнее.
Вот что можно увидеть в этом магазине — и протестировать! — прямо сейчас:
☕️ Робот-бариста. Больше никаких очередей за кофе. Робот обслуживает до 4 человек одновременно и готовит напиток за 1,5–2 минуты. В меню — 10 вариантов ваших любимых кофейных позиций.
📱 Покупки без паспорта с мессенджером МАХ. Удобная функция на кассах самообслуживания — подтвердить возраст при покупке, скажем алкоголя, можно через мессенджер МАХ. Звать сотрудника больше не нужно. Просто сканируете товар, нажимаете кнопку в приложении и подносите QR-код. Кстати, эта технология уже работает в 1500+ магазинах «Пятёрочка» и «Перекрёсток» по всей стране.
⚖️ Умные весы и компьютерное зрение. Весы сами понимают, что вы на них взвешиваете, — всё благодаря компьютерному зрению. А ещё умные камеры следят, чтобы на полках всегда был товар и не скапливались очереди.
🧹 Роботы-помощники. По залу курсирует робот-уборщик, а за качеством сервиса следят умные аудиобейджи у сотрудников. Искусственный интеллект анализирует то, как они общаются с покупателями, и помогает становиться вежливее и полезнее.
Всё просто! Вы жертвуете любую сумму, а мы поможем накрыть новогодний стол нуждающимся многодетным семьям. Вот как работает акция «Праздник на стол», которую курирует фонд Х5 «Выручаем».
Как вы можете помочь
С 20 ноября по 31 декабря оплатите на сайте праздникнастол.рф продуктовый сертификат или часть его стоимости. А ещё пожертвовать любую сумму можно на кассах самообслуживания в «Пятёрочках» и «Перекрёстках».
Как и кому мы поможем
На пожертвованные вами деньги мы купим продуктовые сертификаты номиналом 5 000 рублей. Многодетные семьи, чей доход ниже прожиточного минимума, смогут купить на них продукты в «Пятёрочках» по всей России и «Перекрёстках» в Москве и Санкт-Петербурге. И благодаря вам семья соберётся за новогодним столом! А в январе 2026 года всем жертвователям мы отправим отчёты на электронную почту.
Поможем вместе! 🎄
Как вы можете помочь
С 20 ноября по 31 декабря оплатите на сайте праздникнастол.рф продуктовый сертификат или часть его стоимости. А ещё пожертвовать любую сумму можно на кассах самообслуживания в «Пятёрочках» и «Перекрёстках».
Как и кому мы поможем
На пожертвованные вами деньги мы купим продуктовые сертификаты номиналом 5 000 рублей. Многодетные семьи, чей доход ниже прожиточного минимума, смогут купить на них продукты в «Пятёрочках» по всей России и «Перекрёстках» в Москве и Санкт-Петербурге. И благодаря вам семья соберётся за новогодним столом! А в январе 2026 года всем жертвователям мы отправим отчёты на электронную почту.
Поможем вместе! 🎄
— Товарищ продавщица, вы мне хамите!
— Мужчина, вас много, а я одна!
45 лет назад таких диалогов в советских магазинах стало меньше. Осенью 1970 года в СССР открылся первый универсам. Вот история этой сети.
— Мужчина, вас много, а я одна!
45 лет назад таких диалогов в советских магазинах стало меньше. Осенью 1970 года в СССР открылся первый универсам. Вот история этой сети.
Хотите в подарок дизайнерский шопер от бренда Ana Selivanova? Участвуйте в конкурсе!
Расскажите в telegram X5 историю вашего любимого пакета и получите возможность выиграть стильную сумку: https://t.me/x5news/4205
Расскажите в telegram X5 историю вашего любимого пакета и получите возможность выиграть стильную сумку: https://t.me/x5news/4205
🌯 Это вы определяете, какие блюда будут продавать в «Перекрёстках» и «Пятёрочках»!
Посмотрите ролик, в котором директор по развитию продаж готовой еды «Перекрёстка» Ольга Кормина рассказывает, как мы составляем меню.
Мы анализируем, что люди покупают в магазинах и в приложении, чтобы успевать за трендами. А рецептуру для X5 разрабатывают шеф-повара.
Ещё больше информации — на eda.x5.ru
Посмотрите ролик, в котором директор по развитию продаж готовой еды «Перекрёстка» Ольга Кормина рассказывает, как мы составляем меню.
Мы анализируем, что люди покупают в магазинах и в приложении, чтобы успевать за трендами. А рецептуру для X5 разрабатывают шеф-повара.
Ещё больше информации — на eda.x5.ru
Расширили список наших достижений!
Подтвердили статус лучшего работодателя страны сразу в двух важных рейтингах.
➡️ Пятый год мы в лидерах рейтинга Forbes. Единственные в ритейле с высшей наградой за корпоративное управление и вклад в экологию, а также с золотом в категории «Сотрудники и общество».
➡️ У РБК мы появились трижды: поздравляем коллег из Х5 Tech, «Чижика» и «Пятёрочки».
Вывод простой — с нами хорошо работать. Заявки от будущих коллег — от водителей до айтишников — принимаем на Хедхантере.
Подтвердили статус лучшего работодателя страны сразу в двух важных рейтингах.
➡️ Пятый год мы в лидерах рейтинга Forbes. Единственные в ритейле с высшей наградой за корпоративное управление и вклад в экологию, а также с золотом в категории «Сотрудники и общество».
➡️ У РБК мы появились трижды: поздравляем коллег из Х5 Tech, «Чижика» и «Пятёрочки».
Вывод простой — с нами хорошо работать. Заявки от будущих коллег — от водителей до айтишников — принимаем на Хедхантере.
«Уважаемые покупатели, проходите на кассы самообслуживания!»
Фантазируем вместе о том, что станет с профессией кассира в будущем.
Сейчас около 40% покупок в «Пятёрочках» и «Перекрёстках» проходят через кассы самообслуживания — многие предпочитают живое общение. Это всё ещё важный ритуал: пройтись, выбрать товары, передать их кассиру.
Amazon недавно закрыл магазины без касс в формате Just Walk Out. Там покупатели складывали товары в корзину и уходили, а система списывала оплату. Но ИИ оказалось недостаточно — многие операции всё равно проверяли вручную.
Кстати, у нас уже есть магазин будущего — «Пятёрочка» в Москве, на Большой Серпуховской, 46. Вместо классических касс — умные терминалы и кеш-приёмники. Покупатели выбирают товары на огромном экране. Заряжают телефон и едят в зоне кафе, пока собирают их заказ.
А кассиры-то когда исчезнут? — Никогда. Скорее, трансформируется их роль: они начнут управлять магазинами через смартфоны, а если надо, помогут покупателям разобраться с технологиями. Но насовсем они не пропадут.
Фантазируем вместе о том, что станет с профессией кассира в будущем.
Сейчас около 40% покупок в «Пятёрочках» и «Перекрёстках» проходят через кассы самообслуживания — многие предпочитают живое общение. Это всё ещё важный ритуал: пройтись, выбрать товары, передать их кассиру.
Amazon недавно закрыл магазины без касс в формате Just Walk Out. Там покупатели складывали товары в корзину и уходили, а система списывала оплату. Но ИИ оказалось недостаточно — многие операции всё равно проверяли вручную.
Кстати, у нас уже есть магазин будущего — «Пятёрочка» в Москве, на Большой Серпуховской, 46. Вместо классических касс — умные терминалы и кеш-приёмники. Покупатели выбирают товары на огромном экране. Заряжают телефон и едят в зоне кафе, пока собирают их заказ.
А кассиры-то когда исчезнут? — Никогда. Скорее, трансформируется их роль: они начнут управлять магазинами через смартфоны, а если надо, помогут покупателям разобраться с технологиями. Но насовсем они не пропадут.
Если выстроить все «Чижики» в линию, она протянется до… Да какая разница! 3000 — это много.
5 лет назад, когда мы открывали первый «Чижик», мы думали о масштабировании…
💛 …но больше всего думали о том, как сделать цены ниже без ущерба качеству за счет максимального занижения затрат, например, за счёт того, что товары в «Чижиках» выставляем прямо на палетах и в коробках, а в магазине работает всего 3 сотрудника.
💛 Мы думали о том, как создавать и развивать собственные бренды, например «Светаево» или Greenola, чтобы предлагать качественнуы продукты по низкой цене.
💛 Мы думали о том, как сделать магазин для покупок по-умному, который будет подходить самым разным покупателям, чтобы они могли тратить меньше денег и времени без компромиссов.
💛 А ещё мы думали назвать «Чижик» по-другому — «База». И если бы история пошла чуть другим путём, поздравления сегодня принимала бы «База».
5 лет назад, когда мы открывали первый «Чижик», мы думали о масштабировании…
💛 …но больше всего думали о том, как сделать цены ниже без ущерба качеству за счет максимального занижения затрат, например, за счёт того, что товары в «Чижиках» выставляем прямо на палетах и в коробках, а в магазине работает всего 3 сотрудника.
💛 Мы думали о том, как создавать и развивать собственные бренды, например «Светаево» или Greenola, чтобы предлагать качественнуы продукты по низкой цене.
💛 Мы думали о том, как сделать магазин для покупок по-умному, который будет подходить самым разным покупателям, чтобы они могли тратить меньше денег и времени без компромиссов.
💛 А ещё мы думали назвать «Чижик» по-другому — «База». И если бы история пошла чуть другим путём, поздравления сегодня принимала бы «База».
Начнём с цифр: 3 900 000 000 000.
Да, почти 4 трлн рублей — и редактору поста пришлось дважды пересчитать, корректно ли количество нулей.
Эту сумму X5 заработала по итогам 2024 года и вошла с ней в топ РБК 500 — рейтинга 500 крупнейших компаний России по выручке. Мы заняли шестое место в общем списке и первое место в ритейле.
Что это значит помимо больших цифр? Это большая ответственность — перед нашими покупателями, сотрудниками и партнёрами. Оставаясь главными в еде и первыми в ритейле, мы принимаем эту ответственность.
Да, почти 4 трлн рублей — и редактору поста пришлось дважды пересчитать, корректно ли количество нулей.
Эту сумму X5 заработала по итогам 2024 года и вошла с ней в топ РБК 500 — рейтинга 500 крупнейших компаний России по выручке. Мы заняли шестое место в общем списке и первое место в ритейле.
Что это значит помимо больших цифр? Это большая ответственность — перед нашими покупателями, сотрудниками и партнёрами. Оставаясь главными в еде и первыми в ритейле, мы принимаем эту ответственность.
Почему сом? Что за вешки?
Во-первых, СОМ и «Вешки». А во-вторых, просто посмотрите наш новый ролик о том, как мы следим за производством и транспортировкой готовой еды. Рассказывает Сергей Тюветский — директор по качеству и пищевой безопасности «Перекрёстка». СОМ и «Вешки» там есть — включайте!
И кстати. В «Перекрёстках» уже можно купить готовую еду со знаком «Система качества Х5», а в «Пятёрочках» продукция с этим знаком появится совсем скоро.
Во-первых, СОМ и «Вешки». А во-вторых, просто посмотрите наш новый ролик о том, как мы следим за производством и транспортировкой готовой еды. Рассказывает Сергей Тюветский — директор по качеству и пищевой безопасности «Перекрёстка». СОМ и «Вешки» там есть — включайте!
И кстати. В «Перекрёстках» уже можно купить готовую еду со знаком «Система качества Х5», а в «Пятёрочках» продукция с этим знаком появится совсем скоро.
- 27,5 млн мопсов, выстроившихся в очередь
- 86% диаметра Земли
- 1/30 пути до Луны
- 1 перелёт Москва — Кейптаун
Что это значит? На этой шестидневной рабочей неделе без кофе прожить непросто. У нас есть про него новость! «Пятёрочка» стала лидером по продажам горячего кофе среди продуктовых сетей.
За первые восемь месяцев этого года в «Пятёрочках» купили более 100 млн стаканчиков напитка. Если выложить их в цепочку, получится почти 11 000 километров. Много ли это? Смотрите список выше.
- 86% диаметра Земли
- 1/30 пути до Луны
- 1 перелёт Москва — Кейптаун
Что это значит? На этой шестидневной рабочей неделе без кофе прожить непросто. У нас есть про него новость! «Пятёрочка» стала лидером по продажам горячего кофе среди продуктовых сетей.
За первые восемь месяцев этого года в «Пятёрочках» купили более 100 млн стаканчиков напитка. Если выложить их в цепочку, получится почти 11 000 километров. Много ли это? Смотрите список выше.
🎉 Сами не верим, но «Чижику» уже пять.
Что произошло за это время?
— «Чижики» есть уже в 45 регионах.
— Совсем скоро мы откроем 3000-й магазин.
— Сеть разрослась на 847 тысяч м² торговой площади.
И давайте сверимся, знаете ли вы главное. Название сети родилось из аббревиатуры: [ч]ёрный [и] [ж]ёлтый. А коллективным разумом команды его «оживили» и превратили в «Чижик».
С днём рождения!
Что произошло за это время?
— «Чижики» есть уже в 45 регионах.
— Совсем скоро мы откроем 3000-й магазин.
— Сеть разрослась на 847 тысяч м² торговой площади.
И давайте сверимся, знаете ли вы главное. Название сети родилось из аббревиатуры: [ч]ёрный [и] [ж]ёлтый. А коллективным разумом команды его «оживили» и превратили в «Чижик».
С днём рождения!
Внимание: этот пост не для луканофобов* и вегетарианцев. Если вам неинтересно, как делают колбасы для «Чижика», прочитайте наш пост про рецепт супа от Карла Маркса.
* Мы попросили знатока античности внутри редакции придумать научный термин для особой фобии, характеризующейся боязнью колбас. Он складывается из латинского слова Lucanicae (вид колбасы, распространённой в античное время) и древнегреческого φόβος (страх).
* Мы попросили знатока античности внутри редакции придумать научный термин для особой фобии, характеризующейся боязнью колбас. Он складывается из латинского слова Lucanicae (вид колбасы, распространённой в античное время) и древнегреческого φόβος (страх).
Прямо сейчас hh.ru формирует рейтинг лучших работодателей страны, где мы среди участников.
В прошлом году X5 вошла в топ-3 среди крупнейших компаний, а «Пятёрочка» и «Перекрёсток» — в топ-5 в категории «Розничные сети». В этом году — с вашей помощью — мы можем занять ещё более высокие позиции.
Проголосовать за нас можно здесь.
В прошлом году X5 вошла в топ-3 среди крупнейших компаний, а «Пятёрочка» и «Перекрёсток» — в топ-5 в категории «Розничные сети». В этом году — с вашей помощью — мы можем занять ещё более высокие позиции.
Проголосовать за нас можно здесь.
Двадцатипятитысячная (не верим, что пишем это слово) «Пятёрочка» открылась недавно, а первая — почти 27 лет назад. Как это было? Рассказывает Светлана Бабанская, которая открывала первый магазин, а сейчас руководит отделом лицензирования «Пятёрочки»
В 1999-м ещё не было Х5. Был проект «Диск» (от слова «дискаунтер»), где я была помощницей руководителя. Первую «Пятёрочку» мы открывали практически наощупь — не понимали, сколько касс нужно, сколько покупателей придут.
Магазин заработал 12 февраля 1999 года в Санкт-Петербурге на проспекте Славы, дом 30. Это был первый этаж жилого дома, и до нас там был валютный магазин SPAR — позже он стал рублёвым. А потом он закрылся, и его оборудование досталось нам.
В первой «Пятёрочке» работали всего 6 человек и разделения ролей не было. Например, после технического открытия мы поняли, что касс не хватает, и новую после закрытия магазина устанавливали все вместе, умоляя жильцов не сердиться на шум.
Ассортимент был далёк от современного — консервы, немецкие йогурты, соки. Холодильников было мало, скоропортящееся не завозили. А йогурты потому, что до открытия «Пятёрочки» компания занималась поставкой йогуртов из Германии.
Первые клиенты не верили, что всё это реально. Продукты тогда часто покупали на мелкооптовых рынках, и многие спрашивали: «А завтра будут такие же товары и цены?» Люди думали, что это рекламная акция и нужно закупить всё впрок.
Открытие было шоком: таких магазинов с доступными ценами в России ещё не было, он казался кусочком заграницы. Кстати, вначале все товары мы выставляли в зал прямо в транспортной упаковке, и это не нравилось культурной петербургской элите — бабушкам.
Магазин на проспекте Славы закрылся в 2009-м — помещение было неудачным, аренда дорогой. Магистральной стала пятая по счёту «Пятёрочка», открытая в Петербурге 3 июня 1999 года на Караваевской, 24. Сегодня, 26 лет спустя, этот магазин — на том же месте.
В 1999-м ещё не было Х5. Был проект «Диск» (от слова «дискаунтер»), где я была помощницей руководителя. Первую «Пятёрочку» мы открывали практически наощупь — не понимали, сколько касс нужно, сколько покупателей придут.
Магазин заработал 12 февраля 1999 года в Санкт-Петербурге на проспекте Славы, дом 30. Это был первый этаж жилого дома, и до нас там был валютный магазин SPAR — позже он стал рублёвым. А потом он закрылся, и его оборудование досталось нам.
В первой «Пятёрочке» работали всего 6 человек и разделения ролей не было. Например, после технического открытия мы поняли, что касс не хватает, и новую после закрытия магазина устанавливали все вместе, умоляя жильцов не сердиться на шум.
Ассортимент был далёк от современного — консервы, немецкие йогурты, соки. Холодильников было мало, скоропортящееся не завозили. А йогурты потому, что до открытия «Пятёрочки» компания занималась поставкой йогуртов из Германии.
Первые клиенты не верили, что всё это реально. Продукты тогда часто покупали на мелкооптовых рынках, и многие спрашивали: «А завтра будут такие же товары и цены?» Люди думали, что это рекламная акция и нужно закупить всё впрок.
Открытие было шоком: таких магазинов с доступными ценами в России ещё не было, он казался кусочком заграницы. Кстати, вначале все товары мы выставляли в зал прямо в транспортной упаковке, и это не нравилось культурной петербургской элите — бабушкам.
Магазин на проспекте Славы закрылся в 2009-м — помещение было неудачным, аренда дорогой. Магистральной стала пятая по счёту «Пятёрочка», открытая в Петербурге 3 июня 1999 года на Караваевской, 24. Сегодня, 26 лет спустя, этот магазин — на том же месте.
🎉 25 000 — и это не предел!
Планета Земля, Россия, город Екатеринбург, стык Европы и Азии, перекрёсток улиц Красных Командиров и Старых Большевиков — мы открыли здесь юбилейную «Пятёрочку».
Сами почти не верим в это, но всё же. Если бы каждая «Пятёрочка» была человеком, мы были бы уже целым городом. Таким как Ленск в Якутии или Буй в Костромской области.
Уходим праздновать и с благодарностью принимаем любой ваш эмодзи. Но лучше этот — 🔥
Планета Земля, Россия, город Екатеринбург, стык Европы и Азии, перекрёсток улиц Красных Командиров и Старых Большевиков — мы открыли здесь юбилейную «Пятёрочку».
Сами почти не верим в это, но всё же. Если бы каждая «Пятёрочка» была человеком, мы были бы уже целым городом. Таким как Ленск в Якутии или Буй в Костромской области.
Уходим праздновать и с благодарностью принимаем любой ваш эмодзи. Но лучше этот — 🔥
Не больше 30 минут без холодильника, можно разогревать в упаковке, а в последний день — скидка! Вот что нужно знать о готовой еде.
X5 на E-retail Week! Борис Огарков, директор по взаимодействию с органами государственной власти Х5, выступил на ежегодном Международном форуме электронной коммерции и ритейла.
Итальянский художник Джузеппе Арчимбольдо первым превратил еду в искусство — ещё в 16 веке! Вы точно видели его портреты-натюрморты, собранные из овощей, фруктов и рыб. Рассказываем его историю в карточках.