Самое вкусное тесто, которое я когда-либо пробовала! Пирог с капустой разошёлся на ура, за последний кусок шла настоящая борьба! Благодарю за рецепт!

Сегодня приготовлю невероятно вкусный капустный пирог. Этот рецепт теста в нашей семье ценится уже много лет. Я пользуюсь им с тех пор, как училась в школе, и он всегда получается идеальным. Это семейный секрет, которым я с радостью поделюсь с вами.

Список ингредиентов:
- Кефир – 500 мл
- Маргарин или сливочное масло – 250 г
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – 0,5 столовой ложки
- Сода – 0,5 чайной ложки
- Мука – 700–800 г

Для начинки:
- Растительное масло – 4 столовые ложки
- Капуста – 1 кочан
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Соль и чёрный молотый перец – по вкусу
- Зелень укропа

Процесс приготовления:
1. В емкость наливаю кефир и гашу в нём соду (пол чайной ложки). Пена – нормальный признак реакции. Добавляю растопленное, но слегка остывшее сливочное масло и яйцо, тщательно перемешиваю венчиком. Затем постепенно подсыпаю муку.
2. Количество муки варьируется в зависимости от её сорта. У меня ушло около 750 грамм. Тесто должно получиться мягким и слегка липким, но не прилипать к рукам. Чем меньше муки, тем вкуснее пирог. Вымешиваю до однородности. Тесто эластичное и приятное в работе. Отправляю его в миску, накрываю салфеткой и даю отдохнуть.
3. Приступаю к начинке: мелко шинкую капусту, измельчаю лук и натираю морковь. В сковороду наливаю масло, раскалюю и обжариваю лук около 10 секунд, после чего добавляю морковь. Через пару секунд выкладываю капусту, накрываю крышкой и тушу 3 минуты, чтобы овощи немного уменьшились в объеме. Потом перемешиваю, солю, перчу и продолжаю тушить под крышкой ещё минуту. В завершение кладу свежую зелень укропа. Начинка готова.
4. После остывания начинки делю тесто на две части: большую – для основы, меньшую – для верхней крышки. Раскатываю большую часть в тонкий пласт и выкладываю на противень с бумагой для выпекания. Равномерно распределяю начинку, уделяя внимание углам.
5. Раскатываю оставшийся кусок теста и накрываю им пирог, тщательно защипываю края, придавая им декоративный вид в виде косички. Для красивой корочки смешиваю желток с чайной ложкой сметаны и смазываю верх пирога.
6. Разогреваю духовку до 180 градусов и ставлю выпекаться на 20–30 минут, ориентируясь на особенности своей духовки. Когда пирог приобретает золотистый цвет и аппетитный вид, он готов.

Личные советы:
- В тесте много масла, что делает пирог очень нежным и насыщенным по вкусу. Однако имейте в виду, что блюдо получается достаточно калорийным и сытным. Если хотите сделать его легче, уменьшите количество масла.
- Я кладу пол столовой ложки соли, но иногда это кажется слишком много, особенно если начинка уже хорошо приправлена. Регулируйте по своему вкусу – чайная ложка без горки будет вполне достаточно.
- Соду я гася в кефире, но знаю, что у некоторых это может дать легкий щелочной привкус. Чтобы его избежать, можно добавить щепотку лимонной кислоты или немного уксуса.
- Капусту тушу лишь несколько минут, чтобы она оставалась сочной и слегка хрустящей. Если же капуста позднего сорта и жестковатая, лучше продлить время тушения до 10–15 минут.
- Время запекания зависит от духовки. У меня пирог готовится за 30 минут, но если тесто толще или начинки много, может понадобиться 40–50 минут. Обычно проверяю готовность низом деревянной шпажки.
- Чтобы нижний слой не был сырым, иногда подсушиваю его в духовке 5 минут перед выкладыванием начинки. Это особенно помогает, если капуста получилась очень сочной.

Приятного аппетита!

🌟Большое спасибо, что готовите вместе с нами!
Желаю счастья, добра и улыбок вам и вашей семье!🌟

Этот суп – настоящий фаворит у моих детей! 😍

Готовлю для малышей, а съедает его муж. Где же здесь справедливость?😁

Для рецепта понадобятся:
100 г полутвёрдого сыра,
70 г сливочного масла,
1 яйцо,
приправы по вкусу,
пшеничная мука – в нужном количестве,
соль по вкусу,
любой бульон,
морковь,
репчатый лук,
болгарский перец,
растительное масло,
картофель,
чёрный перец,
зелень – всё по желанию.

Порядок приготовления:
1⃣ Натрите сыр, затем тщательно перемешайте его с мягким сливочным маслом и яйцом.
2⃣ Добавьте приправы и 3 столовые ложки муки, при необходимости подсыпьте ещё, чтобы тесто стало пластичным и лепилось. Посолите по вкусу.
3⃣ Отправьте тесто в холодильник на полчаса.
4⃣ Закипятите бульон. Морковь натрите на тёрке, лук и перец мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле с приправами и чёрным перцем.
5⃣ В кипящий бульон положите нарезанный картофель, затем добавьте обжаренные овощи.
6⃣ Из теста сформируйте шарики размером с фундук и аккуратно опускайте их по одному в суп.
7⃣ Варите около 10–15 минут, затем добавьте зелень, посолите по вкусу и перемешайте.

Супчик получается очень нежным, сытным и невероятно полюбившимся детям (и не только 😄). Приятного аппетита! 🎉

🌟 Огромное спасибо за то, что готовите вместе с нами! Желаем вам и вашим близким счастья, добра и множества улыбок! 🌟

Вареники с идеальным тестом

Нам понадобится:
Для теста:
- Мука — 500 г (+ дополнительно для подпыла)
- Молоко — 150 мл
- Вода — 150 мл
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.

Для начинки:
- Творог — 400 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — щепотка
- Сахар — по вкусу (по желанию)

Приготовление:
1. В сотейнике смешайте молоко с водой, доведите до кипения и сразу снимите с огня.
2. В глубокую миску просейте муку, добавьте соль и растительное масло.
3. Постепенно вливайте горячую молочную смесь, сначала перемешивая лопаткой, затем вымешивая руками. Тесто должно стать эластичным и мягким.
4. Накройте тесто пищевой плёнкой или полотенцем и оставьте "отдохнуть" на 20-30 минут.
5. Для начинки смешайте творог с яйцом и солью (при желании добавьте сахар по вкусу).
6. Раскатайте тесто в тонкий пласт (около 2-3 мм), вырежьте кружки стаканом или специальной формой.
7. На каждый кружок выложите начинку (около 1 ч.л.), защипните края, формируя вареники.
8. Варите в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты после всплытия.

Простые Рецепты | Кулинарим Вместе - ПОДПИСАТЬСЯ

Никто не ожидал, что это понравится, но добавки требуют все!
Хрустящая и ароматная капуста — попробовав один раз, захочется повторить!😋

✅Список ингредиентов:
1 кочан капусты;
100 мл газированной воды;
3-4 столовые ложки муки;
3-4 яйца;
1 столовая ложка сметаны;
соль, перец и приправы по вкусу.

✅Приготовление:
Капусту следует слегка проварить, чтобы она стала мягкой. Этот процесс называется бланшированием. Можно опустить целый кочан в кипящую воду и постепенно отделять листья, пока не разберете весь кочан. Либо сразу отделить все листья и опустить их в кипяток. После этого листья охлаждают и режут крупными квадратиками. Затем складывают по 2-3 листа стопочкой.
Далее готовим кляр. В качестве жидкости можно взять не только газировку. Если ее нет, замените обычной водой — тогда блюдо получится более хрустящим. Для пышности можно использовать кефир.
Обмакивайте стопки листьев в кляре, выкладывайте на разогретую с маслом сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. При переворачивании можно накрыть крышкой на минуту, но не держите слишком долго.
Готовые «лепешки» выкладывайте на тарелку и сразу же накрывайте крышкой, чтобы они дольше сохраняли тепло. Кушать лучше горячими, ведь остывшие они теряют вкус. Подавайте с вашим любимым соусом.

Приятного аппетита!❤

ДЕЛАЕМ ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ МАННИК К ЧАЮ☕ 🍪
⠀
Ингрeдиенты:
🔹2 яйца
🔹1 ст. (200мл) сахара
🔹1 ст. манки
🔹1 ст. муки просеянной
🔹250 мл. кeфира (ряжeнки или йогурта)
🔹1 ч. л. соды гаш. уксусом
⠀
Начинка может быть любая на Ваш вкус
(груша, банан, яблоко, виноград, халва и т.д.)

Приготовлeние:
Взбить яйца с сахаром венчиком мин 3, миксером 1 мин. Добавить кефир, просеянную муку, манку. Хорошо перемешать. Добавить гаш. соду. Перемешать. Добавить начинку, её можно добавить позже по желанию.
Оставить тесто мин на 20-30, что бы манка набухла. Перелить в чашу мультиварки и готовить 1 час в режиме "Выпечка". фото 1,2 манник медовый с грушей, фото 3 манник с виноградом и бананом, фото 4,5,6 манник с халвой и грушей. Украшeно сверху сгущёнкой.

ПОЧЕМУ НУЖНО СРЕЗАТЬ ВЕРХУШКИ У ЯБЛОНЬ

Я сама раньше жалела трогать верхушку, казалось, чем выше яблоня — тем она мощнее. А потом поняла простую вещь: дерево уходит в высоту, загущается и тратит силы не туда, куда нам нужно — не на хороший урожай, а на лишний рост.

ОСНОВНОЕ
✅ Срез верхушки помогает остановить бесконтрольный рост вверх
✅ Яблоня начинает больше сил отдавать боковым веткам и плодам
✅ Крона становится ниже, аккуратнее и удобнее для ухода
✅ До веток проще дотянуться при обрезке, обработке и сборе яблок
✅ Внутрь кроны попадает больше света, а это напрямую влияет на качество урожая

ЧТО ЭТО ДАЁТ
✅ Плоды становятся крупнее и ровнее
✅ Яблоки лучше окрашиваются и слаще вызревают
✅ У дерева улучшается проветривание
✅ Снижается риск болезней из-за загущения
✅ Яблоня выглядит не дикой, а ухоженной и сильной

ВАЖНО ПОНИМАТЬ
✅ Верхушку не режут просто так и бездумно
✅ Если убрать её правильно, дерево не страдает, а омолаживается и направляет силы куда нужно
✅ Главное — не превращать яблоню в слишком высокую “мачту”, с которой потом ничего не достать
✅ Особенно это важно для старых и сильно вытянувшихся деревьев

СОВЕТЫ
✅ Срезайте верхушку острым и чистым инструментом
✅ Делайте это в подходящее время, когда дерево легче переносит обрезку
✅ Не убирайте слишком много за один раз, чтобы не ослабить яблоню
✅ После обрезки смотрите на форму кроны: она должна быть светлой, удобной и не загущённой
✅ Если яблоня старая, лучше укорачивать её постепенно, в несколько этапов

Промокод ОЗОН скидка 15%
HEALTH15

https://reelsmarket.ru/gliukozamin-khondroitin-msm-dlia-sustavov-37895-2953?utm_medium=1892_168686&utm_content=12693_2757&utm_source=rm&erid=2VtzqxRsPh8

Реклама. Информация о рекламодателе.

Кексики с творогом для чаепития.

Этот рецепт хочется использовать снова и снова! Кексики получаются влажными, лёгкими и просто отличными. Готовятся они быстро и исчезают ещё быстрее! Сохраните рецепт и обязательно попробуйте!

Ингредиенты:
200 г творога
2 столовые ложки сметаны
2 яйца
2 столовые ложки сливочного масла
1 стакан пшеничной муки
1 стакан сахара
1/2 чайной ложки соды
соль по вкусу

Как готовить:
1. В миске смешать творог, яйца, сметану и растопленное сливочное масло.
2. Добавить сахар, соль и погашенную соду, тщательно перемешать до однородного состояния.
3. Всыпать муку и замесить тесто.
4. По желанию можно добавить изюм, предварительно замоченный в горячей воде и высушенный.
5. Выложить тесто в формочки или в одну большую форму.
6. Выпекать при 180 °C в разогретой духовке до появления золотистой корочки и полной готовности.

Пирожки: забытый старинный рецепт моей мамы. Тесто получается нежным и тает во рту — без использования дрожжей!😋

Очень воздушные пирожки на кефирном тесте с легкой, свежей, но при этом сытной начинкой из яиц, зелёного лука и зелени. Тесто мягкое и приятное, отлично подходит для разных начинок и хорошо держит форму.

✅Ингредиенты:
600 г муки;
250 мл жирного кефира;
2 яйца;
3 ст.л. растительного масла;
по 1 ч.л. соли и соды;
1 ст.л. сахара.

✅Начинка:
6–8 яиц;
пучок зелёного лука;
соль, перец по вкусу.

✅Приготовление:
Яйца отвариваем, остужаем, затем смешиваем с мелко нарезанным зелёным луком и зеленью, солим и перчим. Все продукты для теста должны быть комнатной температуры.
Яйца соединяем с солью и сахаром, тщательно перемешиваем. Добавляем кефир и соду, перемешиваем снова. Вливаем растительное масло и перемешиваем. Муку просеиваем и вводим постепенно.
Замешиваем тесто до мягкости и однородности, накрываем и оставляем на 15 минут.
Формируем пирожки с начинкой.
Обжариваем их в сковороде на растительном масле до золотистой корочки, используя небольшой огонь, чтобы пирожки хорошо прожарились внутри.

Приятного аппетита!❤

ПОДКОРМКА ВИШНИ РАННЕЙ ВЕСНОЙ 🍒🌿

ОСНОВА:
✅ Весной закладывается будущий урожай
✅ Важно не опоздать с подкормкой
✅ Органика + зола = лучший результат

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Подкармливайте сразу после схода снега, когда почва начала прогреваться.
2. Внесите азот — перегной (1–2 ведра под дерево) или компост.
3. Можно использовать настой коровяка (1:10) или травяной настой.
4. Равномерно распределите удобрение по приствольному кругу.
5. Слегка заделайте в почву.
6. Добавьте древесную золу — 1–2 стакана под дерево.
7. При необходимости внесите фосфор (суперфосфат или костная мука).
8. Рыхлите почву перед внесением удобрений.
9. После подкормки обязательно полейте дерево.
10. Распределяйте питание по проекции кроны, а не у ствола.

СОВЕТЫ:
✅ Не перекармливайте азотом — снизится урожай
✅ Проводите санитарную обрезку заранее
✅ Побелите ствол для защиты
✅ Обработайте от болезней до распускания почек
✅ В сухую весну сделайте влагозарядковый полив

ИТОГ:
✅ Сильное цветение
✅ Хорошая завязь
✅ Крупные и сладкие ягоды

ХОРОШЕГО УРОЖАЯ 🍒✨

Начинается сезон огорода, если вам интересны посты на эту тематику, ставьте 🔥

ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА — КЛЮЧ К ПРОЦВЕТАНИЮ ВАШЕГО ОГОРОДА!

Если вы выращиваете огурцы на даче, обязательно попробуйте этот натуральный стимулятор роста. Янтарная кислота способствует быстрому развитию растений, укрепляет их иммунитет и помогает получить более обильный урожай.

ПОЧЕМУ СТОИТ ВЫБРАТЬ ЯНТАРНУЮ КИСЛОТУ:
✅ Способствует быстрому росту рассады и взрослых растений
✅ Увеличивает сопротивляемость болезням и стрессовым ситуациям
✅ Помогает растениям легче переносить засуху и резкие перепады температуры
✅ Активизирует формирование завязей
✅ Повышает количество плодов
✅ Безопасна для людей и окружающей среды

КАК ПРИГОТОВИТЬ РАСТВОР ИЗ ТАБЛЕТОК:
✅ 1 таблетка янтарной кислоты (примерно 0,5–1 г)
✅ 1 литр воды

ПРИМЕНЕНИЕ ДЛЯ СЕМЯН:

1. Растворите одну таблетку в литре воды.
2. Поместите семена в раствор на 6–12 часов перед посадкой.

ДЛЯ ПОЛИВА:
✅ 1 таблетка янтарной кислоты
✅ 10 литров воды

ПРИМЕНЕНИЕ:

1. Растворите таблетку в 10 литрах воды.
2. Поливайте растения раствором раз в 2–3 недели.

КАК ПРИГОТОВИТЬ РАСТВОР ИЗ ПОРОШКА:
✅ 1 грамм янтарной кислоты в порошке
✅ 1 литр тёплой воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Растворите грамм порошка в литре тёплой воды.
2. Перед поливом разведите этот концентрат в 10 литрах воды.

КОГДА И КАК ПРИМЕНЯТЬ:
✅ Замачивайте семена за 6–12 часов до посадки
✅ Поливайте или опрыскивайте растения каждые 2–3 недели после появления всходов
✅ Лучше делать обработку вечером или в пасмурную погоду
✅ Не используйте раствор под прямыми солнечными лучами

ДЛЯ КАКИХ РАСТЕНИЙ ПОДХОДИТ:
✅ Огурцы
✅ Томаты
✅ Перец
✅ Клубника
✅ Другие овощные и ягодные культуры

РЕКОМЕНДАЦИИ:
✅ Точно соблюдайте дозировку, чтобы не навредить растениям
✅ Используйте только свежеприготовленный раствор
✅ Янтарная кислота дополняет основные подкормки и помогает растениям лучше расти и развиваться
✅ Регулярный уход делает растения крепче и устойчивее к неблагоприятным условиям

Желаем вам богатого урожая!

Крем пломбир по вкусу очень похож на классическое мороженое пломбир.

Этот крем отлично подходит в качестве начинки для тортов 🎂, капкейков 🧁 или эклеров. Он получается плотным, хорошо сохраняет форму и, конечно, обладает превосходным вкусом.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
2 желтка, 100 г сахара, 1/4 чайной ложки ванилина, 2 столовые ложки кукурузного крахмала, 300 мл молока и 180 г сливочного масла.

Приготовление очень простое и приятное: сначала смешайте желтки с сахаром, ванилином и крахмалом. Затем добавьте 50 мл молока и тщательно перемешайте венчиком до однородной массы. После этого влейте оставшееся молоко 🥛.

Поставьте смесь на огонь и, непрерывно помешивая венчиком, доведите до кипения, но не кипятите. Дайте крему полностью остыть.

Размягченное сливочное масло взбейте миксером. Постепенно, продолжая взбивать, добавляйте по ложке остывший крем. Взбивайте до получения густой консистенции, затем уберите крем в холодильник на 30 минут.

Такой крем можно использовать для любых тортов и десертов.

Вы точно не готовили яблочные пирожки ТАК… 🤫
Рецепт, который десятилетиями передавался на кухнях ещё с 70-х, а сейчас почти забыт.
Минимум ингредиентов, простое тесто на кефире — а результат получается настолько вкусным, что их съедают быстрее, чем успевают остыть 😋

Моя бабушка делала их «на глаз», но один секрет я всё-таки выпытала… благодаря ему они получаются мягкими внутри и с румяной, хрустящей корочкой снаружи.

И да — начинка здесь не совсем обычная 👀

Записывайте, пока не потеряли 👇

✅ Необходимые продукты:
Кефир — 250 мл;
Яйцо — 1 шт.;
Соль — ½ чайной ложки;
Сахар — 3 чайные ложки;
Сода — ½ чайной ложки;
Мука — 400 г;
Растительное масло — 2 столовые ложки;

✅Для начинки потребуется:
Яблоки — 2 шт.;
Сахар — 2 столовые ложки;
Джем — 1 столовая ложка;
Сливочное масло — 1 столовая ложка.

✅Приготовление:
В миску с кефиром добавляем соль и сахар, разбиваем яйцо, кладём соду и тщательно размешиваем. Затем вводим муку и замешиваем мягкое, немного липкое тесто.
Вливаем растительное масло, продолжаем вымешивать тесто. Оставляем его под полотенцем на четверть часа.
Тем временем режем яблоки мелко, удаляем сердцевину. Перекладываем яблоки в сковороду, добавляем сахар, сливочное масло и джем.
Обжариваем яблоки до карамелизации с остальными ингредиентами. После этого перекладываем начинку в отдельную посуду и даём остыть.
Делим тесто на восемь частей, формируем из них шарики. Раскатываем каждый в лепешку, на одну половину кладём начинку.
Накрываем начинку второй частью теста и тщательно залепляем края.
По форме эти пирожки напоминают чебуреки. Края можно защипнуть вилкой.
Обжариваем пирожки на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовые пирожки можно посыпать сахаром.

Приятного аппетита!❤️

Не потеряйте этот и другие простые рецепты — ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на Простые Рецепты | Кулинарим Вместе! 👇

Уже год я отказался от сахара. Этот десерт часто меня выручает: просто и полезно!! Рецепт будет отличным вариантом для тех, кто хочет побаловать себя сладким, сохраняя при этом здоровье и исключая белый сахар из меню.

Состав:
350 г творога,
100 г сметаны,
100 г воды,
70 г сушеной черники,
100 г сушеных слив,
100 г кураги,
100 г грецких орехов,
100 г фундука,
20 г желатина.
Также можно добавить изюм и финики.

Приготовление:
Отдельно выложите курагу, сушеную чернику и чернослив, залейте их кипятком, затем промойте и дайте воде стечь. После этого выложите фрукты на полотенце для просушки и нарежьте мелкими кусочками.
Растворите желатин в 100 мл воды, помешивая ложкой.
Обжарьте грецкие орехи и фундук на сковороде до золотистого оттенка.
В миске смешайте творог со сметаной и измельчите блендером. Влейте желатиновый раствор и тщательно перемешайте.
Добавьте орехи, курагу, чернослив и чернику, аккуратно перемешайте лопаткой.
В качестве формы используйте чистую коробку от сока или молока, срезав верх. Вылейте туда смесь, постучите по столу для равномерного распределения и поставьте в холодильник.
Когда десерт застынет, аккуратно разрежьте коробку и извлеките его.
Получается красивый и очень вкусный десерт без добавления сахара.
Приятного аппетита!

Как вам идея?)

🌟Большое спасибо, что готовите вместе с нами. Желаем счастья, добра и улыбок вам и вашим близким!🌟

КAРТOФЕЛЬНЫЕ ВAТРУШКИ С КУРИЦEЙ

Ингредиенты:

Для картoфельных ватрушек:
● пол кило картошки
● 1 яйцо
● 0.5 чайной ложки соли
● 2 столовых ложки муки
● зелень
● сыр
⠀
Для начинки:
● 250 грамм куриного фарша
● 2 луковицы
● специи
● 1 столовая ложка майонеза
● немного чеснока

Приготовление:
⠀
Фарш обжарить с луком и специями с добавлением чеснока и майонеза. Картофель сварить в подсоленной воде, воду слить, картофель размять, добавить яйцо, муку, зелень. Тесто остудить, разделить на кусочки. Из каждого кусочка сделать небольшую лепёшку, выложить их на смазанный противень застеленный пергаментом. Каждую смазать взбитым яйцом, выложить сверху начинку, посыпать тёртым сыром. Выпекать при 160 градусах четверть часа.

Промокод ОЗОН скидка 15%
HEALTH15

https://reelsmarket.ru/koenzim-q10-37680-2756?utm_medium=1673_166826&utm_content=12693_2757&utm_source=rm&erid=2VtzqxDjgWa

Реклама. Информация о рекламодателе.

Хачапури по-аджарски
⠀
Ингредиенты:
Готовое дрожжевое тесто — 500 г (любое не сдобное)
Сулугуни — 250 г
Яйцо куриное — 4 шт.
Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт.

Приготовление:
1. Натрите сыр.
2. Тесто раскатайте и сложите из него лодочки, как на фото.
3. Внутрь выложите сыр, взбейте яйцо и смажьте им края.
4. Отправьте хачапури в разогретую до 200 °C духовку на 30 минут. Подрумянившиеся лодочки достаньте, разбейте в каждую серединку по 1 яйцу, слегка посолите и отправьте обратно в духовку.
5. Как только белок побелеет, сразу доставайте — тогда желток будет жидковатым (если такое не по вкусу, можно запекать до полной готовности яйца). Достаньте, переложите на тарелку и выложите сверху кусочек сливочного масла. Сразу же подавайте. Вот и всё!
⠀
Приятного аппетита!

Промокод ОЗОН скидка 15%
HEALTH15

https://reelsmarket.ru/kollagen-morskoi-v-kapsulakh-dlia-zhenshchin-dlia-sustavov-37644-2720?utm_medium=1616_166827&utm_content=12693_2757&utm_source=rm&erid=2VtzqxFDfnv

Реклама. Информация о рекламодателе.

🍋 ТВОРОЖНАЯ ПАСХА «ЛИМОННАЯ»
Нежная, бархатистая, с яркой цитрусовой свежестью.

Традиционная пасха из творога готовится без выпечки, но обязательно под прессом — так она приобретает плотную, но тающую текстуру. А лимон делает её не приторной, а очень элегантной.

📜 Рецепт:

· Творог 500 г (обязательно жирный, протёртый)
· Масло сливочное 100 г (комнатной температуры)
· Сахар 100 г (можно чуть меньше, если любите кислинку)
· Цедра 1 лимона
· Лимонный сок — 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Творог пробить блендером до пастообразного состояния.
2. Масло растереть с сахаром в белую массу.
3. Добавить цедру и лимонный сок, перемешать.
4. Соединить с творогом до однородности.
5. Выложить в пасочницу (или дуршлаг с марлей), накрыть, поставить под гнёт в холодильник минимум на 6–8 часов (лучше на ночь).

Перед подачей перевернуть на блюдо, украсить цукатами, ягодами или лепестками миндаля.

💛 Эта пасха не требует варки яиц и возни с тестом — просто, изящно и очень по-домашнему.

ГОЛУБЦЫ "ЛЕНИВЧИКИ" ИЗ ДУХОВКИ.
⠀
Продукты:
Фарш мясной - 400 г
Капуста белокочанная - 400 г
Рис круглозёрный - 0,5 стакана
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Масло подсолнечное - 1 ст.ложка
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу*
Для соуса:
Томатная паста - 2 ст.ложки + 1 стакан водыили томатный сок - 1 стакан*Для подачи:Сметана - по вкусуЗелень свежая - по вкусу


1. Капусту мелко нарезать и залить кипятком минут на 10. Откинуть капусту на дуршлаг и дать жидкости стечь.

2. Рис помыть и отварить на небольшом огне до полуготовности, примерно 10-12 минут после закипания.
⠀
3. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить и выдавить через пресс.
⠀
4. Обжарить лук и морковь на подсолнечном масле в течение 7 минут на среднем огне.
⠀
5. Смешать фарш, капусту, рис и обжаренные овощи. Добавить яйцо, чёрный молотый перец, измельчённый чеснок и соль. Всё хорошо перемешать.
⠀
6. Из фарша мокрыми руками сформировать котлеты.
⠀
7. Томатную пасту развести водой. Уложить котлеты в форму для запекания, залить томатной пастой, разведённой в воде (или томатным соком).
⠀
8. Включить духовку и разогреть до 180°С. Запекать ленивые голубцы в духовке в течение одного часа.

Пирожное из детства. Как его только не называют! И школьное, и 22 копейки… Одно знаю точно — это вкусно и просто приготовить.
⠀
Ингредиенты:
600 гр муки,
200 гр сахара,
300 гр сливочного масла,
1,5 яйца (1 целое + желток),
Щепотка соли,
1/2 ч. л. соды гашенной уксусом (или 1 ч. л. разрыхлителя)
Ванильный сахар по желанию
⠀
Для прослойки:
400 гр яблочного повидла
⠀
Приготовление:
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром.
⠀
Добавить яйца и снова взбить до однородности. Добавить соду с уксусом (если используете разрыхлитель, то его надо добавить в муку).
⠀
Просеять муку и вымесить тесто. Долго месить руками не надо. Оно получается мягким и хорошо собирается в шар.

Обмотать плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм (у меня вышел потолще по площади противня). Выпекать при температуре 180 С 15 минут.
⠀
Горячий корж поделить пополам, смазать одну половину 2/3 частями повидла и аккуратно положить на нее вторую половину, смазать оставшимся повидлом.
⠀
Неровные края срезать и измельчить до крошки, присыпать сверху. Нарезать на порционные кусочки и готово!

Домашние пышные оладьи 🥞

Эти оладьи выходят мягкими, золотистыми и очень вкусными. Идеальный вариант для утреннего приёма пищи или уютного семейного чаепития.

Необходимые продукты:

* Яйцо — 1 шт.
* Кефир — 500 мл
* Сахар — 3 ст. л.
* Соль — щепотка
* Сода — 1 ч. л.
* Мука — примерно 400 г (зависит от густоты кефира)

Как готовить:

1. Немного подогрейте кефир, чтобы он стал тёплым, но не горячим.
2. В миске смешайте яйцо с сахаром и солью, влейте кефир и тщательно перемешайте.
3. Добавьте соду, она сразу начнёт шипеть.
4. Постепенно всыпайте просеянную муку, пока тесто не приобретёт густоту сметаны.
5. Закройте миску крышкой и оставьте на 20 минут.
6. Обжаривайте оладьи на сковороде с крышкой на слабом огне до золотистой корочки с обеих сторон.

Рекомендация: если воспользоваться кондитерским мешком для выкладывания теста, оладьи получатся особенно аккуратными и привлекательными.

Подавайте их горячими с мёдом, сметаной или вареньем. Приятного аппетита! ❤

Пироги теперь не пеку, вместо них быстро и просто готовлю очень вкусное блюдо. Моя семья просто в полном восторге😋

✅Необходимые продукты:
250 мл воды;
250 мл молока;
ч.л. соли;
800 г муки;
ч.л. разрыхлителя;
3 репчатых лука;
400 г мяса;
150 г сливочного масла.

✅Приготовление:
Соединяем воду с молоком и солью, перемешиваем до полного растворения соли. В две порции просеиваем муку вместе с разрыхлителем в жидкость и замешиваем тесто.
Разделяем мягкое эластичное тесто на 4 равные части и формируем из них шарики. Убираем их в полиэтиленовый пакет.
Для начинки лук нарезаем кольцами, разрезанными на четвертинки, мясо измельчаем. Соединяем мясо с луком, добавляем соль и специи по вкусу.
Посыпаем рабочую поверхность мукой, раскатываем каждый шарик скалкой в тонкий круглый пласт. Растапливаем сливочное масло и смазываем им каждый пласт.
Равномерно распределяем начинку из мяса и лука на все 4 пласта.
Сворачиваем пласты в рулеты, затем формируем из них улитки.
Немного раскатываем улитки скалкой, чтобы сделать их более плоскими и убрать выпуклости. Выкладываем лепешки на противень, застеленный пергаментом.
Каждую лепешку смазываем смесью желтка с молоком и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 35-40 минут.

В итоге получаются нежные и ароматные лепешки-улитки с мясной начинкой. Это отличный вариант, чтобы заменить традиционные мясные пироги.

Приятного аппетита!❤

Как вам такой рецепт?)

🌟Большое спасибо, что готовите вместе с нами
Желаем вам и вашей семье счастья, добра и улыбок!🌟

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВВОРОГА С ЯБЛОКОМ

Всего лишь одно яблоко и пачка творога — и уже через 25 минут на вашем столе окажется нежнейшее, воздушное печенье! 😋 Рецепт очень простой, ингредиенты доступны, а результат порадует всех за чашкой чая! 🍏

Творог — 250 г
Яблоко — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 50 мл
Сахар — 80 г
Соль — щепотка
Мука — 220 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.

1. В миске смешайте творог с яйцом, добавьте сахар и щепотку соли, тщательно перемешайте.
2. Затем влейте масло, добавьте муку с разрыхлителем и замесите тесто, которое должно получиться мягким и эластичным.
3. Очистите яблоко, нарежьте его маленькими кубиками и аккуратно вмешайте в тесто.
4. Разделите полученную массу на 16 равных частей и сформируйте из них шарики размером с грецкий орех.
5. Выложите шарики на противень, застеленный пергаментом; при желании обваляйте их в смеси сахара с корицей.
6. Выпекайте печенье примерно 20 минут при температуре 180 °C, пока оно не приобретет лёгкий золотистый оттенок.

Приятного аппетита! ❤

Как вам такой вариант?

🌟Большое спасибо, что готовите вместе с нами. Желаем вам и вашим близким счастья, добра и много улыбок!🌟

🧁 Куличи из творога без использования дрожжей

Это быстрый и лёгкий способ приготовить куличи — без необходимости длительного подъёма теста, без сливочного масла и без дрожжей. Внутри они остаются мягкими, ароматными и немного влажными.

Ингредиенты (примерно на 5 небольших порций):

Тесто:
🥚 3 яйца
🍬 160 г сахара
🥣 300 г творога
🫒 80 мл растительного масла
🌾 270–300 г муки
🥄 2 чайные ложки разрыхлителя
🍇 100 г изюма
🧂 Щепотка соли, соды и ванилина
🌿 По желанию — кардамон или немного куркумы

Глазурь:
🍬 80–100 г сахарной пудры
🥛 2–3 чайные ложки молока

Как готовить:

1⃣ Взбейте яйца с сахаром до образования лёгкой пены. Добавьте творог и тщательно перемешайте.

2⃣ Влейте растительное масло, затем добавьте часть муки, разрыхлитель, соль, ванилин и специи.

3⃣ Постепенно вмешивайте оставшуюся муку, замешивая мягкое и немного липкое тесто. В конце добавьте изюм.

4⃣ Распределите тесто по бумажным формочкам, заполняя примерно наполовину.

5⃣ Выпекайте при температуре **180°C около 40 минут** до готовности.

6⃣ Для глазури соедините сахарную пудру с молоком до густой консистенции, немного подогрейте и нанесите на остывшие куличи. Украсьте по желанию.

✨ В результате получаются очень нежные и ароматные куличи, которые прекрасно подойдут для праздничного стола.

Приятного аппетита! 🥰

Как вам такой рецепт?

🌟Спасибо, что готовите вместе с нами! Желаем вам и вашим близким счастья, добра и улыбок!🌟

Без шуток, сначала попробуйте этот напиток — он очень вкусный. Подруга поделилась рецептом, и я сразу попросил его 😍👍️

Это действительно вкусно и просто, особенно когда ягоды лежат без дела. Это отличный рецепт домашнего вина.

Рекомендую попробовать и сохранить рецепт для себя — пригодится 👍🏻😁

Вот что потребуется:
Смородина — 3 кг
Вода — 5 л
Сахар — 2 кг

Как готовить:
Сначала подготовьте ягоды. Смородину не мойте, иначе вы смоете естественные дрожжи, и брожение не начнется. Просто переберите ягоды, уберите испорченные, а затем тщательно размните их руками или скалкой.
Растворите 1,5 кг сахара в воде и залейте полученным сиропом ягоды. Для брожения используйте емкость большего объема, заполняя ее не более чем на две трети. После переливания смеси наденьте на горлышко резиновую перчатку и поставьте емкость в теплое место с температурой от 18 до 25 градусов.
Оставьте смесь бродить на три недели. После этого попробуйте напиток, если он кажется слишком кислым, добавьте оставшийся сахар и дайте постоять еще три недели.
Через шесть недель вино будет готово — его нужно аккуратно перелить через трубочку в банки и хранить в прохладном темном месте.

Подробности:
В целом на приготовление смородинового вина уходит около часа, но процесс требует терпения и занимает пару месяцев. Главное не забывать о том, что вино готовится. Оно обладает насыщенным вкусом и ароматом, отлично сочетается с мясными и острыми блюдами, особенно с жареным, копченым мясом и грибами. В результате вы получите около 7 литров отличного домашнего напитка.
Каждое лето я покупаю 3 кг смородины, чтобы сделать несколько банок этого замечательного напитка.

Маринованная скумбрия — это изысканное блюдо, которое несложно сделать самостоятельно дома. Рыба получается мягкой, насыщенной ароматами и очень вкусной! 😋

Вот что потребуется:

* Свежемороженая скумбрия — 2 большие или 3 среднего размера
* Лук — 3 штуки
* Чеснок — 3 зубчика
* Сахар — 1 чайная ложка
* Соль — 1 столовая ложка
* Уксус — 3 столовые ложки
* Растительное масло — 2 столовые ложки
* Лавровый лист — 2–3 штуки
* Душистый перец горошком — 1 чайная ложка
* Смесь молотых перцев — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Рыбу нужно слегка разморозить, чтобы было удобнее очистить и нарезать на кусочки.
2. Лук и чеснок очистить и порезать тонкими ломтиками.
3. В глубокой посуде смешать скумбрию, лук, чеснок и все специи, аккуратно перемешать.
4. Полученную смесь переложить в чистую банку, плотно закрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 24 часа. Время от времени банку нужно слегка встряхивать, чтобы маринад лучше пропитал рыбу.

👉 Я пробовала готовить как с чесноком, так и без него — и, если честно, без чеснока вкус показался более нежным.

Желаю приятного аппетита! 🐟✨

Японские повара обладают секретом, как приготовить рис так, чтобы он всегда оставался рассыпчатым и вкусным.

Многие избегают варить рис, потому что он получается слипшимся и безвкусным. Однако это легко исправить, если применить мой метод, который я узнала у японских мастеров.

Перед варкой рис необходимо замочить в холодной воде на 15–20 минут. Это позволит избавиться от излишков крахмала, которые вызывают склеивание зерен при готовке.

После замачивания рис промывают несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Можно даже использовать кипяток для промывки — он моментально удалит крахмал, и при варке пена будет образовываться меньше.

Когда вода с рисом закипит, варите на сильном огне около 8 минут, затем выключите плиту и оставьте рис под крышкой на 30 минут, чтобы он пропарился.

В готовый рис добавляют сливочное масло и выдерживают еще 15 минут, чтобы крупинки хорошо пропитались маслом и приобрели аромат. Вместо сливочного масла можно использовать заранее приготовленную мясную или грибную заправку на растительном масле — так гарнир получится сытным, вкусным и нежным.

Если вы предпочитаете рис с овощами, их следует потушить на сливочном масле, добавить к рису вместе с зеленью, оставить пропариваться 10 минут и подавать к столу.

Любой из предложенных способов гарантирует идеальный результат при приготовлении риса.

Многие избегают перловой крупы лишь из-за того, что её готовят долго. Однако существует простой способ сварить её без предварительного замачивания, при этом она получится мягкой, рассыпчатой и очень вкусной. Я часто использую такой метод для гарнира или супов. Всё достаточно легко: сначала крупу недолго варят, сливают первую воду, а затем доводят до готовности в чистой воде. Благодаря этому перловка получается светлой, рассыпчатой и без излишней клейкости.

Кстати, если сварить перловку заранее, её можно разложить по пакетам и заморозить. Затем удобно достать из морозильника и быстро приготовить рассольник или другой суп. Попробуйте этот способ — возможно, перловка войдёт в число ваших любимых гарниров.

Ингредиенты:
- Перловая крупа — 1 стакан
- Вода — 4,5–5 стаканов
- Соль — 0,5 ч.л.
- Растительное масло — 1 ст. л.

Как варить перловку без замачивания:
1. Сначала переберите крупу, чтобы убрать повреждённые или тёмные зёрна. Затем промойте её под холодной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
2. В кастрюлю налейте 3 стакана холодной воды, добавьте крупу и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите на слабом огне 5–7 минут.
3. Слейте воду, откиньте перловку на дуршлаг и промойте кастрюлю. Налейте в неё 1,5–2 стакана воды, доведите до кипения, добавьте соль и растительное масло.
4. Верните крупу в кипящую воду и варите на маленьком огне под приоткрытой крышкой, периодически помешивая, около 25–30 минут, пока вся жидкость не впитается.

Полезные советы:
- Время варки может увеличиваться на 5–10 минут в зависимости от сорта перловки.
- При приготовлении для гарнира я добавляю в готовую кашу немного сливочного или топлёного масла, укутываю кастрюлю полотенцем и даю настояться 10–15 минут — так вкус и аромат становятся насыщеннее.
- Если перловка нужна для супа, например рассольника, её можно промыть на дуршлаге, чтобы бульон оставался прозрачным.
- Иногда я варю крупу заранее, остужаю, делю на порции и замораживаю. Это позволяет быстро достать из морозилки и сварить суп.
- Перловка, приготовленная таким способом, обладает нежной структурой, рассыпчатостью и отличным вкусом.

Морковный торт 🥕

📝 Ингредиенты:
▫️морковь – 200 г.
▫️грецкий орех – 80 г.
▫️чернослив – 80 г.
▫️мука – 200 г.
▫️разрыхлитель – 5 г.
▫️соль – 2 г.
▫️корица – 5 г.
▫️яйцо куриное – 2 шт.
▫️масло растительное – 125 г.
▫️сахар – 70 г.
Крем:
▫️творожный сыр – 200 г.
▫️сливки 33% – 200 г.
▫️сахар – 50 г.

Лобио по-грузински 🫘

📝 Ингредиенты:
▫️фасоль сухая красная – 200 г.
▫️лук репчатый – 3 шт.
▫️сельдерей
▫️кокосовый сахар – 1 ч. л.
▫️чеснок – 5 зубчиков
▫️грецкие орехи – 100 г.
▫️кинза/петрушка
▫️томатная паста – 2 ст. л.
▫️помидоры – 3 ш.
▫️хмели-сунели, перец острый, соль
▫️масло

Пирог с капустой 🥧

📝 Ингредиенты:
▫️лук – 1 шт.
▫️морковь – 1 шт.
▫️капуста – 1/2 шт.
▫️соль/черный перец
▫️растительное масло
Тесто:
▫️кефир – 400 мл.
▫️соль – 1 ч. л.
▫️сода – 1 ч. л.
▫️яйца – 6 шт.
▫️мука – 400 г.
▫️растительное масло – 8 ст. л.

Картофельный пирог с фаршем 🥔

📝 Ингредиенты:
▫️картофель – 4 шт.
▫️куриный фарш – 300 г.
▫️лук – 1 шт.
▫️перец – 1 шт.
▫️помидор – 1 шт.
▫️чеснок – 2 зубчика
▫️томатная паста – 2 ст. л.
▫️лёгкий сыр
▫️соль, перец, специи
▫️зелень

Девочки, нашла тот самый рецепт солянки! Вкуснее супчика я не пробовала😋
Теперь муж просит готовить её каждые выходные!

Солянка с мясными деликатесами

Ингредиенты:
• мясные деликатесы (колбасы, сосиски, копчёности) — 500 г
• куриное филе или мясо — 200 г
• бульон — 2,5 л
• лук — 1 шт. (150 г)
• морковь — 1 шт. (130 г)
• солёные огурцы — 3 шт. (150 г)
• маслины — 100 г
• томатная паста — 50 г (3 ст. л.)
• растительное масло — 2 ст. л.
• лимон — ½ шт.
• картофель — 3 шт. (по желанию)
• зелень

Приготовление:
Сварите бульон (мясо можно частично или полностью не использовать). Картофель нарежьте кубиками и отварите в бульоне.

Для зажарки нарежьте колбасы, мясо, огурцы соломкой; лук — кубиками, морковь натрите. Обжарьте лук, добавьте морковь, огурцы, мясные изделия и томатную пасту, тушите 5 минут.

Переложите зажарку в бульон, добавьте маслины и ломтики лимона. Доведите до кипения и дайте настояться 10–15 минут. Подавайте с зеленью.

Домашний сыр 🧀 — нежный, как адыгейский, легко готовится. Можно добавлять зелень и специи.

✨ Ингредиенты:
молоко — 1 л
кефир — 1 л
яйца — 3 крупных (или 4 небольших)
соль — 3 ч. л.

🥣 Приготовление:
1️⃣ Нагреть молоко с кефиром на слабом огне, помешивая.
2️⃣ Влить взбитые с солью яйца, довести до лёгкого кипения.
3️⃣ Варить ещё 7–10 минут.
4️⃣ Откинуть на марлю, дать стечь, отжать.
5️⃣ Поставить под пресс и убрать в холодильник на ночь.
😋 На следующий день сыр готов!

Простой рецепт для любителей вяленых томатов.

- Сливки кокосовые - 150 мл
- Томаты вяленые - 85г
- Макароны отварные

Томаты нарезала соломкой.

Сливки вылила на сковородку. Средний нагрев, у меня 6 из 9. Сковорода с толстым дном. Перемешала, чтобы стали однородными.

К сливкам отправила томаты. Греем, помешиваем. Томаты должны отдать свой вкус сливкам. Они перебьют вкус кокоса. Можно добавить чеснок.

Смесь начала закипать, выключила. Выложила на макароны и всё.
Мне хватило на 2 порции для взрослых.

Гречка с красной чечевицей

Ингредиенты:
Гречка - 1 ст.
Чечевица - 1 ст.
Соль - 1/2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное для обжаривания
Специи

Приготовление:
1 ст. = 250 мл

Я готовила это блюдо в большой глубокой сковороде.

Лук режем мелко. Морковь натираем на крупной тёрке.
Слегка обжариваем овощи на растительном масле.
Гречку и чечевицу промываем, даём стечь воде. Отправляем к овощам.
Добавляем соль и специи. Я добавила 1/2 ст.л. хмели-сунели. Перемешиваем. Добавляем воду. Если вы любите кашу размазню - 4 стакана воды, если предпочитаете рассыпчатую кашу - 3 стакана воды. Накрываем крышкой, готовим на тихом огне, пока вся вода не впитается.
Украшаем зеленью и подаём на стол.

Маринованные овощи

Ингредиенты:
Дайкон - 400 г
Морковь - 450 г
Свекла - 200 г
Чеснок - 6 зуб.
Зелень - по вкусу
Сахар - 1/2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Масло растительное/оливковое - 3 ст.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.

Приготовление:
Овощи моем, чистим.
Морковь, дайкон, свеклу нарезаем на тонкие полоски овощечисткой.
Чеснок нарезаем пластинами, зелень - мелко. У меня 1/2 пучка укропа.
Уксус смешиваем с маслом.
В емкость для маринования выкладываем овощи, добавляем соль, сахар. Заливаем смесью масла с уксусом. Хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник. Можно есть через пару часов. Я люблю подождать сутки, чтобы овощи дали сок, стали мягче.

📆 Календарь Великого поста 2026 год.

📯Первая седмица Великого поста
23, 24, 25, 26 февраля — Чтение Великого канона свт. Андрея Критского
28 февраля — День памяти вмч. Феодора Тирона
1 марта — Неделя 1-я. Торжество Православия. После Литургии совершается Чин Торжества Православия

📯Вторая седмица Великого поста
7 марта — Первая родительская суббота Великого поста. Особое поминовение усопших
8 марта — Неделя 2-я. Святителя Григория Паламы

📯Третья седмица Великого поста
14 марта — Вторая родительская суббота Великого поста. Особое поминовение усопших
15 марта — Неделя 3-я Крестопоклонная

📯Четвертая седмица Великого поста
21 марта — Третья родительская суббота Великого поста. Особое поминовение усопших
22 марта — Неделя 4-я. Преподобного Иоанна Лествичника. 40 Севастийских мучеников

📯Пятая седмица Великого поста
26 марта — Мариино стояние (Четверток Великого канона). Накануне вечером (25 марта) читается Великий канон свт. Андрея Критского и житие Марии Египетской
28 марта — Похвала Пресвятой Богородицы (Суббота Акафиста). Чтение Акафиста совершается накануне
29 марта — Неделя 5-я. Преподобной Марии Египетской

📯Шестая седмица Великого поста
4 апреля — Лазарева суббота. Воспоминание воскрешения Лазаря Четверодневного.
5 апреля — Неделя 6-я. Вербное воскресенье (Неделя ваий)

👉 Страстная седмица
6 апреля — Великий понедельник. Воспоминание предания Иосифа братьями в Египет
7 апреля — Великий вторник. Воспоминание обличения Христом книжников и фарисеев, а также Его притчей и бесед в Иерусалимском храме. Благовещение Пресвятой Богородицы
8 апреля — Великая среда. Воспоминание предательства Христа Иудой
9 апреля — Великий четверг. Воспоминание Тайной Вечери и установление Таинства Причастия.
10 апреля — Великая пятница. Воспоминание Распятия Христа. Накануне вечером читаются 12 Страстных Евангелий.
11 апреля — Великая Суббота. Схождение во ад. Накануне совершается Чин погребения.

🙏 12 апреля — Светлое Христово Воскресение. ПАСХА.

Панини с курицей и томатами

Смешайте столовую ложку майонеза, столовую ложку томатного соуса, сок ½ лимона и рубленый базилик. Смажьте этой смесью нижнюю часть булочки для панини. Выложите на неё ломтики отваренного или копчёного куриного филе и помидоров. Посыпьте тёртым сыром и накройте второй половиной булочки.

Обжаривайте панини 3–5 минут на чугунной сковороде, придавливая сверху крышкой или другой сковородой. Снизу образуется корочка, а сыр внутри расплавится.

😍 Быстрый перекус

📝 Ингредиенты:
Лаваш - 2 листа
Кефир - 600 мл
Яйца - 6 шт
Творог - 300 гр
Соль - 0,5 ч.л

🔥 Приготовление:
1. Запекаем при 180 градусах 40 минут
Приятного аппетита!

Очень быстрый и вкусный завтрак "Яичница в хлебе"

С помощью рюмки или металлического формовочного кольца сделайте круглое отверстие в мякише куска белого хлеба. Смажьте сковороду сливочным маслом и обжарьте хлеб (по 30 секунд с каждой стороны).

Затем разбейте в центр хлеба яйцо, посолите, поперчите, посыпьте зеленью и жарьте, пока не схватится белок. Выложите на тарелку и наслаждайтесь оригинальной глазуньей.

🍰 Простой тортик из стакана кефира

📝 Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан
Сода - 1 ч.л
Яйца - 1 шт
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Раст масло - 3 ст.л
Какао - 2 ст.л

Крем:
Сметана (25%) - 600 гр
Сахарная пудра - 5 ст.л
Растопленный шоколад (для украшения)

🔥 Приготовление:
1. Бисквит выпекать при 180 гр. 40 минут
Приятного аппетита!

🥗 Простой в приготовлении и безумно вкусный салат "Званый ужин"

📝 Ингредиенты:
Крабовые палочки - 300 гр
Яйца - 4 шт
Грибы жаренные - 400 гр
Сыр - 150 гр
Консервированная кукуруза - 340 гр
Майонез

Приятного аппетита!