Всё! Новогодние праздники у нас официально закончились!
Все ёлки и мишуру убрали, хорошего по немного)

Уличную ёлку и дерево занесли пока в предбанник, чтобы она там оттаяла и просохла, потом в коробку упакуем.

Предложила сегодня мужу начать здоровый образ жизни, но он меня не так понял 😂

Вот почему-то именно в январе хочется горячих ароматных супов!
Наверное, потому что именно горячий суп создает атмосферу уюта и спокойствия) Когда за окном стоят морозы, душа требует чего-то согревающего и питательного)

Сегодня «я его слепила из того, что было»)
Суп по мотивам соуса, только мне захотелось сварить его с фрикадельками и приправить специями)

Соус с фрикадельками! Сама сварила, сама назвала 😁

🔥🔥🔥огонёчков накидать за вкусный ужин не забудьте)

Съездили на рынок, купили птичкам сало. Домашнее туда, оказывается, привозят из Владимирской области. Вот эти тонкие кусочки - 40 руб за кг, цена прям копейки. Взяли стопку на 72 руб., надолго им теперь хватит.
Кстати, заметили, что когда есть сало, семечки не очень то хотят клевать)
Избирательные какие птички пошли 😁

Телефон с утра мне подкинул видео 2024 года 😁 эх, сразу вспомнили всю ту атмосферу… вот где рай земной)
Ну и это видео навеяло нам тему для завтрака - омлет с морепродуктами)
Морепродукты, как раз, были в холодильнике, в собственном соку)

Утро доброе вам всем!)
В общем, решили мы сегодня остаться здесь на даче ещё на неделю, хотя, приехали на три дня ведь только 🙈
Уж больно здесь хорошо, в город пока не хочется возвращаться 😁
Да и Брюс в квартире, как «не в своей тарелке» ходил) всё ругался с нами и ворчал, маялся, места себе не находил)
А сюда приехали - сразу «хвост пистолетом», обошел свои владения сначала по-хозяйски, и сразу заметно стало, что и у него настроение изменилось, стал задорнее и веселее)

Зима в этом году просто для души.
На даче тишина, невероятная красота и морозный воздух.
Не смогла удержаться и вышла, чтобы запечатлеть эту волшебную атмосферу на фото.

Утро доброе 😁❤️
У нас сегодня прям морозяка 😁, -20 градусов было с утра ❄️
Правда, сейчас поднимается температура, уже потеплело 😁 , -16
Дом выдержал испытания и на морозы! Тёплый дом!
Сосульки красивые образовались, вот сбивает с утра Сережа)

Вечером съездили в город- у меня маникюр, у Серёжи стрижка, купили продукты и обратно, в деревню 😁

Ну, что?! Проголодались?😁
Если да, двигайтесь поближе, покажу вам быстрый и вкусный ужин!👌

Рис с грибами на гарнир и запеченные куриные голени!
Вкусно до безобразия!!!😋
А самое главное - быстро! Без танцев с бубнами!😁

🔥🔥🔥 огонёчки оставлять не забываем 😉

Он уже думал - зачем я купил этот трактор?
Ан нет… редко да метко нужен, оказывается 😁
Чистота и порядок теперь во дворе)

Наконец-то, сегодня на завтрак каша 😁 уже несколько дней её хочу, но не из чего в квартире сварить было)
Когда приехали туда, сделала генеральную уборку, выкинула все старые крупы, перемыла контейнеры, ящики… но заполнить их так и не заполнила 😁🙈
Зато здесь, на даче, полный «амбар» 😁 вари любую кашу, есть все крупы)

И снова здравствуйте!😁
Что там говорили… до конца марта не приедем?🙈
Ага… не выдержала душа поэта, вчера в ночи рванули на дачу 😁
Счастливы все, особенно Брюс 😂

Картофельно-сырный суп с копчеными колбасками.
Быстро варится и так же быстро съедается)
Готовьте с удовольствием)

Серёжа попросил суп какой-нибудь с копченостями.
В холодильнике были бараньи колбаски, сварила вкусный картофельный суп! Ещё добавила туда сыр плавленый, сливки… ммм… 😋 замечтательно получилось !)
Сейчас соберу рецепт и принесу вам)

Утро вам доброе, правда, немного позднее сегодня)
Завтрак сегодня прям брутальный, самый настоящий мужской получился) Просила кашу какую-нибудь… но… у меня нет выбора … 🙈😂 что подают на нашей кухне, то и ем) не сопротивляюсь)
Кстати, такого завтрака у нас ещё не было- картофельный рёшти с начинкой из яиц и сыра 👌 вкусно и сытно !)

Ну раз сегодня можно и нужно гадать, погадаем? 😁
Жмите на стоп и скриньте, что вам выпало!)
Через год можно будет проверить, исполнилось или нет 😁

🎉✨ Старый Новый год: история и традиции ✨🎉

Друзья, вы знали, что Старый Новый год — это не просто забавный способ продолжить празднование, а событие с богатой историей? 🤔

В 1492 году на Руси была официально определена дата начала Нового года — 1 сентября. Но два столетия спустя к власти пришел великий реформатор Петр I, который стремился привить своим подданным европейские традиции и взгляды. С его легкой руки дата нового летоисчисления была перенесена на 1 января (по «новому стилю» это 14 января), как это было принято на Западе. И, наконец, после русской революции произошла замена календаря: в 1918 году декрет Совета Народных Комиссаров перевел летоисчисление на григорианскую версию («новый стиль»), вместо устаревшей юлианской («старый стиль»), разница между которыми составляла 13 дней. Но Старый Новый год настолько укрепился в памяти народа, что многие были не готовы от него отказаться. Так в России появились два праздника — в ночь на 1 января и в ночь на 14 января.
🎊

Традиции Старого Нового года:
1. Застолье с традиционными блюдами: На столах часто можно увидеть оливье, селедку под шубой и другие любимые закуски.
2. Загадывание желаний: Многие верят, что в эту ночь можно загадывать желания, и они обязательно сбудутся!
3. Праздничные гуляния: Сборы с друзьями и близкими, песни, танцы и веселье — всё это неотъемлемая часть праздника.
4. Народные приметы: Существуют различные приметы, связанные с погодой, которые предсказывают, каким будет год.

Если вы не пробовали добавлять сливочный сыр в омлеты, то обязательно попробуйте! Это делает омлет более насыщенным на вкус, сытнее и плотнее)
Всем вкусных завтраков 🥰❤️

P.S.: запекаем при 180 гр, 30 минут

Доброе утречко 🥰

Как шутил Задорнов - только в России поздравляют с наступающим Новым годом, с наступившим, с прошедшими праздниками и со старым Новым годом!😁
Так что, я вас сегодня поздравляю со старым Новым годом 😁🎄

Мы, конечно, не справляем этот праздник, но помнится, в детстве, мои родители собирали то у нас гостей, то у родственников встречались 😁
Хорошие были времена, есть что вспомнить)

Шокобоны 🍫
Пышные, мягкие, воздушные, с начинкой из тягучего сахара с корицей и апельсиновой цедры. А покрыты они роскошной глазурью из молочного шоколада и сливочного сыра!)

Серёжа оценил, сказал, что очень вкусно!)
Подробно вам всё показала, ингредиенты расписала, готовьте с удовольствием)

Ну и огня накидать не забудьте за такой рецепт! 😁🔥

Я сегодня проснулась с мыслью, что очень хочу испечь ШОКОБОНЫ!)
Ели такие? Это супер-шоколадные синабоны) с шоколадным тестом и шоколадной глазурью 😋 ммм… представляю, какие будут вкусные)
Но у меня здесь в квартире ничего не осталось - ни сахарной пудры, дрожжей, корицы и тд… всё увезла на дачу) и даже формы нет, куда выложить булочки для выпекания)
Приехали в Глобус за продуктами.
А вы пока готовьтесь 😁👌 сегодня принесу самые наркотические булочки 😁

Венера, где же пицца?

Несу уже 😁
Пока позавтракала, пока параллельно отвлекалась на свою работу с менеджерами и документами, пока смонтировала, принесла во все свои 4 соц сети… того глядишь, скоро и ужин будет 🙈😂

Вроде всё подробно на видео показали и прописала)
Готовьте с удовольствием)

Доброе утро!)
С первым трудовым рабочим понедельником в этом новом году) и неделей!)
Как вам такие затяжные праздники - очень долго или ещё бы пару дней?)

У нас остались сыры после НГ праздников, надо их пристроить вкусно) Сейчас натрем и будем печь пиццу)
Приходите к нам завтракать пиццей)

Ну и самый популярный вопрос на сегодня - какой у вас снегоуборщик)
Скрин с названием прикрепила, успели взять летом по акции в «твой дом»

Ну и всё, порядок навели, душенька наша спокойна, теперь можно и в Москву возвращаться 😁
Мальчиков своих накормила после работы горячими голубцами. Оставались после НГ, я их порционно заморозила, и вот сегодня идеально пригодились)

Спрашиваете, как убирать снег с крыши терассы? Мы используем телескопический скребок — он длинный и очень удобный. Нам он достался от прежних хозяев, но такой можно легко найти на строительном рынке или в хозяйственных магазинах.

Крыша у нас крепкая, сделана из монолитного поликарбоната, так что она спокойно выдерживает снег. У нас там было полметра снега, но мы убрали его для порядка.

Потом дошла до кормушек — сало ещё не доклевали, так что насыпала им семечек. И тут увидела дятла-красавца, давно его не видела!

Серёжа достал трактор, с ним, конечно же, быстрее и легче убирать, страшно представить, сколько времени вручную пришлось бы чистить это всё.
Дамир подчищает дорожки к крыльцу и к террасе, чтобы удобный подход был там, крышу почистить.

Подъём в пять утра, выезд в шесть, на даче уже в 7:30
Серёжа с Дамиром приехали откапывать дом, ну и я с ними, хоть горячим покормлю.
Пока дошла до двери, набрала полные валенки снега🙈 и он моментально обжигает кожу ног, аж до боли, еле открыла дверь и быстрее скидывать их)
Быстрый перекус, чашка кофе для бодрости и работать 💪

Вот такое доброе утро)

Да!😁 Вареники с картошкой и с грибами!🔥

Стоит ли рассказывать какие они вкусные?! 😁
Здесь идеальное и самое лучшее тесто для вареников!
Ни один вареник при варке не порвется!!!
Делаю на теплом молоке, вместо воды! На молоке тесто нежнее получается, и никакого заварного теста!
Вот попробуйте 👌

Начинка - классика, это всегда вечно и вкусно!)
Для подачи сделала поджарку из варено-копченой грудинки с луком на топленом масле. Копченая нотка тоже придала вареникам свой вкус!
В общем- готовьте!
Потом спасибо скажете 😁

Ммм… вареников приготовила сегодня 😋
Как думаете, с какой начинкой?)
Пока вы думаете, пойду соберу все видео 😁👌

Второй день наблюдаю из окна за тем, как один мужчина строит ледяную горку для покатушек на ватрушках для детей. Он целый день накидывает снег, формирует горку. Вчера днём смотрела — снег копает, а вечером уже темно — всё равно копает… Сегодня он снова трудится, и я не могу не думать: почему никто другой не выходит ему помочь? Во дворе полно детей, и на этой горке будет кататься не только его сын, но и все остальные.

Стою и думаю: разве другие отцы не могут выйти и помочь? Вместе бы быстрее сделали и горка была бы выше. Вчера вечером две женщины присоединились, поливали водой горку, и ещё один мужчина подошёл помочь — и всё. Остальные, наверное, как и я, просто наблюдают из окна…

На завтрак у нас - яйца по-турецки, чилбир. Это обычно яйца-пашот, или в смятку, в йогуртовом соусе, политые сверху маслом с паприкой.
И этот вкусный соус, вперемешку с жидким вытекающим желтком, вымакивается свежей лепёшкой… ммм.. вкуснооо… 😋
Только вот Серёж Иваныч решил, что не доварил яйца и их можно довести до нужной кондиции в микроволновке 🙈
Ну что же… была у меня чистая микроволновка… вчера…🤦‍♀️

Завтра с утра уже с сыном собирается на дачу, выкапывать её из-под сугробов)

А Москву накрывает снежный шторм ❄️
Из дома выходить даже не думаю сегодня 😁
Обещают настоящий снежный апокалипсис с сугробами до полуметра, пик циклона будет сегодня 🙈
Страшно представить, как замело на даче)

Доброе утро вам 🥰❤️

Давно не было утренних сторис из городской квартиры 😁
Вчера убралась, сделала генеральную уборку, смела всю пыль, которая налетела за полгода отсутствия здесь 🙈😁 и теперь кайфую 🥰 люблю свою квартиру, с большим удовольствием здесь живу и наслаждаюсь)

Но, честно говоря, за это время немного отвыкли, забыли где и что находится 🙈 Брюска первый день тоже ходил искал свою дачу😁, сейчас немного привык уже)

Сейчас смотрю с большим удовольствием на Первом канале вечерние сериалы, они идут один за другим! 🎬

Первый сериал «Раневская» — фильм о биографии великой и гениальной актрисы, смотрю его с большим удовольствием, много нового о ней, о её жизни узнаю.
А «Казанова» и «Доктор Преображенский» уже знакомы мне, но всё равно не могу устоять и пересматриваю их с удовольствием!

Доброе утро)
Меня не теряйте, я вся «ушла в уборку с головой») Генералю всю квартиру - полы, стены, светильники, зеркала, шкафы, кухонные ящики, вытряхиваю все баночки со старыми крупами, в прихожке обувной шкаф перебрала, вымыла.
Короче, завелась 😁👌
Кто со мной?) Заряжаю вас на уборку после НГ праздников 😁

Ну всё, дачный сезон закрыли 😁, до конца марта, так что теперь мы дома. Брюске дали успокоительные таблетки, он сначала ругался в машине, жаловался, но через 5-10 минут успокоился (боится шум машины).
Хозяйка ему всю дорогу чесала за ушком, пузик, а он лежал на своей любимой подушке – в общем, сделали всё, чтобы он доехал без стресса.

Когда приехали домой, Брюс освоился только через часик, ходил по комнатам, принюхивался ко всему. Сейчас вроде успокоился, поел и развалился на своей лежанке.

Кто-то из вас на днях написал мне, что после НГ осталось много мандаринов, давайте испечем что-нибудь)
Давайте!)
Вкусный, ароматный, влажный, пушистый мандариновый кекс!)
Сохраняйте рецепт🥰❤️

Доставайте свои оставшиеся мандарины, сейчас будем печь вкусный кекс 🍊 😁👌

Серёжа съездил на рынок, купил птичкам свежее сало, чтобы им было что поклевать, в наше отсутствие.
Но мы, по-любому, будем на выходные приезжать с детьми, и заодно обновлять птичкам будем еду)

Завтраки ежедневные наши никто не отменял 😉👌, и обязательно будем продолжать вас ими радовать и подавать новые идеи для ваших семейных вкусных и уютных завтраков, пусть хотя бы в выходные и праздничные дни ❤️

Сегодня гречневая каша с грибами, со сливками и сыром)
У Серёж Иваныча уже опыт большой и «хитрый глаз», поэтому, работает без замера продуктов) Пыталась добиться сколько воды надо для того, чтобы сварить гречку 😁, говорит «на глаз» всё 😂
Ингредиенты я вам прописала в видео, для рассыпчатой каши добавляем 1:2 (на 100 гр гречки - 200 мл горячей воды), для более вязкой каши 1:3 (на 100 гр гречки - 300 мл горячей воды)

Такая каша хороша и на завтрак, и на ужин с котлет кой 👌🔥

Вкусных вам завтраков 🥰❤️

Доброе утро, друзья! 😁❤️ С наступившим Новым годом! 😚🎄 Как же здорово расслабляться на новогодних каникулах!
Но есть и минусы этого расслабона - сбивается привычный ритм жизни) Ночью уснуть не можешь, а утром вставать тяжело 🙈, надо потихоньку возвращаться в свою колею)
Как у вас проходят праздники? Мы просто гуляем, отдыхаем, смотрим сериалы и наслаждаемся домашней едой — щи, лапша, голубцы… так хочется горячих супов.

Сегодня переезжаем в квартиру в Москву до конца марта. Если честно, чувства смешанные: и уезжать не хочется, и дел здесь вроде никаких нет, но и хочется уже немного городской жизни и суеты.
Основная причина переезда — чтобы Брюс снова привык к квартире. В феврале и марте у нас запланированы поездки, останется на попечении Дамира, так что лучше, чтобы он жил в знакомой обстановке и не испытывал стресса.

▎Помидоры под сырно-йогуртовым соусом

Обещала вам вчера рецепт этой закуски с нашего НГ стола. Кстати, хорошо её разобрали, так как легкая, пикантная и сочная👌
Впереди ещё длительные праздники, может пригодится.

▎Ингредиенты:
• Помидоры крупные — 3 шт. (нарезать толстыми ломтиками)
• Лук репчатый — 1 шт. (нарезать полукольцами)
• Лук зеленый — 3 стебля (мелко нарезать)
• Сыр Фета — 100 г (раскрошить)
• Греческий йогурт — 350 г
• Чеснок — 2 зубчика (натереть)
• Свежий укроп — 4 ст. л. (мелко нарезать)
• Соль и перец — по вкусу

▎Приготовление:
▎1. Приготовление соуса:
• В глубокой миске соедините греческий йогурт с натертым чесноком, укропом, солью и перцем. Хорошо перемешайте до однородной массы.
▎2. Подготовка овощей:
• Нарежьте помидоры толстыми ломтиками и выложите их одним слоем на блюдо.
• Сверху на помидоры выложите йогуртовый соус.
• Добавьте нарезанный лук полукольцами, раскрошенный сыр Фета и зеленый лук.
▎3. Подача:
• Приправьте все черным перцем по вкусу и подавайте к столу.

Это простое и вкусное блюдо отлично подходит как закуска или гарнир!

Всем привет, мои хорошие)🥰🎄
Обожаю эти ленивые, неторопливые новогодние дни! Начало января всегда приносит такое замедление, и я просто наслаждаюсь этими моментами, как будто наполняюсь силами на весь предстоящий год.

Сегодня мы с Серёжей решили выехать в Орехово погулять. Раньше здесь была просто лесная зона, а теперь это настоящий лесопарк с прогулочными дорожками, скамейками, качелями, фонарями и даже кафешкой, где можно согреться с чашечкой горячего кофе.

Брускетты с зеленым сырным муссом и шпротами.

Пишу по вашим просьбам рецепт брускетт, которые были на НГ столе у нас.

Для мусса:
Сыр плавленный «Дружба» - 1 шт
Яйца отварные - 2 шт
Майонез - 2-3 ст.л
Корнишоны огурчики - 2-3 шт
Чеснок - 2 зуб
Укроп - 10 гр

Для подачи:
Шпроты- 1 банка
Огурец свежий
Укроп
Горчица в зернах
Багет - 1 шт

Все ингредиенты для мусса положить в блендер и пробить до однородности.
Мусс переложить в кулинарный мешок с насадкой звезда - так удобнее наносить на брускетты, но можно и ножом или ложкой смазать.
Багет нарезать и слегка подсушить в духовке.
Собираем брускетты перед подачей - выложить мусс на кусочки багета, сверху тонкий ломтик огурца, шпроты, украсить веточкой укропа и горчицей.

С наступившим, друзья 😁🥂
Вы как там?)
Мы только раскачиваемся, только просыпаемся)
Сейчас все родственники проснутся и сядем завтракать)

Рассказываю, что вчера у нас было вкусненького:
На горячее:
3 вида шашлыка
Картофель, запеченный в духовке
Голубцы (до них, естественно, очередь вчера не дошла, будем сегодня ими обедать)

Салаты и закуски:
Шуба
Оливье
Снежный краб
Вальдорф
Помидоры под соусом из йогурта с зеленью и Фетой
Маринованные черри
Холодец
Сырная нарезка
Мясная нарезка
Блинные рулетики с красной икрой
Брускетты с сырной намазкой и шпротами.

На десерт:
Торт Наполеон.