Посидеть за чашкой кофе в кофейне или взять стаканчик навынос становится все более дорогим удовольствием. В последние год-полтора биржевые цены на кофе бьют рекорды. Вслед за этим повышают свои цены кофейные заведения: кто-то раз в год, а кто-то и дважды, рассказали Shopper’s топ-менеджеры кофейных сетей.

☕️ Исследования показывают, что в целом спрос на напитки в кофейнях падает и они теряют посетителей. Но, например, в «Шоколаднице» продажи стабильные, а в сети «Здрасте» с января по сентябрь продали больше порций, чем за весь прошлый год.

📈 Закупочные цены на кофейное зерно поднялись за год в 1,4—1,6 раза. Дорожают и другие важные ингредиенты напитков — например молоко. И, наконец, постоянно растут издержки: арендная плата, зарплата персонала, расходы на электричество и др.

Есть мнение, что следующее подорожание будет связано с налоговыми изменениями. Подробнее о проблемах и прогнозах читайте на сайте.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

❌ Сеть премиальных магазинов «Глобус гурмэ» полностью закрылась. Работу прекратила последняя и старейшая точка сети — в торговом центре «Гименей» на ул. Большой Якиманке в центре Москвы. Магазин там заработал в 2005 г.

«Глобус гурмэ» открыли ресторатор Аркадий Новиков и бывший топ-менеджер «Сбера» и Х5 Group Лев Хасис. Сеть, открывавшая магазины в престижных районах столицы, неоднократно меняла собственников. Последним крупным владельцем была группа «Синдика» семьи сенатора Арсена Канокова, но она вышла из бизнеса в 2024 г.

«Глобус гурмэ», в отличие от другой премиальной сети — «Азбуки вкуса», не открывала много новых магазинов, их было не более 10. Собственники сети не занимались ее обновлением, качество клиентского сервиса, по сравнению с «Азбукой», было ниже, а изменения потребительских вкусов ритейлер не учитывал.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

«Самокат» начал брать деньги за упаковку заказов.

Опция появилась у части пользователей в Перми и Челябинске. В Москве, Санкт-Петербурге, Казани и многих других городах платной упаковки пока нет.

Стоимость упаковки отражается в корзине и составляет 9 руб. Она не зависит от количества товаров и суммы заказа.

Платная упаковка в том или ином виде уже есть у многих крупных игроков. Например, «Вкусвилл» берет 8 руб. за один пакет в заказе, Ozon fresh — 9 руб., «Яндекс лавка» — 9 руб. (и только у части пользователей).

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🍺 Власти хотят добиться полного цикла производства пива в России — от поля до полки, как уже делают с вином. Минпромторг совместно с Минсельхозом и Минфином обсуждают меры, которые стимулировали бы развитие российской пивоваренной отрасли. Об этом рассказал в кулуарах форума E-retail week 2025 замминистра промышленности и торговли Роман Чекушов, отвечая на вопрос Shopper’s.

«Локализовать» отечественное пиво пока сложно: солод уже в основном местный, но более 95% хмеля поставляется из-за рубежа. Чтобы полностью заместить импортный хмель потребуется 5—7 лет.

💸 Пивовары говорят, что ждут от правительства налоговых льгот и обещают инвестировать в развитие индустрии. Лучше всего — вычет по акцизу, тоже по аналогии с вином. Такой вычет получают виноделы, которые используют отечественное сырье. Недавно пивовары по инициативе «Балтики» создали экспертный совет для защиты своих интересов, его возглавил президент «Балтики» Таймураз Боллоев. В ближайших планах заявлена разработка изменений в регулирование отрасли.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🚫 Курьерам-мусульманам запретили перевозить не халяльные грузы.

Духовное управление мусульман России отнесло к ним алкоголь, свинину, мясо животных, умерщвленных недозволенным способом, азартные игры, идолов и предметы языческого культа.

Перевозить такие грузы можно будет только с целью утилизации.

Если в грузе содержатся и халяльные, и харамные товары, но халяльные преобладают, то такая доставка разрешается при условии последующей выплаты милостыни — в размере дохода, полученного за запретную часть.

Если курьер не знает, что конкретно содержится в грузе (например, в закрытой коробке), перевозка разрешается.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🛒 Производители продуктов предложили ограничить до 25% долю собственных торговых марок у ритейлеров. Как говорят производители, торговые сети всегда отдают предпочтение собственным товарам, из-за чего другим брендам стало сложно попасть на полку.

Также предлагается снизить долю товарооборота, которая определяет доминирующее положение торговых сетей. Сейчас это 25%, производители продуктов хотят снизить ее до 15%. Это позволит развиваться независимой рознице, а крупные сети не смогут диктовать условия поставщикам, уверены производители.

Ритейлеры против ограничений. По их словам, доля СТМ в продовольствии у крупных сетей не превышает 23%. В то время как в других странах — Франции, Германии, Великобритании — этот показатель может быть вдвое выше.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🧼 «Лента» прекращает сотрудничество с Reckitt — производителем бытовой химии Vanish, Tiret, Calgon и презервативов Durex и Contex.

Reckitt отказался работать по модели «net-net», предполагающей отказ от бонусов, выплачиваемых торговой сети. «Лента» начала переходить на нее в 2024 г., чтобы обеспечить прозрачность ценообразования и своевременность расчетов с партнерами.

Предлагаемые Reckitt условия заставляли сеть работать с отрицательной наценкой до минус 20%, чтобы обеспечить рыночную цену для покупателя и ожидать компенсации затрат через бонусы.

«Лента» планирует заменить продукцию Reckitt отечественными товарами, аналогичными по качеству и «обеспечивающими справедливую стабильную цену для покупателя».

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

☕️ Владелец крупного российского вендинга Beanetto решил развивать новое направление — продажу кофемашин и капсул для них под собственной торговой маркой, узнал Shopper’s. Проект создан в нише, освободившейся после ухода Nespresso (принадлежит швейцарской Nestle). Beanetto будет торговать новой продукцией и на маркетплейсах — Ozon, Wildberries, «Яндекс маркете».

У Beanetto свыше 10 000 кофейных и снековых аппаратов в 13 городах. Для сравнения — у лидера рынка Uvenco более 15 000 торговых автоматов, микромаркетов и кофе поинтов.

Капсульные кофемашины набирают популярность в России последние 10 лет. Доля капсульного кофе в продажах сравнительно невелика — на него приходится 3,3% (за 12 месяцев по май 2025 г.), по подсчетам «Нильсен». Но спрос растет, особенно на маркетплейсах. На Wildberries продажи в этом году увеличились на 53% в деньгах и на 41% в натуральном выражении.

🤩Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🍺 Бары и магазины готовятся повышать цены на пиво из Европы после очередного увеличения пошлин, рассказали Shopper’s игроки рынка и эксперты. С 19 сентября ставка для пива из «недружественных» стран выросла с 1 до 1,5 евро за литр.

🌐 Доля импортного пива в России сейчас невелика — 3—4%. И она становится все меньше. Цена пива из Чехии, Германии, Бельгии начинается с 650 руб. за 0,4 л. А на некоторые импортные сорта для многих она становится неподъемной. Раньше можно было выпить пять бокалов Guinness за 3000 руб., теперь можно выложить и до 6000 руб.

В крупных торговых сетях становится больше пива из Китая, Таиланда, Мексики и Армении. Но заметнее всего растет доля российского — в этом году она повысилась с 65% до 71%. Отечественные пивовары предлагают широкий выбор, особенно «классику». Но они не в состоянии заместить все привозные сорта — например, бары сетуют на отсутствие фламандского красного эля или бельгийского блонда.

📉 Заграничное пиво и дальше будет постепенно вымываться из ассортимента. Но поскольку доля импорта уже небольшая, это вряд ли будет сильно заметно, считают эксперты.

Как сильно изменятся цены на импортное пиво в ближайшее время и сколько его останется в торговых сетях и барах, читайте в статье на сайте.

🤩Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

👕 Одежные ритейлеры закрывают уже не отдельные магазины, а сети целиком. С начала года прекратили работу 10 российских брендов и два иностранных, узнал Shopper’s в Nikoliers. Это и молодые проекты, и проработавшие не один десяток лет сети.

❌ К лету закрылся проект с молодежной одеждой Ready! Steady! Go!, которую годом раньше запустила Gloria Jeans. Примерно в это же время прекратили работу магазины Just Clothes, появившиеся в 2023 г. и позиционировавшиеся как аналог Uniqlo. Из старожилов свернулась сеть Incity и стоит на пороге закрытия Pelican, просуществовавшая 20 лет.

Некоторые компании дошли до банкротства. Признан несостоятельным ритейлер детской одежды Loloclo, процедуру банкротства проходят Orby и Incity.

🏬 На fashion-ритейл приходится 38% закрытий в торговых центрах. В 2022—2023 гг. ритейлеры поспешили занять «лакомые» места ушедших брендов и стали переплачивать за аренду. Не все новые проекты создали эффективные концепции в рознице, зато очень выросла конкуренция со стороны маркетплейсов.

Продолжится ли волна закрытий в fashion-ритейле и кто останется рынке, читайте на сайте.

🤩Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🍷 Российского вина стало гораздо больше, но ритейлеров, дистрибуторов и рестораторов не устраивает ассортимент, а часто и цены, рассказали они Shopper’s. Вина не хватает «структурно» — им нужно такое, что заменило бы сократившийся импорт.

Президент «Азбуки вкуса» Денис Сологуб:
Ты можешь найти уругвайский шардоне, который будет практически по вкусу неотличим от бургундии. И уругвайский будет стоить 1500 руб., тогда как российский — уже 4500 руб.

Исполнительный директор виноторговой компании Fort Александр Липилин:
Очень сложно найти отечественные вина, которые бы соотносились по качеству с импортом, который до повышения пошлин стоил до 1000 руб.

Основатель франшизы «Мясо & рыба» Сергей Миронов:
Ресторанам нужны эксклюзивные позиции, которых нет в обычных магазинах, и с этим есть проблема.

💸 Нехватка продукции приводит к подорожанию. Некоторые поставщики ресторанов повысили цены на 30%. В крупной рознице рост составил 10—15%. Импортные вина за последние два года подорожали кратно.

А в диапазоне 500—800 руб., в котором нет импорта приемлемого качества, нужны дополнительные объемы отечественного вина. Но в большом количестве и со стабильным качеством его могут делать всего несколько крупных производителей — «Кубань-вино», «Фанагория», «Инкерман», «Дербент вино», «Мысхако».

🍇 В России закладывают новые виноградники, но медленно. В 2024 г. их площадь достигла 110 000 га. А для полного импортозамещения нужно еще примерно столько же.

Подробнее об этих и других проблемах на винном рынке читайте на сайте.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

Россию наводнили подделки электроинструментов, которые выдают за товары известного японского бренда Makita. В 2021 г. компания была лидером российского рынка. Makita подала в этом году исков почти на 200 млн руб. из-за контрафакта, заметил Shopper's. Компания явно усилила борьбу с подделками. В 2025 г. подано 56 исков, в прошлом году было вдвое меньше.

Makita в 2021 г. занимала 20% российского рынка электроинструментов, но потом ее доля упала до 1,5%. Больше всего претензий в суде производитель заявил к предпринимателям, торгующим на Ozon и Wildberries. По данным компании, 99% ее товаров на маркетплейсах — контрафактные.

🤩Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🛒 «Магнит» разработал новый концепт магазинов у дома. Оформление интерьеров, визуальный язык и фирменный шрифт для него создала студия Артемия Лебедева.

Первая обновленная точка открылась в Москве на ул. Краснодонской, д. 1, корп. 1. Там больше готовой еды, увеличен ассортимент продуктов азиатской кухни. Также там работает раменная в формате самообслуживания.

Продуманы два покупательских маршрута — короткий и длинный. Короткий маршрут подходит тем, кто зашел за перекусом: там есть готовые блюда, напитки и зона кафе с посадочными местами. Длинный маршрут — для полноценного похода за продуктами.

До конца года «Магнит» откроет еще несколько магазинов в новом концепте, а с 2026 г. начнет масштабировать его на все регионы присутствия. По всей России работает более 21 000 магазинов «Магнит» формата у дома.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🥪 🚗 «Вкусвилл» перезапустит проект придорожных кафе под новой вывеской и с «подправленным» ассортиментом, узнал Shopper’s. В этом году компания закрыла свою небольшую сеть «Бодрю», новые кафе называются «Вкусвилл в пути». Первое откроется в ноябре в подмосковной деревне Ликино на Минском шоссе. Рядом расположена АЗС «Лукойла».

Предыдущий проект ритейлер делал вместе с владивостокской сетью Coffee Machine. В «Бодрю» продавались кофе, сэндвичи и десерты. Но тестирование не показало «высокой ценности для покупателей». В меню «Вкусвилла в пути» компания обещает также свою «классическую» кулинарию и еще будет продавать некоторые товары в дорогу.

⛽️ Кафе возле АЗС — верная идея, поскольку там гарантирован постоянный поток клиентов. Но придется конкурировать с едой самих автозаправок и популярными сетевыми фастфудами. Например, в Ликине рядом с будущим кафе «Вкусвилла» уже работают Rostic’s и «Вкусно — и точка».

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🚕 Минпромторг определил список автомобилей, которые можно будет использовать в такси в соответствии с законом о локализации.

Lada — Granta, Iskra, Vesta, Aura, Largus, Niva Legend, Niva Travel;
УАЗ — «Патриот» и «Хантер»;
Sollers — SP7;
Evolute —I-Pro, I-Joy, I-Sky, I-Jet, I-Space;
Voyah — Free, Dream, Passion;
Москвич — 3, 3е, 6, 8.

В списке есть седаны, кроссоверы, внедорожники и семиместные модели. Он будет пополняться по мере появления на рынке новых моделей.

Закон о локализации такси вступит в силу 1 марта 2026 г. С этой даты автомобили смогут попасть в реестр такси при соблюдении одного из требований:

— Если они соответствуют балльной системе локализации, используемой при госзакупках (должны набрать не менее 3200 баллов);
— Если они были произведены в рамках специального инвестконтракта, заключенного в период с 1 марта 2022 г. по 1 марта 2025 г.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

👧🏻 Российская сеть детской одежды Pelican массированно закрывает магазины по всей стране, заметил Shopper’s. На закрытие магазинов жалуются в соцсетях покупатели из Брянска, Смоленска и других городов. В Москве их тоже не осталось. По словам сотрудников компании, до конца года ожидается закрытие всех магазинов и перевод торговли на маркетплейсы. Но официальной информации об этом нет.

Бренду Pelican больше 20 лет, ритейлер сообщал о 60 магазинов в 39 городах России. Товары продаются также на Wildberries, Ozon и сайте «Детского мира». Последние три года компания была убыточной.

Трудности сейчас у многих розничных продавцов детских товаров. Сеть Loloclo собирается обанкротить налоговая служба, ритейлер Orby проходит процедуру банкротства, есть информация о сокращении на треть сети Motherbear.

Продажа детских товаров быстро перетекает на маркетплейсы. Но там специалистов по розничной торговле, таких как Pelican, ожидают другие сложности, предупреждают эксперты. В частности, возвраты достигают 30—45%.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🍷 Подмосковье войдет в перечень винодельческих регионов России в 2026 г. Это расширит государственную поддержку направления и поможет его развитию.

Перспективные зоны для развития виноделия— Серпухов, Подольск, Чехов, Зарайск и Раменский. Уже сейчас в Московской области работают более 100 виноградарей-любителей и три лицензированные винодельни.

Ожидается, что в 2025–2026 гг. производство подмосковных хозяйств превысит 30 000 бутылок вина.

Для того, чтобы регион считался винодельческим, его нужно внести в документы Ассоциации виноградарей и виноделов России как виноградо-винодельческую зону. Сейчас в России зарегистрировано 18 таких зон, которые расположены на Юге, в Поволжье, Сибири и на Дальнем Востоке.

🤩Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

❗️ Чиновники придумали новую меру для борьбы с контрабандой — специальный налог для продавцов импорта на маркетплейсах. Эта мера вошла в предложения Минпромторга по новой национальной модели торговли, разработанные по поручению президента РФ, узнал Shopper’s.

Спецналог предлагается ввести с 1 июля 2026 г., но он — не «тотальный». Он должен охватить продавцов, находящихся на упрощенной системе налогообложения и не коснется продовольственных товаров. Затем через полгода требование предлагается распространить и на офлайн-торговлю.

💸 Мера позволит государству получать больше налогов и сократит количество продавцов серого импорта. Речь идет о дополнительных 1 трлн руб. в казну ежегодно. Но при этом увеличится нагрузка на малый бизнес. Цены вырастут, пострадает ассортимент на онлайн-платформах и в целом замедлится их развитие, считают эксперты.

Есть и другие предложения по модернизации торговли: например, ограничить инвестиции маркетплейсов в скидки и разрешить розничным сетям заключать посреднические договоры для торговли на онлайн-площадках. Более подробно об этих и других новациях читайте в материале на сайте.

🤩Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🍺 Росстандарт утвердил новый ГОСТ для пива, сообщает «Коммерсантъ».

Теперь пивом может называться продукция, в которой этиловый спирт образуется исключительно в процессе брожения пивного сусла из солода, хмеля или хмелепродуктов. Добавление спирта и ароматизаторов не допускается.

Не менее 80% сырья должен составлять солод, оставшиеся 20% могут приходиться на несоложеные продукты, из которых 2% — сахарсодержащие.

Также стандарт разрешает делать пиво не только из ячменного и пшеничного солода, но и из ржаного, гречишного, просяного и др. Сейчас такие варианты называются не пивом, а пивными напитками.

ГОСТ должен вступить в силу с начала 2027 г. с правом досрочного применения, но пивовары уже предлагают увеличить переходный период.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🍷 Винодельня Сергея Галицкого планирует открыть первую винотеку «Галицкий и Галицкий» в центре Москвы — в особняке «Кузнецкий пассаж» на Кузнецком мосту, узнал Shopper’s. Компания искала под бутик помещение площадью 70—200 кв. м около двух лет — требовались места для хранения, торговли и дегустаций.

Поначалу речь шла об одном магазине, расширяться ли — будет решено по его результатам, знает консультант по коммерческой недвижимости. Многие виноделы имеют не по одному магазину — например, «Абрау-Дюрсо» и «Фанагория».

🍇 Виноделием Галицкий занялся в 2016 г. вместе с братом жены — тоже Сергеем Галицким, который случайно наткнулся на подходящий участок под виноградники в 200 га в Краснодарском крае. Сейчас их вина продаются в винотеках дистрибутора SimpleWine и премиальных ресторанах. Компания сознательно не идет в обычный ритейл — она считает, что о винах надо рассказывать, а это могут сделать только сомелье в ресторанах и кависты в винотеках.

Галицкий не занимался розницей почти восемь лет. В феврале 2018 г. он продал ВТБ за 138 млрд руб. почти весь свой пакет в «Магните». Сейчас ему принадлежит 66,67% футбольного клуба «Краснодар», оптовая компания «Русский продукт», доля в производителе кондитерских изделий и упаковки «Новые технологии».

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

❗️ Сайт и бренд закрывшегося год назад интернет-магазина «Плеер.ру» выставлены в аренду, заметил Shopper’s. Объявление об этом опубликовано на сайте самого магазина.

🎧 Товарный знак Pleer принадлежит основателю интернет магазина Алексею Конышеву, признанному банкротом. Заявки на тендер по аренде принимаются по адресу назначенного судом арбитражного управляющего. За аренду сайта и «узнаваемого бренда с многолетней репутацией» нужно отдавать ежемесячно 1% от оборота, но не меньше 500 000 руб.

Домен может быть интересен для «воскрешения бренда» или крупным ритейлерам, которые могут перенаправлять трафик на свои площадки, считает эксперт.

У юристов, впрочем, есть сомнения в правомерности аренды, поскольку на товарный знак, который используется в названии сайта и домена, наложены обеспечительные меры. Его не могут использовать другие лица.

🤩Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

📈 Минфин предложил повысить ставку НДС с 20% до 22%. Льготную ставку 10% предполагается сохранить для всех социально значимых товаров: продуктов питания, лекарств, медицинских изделий, товаров для детей и др. Плательщиков НДС станет больше — порог доходов для уплаты налога снизится с 60 млн руб. до 10 млн руб.

Shopper’s узнал мнение бизнеса и экспертов, как повышение НДС скажется на производителях, продавцах и потребителях, ценах и спросе.

Исполнительный директор ассоциации Руспродсоюз Дмитрий Востриков:
«Рост налоговой нагрузки негативно сказывается на инвестиционном климате и финансовом положении производителей в условиях дорогих кредитов и высоких процентов по вкладам. Это не стимулирует расширять предложение товаров на рынок».

Основатель сети «Теремок» Михаил Гончаров:
«После повышения ставки НДС мы ждем повышения цен от поставщиков, насколько — пока предугадать сложно. За счет этого вырастет инфляция издержек и это отразится на конечной стоимости продуктов. Но скорее всего оно будет не слишком заметным для потребителей».

Аналитик Data Insight Сергей Семко:
«Для конечного потребителя это, скорее всего, обернется ростом цен на товары и услуги, что снизит покупательную способность. В то же время ЦБ будет иметь меньше возможностей для снижения ключевой ставки, поскольку повышение НДС создает дополнительное инфляционное давление».

Совладелец пивоварни Gletcher и дистрибутора SVAM Group Игорь Хавский:
«Обязанность платить НДС теперь затронет больший круг компаний — порог годового дохода снижен с 60 млн руб. до 10 млн руб. Это окажет заметное влияние на малый бизнес — для него это существенное повышение налоговой нагрузки».

Основатель консалтинговой компании «Петренко & партнеры e-com» Сергей Петренко:

«Все понимают, что НДС дает самый весомый вклад в казну, но у бизнеса уже очень мало возможностей сдерживать рост цен и в конечном счете за все это заплатит потребитель».

Что еще думают эксперты и игроки рынка о последствиях повышения НДС — читайте на сайте.

🤩Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

⚡ Минфин предложил повысить ставку НДС с 20% до 22%, говорится в пресс-релизе министерства о внесении в правительство бюджетного пакета.

Для социально значимых товаров (продуктов питания, лекарств, медицинской продукции, товаров для детей и др.) сохранится льготная ставка в 10%. Средства, полученные от повышения НДС, направят на финансирование обороны и безопасности.

Также Минфин предложил снизить порог выручки для налогоплательщиков на упрощенной системе налогообложения с 60 млн руб. до 10 млн руб. Это поможет эффективнее бороться с дроблением бизнеса, считают в министерстве.

Для малого и среднего бизнеса в сферах торговли, строительства и др. предлагается отменить льготный тариф страховых взносов, введенный во время пандемии коронавируса.

В случае принятия поправки вступят в силу с 1 января 2026 г.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

📉 Российские стиральные машины и холодильники не выдержали конкуренции с китайскими. В первом полугодии в продажах крупной бытовой техники доля российских брендов упала год к году с 35% до 26% в натуральном выражении, подсчитали для Shopper’s аналитики «М.Видео-Эльдорадо».

🇨🇳 Лидером рынка стала китайская Haier с долей в 5,7%, а китайская Xiaomi вошла в топ-3. Но на втором месте все-таки российская Weissgauff. Хорошо продаются и собственные торговые марки (СТМ) ритейлеров, такие как Hi «М.Видео-Эльдорадо», Eigen ритейлера DNS: совокупно на СТМ и эксклюзивные бренды (продаются одним ритейлером) приходится 8,8%.

При растущих ценах покупатели меньше смотрят на название и больше на технические характеристики, говорят эксперты. Здесь российские бренды часто уступают китайским, а стоить могут столько же — отсюда и выбор в пользу китайцев.

🤩Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🐶 Россиянам могут запретить посещать кафе и магазины с собаками. Соответствующий законопроект подготовили депутаты Госдумы.

Также с собаками будет запрещен вход в медицинские, образовательные организации и учреждения культуры. Исключение сделают только для собак-поводырей.

Сейчас владельцы заведений общепита самостоятельно решают, можно ли посетителям приводить с собой животных (если этот вопрос не регулируется региональным законом).

В Москве, например, некоторые заведения полностью запрещают вход с собаками, другие — разрешают, а третьи пускают только с питомцами определенных размеров.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🧇 «КДВ групп» (выпускает кондитерские изделия, снеки и соусы «Яшкино», «Кириешки», «Бабкины семечки», Calve) предупредила ритейлеров о повышении цен из-за роста издержек, пишет «Коммерсантъ».

С января по август 2025 г. стоимость продукции компании выросла на 11%. Сильнее всего увеличились затраты на вафельный жир — на 48,1%. Он производится на основе пальмового (реже кокосового) масла и используется для начинок кондитерских изделий.

Средняя стоимость кондитерских жиров и пальмового масла в России за год увеличилась на 20%, сообщил исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев.

Кондитерские жиры дорожают и из-за снижения поставок. По данным Oleoscope, импорт пальмового масла в Россию в 2024 г. составил 909 000 т, а за январь—август 2025 г. — 544 000 т. Ранее импорт превышал 1 млн т в год.

Фото: Freepik.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

📦 Ozon с 1 октября почти на 50% увеличит тарифы для продавцов за перевозку крупногабаритных товаров. Тарифы вырастут как для товаров, которые хранятся на складе маркетплейса, так и для товаров на складе продавцов.

Wildberries с 15 сентября повысил тарифы за перевозку товаров объемом свыше 1 л. Компания объясняет это необходимостью инвестировать в открытие новых складов и модернизацию старых из-за увеличения числа заказов.

Маркетплейсы хотят начать зарабатывать на логистике, а не субсидировать ее, считает президент Ассоциации представителей электронной торговли Алексей Москаленко. Логистика для маркетплейсов дорожает, поэтому они хотят получить дополнительные средства. Но для продавцов любое повышение комиссий сказывается очень ощутимо.

Фото: Ozon.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

«Новые обеспеченные» россияне, перешли от хлеба к зрелищам, констатировал Okkam на своей конференции «О цене и ценности». К ним относятся 15,8 млн потребителей, быстро увеличивших доходы в последние несколько лет.

Первым делом они стали тратиться на дорогой сыр и хамон, затем на крупные покупки, а вслед за этим настала очередь развлечений

📈 В январе — июне 2025 г. «новые обеспеченные» потребители нарастили год к году траты на покупки в крупных сетях — в «Красном & белом» — на 19%, «Магнит аптеке» — на 16%, «Магните» — 15%, «Ароматном мире» и «Ленте» — на 14%, в «Пятерочках» — на 13%.

Но больше всего увеличились расходы на развлечения (+87%), на рестораны (+19%). В лидерах — цифровые подписки и онлайн-кинотеатры: например, «Яндекс плюс» (+42%) и Okko (+38%).

🫂 Okkam выделил еще одну группу потребителей, которую назвал «новыми гедонистами». Это семьи без детей и одиночки. В сравнении с домохозяйствами с детьми они тратят на треть больше на продукты и на 20% — в ресторанах. А смартфоны и ноутбуки выбирают на четверть дороже. По оценке Okkam, в России 14,5 млн таких гедонистов, и они — «мечта для маркетологов».

🤩Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🛰️ «Роскосмос» сможет размещать рекламу на орбитальных станциях и спутниках.

Госдума приняла соответствующий закон во втором и третьем чтениях. Ожидается, что он вступит в силу с 1 января 2026 г.

По оценке «Роскосмоса», доход от размещения рекламы на космической технике может составить до 200 млн руб. в год. Исследование госкорпорации показало, что в такой рекламе заинтересованы крупные российские банки и страховые компании.

Некоторые изъявили желание участвовать в создании названий для космических кораблей и аппаратов, что также могло бы стать дополнительным источником дохода.

Фото: roscosmos. ru.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🚀 Ozon запустил доставку «по клику курьером» в регионах работы сервиса доставки продуктов Ozon fresh — в Москве, Московской области, Санкт-Петербурге, Ленинградской области, Ростове-на-Дону, Твери, Краснодаре, Волгограде, Сочи, Казани и Набережных Челнах.

Заказы будут привозить за 15–30 минут. Чтобы воспользоваться услугой, нужно выбрать доставку «по клику курьером» после добавления товаров в корзину. Если в заказе есть товары Ozon fresh — доставка бесплатная, в остальных случаях она будет стоить 149 руб.

Сейчас к доставке «по клику курьером» подключено более 75% дарксторов Ozon fresh. До конца осени Ozon планирует подключить более 200 дарксторов, чтобы охватить все зоны доставки в регионах работы сервиса.

Shopper's заметил, что Ozon тестирует новую услугу в августе 2025 г.: сервис работал только в одном районе Москвы — Чертаново.

Фото: Ozon.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

☕ Wildberries может начать устанавливать мини-кофейни в ПВЗ. Компания разослала собственникам ПВЗ письмо, в котором рассказала о услуге и попросила оценить ее востребованность для бизнеса.

Собственники ПВЗ смогут установить аппарат для приготовления более 20 видов напитков. Им не придется настраивать оборудование — Wildberries обещает сделать все заранее. Компания даст один год гарантии на комплектующие и три года гарантии на основные модули.

Кофейный аппарат будет стоить от 200 000 руб. Его можно будет взять в лизинг. Собственники будут устанавливать цену на напитки сами. По расчетам Wildberries, при продаже 25 чашек кофе по 150 руб. в день выручка составит 3750 руб. В месяц прибыль с аппарата составит примерно 53 050 руб., а в год — около 636 480 руб.

Представитель Wildberries сообщил Shopper's, что решение о реализации проекта будет принято по результатам опроса.

Фото: «Яндекс карты».

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

📦 Ozon справился с очередями на нескольких крупных складах в Москве и Санкт-Петербурге. В начале августа фуры сутками стояли в очереди на разгрузку. Но теперь товары надолго застревают на приемке, рассказали Shopper’s продавцы. Время ожидания, когда товары займут место на стеллаже и будут готовы к продаже, доходит до 10 дней.

🚚 Появились новые жалобы. Перед осенними распродажами продавцы обеспокоены долгими сроками доставки в регионы. При этом, практически половина продавцов использует кросс-докинг — отгрузку на один склад, с которого товар едет на 10—15 складов по всей России. Маркетплейс сейчас ограничил и число складов, работающих по кросс-докингу.

Ozon уверяет, что «подавляющая часть товаров» (75%) размещается на складах вовремя и также вовремя доставляется по стране. В среднем 7 из 10 товаров по стране «попадают на полку склада в обещанный срок». И с начала сентября количество товаров, которые задерживаются в пути на конечный склад, снизилось на 10%.

Фото: Ozon.

🤩Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🥖Крупнейший в России производитель хлеба — булочно-кондитерский холдинг (БКХ) «Коломенский» в последнее время активно диверсифицирует бизнес. Хлебопекарная отрасль испытывает трудности, кондитерские изделия — низкомаржинальные, а вот готовые блюда — очень перспективное направление, рассказал в интервью Shopper’s гендиректор «Коломенского» Дмитрий Козлов.

Что важного в интервью

🍞 Хлебопекарное производство в России дряхлеет. Рентабельность 150 производителей — около 3%, а многие работают в минус. Прибыли не хватает на новые производственные линии и новые печи. Сам холдинг планирует развиваться и хочет иметь по заводу в каждом городе-миллионнике центральной России. Компания «смотрит больше на M&A».

📈 Почему повышаются цены на продукцию БКХ. В последние годы были: отмена налоговых льгот в Москве, резкий рост стоимости логистики и затрат на персонал. Одновременно власти требовали сдерживать цены. В этом году издержки растут не так быстро. Будет ли «Коломенский» поднимать цены осенью — пока вопрос открытый.

🍛 «Коломенский» недавно приобрел в Санкт-Петербурге компанию по выпуску готовых блюд «Продмастер» и планирует увеличить там производство в 3—3,5 раза. Его ожидает масштабная автоматизация. Плюс под готовую еду планируется перепрофилировать одно из хлебопекарных предприятий.

🧇 Холдинг «переосмысляет» свое наименее маржинальное кондитерское направление (вафли и вафельные торты, пряники, баранки, печенье, конфеты) с точки зрения ассортимента и брендов. Могут появиться новые бренды. Выяснилось, что многим кондитерским изделиям не подходит название «Коломенский» — оно слишком традиционное.

Полный текст интервью читайте тут.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🧲 «Магнит» первым в России внедрил технологию подтверждения возраста на кассах самообслуживания через мессенджер MAX. Пока проект запустили в десяти магазинах «Магнита» в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодара, затем его распространят на еще 300 точек.

Для покупки, например, алкоголя нужно привязать аккаунт в мессенджере с порталом госуслуг. Полученный цифровой ID можно будет сканировать на кассе в магазине.

Цифровой ID в мессенджере MAX упростит покупку товаров с возрастными ограничениями на кассах самообслуживания и снизит нагрузку на персонал. «Магнит» в будущем может так начать получать сведения о том, участвует ли пользователь в программе лояльности.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

X5 Group (владелец «Пятерочек» и «Перекрестков») начала открывать магазины формата ultra-convenience «Налету», заметил Shopper’s. Они предназначены для быстрых покупок и совмещены с кафе. В начале сентября мини-магазин появился в Москве — в жилом доме на Очаковском шоссе.

🛒🍔В магазине два зала с кассами самообслуживания. В зале с готовой едой есть горячие напитки и фастфуд (хотдоги, пицца, бургеры) и блюда с собой из холодильника. В торговом зале — колбасы, бакалея, кондитерские изделия, молочные продукты, чипсы, алкоголь, овощи, фрукты и др.

Для тестирования формата ритейлер может открыть 15—20 торговых точек площадью 100—150 кв. м, говорят источники Shopper’s.

Небольшие магазины с акцентом на готовую еду все больше популярны у покупателей. А ритейлерам намного легче найти для них помещения, чем для стандартных магазинов у дома площадью 300—400 кв. м.

«Магнит» недавно открыл первый магазин ultra-convenience — «Заряд от Магнита» и до конца года планирует довести число точек до 150. Его площадь 100 кв. м и сделан фокус на готовую еду, кофе и снеки.

🤩Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🛒 В приложении «Честного знака» появилась карта магазинов с рейтингом контрафакта.

Карта охватывает торговые точки по всей России. Сейчас на ней отображается более 680 000 магазинов. Пользователи могут выбрать нужные категории товаров и найти ближайший магазин с высоким рейтингом.

О нарушениях сигнализирует цветовая маркировка:

✅Зеленый — магазин зарегистрирован в системе маркировки, проверяет товары и за последние полгода не имел подтвержденных Роспотребнадзором жалоб покупателей на продажу немаркированной продукции.

❌Красный — хотя бы одно из этих требований не выполняется.

Рейтинг магазинов обновляется ежедневно. Если покупатель заметит нарушение, он может сразу сообщить об этом в Роспотребнадзор через специальную кнопку в приложении.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

Основатель «Жизньмарта» решил продать дубайский магазин Lifemart.

«Мы готовы продать, так как хочу быть больше в России, правда — цену нужно обсуждать», — написал Иван Зайченко в своем Telegram-канале.

Открытие магазина в Дубае откладывалось несколько раз и в итоге состоялось в январе 2024 г. Только на подготовку помещения магазина было потрачено около $500 000, что составило треть бюджета, предусмотренного бизнес-планом.

Открытие Зайченко называл «тяжелым», а позднее делился трудностями в поиске сотрудников на некоторые должности.

В марте стало известно о закрытии дубайского сервиса экспресс-доставки Yallamarket, основанного россиянами. РБК сообщало, что около трети российских компаний в ОАЭ в последние месяцы столкнулись с ограничениями финансовых операций, включая закрытие счетов в местных банках

«Жизньмарт» была основана в 2019 г. в Екатеринбурге. Сейчас у сети более 300 магазинов по России. Также магазины сети есть в Казахстане.

Фото: Telegram-канал Ивана Зайченко.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

📈 Впервые за четыре года цены на гречку пошли вверх. У крупнейших торговых сетей закупки крупы «первой цены» в августе подорожали на 6%, розничная цена поднялась на 5%, узнал Shopper's.

В последние два года цена вообще провалилась до исторических минимумов — отсюда и повышение, объясняет Ассоциация компаний розничной торговли.

Рост цен может быть связан с прогнозом на урожай гречихи: примерно на четверть меньше прошлогоднего. В этом сезоне аграрии сократили посевные площади гречихи на 32% и переключились на более рентабельные сою и рапс.

Но дефицита и скачка цен не ожидается — в России накопились большие запасы гречихи с прошлых сезонов. А урожайность в этом году выше, чем в прошлом году. Рынок в сезоне 2025/26 немного разгрузится от накопленных излишков, цены на гречиху и крупу выровняются, полагают эксперты.

Фото: Freepik.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

⚡ Ozon снова поднимет комиссии для селлеров.

Изменения коснутся продавцов, работающих по схеме FBO (Fulfillment by operator — товар хранится на складе Ozon, маркетплейс сам занимается упаковкой и доставкой).

С 24 сентября маркетплейс увеличит комиссии с продаж в среднем на 1,75 процентного пункта для большинства категорий.

Для товаров категории fashion повышение комиссии будет проходить в два этапа. С 25 сентября Ozon поднимет плату в среднем на 4,1 п. п., а с 15 октября комиссия вырастет еще в среднем на 5,5 п. п. от значений 25 сентября.

Например, жакет стоимостью свыше 300 до 500 руб., согласно таблицам о вознаграждении Ozon за продажу товаров, до 1 сентября облагался комиссией 8%, а с 25 сентября она вырастет до 14%. За аналогичный товар ценой свыше 1500 руб. комиссия составляла 18%, а с 25 сентября увеличится до 24%.

Это уже второе повышение комиссий для продавцов Ozon с начала года. Летом о повышении комиссий для селлеров объявил и Wildberries. Продавцы на маркетплейсах и эксперты рассказывали Shopper's, что за повышением комиссий последует рост цен на товары.

Фото: Ozon.

🤩Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🇧🇾🖥️ «М.Видео-Эльдорадо» открыла первую бренд-зону белорусской техники в магазине на ул. Народного Ополчения в Москве.

В ней будут продаваться телевизоры, ноутбуки, плиты, холодильники, морозильники, стиральные машины и другая техника от ведущих производителей, в числе которых Horizont, Atlant, Gefest, «Белвар», «БелОМО» и General electronics. Консультанты прошли обучение на заводах производителей.

Проект реализуется в рамках меморандума о стратегическом сотрудничестве, подписанного с холдингом «Горизонт». До конца 2025 г. планируется открыть еще одну бренд-зону в Москве, а в случае успешного тестирования масштабировать проект на другие города.

В начале сентября источник Forbes сообщал, что «М.Видео-Эльдорадо» планирует стимулировать продажи белорусской техники за счет более низких кредитных ставок благодаря сотрудничеству с белорусскими банками.

Фото: «М.Видео-Эльдорадо».

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!