🗞 Издательский дом «Новые отраслевые медиа» собрал лучшие отраслевые каналы, которые помогут Вам быть в курсе всех важных профессиональных новостей.
Здесь — всё про ключевых игроков, государственное регулирование, кадровые назначения, отраслевые экономические данные, разборы бизнес- и маркетинговых стратегий.
📊 Цифровое управление бизнесом: Дело в цифрах
💼 Управление персоналом: Кадры | HR | найм
🧬 Медицина и MedTech: Медкарта
⚙️ Машиностроение: МашТех
🛸 Дроны и беспилотные технологии: Беспилот
🛞 Авторынок: Автовоз
🚂 Грузоперевозки: Грузопоток
✈️ Авиаперевозки: Пристегните ремни
🛢 Нефть и газ: Нефтебаза
🧪 Химическая промышленность: Химпром
🪨 Уголь: Coala
🔋 Электроэнергетика: Высокое напряжение
⛓️ Металлургия: Нержавейка
🛍 FMCG: FMCG Report
🌾 Аграрный сектор: Агрономика
🐟 Рыбная отрасль: Рыбхоз. Всё о рыбе
🛒 Ритейл и e-commerce: Свободная касса
👗 Производство и продажа одежды: Fashion retail
💄 Бьюти-бизнес: Цена красоты
🏗 Жилое строительство: Домострой
🏠 Строительство частных домов: ИЖС
🪑 Мебель, декор и DIY: Мебельное дело
🚰 ЖКХ: Управдом
📡 Телекоммуникации: Телекоммуналка
💻 IT-решения для бизнеса: СофтТех
💳 Финтех и банки: Финтехно
🎓 Образовательные услуги: Эдтехно
🛎 Отельный бизнес: Ночной портье
💊 Фарминдустрия: Без рецепта
☂️ Страхование: Страховой случай
Подписывайтесь и не пропускайте ничего важного!
19:36 08-04-2026
Губернатор Мурманской области Андрей Чибис выступил на Коллегии Росрыболовства в защиту рыбаков.
🔹Глава региона обратил внимание на снижение объемов вылова рыбы и произведенной продукции за последние пять лет. Эта неприятная тенденция вызвана объективными причинами, прежде всего, снижением общего допустимого улова трески в Баренцевом и Норвежском морях, который регулируется межправительственными соглашениями. Но ситуация усугубляется западными санкциями, что требует новых решений.
🔹Так, уже в I чтении Госдумой принят законопроект по переработке печени трески на борту прибрежных судов. Сегодня этот деликатесный продукт просто выбрасывается за борт, как отходы производства.
Еще одна законодательная инициатива касается разрешения на экспорт продукции рыбозаводов прибрежных регионов. То есть, мурманский губернатор предлагает развивать собственную высокомаржинальную переработку, а не зарубежную.
🔹Губернатор поблагодарил Президента Владимира Путина и Правительство России за поддержку в вопросе разрешения любительского лова рыбы и краба в Мурманской области и обратился к руководству Росрыболовства и присутствовавшему на Коллегии зампреду правительства Дмитрию Патрушеву с просьбой поддержать мурманских рыбаков.
Несмотря на все трудности, – сокращение объемов добычи, санкционное давление и сложности с логистикой, они продолжают выполнять свою важнейшую миссию, развивать отрасль и обеспечивать стабильные налоговые поступления в бюджет нашего региона, – отметил Андрей Чибис.
Мурманск – рыбный город. Уверены, что таким он и останется.
Подписывайтесь на Рыбная полка
16:29 08-04-2026
"Русская рыбопромышленная компания" и дистрибьютор пр...
IV сезону фестиваля минтая "О!Мега Вкус" дали старт.
🔹 Сегодня одновременно в Москве и Владивостоке прошла пресс-конференция, посвященная запуску фестиваля (редакция канала посетила мероприятие в столице). В этом году "О!Мега вкус" пройдет с 18 мая по 5 июня традиционно в трех форматах: ресторанном, городском и ритейле.
🔹с 18 мая по 5 июня блюда из минтая будут доступны в ресторанах Владивостока;
🔹параллельно в эти даты в торговых сетях по всей России ("Самбери", "Ашан", "О’кей", "Перекресток"), а также на рынках проекта "Москва – на волне" будут проходить специальные акции на продукцию из минтая;
🔹с 22 по 31 мая блюда из минтая можно будет попробовать в Доме Российской Кухни на ВДНХ в Москве;
🔹с 29 по 31 мая состоится городская часть фестиваля на Спортивной набережной Владивостока;
🔹30 мая пройдет кулинарный баттл "О!Мега Вкус", в рамках которого студенты кулинарных колледжей Приморского края впервые поборются за за титул "Минталье" – лучшего повара в мире минтая.
В этом году к проекту также присоединится Нижний Новгород, фестиваль пройдет в ритейле и ресторанах города.
🔹Главная идея фестиваля – внедрить минтай во все сегменты российской сферы питания и гостеприимства и развивать культуру потребления минтая среди россиян всех возрастов:
Наш фестиваль с точки зрения объединения организаторов – совершенно уникальная история, – отметил Алексей Меркулов, директор по коммуникациям "Русской рыбопромышленной компании". – Мы очень рады, что ежегодно количество партнеров фестиваля растет и мы вместе работаем над повышением статуса минтая, делаем его доступнее, делаем его любимым продуктом для детей и взрослых на улице, в магазине и в ресторане.
Подписывайтесь на Рыбная полка
13:00 08-04-2026
🔹Росрыболовству совместно с Минпромторгом необходимо проработать возможность исключения цифровой маркировки для рыбной продукции, производимой на судах.
Об этом заявил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков на расширенном заседании Коллеги ведомства. По его словам, маркировать рыбную продукцию, выпущенную на судах в море, можно и на берегу.
🔹Господин Шестаков также заявил, что важно проработать распространение маркировки на крабов.
Подписывайтесь на Рыбная полка
12:57 08-04-2026
Производство аквакультуры выросло на 3,3% в 2025 году.
🔹Общий объем, включая рыбопосадочный материал, составил 390 тысяч тонн. Лидерами по-прежнему остаются Северо-Западный, Южный и Дальневосточный ФО. Такие данные привел руководитель Росрыболовства Илья Шестаков на расширенном заседании Коллегии ведомства.
🔹Он отметил, что отечественная аквакультура в прошлом году столкнулась с серьезными вызовами, связанными с климатическими особенностями, а также с проблемами несоблюдения элементарных правил ветеринарной безопасности:
Неблагоприятные весенние и летние температуры в Северо-Западном федеральном округе вкупе с бесконтрольным завозом оплодотворенной икры привели к высокому отходу рыбы. Считаем крайне важным и готовы отработать с Россельхознадзором внесение изменений в ветеринарные правила в части аквакультуры, – рассказал господин Шестаков.
🔹Глава Росрыболовства также отметил, что практика 2025-го показала, что есть много нареканий к статистике по выращиванию аквакультуры в хозяйствах. Поэтому в ведомстве считают целесообразным, по аналогии с электронным промысловым журналом, начать разработку концепции электронного журнала рыбовода.
Журнал должен быть увязан в том числе с существующими системами ветеринарно-сопроводительных документов. Его появление позволит повысить прозрачность отрасли, поднять доверие страховых компаний к аквакультуре и более эффективно внедрять решения по льготному страхованию.
Подписывайтесь на Рыбная полка
10:50 08-04-2026
"Русская рыбопромышленная компания" и дистрибьютор продуктов питания "Сладкая жизнь" подписали соглашение о партнерстве.
Подписывайтесь на Рыбная полка
10:46 08-04-2026
На Севере перезаключили меньше половины договоров на рыболовные участки.
🔹По данным Североморского теруправления Росрыболовства, по итогам кампании по переоформлению рыболовных участков без торгов в Архангельской и Мурманской областях и Ненецком автономном округе заключили 232 новых договора пользования РЛУ.
Общий процент переоформленных договоров составил 44%. Сумма поступлений в бюджет по завершении кампании составит 22 млн рублей.
🔹По неперезаключенным договорам компании смогут вести добычу до истечения сроков их действия (если не придумают новых правил, прекращающих их раньше времени), а затем они будут выставлены на торги.
Подписывайтесь на Рыбная полка
19:00 07-04-2026
"Владморрыбпорт" нарастил перевалку рыбной продукции почти на треть.
🔹В I квартале 2026 года она увеличилась на 30%, до 57 тыс. тонн. Контейнерооборот достиг 81 тыс. TEU, прибавив 9%. Общий грузооборот составил 1,233 млн тонн грузов различных номенклатур – на 3,5% больше, чем за аналогичный период 2025-го.
Рост производственных показателей во "Владморрыбпорте" объясняют модернизацией портовой инфраструктуры, реконструкцией складов и обновлением парка перегрузочной техники.
🔹В частности, на территории порта создана новая специализированная площадка, позволившая увеличить вместимость контейнерного терминала более чем на 2,5 тыс. TEU, закуплено восемь электрических терминальных тягачей с полуприцепами, которые используются для контейнерной перевалки.
Всё это часть большой инвестиционной программы, которую затеял порт с целью выйти на контейнерооборот в 700 тыс. TEU в год к 2027-му.
Законопроект, наделяющий правительство правом устанавливать нормативы для обязательного вывода товаров на биржу, отозван.
Подписывайтесь на Рыбная полка
15:02 07-04-2026
🔹В Госдуму внесли проект изменений в законы об исключительной экономической зоне и континентальном шельфе РФ: предлагается наделить правительство правом устанавливать исключения из требования об обязательном присутствии представителя органа безопасности при погрузке, выгрузке и перегрузке уловов водных биоресурсов и рыбной продукции.
Отмечается, что требование об обязательном присутствии представителя пограничного органа позитивно сказалось на борьбе с браконьерством, однако с тех пор система контроля рыболовства серьезно усовершенствовалась.
🔹На данный момент обязательное присутствие должностного лица органа охраны часто приводит к дублированию контроля. В пример разработчики закона привели перегрузку улова с добывающего судна на плавбазу, а с плавбазы – на транспортное судно. Так, плавбаза сама рыбу не добывает, а только перерабатывает поступающие на нее уловы. Поэтому контролировать дальнейшую перегрузку готовой продукции с целью поиска фактов браконьерства смысла нет.
Подписывайтесь на Рыбная полка
10:39 07-04-2026
Минтай стал самой подорожавшей рыбой.
🔹По данным "Нацрыбресурса", средняя цена минтая в опте с 30 марта по 5 апреля на Дальнем Востоке составила 175 рублей за 1 кг. Значение взлетело на 34,6% год к году и на 6,1% к предыдущей неделе. С начала года оптовая стоимость минтая увеличилась на 22,4% – это самая выраженная динамика среди основных промысловых видов рыбы.
Основной причиной такой тенденции называют экспортный спрос со стороны Китая, который увеличил закупки минтая из-за конфликта на Ближнем Востоке, опасаясь дефицита продовольствия:
🔹По данным Рыбного Союза, российский экспорт минтая ПБГ на китайский рынок вырос на 55% год к году в натуральном выражении и в 2,1 раза – в денежном, до 77 тыс. тонн на сумму $120 млн.
🔹Поставки российского мороженого филе минтая в Китай и вовсе увеличились втрое в натуральном выражении и в четыре раза в денежном, до 1,7 тыс. тонн на сумму $4,7 млн.
🔹Всего в январе-марте общий объем поставок российской продукции из минтая на экспорт увеличился на 10-15% год к году в натуральном выражении.
🔹По оценке Рыбного союза, сейчас цена такой продукция на экспорте достигла рекордных значений – минтай ПБГ торгуется по $2 за 1 кг.
Однако дело не только в Китае, но и в ряде других факторов, например, сокращении вылова минтая – с начала этого года и по 30 марта он снизился на 7% год к году. Плюс, в уловах растет доля мелкой рыбы, которая не подходит для производства филе.
🔹Введение санкций Евросоюза против ряда российских компаний также привело к дефициту такой продукции на европейском рынке, добавляют в Рыбном Союзе. Дополнительно сказалось снижение выпуска продукции в США (вторая страна по объему добычи): выпуск филе минтая снизился на 9%, до 61 тыс. тонн, минтая ПБГ – на 16%, до 18 тыс. тонн.
Управляющий ГК "Доброфлот" Александр Ефремов не исключает, что при сохранении высоких цен на экспорт может идти практически весь российский минтай. Дальнейшее же ценообразование зависит от политики Китая: если страна продолжит увеличивать закупки, рост цен продолжится.
Подписывайтесь на Рыбная полка
20:50 06-04-2026
Для экспериментов в аквакультуре создадут лабораторию.
🔹Лаборатория экспериментальной аквакультуры появится в Санкт-Петербургском государственном университете ветеринарной медицины. В ней будут исследовать все виды рыб, которые используются в индустриальном рыбоводстве в России.
Университет вышел на окончательный этап строительства лаборатории – первые опыты намечены на конец апреля. Направления экспериментов будут включать тестирование эффективности новых рецептов кормов для индустриальной аквакультуры, тестирование лечебных кормов, препаратов и вакцин, исследование эффективности профилактических мероприятий и т.д.
🔹Лабораторный комплекс включает четыре изолированные установки замкнутого водообеспечения, которые позволяют проводить экспериментальные серии на всех размерно-возрастных группах полного спектра объектов индустриальной аквакультуры – как тепловодных, так и холодноводных.
🔹Сообщается, что у лаборатории уже есть пул контрактов – бизнес начал размещать заказы еще до ее запуска. Среди них – производитель кормов для аквакультуры, компания "Аква Фид" из Карелии.
Подписывайтесь на Рыбная полка
17:24 06-04-2026
Трудовые будни добытчиков морского гребешка в США.
Подписывайтесь на Рыбная полка
14:43 06-04-2026
🔹В Госдуму внесли законопроект, наделяющий Правительство правом устанавливать нормативы для обязательного вывода товаров на организованные торги.
В проекте закона прописан перечень товаров, в отношении которых могут вводиться такие нормативы. Под первым номером в списке идут мороженая рыба и ракообразные.
🔹В пояснительной записке говорится, что увеличение объема продаваемых на организованных торгах товаров позволит "совершенствовать мониторинг ценовой ситуации на установленных товарных рынках с учетом прозрачности всей цепочки поставки товара".
В случае принятия закон вступит в силу с 1 сентября 2026 года.
Подписывайтесь на Рыбная полка
11:19 06-04-2026
Пикша подешевела сильнее всех в опте.
🔹ВАРПЭ со ссылкой на данные "Нацрыбресурса" сообщает, что к концу марта оптовые цены на пикшу в Северо-Западном ФО снизились на 5,4%, что сделало ее самой подешевевшей рыбой в I квартале 2026 года. Более того, за год цена на нее упала на 17,5%, до 350 рублей за кг.
🔹 Этому способствовало два фактора, говорит президент ВАРПЭ Герман Зверев. Первый – преобладание более мелких особей в улове, что связано с особенностями жизненного цикла пикши и географией промысла российских рыбаков.
🔹 Второй фактор – повышение общего допустимого улова. Пока запасы трески продолжают находиться в депрессивном состоянии, запасы пикши выросли за счет урожайных поколений 2022-2023 годов. В результате в этом году российские рыбаки смогут добыть около 67 тыс. тонн пикши, что почти на 20% больше, чем годом ранее. К концу марта уже добыто 20,5 тыс. тонн – на треть больше, чем годом ранее.
В рознице в Центральной России цена за 1 кг пикши в среднем составляет от 500 до 900 рублей в зависимости от точки продажи и производителя.
🔹По итогам же 2025 года самыми подешевевшими видами российской рыбной продукции в опте в прошлом году стали атлантическая сельдь – 138 руб./кг (-32%); тихоокеанская сельдь – 105 руб./кг (-30%); атлантическая скумбрия – 270 руб./кг (-12,9%); и атлантическая треска – 490 руб./кг (-8,4%).
Подписывайтесь на Рыбная полка
16:52 03-04-2026
Минсельхоз предложил установить локальные запреты на вылов лососевых на Дальнем Востоке.
🔹Соответствующий проект приказа ведомство разместило для общественного обсуждения. Документ предусматривает закрытие до 31 декабря 2026 года промышленного рыболовства тихоокеанских лососей во внутренних морских водах и в территориальном море РФ, прилегающих к территории Камчатского края в Охотском море, с применением имеющих более двух ловушек ставных неводов.
Также предлагается запретить до 20 августа промышленное рыболовство тихоокеанских лососей в реках Камчатского края, впадающих в Охотское море, с применением ставных и плавных сетей.
🔹Помимо этого, Минсельхоз предложил ограничить до 31 декабря любительское рыболовство тихоокеанских лососей в реке Большая Камчатского края с применением ставных и плавных сетей.
Ведомство также предложило закрыть до конца года промышленное рыболовство тихоокеанских лососей в Восточно-Сахалинской подзоне на участке от мыса Терпения до мыса Крильон, с применением ставных неводов.
🔹Проект приказа также предполагает запрет до 31 декабря на промышленное рыболовство тихоокеанских лососей в реке Амур ниже по течению от города Николаевска-на-Амуре с применением имеющих длину центрального крыла более 1000 метров ставных неводов с использованием в их конструкции жестких элементов и забитых в грунт свай.
Рыбная полка
13:40 03-04-2026
#РыбНовинка На выставке ПродЭкспо 2026 помимо решений из минтая внимание привлекла ещё одна новинка, уже в категории тунца. На стенде компании ВЛАДКОН также была представлена линейка "Кухни мира" с акцентом на авторские соусы и гастрономическую подачу.
Желтоперый тунец в трёх соусах, каждый из которых вдохновлён отдельной кулинарной традицией: итальянской, тайской и португальской. Не просто вариации вкуса, а полноценная вкусовая идея, что для категории рыбных консервов встречается действительно редко.
Интересный формат банки "дингли" и современный дизайн, который сразу считывается на полке. Продукт позиционируется как готовая основа для повседневных блюд: паста, салат, рисовый боул или брускетты. Отличное решение в формате Ready-to-eat.
Для тунца это современный подход, который меняет привычное представление о категории. Итальянский вечер, тайский ужин или что-то пряное в португальском духе – выбор за потребителем. Так что новинка от "ВЛАДКОН" получилась очень достойной.
Рыбная полка
12:07 03-04-2026
Кредитная нагрузка рыбной отрасли снизилась в 2025-м.
🔹По итогам года она составила 1,006 трлн рублей, что на 6% меньше, чем в 2024-м. В частности, предприятия сектора "рыболовство и рыбоводство" должны банкам 825,9 млрд рублей, "переработки и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков" – 180,4 млрд рублей.
Однако незначительное снижение кредитной нагрузки, произошедшее в прошлом году, – явление временное, предупреждает президент ВАРПЭ Герман Зверев. Так, в 2026 году добытчики лососей будут брать кредиты для оплаты первого взноса за переоформление рыболовных участков, поэтому нагрузка снова уйдет в рост.
🔹Временное снижение совокупной кредиторской задолженности рыбопромышленных предприятий обусловлено двумя факторами, объясняет господин Зверев. Первый – общая стагнация кредитования в российском банковском секторе в 2025 году и стремление банков к восстановлению прибыльности до нормальных значений после ее резкого снижения в конце 2024 – начале 2025 годов.
Второй – снижение инвестиционной активности в рыбопромышленной отрасли. Такие настроения объясняются возросшими инвестиционными рисками из-за "проблемной регуляторики" и настроениями добытчиков лососей".
🔹По данным Росстата, в январе 2026 года доля прибыльных хозяйств в рыболовстве и рыбоводстве снизилась до 62,8% с 65,7% годом ранее, убыточных – выросла до 37,2% с 34,3%. Прибыль рыболовства и рыбоводства увеличилась на 11,4%, до 20 млрд рублей, убыток – в 1,8 раза, до 7,1 млрд рублей. Сальдированный финансовый результат составил 12,9 млрд рублей (на 7,7% меньше).
Рыбная полка
20:07 02-04-2026
Японцы стали брать больше российской рыбы.
🔹По данным Аналитического центра Рыбного Союза, в январе-феврале Россия экспортировала на японский рынок 14,4 тыс. тонн (+9%) рыбы и морепродуктов на $132,6 млн (+25%). Поставки в Японию строятся на четырех столпах: минтае, ракообразных, нерке и морепродуктах.
Минтай:
🔹Экспорт мороженого минтая упал до 0,3 тыс. тонн (-40%) на сумму $0,6 млн (-25%).
🔹Поставки минтаевого сурими же увеличились до 2,7 тыс. тонн (+20%) на сумму $6,6 млн (+20%). Причина – увлечение его выпуска на российских судах в море.
🔹Прирост показал и экспорт филе минтая – до 1 тыс. тонн (+45%), на сумму $3,6 млн (+40%). Динамика также объясняется увеличением выпуска филе на судах в море.
Ракообразные:
🔹Экспорт мороженого краба-стригуна опилио вырос до 1,2 тыс. тонн (+45%) на сумму $21 млн (+45%).
🔹Поставки мороженого камчатского краба сползли до 0,5 тыс. тонн (-40%) на сумму $16,2 млн (-30%).
Нерка:
🔹Экспорт мороженой нерки увеличился до 3 тыс. тонн (+10%) на сумму $23 млн (+10%). В Рыбном Союзе отметили, что положительная экспортная динамика почти в 2 раза опередила темпы роста российского вылова нерки: в 2025 году он увеличился на 19%, до 43 тыс. тонн.
Морепродукты:
🔹Поставки живого морского ежа сократились до 1,7 тыс. тонн (-5%) на сумму $18 млн (уровень 2024-го).
🔹Поставки мороженого кальмара из-за эффекта низкой базы выросли в 2 раза в натуральном и в 5 раз в стоимостном выражении, до 0,4 тыс. тонн на сумму $2 млн. В Рыбном Союзе обратили внимание, что увеличение экспорта кальмара происходит на фоне снижения российского вылова кальмаров в 2025 году на 29%, до 76,8 тыс. тонн.
Рыбная полка
16:31 02-04-2026
Директор по производству — не тот, кто проверяет, трезвые ли мастера
Он держит предприятие под контролем и выстраивает предсказуемую систему: без проблем на складе, кривых бюджетов или сорванных планов.
Постройте такой стабильный механизм на курсе «Директор по производству» от Академии Эдюсон.
Программа подойдёт:
🔹 руководителям, которые хотят перенять опыт ведущих компаний и автоматизировать цепочки;
🔹 опытным мастерам для роста в должности;
🔹 собственникам, которые хотят прогнозируемый результат;
🔹 специалистам из смежных сфер, которые стремятся работать на предприятии.
Вы будете учиться у экспертов из «Асконы», «Ростеха» и Ford, решать бизнес-кейсы по частым проблемам на объектах, отрабатывать задачи управленца в тренажёрах. Получите подробные инструкции по внедрению улучшений и сможете сразу использовать их в работе.
Год на связи будет личный куратор, а доступ к курсу и обновлениям останется навсегда. В конце — диплом с занесением в ФРДО.
🐟 Оставьте заявку с промокодом РЫБХОЗ — получите скидку 65% и курс «Нейросети для бизнес-процессов» в подарок. На программе разберётесь, где ИИ сократит простои и брак, научитесь делегировать ему анализ отчётов и контроль качества, сохраните шаблоны для автоматизации производства.
#Реклама ООО «Эдюсон», ИНН 7729779476, erid:2W5zFHHi6uX
15:07 02-04-2026
🔹На полках федерального ритейла 1 апреля появились рыбные лукошки – с копченой скумбрией/ с селедкой и картошкой. Правда, в тот же день они и закончились. Говорят, завезут теперь только через год.
Рыбная полка
13:35 02-04-2026
Дальневосточный центр пищевых и рыбоперерабатывающих предприятий «ТЕХНОЛОГ и Я» приглашает Вас к участию в научно-практической конференции
«ДНИ РЫБНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. 2026».
Тема конференции «КАЧЕСТВО & КОЛИЧЕСТВО?»
Блок профессиональных обучающих курсов. Дискуссии. Круглые столы. Обмен опытом. Интенсив по самым значимым задачам и решениям для рыбопереработчиков.
Даты конференции: 06-07 мая 2026г
Место проведения: г. Владивосток, остров Русский, п. Воевода
Регистрация: https://food-fishtechnology.ru/voevoda
#реклама ООО ДВЦ ПРП «ТЕХНОЛОГ И Я»
11:52 02-04-2026
ГОСТ на рыбу ужесточат.
🔹Росстандарт принял новый ГОСТ на мороженую рыбу с более детальными требованиями к ее производству и качеству, направленными "на разрешение ранее неурегулированных вопросов" ее производства. Он вступит в силу в июне этого года.
Так, теперь в качестве сырья для изготовления продукции можно использовать только живую, свежую или охлажденную рыбу.
🔹Также перечислены виды рыб, которые обязательно необходимо разделывать при изготовлении. Плюс, дано описание 13 видов разделки: обезглавленная, полупотрошеная, потрошеная, обезглавленная потрошеная, тушка, полупотрошеная тушка, тушка специальной разделки, спинка, кусок, кусок специальной разделки, потрошеная семужной резки, теша, стейк.
🔹Помимо этого, новый ГОСТ вводит условие для выпуска продукции – температура в теле рыбы или в толще продукта должна быть не выше -18°C. Предусмотрено замораживание рыбы поштучно, россыпью и блоками.
Кроме того, срок годности рыбы отсчитывают от даты первичной заморозки, а не от расфасовки. Таким образом, недобросовестные производители не смогут искусственно продлить срок годности продукции, отметили в Росстандарте.
Рыбная полка
17:30 01-04-2026
🔹Филигранная посадка вертолета на рыболовное судно, добывающее тунца в водах Эквадора.
К слову, вертолеты активно применяются в других странах для поиска и разведки рыбы, позволяя обследовать радиус 40-50 морских миль вокруг судна, что недоступно для судовых радаров и эхолотов.
Поиск с воздуха дает возможность быстро находить скопления рыбы, что экономит тонны топлива и дни промыслового времени. Обнаружив косяк, вертолет наводит на него рыболовное судно, обеспечивая точечный и результативный подход.
Некоторые продукты "похудели" почти на 10% (данные NTech).
В аналитической компании подсчитали темпы шринкфляции продуктов за 2025. Оказалось, что наибольшее снижение веса при сохранении цены коснулось товаров импульсного спроса:
🔹пирожные: -9% г/г;
🔹рыбные снеки: -9%;
🔹прохладительные напитки: -7%;
🔹растворимый кофе: -6%;
🔹томатная паста: -6%;
🔹полутвердые сыры: -6%;
🔹шоколадные плитки: -5%.
Позиция участников рынка
🔹В АКОРТ поясняют, что шринкфляция происходит уже около двух лет из-за роста производственных издержек, в частности сырья, как в случае с шоколадом и кофе.
🔹При этом там уточняют, что торговые сети всегда указывают корректный вес и цену продуктов, поэтому покупатели могут сделать информированный выбор.
🔹В ритейл-ассоциации не считают, что спрос в подверженных шринкфляции категориях будет снижаться, поскольку покупатели продолжат покупать товары, выгодные с т.з. соотношения цены и объёма.
🔹Там добавляют, что на шринкфляцию также влияет тренд на осознанное потребление, когда потребители приобретают ровно столько продукта, сколько собираются съесть.
🔹В "Руспродсоюзе" согласны, что снижение объёма упаковок в т.ч. связано с потреблением на ходу, распространением одиночных домохозяйств и контролем порций.
FMCG Report
10:52 01-04-2026
Потребление рыбных полуфабрикатов ушло в рост.
🔹По словам президента ВАРПЭ Германа Зверева, объем рынка полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в России превысил 30 млрд рублей, темпы роста в этом сегменте остаются двузначными, а маржинальность составляет более 20%. Однако пока что доля полуфабрикатов в рыбной корзине россиян составляет всего 3,5%, но она является одной из самых быстрорастущих.
Значимым каналом реализации полуфабрикатов становится сектор e-com, особенно маркетплейсы, гастрономические онлайн-бутики и онлайн-площадки производителей, которые всё активнее работают с потребителем напрямую. Плюс высокий спрос на рыбные полуфабрикаты стимулирует общепит, в первую очередь в сегментах азиатской кухни и фаст-фуда, – подчеркнул господин Зверев.
Он также отметил, что потенциал рынка рыбных полуфабрикатов в России сейчас раскрыт лишь частично, однако всё больше производителей и ритейлеров выходят за рамки традиционных форматов. Мы тоже это видим, о чем регулярно пишем в рубрике #РыбНовинка, и подтверждаем, что львиная доля новых рыбных продуктов приходится именно на полуфабрикаты.
🔹По данным аналитического агентства NTech, в 2025 году продажи полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в сетевой рознице увеличились на 13% в натуральном выражении, при том что общий объем продаж рыбной продукции сократился на 2%.
Всего в прошлом году россияне купили в сетевой рознице 35,8 тыс. тонн рыбных полуфабрикатов на 20,7 млрд рублей.
Рыбная полка
19:48 31-03-2026
Увидели на одном из японских маркетплейсов 3D-пазл, на котором можно потренироваться в разделке лосося. Рыбу можно "разобрать" слой за слоем – от кожи до костей.
К набору прилагается мини-нож. Все детали подписаны, так что пазл обучающий. Уверены, что особо впечатлительные дети в Японии, пособирав его в детстве, потом становятся настоящими суши-мастерами.
Рыбная полка
16:07 31-03-2026
"Пусть говорят".
Команда бренда Borealis (принадлежит "Норебо") в очень киношном и стильном рекламном ролике решила разрушить все стереотипы и клише о рыбе – начиная от того, что "в ней сплошные кости" и заканчивая тем, что "она скорее полезная, чем вкусная".
Бренд запустил кардинально новую для рыбной категории охватную коммуникацию "Borealis – другой взгляд на вкус" осенью прошлого года. Кампания будет охватывать телевизионные эфиры, digital-площадки, социальные сети и наружную рекламу. Последняя уже украшает медиафасады крупнейших торговых центров Москвы.
Рыбная полка
14:02 31-03-2026
2025-й стал худшим для "Инарктики".
🔹Компания опубликовала финансовые результаты по МСФО за 2025 год. Так, выручка упала на 22% до 24,6 млрд рублей. Причина – сокращение объема реализации за счет изменения цепочек поставок, начиная с 2023 года, а также снижение рублевых цен на красную рыбу по сравнению с пиковыми значениями 2024-го.
Чистый убыток "Инарктики" с учетом переоценки биологических активов составил 2,2 млрд рублей, тогда как в 2024-м компания получила чистую прибыль в 7,8 млрд рублей (при том, что она упала в два раза). Чистый долг на конец 2025 года вырос на 9%, до 13,8 млрд рублей.
Скорректированная EBITDA в 2025 году сократилась на 54%, до 5,7 млрд рублей. Рентабельность по EBITDA снизилась на 17 п.п. и составила 23%.
🔹Биомасса рыбы в воде на конец декабря 2025 года достигла 30,1 тыс. тонн, увеличившись на 33% год к году. Совокупный объем товарной рыбы и рыбы, которая достигнет оптимального для продажи веса во второй половине 2026 года (предтоварная рыба), превысил показатель 2024 года на 27%.
🔹Спрос на красную рыбу в России, по оценке "Инарктики", растет и сохраняет потенциал для дальнейшего увеличения. Так, с 2022 года российский аквакультурный рынок лосося и морской форели вырос на 18% в натуральном выражении и достиг 138,5 тыс. тонн, в 2025 году рынок увеличился на 8%.
Рыбная полка
12:02 31-03-2026
Росрыболовство повторно проведет аукцион по распределению долей квот добычи.
На площадке Российского аукционного дома пройдут торги, на которые со сниженной стартовой ценой выставлены лоты с долями квот вылова:
🔹макруруса в Южно-Курильской зоне, доля квоты – 0,428% (стартовая цена – 22,5 тыс. рублей);
🔹терпуга в Петропавловско-Командорской подзоне, доля квоты – 0,437% (826,9 тыс. рублей);
🔹палтуса в Камчатско-Курильской подзоне, доля квоты - 17,707% (3,7 млн рублей);
🔹корбикулы в Западно-Сахалинской подзоне, доля квоты – 5,471% (5,9 млн рублей);
🔹спизулы в подзоне Приморье, доля квоты – 7,356% (10 млн рублей);
🔹трески в Балтийском море (26 подрайон), доля квоты – 7,25% (745,4 тыс. рублей);
🔹трески в Балтийском море (26 подрайон), доля квоты – 7,45% (765,9 тыс. рублей).
Прием заявок на участие открыт с 31 марта до 20 апреля. Аукцион запланирован на 23 апреля.
Рыбная полка
18:30 30-03-2026
Глава Архангельской области пообещал обеспечить Центральную Россию рыбой.
🔹Губернатор региона Александр Цыбульский на встрече с президентом Владимиром Путиным напомнил о строительстве крупного логистического комплекса в границах морского порта Архангельска, которое стартовало этой весной:
Очень важный проект, поскольку Архангельск – самое короткое плечо до Центральной части России по поставке мороженой рыбы. А с учетом ваших задач по повышению потребления рыбы в России, я думаю, что это будет очень полезно, – заявил Цыбульский.
🔹Проект, напомним, реализует ООО "Багаж" (входит в Северо-Западный рыбопромышленный консорциум), которое в марте 2025 года выиграло квоты добычи камчатского краба в Баренцевом море в объеме 1,25 тыс. тонн. К лоту прилагалось инвестиционное обязательство по строительству логистического комплекса.
Проект будет реализован на базе АО "Архангельский траловый флот" (также входит в СЗРК), у которого в городском порту уже есть свой собственный перегрузочный терминал с серьезными холодильными мощностями.
🔹Предполагается возведение здания для размещения холодильных помещений общей вместимостью 25 тыс. тонн, а также ввод в строй имущественного комплекса по передержке живых водных биологических ресурсов объемом не менее 200 тонн единовременного содержания и создание контейнерной площадки на 400 рефрижераторных контейнеров.
В результате у СЗРК появится свой собственный мощный логистический комплекс, который должен серьезно укрепить позиции консорциума. В данном случае особенно интересен комплекс по передержке, в котором камчатский краб будет отдыхать перед поездками в страны Азии.
Рыбная полка
17:04 30-03-2026
Суд признал иностранный контроль над АО "Мурмансельдь 2", ООО "Рыболовецкий колхоз "Заря" и ООО "Компания "Андромеда".
🔹В марте 2025 года ФАС установила, что контролирующая эти три предприятия группа лиц, в которую входят иностранные инвесторы, нарушает федеральное законодательство. При этом деятельность компаний имеет "стратегическое значение для обеспечения обороны страны и безопасности государства" (добыча водных биоресурсов). Московский арбитражный суд в итоге сегодня признал законным три заключения ФАС.
В январе же этого года Генпрокуратура, напомним, обратилась с иском к компаниям. В ходе проверки было установлено, что конечным бенефициаром предприятий является имеющий ВНЖ Германии и постоянно проживающий на территории Евросоюза бизнесмен Юрий Задворный.
🔹Генпрокуратура также выявила, что добытая в России продукция продавалась в страны ЕС через подконтрольную Задворному немецкую фирму. При этом выручка от продажи оставалась в Германии под предлогом погашения займов перед другой немецкой фирмой, также зарегистрированной на Задворного.
Осуществляли контроль над "Мурмансельдью" и Ко Задворный, его супруга Карина и дочь, соучредитель Андрей Борецкий, две немецкие компании, а также гражданин Германии Фоллертсен, имеющий право единолично представлять юрлица.
🔹Таким образом, было установлено, что в период с 2019 по 2025 год ответчики незаконно добывали ВБР на территории России и этим причинили ущерб на 38 млрд рублей. Эту сумму Генпрокуратура попросила суд взыскать с Задворных и Андрея Борецкого.
У ответчиков отсутствуют достаточные для возмещения ущерба денежные средства. В связи с этим ведомство попросило суд изъять у них акции в уставных капиталах компаний, что позволило бы частично возместить причиненный ущерб – на 17 млрд рублей.
Рыбная полка
14:00 30-03-2026
Продолжаем публиковать интересные и свежие #вакансии в рыбной отрасли:
🔹 "Икорный. ПРО": руководитель отдела продаж (г. Москва);
🔹НПО "Аквабиос" (аквакультурная ферма): коммерческий директор (г. Самара);
🔹Russian Dynasty Caviar: руководитель отдела продаж (г. Москва);
🔹"Доброфлот": директор по качеству и технологии (г. Артём);
🔹"Шифудо": главный технолог (г. Калуга);
🔹Рыбзавод "За Родину": заместитель начальника отдела маркетинга и рекламы (г. Калининград);
🔹"БалтИнвестГрупп": заместитель управляющего прудовым хозяйством (г. Великие Луки);
🔹"Лунское море": главный бухгалтер (г. Нижний Новгород);
🔹"Балтийский берег": руководитель отдела контроллинга (г. Санкт-Петербург).
Рыбная полка
11:19 30-03-2026
🔹"Норебо" в начале этого года запустил масштабную рекламную кампанию для своего розничного бренда Borealis. Яркие и стильные рекламные баннеры появились на медиафасадах в крупнейших торговых центрах Москвы.
Считаем это шикарным кейсом продвижения рыбной продукции. Надеемся, за год "Норебо" нас еще удивит новыми digital-активациями. Всё-таки команда холдинга, по нашему мнению, лучшая в маркетинге в рыбной отрасли. Потому и ожидания от нее соответствующие.
Рыбная полка
17:25 28-03-2026
Россия нарастила производство моллюсков в 2025-м.
🔹По итогам года выпуск ценных гидробионтов (гребешки, устрицы, мидии и др.) возрос на 16,3% и составил 79,4 тыс. тонн. Всего в 2025 году производство объектов аквакультуры в стране увеличилось на 3,5%, до 393 тыс. тонн. Такие данные привел президент ВАРПЭ Герман Зверев.
🔹По словам господина Зверева, именно марифермы вывели аквакультуру в плюс в минувшем году, компенсировав проседание в сегменте лососевых и карповых на фоне неблагоприятной погоды.
Кильку и коноплю использовали для борьбы с неразлагаемым пластиком, накапливающимся в окружающей среде. Необычное решение предложили специалисты Красноярского научного центра СО РАН, которые на основе указанных компонентов создали новый эко-композитный материал.
По данным учёных, только за 2025 год выпуск синтетических пластиков достиг 450 млн тонн. На этом фоне поиск альтернативных биоразлагаемых вариантов, а также расширение ассортимента «зелёных» полимеров становится достаточно актуальным занятием.
Созданный разработчиками композит состоит из полимерной основы и наполнителя, которые получают по следующей схеме:
▫️ бактериальный синтез полимера с использованием отработанного жира, извлечённого из остатков переработки балтийской кильки;
▫️ смешивание полученного полимера с растительными наполнителями — древесной берёзовой мукой, а также одревесневшими частями стебля и волокнами технической конопли;
▫️ получение новых композитных материалов из сформированных смесей полимера и наполнителя методом горячего прессования.
Лабораторные испытания подтвердили высокую биоразлагаемость новых композитов. При этом свойства последних можно варьировать, изменяя тип и количество растительной добавки, подчеркнули учёные:
Новая разработка направлена на сокращение неразлагаемого пластика в окружающей среде, а также на снижение стоимости «зеленых» материалов за счёт использования отходов рыбопереработки для синтеза полимеров и отходов лесопромышленного комплекса и агроиндустрии. При этом свойства пластика можно целенаправленно изменять: делать материал более прочным и влагостойким для строительства и сельского хозяйства или быстро разлагающимся для упаковки и одноразовых изделий.
▫️ Отметим, что бактериальный синтез специалисты проводили по ранее разработанной технологии, позволяющей превращать жировые отходы рыбопереработки в биоразлагаемые полимеры (полигидроксиалканоаты).
Химпром
14:26 27-03-2026
Путь, который проходит желтохвост, прежде чем оказаться на тарелке в виде сашими.
Рыбная полка
11:03 27-03-2026
Россия и Япония смогли договориться по лососю.
🔹По итогам переговоров в рамках ежегодной Российско-японской смешанной комиссии по рыбному хозяйству о промысле лососевых стороны решили оставить общие лимиты по вылову на уровне прошлого года.
В этом году японские рыбаки смогут выловить в своей исключительной экономической зоне (ИЭЗ) 2050 тонн лососевых: 500 тонн кеты и 1550 тонн других видов лососевых. При этом суммарный вылов нерки, кижуча и чавычи на одно судно не должен превышать одной тонны.
Япония, как и в прошлом году, выплатит России на компенсационной основе от 180 млн до 300 млн иен в зависимости от фактических объемов вылова.
🔹Токио по соглашению от 1985 года, напомним, приходится согласовывать с Москвой объемы вылова и платить за промысел лососевых в своей же ИЭЗ, так как по Конвенции ООН по морскому праву анадромные виды рыб принадлежат той стране, в которой они нерестились. А в данном случае лососевые метают икру в российских реках.
Рыбная полка
20:29 26-03-2026
В отношении "Много лосося" возбудили уголовное дело.
🔹Сервис доставки суши и роллов "Много лосося" (принадлежит X5) попал под разбирательство по статье 238 УК РФ после информации об отравлении клиентов его продукцией.
Ранее сообщалось, что уголовное дело поручил возбудить глава Следственного комитета Александр Бастрыкин. Также, по информации СК, клиенты нередко обнаруживают пластик и стекло в блюдах "Много лосося".
🔹В пресс-службе "Много лосося" сообщили, что сеть инициировала дополнительные проверки кухонь и лабораторные исследования продукции.
Рыбная полка
17:31 26-03-2026
Испанское агентство Closeup Visual Studio несколько лет назад разработало концепт дизайна упаковки для филе атлантического лосося. Получилось с одной стороны минималистично и элегантно, а с другой – очень оригинально. Отдаленно такое упаковочное решение напоминает саркофаг, но не для мумии, а для рыбы. Жаль, что идея осталась лишь концептом.
Рыбная полка
14:32 26-03-2026
Минздрав решил зарегулировать наполнение аптечек на судах.
Ведомство разместило проект приказа "Об утверждении требований к комплектации судовых аптечек для оказания первой помощи с применением медицинских изделий и лекарственных препаратов".
Так, на борту судов, в зависимости от дальности их плавания, должны быть сформированы аптечки с наполнением по закрытому перечню медицинских изделий, препаратов и др.:
- Базовая (для всех судов) аптечка включает 12 наименований медизделий и четыре наименования прочих изделий.
- Расширенная (для судов, осуществляющих длительные плавания, не имеющих в штате медработника) включает 49 наименований лекарственных препаратов, 47 наименований медизделий и шесть наименований прочих изделий.
- Международная (для судов, совершающих заходы в иностранные порты) включает 55 наименований лекарственных препаратов, 83 наименования медизделий и 24 наименования прочих изделий.
🔹В пояснительной записке отмечается, что реализация предлагаемых решений не повлечет социально-экономических, финансовых и иных последствий. В случае дальнейшего утверждения приказ вступит в силу с 1 сентября 2026 года.
Рыбная полка
11:22 26-03-2026
Для рыбоохраны пропишут беспилотники.
Минсельхоз предложил закрепить использование беспилотных летательных аппаратов в положении о федеральном госконтроле в области рыболовства и сохранения водных биоресурсов.
Планируется вписать, что при проведении надзорных мероприятий и постоянного рейда могут использоваться БПЛА, оборудованные средствами дистанционного зондирования Земли, а также пространственные данные, полученные с помощью таких аппаратов.
🔹По данным коллег из телеграм-канала "Беспилот", в 2025 году Росрыболовство стало одним из крупнейших гражданских госзаказчиков беспилотников (52 единицы). Их использование уже постепенно внедряется в рыбоохране, но пока не повсеместно. В т.ч. из-за сохраняющегося дефицита такой техники.
Рыбная полка
19:21 25-03-2026
#комментарий_эксперта
Торговая сеть "Магнит" сообщила о планах расширить ассортимент готовых блюд из рыбы и морепродуктов. Более подробно о развитии этого направления "Рыбной полке" рассказала Татьяна Матюнина, директор категории "свежие продовольственные товары" бизнес-формата "Магнит у дома".
Татьяна Матюнина: На фоне ускоряющегося ритма жизни готовая еда заняла прочное место в потребительской корзине. В то же время предложение готовых блюд из рыбы и морепродуктов до сих пор достаточно ограничено. С прошлого года мы активно развиваем категорию "ready-to-cook", что дает дополнительный сервис и экономию времени для нашего покупателя. За прошедший год ассортимент увеличился на 30%, аналогичный показатель у динамики продаж по всем форматам группы год к году. В этом году уже наблюдаем еще более высокую динамику: например, по итогу января и февраля рост сопоставимых продаж в формате "у дома" превысил 80%.
Разработка новых видов продукции ведется с учетом предпочтений покупателей в партнерстве с ведущими отечественными поставщиками рыбной продукции, при поддержке АНО "Агентство по продвижению рыбной продукции" и национального бренда "Русская рыба". При этом большая часть продукции изготавливается из сырья, получаемого в рамках прямых контрактов "Магнита" с российскими рыбодобытчиками. Планируем дальнейшее расширение ассортимента готовых решений из рыбы и морепродуктов. Сейчас у нас около 40 наименований продукции, в 2026 году увеличим его на 20%. В том числе, будем наращивать представленность на полках сегмента "ready-to-eat".
В целом ожидаем двукратный рост сопоставимых продаж сегмента готовых блюд из рыбы по итогам 2026 года. С учетом масштаба нашей сети это станет важным вкладом в популяризацию потребления рыбной продукции в стране.
Рыбная полка
18:20 25-03-2026
🗞 Издательский дом «Новые отраслевые медиа» собрал лучшие отраслевые каналы, которые помогут Вам быть в курсе всех важных профессиональных новостей.
Здесь — всё про ключевых игроков, государственное регулирование, кадровые назначения, отраслевые экономические данные, разборы бизнес- и маркетинговых стратегий.
📊 Цифровое управление бизнесом: Дело в цифрах
💼 Управление персоналом: Кадры | HR | найм
🧬 Медицина и MedTech: Медкарта
🛢 Нефть и газ: Нефтебаза
🧪 Химическая промышленность: Химпром
🪨 Уголь: Coala
🔋 Электроэнергетика: Высокое напряжение
⛓️ Металлургия: Нержавейка
🛍 FMCG: FMCG Report
🌾 Аграрный сектор: Агрономика
🐟 Рыбная отрасль: Рыбная полка
🛒 Ритейл и e-commerce: Свободная касса
👗 Производство и продажа одежды: Fashion retail
💄 Бьюти-бизнес: Цена красоты
🏗 Жилое строительство: Домострой
🏠 Строительство частных домов: ИЖС
🪑 Мебель, декор и DIY: Интерьерный бизнес
🚰 ЖКХ: Управдом
📡 Телекоммуникации: Телекоммуналка
💻 IT-решения для бизнеса: СофтТех
💳 Финтех и банки: Финтехно
🎓 Образовательные услуги: Эдтехно
🛎 Отельный бизнес: Ночной портье
💊 Фарминдустрия: Без рецепта
☂️ Страхование: Страховой случай
Подписывайтесь и не пропускайте ничего важного!
14:17 25-03-2026
Рыбная отрасль заплатила в полтора раза больше налогов в 2025-м.
🔹На заседании Общественного совета при Росрыболовстве прозвучали следующие цифры: налоговые платежи всей рыбной отрасли за прошлый год увеличились на 53%, до 92,7 млрд рублей. Поступление страховых взносов выросло на 12%, до 49,8 млрд рублей.
Суммарно налоговые платежи, соцвзносы и другие платежи предприятий рыбной отрасли в бюджетную систему достигли 205 млрд рублей. Это сопоставимо с их валовой прибылью, которая составила 206 млрд рублей.
🔹Да, прибыль одних только рыбаков по сравнению с 2024-м выросла в два раза, отчего налоговые отчисления в бюджет выросли. Как и страховые взносы на фоне роста зарплат. Но это не отменяет того факта, что сама по себе фискальная нагрузка на отрасль (и весь росийский бизнес) продолжает расти.
Рыбная полка
10:14 25-03-2026
"Магнит" расширит ассортимент готовой еды из рыбы и морепродуктов на 20%.
🔹Такое решение ритейлер принял в расчете на двукратный рост сопоставимых продаж готовых блюд в этой категории. Так, в январе-феврале рост уже составил 80%.
🔹По данным Рыбного Союза, на блюда с рыбой и морепродуктами в 2025 году пришлось 5% от общего объема рынка готовой еды (64 млрд рублей). В 2028 году оборот может вырасти в 2,5 раза, до 160 млрд рублей. В Рыбном Союзе подчеркнули, что именно в категории готовой еды в рознице появляется больше всего рыбных новинок.
🔹В ВАРПЭ оценивают оборот розничных продаж продуктов из рыбы и морепродуктов в категориях ready-to-eat и ready-to-cook в 30 млрд рублей. Темпы роста в них в ассоциации называют двузначными, а повышенный интерес к продукции – общемировым трендом.
Рыбная полка
18:58 24-03-2026
Немного о работе на лососевой ферме в Канаде из уст моряка. Всё видео хочется охарактеризовать одним словом – технологично.
Рыбная полка
15:56 24-03-2026
Посредников вновь обвинили в росте цен на рыбопродукцию.
🔹На этот раз сделала это не ФАС, а представитель рыбопромышленников, замгендиректора компании "Акватехнологии" Игорь Улейский. По его словам, значительную часть стоимости рыбной продукции закладывают не рыбаки, а посредники на рынке, и их наценки следует "отрегулировать" на государственном уровне:
Если говорить о той цене, которую мы реализуем, – на ту же камбалу. <...> Мы продаем от 100 до 150 рублей. В магазинах цена доходит до 300 рублей. Я сам покупаю – прихожу и вижу эту рыбу. <...> Вот этот разрыв формирует не рыбак, наша цена – другая. Без посредника не обойдешься. Однозначно, мы не будем доходить до каждого покупателя, торговать в киосках. Однако норму рентабельности этого посредника – сколько можно, извиняюсь, "навернуть", – видимо, нужно отрегулировать. Если отдавать все на откуп рынку – "рынок сам отрегулирует", - вот он и отрегулировал: в два раза подросла цена на ту же самую камбалу, – заявил Улейский.
Он подчеркнул, что возможности для контроля наценок находятся в руках государственных органов, а не рыбопромышленников.
🔹Другим важным фактором ценообразования, по мнению Улейского, является избыточность требований со стороны контрольных органов при доставке рыбопродукции непосредственно от рыбака до потребителя.
ФАС защитила поставщиков от компенсаций и бессрочных промо.
🔹Служба отреагировала на обращение ряда отраслевых ассоциаций с жалобами на недобросовестные практики ритейлеров.
🔹Там согласились с позицией поставщиков, сочтя недопустимым включение в договоры норм о компенсации недополученной прибыли и одностороннем определении сроков промо.
🔹Антимонопольщики направили всем федеральным ритейлерам письма с призывом добровольно скорректировать договоры о поставках и отчитаться о результатах до конца рабочей недели.
Позиция ФАС
🔹Условия договоров, на которые жаловались поставщики, нарушают закон о торговле.
🔹Прибыль от товара, права на который перешли торговой сети, не может быть предметом регулирования отношений сторон.
🔹Компенсации могут привести к превышению пятипроцентного лимита на вознаграждения со стороны поставщиков.
🔹Установление бессрочных промо создаёт дискриминационные условия и препятствует доступу поставщиков на рынок.
Позиция участников рынка
🔹ФАС пока не уведомляла Национальный союз хлебопечения о своём решении; там беспокоятся, что розница будет обходить ограничения.
🔹В Infoline прогнозируют ухудшение отношений между поставщиками и сетями: в 2026 рентабельность последних снизится до 1,5%.
🔹При этом рост доли крупнейших ритейлеров сократит для производителей число потенциальных партнёров, которые могли бы обеспечить им рост продаж выше инфляции.
Мы также опасаемся, что добровольных мер в отношении ритейла не хватит для изменения ситуации.
FMCG Report
10:11 24-03-2026
В Новосибирске задержали главу филиала ВНИРО.
🔹Руководителя Новосибирского филиала Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии Александра Абрамова подозревают в получении взятки и превышении полномочий.
По информации следствия, Абрамов разрешил общественной организации рыболовов-любителей вылавливать рыбу на запрещенном для промысла участке Оби в районе плотины Новосибирской ГЭС под видом научно-исследовательского и контрольного лова.
🔹В качестве взятки фигурант дела получил услуги по хранению и обслуживанию личной и служебной моторных лодок на территории клуба рыболовов. В денежном эквиваленте сумму оценили в 257 тыс. рублей.
Рыбная полка
09:10 24-03-2026
В Мурманской области хотят возродить промысел тюленей.
🔹Депутаты Мурманской областной думы одобрили идею возобновления охоты на морских млекопитающих в регионе, которая по факту прекратилась после официального запрета на добычу детенышей тюленя в 2009 году.
Подчеркнем, что речь только о детенышах (гораздо более ценных), а не взрослых особях, квоты на добычу которых каждый год по-прежнему выделяет Росрыболовство. Например, на этот год для убоя выделено 39 тыс. тюленей. Просто добывать их экономически невыгодно. Так что в целом неважно, что там депутаты поддерживают, а что нет.
🔹В любом случае, по словам парламентариев, численность тюленей в Белом и Баренцевом морях в последние годы сильно увеличилась, что угрожает популяциям промысловых рыб и, следовательно, уловам рыбопромышленников.
Из туш взрослых тюленей предлагают делать продукты питания (колбасы, консервы и полезный жир) и лекарства.
🔹Так, уже в этом году компания "Мурманские морские промыслы" планирует добыть 10 тыс. особей гренландского тюленя в Белом море – компания подписала соответствующий договор на вылов млекопитающих. Основным рынком сбыта готовых товаров должны стать Москва и область.
Впрочем, своих перерабатывающих мощностей у компании пока нет, так что промысел она до сих пор не начала.