🥮 Выпечка — домашняя вкусная пироги булочки пирожки торты печенье кексы шарлотка простые проверенные рецепты для духовки сковороды сладкая солёная на каждый день чебуреки беляши десерт ватрушки пышки
💼 По всем вопросам:
cgmedia.ads@ya.ru
Материалы публикуются в ознакомительных целях и могут включать контент правообладателей. По обращению автора материалы будут удалены или изменены.
десерты рецепты тесто без дрожжей с начинкой вкусное быстрое печенье из творога домашний хлеб с хрустящей коркой пончики пончики на сковороде крем для торта глазурь бисквитное тесто слойки круассаны вафли
🎄 Список ЛУЧШИХ каналов 2025 года
Пока куранты только готовятся пробить, мы уже собрали для тебя подборку каналов, которые будут радовать и вдохновлять весь новый 2026 год ✨
👇 Ищут чаще всего:
1. 🌷 Новогодние Открытки - для родных и близких!
2. 🥗 Рецепты - Новогодний стол
3. 😂 Юморист - Хорошее настроение
4. 🏷️ Находки WB/OZON - Подарочки
5. 🍿 Фильмы - Поймать атмосферу
6. ✂️ Поделочкин - Время с детьми
Праздничные блюда:
1. 🥬 Салаты
2. 🥑 ПП Рецепты
3. 🥮 Выпечка
Хорошее настроение:
1. ❤️ Поздравления
2. 🦁 Животные
3. 🌿 Здоровье
4. 🌸 Женский Юмор
5. 🌙 Гороскоп
6. 🌻 Любимая Дача
7. 🎄 Новогодние поздравления
Досуг на каникулах:
2. 🎧 Музыка
3. 🎬 Netflix
4. 🌍 Путешествия
5. 😄 Смешные видео
6. 🧸 Мамы и Дети
Чтобы год был интереснее:
1. ⚡ Новости
2. 💡 Научный
3. 🚗 Главная дорога
4. 🕹️ Кибер
5. 💰 Экономика
❄️ Находите свои и делитесь!
Чтобы встретить Новый год с самой тёплой и полезной лентой.
📝 Ингредиенты:
Творог - 500 гр
Яйцо - 2 шт
Сливочное масло - 40 гр
Мука - 150 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Ванилин (по вкусу)
Сахар - 70 гр
Яблоки (у меня были красные, кисло-сладкие)
🔥 Приготовление:
1. Творог, яйца, сливочное масло, разрыхлитель, ванилин (по вкусу), сахар перемешать в однородную массу и пробить погружным блендером. Всыпать 150 грамм просеянной муки и еще раз хорошенько перемешать.
2. Заранее нарезанные яблоки (мне хватило одного целого) нарезать на средние кубики и добавить в массу.
3. Еще раз перемешать, выложить на пергамент (желательно с силиконом) и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
4. Обязательно дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
🔥 Приготовление:
1. Для начинки смешиваем творог, сахар, сметану и яйца с помощью блендера до однородной массы.
2. К муке добавляем разрыхлитель, соль и маргарин. Разминаем руками в крошку и с помощью стакана делаем основу нашей ватрушки (3/4 всей крошки).
3. Выливаем начинку, сверху посыпаем оставшейся крошкой и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
4. Полностью остужаем, достаем из формы и можно подавать к столу.
Начинка:
может быть любой джем или варенья
если жидкое варенье
манка-1ст.л
Приготовление на видео
🥮 Выпечка - Подписаться
14:11 16-01-2026
Сочный шоколадный бисквит
Ингредиенты:
5 яиц ( 250г )
200 г сахар
160 г муки
30 г какао
20 г кукурузного крахмала
5 г разрыхлителя
80 г молока 3-4%
80 г растительного масла без запаха
Приготовление на видео
🥮 Выпечка - Подписаться
10:40 16-01-2026
🍊 Курабье
Ингредиенты:
сливочное масло мягкое – 120 г.
сахарная пудра – 80 г.
соль – 1/2 ч. л.
яйцо – 1 шт.
мука – 220 г.
цедра лимона – 1 шт.
джем/повидло
Приготовление:
1. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и солью 5 минут до пышности.
2. Добавить яйцо и взбивать ещё 2 минуты.
3. Просеять муку, добавить цедру и на низкой скорости довести тесто до однородности.
4. Переложить тесто в кондитерский мешок.
5. Отсадить печенье на противень, застелённый пергаментом, соблюдая расстояние 1,5-2 см.
6. Сделать углубление ложкой или палочкой и наполнить джемом.
7. Выпекать в разогретой до 190°C духовке в режиме верх-низ с конвекцией 10 минут.
🔥 Приготовление:
1. Пробить все ингредиенты блендером до однородной массы и выложить в форму для запекания
2. Вишню предварительно обвалять в крахмале и выложить сверху
3. Запекать в разогретой до 180 гр. духовке 40 минут
🔥 Приготовление:
1. Перебиваем блендером, переливаем в форму
2. Сверху орехи и сухофрукты
3. Выпекаем 40 минут в разогретой до 180 гр. духовке
🥮 Выпечка - Подписаться
11:12 15-01-2026
Яблочный пирог со сгущёнкой 🍏
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 5 яблок
- 150 г сгущенного молока
- 2 яйца
- 40 г сахара
- 50 мл растительного масла
- 100 мл молока
- 150 г муки
- 1 ч л корицы
- 1 ч л разрыхлителя
Печь при 190° около 20-30 минут
🥮 Выпечка - Подписаться
19:23 14-01-2026
🍫 Шоколадный рулет с солёной карамелью
Ингредиенты:
яйцо – 6 шт.
сахар – 120 г.
мука – 100 г.
какао – 3 ст. л.
разрыхлитель – 5 г.
кукурузный крахмал – 20 г.
растительное масло – 20 мл.
Крем:
сливки 33% – 400 мл.
творожный сыр – 300 г.
сахарная пудра – 80 г.
Начинка:
солёная карамель
орешки
Приготовление:
1. Взбейте желтки с половиной сахара, белки — с оставшимся сахаром до пиков. Аккуратно соедините.
2. Вмешайте просеянные сухие ингредиенты и масло.
3. Выпекайте при 170°С 6 минут.
4. Горячий бисквит сверните в рулет через пергамент и остудите.
5. Взбейте все ингредиенты для крема до плотности.
6. Разверните рулет, смажьте кремом, добавьте начинку, сверните обратно.
7. Охладите 2 часа или ночь, украсьте по желанию.
🥮 Выпечка - Подписаться
11:10 14-01-2026
🍊 Апельсиновый кекс
Ингредиенты:
апельсин – 1 шт.
яйца – 3 шт.
сахар – 150 г.
сливочное масло – 80 г.
мука – 200 г.
грецкие орехи – 100 г.
разрыхлитель – 1 пакетик
ванилин
Пропитка:
сок апельсина – 1 шт.
сахар – 1 ст. л.
Крем:
творожный сыр – 140 г.
сахарная пудра – 2 ст. л.
Приготовление:
1. Апельсин вместе с кожурой нарезать на кусочки и пробить блендером.
2. Добавить все остальные ингредиенты, тщательно перемешать.
3. Выложить массу в форму и выпекать при 180°С 40-50 минут.
4. Для пропитки: сок апельсина прокипятить с сахаром, остудить кекс, проколоть шпажкой и полить сиропом.
5. Для крема: смешать творожный сыр с сахарной пудрой и смазать сверху.
Сделай открытку со Старым Новым Годом из своей фотографии в советском или современном стиле✨
Попробовать бесплатно тут 👉 https://max.ru/id745117199046_3_bot
21:52 12-01-2026
Пирог из мягкого песочного теста и 2-х видов начинки
Ингредиенты
Мука - 380 г
Сахар - 70 г
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 100 г
Сметана - 100 г
Ванильный сахар - 1 упаковка
Разрыхлитель - 8 г
Соль - щепотка
Для начинки:
Курага - 250 г
Грецкий орех - 150 г
Сахар - 60 г
Мёд - 2 ст.л
Для смазывания:
Яичный желток - 1 шт
Молоко - 1 ст.л
Приготовление на видео
🥮 Выпечка - Подписаться
15:54 12-01-2026
Очень сладкий карамельно-яблочный пирог 🍎
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2-3 яблока
- 50 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 4 ст. л мёда
- 5 ст. л растительного масла
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 1 ч. л разрыхлителя
- 1 ч. л корицы
🔥 Приготовление:
1. Смешиваем творог, сахар, сметану и яйца блендером до однородной массы.
2. В муку добавляем разрыхлитель, соль и маргарин. Разминаем руками до состояния крошки.
3. Выкладываем 3/4 крошки в форму и формируем основу.
4. Выливаем начинку и посыпаем оставшейся крошкой.
5. Выпекаем при 180 гр. 50 минут.
6. Полностью остужаем, вынимаем из формы и подаём к столу.
Приготовление:
1. Джем (150 гр), лучше кислый. Классно будет клюквенный, лимонный или из красной смородины.
2. Муку перетереть с холодным сливочным маслом. Добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто.
Разделить тесто на 2/3 и 1/3.
3. Включить духовку на 180 гр.
4. Присыпать большую часть теста мукой с двух сторон и раскатать на пергаменте в пласт по размеру противня. Тесто достаточно мягкое, может рваться, просто присыпайте мукой и распределяйте его скалкой и руками.
5. Выпекайте в духовке 5 минут.
🥮 Выпечка - Подписаться
15:47 11-01-2026
Булочка ромашка из детства
Ингредиенты
Мука - 500 г
Молоко - 250 мл
Дрожжи - 1 пакетик
Яйцо - 1 шт
Сметана - 2 ст. ложки
Сливочное масло - 50 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Сахар - 3 ст. ложки
Начинка любая
🥮 Выпечка - Подписаться
11:22 11-01-2026
🍌 Банановый хлеб с шоколадом
Ингредиенты:
бананы – 3 шт.
яйца – 2 шт.
сахар – 30 г.
сливочное масло – 100 г.
мука – 180 г.
разрыхлитель – 1 ч. л.
соль
шоколад – 1 плитка
Приготовление:
1. Бананы разомните вилкой в пюре.
2. Добавьте яйца, сахар, соль и растопленное сливочное масло, хорошо перемешайте.
3. Просейте муку с разрыхлителем и вмешайте в банановую массу.
4. Шоколад порубите на кусочки и добавьте в тесто.
5. Выложите тесто в форму.
6. Выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах 45 минут.
🔥 Приготовление:
1. Нарезаем апельсин вместе с кожурой на небольшие кусочки и перекладываем в глубокую посуду.
2. Добавляем яйца, сахар, щепотку соли и подсолнечное масло, пробиваем блендером до однородности.
3. Вводим просеянную муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем.
4. Перекладываем тесто в форму и выпекаем при 180 гр. 40-45 минут, проверяя готовность зубочисткой.
5. Готовый кекс остужаем, смазываем кремом из творожного сыра с сахарной пудрой и при желании украшаем.
🥮 Выпечка - Подписаться
22:22 08-01-2026
Самая вкусная творожная косичка с корицей 😍
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 300 г творога
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 80 г растопленного сливочного или растительного масла
- 400 г муки
- 1 ч.л разрыхлителя
- ванилин
- щепотка соли по вкусу
Для посыпки:
- 100 г сахара
- 2 ч.л корицы
Выпекайте при 180° 30 минут
🥮 Выпечка - Подписаться
16:00 08-01-2026
Шикарный классический бисквит.
✍🏻Ингредиенты:
• Яйца — 4 шт
• Сахар — 120 г
• Соль — 1 щепотка
• Мука — 105 г
• Кукурузный крахмал — 25 г
Приготовление:
1. Взбейте миксером яйца с солью и сахаром до четкого рисунка. У меня это заняло около 5 минут, но ориентируйтесь не на время (у всех разная мощность миксера), а на консистенцию - это важно! Если яйца взбиты правильно, они насыщаются кислородом, и бисквит хорошо
поднимется
2. В отдельной тарелке смешайте просеянную муку с крахмалом и тщательно перемешайте. Затем вмешайте сухую смесь в яичную массу в два этапа. Делайте это уверенно и быстро, но аккуратно, чтобы масса не оседа. Убедитесь, что в тесте не осталось сухих комочков. Перелейте тесто в заранее подготовленную форму диаметром 18 см. Легко потрясите форму, чтобы тесто распределилось (равномерно, и поставьте ее в разогретую до 170°С духовку (режим верх низ). Выпекайте 30 минут. В течение первых 25 минут духовку не открывайте - иначе бисквит может осесть. Через 30 минут проверьте готовность шпажкой: если она выходит сухой, бисквит
готов и можно доставать.
3. Дайте ему немного остыть, затем аккуратно пройдитесь ножом по краям формы и извлеките. Полностью остудите, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на ночь. Так бисквит станет более стабильным и удобным для нарезки.
🥮 Выпечка - Подписаться
11:39 08-01-2026
Пирог с миндальным кремом
Ингредиенты:
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 120 г.
молоко – 150 мл.
сахар – 100 г.
мука – 210 г.
разрыхлитель – 1 ч. л.
соль
Крем:
миндаль – 200 г.
сахар – 100 г.
сливочное масло – 100 г.
яйца – 2 шт.
🥮 Выпечка - Подписаться
21:12 07-01-2026
Мраморный пирог к чаю 🍰
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 120 г сливочного масла
- 140 г сахара
- 3 яйца
- 100 г молока
- 160 г муки
- 8 г разрыхлителя
- 15 г какао
Выпекайте при 170°С 40-50 минут.
🥮 Выпечка - Подписаться
23:46 06-01-2026
Рождественские открытки
как из детства ✨
Сделай свою —
в советском стиле,
со своим лицом или из фото близких бесплатно
👉 https://max.ru/id745117199046_3_bot
19:42 06-01-2026
Мраморный кекс с вишней 🍒
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 3 крупных яйца
- 200 г муки
- 130 г сливочного масла
- 120 г сахара
- 40 мл молока
- 1,5 ст.л какао-порошка
- 1 ч.л разрыхлителя
- 150 г вишни
- 1 ст.л кукурузного крахмала или муки для вишни
Шоколадная глазурь:
- 80 г молочного шоколада
- 50 мл сливок 33%
- 1 ч.л масла (кокосовое, сливочное)
Выпекайте при 180° 50-60 минут
🥮 Выпечка - Подписаться
16:46 06-01-2026
🥧 Творожный пирог «Царский»
Ингредиенты:
Мука - 300 гр.
Сливочное масло - 150 гр.
Сахар - 80 гр.
Для начинки:
Творог - 500 гр.
Сахар - 100 гр.
Сметана (20%) - 100 гр.
Яйца - 3 шт.
Соль - на кончике ножа
Ванильный сахар
Приготовление:
Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке 40-50 мин.
🥮 Выпечка - Подписаться
11:28 06-01-2026
Карамельные пряники в сахарной глазури
Ингредиенты
сахар – 150 г
молоко – 250 мл
мёд – 40 г
подсолнечное масло – 50 г
соль – 1 щепотка
смесь пряных специй – 2 ч.л
яйцо – 1 шт
мука – 480 г
разрыхлитель – 1 ч.л
без горки
сода – 0,5 ч.л
Глазурь:
сахар – 130 г
вода – 60 мл
🔥 Приготовление:
1. В тёплое молоко положите сахарный песок, дрожжи, яйцо, соль, тёплое растопленное сливочное масло, перемешайте, высыпьте просеянную муку и замесите тесто. Чтобы пирожки получились воздушными, не забивайте тесто мукой, оно не должно быть тугим, но и к рукам липнуть тоже не должно. Накройте миску с тестом и оставьте на 1.5 часа
2. Для начинки яблоки нарежьте кубиками, обжарьте на медленном огне с сахаром и корицей, чтобы яблоки были мягкие, карамелизированные, но не разваливались
3. Тесто разделите на 12 частей и оставьте на 5-10 минут отдыхать под полотенцем
4. Выложите начинку и сформируйте пирожки как на видео
5. Накройте полотенцем и дайте полежать минут 30, за это время пирожки должны увеличиться вдвое
6. Смажьте взболтанным яйцом и выпекайте 15 мин при температуре 180 гр. в режиме верх-низ без конвекции
Приготовление:
🔅Колбасу и сыр трём на терке. Добавляем в миску кефир, яйцо, укроп, соль, соду и начинку. Перемериваем. Постепенно добавляем муку) как только тесто перестало прилипать к рукам перестаём месить.
🔅Делим на 2 или 4 части (лучше 4, так лепёшки быстрее приготовляется и будут мягче) и даём полежать 5-10 минут.
🔅Обжариваем под крышкой минут 5-8 с каждой стороны.