Saviv × RudRoss: c 15 по 29 апреля в Saviv — действует лимитированное меню

В меню два коктейля:
— «Англия» 1 000₽ (бергамот, жасмин, роза, эвкалипт)
— «Голландия» 1 000₽ (ванильный джин, бобы тонка, бузина, чайная роза)

При заказе любого коктейля — комплимент: сэмплы ароматов RudRoss (One more time, Road to Paradise, Vanilla Love).

Петровка, 30/7

BUS hand roll bar открывается 17 апреля

Новый проект Lucky Group от бренд-шефа Артемия Лопатина и шеф-бармена Максима Горелика — про свободу, простоту и вайб neighbourhood-бара.

В меню — хенд-роллы, рамены, гедза и спешлы с редкими морепродуктами. Среди позиций: капучино рамен с курицей, гедза с креветкой и ролл с угрём и фуа-гра.

Бар строится вокруг хайболов: от классики до твистов с юдзу, клубникой и даже соевым соусом. Есть саке, японское пиво и регулярные гостевые смены.

Интерьер — дерево, контактный бар, винил и артефакты из Токио. Регулярные диджей-сеты и живая атмосфера.

Малый Козихинский переулок, 8/18

Нижний Новгород → Москва: 18–19 апреля ресторан «Айна» принимает нижегородскую «Цитадель»

Меню a la carte от двух шефов:
— «рыбки» с паштетом из карасей 400₽
— луковый суп с визигой стерляди 650₽
— катанка с оленем и брусникой 1 450₽
— пирог с уткой и свекольной ботвой 750₽
— десерт «Красный конь» 500₽
— пончики с сомом и щучьей икрой 650₽
— строганина из стерляди 800₽
— блины с уткой конфи 780₽
— перепел с клюквой 1 400₽
— манник с чёрной смородиной 500₽

Бранч проходит с 10:00 до 17:00

Остоженка, 14/2

С 15 апреля в MODUS запустили специальное крабовое меню

В меню 6 блюд от классики до авторских сочетаний: хрустящие рулеты с манго и кунжутом (1 900₽), эклеры с крабом (2 100₽), кокосовые каннеллони (2 700₽), салат с авокадо и томатами (3 100₽), паста Альфредо (3 200₽) и птитим с биск и грейпфрутом (3 500₽).

1-й переулок Тружеников, 6

В Ikura запустили сезонное меню, вдохновлённое цветением сакуры

В спешле: лимонад с клубникой и сакурой (700₽), Hanami Spritz (1190₽), коктейль «Цветок сакуры» на джине с вишней (1290₽), японский ликёр с цветками сакуры (1900₽) и дайфуку с ванильным кремом (520₽).

Рождественский бульвар, 1

В мае в башне «Федерация» откроется панорамный ресторан русско-византийской кухни MONOMAKH.

Шеф Ярослав Балёнь делает акцент на дичи, северной рыбе, печных блюдах и ферментациях. Бар — на русской ботанике и настойках, винная карта — с фокусом на российские вина.

Интерьер — тёмное дерево и современное прочтение древнерусской эстетики.

17 апреля в лапшичной «Лан Ма» на Новослободской пройдет поздний гест серии «Твои лапшичные ночи» с шефом гастробара «Аляска» Алексеем Павловским.

В меню — микс дальневосточных продуктов и лапши: гребешок с кимчи и битыми огурцами (700₽), цзяоцзы с трубачом (690₽), ламьен с терпугом (780₽) и настойка личи-лайм (300₽).

Новослободская, 20

Коллаборации апреля: Часть 1/ Часть 2

В подборке: Kulek, Pasta Queen (Кузнецкий Мост, Новослободская), Шануар, Reina Bistro, Atlantica, Aroma, Паста и Баста, Roaster (Долгоруковская, 4-я Тверская-Ямская), Will Taste

Сохраняйте себе и отправляйте друзьям
❤️ — благодарность за подборку

15 апреля в 17:00 в «Горыныче» пройдёт камерный ужин, посвящённый мясу и огню.

Главная подача — брискет с парением липовыми вениками, усиливающим аромат мяса.

В меню: копчёная стерлядь на бородинском хлебе, стриплойн со сморчками и черемшой, брискет и говяжьи рёбра, эстрагон с клубникой, welcome-напиток на выбор: игристое или zero.

Cтоимость 7 000₽

Рождественский бульвар, 1
@restinmsk / MAX

Hot Cross Buns в Copen 57 // 11–12 апреля

Главный символ датской пасхальной весны — пряные булочки Hot Cross Buns — на один уикенд станут основой специального меню в Copen 57. В Копенгагене это не просто десерт, а многовековая традиция, к которой в эти выходные предлагают прикоснуться в Москве.

В меню:
— С абрикосовым джемом и маслом — 650₽
— Со взбитым страккино, яйцом и анчоусом — 1 250₽
— С деревенским пате и мостардой из айвы и брусники — 1 100₽

Малый Козихинский пер., 10с1

Коллаборации апреля: Часть 1/ Часть 2

В подборке: Beyond, Ruski, Скворец!, Хатико, Parka (Маросейка, Пятницкая), Ullu, Натахтари Grand, Моряк и Чайка, Юг 22

Сохраняйте себе и отправляйте друзьям
❤️ — благодарность за подборку

Новые рестораны марта

В подборке: Beyond, Своды, Ima, Substance 2.0, Дебри, Дымзавод GAZ, Оma, Рыба моя в Японии, Смена

Сохраняйте себе и отправляйте друзьям
❤️ — благодарность за подборку

У Mátes появилась 14-я локация в Москве — пиццерия в ЖК Foriver на набережной Москвы-реки

Интерьер от Павла Неснова построен на контрасте бетона, стекла и тёплого дерева, с винтажной мебелью из Германии и Дании и работой художника Тимофея Илларионова.

В меню — неаполитанская пицца, горячие блюда, салаты и поздние завтраки до 16:00 от бренд-шефа Ивана Фомина. В барной карте — авторские напитки от Дмитрия Удовенко, а скоро появятся вина и коктейли от Никиты Москвина.

Эдуарда Стрельцова 2к1, помещение 18п

18 шедевров, достойных Императорского стола: Часть 1 / Часть 2

в подборке: Yura, Buono, Ararat Park Hyatt Moscow, Four Seasons Hotel Moscow, Рыба Мечты, Lea, Счастье, Сахалин, Selfie

18 шедевров, достойных Императорского стола: Часть 1 / Часть 2

Мы собрали 18 пасхальных яиц: от классических до Фаберже, а цены — от 890₽ до 22 000 рублей.

в подборке: Yuma, Кондитерская «Кафе Пушкинъ», Peach, Любовь и сладости, Zea, La Cioccolateria, InOut, Butler, Шануар

Новый шеф-бармен в «Интеллигенции 2.0»

В ресторане представили обновлённую коктейльную карту от нового шеф-бармена Дмитрия Кулешова, хорошо известного в Петербурге.

Бар здесь рассматривают как продолжение кухни: коктейли созданы так, чтобы дополнять блюда, а не перетягивать внимание.

В основе карты — 12 напитков с чистыми вкусами и минимумом ингредиентов, которые сочетаются с кухней Александра Галузы и её европейскими техниками с азиатскими акцентами.

Александра Солженицына, 17с1

В преддверии светлой Пасхи мы подготовили на нашем шопинг-канале shoppinginmsk несколько тематических подборок — делимся идеями для красивого праздника.

・Текстиль для пасхальной сервировки
・Эстетика пасхи: подставки для яиц
・Свечи и декор для пасхального стола

Где заказать кулич на Пасху: Часть 1/ Часть 2

В подборке: La Cioccolateria , Dr. Живаго, Avero mio, 0.75 please, Erwin.РекаМореОкеан, Шануар, InOut , Jules Zang, Manul

Сохраняйте себе и отправляйте друзьям.
❤️ — благодарность за подборку

Где заказать кулич на Пасху:
Часть 1/ Часть 2

Пасха в Москве — это отдельный вид искусства. Собрали для вас 9 самых дорогих куличей сезона. В этой части: шоколадные матрешки, золотой декор, резные наличники и кокошники. Настоящая эстетика «а-ля рус» в исполнении лучших шеф-кондитеров.

В подборке: Восход, Кондитерская «Кафе Пушкинъ», Гвидон, Maroon, Miss you, BURO. TSUM, Ribambelle, Матрёшка, КрабыКутабы

В лаундж-баре UMA представили сезонное обновление в стиле itameshi

Среди новинок: панцанелла с узбекскими томатами и йогуртом с васаби, салат со спринг-роллами с угрём и креветкой, ригатони с митболами из вагю.

Также в меню — эффектный лава-ролл с лососем на раскалённой сковороде, хэнд-ролл с угрём и маринованный редис с барбарисом.

На десерт — панна-котта с малиновым соусом, лаймом и базиликом.

Цветной бульвар, 2

В рамках Asian Tour весь апрель в Pizza 22 cm действует спешл-меню от Егора Калинина (Lúwo) и Виктора Тена (Tokyo Sushi).

В меню от Tokyo Sushi: пицца с маринованным лососем, авокадо и унаги 950₽, «Эдо Цезарь» с куриным бедром в кляре и тобико 750₽, твист на Aperol Spritz со сливовым вином 750₽.

Шефскую пиццу месяца (950₽) придумал Егор Калинин — с лангустинами, цукини, таледжио, вялеными томатами, оливками и томатным соусом с кимчи.

Солянка, 1/2с1

В Kaifuso обновили японское направление под руководством бренд-шефа Марка Шах Акбари

Здесь по-прежнему сосуществуют две кухни: китайская — от команды поваров из Шэньяна во главе с Лю Сюэянем, и японская, где акцент сделан на премиальные продукты и работу суши-бара.

В меню появились новые блюда с вагю: чираши с икрой морского ежа, татаки с кимчи и шисо и тартар с чёрной икрой и трюфелем. Среди новинок также сет абури-суши с лососем, оторо, хамачи и вагю, сандо с вагю и чёрной икрой, щека хамачи на гриле и чёрная треска в мисо.

Китайское направление дополняют утка с чёрной икрой, пряная говядина с чёрным перцем и дикий сибас в чесночном соусе, а на десерт — новые позиции от шеф-кондитера Анны Лисивец.

Кузнецкий Мост, 6/3с3

Легендарный зеленый оазис в центре Москвы — Sempre. Место, где дикие джунгли встречаются с эстетикой Средиземноморья.

Недавно проект обновился. На смену общим лавкам пришла уютная рассадка, а под потолком теперь парят плетеные «гнезда» из Индонезии. Это бережный ресайкл и дань природе: лианы и мох остались на месте, только теперь — в сочетании с кухней от шефа Анатолия ЛевИзова.

Наш гастрономический топ открывает тартар с костным мозгом 950₽ — идеальное сочетание. Дальше — тапас с уткой и муссом из пармезана 500₽. Хрустящие подушечки буквально взрываются вкусом.

Для тех, кто любит посложнее — сыр халуми с солеными лимонами 1350₽, а на горячее — казаречче с креветками 1200₽. Если хочется классики — берите эталонный бургер на бриоши 1400₽. И обязательно оставьте место для бабушкиной шарлотки 600₽ и макового пирога 660₽.

Большая Дмитровка, 22с1

Beyond x La’dor: с 1 по 24 апреля в гастробистро в Метрополисе проходит весенняя коллаборация, посвящённая аромату ландыша

В центре — авторский напиток крем-сода с цветочным мороженым (550 ₽), вдохновлённый новым парфюмированным маслом Perfumed Hair Oil Angel Muguet.

При заказе гости получают скретч-карту с шансом выиграть подарки от La’dor: лимитированный бокс с маслом Angel Muguet, парфюмированное масло Perfumed Hair Oil Osmanthus или сертификат на скидку 10% в POP-UP корнере бренда.

Также действуют взаимные бонусы: скидка 10% в корнере La’dor по чеку из ресторана и скидка 20% в Beyond при покупке продукции бренда.
Количество подарков ограничено.

Ленинградское ш., 16Ак4

Хару ичибан — ветер весны в [KU:]

В честь японского явления хару ичибан — первого тёплого ветра весны — в ресторане запустили сезонное меню

Шеф Алтын Израилов подготовил хэндроллы (тэмаки): вагю 1 280₽, гребешок 780₽, лосось 680₽, тунец 480₽, сет из 4 роллов 1 480₽

В баре — коктейль Sakura Garefuru (водка, грейпфрутовый соджу, сакура, содовая) 760₽ и айс-латте с лесным орехом, анчаном и таро 560₽.

На десерт: желе из сенчи с пряной вишней — 180₽ и блинный матча-торт с клубникой и малиной — 580₽.

Бренд-шеф Björn Андрей Федосеев представил новый гастрономический сет «Ландшафты»

Каждый из семи курсов посвящен определенному ландшафту: от лесных грибов до сибирского муксуна и десертных птифуров с ароматом хвои.

Стоимость: 9 000₽
Доступно алкогольное и безалкогольное сопровождение.

Пятницкая, 3/4c1
@restinmsk

Шеф «Айны» Иван Штучкин представил меню с северным акцентом


Остоженка, 14/2