Пирожки как у бабушки 🥐
А ещё, рецепт универсальный, даже идеальный, потому что пирожки из такого теста можно жарить на сковороде и печь в духовке. Всегда вкусный результат!
Продукты
Для теста:
Молоко (теплое) - 300 мл
Яйцо - 1 шт.
Мука - 350 г
Дрожжи сухие - 1/2 ч. ложки
Сахар - 1,5 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 3 ст. ложки
1️⃣Готовим опару: в половину стакана молока добавляем дрожжи, сахар, 1 ст. ложку муки; перемешиваем и оставляем на время.
2️⃣В муку добавляем соль, яйцо, опару, растительное масло, молоко и замешиваем тесто. Тесто достаточно жидкое, но ничего страшного, не забивайте тесто мукой. Хорошо вымешиваем тесто минут 5.
3️⃣ Накрываем дрожжевое тесто плёнкой или крышкой и отправляем в тёплое место на расстойку, до увеличения в объёме в 2 раза.
4️⃣ Добавляем любую начинку и обжариваем с двух сторон.
Ингредиенты:
▫️380 г творога 5%
▫️40 г сливочного масла
▫️50 г сахарной пудры
▫️240 г шоколада
▫️30 мл растительного масла
▫️40 г орехов
Приятного аппетита!
Еда в радость 😋
👍 22❤️ 8🔥 5
17:20 05-04-2026
⚡️ Блинный торт «Роза»
Ингредиенты:
▫️мука – 220 г
▫️какао – 25 г
▫️молоко – 360 мл
▫️кипяток – 120 мл
▫️яйца – 2 шт
▫️сахар – 80 г
▫️масло сливочное – 40 г
▫️соль – 0,5 ч.л
▫️разрыхлитель – 1 ч.л
▫️ванильный сахар – 10 г
Конфи:
▫️вишня замороженная – 300 г
▫️сахар – 50 г
▫️крахмал кукурузный – 20 г
▫️вода – 2 ст.л
Кремчиз:
▫️творожный сыр – 280 г
▫️плавленный сыр шоколадный – 180 г
▫️сахарная пудра – 40 г
Приятного аппетита!
Еда в радость 😋
👍 20🔥 11❤️ 1
14:20 05-04-2026
😉 Картофельный тарт с помидорами, зеленью и сыром
Ингредиенты:
▫️картофель – 4-5 шт.
▫️черри – 200 г.
▫️зелень
▫️соль, специи
▫️сыр – 100 г.
▫️оливковое масло
Заливка:
▫️яйцо – 2 шт.
▫️сметана – 200 г.
▫️соль
Приготовление:
1. Картофель почистите, отварите до готовности в подсоленной воде.
2. Форму для выпечки смажьте маслом и выложите в нее готовый картофель, разомните и утрамбуйте его стаканом/ложкой, сформируйте бортики. Сверху посыпьте приправами и сбрызните оливковым маслом.
3. Отправьте в духовку на 200 градусов на 10-15 минут, чтобы форма схватилась
4. Форму достаньте, выложите начинку, залейте заливкой, посыпьте сыром и запекайте еще 30 минут при 190 градусах.
Приготовление:
1. Сердечки промыть под водой.
2. Закинуть в сковородку, добавить соль и специи, после добавить морковь и лук, воду и тушить до готовности.
Приятного аппетита!
Еда в радость 😋
👍 20💔 2❤️ 1
17:20 04-04-2026
😍 Суп аля-харчо
Ингредиенты:
▫️говядина – 300 г.
▫️вода – 2,5 л.
▫️рис – 6 ст. л.
▫️чеснок – 2 зубчика
▫️помидор – 2 шт.
▫️лук – 1 шт.
▫️масло подсолнечное
▫️томатная паста – 3 ст. л.
▫️аджика – 1 ч. л.
▫️хмели-сунели, перец, паприка, соль
Приготовление:
1. Говядину ставим вариться на полтора часа.
2. Мелко нарезаем лук и обжариваем на огне чуть выше среднего на масле 1 минуту.
3. Помидоры мелко нарезаем и добавляем к луку, тушим 2 минуты.
4. Затем в сковородку добавляем томатную пасту, аджику, перемешиваем. Зажарка готова.
5. Достаём говядину и нарезаем на кусочки, а в бульон отправляем рис на 10 минут.
6. Добавляем зажарку и мясо. Варим ещё 10 минут.
7. Добавляем измельченные чеснок, приправы. Хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и выключаем огонь. Дайте супу до готовиться на плите ещё хотя бы 10 минут.
Приятного аппетита!
Еда в радость 😋
👍 25👌 2
14:20 04-04-2026
✍ Медовик
Ингредиенты:
Для коржей:
▫️яйцо – 3 шт.
▫️мука рисовая – 60 г.
▫️мука – 70 г.
▫️кипяток – 50 мл.
▫️мед – 90 г.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
Крем:
▫️творожный сыр – 150 г.
▫️мягкий творог – 125 г.
▫️подсластитель
Приготовление:
1. Мед, кипяток и разрыхлитель перемешать. Масса побелеет и увеличится в объеме.
2. Яйца взбить до пышности, далее влить медовую смесь, добавить муку и перемешать до однородности.
3. Тесто вылить на противень застеленный пергаментом, выпекать при 180С° 15 минут.
4. Обрезать края у готового коржа. Обрезки подсушить в духовке минуты 3. Далее перебить блендером в крошку.
5. Для крема смешиваем все ингредиенты и взбиваем. Корж разделить на 4 равных прямоугольника и собрать тортик как показано на видео. Посыпать крошкой и убрать в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
Еда в радость 😋
👍 23💯 3
11:20 04-04-2026
🙂 Брауни из чечевицы
Ингредиенты:
▫️красная чечевица – 200 г.
▫️банан – 1 шт.
▫️масло сливочное – 60 г.
▫️кэроб – 40 г.
▫️сода – 1/2 ч. л.
▫️щепотка соли
Приготовление:
1. Чечевицу промываем и замачиваем на ночь в воде. Утром сливаем воду и промываем.
2. Чечевицу перекладываем в блендер. Добавляем остальные ингредиенты и измельчаем до однородной массы.
3. Выливаем тесто в форму и ставим в разогретую до 180 градусах духовку на 20-25 минут.
Можно намазать фундучной пастой и посыпать сублимированной клубникой.
Приятного аппетита!
Еда в радость 😋
👍 14🔥 4
08:20 04-04-2026
⚡️ Батат по-деревенски
Ингредиенты:
▫️батат – 3-4 шт.
▫️топленое масло – 2 ст. л.
▫️соль
▫️специи для картофеля
▫️куркума – 1/4 ч. л.
Соус:
▫️кешью – 60 г.
▫️вода – 80 мл.
▫️чеснок – 1 зубчик
▫️соль, зелень
Приготовление:
1. Батат очистить и нарезать вдоль на ломтики одинакового размера. Добавить растопленное масло, специи и соль, перемешать.
2. Выложить на пергамент и отправить в разогретую до 200°С духовку на 25-30 минут.
3. Кешью замочить на 4 часа или на ночь. Пробить в блендере вместе с водой, чесноком и солью. Консистенцию можно регулировать количеством воды на свое усмотрение. Добавить нарезанную зелень и пробовать.
Приятного аппетита!
Еда в радость 😋
👍 18🔥 7🤷♀️ 1
20:20 03-04-2026
🙂 Батат с камамбером
Ингредиенты:
▫️батат – 1 шт.
▫️оливковое масло – 2 ст. л.
▫️копченая паприка – 1 ч. л.
▫️лук – 1 шт.
▫️сливочное масло – 1 ст. л.
▫️камамбер – 60 г.
▫️сметана – 2 ст. л.
▫️грецкий орех – 3 шт.
▫️зелень, соль, перец
Приготовление:
1. Батат нарезаем «гармошкой». Выкладываем в форму.
2. Смешиваем оливковое масло, паприку и смазываем сладкий картофель. Солим,отправляем в аэрогриль на 35 минут при 200 градусах (можно разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут).
3. Мелко нарезанный лук обжариваем на сливочном масле до мягкости. Добавляем сыр, сметану, молотый грецкий орех (огонь средний). Через 3-5 минут снимаем с плиты. Перчим по вкусу. Подаем батат вместе с соусом и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Еда в радость 😋
👍 17🔥 4
17:20 03-04-2026
📝 Макароны с куриным фаршем в одной посуде
Ингредиенты:
◽️Репчатый лук — 1 шт
◽️Растительное масло — 1–2 ст. л
◽️Куриный фарш — 400–450 г
◽️Чеснок — 2 зубчика
◽️Молотый чили — 1–2 ч. л
◽️Копчёная паприка — ½ ч. л
◽️Молотый тмин — ½ ч. л
◽️Соль — по вкусу
◽️Молотый чёрный перец — по вкусу
◽️Макароны — 250 г
◽️Томатный соус — 400–450 мл
◽️Куриный бульон или вода — 250–300 мл
Приготовление:
1. Нарежьте лук мелкими кусочками. Чеснок пропустите через пресс.
2. В глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте лук до мягкости и прозрачности, при этом не зарумянивайте.
3. Добавьте фарш и готовьте 6–8 минут. Лопаткой разбивайте крупные комки, если они есть.
4. Приправьте курицу чесноком, чили, паприкой, тмином, солью и перцем. Размешайте.
5. Добавьте макароны, томатный соус и куриный бульон или воду. Доведите до кипения, прикройте крышкой и готовьте на умеренном огне примерно 10 минут или немного дольше.
6. Можно положить в готовые макароны с фаршем сметану, тёртый сыр и зелень и оставить на огне ещё на минуту-две.
Приготовление:
1. Смешать молоко с водой. Добавить яйцо и просеянный крахмал. Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
2. Перелить в кастрюлю, довести до загустения, постоянно перемешивать. Накрыть пищевой пленкой внахлест.
3. Подсушить лаваш, покрошить и выкидывать слоями.
4. Отправить в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!
Еда в радость 😋
👍 27💯 2
11:20 03-04-2026
🔥 Шоколадный кекс с вишней
Ингредиенты:
▫️сливочное масло – 150 г.
▫️сахар – 130 г.
▫️яйцо – 3 шт.
▫️какао – 3 ст. л.
▫️мука – 200 г.
▫️разрыхлитель – 2 ч. л.
▫️вишня – 500 г.
Приготовление:
1. Масло разотрите вилкой с сахаром.
2. Добавьте яица и перемешайте. Добавьте какао, перемешайте.
3. Добавьте вишню, перемешайте.
4. Добавьте разрыхлитель+муку, замесите не густое тесто, мешаем силиконовой лопаткой, чтобы не сильно повредить вишню.
5. Выложите тесто в смазанную маслом форму.
6. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку, на середину на 40-45 минут.
Приятного аппетита!
Еда в радость 😋
👍 25❤️ 4
08:20 03-04-2026
⚡️ Сливочная паста с курицей и цуккини
Ингредиенты:
▫️Куриное филе - 1 шт.
▫️Цукини или кабачок - 1/3 шт.
▫️Лук репчатый - 1 шт.
▫️Чеснок - 2 зуб.
▫️Творожный сыр - 1 ст. л.
▫️Сливки - 100 мл.
▫️Паста
Приготовление:
1. Нарезаем цукини и лук мелко. Чем мельче лук - тем вкуснее соус.
2. Отвариваем пасту до состояния аль-денте.
3. Разогреваем сковороду с топленым маслом и обжариваем чеснок с тимьяном, чтобы они отдали аромат, перекладываем куриное филе и обжариваем до готовности. Убираем чеснок и тимьян.
4. Готовим соус: обжариваем лук, цукини, добавляем творожный сыр, сливки и пару половников воды, в которой варилась паста. Держим на среднем огне и постоянно помешиваем, чтобы соус стал однородным.
5. Перекладываем куриное филе, пасту и перемешиваем. Провариваем вместе буквально минуту и снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Еда в радость 😋
👍 16❤️ 2
20:20 02-04-2026
😍 Банановый пирог
Ингредиенты:
▫️банан – 2-3 шт.
▫️сахар – 100 г.
▫️яйцо – 3 шт.
▫️сливочное масло – 100 г.
▫️мука – 150 г.
▫️молоко – 80 г.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️ванилин – 1 ч. л.
▫️корица – 3 ст. л.
Приготовление:
1. Разрезаем бананы на кружочки, форму смазываем маслом, на дно формы насыпаем сахар и выкладываем бананы.
2. Смешиваем все ингредиенты в миске, заливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 30-40 минут, температура 180 градусов.
3. Достаём, переворачиваем на тарелку, чтобы бананы были сверху.
Приготовление:
1. Тесто немного раскатать, смазать джемом, наметить ножом середину и к ней скатать тесто с краев. Аккуратно разрезать на кусочки толщиной ~2-3 см.
2. Выложить на противень, посыпать немного сахаром.
3. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке - 7-10 минут до золотистости.
Приятного аппетита!
Еда в радость 😋
👍 21❤️ 12🤤 1
14:20 02-04-2026
🤩 Картофельный тарт с помидорами, зеленью и сыром
Ингредиенты:
▫️картофель – 4-5 шт.
▫️черри – 200 г.
▫️зелень
▫️соль, специи
▫️сыр – 100-120 г.
▫️оливковое масло
Заливка:
▫️яйцо – 2 шт.
▫️сметана – 200 г.
▫️соль
Приготовление:
1. Картофель почистите, отварите до готовности в подсоленной воде.
2. Форму для выпечки смажьте маслом и выложите в нее готовый картофель, разомните и утрамбуйте его стаканом/ложкой, сформируйте бортики. Сверху посыпьте приправами и сбрызните оливковым маслом
3. Отправьте в духовку на 200 градусов на ~10-15 минут, чтобы форма схватилась.
4. Форму достаньте, выложите начинку, залейте заливкой (2 яйца+соль+сметана хорошо размешайте), посыпьте сыром и запекайте еще 30 минут при 190 градусах.
Приятного аппетита!
Еда в радость 😋
👍 37💯 4
11:20 02-04-2026
❤ Скумбрия запечённая
Ингредиенты:
▫️Скумбрия — 2 шутки
▫️Помидоры — 500–600 г
Соль — ½ ч. ложки
▫️Перец чёрный молотый — по вкусу
▫️Приправа для рыбы — 1 ч. ложка
▫️Растительное масло — 2 ст. ложки
▫️Лимон — по вкусу
Приготовление:
1․ Скумбрию выпотрошите. Удалите головы, хвосты и тёмную плёнку из внутренней полости.
2․ Промойте рыбу под проточной водой, подсушите и разрежьте каждую тушку на две части.
3․ Посолите рыбу, поперчите и посыпьте приправой.
4․ Помидоры нарежьте не слишком крупными кусочками.
5․ Отрежьте четыре кусочка фольги. На каждый положите рыбу и помидоры. Сбрызните маслом и лимонным соком.
6․ Заверните фольгу и поместите свёртки на противень или в форму. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 25–30 минут.
Приятного аппетита!
Еда в радость 😋
👍 29❤️ 3🔥 3🤣 1
08:20 02-04-2026
🙂 Ньоки с брокколи и сыром
Ингредиенты:
▫️ньоки
▫️сливочное масло
▫️лук порей
▫️шпинат
▫️базилик
▫️молоко – 70 мл.
▫️мука – 1 ст. л.
▫️брокколи
Приготовление:
1. Жаропрочную форму смазать маслом, переложить туда брокколи и ньоки, перемешать и сверху посыпать сыром
2. Отправляем в разогретую духовку на 15 минут, чтобы у сыра появилась золотистая корочка, температура 180 градусов.
Приятного аппетита!
Еда в радость 😋
👍 13🔥 3
21:00 01-04-2026
✅ ЧАЙ, КОТОРЫЙ РАСТОПИТ ВСЕ КИЛОГРАММЫ!
Нам понадобится:
▫️ 1.5 л. кипятка
▫️2 ст. л. крупно нарезанного свежего имбиря
▫️ 1 дес. ложка листового зеленого чая
▫️2 ст. л. сока свежего лимона
▫️1 дес. л. свежего меда
Мята по желанию, но именно она смягчает остроту имбиря
Как приготовить:
1. Имбирь нарезать крупно
2. В термосе соединить все ингредиенты и залить кипятком, плотно закрыть термос и перемешать. Оставить настаиваться 30 мин. и можно пить
Рекомендуют 1.5 л. чая выпивать в течение всего дня, хотя можно и заменять утренний кофе. Не желательно пить такой чай перед сном, так как имбирь обладает тонизирующими свойствами, а зеленый чай мочегонным)))
Килограммы не желательные убегают, авитаминоз уменьшается, иммунитет повышается и самочувствие весь день отличное!
Всем удачи и хорошего чаепития!
Приятного аппетита!
Еда в радость 😋
👍 44🔥 1
20:00 01-04-2026
СОСЕДКА КАЗАШКА НАУЧИЛА.
Я сначала не поверила, что тесто для мантов может быть настолько идеальным — но оно реально не рвется, не липнет и при этом мягкое, как шелк. Раскатывается тонко, лепится легко, держит сочную начинку — я влюбилась и теперь делаю только по этому рецепту!
В миске соедините воду, соль и главное... читать далее
👍 22🎄 1
17:20 01-04-2026
🤩 Индейка с грибами под сырной шубкой
Ингредиенты:
▫️индейка – 400 г.
▫️шампиньоны – 300 г.
▫️лук – 1 шт.
▫️сыр – 150 г.
▫️сливки – 100 мл.
▫️сливочное масло – 30 г.
▫️кукурузный крахмал – 1 ст. л.
▫️соль, специи
Приготовление:
1. Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета на небольшом количестве масла.
2. Добавляем нарезанные не сильно мелко грибы
Когда вся влага выйдет, добавляем индейку, нарезанную полосочками.
3. Жарим до полуготовности.
В сотейник отправляем кусочек сливочного масла, на медленном огне растапливаем его.
4. Отдельно смешиваем сливки и крахмал, хорошо размешиваем чтобы не было комочков и отправляем к маслу. Доводим до загустения.
5. Мясо с грибами пересыпаем в форму для запекания или порционные кокотницы, заливаем соусом, посыпаем сыром и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.
Приятного аппетита!
Еда в радость 😋
👍 15❤️ 7
14:20 01-04-2026
😄 Запеканка с маковой начинкой
Ингредиенты:
▫️мак – 140 г.
▫️сахар – 50 г.
▫️молоко – 150 мл.
▫️сливочное масло – 30 г.
▫️крахмал – 2 ч. л.
Творожная масса:
▫️творог – 800 г.
▫️сахар – 90 г.
▫️сметана – 140 г.
▫️яйцо – 3 шт.
▫️рисовая мука – 60 г.
▫️ванилин
Приготовление:
1. Мак замачиваем в кипятке на 15-20 минут по 2 раза. Далее в сотейнике мак+молоко+сахар провариваем на средне огне,пока большая часть жидкости не испарится.
Далее добавляем сливочное масло и крахмал. Когда начинка запустилась,даем остыть.
2. Для творожной массы перемешиваем все ингредиенты и проводим через блендер. Выкладываем в форму слой творога+слой мака+слой творога.
3. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут до румяности.
Приятного аппетита!
Еда в радость 😋
👍 14❤️ 10
11:20 01-04-2026
🔥 Курица в апельсиновом соусе
Ингредиенты:
▫️филе куриных грудок – 3-4 шт.
▫️соль, перец, специи для курицы
▫️апельсиновый сок – 300 мл.
▫️цедра одного апельсина
▫️соевый соус – 2 ст. л.
▫️сливочное масло – кусочек
Приготовление:
1. Курицу надрезать сверху как на видео, обвалять в специях и обжаривать 5-7 минут с каждой стороны.
2. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить 1 ст. л. сахара и мешать до растворения. Добавить сок и цедру, держать ~20 минут на среднем огне и помешивать. В конце добавить 2 ст. л. соевого соуса и полить им курицу.
Приятного аппетита!
Еда в радость 😋
👍 24❤️ 7💯 2🔥 2
08:20 01-04-2026
⚡️ Мясо с соусом и овощами
Ингредиенты:
▫️говядина – 600 г.
▫️оливковое масло – 2 ст. л.
▫️соевый соус – 3 ст. л.
▫️томатная паста – 1 ст. л.
▫️крахмал – 1 ст. л.
▫️бульон/вода – 400 мл.
▫️лук – 1 шт.
▫️морковь – 1 шт.
▫️перец зелёный – 2 шт.
▫️красный перец капья – 1 шт.
▫️сливочное масло – 2 стая яд.
▫️красный перец – 1 ч. ля
▫️черный перец – 1 ч. л.
▫️сухой чеснок – 1 ч. л.
▫️чеснок – 1 зубчик
Приготовление:
1. Нарежьте мясо соломкой, замаринуйте в соевом соусе и оливковом масле на час.
2. Положите мясо в антипригарную кастрюлю и обжарьте, пока оно не приобретет красивый цвет, и готовьте в собственном соку под крышкой.
3. Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла и нарезанные соломкой овощи и обжарьте. Добавьте томатную пасту и немного обжарьте.
4. Смешайте специи и крахмал с водой или овощным бульоном и добавьте их, когда закипит, накройте крышкой и варите еще полчаса на слабом огне. Дайте блюду постоять 5-10 минут.
Приятного аппетита!
Еда в радость 😋
👍 28❤️ 6
20:20 31-03-2026
😉 Сладкая галета из теста фило
Ингредиенты:
▫️тесто фило
▫️яйцо – 1 шт.
▫️творожный сыр – 150 г.
▫️сахар
▫️ягоды
▫️листки миндаля
Приготовление:
1. 8 листов теста фило положить равномерно друг на друга, как показываю на видео, смазывая каждый слой маслом.
2. Выкладываем начинку. Загибаем бортики, в центр добавляем ягоду, на края можно добавить лепестки миндаля.
3. Отправляем в разогретую духовку на 15 минут, температура 180 градусов. Запекаем до румяной корочки.
Приготовление:
1. Очистить верхнюю часть голени и спустить мясо по кости вниз, как на видео.
2. Обернуть косточку фольгой (чтобы не горела при запекании), обвалять каждую голень в специях (черный перец, паприка, хмели сунели, приправа для мяса, соль), обернуть слайсом бекона.
3. Убрать в духовку на 180 градусов на 30 минут, после чего достать из духовки, обмазать каждую ножку соусом (смешать барбекю, кетчуп и мёд) и отправить в духовку еще на 10 минут.
4. Подаем обязательно с соусом из авокадо (пробить в блендере авокадо, творожный сыр и сливки).
Приятного аппетита!
Еда в радость 😋
👍 20🔥 5💯 1
14:20 31-03-2026
😍 Греческие котлетки с фетой и шпинатом
Ингредиенты:
▫️куриный фарш – 500 г.
▫️шпинат – 75 г.
▫️сыр фета – 120 г.
▫️панировочные сухари – 2 ст. л.
▫️перец, сухой чеснок
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты кроме шпината, обжариваем на оливковом масле шпинат, вмешиваем в фарш.
2. Формируем котлеты маленькими шариками, жарим до золотистой корочке (3-4 минуты с каждой стороны).
3. Подаем с греческим йогуртом и петрушкой.
Приятного аппетита!
Еда в радость 😋
👍 19👌 2🔥 1
11:20 31-03-2026
😎 Шпинатные вафли
Ингредиенты:
▫️шпинат – 35 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️мука полбяная цельнозерновая – 25 г.
Приготовление:
1. Все отправляем в блендер и взбиваем до однородной консистенции.
2. Смазываем вафельницу немного маслом и выпекаем наши вафли.
Приятного аппетита!
Еда в радость 😋
👍 12🔥 3
08:20 31-03-2026
🤩 Котлеты с курицей и кукурузой
Ингредиенты:
▫️куриное филе – 400 г.
▫️лук – 1 шт.
▫️кукуруза консервированная – 100 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️укроп – 1 пучок
▫️паприка – 3/4 ч. л.
▫️черный перец
▫️соль
Приготовление:
1. Куриное филе рубим в блендере и добавляем кукурузу, мелко нарезанный лук, яйца, нарезанные укроп и все специи.
2. Хорошо перемешиваем и выкладываем ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду.
3. Готовим на среднем огне с каждой стороны примерно по 5 минут.
Приготовление:
1. Филе разрезаем вдоль, но не до конца, так, чтобы оно открывалось, как книжка.
2. Выкладываем соус песто и хорошенько промазываем, затем выкладываем сыр и вяленые томаты, сверху выкладываем шпинат.
3. Закрываем куриную книжку, фиксируя зубочистками.
4. Смазываем сверху маслом и приправляем специями.
5. Выкладываем в форму, предварительно застеленную пергаментом и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Еда в радость 😋
👍 24💯 3
20:25 30-03-2026
Пост удален
20:25 30-03-2026
Пост удален
20:25 30-03-2026
Пост удален
20:25 30-03-2026
Пост удален
18:25 30-03-2026
😍 Сливочная паста с томатами и шпинатом
Ингредиенты:
▫️гнезда – 4 шт.
▫️сливочное масло – 30 г.
▫️черри – 250 г.
▫️шпинат – 80 г.
▫️соль, перец
▫️сливки – 200 г.
▫️сыр – 100 г.
Приготовление:
1. Макароны отварить. Разогреть сковородку добавить сливочное масло (по желанию можно добавить растительное масло).
2. Черри нарезать пополам и выложить в сковородку.
3. Томить пару минут на среднем огне. Добавить шпинат соль и перец. Томить 5-6 минут. Добавить сливки, томить 5 минут. 4. Затем добавить отварные макароны. Сыр и хорошенько перемешать.