Салат «Сосновая шишка»!

Ингредиенты:
Картофель
Яйцо
Сыр
Майонез
Миндаль
Укроп
Копчёный окорочок

Домашние Рецепты

У соседа все растёт и уютный дворик?
Удачная дача - канал для вас!

Что дeлать с клyбникой вecной?🍓
Секрет сладкой смородины - картошка🥔
Бабушкин рецепт роста рассады 🥦

Подписалась на канал Удачная дача и теперь все соседи бегают ко мне за советом!

Капустные оладушки

🫑 Ингредиенты:
молодая капуста - 1 мини кочан (или половина среднего)
яйцо - 1 шт
сметана - 2 ст.л
мука - 3 ст.л
соль и перец

Приготовление:
Капусту тонко шинкуем. Подсаливаем. Мнем руками хорошенько. Добавляем яйцо и сметану. Перемешиваем. Добавляем чёрный перец и муку. Перемешиваем. Тесто готово.
Разогреваем в сковородке растительное масло. Жарим на среднем огне с обеих сторон до румяности без крышки. Подаём со сметаной.

Домашние Рецепты

Стейк в беконе с розмарином!

Ингредиенты:
Стейк 1 шт
Свежий розмарин
Сырокопчёный бекон 3 слайса
Соль 1/2 ч.л
Оливковое масло 1 ст.л
Перец, щепотка
Овощи для гриля, кабачок, болгарский перчик

Стейк промой, просуши и заверни в бекон с розмарином так, как я показываю на видео. Овощи замаринуй в оливковом масле с щепоткой соли, перемешай. Гриль хорошо разогрей и выложи мясо с овощами.
Обжарь в контактном гриле примерно 4 минуты. У меня гриль, который сам определяет время готовности. Я просто указываю вид мяса и степень прожарки. Перед подачей советую украсить свежим розмарином

Домашние Рецепты

Творожные рулетики

🫑 Ингредиенты:
творог - 250 г
сливочное масло - 75 г
сахар - 40 г
мука - 200 г
соль - щепотка
разрыхлитель - 1/2 ч.л
джем для начинки

Приготовление:
Творог, мягкое масло и сахар взбить миксером. Просеять муку, соль и разрыхлитель. Замесить тесто. Убрать его в холодильник на 30-60 минут. Тесто раскатать тонко.
Вырезать прямоугольники (обрезки можно раскатать ещё раз).
Выложить немного джема и размазать его, отступая от краев.
Переложить рулетики на противень с пекарской бумагой.
Выпекать 25-30 мин в заранее разогретой до 180С духовке. Перед подачей можно украсить пудрой.

Домашние Рецепты

Жаркое с курицей

🫑 Ингредиенты:
Курица
Лук-2шт.
Морковь-1шт.
Картофель-1кг.
Сладкий перец-2шт.
Зелень по желанию
Томатная паста-1-2ст.л.
Масло для жарки-40-50гр.
Для маринада:
Соевый соус
Соль и специи по вкусу

Приготовление:
Нарезать курицу на кусочки, замариновать ее, обжарить с двух сторон до румяной корочки, на высоком огне.
Вынимаем курочку и в этом же масле поджарим лук кольцами, добавить туда картофель крупно нарезанный, морковь кольцами, перец кольцам.
Сверху выкладываем курицу, стебли укропа и заливаем смесью воды с томатной пастой, она должна быть консистенции сливок.
Накрываем крышкой, уменьшаем интенсивность огня и доводим до готовности.

Домашние Рецепты

⚡ Хочешь обрести идеальную фигуру, но не знаешь как?

Всё очень легко:
1. Посмотри, что пишут в канале «Стройная»
2. Читай каждый день советы, мотивацию и планы тренировок

Подпишись, и уже через 2 недели ты увидишь изменения https://max.ru/dieta5blog

Овощное рагу

🫑 Ингредиенты:
Баклажаны 2 шт
Картофель 2-3 шт
Перец болгарский 2 шт
Морковь -1 шт
Лук 1-2 шт
Капуста по желанию
Помидор -3 шт
Соль перец
Зелень
Масло растительное

Приготовление:
Овощи нарезаем крупными кубиками.
И отправляем в разогретую сковороду. В начале все обжариваем на раст.масле на сильном огне,далее томим до готовности под крышкой.
В конце добавляем помидоры,солим и перчим.

Домашние Рецепты

Классический фалафель!

Ингредиенты:
Сухой нут 400 г
Чеснок 3-4 зубчика
Кинза 1 стакан
Зира 2 ч.л
Кориандр 2 ч.л
Черный перец 1/3 ч.л
Мука 3 ст.л
Растительное масло для жарки

Домашние Рецепты

Котлетки

🫑 Ингредиенты:
500 гр. картофеля
300 гр. фарша
2 яйца
2 зубчика чеснока
соль, перец, паприка, куркума
растительное масло для обжаривания

Приготовление:
Сырой картофель натираем на тёрке, затем хорошо отжимаем.
После добавляем фарш, яйца, чеснок и специи. Хорошо перемешиваем и готово.
Формируем и обжариваем котлеты на разогретом растительном масле с двух сторон. Выкладываем на бумажные полотенца.

Домашние Рецепты

Кукурузные оладьи

🫑 Ингредиенты:
340 гр. консервированной кукурузы
зелёный лук
1 яйцо
80-100 гр. сыра (моцарелла)
6 ст. л. без горки муки
соль, перец, паприка
40 мл. молока
раст. масло для обжаривания

Приготовление:
Соединяем все ингредиенты и хорошо перемешиваем. Формируем оладьи (1 ст. л. с горкой) и обжариваем на небольшом количестве растительного масла с двух сторон на среднем огне.

Домашние Рецепты

⚡Срочно! Редакторы находит самые дешёвые туры в сети и разоряет турагентов!😱

Канал Checkintime покажет как отдохнуть за копейки⚡

Нейросеть каждый день мониторит все самые выгодные предложения и делятся ими в своем телеграмм канале.

— Гос.путевки в Сочи от 5680₽ на двоих
— Туры в Турцию от 15790₽ на двоих
— Туры в Египет с 5* отелем за 12490₽ по гос.программе😱

Скорее подписывайтесь на канал «Checkintime» и собирайтесь в отпуск: https://max.ru/checkintime

Удон с индейкой и овощами!

Ингредиенты:
Лапша удон
Грибы, тут вешенки
Болгарский перец
Лук
Морковь
Помидоры Черри
Зелёный лук
Кунжут
Соус терияки
Бедро индейки, можно заменить на свинину, говядину, курицу

Первым делом нарезаем индейку тонкими слайсами и маринуем в соусе терияки. В кипящую подсоленную воду добавляем лапшу и варим, как указано на упаковке. Нарежем перец и морковь слайсами, лук полукольцами и грибы как вам больше нравится. Очень хорошо разогреваем сковородку, добавляем растительное масло и обжариваем индейку до готовности.
Следующим этапом добавляем грибы, лук, морковь, перец. Добавляем готовую лапшу к овощам и пару ложек воды в которой варилась лапша. Добавляем соус и помидоры Черри, перемешиваем, обжариваем 3 минуты. Подаём с кунжутом и зелёным луком.

Домашние Рецепты

Гнезда с фаршем

🫑 Ингредиенты:
мясо - 600 г
лук - 1 шт
макароны гнезда - 1 уп
помидоры - 2 шт
сыр - 150 г
молоко/сливки - 400 мл
томатная паста - 2 ст.л
соль, перец и специи

Приготовление:
Мясо и лук прокручиваем через мясорубку. Добавляем к фаршу соль и специи. Форму смазываем маслом. Выкладываем гнезда. Из фарша делаем шарики и укладываем их в гнезда. Сверху кладём кружочки помидорок. Делаем соус из молока или сливок, томатной пасты, соли и специй.
Заливаем гнезда. Важно, чтобы они были покрыты соусом более чем наполовину! Не хватило соуса - плесните водички.
Посыпаем все тёртым сыром. И в разогретую до 180-200С духовку на 40 минут (примерно). В процессе запекания, если вы видите, что макароны какие-то «расперло» вверх, достаньте и притопите их вилкой.

Домашние Рецепты

Завтрак - бомба

🫑 Ингредиенты:
Яйца-2 шт
Помидор-1 шт
Колбаса-4 кусочка
Тортилья либо тонкий лаваш
Сыр
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
Яйца посолить и поперчить, взболтать.
Сковороду смазать слив маслом и влить смесь.
Кладём тортилью, даём схватиться. Переворачиваем и кладём начинку.
Заворачиваем в ролл.

Домашние Рецепты

Закуска с сёмгой!

Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто
Яйцо для смазывания

Начинка:
Огурец без кожуры
Авокадо
Слабосолёная семга
Укроп
Творожный сыр

Тесто немного раскатываем, делаем кружочки стаканом, смазываем для красоты яйцом - выпекаем до готовности. Для начинки: кубиком нарезать - рыбу, авокадо, огурец - смешать с творожным сыром и зеленью. Открываем слойки «как ракушку», начиняем начинкой непосредственно перед подачей

Домашние Рецепты

🌟 Модные решения PLUS Size - ваш стильный компас! 🌟

Не важно, какой у вас размер, уверенность и стиль доступны каждому.

👗 Подбор модных образов, которые подчеркнут вашу уникальность.
💄 Секреты стиля и ухода, чтобы вы сияли.
🤩 Находки аксессуаров и одежды специально для вас.

📌 Ссылка на канал: https://t.me/+tvV7nKP-UR9jYWNi

Присоединяйтесь и откройте для себя свои собственные секреты стиля! 💃

Казан-кебаб

🫑 Ингредиенты:
говядина (мякоть)
картофель
лук репчатый
кинза
соль
растительное масло

Приготовление:
Разогреваем растительное масло 500 мл. и обжариваем картофель до золотистой корочки, достаём. Обжариваем мясо до румяности, достаём.
Далее в сухой сковороде поочерёдно выкладываем, картофель, лук репчатый, соль, немного масла в котором жарилось мясо и картофель, мясо, соль, сок от мяса, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 40-60 мин. посыпаем кинзой и подаём.

Домашние Рецепты

🫣 Диета написала заявление: «по собственному желанию».

Против ароматных булочек и горячих пирожков шансов просто нет!

И ладно.. До лета далеко !

''Мои Любимые Рецепты'' это когда за 1015 минут стол ломится от вкусняшек. А домашних хлебом не корми дай добавки!

Пирожки по ГОСТу
Сочные мясные рецепты
Супы, которые понравятся даже детям🫕
Идеи для ужина

Скорее заходи и подписывайся!
Кнопка ниже

Домашние Рецепты

Лучший шеф-повар страны Константин Ивлев приглашает вас в свой канал

Друзья, всем привет. Я объявляю об открытии своего авторского кулинарного канала, в котором я буду делиться пошаговыми рецептами безумно вкусных и потрясающих блюд»

Подписывайтесь: @ivlev_chef

Всех вас жду в гости на своем канале
Я обещаю, вам понравится

Домашние Рецепты

Кабачковый драник с крабовой начинкой

🫑 Ингредиенты:
Кабачок средний 1/2
Яйцо
Мука любая 2ст.л
Соль, перец по вкусу
Крабовые палочки берите хорошие 80гр
Сметана 0,5 ст.л
Чеснок и Зелень по вкусу
Сыр 25гр любой твёрдый

Приготовление:
Половинку среднего кабачка натереть на мелкой тёрке добавить 1яйцо и 2ст.л муки (любой )щепотка соли, перца, все перемешать.
Сковороду смазать растительным маслом выложить кабачковый драник и жарим на среднем огне с одной стороны около 3 минут, перевернуть и выложить начинку (крабовые палочки 80гр+чеснок 0,5зуб, сыр тертый 25, сметана 20гр, зелень).
Прогреть 2 минуты до расплавления сыра.

Домашние Рецепты

✅ 1000 идей для ДЕТСКИХ ПРИЧЁСОК в одном месте. Ваш ребёнок будет самым красивым! 😲

Прическу за 5 минут? Легко!👍

Первый и единственный канал во всём телеграм, где собраны идеи для детских причёсок

Подписывайтесь прямо сейчас

Соус к шашлыку за пару минут!

Ингредиенты:
Чеснок, средняя головка⠀
Томатная паста 3 ст.л
Сахар 1 ч.л
Перец Чёрный 1 ч.л
Соль 1 ч.л
Укроп, средний пучок
Растительное масло 50 мл
Вода 100 мл

Домашние Рецепты

Кабачковый суп!

Ингредиенты:
Кабачки
Картофелина
Морковь
Луковица
Чеснок
Сливки 20%
Соль
Перец
Копченая паприка

Чистим овощи. Лук и чеснок мелко нарезаем. кабачки, картофель и морковь нарезаем на небольшой кубик. Первым делом обжариваем на оливковом масле в кастрюле лук и чеснок на огне выше среднего в течение 2-3 минут. Далее добавляем все овощи и тушим на среднем огне 7-8 минут. Добавляем бульон и доводим овощи до готовности.
Сливки обязательно нагреваем в микроволновке, чтобы они не свернулись от перепада температур. Добавляем сливки в суп. добавляем соль, перец и копчёную паприку по вкусу. все хорошо перемешиваем. Пробиваем суп блендером до однородности и даём настояться под крышкой. Подаём с подсушенным хлебом.

Домашние Рецепты

Пирог из лаваша

🫑 Ингредиенты:
лаваш - 1-2 листа
сыр - 150 г
колбаса - 100 г
яйца - 2 шт
сметана - 2 ст.л
молоко - 100 мл
соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:
Лаваш нарезаем по размеру формы. Должно быть 6 листов. Сыр трём. Колбаску режем соломкой. Чередуем лаваш и начинку. На верхний слой лаваша я положила только сыр. Делаем заливку из яиц, сметаны и молока.
Соль и перец по вкусу, не переборщите с солью, сыр достаточно соленый может быть. Заливаем аккуратно пирог. Сверху присыпаем по желанию орегано/итальянскими травами.
Отправляем в духовку, заранее разогретую до 200-220С, на 15-20 минут.

Домашние Рецепты

Самса

🫑 Ингредиенты:
мука-200г
вода теплая-140мл
дрожжи-1/3ч.л
соль-1/2ч л
мясной фарш-400г(жирный)
лук-2шт
соль,перец
зира, паприка
слив.масло-60г
раст.масло-60г
желток-1шт

Приготовление:
В муку добавляем дрожжи и соль. Вливаем теплую воду, замешиваем тесто. В фарш добавляем измельчённый лук, соль, перец, специи, перемешиваем. Достаем тесто и раскатываем.
Смазываем смесью из растопленного слив. и раст.масла. Смазать обильно. Разрезаем на полоски шириной 10-12см. На край кладём начинку и формируем самсу, при этом хорошо натягиваем тесто, чтоб оно стало как можно тоньше.
Желток перемешиваем со сливочным маслом и смазываем самсу. Посыпаем по желанию кунжутом. Выпекаем при 200гр до золотистого цвета.

Домашние Рецепты

Запечённые перцы с курицей и сыром в духовке!

Ингредиенты:
Куриное филе 500 гр
Болгарский перец 3 шт
Тертый сыр 200 гр
Соль, перец
Сметана 2 ст.л
Томатная паста 1 ст.л
Лук 1 шт

Куриное филе нарежь кубиками. Лук полукольцами. Обжарь филе с луком на среднем огне, с добавлением растительного масла. Посоли, поперчи.
Жарь 20 минут, затем добавь сметану, томатную пасту и жарь ещё минут 5. Перцы разрежь пополам, очисть от семян. Заполни начинкой. Выложи на противень и отправь в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут.

Домашние Рецепты

88% людей признаются, что не умеют вкусно готовить.

Поэтому канал Простые Вкусняшки собрал блюда, которые сможет приготовить за 5 минут даже чайник!

Все рецепты составлены так, что вам даже не придется идти в магазин всё уже есть у вас в холодильнике.

Подпишитесь на "Простые Вкусняшки", удивите своих близких кулинарным мастерством.

Домашние Рецепты

Картофельная запеканка с сыром и фрикаделькам

🫑 Ингредиенты:
Картофель варёный - 0,5кг
Фрикадельки Мираторг - 1 уп.
Сыр моцарелла - 150гр
Сыр сулугуни - 150гр
Панировочные сухари - 2ст.л.
Томатный соус - 100гр
Помидор - 1шт

Приготовление:
Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Выкладываем на сковородку и раздавливаем. На терке трём 100гр сулугуни и смешиваем с панировочными сухарями.
Выкладываем на картофель и убираем в духовку на 200гр на 10мин.
Обжариваем фрикадельки, режем сыр кружками и помидор. Достаём сковородку с основой запеканки, на низ выкладываем слой моцареллы, сверху томатный соус и посыпаем тертым сулугуни.
Укладываем слой помидор, опять моцареллу, томатный соус и обжаренные фрикадельки. Сверху посыпаем остатками сыра и убираем в духовку на 20 мин на 200гр.

Домашние Рецепты

Пирог с абрикосами и вишней

🫑 Ингредиенты:
яйца - 2 шт
сливочное масло - 120 г
мука - 350 г
сахар - 100 г
соль
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
яйца - 4 шт
сахар - 120 г
ванильный сахар - 8 г
сметана 18-20 % - 500 г
крахмал (или мука) - 1 ст.л.

Приготовление:
В миске соединить размягченное сливочное масло с сахаром. Перетереть. Добавить соль, яйца. В муку добавить разрыхлитель, перемешать. Просеять в общую смесь. Замесить тесто. Распределить в форме на 26 см. Сделать бортики не менее 3 см. Убрать в холодильник на 30 мин.
В миске соединить яйца, сахар, ванильный сахар. Перемешать. Добавить сметану и кукурузный крахмал. Абрикосы разрезать пополам, убрать косточки.
Заливку вылить на тесто. Сверху выложить абрикос и вишню.
Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 45-50 мин.

Домашние Рецепты

Галета

🫑 Ингредиенты:
сливочное масло - 100 г
сахар - 3 ст.л (в тесто) + 1 ст.л (в начинку)
мука - 200 г
разрыхлитель - 0,5 ч.л
соль - щепотка
сметана - 3 ст.л
фрукты/ягоды - 300 г
крахмал - 1,5 ч.л

Приготовление:
В блендер кладём масло, сахар (3 ст.л), муку, разрыхлитель и соль. Рубим в крошку. Добавляем сметану. Пробиваем блендером, тесто соберётся в шар.
Тесто перекладываем в пакет и кладём в морозилку минут на 15. Тесто раскатываем между двух листов пергамента в круг толщиной 0,5 см.
Отступая от краев см 5 присыпаем его крахмалом: так тесто не размокнет от сока фруктов/ягод. Выкладываем на крахмал начинку. Посыпаем 1 ложкой сахара. Заворачиваем края галеты.
Ставим ее в заранее разогретую до 180С духовку на 30-40 минут.

Домашние Рецепты

Рулет с картофелем и грибами

🫑 Ингредиенты:
2 листа лаваша
500 гр. картофеля
350 гр. шампиньонов
1 луковица
зелень
соль перец по вкусу
растительное масло для обжаривания

Приготовление:
Грибы обжариваем с луком. Отварной картофель разминаем, добавляем обжаренные с луком грибы, зелень, соль и перец по вкусу, перемешиваем.
На один лист лаваша распределяем половину начинки, сверху покрываем вторым листом, распределяем вторую часть начинки.
Сворачиваем в рулет и нарезаем на маленькие толщиной 1,5-2 см. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до золотистости.

Домашние Рецепты

Тирамису с заварным кремом!

Рецепт крема:
Яйца 2 шт
Сахар 150 гр
Мука 2 ст.л
Молоко 300 мл
Масло сливочное 200 гр

Яйца взбить с сахаром, затем добавить муку и перемешать. Влить молоко, перемешать и варить постоянно помешивая до тех пор, пока крем не загустеет. Накройте плёнкой крем и остудите. Масло комнатной температуры взбить миксером, добавить заварную часть крема и ещё раз взбить.
Готовые печенья окунаем в остывший кофе и собираем торт: первый слой печенье, потом крем и так три слоя. Сверху торт посыпать какао и в холодильник минимум на 2 часа, чтобы торт держал свою форму.

Домашние Рецепты

Шоколадно-вишневые кексы

🫑 Ингредиенты:
мука - 200 г
сахар - 170 г
какао порошок - 3 ст. л.
сода - 1 ч. л.
соль
раст масло - 40 г
сок лимона - 1 ст. л.
горячая вода - 200 мл
кофе растворимый - 1 ч. л..
ванильный сахар - 1 ч. л.
вишня - 200 г
творожный сыр - 300 г
сливки 33-35 % - 100 г
сах пудра - 50 г

Приготовление:
В муку добавить какао порошок, соду, соль.
В горячей воде растворить кофе.
В миске смешать сахар, ван. сахар, раст. масло, кофейный напиток, сок лимона.
В жидкие ингредиенты добавить сухие.
Выложить вишню, перемешать. Разложить по формочкам, заполняя их на 2/3 объема
Выпекать в 180 гр духовке 25 мин.
Крем. В чаше соединить сыр, сах пудру, сливки. Перемешать.

Домашние Рецепты

Легкая и вкусная закуска из кабачков

🫑 Ингредиенты:
1 кабачок
150 г творожного сыра
100 г сыра
2-3 зубчика чеснока
пучок зелени
200 г томатного соуса
специи по вкусу

Приготовление:
Кабачок нарезаем тонкими слайсами и выкладываем на противень. Посыпаем солью, сбрызгиваем маслом и запекаем в разогретой до 200 гр духовке 10-15 мин.
Для начинки соединяем творожный сыр, половину натертого сыра, зелень, чеснок, специи и перемешиваем.
На кабачок выкладываем немного начинки и сворачиваем в рулет.
Дно формы для запекания смазываем половиной томатного соуса, выкладываем рулетики и смазываем оставшимся томатным соусом. Сверху посыпаем оставшимся сыром и запекаем при 200 гр до расплавления сыра.

Домашние Рецепты

Кабачковая лепёшка!

Ингредиенты:
Кабачок 140 г
Яйцо 2 шт
Йогурт 70 г
Рисовая мука 80 г
Сыр 35 г
Зелень, пучок
Соль и перец

Натереть кабачок на крупной тёрке, добавить яйца и йогурт, перемешать. Нарезать зелень, отправить в кабачковую массу, добавить муку, соль, перец и натёртый сыр. Перемешать.⠀
Выложить кабачковое тесто на разогретую сковороду смазанную каплей масла. Готовить на самом слабом огне с двух сторон под крышкой.

Домашние Рецепты

📢 Реклама в этом канале

Разместить рекламу можно через платформу Telega.in. Это занимает несколько минут.

Форматы и актуальные цены — по ссылке.

Очень вкусная и сочная курочка с картошкой

🫑 Ингредиенты:
Картофель
Филе бедра куриного
Помидоры
Сыр
2 ст.л. сметаны (йогурта)
1 ч.л. горчицы
2 ст.л. соевого соуса

Приготовление:
Собираем слоями:
Картофель, нарезанный тонкими кружочками - соль, перец.
Куриное бедро - чеснок, перец.
Смазываем мясо соусом из сметаны, горчица и соевого соуса.
Кладём помидоры, нарезанные кружочками.
Посыпаем сыром.
На дно формы наливаемся немного 1/3 стакана.
Накрываем фольгой - запекаем при 180 гр. в заранее разогретой духовке 40 мин. - как картофель будет готов убираем фольгу и подрумяниваем сыр минут 5-10, также при 180 гр.

Домашние Рецепты

В офисе решили, что у меня нервный тик, потому что я тряслась от смеха прямо за рабочим столом.

Виноват этот канал

Сальвадор в Дали это сборник самого дикого и смешного контента со всего интернета.
Каждое видео маленькая бомба настроения.

Подписывайся, пока ссылка ещё работает

Домашние Рецепты

Баклажаны в кляре

🫑 Ингредиенты:
Баклажаны (я взяла 4 шт.)
кипяток+соль
2-3 яйца + 1/2 ч. л. соли
кукурузная мука
растительное масло для обжаривания
2 ст. л. сметаны
2 зубчика чеснока
1/3 ч. л. соли
зелень

Приготовление:
Баклажаны частично очищаем, разрезаем на 2 части и делаем надрезы. Затем опускаем баклажаны в кипящую подсоленную воду на 5 минут. После даём остыть, в это время можно приготовить соус, просто соединив все ингредиенты.
Для кляра в яйца добавляем соль и перемешиваем. Баклажаны обволакиваем в яйце, затем обваливаем в кукурузной муке.
Обжариваем на очень хорошо разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
После можно отрезать кончик баклажанов. Чем румянее корочка, тем хрустящее баклажаны.

Домашние Рецепты

Суп-пюре из чечевицы

🫑 Ингредиенты:
1 морковь
1 луковица
2-3 картошки
1 стакан красной колотой чечевицы
Специи: соль, перец, базилик
Копчёности - у меня 2 окорочок
2 литра воды

Приготовление:
Делаем зажарку из лука и моркови 3 мин. на капле масла прямо в кастрюле (можно не делать).
Добавляем промытую чечевицу.
Добавляем картофель кубиками.
Заливаем водой.
Варим до готовности около 30 мин.
Вынимаем копченый окорочок, его подаём порционно в тарелку или можно нарезать на кусочки и вернуть в суп после того как сделаете пюре.
Из супа делаем пюре с помощью погружного блендера.
Перед подачей можно посыпать сухариками.

Домашние Рецепты

Жареная вермишель с яйцом и сыром!

Ингредиенты:
Сливочное масло
Вермишель
Яйца
Молока
Сыр
Вода
Соль
Красный перец
Базилик

На сковороду выложить сливочное масло. Немного растопить. Выложить вермишель. Обжарить на среднем огне 2-3 минуты(до золотистого цвета). В миске взбить яйца с молоком. Добавить смесь к вермишели. Перемешать. Натереть сыр и добавить к вермишели. Хорошо перемешать.

Домашние Рецепты