Ингредиенты:
‣ баклажаны – 500 г
‣ помидоры – 500 г
‣ кукурузный крахмал – 3 ст.л
‣ кинза – 30 г
‣ кисло-сладкий соус чили – по вкусу
‣ соль – по вкусу
‣ растительное масло – для жарки
‣ творожный сыр – для подачи
Приготовление:
1. Баклажаны нарежьте крупными кусочками, посолите и оставьте на 20 минут. Затем слейте выделившийся сок и обсушите бумажным полотенцем.
2. Помидоры нарежьте крупно, смешайте с кинзой и посолите.
3. Обваляйте баклажаны в крахмале, удалите излишки через сито.
4. Обжаривайте баклажаны в разогретом масле небольшими порциями на сильном огне по 3-4 минуты до золотистой корочки.
5. Добавьте баклажаны к помидорам, полейте соусом и перемешайте.
6. Подавайте с творожным сыром.
Лучшие рецепты - ПОДПИШИСЬ!
15:44 16-01-2026
Мясо «под шубой» 🍖🥔🍅🧀
• свинина — 1 кг (или 2 куриные грудки)
• помидоры — 2–3 штуки
• репчатый лук — 3 штуки
• картофель — 3–4 штуки
• чеснок — 4–5 зубчиков
• сыр — 200–250 грамм
• зелень — по вкусу
• соль — по вкусу
• майонез — для смазывания
1. Мясо нарежьте ломтиками, немного отбейте, посолите и поперчите.
2. Картофель натрите на крупной тёрке.
3. Лук нарежьте кольцами, помидоры — полукольцами.
4. Сыр натрите, чеснок пропустите через пресс, зелень мелко порубите.
5. Противень смажьте маслом и выложите слоями: мясо, лук, картофель, помидоры (покрытые майонезом).
6. Запекайте 40–50 минут при температуре 200–220 °C.
7. За 5–10 минут до готовности посыпьте блюдо сыром, чесноком и зеленью, затем верните в духовку до расплавления сыра.
Ингредиенты:
• Шампиньоны — 300 грамм
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 3–4 зубчика
• Сметана — 4 ст. л.
• Сыр — 100 г
• Пучок зелёного лука
Готовим:
1. Шампиньоны моем, аккуратно вытаскиваем ножки и очищаем верх.
2. Ножки мелко нарезаем. Обжариваем с луком и чесноком 5–7 минут.
3. Добавляем 2 ст. л. сметаны и перемешиваем.
4. Наполняем шляпки грибов начинкой и выкладываем на противень.
5. Сыр трем на мелкой тёрке, смешиваем с 2 ст. л. сметаны и выкладываем поверх.
6. Отправляем в духовку на 20 мин при 180°.
За 5–7 минут до готовности включите конвекцию — верх станет румяным и аппетитным!
7. Достаем, посыпаем зелёным луком. Готово!
Ингредиенты:
* куриное филе — 300 г
* картофель — 400 г
* сыр — 200 г
* яйца — 5–6 шт.
* майонез — 230 г
* лук — 1 шт.
* специи, уксус, соль, сахар — по вкусу
Приготовление:
1. Отварите картофель и яйца, замаринуйте и обжарьте курицу. Лук замаринуйте или промойте.
2. Слои выкладывайте в таком порядке: картофель с майонезом → сыр с майонезом → лук → курица → желтки с майонезом → белки.
3. Уберите салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
Лучшие рецепты - ПОДПИШИСЬ!
15:02 07-01-2026
Пост удален
09:09 07-01-2026
Пост удален
16:44 06-01-2026
Яблочный пирог за 5 минут на сковороде,тает во рту!
Все хорошо и перемешать и залить в яблочный соус. Готовить на самом медленном огне 20-25 минут.
Лучшие рецепты - ПОДПИШИСЬ!
09:28 06-01-2026
Домашний хлеб
Однажды попробовав, вы забудете дорогу к хлебному магазину!
Ингредиенты:
• Вода — 500 мл
• Дрожжи — 20 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Мука — 800–850 г
• Дополнительно: подсолнечное масло — 2 ст. л. для замешивания теста.
Лучшие рецепты - ПОДПИШИСЬ!
17:08 05-01-2026
Пост удален
11:09 05-01-2026
Закуска елка
Ингредиенты
• Яйца куриные 3 шт
• Куриное филе отварное 300 гр
• Майонез
• Сыр 150 гр
• Чеснок 2 зубчик
• Укроп
• Соль и черный перец по вкусу
• Звездочки из моркови
• Крекеры
Лучшие рецепты - ПОДПИШИСЬ!
10:08 05-01-2026
Пост удален
08:37 05-01-2026
Бесподобный салат
Удачное сочетание продуктов
Очень вкусно и просто!
Приготовление:
• Взбейте яйцо с сахаром, добавьте творог, перемешайте.
• Введите муку, соду, соль и ванильный сахар, замесите мягкое тесто.
• Раскатайте тесто, вырежьте колечки стаканом и крышкой.
• Обжаривайте в масле до золотистой корочки (3 мин с одной стороны, 1 мин с другой).
• Выложите на салфетку и посыпьте сахарной пудрой.
Нашумевший и уже такой популярный салат к Рождеству— «Снежные сугробы»
Ингредиенты:
• Куриная грудка (отварная) — 400 г
• Шампиньоны — 250 г (обжарить с луком)
• Сыр лёгкий — 100 г
• Маринованные огурцы — 4 шт
• Яйца — 4 шт
• Майонез — по вкусу
Как готовим:
• Курицу, грибы с луком, яйца и огурцы нарезаем
• Всё смешиваем кроме сыра и заправляем майонезом
• Сыр натираем на мелкой тёрке
• Ложкой формируем шарик салата и «купаем» его в сыре
• Выкладываем на тарелку — и подаём
Выглядит как ресторанная подача, а готовится за 10 минут