✅ Отобрали для вас самые вкусные каналы с рецептами.
Осталось только выбрать то, что вам по душе:

🍲 Супы | Рецепты

🥐 Выпечка | Рецепты

🍝 Гарниры | Рецепты

🥗 Салаты | Рецепты

🍰 Десерты | Рецепты

🍤 Закуски | Рецепты

🥫 Заготовки | Рецепты

Творожные рогалики, как булочки
Эти нежные творожные рогалики — настоящее чудо домашней выпечки! Воздушные, мягкие и тающие во рту, они напоминают пуховые булочки из детства. Простые ингредиенты, лёгкое приготовление и потрясающий результат — идеальный вариант к утреннему кофе!
Нам понадобится:
- Творог 9% — 250 г
- Сахар — 120 г
- Желтки — 2 шт. (+1 для смазки)
- Сливочное масло — 100 г (комнатной температуры)
- Ванилин — по вкусу
- Соль — щепотка
- Мука — 300 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Молоко — 1 ст.л. (для смазки)
- Сахарная пудра — для посыпки
Приготовление:
1. Вилкой разомните творог с сахаром, добавьте 2 желтка, мягкое масло, ванилин и соль.
2. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем, постепенно введите в творожную массу.
3. Замесите мягкое тесто, оставьте на 10 минут под полотенцем.
4. Разделите тесто на 2 части. Каждую раскатайте в круг толщиной 3 мм.
5. Нарежьте каждый круг на 8 треугольников, сделайте надрезы у основания (не до конца).
6. Скрутите рогалики от широкого края к узкому, слегка подогните кончики.
7. Смажьте желтком с молоком, выпекайте при 180°C 15 минут до румяности.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

🛑 Внимание подписчикам из Москвы!

Советуем полезный канал «Новости Москвы», на него подписано уже 150 тысяч москвичей

Новости там выходят раньше многих СМИ: https://max.ru/moscowmap

Подписывайтесь, сейчас это как минимум полезно!

Пирог с варёнкой

Невероятно нежный творожный пирог с карамельной ноткой варёной сгущёнки! Сочетание шоколадного теста и кремовой начинки создаёт идеальный баланс вкусов. Этот пирог станет любимым десертом для всей семьи – проверено!
Ингредиенты:
100 г сливочного масла
3 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
50 г сметаны
210 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
300 г творога
2 яйца
5 ст.л. варёной сгущёнки (с горкой)
1 ст.л. кукурузного крахмала
Приготовление:
1. Размягчённое масло смешайте с сахаром и какао до однородности. Добавьте сметану, перемешайте.
2. Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто. Отделите 1/3 часть и уберите в морозилку на 15 минут.
3. Основную часть теста раскатайте и выложите в форму, сформировав бортики.
4. Для начинки смешайте творог, яйца, варёную сгущёнку и крахмал до гладкости. Вылейте на тесто.
5. Замороженную часть теста натрите на крупной тёрке прямо над пирогом.
6. Выпекайте при 180°C 40-45 минут до румяной корочки. Дайте полностью остыть в форме.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Наконец-то в MAX появился канал Домашние Заготовки!

Большой выбор закаток. Тот самый вкус из детства, просто пальчики оближешь 😋

Помидорки, солёные огурчики, салаты и многое другое 🥗

Подписывайтесь, точно пригодится: https://max.ru/zagotovki_koncervaciya

Кекс "Пражский грош"
Авторское описание:
Этот невероятно нежный кекс с вишней — настоящая классика чешской кухни! Воздушная текстура, лёгкая влажность и приятная кислинка ягод создают идеальный баланс вкусов. Простота приготовления и потрясающий результат сделают этот десерт вашим любимым!
Нам понадобится:
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 200 г
- Вода — 150 мл
- Растительное масло — 150 мл
- Мука — 250 г
- Разрыхлитель — 12 г
- Вишня свежая/замороженная/из варенья — 150 г
Приготовление:
1. Отделите белки от желтков. Белки взбейте в крепкую пену до устойчивых пиков.
2. Желтки взбейте с сахаром до светлой пышной массы.
3. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влейте воду, затем растительное масло.
4. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем, аккуратно введите в желтковую массу.
5. Лопаткой деликатно вмешайте взбитые белки движениями снизу вверх.
6. Форму для выпечки (20-22 см) смажьте маслом, вылейте тесто.
7. Вишню (если свежая — удалите косточки) равномерно распределите по поверхности.
8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 45 минут.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Прямой Эфир теперь и в MAX!

Главные события России и мира:
— политика
— экономика
— происшествия
— заявления и решения властей

Коротко. Быстро. По делу.

Подписывайтесь, чтобы быть в курсе всего
раньше остальных: https://max.ru/novosti

Лаваш с творожной начинкой 🫓

Хрустящий румяный лаваш с нежной творожной начинкой – это просто, вкусно и сытно! Идеальный перекус, который можно взять с собой или быстро приготовить к приходу гостей. Сочетание творожного сыра, ветчины и свежего салата делает этот ролл по-настоящему аппетитным!
Ингредиенты:
1 лаваш
200 г творожного сыра
100 г твёрдого сыра
40 г солёных огурцов
40 г ветчины
60 г куриной грудки
70 г салатных листьев
Приготовление:
1. Натрите твёрдый сыр на крупной тёрке, солёные огурцы и ветчину нарежьте мелкими кубиками.
2. Отварную куриную грудку нарежьте тонкими полосками или разберите на волокна.
3. В миске смешайте творожный сыр, тёртый сыр, огурцы и ветчину до однородной массы.
4. Разложите лаваш на рабочей поверхности, равномерно распределите творожную начинку, оставляя свободными края по 2-3 см.
5. В центр выложите полоску куриной грудки и свежие салатные листья.
6. Плотно сверните лаваш рулетом, подгибая края внутрь.
7. Обжарьте на сухой сковороде со всех сторон до золотистой корочки (2-3 минуты с каждой стороны).

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

❓Купили Аэрогриль и не знаете что в нем приготовить?

🍟Наконец-то появились "Аэрогриль | Рецепты" - единственный канал в MAX с сотнями полезных, простых и очень вкусных рецептов для аэрогриля!

➡️Открыть рецепты для 60 брендов аэрогрилей

Перейди и подпишись 👇
https://max.ru/HcDKTwlaBnIyNzgy

Это средство придумал гений!
Оно буквально отмывает всю квартиру до блеска.

Ссылка на WB: https://wildberries.ru/catalog/0/search.aspx?search=WW139639

Кислородный пятновыводитель Cleaner O2:
✅ Выводит застарелые пятна на белой и цветной одежде
✅ Возвращает белизну белым вещам и носкам
✅ Убирает нагар и жир с кастрюль, сковородок и вытяжки
✅ Устраняет запах и дезинфицирует ткань

Средство без хлора и фосфатов — безопасно для детей и чувствительной кожи.
Успейте заказать на Wildberries — средство мгновенно разбирают! 🏃‍♀️

Реклама. Рекламодатель ИП Ерхов В. В. ИНН 162801140050 Erid: 2Vtzqx6MSCC

Пышные булочки с вареной сгущенкой
Эти воздушные, золотистые булочки с тягучей сгущенкой — настоящее объятие для вкусовых рецепторов! Нежное дрожжевое тесто и сладкая карамельная начинка создают идеальный дуэт. Простота приготовления и потрясающий результат сделают их вашими любимыми!
Нам понадобится:
Для теста:
- Молоко тёплое — 250 мл
- Дрожжи сухие — 1 ч.л.
- Соль — щепотка
- Сахар — 3 ст.л.
- Масло сливочное — 60 г (растопленное)
- Яйцо — 1 шт. ( + 1 желток для смазки)
- Мука — 500-600 г
Для начинки:
- Вареная сгущенка — 200 г
Для украшения:
- Сахарная пудра
Приготовление:
1. В тёплом молоке растворите дрожжи с 1 ст.л. сахара, оставьте на 10 минут до пены.
2. Добавьте оставшийся сахар, соль, растопленное масло и яйцо, перемешайте.
3. Постепенно вводите просеянную муку, замешивая мягкое тесто. Оставьте на 1 час под полотенцем.
4. Подошедшее тесто разделите на 12 частей, каждую раскатайте в кружок.
5. Сделайте 4 надреза от центра, в середину положите 1 ч.л. сгущенки.
6. Заверните "лепестки" к центру, формируя булочки. Выложите на пергамент.
7. Оставьте на 30 минут для расстойки. Смажьте желтком с молоком.
8. Выпекайте при 180°C 25-30 минут до румяности.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Наконец-то в MAX появился канал с топовыми смешными картинками!

Открыла просто посмотреть — и уже пролистала десяток картинок, потому что каждая следующая смешнее предыдущей 😂

Все картинки беру тут 👉🏻 Юмор в картинках

Самый нежный, воздушный Краффин, тесто как пух, просто тает во рту 🔥Этот восхитительный краффин - идеальное сочетание нежности круассана и воздушности булочки! Невесомое слоёное тесто с золотистой хрустящей корочкой и ароматной начинкой станет настоящим украшением вашего завтрака. Попробуйте один раз - и вы влюбитесь в эту выпечку навсегда!
Ингредиенты для опары:
200 мл молока
1 ст.л. сахара
1 ст.л. муки
7 г дрожжей
Для теста:
Вся опара
80 г сливочного масла
100 г сахара
2 желтка
1 яйцо
450 г муки
Для начинки:
60 г растопленного сливочного масла
100 г изюма (или другие наполнители по вкусу)
Приготовление:
1. Приготовьте опарку: в тёплое молоко добавьте сахар, муку и дрожжи, перемешайте и оставьте в тёплом месте на 15 минут до появления пышной "шапочки".
2. В опару добавьте мягкое сливочное масло, сахар, желтки и яйцо, тщательно перемешайте.
3. Постепенно введите просеянную муку, замешивая мягкое эластичное тесто около 10 минут.
4. Накройте тесто плёнкой и оставьте подходить в тёплом месте на 1-1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
5. Раскатайте тесто в прямоугольный пласт толщиной 5 мм, смажьте растопленным маслом и посыпьте выбранной начинкой.
6. Сверните тесто рулетом, нарежьте на порционные кусочки и выложите в форму для маффинов.
7. Дайте постоять 20 минут для расстойки.
8. Выпекайте при 180°C 10 минут, затем уменьшите температуру до 160°C и готовьте ещё 30-35 минут до золотистого цвета.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Тогда не было изобилия, зато был настоящий вкус 🍞🥛

Помните котлеты, от которых пахло на весь дом?
Молочную кашу без комочков?
Выпечку строго по ГОСТу — ту самую, из нашего детства? 🍰

Это не просто рецепты.
Это кухня СССР, проверенная временем ❤️

🔸 Оригинальные рецепты по ГОСТу
🔸 Как готовили мамы и бабушки 👵
🔸 Просто, сытно, по-настоящему 🍲

Мы сохранили эти блюда,
чтобы вы снова почувствовали тот самый вкус детства ✨

💬 Подписывайтесь на "Вкусно по госту" и готовьте с душой как раньше 🤍

Сочники с творожной начинкой
Эти нежные сочники с творожной начинкой — идеальное сочетание хрустящего теста и тающей во рту сладкой начинки! Простота приготовления и знакомый с детства вкус делают их любимым лакомством для всей семьи.
Ингредиенты:
Для теста:
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 100 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 100 г (размягчённое)
- Мука — 300 г
- Сода — ¼ ч. л.
- Соль — щепотка
Для начинки:
- Творог — 300 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — по вкусу
- Сметана — 2 ст. л.
- Ванилин — по вкусу
- Соль — щепотка
- Мука — 2–3 ст. л. (если начинка жидкая)
Приготовление:
1. Тесто: В миске смешайте яйцо, соль, сахар, сметану и размягчённое сливочное масло. Взбейте венчиком до однородности.
2. Добавьте просеянную муку с содой, замесите мягкое тесто. Накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 20 минут.
3. Начинка: Творог, яйцо, сахар, сметану, ванилин и соль взбейте блендером до гладкости. Если масса жидкая, добавьте муку (она должна держаться на ложке).
4. Раскатайте тесто толщиной 3–4 мм, вырежьте кружки. На половину каждого выложите 1–2 ч. л. начинки, накройте второй половиной и защипните края.
5. Выпекайте на пергаменте при 170°C 20–25 минут до золотистого цвета.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Время услышать себя!

Замечали, что внутри нарастает раздражение, усталость и чувство, будто усилия напрасны? Возможно, одна из ваших внутренних частей требует внимания.

Наш мини-тест раскроет:

- Какой ваш ведущий архетип?
- Почему постоянно приходится «тащить»?
- Где скрыт доступный прямо сейчас источник энергии?

Узнайте, что мешает вам обрести:

💛 любовь
💰 деньги
🕊 свободу
✨ признание

Хотите понять себя глубже? Начните прямо сейчас!

Переходите в бот и пройдите диагностику своего ведущего архетипа. Места ограничены .

Вареники с идеальным тестом

Нам понадобится:
Для теста:
- Мука — 500 г (+ дополнительно для подпыла)
- Молоко — 150 мл
- Вода — 150 мл
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
Для начинки:
- Творог — 400 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — щепотка
- Сахар — по вкусу (по желанию)
Приготовление:
1. В сотейнике смешайте молоко с водой, доведите до кипения и сразу снимите с огня.
2. В глубокую миску просейте муку, добавьте соль и растительное масло.
3. Постепенно вливайте горячую молочную смесь, сначала перемешивая лопаткой, затем вымешивая руками. Тесто должно стать эластичным и мягким.
4. Накройте тесто пищевой плёнкой или полотенцем и оставьте "отдохнуть" на 20-30 минут.
5. Для начинки смешайте творог с яйцом и солью (при желании добавьте сахар по вкусу).
6. Раскатайте тесто в тонкий пласт (около 2-3 мм), вырежьте кружки стаканом или специальной формой.
7. На каждый кружок выложите начинку (около 1 ч.л.), защипните края, формируя вареники.
8. Варите в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты после всплытия.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

❗️Важное сообщение от администрации

Мы заметили, что вы недавно создали аккаунт в мессенджере MAX, но до сих пор не присоединились к каналу своего региона.

В связи с блокировками других интернет-ресурсов это позволит вам всегда оставаться на связи и первым узнавать о происходящем в городе из официальных источников.

Выберите свой город из списка:

— Москва
— Питер

— Абакан
— Ангарск
— Архангельск
— Астрахань
— Барнаул
— Балашиха
— Белгород
— Бийск
— Благовещенск
— Братск
— Брянск

— Великий Новгород
— Владивосток
— Владимир
— Волгоград
— Воронеж
— Вологда
— Волжский
— Екатеринбург
— Ижевск
— Иркутск
— Иваново
— Йошкар-Ола

— Казань
— Калининграда
— Калуга
— Камчатка
— Кемерово
— Киров
— Краснодар
— Красноярск
— Комсомольск-на-Амуре
— Королёв
— Кострома
— Крым
— Курск
— Курган

— Липецк
— Люберцы
— Магнитогорск
— Махачкала
— Мурманск
— Набережные Челны
— Нальчик
— Нижневартовск
— Нижнекамск
— Нижний Новгород
— Нижний Тагил
— Новокузнецк
— Новосибирск
— Новороссийск

— Омск
— Оренбург
— Орёл
— Пенза
— Пермь
— Петрозаводск
— Подольск
— Прокопьевск
— Псков

— Рязань
— Ростов-на-Дону
— Самара
— Саратов
— Саранск
— Сахалин
— Сочи
— Ставрополь
— Стерлитамак
— Старый Оскол
— Сургут и ХМАО
— Смоленск
— Сыктывкар

— Таганрог
— Тамбов
— Тольятти
— Тула
— Томск
— Тюмень
— Тверь
— Ульяновск
— Уссурийск
— Уфа
— Улан-Удэ

— Хабаровск
— Челябинск
— Чебоксары
— Череповец
— Чита
— Шахты
— Энгельс
— Ярославль
— Якутск
Экономика
Другой город
Общероссийский канал

Кекс "Пражский грош"
Авторское описание:
Этот невероятно нежный кекс с вишней — настоящая классика чешской кухни! Воздушная текстура, лёгкая влажность и приятная кислинка ягод создают идеальный баланс вкусов. Простота приготовления и потрясающий результат сделают этот десерт вашим любимым!
Нам понадобится:
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 200 г
- Вода — 150 мл
- Растительное масло — 150 мл
- Мука — 250 г
- Разрыхлитель — 12 г
- Вишня свежая/замороженная/из варенья — 150 г
Приготовление:
1. Отделите белки от желтков. Белки взбейте в крепкую пену до устойчивых пиков.
2. Желтки взбейте с сахаром до светлой пышной массы.
3. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влейте воду, затем растительное масло.
4. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем, аккуратно введите в желтковую массу.
5. Лопаткой деликатно вмешайте взбитые белки движениями снизу вверх.
6. Форму для выпечки (20-22 см) смажьте маслом, вылейте тесто.
7. Вишню (если свежая — удалите косточки) равномерно распределите по поверхности.
8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 45 минут.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

❗️Китайцы – единственная нация, которая не болеет раком!

Органы местных стариков выглядят моложе 30-летнего Россиянина, при этом на всю страну всего 12 аптек, а лечение в больницах может позволить только 3% населения

Дело в специальных коротких упражнениях, которым буквально учат с детства, а сейчас их собрал канал "Кузница Здоровья"

Через 2 дня: выйдет густая кровь, лишний сахар и холестириновые бляшки
Через неделю: разгладятся морщины, зрение восстановится на 3 диоптрия
Через 10 дней: кишечник выплюнет 200мл раковой желчи и застоявшегося кала (скинете 9кг веса)

Делать можно утром или вечером, по 4 минуты в день

Подписывайтесь, в старости скажете "Спасибо": https://max.ru/kuznicazdorovya

Пышные булочки с вареной сгущенкой
Эти воздушные, золотистые булочки с тягучей сгущенкой — настоящее объятие для вкусовых рецепторов! Нежное дрожжевое тесто и сладкая карамельная начинка создают идеальный дуэт. Простота приготовления и потрясающий результат сделают их вашими любимыми!
Нам понадобится:
Для теста:
- Молоко тёплое — 250 мл
- Дрожжи сухие — 1 ч.л.
- Соль — щепотка
- Сахар — 3 ст.л.
- Масло сливочное — 60 г (растопленное)
- Яйцо — 1 шт. ( + 1 желток для смазки)
- Мука — 500-600 г
Для начинки:
- Вареная сгущенка — 200 г
Для украшения:
- Сахарная пудра
Приготовление:
1. В тёплом молоке растворите дрожжи с 1 ст.л. сахара, оставьте на 10 минут до пены.
2. Добавьте оставшийся сахар, соль, растопленное масло и яйцо, перемешайте.
3. Постепенно вводите просеянную муку, замешивая мягкое тесто. Оставьте на 1 час под полотенцем.
4. Подошедшее тесто разделите на 12 частей, каждую раскатайте в кружок.
5. Сделайте 4 надреза от центра, в середину положите 1 ч.л. сгущенки.
6. Заверните "лепестки" к центру, формируя булочки. Выложите на пергамент.
7. Оставьте на 30 минут для расстойки. Смажьте желтком с молоком.
8. Выпекайте при 180°C 25-30 минут до румяности.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

‼️ПОСЛЕДНИЙ РАЗ ОТПРАВЛЯЕМ ВАМ ПРИГЛАШЕНИЕ!
Виктория Карелина приглашает вас в свой авторский MAX канал!!!

«Дачные хитрости» – канал в который мечтают попасть все дачники 🙌 Для вас БЕСПЛАТНО.

➕ Более 3454 идей для дачи уже ждут вас!

Подписывайтесь, чтобы не упустить возможность! ⭐️
https://max.ru/vk_policyhumor

Десерт из ряженки
Нежный, воздушный десерт из ряженки – это лёгкое и полезное удовольствие! Сладковатый вкус топлёного молока в сочетании с сочными ягодами и идеальной желеобразной консистенцией покорит даже самых взыскательных сладкоежек.
Ингредиенты:
450 мл ряженки
20 г быстрорастворимого желатина
Вода (для замачивания желатина)
Подсластитель по вкусу
Свежие или замороженные ягоды
Приготовление:
1. Залейте желатин небольшим количеством холодной воды (согласно инструкции на упаковке) и оставьте набухать на 5-10 минут.
2. Нагрейте набухший желатин на водяной бане или в микроволновке (короткими импульсами по 10-15 секунд), пока он полностью не растворится.
3. Влейте растопленный желатин тонкой струйкой в ряженку, постоянно помешивая венчиком.
4. Добавьте подсластитель по вкусу и аккуратно перемешайте.
5. Разложите ягоды по формочкам и залейте ряженковой смесью.
6. Уберите в холодильник на 2-3 часа до полного застывания или в морозилку на 40 минут для ускоренного варианта.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Наконец составили список лучших каналов MAX✅

Подписывайтесь на все, чтобы не потерять👇

Посмеяться
🤣Анекдоты
🌶️18+ Юмор
😸Забавные котики
😃Юмор каждый день

Интересное
👵Для пенсионеров
🌎National Geographic
🤡Сплетни Шоу-бизнеса

Открытки и поздравления
🎇Открытки
🎁Море открыток
🎆Поздравления

Кулинария
🍗Бюджетные рецепты
🥨Кухня СССР
🥞Десерты и сладости

Полезное
⚡Новости
⛑️Про здоровье
🌳Дача сад огород
🏠Дизайн интерьера | Декор
🪴Домашние Цветы

Круассаны с вареной сгущенкой и грецкими орехами
Ароматные, хрустящие круассаны с нежной вареной сгущенкой и хрустящими грецкими орехами – идеальный десерт к чашечке кофе. Простые в приготовлении, но такие вкусные, они станут любимым лакомством для всей семьи!
Ингредиенты:
- Слоеное тесто – 400 г
- Варёная сгущёнка – по вкусу
- Грецкие орехи – горсть
- Яйцо – 1 шт. (для смазывания)
Приготовление:
1. Разморозьте слоеное тесто, раскатайте его и разрежьте лист пополам, затем на треугольники.
2. Сделайте небольшой надрез у широкого края каждого треугольника – это облегчит скручивание.
3. На широкую часть треугольника положите чайную ложку вареной сгущенки и посыпьте измельченными грецкими орехами.
4. Аккуратно сверните круассан от широкого края к узкому, слегка подгибая края, чтобы начинка не вытекала.
5. Выложите круассаны на противень, застеленный пергаментом, оставляя расстояние между ними.
6. Взбейте яйцо вилкой и смажьте им круассаны для золотистой корочки. Сверху можно слегка присыпать орехами.
7. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте круассаны 20–25 минут до румяного цвета.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Рост: 174
Вес: 58
Возраст: 43

Думала, что такие результаты бывают только у спортсменок и моделей, пока не наткнулась на канал Нутрициолог в кармане

Там публикуют бесплатные рационы до 500 калорий, с которыми вы без лишнего труда получите желаемый вес! Выбирай идеальный вес для тебя и получи свой рацион👇

Хочу 40-45 кг - ОТКРЫТЬ РАЦИОН

Хочу 45-50 кг – ОТКРЫТЬ РАЦИОН

Хочу 55-60 кг – ОТКРЫТЬ РАЦИОН

Хочу 65-70 кг – ОТКРЫТЬ РАЦИОН

Хочу 70-75 кг – ОТКРЫТЬ РАЦИОН

👉 Все рационы выложили здесь – Нутрициолог в кармане

Торт «Молочная девочка» с клубникой
Нежный, воздушный и такой вкусный торт «Молочная девочка» с клубникой — это настоящая симфония летних вкусов! Мягкие бисквитные коржи, пропитанные молочным сиропом, сочетаются с лёгким сливочно-сырным кремом и сочной клубникой. Простота приготовления и восхитительный результат сделают этот торт любимцем всей семьи!
Нам понадобится: (форма диаметром 16 см)
Для коржей:
- Яйца — 2 шт.
- Сгущённое молоко — 1 банка (380 г)
- Мука — 160 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для крема:
- Сливки 33% — 350 мл
- Сахарная пудра — 100 г
- Творожный сыр — 200 г
Для пропитки:
- Молоко — 250 мл
- Сахар — 2–3 ст. л.
- Клубника — 350 г
- Мята — для украшения
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 170°C.
2. Взбейте яйца до пышной пены, добавьте сгущённое молоко и перемешайте.
3. Просеянную муку с разрыхлителем аккуратно введите в яичную смесь, перемешайте до однородности.
4. Разделите тесто на 2 части, вылейте в формы и выпекайте 10–12 минут до золотистого цвета. Дайте коржам полностью остыть.
5. Для пропитки доведите молоко с сахаром до кипения, остудите до комнатной температуры.
6. Взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков, добавьте творожный сыр и аккуратно перемешайте.
7. Пропитайте коржи молочным сиропом, смажьте кремом, чередуя слои с клубникой.
8. Украсьте торт оставшимися ягодами и мятой.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Творожные рогалики, как булочки
Эти нежные творожные рогалики — настоящее чудо домашней выпечки! Воздушные, мягкие и тающие во рту, они напоминают пуховые булочки из детства. Простые ингредиенты, лёгкое приготовление и потрясающий результат — идеальный вариант к утреннему кофе!
Нам понадобится:
- Творог 9% — 250 г
- Сахар — 120 г
- Желтки — 2 шт. (+1 для смазки)
- Сливочное масло — 100 г (комнатной температуры)
- Ванилин — по вкусу
- Соль — щепотка
- Мука — 300 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Молоко — 1 ст.л. (для смазки)
- Сахарная пудра — для посыпки
Приготовление:
1. Вилкой разомните творог с сахаром, добавьте 2 желтка, мягкое масло, ванилин и соль.
2. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем, постепенно введите в творожную массу.
3. Замесите мягкое тесто, оставьте на 10 минут под полотенцем.
4. Разделите тесто на 2 части. Каждую раскатайте в круг толщиной 3 мм.
5. Нарежьте каждый круг на 8 треугольников, сделайте надрезы у основания (не до конца).
6. Скрутите рогалики от широкого края к узкому, слегка подогните кончики.
7. Смажьте желтком с молоком, выпекайте при 180°C 15 минут до румяности.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Творожные рогалики, как булочки
Эти нежные творожные рогалики — настоящее чудо домашней выпечки! Воздушные, мягкие и тающие во рту, они напоминают пуховые булочки из детства. Простые ингредиенты, лёгкое приготовление и потрясающий результат — идеальный вариант к утреннему кофе!
Нам понадобится:
- Творог 9% — 250 г
- Сахар — 120 г
- Желтки — 2 шт. (+1 для смазки)
- Сливочное масло — 100 г (комнатной температуры)
- Ванилин — по вкусу
- Соль — щепотка
- Мука — 300 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Молоко — 1 ст.л. (для смазки)
- Сахарная пудра — для посыпки
Приготовление:
1. Вилкой разомните творог с сахаром, добавьте 2 желтка, мягкое масло, ванилин и соль.
2. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем, постепенно введите в творожную массу.
3. Замесите мягкое тесто, оставьте на 10 минут под полотенцем.
4. Разделите тесто на 2 части. Каждую раскатайте в круг толщиной 3 мм.
5. Нарежьте каждый круг на 8 треугольников, сделайте надрезы у основания (не до конца).
6. Скрутите рогалики от широкого края к узкому, слегка подогните кончики.
7. Смажьте желтком с молоком, выпекайте при 180°C 15 минут до румяности.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Сочники с творожной начинкой
Эти нежные сочники с творожной начинкой — идеальное сочетание хрустящего теста и тающей во рту сладкой начинки! Простота приготовления и знакомый с детства вкус делают их любимым лакомством для всей семьи.
Ингредиенты:
Для теста:
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 100 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 100 г (размягчённое)
- Мука — 300 г
- Сода — ¼ ч. л.
- Соль — щепотка
Для начинки:
- Творог — 300 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — по вкусу
- Сметана — 2 ст. л.
- Ванилин — по вкусу
- Соль — щепотка
- Мука — 2–3 ст. л. (если начинка жидкая)
Приготовление:
1. Тесто: В миске смешайте яйцо, соль, сахар, сметану и размягчённое сливочное масло. Взбейте венчиком до однородности.
2. Добавьте просеянную муку с содой, замесите мягкое тесто. Накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 20 минут.
3. Начинка: Творог, яйцо, сахар, сметану, ванилин и соль взбейте блендером до гладкости. Если масса жидкая, добавьте муку (она должна держаться на ложке).
4. Раскатайте тесто толщиной 3–4 мм, вырежьте кружки. На половину каждого выложите 1–2 ч. л. начинки, накройте второй половиной и защипните края.
5. Выпекайте на пергаменте при 170°C 20–25 минут до золотистого цвета.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Творожное печенье
Нежное, хрустящее снаружи и мягкое внутри творожное печенье станет идеальным дополнением к чашечке ароматного чая или кофе! Простые ингредиенты, минимум усилий — а результат порадует даже самых взыскательных сладкоежек. Эти закрученные «улитки» с сахарной корочкой исчезнут со стола мгновенно!
Ингредиенты:
200 г творога
30 мл растительного масла
1 яйцо
60 г сахара
180 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. ванильного сахара
Сахар для обваливания
Приготовление:
1. В миске смешайте яйцо, сахар, ванильный сахар и растительное масло до однородности.
2. Добавьте творог и тщательно разомните вилкой или взбейте блендером.
3. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто.
4. Разделите тесто на 12–15 частей, из каждой скатайте колбаску длиной 10–12 см.
5. Концы каждой колбаски заверните в противоположные стороны, формируя «улитку».
6. Обваляйте печенье в сахаре, выложите на противень с пергаментом.
7. Выпекайте при 180°C 15–20 минут до золотистого цвета.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Домашние сырки в шоколаде 🔥
Эти нежные творожные сырки в хрустящей шоколадной глазури — идеальный полезный десерт! Натуральные ингредиенты, минимум сахара и максимум пользы. Такое лакомство понравится и детям, и взрослым, а готовится оно всего за 15 минут!
Ингредиенты:
450 г творога 5%
2,5 ст. л. мёда (или по вкусу)
70 г горького шоколада (от 70%)
Приготовление:
1. Творог взбейте блендером до гладкой кремообразной массы.
2. Добавьте мёд, перемешайте до однородности.
3. Сформируйте небольшие сырки (шарики или брусочки) и отправьте в морозилку на 5 минут.
4. Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке.
5. Окуните охлаждённые сырки в шоколад, выложите на пергамент и снова поставьте в морозилку на 5–10 минут для застывания глазури.


Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Слойки с малиной и кремом из 4х ингредиентов
Авторское описание:
Эти нежные слоеные улитки с воздушным кремом и свежей малиной - идеальный десерт, когда хочется сладкого, но нет времени на сложные рецепты! Хрустящая текстура слоеного теста в сочетании с нежным творожно-сливочным кремом и кисло-сладкими ягодами создают потрясающую гармонию вкусов. А простота приготовления делает этот десерт еще привлекательнее!
Ингредиенты:
- 500 г бездрожжевого слоеного теста
- 200 г свежей малины
- 150-200 г творожного сыра
- 1/3 банки сгущенного молока (около 130 г)
- 1 желток для смазывания
Приготовление:
1. Разморозьте слоеное тесто при комнатной температуре около 30 минут.
2. Нарежьте тесто на 14 тонких полосок одинаковой ширины (примерно 1,5-2 см).
3. Соедините по две полоски теста, слегка растяните их и перекрутите между собой в виде жгута.
4. Сверните жгут спиралью, формируя "улитку", аккуратно прижимая кончик.
5. Выложите слойки на противень с пергаментом, смажьте желтком.
6. Выпекайте при 180°C 25 минут до золотистого цвета.
7. Для крема смешайте творожный сыр со сгущенкой до однородности.
8. Дайте слойкам остыть 5 минут, затем нанесите крем.
9. Украсьте свежей малиной и при желании полейте сгущенкой.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Пирог с варёнкой

Невероятно нежный творожный пирог с карамельной ноткой варёной сгущёнки! Сочетание шоколадного теста и кремовой начинки создаёт идеальный баланс вкусов. Этот пирог станет любимым десертом для всей семьи – проверено!
Ингредиенты:
100 г сливочного масла
3 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
50 г сметаны
210 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
300 г творога
2 яйца
5 ст.л. варёной сгущёнки (с горкой)
1 ст.л. кукурузного крахмала
Приготовление:
1. Размягчённое масло смешайте с сахаром и какао до однородности. Добавьте сметану, перемешайте.
2. Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто. Отделите 1/3 часть и уберите в морозилку на 15 минут.
3. Основную часть теста раскатайте и выложите в форму, сформировав бортики.
4. Для начинки смешайте творог, яйца, варёную сгущёнку и крахмал до гладкости. Вылейте на тесто.
5. Замороженную часть теста натрите на крупной тёрке прямо над пирогом.
6. Выпекайте при 180°C 40-45 минут до румяной корочки. Дайте полностью остыть в форме.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Лаваш с творожной начинкой 🫓

Хрустящий румяный лаваш с нежной творожной начинкой – это просто, вкусно и сытно! Идеальный перекус, который можно взять с собой или быстро приготовить к приходу гостей. Сочетание творожного сыра, ветчины и свежего салата делает этот ролл по-настоящему аппетитным!
Ингредиенты:
1 лаваш
200 г творожного сыра
100 г твёрдого сыра
40 г солёных огурцов
40 г ветчины
60 г куриной грудки
70 г салатных листьев
Приготовление:
1. Натрите твёрдый сыр на крупной тёрке, солёные огурцы и ветчину нарежьте мелкими кубиками.
2. Отварную куриную грудку нарежьте тонкими полосками или разберите на волокна.
3. В миске смешайте творожный сыр, тёртый сыр, огурцы и ветчину до однородной массы.
4. Разложите лаваш на рабочей поверхности, равномерно распределите творожную начинку, оставляя свободными края по 2-3 см.
5. В центр выложите полоску куриной грудки и свежие салатные листья.
6. Плотно сверните лаваш рулетом, подгибая края внутрь.
7. Обжарьте на сухой сковороде со всех сторон до золотистой корочки (2-3 минуты с каждой стороны).

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Творожные рогалики, как булочки
Эти нежные творожные рогалики — настоящее чудо домашней выпечки! Воздушные, мягкие и тающие во рту, они напоминают пуховые булочки из детства. Простые ингредиенты, лёгкое приготовление и потрясающий результат — идеальный вариант к утреннему кофе!
Нам понадобится:
- Творог 9% — 250 г
- Сахар — 120 г
- Желтки — 2 шт. (+1 для смазки)
- Сливочное масло — 100 г (комнатной температуры)
- Ванилин — по вкусу
- Соль — щепотка
- Мука — 300 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Молоко — 1 ст.л. (для смазки)
- Сахарная пудра — для посыпки
Приготовление:
1. Вилкой разомните творог с сахаром, добавьте 2 желтка, мягкое масло, ванилин и соль.
2. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем, постепенно введите в творожную массу.
3. Замесите мягкое тесто, оставьте на 10 минут под полотенцем.
4. Разделите тесто на 2 части. Каждую раскатайте в круг толщиной 3 мм.
5. Нарежьте каждый круг на 8 треугольников, сделайте надрезы у основания (не до конца).
6. Скрутите рогалики от широкого края к узкому, слегка подогните кончики.
7. Смажьте желтком с молоком, выпекайте при 180°C 15 минут до румяности.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Апельсиновые кексы
Эти солнечные апельсиновые кексы наполнят ваш дом ароматом цитрусов и теплом домашнего уюта! Нежная текстура, яркий вкус свежего апельсина и золотистая корочка сделают их любимым лакомством для всей семьи.
Нам понадобится:
- Сливочное масло (мягкое) — 110 г
- Сахар — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 120 мл
- Апельсиновый сок (свежевыжатый) — 120 мл
- Цедра 1 апельсина
- Мука — 360 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
Приготовление:
1. Размягчённое масло взбейте с сахаром до лёгкой пышности.
2. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать.
3. Влейте молоко и апельсиновый сок, добавьте цедру, перемешайте.
4. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и солью, постепенно введите в жидкую смесь.
5. Тесто разлейте по бумажным формочкам (заполняя на 2/3).
6. Выпекайте при 180°C 40-45 минут до сухой зубочистки.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Торт "Красный бархат"

Ингредиенты:
Для коржей:
- Сливочное масло — 90 г (размягчённое)
- Сахар — 250 г
- Яйца — 3 шт.
- Кефир 2,5% — 150 мл
- Подсолнечное масло — 140 мл
- Мука — 275 г
- Кукурузный крахмал — 20 г
- Какао — 15 г
- Соль — ½ ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Красный гелевый краситель — 2 ч. л.
Для конфитюра:
- Клубника (свежая/замороженная) — 400 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
- Вода — 20 мл
Для крема:
- Сливки 33% — 600 мл (охлаждённые)
- Творожный сыр — 400 г
- Сахар — 120 г
- Экстракт ванили — 1 ч. л.
Для украшения:
- Свежая клубника

Приготовление:
1. Коржи: Взбейте масло с сахаром до пышности. Добавьте яйца по одному, затем кефир и подсолнечное масло. Просеянную муку смешайте с крахмалом, какао, разрыхлителем и солью. Постепенно введите в жидкую смесь. Добавьте краситель, перемешайте до равномерного цвета. Вылейте тесто в смазанную форму (Ø 22 см), выпекайте при 180°C 40–45 минут. Готовность проверьте зубочисткой. Остудите, разрежьте на 3 коржа.
2. Конфитюр: Клубнику разомните, смешайте с сахаром. Доведите до кипения, добавьте крахмал, разведённый в воде. Варите 3–5 минут до загустения. Остудите.
3. Крем: Взбейте сливки с сахаром до устойчивых пиков. Добавьте творожный сыр и ваниль, взбивайте ещё 1 минуту.
4. Сборка:
- Нижний корж пропитайте конфитюром, смажьте кремом.
- Добавьте слой измельчённой клубники, затем свежие ягоды.
- Повторите слои, завершите верхним коржом.
- Обмажьте торт кремом, сделайте «голые» бортики.
- Уберите в холодильник на 5–6 часов.
5. Украшение: Перед подачей декорируйте свежей клубникой.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657