Творожные слоечки с зеленью из лаваша
Хрустящие снаружи и нежные внутри слоечки с ароматной творожной начинкой – идеальный перекус или легкий ужин! Готовятся за 15 минут из простых ингредиентов.
Ингредиенты:
- 1 упаковка лаваша
- 50 г твердого сыра
- 300 г творога
- Пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук)
- Соль по вкусу
- 2 яйца
- ½ стакана молока
Приготовление:
1. Смешайте творог с мелко нарезанной зеленью и тертым сыром, посолите.
2. Взбейте яйца с молоком в глубокой тарелке.
3. Лаваш нарежьте на полоски шириной 10-12 см.
4. На край каждой полоски выложите 1 ст.л. начинки, сверните трубочкой, слегка прижмите.
5. Обмакните каждый рулетик в яично-молочную смесь.
6. Обжарьте на разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки (2-3 минуты с каждой стороны).

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

🍰 КАНАЛ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ПЕЧЬ

Торты с красивыми разрезами, ароматные пироги, печенья и другая домашняя выпечка- всё, что хочется печь снова и снова.

В "ТОРТЫ И ПИРОГИ К ЧАЮ" собраны проверенные рецепты из доступных продуктов, которые получаются даже без большого опыта.

👉 Подписывайтесь и забирайте лучшие рецепты к чаю.

Домашние ватрушки с творогом
Эти пышные, нежные ватрушки с творожной начинкой — настоящий символ домашнего уюта! Мягкое дрожжевое тесто и сладкая творожная серединка с хрустящей корочкой сверху... Аромат свежей выпечки наполнит весь дом, а аппетитный вид не оставит никого равнодушным!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 1 кг
- Сухие дрожжи — 11 г (1 пакетик)
- Яйца — 2 шт. (+1 белок для смазывания)
- Сливочное масло — 150 г
- Молоко — 500 мл
- Сахар — 200 г
- Соль — щепотка
Для начинки:
- Творог — 300 г
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Сметана — 100 г
- Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
- Белок — 1 шт.
Для украшения:
- Сахарная пудра
### Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте тёплое молоко, яйца и размягчённое сливочное масло. Замесите гладкое тесто (около 10 минут).
2. Накройте полотенцем, оставьте в тёплом месте на 1–1,5 часа (объём увеличится в 2 раза).
3. Подошедшее тесто обомните, разделите на 12–15 шариков. Разложите на противне с пергаментом, слегка приплюсните. Накройте плёнкой, оставьте на 20 минут.
4. Для начинки смешайте творог, сахар, ванильный сахар, сметану, крахмал и белок. Взбейте блендером до гладкости.
5. Стаканом сделайте углубления в каждой заготовке. Выложите начинку (по 1–2 ст. л.), края смажьте взбитым белком.
6. Выпекайте при 180°C 20–25 минут до румяной корочки.
7. Готовые ватрушки посыпьте сахарной пудрой.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

9 ПРИЗНАКОВ ПЛОХОЙ ХОЗЯЙКИ В ДОМЕ
Нет, это вовсе не горы мусора или творческий беспорядок в каждой комнате. Иногда вполне простые вещи могут красноречиво указывать на то, что здесь живет плохая хозяйка... Читать продолжение

‼️ВАМ ПРИШЛО ПРИГЛАШЕНИЕ В КАНАЛ С ОТКРЫТКАМИ

🛑 В последний раз мы отправляем
Вам приглашение, которое Вы уже дважды проигнорировали!

Открытки и Поздравления - здесь мы сами создаем уникальные открытки, чтобы вы могли эффектно поздравить своих близких, не тратя на это кучу времени.

‼️Приглашение действует 24 часа‼️

Круассаны с вареной сгущенкой и грецкими орехами
Ароматные, хрустящие круассаны с нежной вареной сгущенкой и хрустящими грецкими орехами – идеальный десерт к чашечке кофе. Простые в приготовлении, но такие вкусные, они станут любимым лакомством для всей семьи!
Ингредиенты:
- Слоеное тесто – 400 г
- Варёная сгущёнка – по вкусу
- Грецкие орехи – горсть
- Яйцо – 1 шт. (для смазывания)
Приготовление:
1. Разморозьте слоеное тесто, раскатайте его и разрежьте лист пополам, затем на треугольники.
2. Сделайте небольшой надрез у широкого края каждого треугольника – это облегчит скручивание.
3. На широкую часть треугольника положите чайную ложку вареной сгущенки и посыпьте измельченными грецкими орехами.
4. Аккуратно сверните круассан от широкого края к узкому, слегка подгибая края, чтобы начинка не вытекала.
5. Выложите круассаны на противень, застеленный пергаментом, оставляя расстояние между ними.
6. Взбейте яйцо вилкой и смажьте им круассаны для золотистой корочки. Сверху можно слегка присыпать орехами.
7. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте круассаны 20–25 минут до румяного цвета.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Вас пригласили в канал
Сила Веры ☦️ Православие

Канал для тех кто носит крест и по-настоящему чтит Библию:

— Действенные молитвы 🙏
— Цитаты из Библии 📖
— Интересные истории ⏳

Тут вам будут рады, скорее заходите Братья и Сестры: 👇

Вкуснейшие пельмени два в одном 😍Эти необычные пельмешки с двойной начинкой - настоящая кулинарная магия! В одном пельмене вы получите сразу два удовольствия: сочную мясную и нежную картофельную начинку. Идеальный вариант для тех, кто любит экспериментировать с классическими рецептами!
Ингредиенты для теста:
300 г муки
150 г воды
1 ч.л. соли
1 яйцо
Для мясной начинки:
300 г фарша
1 луковица
Соль, перец по вкусу
Для картофельной начинки:
4-5 картофелин
50 г сливочного масла
Приготовление:
1. Замесите тесто: смешайте муку с солью, добавьте яйцо и постепенно вливайте воду, вымешивая тугое эластичное тесто. Накройте полотенцем и дайте отдохнуть 20 минут.
2. Приготовьте картофельное пюре: отварите картофель, разомните с маслом до однородности.
3. Для мясной начинки мелко нарежьте лук, смешайте с фаршем, посолите и поперчите.
4. Раскатайте тесто в тонкий пласт (около 2 мм), вырежьте кружки стаканом.
5. На каждый кружок положите по 1 ч.л. картофельной и мясной начинки с разных сторон.
6. Сложите кружок пополам, плотно защипните края, формируя пельмень.
7. В кипящую подсоленную воду опускайте пельмени по одному, варите 8-10 минут после всплытия.
8. Подавайте со сметаной или любимым соусом.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

🏡 Хочешь красивую дачу без больших затрат? ♥

‼️Перестань выбрасывать деньги на ветер‼️

🍅🥒🍎🥬🌶️🥦🍒🥕🍓🧅🫑

✅Преврати свою дачу в райский уголок легко и бюджетно с нашим каналом:

Дача•Огород•Цветы

и узнавай секреты экономичного благоустройства участка. 🌳

🏡Переходи и вдохновись простыми решениями для твоей дачи!

👉Перейти в канал👈

Кекс "Пражский грош"
Авторское описание:
Этот невероятно нежный кекс с вишней — настоящая классика чешской кухни! Воздушная текстура, лёгкая влажность и приятная кислинка ягод создают идеальный баланс вкусов. Простота приготовления и потрясающий результат сделают этот десерт вашим любимым!
Нам понадобится:
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 200 г
- Вода — 150 мл
- Растительное масло — 150 мл
- Мука — 250 г
- Разрыхлитель — 12 г
- Вишня свежая/замороженная/из варенья — 150 г
Приготовление:
1. Отделите белки от желтков. Белки взбейте в крепкую пену до устойчивых пиков.
2. Желтки взбейте с сахаром до светлой пышной массы.
3. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влейте воду, затем растительное масло.
4. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем, аккуратно введите в желтковую массу.
5. Лопаткой деликатно вмешайте взбитые белки движениями снизу вверх.
6. Форму для выпечки (20-22 см) смажьте маслом, вылейте тесто.
7. Вишню (если свежая — удалите косточки) равномерно распределите по поверхности.
8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 45 минут.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

‼️ ВНИМАНИЕ!!!

🛑 В последний раз мы отправляем
Вам приглашение, которое Вы уже дважды проигнорировали!

Красивые Открытки - здесь мы сами создаем уникальные открытки, чтобы вы могли эффектно поздравить своих близких, не тратя на это кучу времени.

‼️Приглашение действует 24 часа‼️

Печенье "Брауни" с кремом
Это печенье сочетает в себе насыщенный шоколадный вкус брауни и нежный сливочный крем! Плотная, влажная текстура с хрустящей корочкой и воздушная начинка создают идеальный контраст. Простой набор ингредиентов и минимум усилий — максимум удовольствия!
Ингредиенты:
Для печенья:
- Тёмный шоколад — 120 г
- Сливочное масло — 30 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 90 г
- Сахар — 90 г
- Разрыхлитель — ½ ч. л.
- Соль — щепотка
Для крема:
- Сливочное масло — 100 г (размягчённое)
- Сахарная пудра — 80 г
- Сливочный сыр — 100 г
Приготовление:
1. Шоколад и масло растопите на водяной бане, остудите до комнатной температуры.
2. Яйцо взбейте с сахаром и солью до светлой пышной массы (3–4 минуты).
3. Влейте шоколадную смесь в яичную, аккуратно перемешайте.
4. Просеянную муку с разрыхлителем добавьте к жидкой массе, замесите липкое тесто.
5. Накройте тесто плёнкой и уберите в холодильник на 15 минут.
6. Сформируйте шарики (по 20–25 г), выложите на пергамент, выпекайте при 180°C 12–14 минут (центр должен остаться чуть влажным).
7. Для крема взбейте масло с сахарной пудрой, добавьте сливочный сыр и ещё раз взбейте. Уберите в холодильник на 30 минут.
8. Остывшее печенье разрежьте пополам или сделайте углубление ложкой, заполните кремом.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Хохотала! Все как есть! 🤣👍

У Маринки муж - дебил,
Нинкин - шубу не купил,
Светкин - очень много пьет,
Машкин - с нею не живет,
Анькин...
Читать далее...

Пирог с ягодами
Этот нежный пирог сочетает рассыпчатое песочное тесто, воздушную творожную начинку и сочные ягоды! Идеальный баланс сладости и легкой кислинки делает его беспроигрышным вариантом для чаепития. А аромат свежей выпечки наполнит дом уютом!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 220 г
- Сахар — 80 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- Сливочное масло — 75 г (холодное)
- Яйцо — 1 шт.
- Холодная вода — 1–2 ст. л. (при необходимости)
Для начинки:
- Творог — 260 г
- Сливки 20% — 40 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 65 г
- Манка — 1 ст. л.
- Ягоды (свежие/замороженные) — 100 г
- Кукурузный крахмал — ½ ст. л.
Приготовление:
1. Для теста смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавьте нарезанное кубиками холодное масло и перетрите руками в крошку.
2. Вбейте яйцо, замесите тесто. Если суховато, добавьте воду. Разделите: ⅔ распределите по форме (с бортиками), остальное уберите в морозилку на 30 минут.
3. Для начинки взбейте творог, сливки, яйцо, сахар и манку до гладкости.
4. Ягоды обваляйте в крахмале. Выложите на тесто творожную массу, затем ягоды.
5. Достаньте замороженное тесто, натрите его сверху на крупной терке.
6. Выпекайте при 180°C 35–40 минут до золотистой корочки.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

⚠️ Последний раз отправляем вам приглашение! Наконец-то появился канал с рецептами для аэрогриля и электрогриля 🥩

• 🥪 Простые рецепты: от сочных овощей и хрустящих сэндвичей до изысканных десертов!
• 🥗 Полезно и вкусно: минимум масла, максимум пользы и невероятного аромата круглый год, не выходя из дома.

Подписывайся на "Грильницу" и сделай свой электрогриль и аэрогриль главным помощником на кухне! 😍😍
https://max.ru/grill_recepts

Пирог с ягодами
Авторское описание:
Этот нежный пирог сочетает рассыпчатое песочное тесто, воздушную творожную начинку и сочные ягоды! Идеальный баланс сладости и легкой кислинки делает его беспроигрышным вариантом для чаепития. А аромат свежей выпечки наполнит дом уютом!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 220 г
- Сахар — 80 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- Сливочное масло — 75 г (холодное)
- Яйцо — 1 шт.
- Холодная вода — 1–2 ст. л. (при необходимости)
Для начинки:
- Творог — 260 г
- Сливки 20% — 40 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 65 г
- Манка — 1 ст. л.
- Ягоды (свежие/замороженные) — 100 г
- Кукурузный крахмал — ½ ст. л.
Приготовление:
1. Для теста смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавьте нарезанное кубиками холодное масло и перетрите руками в крошку.
2. Вбейте яйцо, замесите тесто. Если суховато, добавьте воду. Разделите: ⅔ распределите по форме (с бортиками), остальное уберите в морозилку на 30 минут.
3. Для начинки взбейте творог, сливки, яйцо, сахар и манку до гладкости.
4. Ягоды обваляйте в крахмале. Выложите на тесто творожную массу, затем ягоды.
5. Достаньте замороженное тесто, натрите его сверху на крупной терке.
6. Выпекайте при 180°C 35–40 минут до золотистой корочки.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Хочешь такой же результат? 🙈

Если ты пытаешься похудеть, а любимые джинсы так и не застегиваются, то канал «Секреты стройности» именно для тебя👌

Что внутри:
-🍝 Вкусные ПП-рецепты для всей семьи
-⏱️ 10‑минутные тренировки
-🧠 Лайфхаки против ночного жора

Уже 3000+ девчонок меняют привычки и видят прогресс — хочешь так же? 💪

😍 Подпишись и начни меняться уже сегодня
👉 https://max.ru/receptzxc

Классические блинчики
Нежные, воздушные блинчики с тающей текстурой - идеальный завтрак для выходного дня. Подаются с ароматным ягодным соусом и воздушными взбитыми сливками для настоящего гастрономического удовольствия!
Ингредиенты:
Сливки
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Растопленное сливочное масло - 60 гр.
Молоко - 250 мл.
Мука - 3 ст.л.
Замороженные ягоды - 200 гр.
Мёд - 1 ст.л.
Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до легкой пены. Добавьте растопленное сливочное масло и молоко, тщательно перемешайте.
2. Постепенно всыпьте просеянную муку, постоянно помешивая венчиком до получения однородного теста без комочков.
3. Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне, слегка смажьте растительным маслом при помощи кисточки или бумажного полотенца.
4. Налейте половник теста, равномерно распределяя по сковороде круговыми движениями. Жарьте 1-2 минуты до появления пузырьков и золотистого края, затем аккуратно переверните.
5. Для ягодного соуса: в сотейник выложите замороженные ягоды, добавьте мед и крахмал. Готовьте на медленном огне 3-4 минуты, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
6. Взбейте охлажденные сливки миксером до устойчивых пиков.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Девочки, нашла супер страничку
САЛАТЫ

Жаль, не знала про неё раньше 😍
СТОЛЬКО КРУТЫХ РЕЦЕПТОВ

Советую и вам подписаться
👇👇👇

Сдобное волшебство, которое обожают и дети, и взрослые
Эти нежные, воздушные булочки с изюмом — настоящее сдобное чудо! Сладкие, мягкие, с золотистой корочкой — они тают во рту и дарят ощущение домашнего уюта. Идеальный вариант для семейного чаепития или вкусного завтрака!
Нам понадобится:
- Молоко — 400 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 150 г (по вкусу)
- Соль — щепотка
- Дрожжи сухие — 7 г (1 пакетик)
- Мука — 600 г (±50-100 г)
- Ванильный сахар — 10 г
- Сливочное масло — 80 г
- Изюм — 250 г
- Яйцо — 1 шт. (для смазывания)
Приготовление:
1. В тёплом молоке (около 37°C) растворите дрожжи и 1 ст. л. сахара, оставьте на 10 минут до появления пены.
2. Добавьте оставшийся сахар, яйца, растопленное сливочное масло, соль и ванильный сахар. Перемешайте.
3. Постепенно вводите просеянную муку, замешивая мягкое, немного липкое тесто.
4. Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1-1,5 часа — оно должно увеличиться в 2-3 раза.
5. Промойте изюм, обсушите и аккуратно вмешайте в подошедшее тесто.
6. Снова оставьте тесто на 30 минут для повторного подъёма.
7. Разделите тесто на 7-14 частей (в зависимости от желаемого размера булочек), сформируйте шарики.
8. Выложите на противень с пергаментом, оставьте на 20 минут для расстойки.
9. Смажьте взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистого цвета.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Девчонки, я в шоке, нашла канал-спасение❗😱

В канале «ХОЗЯЙКА В ДОМЕ» столько годных советов, что теперь убираюсь в два раза быстрее. Всё просто, без воды и правда работает.

Очень советую, не пожалеете! ✨

Подписывайтесь тут:👇

https://max.ru/club221844448

Невероятный торт
Этот торт — настоящая магия простоты! Нежные шоколадные коржи, приготовленные на сковороде, и воздушный крем из взбитых сливок со сгущенкой создают потрясающий дуэт. А шоколадная крошка добавляет изюминку этому лаконичному, но безумно вкусному десерту.
Нам понадобится:
Для коржей:
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 250 мл
- Сахар — 180 г
- Подсолнечное масло без запаха — 100 мл
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Мука — 150 г
- Какао — 3 ст. л.
Для крема:
- Сливки 33% — 400 мл
- Вареная сгущенка — 320 г
Приготовление:
1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко и масло, перемешайте до однородности.
2. Просеянную муку смешайте с какао и разрыхлителем, постепенно введите в жидкую смесь, тщательно размешивая. Тесто должно получиться жидким, как на блины.
3. На хорошо разогретую сковороду (диаметром 20-22 см), слегка смазанную маслом, выливайте тесто тонким слоем, как на тонкие блинчики. Обжаривайте с двух сторон по 1-2 минуты.
4. Для крема взбейте охлажденные сливки до мягких пиков, добавьте сгущенку и аккуратно перемешайте до однородности.
5. Готовые коржи вырежьте по форме тарелки или кольца. Обрезки измельчите в крошку блендером.
6. Собирайте торт, промазывая каждый корж кремом. Бока и верх торта также смажьте кремом.
7. Обсыпьте торт шоколадной крошкой со всех сторон, слегка прижимая ее к крему.
8. Уберите торт в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь).

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Салат из разряда «Гости на пороге»😁Ничего варить или жарить не нужно! Порезал, перемешал и готово!
Ингредиенты:
- Кукуруза
- Говядина копчено-вареная (можно копченую курицу)
Полный рецепт тут

Расходники: 202 рубля
Цена продажи: 1657 рублей

Недавно хотела освежить интерьер, но от цен волосы дыбом встали! Коллега дала ссылку на канал "Дом рукоделия", с ними такой светильник смастерила за 20 минут🤩

В общем, за пару часов наделала всяких приколюх для дома! Часть продала, а часть оставила себе

И интерьер освежила, и денег заработала. Ну не красота ли? 😅

Ловите ссылочку: https://max.ru/zv_pensioner_club

Слойки с ветчиной и сыром 😋Аппетитные золотистые слойки с тягучей сырной начинкой и ароматной ветчиной - идеальная выпечка к завтраку или на перекус! Хрустящее слоеное тесто снаружи и нежная начинка внутри покорят вас с первого укуса. Готовятся быстро и просто, а исчезают со стола мгновенно!
Ингредиенты:
500 г слоеного теста
200 г ветчины
200 г сыра
1 яйцо для смазывания
Приготовление:
1. Разморозьте слоеное тесто при комнатной температуре 15-20 минут.
2. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм, разрежьте на квадраты 10х10 см.
3. На одну половину каждого квадрата выложите нарезанную ветчину и тертый сыр.
4. На второй половине сделайте 3-4 диагональных надреза ножом.
5. Накройте начинку второй половиной с надрезами, защипните края вилкой.
6. Смажьте взбитым яйцом и выпекайте при 180°C 15-20 минут до румяной корочки.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Печенье "Родом из детства"
Это печенье — вкусный ностальгический десерт, который готовится за считанные минуты! Хрустящее снаружи, нежное внутри и такое простое в приготовлении, что справится даже ребёнок. Аппетитные "колбаски" из мясорубки тают во рту, а аромат свежей выпечки наполнит дом теплом.
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1 стакан (200 г)
- Сливочное масло — 250 г (размягчённое)
- Майонез — 2 ст. л.
- Мука — 400 г (+/- 50 г)
- Разрыхлитель — 10 г (2 ч. л.)
- Сахарная пудра — для украшения
### Приготовление:
1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром миксером 2 минуты до лёгкой пены.
2. Добавьте размягчённое масло и майонез, взбивайте ещё 1 минуту.
3. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем. Постепенно добавляйте к жидкой смеси: сначала 200 г, перемешайте, затем остальную муку.
4. Вымешивайте тесто руками до гладкости. Оно должно стать эластичным и не липнуть к пальцам (если липнет — добавьте немного муки).
5. Заверните тесто в пищевую плёнку, уберите в холодильник на 1 час.
6. Достаньте тесто, пропустите через мясорубку с крупной решёткой. Отделяйте "колбаски" длиной 5 см, выкладывайте на противень с пергаментом.
7. Выпекайте при 200°C 15–20 минут до золотистого цвета.
8. Готовое печенье остудите и при желании посыпьте сахарной пудрой.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Творожная шарлотка с яблоками
Эта нежная творожная шарлотка — идеальный десерт для тех, кто любит легкую и полезную выпечку! Воздушная творожная основа с сочными яблоками и ароматом корицы — вкусно, просто и без лишних калорий. Отлично подходит к утреннему кофе или как полезный перекус!
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Мягкий творог — 200 г
- Мука — 50 г
- Яблоки — 2 шт. (небольшие)
- Разрыхлитель — ½ ч. л.
- Корица — по вкусу
- Подсластитель (или сахар) — по вкусу
- Сахарная пудра — для украшения
### Приготовление:
1. Яблоки помойте, удалите сердцевину. Одно яблоко нарежьте мелкими кубиками, второе — тонкими слайсами для украшения.
2. Яйца взбейте с подсластителем до пышной светлой пены (около 3–4 минут).
3. Добавьте творог, аккуратно перемешайте лопаткой.
4. Просеянную муку с разрыхлителем постепенно введите в творожную массу, аккуратно перемешивая.
5. Добавьте нарезанные кубиками яблоки и корицу, перемешайте.
6. Форму (12–15 см в диаметре) застелите пергаментом или слегка смажьте маслом. Вылейте тесто, сверху разложите яблочные слайсы.
7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут (готовность проверяйте зубочисткой).
8. Дайте пирогу немного остыть в форме, затем переверните на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Дрожжевое тесто "Мягкое как пух"

Ингредиенты:
- Сухие дрожжи — 1 ст. л. (с горкой)
- Молоко — 500 мл (тёплое, ~37°C)
- Сахар — 2 ст. л.
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 1 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 100 г (мягкое)
- Мука — 500–600 г (+/- 50 г)

Приготовление:
1. В чаше смешайте дрожжи и сахар, залейте тёплым молоком, перемешайте и оставьте на 10 минут до появления пены.
2. В другой миске взбейте яйца с солью, добавьте растительное масло, перемешайте.
3. Соедините обе смеси, перемешайте венчиком.
4. Постепенно добавляйте просеянную муку, замешивая ложкой. Когда тесто начнёт отставать от стенок, добавьте мягкое сливочное масло.
5. Смажьте руки растительным маслом и вымешивайте тесто 7–10 минут — оно должно стать гладким, очень мягким и слегка липнуть к рукам.
6. Переложите тесто в смазанную маслом миску, накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час (оно увеличится в 2–3 раза).
7. Обомните подошедшее тесто, снова накройте и оставьте на 30 минут.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Потрясающий рецепт очень простой запеканки!

Эта нежная творожная запеканка с грибами и хрустящим лавашом станет вашим любимым блюдом на завтрак или ужин! Сочетание воздушного творога, ароматных шампиньонов и расплавленного сыра создает идеальный баланс вкусов. А как просто она готовится - всего 20 минут в духовке!
Ингредиенты:
200 г творога
2 яйца
150 г шампиньонов
70 г лаваша
50 г сыра
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на сухой сковороде 5-7 минут до испарения жидкости.
2. Творог разомните вилкой, добавьте яйца, соль и перец, тщательно перемешайте.
3. В творожную массу добавьте остывшие грибы и аккуратно перемешайте.
4. Форму для запекания смажьте маслом, выложите нарезанный кубиками лаваш.
5. Равномерно распределите творожно-грибную начинку сверху.
6. Посыпьте тертым сыром и выпекайте при 180°C 20 минут до золотистой корочки.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Клюквенное маршмеллоу 💖Нежное воздушное маршмеллоу с яркой клюквенной кислинкой - настоящий праздник вкуса! Эти розовые облачка тают во рту, даря восхитительное сочетание сладости и легкой терпкости. Идеальный десерт для романтического вечера или особого чаепития!
Ингредиенты:
120 г сахара
60 мл клюквенного морса
15 г желатина
25 г кукурузного крахмала
25 г сахарной пудры
1/2 стакана клюквы
1 стакан воды
Приготовление:
1. Приготовьте клюквенный морс: разомните ягоды толкушкой, залейте водой и доведите до первых пузырьков. Остудите и процедите.
2. Подготовьте форму 15×20 см: смажьте маслом и выстелите промасленной пищевой пленкой.
3. Залейте желатин 60 мл морса и оставьте набухать на 10 минут, затем растопите на водяной бане.
4. В сотейнике смешайте оставшийся морс с сахаром, доведите до кипения на среднем огне.
5. Взбейте сироп с растопленным желатином миксером на высокой скорости 10-12 минут до плотной пены.
6. Выложите массу в подготовленную форму, разровняйте и оставьте застывать на 4-6 часов.
7. Смешайте крахмал с сахарной пудрой, посыпьте рабочую поверхность и нарежьте маршмеллоу кубиками.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Пирог с капустой 🥧
Ароматный, сочный и невероятно вкусный пирог с капустой – идеальный вариант для сытного обеда или ужина! Нежное тесто и золотистая хрустящая корочка прекрасно сочетаются с тушёными овощами. Такой пирог станет любимым блюдом всей семьи!
Ингредиенты:
¼ кочана капусты
½ луковицы
1 морковь
2 яйца
300 мл кефира
200 г муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. лимонного сока
Соль, перец, паприка по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Морковь натрите на крупной тёрке, лук мелко нарежьте, капусту тонко нашинкуйте.
2. На разогретой сковороде обжарьте лук с морковью до мягкости 5-7 минут.
3. Добавьте капусту, тушите под крышкой 15 минут, периодически помешивая.
4. Приправьте солью, перцем и паприкой, перемешайте и оставьте ещё на 5 минут.
5. Для теста смешайте просеянную муку, яйца и кефир до однородности.
6. Добавьте соду, гашёную лимонным соком, аккуратно перемешайте.
7. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
8. Вылейте половину теста, равномерно распределите начинку и залейте оставшимся тестом.
9. Выпекайте 40 минут при 190°C до золотистой корочки.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Хрустящие розочки со сгущенкой
Эти хрустящие, воздушные розочки — настоящее волшебство из простых ингредиентов! Тонкое тесто, обжаренное до золотистой хрусткости, и сладкая сгущенка создают идеальный дуэт. Готовятся за 20 минут и исчезают со стола ещё быстрее!
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — щепотка
- Растительное масло — 1 ст. л. (в тесто) + для жарки
- Уксус 5% — 1 ч. л.
- Мука — 250 г
- Сгущёнка — для подачи
Приготовление:
1. В миске взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте масло и уксус, перемешайте.
2. Постепенно всыпайте муку, замешивая тугое тесто. Оставьте на 10 минут под полотенцем.
3. Раскатайте тесто в тонкий пласт (1–2 мм), вырежьте кружки стаканом или формой.
4. Каждый кружок выложите на перевёрнутую рюмку, формируя «розочку»: первый лепесток вертикально, остальные — внахлёст по кругу.
5. Аккуратно снимите заготовки, обжарьте в разогретом масле (160–170°C) по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистости.
6. Готовые розочки выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
7. Подавайте тёплыми, полив сгущёнкой.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Лимонный кекс с маком 😉Этот невероятно ароматный лимонный кекс с хрустящим маком - настоящее солнечное настроение в вашей чашке чая! Нежная текстура, яркий цитрусовый вкус и приятная кислинка делают его идеальным десертом для любого времени года. А как аппетитно пахнет лимонная цедра во время выпечки!
Ингредиенты:
170 г сливочного масла
200 г сахара
3 яйца
150 мл кефира
Цедра и сок 1 лимона (50 мл)
150 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. мака
Приготовление:
1. Размягченное масло комнатной температуры взбейте с сахаром до светлой пышной массы.
2. По одному добавьте яйца, тщательно перемешивая после каждого.
3. Влейте кефир, добавьте лимонный сок и цедру, хорошо перемешайте.
4. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и солью, постепенно введите в жидкую смесь.
5. В самом конце добавьте мак и аккуратно перемешайте лопаткой.
6. Тесто перелейте в смазанную маслом форму, разровняйте поверхность.
7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 45-50 минут до золотистой корочки.
8. Готовому кексу дайте остыть 10 минут в форме, затем переложите на решетку.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657

Печенье Тюиль
Это изысканное хрустящее печенье с нежным цитрусовым ароматом и миндальными нотками станет украшением вашего чаепития! Тонкие, как кружево, лепестки с золотистым оттенком буквально тают во рту, оставляя после себя тонкий вкус апельсина и сливочное послевкусие.
Ингредиенты:
3 яйца
50 г муки
110 г сахара
30 г сливочного масла
Щепотка соли
Миндальные лепестки
Цедра 1 апельсина
Приготовление:
1. Разотрите мягкое масло с желтками и сахаром до кремообразного состояния.
2. Белки охладите, добавьте щепотку соли и взбейте до мягких пиков (не пересушивайте).
3. В масляную смесь добавьте цедру апельсина и просеянную муку, аккуратно перемешайте.
4. Понемногу вводите белки, складывая тесто лопаткой снизу вверх.
5. На силиконовый коврик или пергамент ложкой выложите тонкие кружки теста (2-3 мм), посыпьте миндальными лепестками.
6. Выпекайте при 175°C 5-7 минут до золотистого края (первую партию проверяйте после 5 минут).
7. Горячее печенье сразу снимите лопаткой и оберните вокруг скалки или стакана, чтобы придать форму.
8. Оставьте застывать на 10 минут — оно станет хрустящим.

Подпишись на наши каналы:
САЛАТЫ - @public219987434
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657