Ленивые голубцы в духовке

📝 Ингредиенты:
▫фарш – 600 г.
▫капуста – 400 г.
▫рис – 100 г.
▫лук – 1 шт.
▫морковь – 1 шт.
▫яйцо – 2 шт.
▫томатная паста – 2 ст. л.
▫сметана – 250 г.
▫зелень
▫паприка
▫прованские травы
Просто Вкусно🍳

Белковая запеканка без творога 🥧

📝 Ингредиенты:
▫греческий йогурт – 235 г.
▫кукурузный крахмал – 15 г.
▫вишня – 50 г.
▫яйцо – 2 шт.
▫сахарозаменитель

🍽 Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты в форме для выпечки. Берите форму побольше, так как при выпечке запеканка поднимется в два раза.
2. Сверху выложить предварительно размороженные ягоды, можно брать любые.
3. Выпекать при 180°С в течение 30-35 минут.
Просто Вкусно🍳

Тарт с орехами

📝 Ингредиенты:
▫мука – 250 г.
▫сливочное масло – 120 г.
▫яйцо – 1 шт.
▫вода – 1-2 ст. л.
▫соль
▫сахарная пудра – 30 г.
▫сахар – 150 г.
▫мёд – 30 г.
▫сливки 33% – 230 мл.
▫сливочное масло – 30 г.
▫орехи – 350 г.
Просто Вкусно🍳

Паста с индейкой

📝 Ингредиенты:
▫филе индейки – 500 г.
▫масло подсолнечное – 50 мл.
▫лук – 1 шт.
▫грибы – 250 г.
▫сливки 10% – 500 мл.
▫спагетти – 1 пачка
▫чеснок – 2 зубчика
▫кинза
▫соль
▫чёрный перец
▫хмели–сунели
▫прованские травы
▫паприка
Просто Вкусно🍳

Лучшая мама: секреты удачного воспитания 👩‍🍼
Что бы я без него делала? Мой малыш в свои 3 года уже читает, пишет и рисует не хуже меня! А ведь я окончила художественную школу 😅. Как это возможно? Все благодаря волшебному каналу, который стал настоящим помощником для родителей.

На этом канале я нашла множество лайфхаков по воспитанию, которые пригодятся каждому. Забудьте о скучных методах! Здесь — эффективные и интересные способы развивать креативность, моторику и навыки общения у вашего ребенка. Вместе мы можем вырастить настоящего вундеркинда!

Не упустите шанс: подписывайтесь на канал Лучшая мама и откройте для себя мир увлекательного воспитания! Это важно для будущего вашего малыша. 💖

Вафли на кефире с сыром

📝 Ингредиенты:
▫яйцо – 2 шт.
▫мука – 80 г.
▫кефир – 120 мл.
▫сыр – 120 г.
▫разрыхлитель – 1/2 ч. л.
▫соль, перец

Просто Вкусно🍳

Фрикадельки в сливочно-грибном соусе 🍄‍🟫

📝 Ингредиенты:
▫фарш – 300 г.
▫панировочные сухари – 2 ст. л.
▫лук репчатый – 1 шт.
▫яйцо – 1 шт.
Соус:
▫шампиньоны – 150 г.
▫лук репчатый – 1 шт.
▫вода – 150 мл.
▫сметана – 3 ст. л.
▫соевый соус – 1 ст. л.
▫мука – 1 ст. л.
▫соль, перец
▫специи
▫зелень

Просто Вкусно🍳

Заливной пирог с яйцом и тунцом 🥧
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫кефир – 240 мл.
▫яйцо – 2 шт.
▫мука – 90 г.
▫разрыхлитель – 1 ч. л.
▫соль – 1/2 ч. л.
Начинка:
▫отварные яйца – 4 шт.
▫тунец – 1 банка
▫зелёный лук

🍽 Приготовление:
1. Кефир смешать с яйцами, солью, мукой, разрыхлителем.
2. Тесто получается не густое, если тесто получилось слишком густое, добавьте немного кефира, если наоборот слишком жидкое, до добавьте немного муки.
3. Смешиваю все ингредиенты для начинки: отварные яйца (мелко порезанные, тунец в с/с (обязательно нужно предварительно слить воду) и измельчённый зеленый лук.
4. Форму застелить пергаментной бумагой, вылить половину теста и распределить, затем выложить начинку и сверху вылить оставшееся тесто.
5. Посыпать кунжутом и
выпекать при 180 градусах 40 минут, готовность проверить зубочисткой.

Просто Вкусно🍳

Курица в апельсиновом соусе

📝 Ингредиенты:
▫курица – 1,5 кг.
▫апельсин – 3 шт.
▫соевый соус – 5-6 ст. л.
▫соль – 1 ч. л.
▫сахар – 1 ч. л.
▫тимьян
▫чеснок – 6 зубчиков
▫имбирь
▫куркума
Просто Вкусно🍳

Обалденный сырный крем-суп

Ингредиенты:

Морковь
Лук
Картофель
Соль, перец
Сливочный сыр
Сливки 10%
Подсолнечное масло
Сухарики

Приготовление:

Готовка в видео.
Просто Вкусно🍳

Куриные тефтели в сливочном соусе 🍗

📝 Ингредиенты:
▫куриный фарш – 500 г.
▫панировочные сухари – 3 ст. л.
▫соль
▫паприка
▫чеснок
▫яйцо – 1 шт.
▫масло для обжаривания
Соус:
▫морковь – 1 шт.
▫луковица – 1 шт.
▫сливки – 300 мл.
▫приправа для курицы
▫карри
▫зелень
Просто Вкусно🍳

Пирοжки с капустοй

Ингредиенты:

1 лукοвица
1 мοркοвь
400 гр. капусты
Сοль, перец
Маслο для οбжаривания
2 яйца
1/3 ч. л. сοли
400 мл. кефира
1 ч. л. сοды
400 гр. муки
⠀
Пригοтοвление:

Οбжариваем лук на растительнοм масле дο прοзрачнοсти, затем дοбавляем тертую мοркοвь и οбжариваем еще пару минут. Пοсле дοбавляем капусту, перемешиваем и тушим пοд закрытοй крышкοй, на медленнοм οгне дο гοтοвнοсти, нескοлькο раз перемешивая. В самοм кοнце дοбавляем сοль и перец пο вкусу, перемешиваем и даем οстыть. Для теста яйца пοдсаливаем и взбалтываем, οтдельнο в кефир дοбавляем сοду, затем вливаем к яйцам, перемешиваем и дοбавляем муку. Затем в тестο дοбавляем капусту, перемешиваем и начинаем жарить. Жарим пирοжки на среднем οгне, с двух стοрοн.

Просто Вкусно🍳

Пирог с курицей и яйцом 🥧

📝 Ингредиенты:
▫творог мягкий – 350 г.
▫яйцо – 3 шт.
▫масло оливковое – 1,5 ст. л.
▫разрыхлитель – 1/2 ч. л.
▫соль
▫рисовая мука – 8 ст. л.
Начинка:
▫отварные яйца – 3 шт.
▫филе вареное – 300 г.
▫лук зелёный – 5-6 веточек

🍽 Приготовление:
1. Взбить все кроме муки, венчиком, ввести муку. Тесто получается жидковатое.
2. Вливаем 1/3 теста в силиконовую форму. Сверху нарезанная начинка, немного соли и перца. Сверху вводим оставшееся тесто.
3. Запекаем при 180 градусах 40 минут.

Просто Вкусно🍳

Ночная овсянка 🌾

📝 Ингредиенты:
▫овсянка – 90 г.
▫чиа – 40 г.
▫молоко – 200 мл.
▫мед – 2 ст. л.
▫фрукты
▫греческий йогурт – 150 г.

🍽 Приготовление:
1. Чиа заливаем молоком и оставляем минут на 30. В стакан или как у меня баночку сначала выкладываем овсяные хлопья и заливаем молоком, чтоб покрывало их.
2. Дальше выкладываем все остальные слои как на видео и убираем на ночь в холодильник.

Просто Вкусно🍳

Сырники 🍴

📝 Ингредиенты:
▫творог – 400 г.
▫желтки – 2 шт.
▫сахар – 3 ст. л.
▫манка – 1 ст. л.
▫мука – 2 ст. л.

Просто Вкусно🍳

Бутерброды с фаршем 🥪

📝 Ингредиенты:
▫тостовый хлеб
▫фарш – 500 г.
▫яйцо – 1 шт.
▫сыр – 150 г.
▫соль
▫специи
▫свежий укроп

🍽 Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты, как показано на видео.
2. Запекать 20 минут при 175°С.

Просто Вкусно🍳

Куриный суп чили-лайм 🌶

📝 Ингредиенты:
▫куриные ножки – 500 г.
▫лук репчатый – 150 г.
▫чеснок – 50 г.
▫орегано – 1 ч. л.
▫копчёная паприка – 1 ч. л.
▫кинза
▫чили – 40 г.
▫лук порей – 50 г.
▫авокадо – 2 шт.
▫лайм – 1 шт.
▫соль

Просто Вкусно🍳

Нежная запеканка без творога 🥮

📝 Ингредиенты:
▫греческий йогурт – 235 г.
▫кукурузный крахмал – 15 г.
▫вишня – 50 г.
▫яйцо – 2 шт.
▫сахарозаменитель

🍽 Приготовление:
1. В форме для выпечки (берите побольше, запеканка хорошо поднимется) смешайте все ингредиенты.
2. Сверху выложите ягоды (вишня, или любые другие по вашему вкусу). Если используете замороженные, предварительно разморозьте их.
3. Выпекайте при 180°C 30-35 минут.

Просто Вкусно🍳

Сочная шаурма 🌯

📝 Ингредиенты:
▫куриное филе
▫лаваш
▫салат + овощи
▫морковь по-корейски
▫майонез + кетчуп + соус барбекю + горчица
Маринад:
▫оливковое масло
▫копченая паприка
▫смесь перцев
▫специи для курицы

🍽 Приготовление:
1. Курицу нарезаем вдоль на пласты и маринуем в масле и специях, оставляем на час.
2. Для салата нарезаем пекинскую капусту, огурцы и помидоры, заправляем сметаной, солим по вкусу.
3. Обжариваем курочку на сильном огне до румяной корочки и нарезаем.
4. Смазываем лаваш соусом, кладем курочку, салат, морковь и плотно заворачиваем. Поджариваем.
Просто Вкусно🍳

Печенье с сухофруктами 🍪

📝 Ингредиенты:
▫курага – 50 г.
▫клюква – 25 г.
▫фундук – 60 г.
▫апельсин – 1 шт.
▫корица – 1 ч. л.
▫сода – 1/3 ч. л.
▫сок лимона – 1 ч. л.
▫мука рисовая / цельнозерновая / пшеничная – 50 / 50 / 100 г.
▫масло – 2 ст. л.

🍽 Приготовление:
1. Сухофрукты и орехи залить соком апельсина.
2. Добавить корицу, муку, соду гашеную лимоном, масло. Смешать все ингредиенты.
3. Далее сформировать колбаску и немного приплюснуть ее.
4. Выпекать при 170 град 25 минут. Затем разрезать на кусочки и подсушить еще 10 минут.

Просто Вкусно🍳

Творожно-сырные вафли 🧇
⠀
📝 Ингредиенты:
▫яйцо – 1 шт.
▫творог – 200 г.
▫сыр – 100-130 г.
▫мука – 2-3 ст. л.
▫соль – щепотка
⠀
🍽 Приготовление:
1. Творог размять вилкой, сыр натереть на крупной терке и смешать с яйцом, мукой и щепоткой соли.
2. Вафельницу смазать маслом и испечь вафли.
Просто Вкусно🍳

Питательный завтрак 🥪

📝 Ингредиенты:
▫хлеб
▫авокадо – 1/2 шт.
▫яйцо – 2 шт.
▫крабовые палочки – 3-4 шт.
▫томат – 1 шт.
▫творожный сыр – 1 ст. л.
▫соль, перец

Просто Вкусно🍳

Куриные бомбочки с моцареллой 🍗

📝 Ингредиенты:
▫куриный фарш
▫соль, перец, любимые приправы
▫шарики моцарелла – 1 пачка
▫панировочные сухари/перемолотые кукурузные хлопья
▫яйца – 2 шт.

🍽 Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты, как показано на видео.
2. Запекать в аэрогриле 20 минут при 180°С.

Просто Вкусно🍳

Блинчики с зеленью и ветчиной 🥞

📝 Ингредиенты:
▫яйца – 3 шт.
▫соль
▫кефир комнатной температуры – 250 мл.
▫лёгкий сыр – 80 г.
▫мука – 90 г.
▫ветчина – 60 г.
▫зелёный лук
Просто Вкусно🍳

Запеканка с курицей и грибами 🥔
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫филе курицы – 500 г.
▫картофель – 2 шт.
▫шампиньоны – 400 г.
▫лук – 1 шт.
▫черри
▫тертый сыр
▫греческий йогурт
▫соль, специи

🍽 Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем на кубики, маринуем 20 минут (смешиваем греческий йогурт, паприку, соль, перец, чеснок)
2. Шампиньоны обжариваем с луком
Картофель очень тонко нарезаем, лучше, если у вас будет терка или овощерезка.
3. Выкладываем все слоями.
Все отправляем в духовку на 40-50 минут при 180 градусах. Сначала можно прикрыть пергаментом или фольгой. За минут 10-15 снять, чтобы подрумянился сыр.

Маринованная скумбрия 🐟

📝 Ингредиенты:
▫скумбрия – 1 кг.
▫растительное масло – 100 мл.
▫кетчуп – 5 ст. л.
▫уксус 9% – 50 мл.
▫сахар – 2 ст. л.
▫соль – 1 ст. л.
▫перец горошком
▫душистый перец
▫гвоздика – 3-4 шт.
▫кориандр – 0,5 ч. л.
▫лук – 2-3 шт.

Суп с фрикадельками 🥣

📝 Ингредиенты:
▫фарш мясной – 300 г.
▫лук репчатый – 1 шт.
▫морковь – 1 шт.
▫картофель – 2 шт.
▫томатная паста – 1 ст. л.
▫лавровый лист – 1 шт.
▫болгарский перец – 1 шт.
▫острый перец – 1/2 шт.
▫вода горячая – 800 мл.
▫соль, перец

Плавленый сыр 🧀

📝 Ингредиенты:
▫творог – 500 г.
▫яйца – 2 шт.
▫сливочное масло – 70 г.
▫соль – 0,5 ч. л.
▫сода – 0,5 ч. л.

Нанобургеры 🍔

📝 Ингредиенты:
▫помидоры
▫колбаса
▫сыр
▫чеснок
▫майонез
▫мини багет

Фунчоза с говядиной и овощами 🥢

📝 Ингредиенты:
▫говядина – 300 г.
▫фунчоза – 200 г.
▫лук репчатый – 1 шт.
▫морковь – 1 шт.
▫огурец – 1 шт.
▫помидор – 1 шт.
▫чеснок – 4 зубчика
▫кинза
▫растительное масло – 50 мл.
Заправка:
▫паприка – 1 ст. л.
▫острый красный перец – 1/2 ч. л.
▫кориандр – 1/2 ч. л.
▫соль – 1/2 ч. л.
▫сахар – 1 ст. л.
▫рисовый уксус – 3 ч. л.
▫соевый соус – 3 ст. л.
Маринад для мяса:
▫соевый соус – 1 ст. л.
▫крахмал – 1 ст. л.
▫растительное масло – 1 ст. л.

Просто Вкусно🍳

ПП Творожные сочники!

Тесто:
Творог 100 гр
Яйцо
Рисовая мука 130 гр
Сах.зам 3 гр
Разрыхлитель на кончике ножа

Начинка:
Творог 150 гр
Сах.зам 3 гр
Белок, а желток оставьте для смазывание теста

Я тесто немного подморозила в морозилке, 10 мин. Раскатала и сделала кружочки стаканом, получилось 10 шт. И сделала сочни положив начинку. Смазала желтком. В духовку 180°С, на 25 мин.

Куриный гуляш с пюре!

Ингредиенты:
Куриное филе 3 шт крупных
Картофель 10 шт средних
Лук 1 шт средняя
Чеснок 3 зубчика
Мука 1 ст.л
Томатная паста 2 ч.л
Вода 1 стакан
Сушеный чеснок
Куркума
Укроп
Специи, соль, черный перец, сладкая паприка

Куриный гуляш с пюре! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

Быстрый завтрак 🥚

📝 Ингредиенты:
▫яйцо – 3 шт.
▫колбаса
▫помидор
▫сыр
▫лаваш
▫петрушка
▫соль

Лимонный кекс 🍋

📝 Ингредиенты:
▫мука – 200 г.
▫разрыхлитель – 1/2 ч. л.
▫сахар – 120 г.
▫масло сливочное – 90 г.
▫яйцо – 2 шт.
▫сметана – 50 г.
▫лимон/апельсин

🍽 Приготовление:
1. В миске смешиваем яйца с сахаром, взбиваем венчиком до пены, вливаем растопленное сливочное масло (не горячее) добавляем сметану. Перемешиваем.
2. Добавляем цедру лимона/апельсина, вливаем сок половины лимона. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем однородное тесто без комочков.
3. Выкладываем тесто в форму и ставим в духовку на 35 минут при темп 180 градусах.
4. Достаем кекс из духовки, немного протыкаем его вилкой и поливаем соком апельсина. Посыпаем сахарной пудрой.

Лапша удон с курицей и овощами 🥡

📝 Ингредиенты:
▫куриное бедро без кости
▫лапша удон
▫лук
▫морковь
▫перец
▫соль, перец, растительное масло, сухой чеснок, паприка
▫соевый соус
▫соус вок для лапши на основе устричного соуса

Курица с травами и чесноком 🧄

📝 Ингредиенты:
▫курица или цыпленок – 1, 5 кг.
▫сливочное масло – 100 г.
▫чеснок – 3 зубчика
▫соль/травы – по вкусу
▫оливковое масло

🍽 Приготовление:
1. Вырезаем у курицы позвоночник, затем выворачиваем ножки и прижимаем грудку рукой, обильно натираем солью и убираем в сторону «отдохнуть.
2. Мягкое сливочное масло смешиваем с травами и чесноком.
3. Лопаткой отделяем кожу от мяса, в получившийся кармашек выкладываем масло, затем обильно смазываем курицу ароматным маслом, сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку на 120 минут на 180 градусов, смазываем растаявшим маслом каждые 30 минут.

Банановый брауни без муки, масла и сахара 🍫
⠀
📝 Ингредиенты:
▫банан – 200 г.
▫яйцо – 2 шт.
▫какао-порошок – 25 г.
▫разрыхлитель – 5 г.
▫подсластитель – 3 г.
⠀
🍽 Приготовление:
1. Спелый банан размять вилкой, добавить яйца и подсластитель, взбить до пышности. Масса должна стыть светлее и увеличиться в объеме.
2. Просеять какао-порошок и разрыхлитель.
3. Перелить тесто в подготовленную форму и отправить выпекаться в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут. Проверить готовность шпажкой.
4. Дать брауни немного остыть, затем извлечь из формы. Сверху полить шоколадом по желанию.

Кутабы 🫓

📝 Ингредиенты:
▫вода – 400 мл.
▫мука – 200 г.
▫масло – 1 ст. л.
▫соль – щепотка
▫зелень, сыр

Клафути с ягодами

📝 Ингредиенты:
▫ягоды
▫яйцо – 4 шт.
▫овсяная мука – 100 г.
▫молоко – 250 мл.
▫ванилин

🍽 Приготовление:
1. Ягоды отправляем в форму, яйца с мукой перемешиваем, добавляем ванилин, вливаем молоко.
2. Убираем в духовку на 35 минут при 190 градусах, можно посыпать ореховой стружкой.

Куриные фрикадельки в сметанном соусе 🍲

📝 Ингредиенты:
▫фарш куриный – 500 г.
▫яйцо – 1 шт.
▫специи для курицы – 1,5 ч. л.
▫лук репчатый тертый – 1 ст. л.
▫чеснок тертый – 2 зубчика
▫панировочные сухари – 2 ст. л.
▫подсолнечное масло
Зажарка:
▫лук репчатый – 1 шт.
▫сладкий перец – 1 шт.
▫морковь – 1 шт.
▫мука – 1/2 ст. л.
Соус:
▫сметана 20% – 4 ст. л.
▫вода – 200 мл.
▫специи для курицы – 1/2 ч. л.
▫соль, черный перец
▫свежая петрушка