Здравствуй гость! Рады приветствовать в сообществе Просто Вкусно!
Здесь ты сможешь найти много ценной и интересной информации из мира кулинарии.
- Вкусные кулинарные рецепты
- Идеи оформления и подачи блюд
- Секреты приготовления
- Полезные рецепты здоровой кухни
- Разную познавательную информацию
И еще много всего интересного!
Присоединяйся к нашему сообществу! Будет Просто и Вкусно)
📝 Ингредиенты:
▫нут (сухой) – 100 г.
▫морковь – 50 г.
▫сельдерей – 30 г.
▫чеснок – 15 г.
▫розмарин – 1-2 веточки
▫томаты в собственном соку – 350 г.
▫вода – 300 мл.
▫сахар – 1 ч. л.
▫соль
▫макароны – 210 г.
Просто Вкусно🍳
22:00 16-04-2026
Десерт в микроволновке 🍮
📝 Ингредиенты:
▫яйцо – 1 шт.
▫яичный белок
▫рисовая мука – 3 ст. л.
▫натуральный йогурт – 1 ст. л.
▫разрыхлитель – 1 ч. л.
Начинка:
▫джем без сахара
🍽 Приготовление:
1. Для теста смешиваем яйца, муку, йогурт, разрыхлитель и отправляем в микроволновку на 3 минуты.
2. У готового кекса вырезаем середину, но не трогаем дно.
3. Вливаем джем в отверстие кекса, которое мы вырезали, сверху украшаем чем вам нравится и подаем к столу.
Просто Вкусно🍳
20:01 16-04-2026
Шоколадный десерт без выпечки 🍫
📝 Ингредиенты:
▫хурма – 2 шт.
▫какао-порошок – 3 ст. л.
▫вода – 50 мл.
▫чиа – 1 ст. л.
Просто Вкусно🍳
17:00 16-04-2026
Мясо по-французски 🥩
📝 Ингредиенты:
▫картофель – 800 г.
▫куриное филе – 500 г.
▫шампиньоны – 250 г.
▫помидоры – 300 г.
▫лук – 1 шт.
▫сыр – 200 г.
▫майонез
▫соль, специи
🍽 Приготовление:
1. Картофель нарезаем тонкими слайсами, после отправляем его в миску. Добавляем соль, перец, приправу для картофеля, немного масла. Перемешиваем и выкладываем в форму.
2. Куриное филе хорошо отбиваем и кладем поверх картошки, посыпаем солью, перцем и приправой для курицы и покрываем хорошим слоем майонеза.
3. Овощи нарезаем кольцами, выкладываем с начала лук, затем грибы и помидоры. Накрываем все фольгой и отправляем выпекаться на 1 час при температуре 190 градусов.
4. В это время смешиваем сыр с майонезом и спустя час смазываем помидоры сырной массой и отправляем еще на 20 минут без фольги в духовку.
Просто Вкусно🍳
15:01 16-04-2026
Соленый закусочный чизкейк 🌲
📝 Ингредиенты:
▫творожный сыр – 500 г.
▫форель – 300 г.
▫огурец – 1/2 шт.
▫оливки
▫укроп
Основа:
▫крекер – 300 г.
▫шпинат – 70 г.
▫масло – 2 ст. л.
Просто Вкусно🍳
12:00 16-04-2026
Тефтели с моцареллой 🍴
📝 Ингредиенты:
▫домашний фарш – 500 г.
▫панировочные сухари – 2 ст. л.
▫яйцо – 1 шт.
▫специи
▫мини-моцарелла – 100 г.
▫шпинат – 200 г.
▫шампиньоны – 250 г.
▫сливки – 200 мл.
▫сыр – 100-150 г.
🍽 Приготовление:
1. Грибы нужно нарезать и обжарить до готовности на растительном масле. К ним добавить шпинат, сливки и специи, томить 10 минут.
2. К фаршу добавляем специи, сухари и яйцо, перемешиваем. Берём примерно одну столовую ложку фарша, в центр кладём один шарик моцареллы и формируем тефтели.
3. Обжариваем их на растительном масле до румяной корочки с каждой стороны по 1-2 минуты.
4. В форму для запекания выкладываем подушку из грибов шпината и сливок. Сверху выкладываем обжаренные тефтели, посыпаем их щедро сыром и отправляем в разогретую до 160°С духовку на 15-20 минут.
Просто Вкусно🍳
10:00 16-04-2026
Авокадо-тост 🥑
📝 Ингредиенты:
▫авокадо – 1/2 шт.
▫яйцо – 1 шт.
▫огурец свежий – 1 шт.
▫консервированный тунец
▫творожный сыр – 1 ст. л.
▫хлеб
▫соль, перец
Картофель - 1 кг
Холодная вода
Яйца - 2 шт
Молоко - 120 мл
Мука - 70 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сыр - 150 г
Панировочные сухари
Картофель обязательно тонко нарубить теркой или ножом, иначе он не пропечется, готовность проверяйте шпажкой.
Если верхушка сильно подгорает, а картофель сырой, то накройте фольгой до полной готовности.
1)В отдельной миске взбиваем яйца с солью, вливаем кефир, добавляем сметану, просеянную муку, соду или разрыхлитель. Отставляем тесто и занимаемся начинкой
2)Моем, снимаем верхние листья и мелко шинкуем капусту. Обжариваем на масле, вливаем воду, и тушим под крышкой до мягкости. Солим.
3)Очищаем отварные яйца и нарезаем мелким кубиком, вот так
Блюдо для запекания выкладываем бумагой для выпечки, выливаем 2/3 теста, выкладываем начинку, распределяем и заливаем остальным тестом. Поступкам кунжутом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
1.Готовое куриное мясо, либо любое другое нарезаем небольшими кусочками. Также нарезаем помидор, лук и сладкий перец. 2.Складываем в ёмкость, добавляем зелень, натертый сыр и немного оливкового масла (можно заменить любым другим). Немного солим и хорошо перемешиваем.
3.Берем тонкое тесто Фило, выкладываем начинку и сворачиваем в рулет. Выкладываем на пергамент. Смазываем сверху маслом или яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем запекаться. Примерно 20-25 минут и 180 градусов.
Вкуснейшие хрустящие рулетики готовы .
Приятного аппетита!
Просто Вкусно🍳
11:47 15-04-2026
Ракушки с креветками 🦐
📝 Ингредиенты:
▫макароны ракушки – 300 г.
▫креветки – 200-250 г.
▫протёртые томаты – 200 г.
▫сливки 20% – 100 мл.
▫мини моцарелла
▫шпинат
▫соль
🍽 Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты, как показано на видео.
2. Запекайте в духовке 25-30 минут при 180°С.
Просто Вкусно🍳
10:54 15-04-2026
Настя Ивлеева передаёт привет заклятому другу Филиппу Киркорову 👋
После "голой вечеринки" между Настей и Филей "пробежала чёрная кошка".
Примадон требовал у Ивлеевой извинений и обзывал последними словами, а она в ответ хотела подарить Бедросовичу серёжки в виде крыс
Просто Вкусно🍳
22:01 14-04-2026
Простые котлетки "Школьники"
Ингредиенты:
Фарш (свинина, либо говядина) - 700 гр.
Хлеб чёрный - 400 гр.
Перец и соль - по вкусу
Чеснок - по вкусу
200 мл. молока
1 головка лука
Масло - для жарки
Сухари панировочные
Приготовление:
Просто Вкусно🍳
20:00 14-04-2026
Сырная корзинка с начинкой - красиво и вкусно
Ингредиенты:
Сыр - 140 г.
Огурец - 125 г.
Рыба с/с - 110 г.
Яйцо варёное - 2 шт.
Майонез - 35 г (2 ст.л.)
Соль, специи - по вкусу
Зелень - по вкусу
Приготовление:
Натёртый сыр выкладываем на разогретую с маслом сковороду в виде круга и жарим около 5-7 минут, потом переворачиваем и ещё пару минут. Чуть остывший сырный круг, выкладываем сверху на дно стакана, накрываем бумажным полотенцем, прижимая хорошо края, держим примерно секунд 30, у вас получится сырная корзинка. Смешиваем ингредиенты для салата и выкладываем в корзинки.
Просто Вкусно🍳
17:48 14-04-2026
Голубцы 🥬
📝 Ингредиенты:
▫капуста белокочанная – 1 шт.
▫фарш куриный – 700 г.
▫лук репчатый – 80 г.
▫рис отварной – 150 г.
▫соль
▫перец
Заливка:
▫томатная паста – 2 ст. л.
▫сметана – 200 г.
▫вода – 400-500 мл.
▫крахмал – 1 ст. л.
▫морковь – 1 шт.
▫лук – 1 шт.
▫соль
▫сахар
▫перец
Просто Вкусно🍳
16:39 14-04-2026
Нежный и воздушный кекс с изюмом
Ингредиенты:
3 яйца (крупные)
1 ст. сахара
1 гр. ванилина
10 гр. разрыхлителя
150 гр. сливочного масла
100 мл. сметаны
300 гр. муки
1 ст. изюма без косточек
Щепотка соли
Приготовление:
Яйца, сахар, соль и ванилин взбить до растворения сахара. Добавить масло со сметаной и взбить ещё минутку. Затем добавить разрыхлитель, просеять муку и взбить ещё пару минут, до однородной массы. Добавить изюм и тщательно перемешать. Изюм предварительно замочила в тёплой воде на минут 15. Выложить тесто в форму для выпечки и отправить в разогретую до 180'С духовку на 35 минут. Ориентируйтесь по своим духовкам, возможно понадобится ещё 5 минут. Дождаться пока кекс остынет, только потом нарезать.
Просто Вкусно🍳
14:00 14-04-2026
Пост удален
13:53 14-04-2026
Куриное филе под нежной сырной шапочкой 🍗
📝 Ингредиенты:
▫куриное филе – 2-3 шт.
▫сыр – 200 г.
▫яйца отварные – 5 шт.
▫сметана – 3-4 ст. л.
▫горчица – 1 ч. л.
▫соль
▫перец
▫чеснок
🍽 Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты, как показано на видео.
2. Запекать при 180°С 30-35 минут.
Просто Вкусно🍳
11:20 14-04-2026
Пост удален
10:57 14-04-2026
Плов с говядиной 🍛
📝 Ингредиенты:
▫говядина – 500 г.
▫рис пропаренный – 300 г.
▫лук – 1 шт.
▫морковь – 1 шт.
▫чеснок – 1 головка
▫барбарис – 1 ч. л.
▫куркума – 1 ч. л.
▫зира
▫перец горошком
▫соль
▫перец
▫масло растительное
Просто Вкусно🍳
22:01 13-04-2026
Тёртый пирог с творогом
Ингредиенты:
Мука - 230 гр.
Сахар - 70 гр.
Соль - щепотка
Яйцо
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Какао - 25 гр.
Сливочное масло - 120 гр.
Начинка:
Творог - 500 гр.
Сахар - 70 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
2 яйца
Крахмал - 40 гр.
Ваниль
Приготовление:
Просто Вкусно🍳
20:01 13-04-2026
Нежное пирожное из моркови и яблок
Ингредиенты:
Морковка - 2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Кефир 1% - 100 мл.
Мука - 100 г.
Сахар/подсластитель
Специй по вкусу
Для крема:
Творог - 120 г.
Сахар /подсластитель
Приготовление:
Натираем морковь, яблоко, добавляем яйцо, кефир, муку, подсластитель, корицу, имбирь или мускатный орех в качестве специй. Хорошо перемешать. Получившейся массу выкладываем в форму, и ставим запекать при 180°С на 45 мин. Получившийся корж - разрезаем на квадраты, смазываем кремом. Пирожные можно украсить ягодами или орешками.
Просто Вкусно🍳
17:01 13-04-2026
Рецепт с креветками
Ингредиенты:
Креветки - 600 гр.
Французский багет
Сливочное масло - 100 гр.
Цедра лимона
Зелень
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Острый красный перец
3 зубчика чеснока
Лимонный сок - 1 ст. ложка
Соль, перец
Приготовление:
Просто Вкусно🍳
15:24 13-04-2026
Вкусные кексы с ветчиной, помидорами и сыром - замечательная идея для завтрака
Слоёное тесто дрожжевое
Варёная сгущёнка (шоколад, нутелла или орехи, сыр и т.д.)
Желток для смазывания
Ингредиенты:
Тесто разморозить, слегка раскатать. Разрезать на треугольники, выложить начинку и свернуть. Оставить под полотенцем на 30 мин, чтобы тесто подошло. Смазать желтком и выпекать при 180-200'С 20-25 мин. Ориентируйтесь на свою духовку.
Яйца 3 шт.
Сахар 12 ст.л. без гοрки
Мοлοкο 9 ст.л.
Маслο растительнοе 9 ст.л.
Сοль (щепοтка)
Какаο 3 ст.л. без гοрки
Мука прοсеянная 12 ст.л. без гοрки
Разрыхлитель 1 ч. лοжка
Для крема:
500 гр. сметаны
300 гр. сгущёнки
Пригοтοвление:
Сοедините все ингредиенты, перелейте в смазанную фοрму и οтправьте в духοвку разοгретую дο 180 градусοв на 40 минут. Затем нарежьте бисквит на кубики. В фοрму выкладываем бисквит, крем, фрукты, бисквит, крем и οтправляем в хοлοдильник на 2 часа. Пο желанию, мοжнο украсить шοкοладοм.
Просто Вкусно🍳
20:01 12-04-2026
Крутая закуска с крабовыми палочками
Ингредиенты:
3 куриных яйца
200 г. крабовых палочек
100 г. сыра
1 зубчик чеснока
1,5 ст.л. сметаны
Соль и перец по вкусу
Огурец
Маслины
Приготовление:
Натираем на мелкой терке яйца, крабовые палочки и туда же добавляем натертый сыр, чеснок, соль сметану и все хорошо смешиваем. После формируем небольшие шарики и выкладываем на ломтики огурца , сверху украшаем маслинами. Получается свежая и вкусная закуска.
Просто Вкусно🍳
19:45 12-04-2026
Бутеры с беконом
Ингредиенты:
Творожный сыр - 80 грамм
Твёрдый сыр - 60 грамм
Зелень
Зубчик чеснока
Багет
Бекон
📝 Ингредиенты:
▫творог 9% – 500 г.
▫сливочное масло – 70 г.
▫сливки 33% – 100 мл.
▫сахарная пудра – 100 г.
▫какао – 50 г.
Просто Вкусно🍳
22:00 11-04-2026
Машеровский салат
Ингредиенты:
400 гр. куриного филе
1 луковица
1 морковь
Растительное масло для обжаривания
3 вареных яичных белка
Маринованные огурцы
Маринованные грибы
Майонез с перепелиным яйцом
⠀
Приготовление:
Куриное филе можно отварить или обжарить в специях(филе нарезаем тонко, смазываем специями (соль, паприка, карри) и обжариваем с двух сторон на растительном масле до румяности).
Морковь нарезаем на тоненькие брусочки, лук на четвертинки и обжариваем на растительном масле, на маленьком огне до мягкости. Затем соединяем все ингредиенты и заправляем салат майонезом.
Можно поперчить салат по вкусу.
Просто Вкусно🍳
20:01 11-04-2026
Вареники с кaртошкой
Ингредиенты:
Картофель 600гр.
Мука 200гр.
Яйцо 1 шт. (если яйца мелкие, добавьте 2 яйца)
Соль по вкусу.
Лук 1шт.
Растительное масло для жарки.
Для зажарки:
Лук 1шт.
Растительное и сливочное масло для жарки
Приготовление:
В подсоленной воде варим картошку. На растительном масле жарим лук, добавляем к картошке и разминаем. Добавляем муку, яйцо и замешиваем тесто. Затем тесто делим на 3 равные части, раскатываем и лепим вареники. Растительное и сливочное масло отправляем в сковороду, отправляем лук и обжариваем до румяности. Вареники варим стандартным способом, в подсоленной воде. Готовые вареники поливаем зажаркой.
Просто Вкусно🍳
17:01 11-04-2026
Бисквитный рулет
Ингредиенты:
4 яйца
100 гр. сахара
Пакетик ванильного сахара
40 мл. молока
4 ст. л. растительного масла
100 гр. муки
Джем/крем по вкусу
⠀
Приготовление:
Для начала яйца соединяем с сахаром, добавляем ванильный сахар и взбиваем до пышной, светлой массы, затем вливаем растительное масло и молоко, взбиваем на медленных оборотах миксера ещё минутку, затем просеиваем муку и аккуратно перемешиваем лопаточкой. Выливаем тесто на противень, выпекаем в заранее разогретой до 180° духовке примерно 12-15 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Достаём бисквит, даём остыть минутку, затем сверху накладываем ещё 1 лист пергаментной бумаги и переворачиваем. По необходимости обрезаем края и смазываем начинкой. Сворачиваем в рулет, если есть время, оборачиваем в пергаментную бумагу и отправляем в холодильник минут на 30 пропитаться.
Делаем надрезы на рыбе по диагонали, как на видео. Посыпаем солью и специями.
Для соуса перемешиваем масло, горчицу и чеснок. Смазываем нашу рыбку со всех сторон и в разрезы.
И отправляем в духовку на 20 минут при 200 градусах. Больше не нужно, не пересушите. Украшаем лимоном и зеленью.
Просто Вкусно🍳
13:00 11-04-2026
Пост удален
12:00 11-04-2026
Рулет на пару
Ингредиенты:
Мука 200гр.
Вода 50мл.
Яйцо 1шт.
Соль 1/2чл.
Растительное масло 1 ст л
Для начинки:
Фарш 400гр.
Лук 3 средних штуки (2 обжарить, одну в фарш)
Морковь 1шт.
Соль 1чл.
Перец чёрный 1/2чл.
Ледяная вода 50мл.
Картофель 4 средних штуки
Приготовление:
Для теста к муке добавляем воду, яйцо, соль, растительное масло и замешиваем тесто. Оставляем на 20 минут в пакете. Для начинки на растительном масле обжариваем лук и морковь, к фаршу добавляем мелко нарезанный лук, соль, перец, ледяную воду и перемешиваем. Тесто раскатываем тонко, на дно выкладываем сначала фарш, далее лук и морковь, сверху натираем на крупной терке картофель, немного присаливаем, и сворачиваем рулет. Кладем в мантоварку на 40 минут, средний огонь.
Просто Вкусно🍳
10:00 11-04-2026
Медальоны в беконе с черносливом в сливочно-грибном соусе 🍄🟫
📝 Ингредиенты:
▫свиная вырезка – 600-700 г.
▫бекон – 4-5 шт.
▫чернослив – 4-8 шт.
▫шампиньоны – 250 г.
▫сливки 20% – 200 мл.
▫соевый соус – 1 ст. л.
▫сливочное масло – 15 г.
▫лук репчатый – 1 шт.
▫соль
▫чёрный перец
▫растительное масло
▫петрушка
🍽 Приготовление:
1. Свиная вырезка зачищается от плёнок и нарезается на медальоны.
2. В каждом кусочке делается надрез, внутрь закладывается чернослив, затем медальоны оборачиваются беконом.
3. Обжариваются на разогретой сковороде с растительным маслом по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
4. Доводятся до готовности в духовке при 200°C около 15-20 минут.
5. На той же сковороде обжаривается мелко нарезанный лук 2-3 минуты. Добавляются шампиньоны и жарятся ещё около 5 минут до уменьшения объёма.
6. Добавляется сливочное масло и соевый соус, затем вливаются сливки. Соус тушится 3-4 минуты до лёгкого загустения, в конце добавляются соль, перец и петрушка.
Просто Вкусно🍳
22:00 10-04-2026
Рулет из лаваша
Ингредиенты:
Тонкий лаваш
Майонез
Листья салата
Варёные яйца
Огурцы
Крабовые палочек
Приготовление:
Смазать лаваш майонезом. Листья салат помыть и подсушить. Как на видео разложить полосками все ингредиенты: листья салата, протёртые яйца, огурцы и крабовые палочки. Свернуть в плотный рулет.
Обмотать пищевой пленкой и отправить в холодильник на 1 час. Снять пленку и порезать на порционные куски.
Просто Вкусно🍳
20:40 10-04-2026
Что не надо есть на завтрак?
Рассказывает кандидат медицинских наук Ирина Баранова.
1. Мюсли, хлопья, сухие готовые завтраки. Овсянка и манная каша - это просто атака на наш кишечник.
2. Быстрые сахара и быстрые углеводы: выпечка, печенье, блины тем более с вареньем или со сгущёнкой - чистая углеводная бомба. Она не даёт энергии, а есть хочется уже через час.
А что же тогда можно и полезно есть на завтрак?
Кандидата медицинских наук Ирина Баранова (продвинутый биохакер, человек, который живет без лекарств и лечит почти без них) расскажет всю правду про здоровую пищу.
Вы узнаете:
- Какой завтрак полезен для жёлчного пузыря?
- Может ли порция быть большой?
- ТОП рецептов завтрака от команды Первой Школы Биохакинга.
Сегодня дарим гайд, где мы расскажем, как приготовить здоровый завтрак и почему он так важен для красоты, энергии и здоровья.
Переходите по ссылке и получите бесплатный гайд: https://clck.ru/3SyqhV
Говядину нарезаем на средник кусочки, обжариваем на сковородке с растительным маслом, до поджаристой корочки. После перекладываем в кастрюлю, добавляем лук и обжариваем пока лук не станет золотистым. В помидорах делаем надрез, опускаем в кипяток на 5 минут, убираем шкурку и нарезаем на средние кусочки. Далее к мясу добавляем соль, сахар, хмели сунели, паприку, томатную пасту, чили перец, красный болгарский перец, помидоры, заливаем водой, накрываем крышкой и тушим 2 часа на медленном огне.
Капусту, свеклу, морковь, репчатый лук шинкуем мелкой соломкой и тщательно перемешиваем. Для маринад смешиваем воду, укус, растительное масло, соль и сахар, доводим до кипения, и заливаем хряпу. Остужаем при комнатной температуре, убираем в банку, заливаем сок и в холодильник на сутки.
Просто Вкусно🍳
15:43 10-04-2026
Грузинский салат
Ингредиенты:
Огурцы 3шт.
Помидоры 3шт.
Красный лук 1шт.
Кинза
Для заправки:
Грецкие орехи
Сок лимона
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло
Приготовление:
Нарезаем овощи крупно, лук кольцами, кинзу также нарезаем крупно. Для заправки измельчаем грецкие орехи, добавляем сок лимона, прессованный чеснок и оливковое масло. Все пробиваем блендером
Добавляем заправку к овощам, солим, перчим. Все перемешиваем и наслаждаемся.
Кулинария: вкусные рецепты🍲
15:39 10-04-2026
Бутерброды на завтрак
Ингредиенты:
Батон 6 кусочков
Яйца 4 шт.
Колбаса 12 кусочков
Сыр 12 кусочков
Соль, перец по вкусу
Растительное масло
Приготовление:
Батон разрезаем, как показано на видео, чтобы получились кармашки. В эти кармашки выкладываем колбасу и сверху сыр. В отдельной тарелке разбиваем яйца, добавляем немного соли и взбиваем. Сковородку разогреваем и вливаем немного масла. Бутерброды обмакиваем в яйце и обжариваем с двух сторон.
Просто Вкусно🍳
12:56 10-04-2026
Простой желейный десерт "Улиточки"
Ингредиенты:
2 упаковки желе
200 мл. воды
Приготовление:
Просто Вкусно🍳
11:40 10-04-2026
Том Ям с креветками и кальмарами 🍤
📝 Ингредиенты:
▫креветки – 200 г.
▫кальмары – 150 г.
▫грибы шиитаке – 4-5 шт.
▫помидоры черри – 6-8 шт.
▫лук-порей – 1/2 стебля
▫лемонграсс – 1 стебель
▫кокосовое молоко – 200 мл.
▫вода – 600 мл.
▫паста том-ям – 2-3 ст. л.
▫фиш-соус – 1-2 ч. л.
▫сливочное масло – 20 г.
▫кинза