Как-то так ребята , пишите темы которые хотите чтобы я рассказала ‼️
Решила записывать такой формат , интересно вам ?
Я думаю что вам это поможет окунуться в мир общепита и глубже ❤️и понять как я живу за кадром ❤️
Всем добра !

Написать можно в комментариях под постом в моем телеграм - канале
https://t.me/prodasha_live/9714

Всем привет 👋

Начинки для блинов

Мясная
В фарш 400 гр добавить 100 гр отвареного риса , не пропаренный и 100 гр крученного лука , специи , чеснок по вкусу , обжарить на сливочном масле!

Творожная
200 гр творога , столовая ложка сахара , столовая ложка сметаны , хорошо перемешать.

Сыр ветчина
200 гр ветчины порезать соломкой , обжарить на подсолном масле и довить в горячую ветчину 100 гр тертого сыра.
С мясом для мужа🤣
С творогом для себя 🤣
Сыр ветчина для детей 🤣
Ребят есть еще масса начинок.

🥖 Домашний молочный батон

Ингредиенты:

Молоко тёплое - 500 мл
Дрожжи сухие - 10 г
Сахар - 4 ст. л.
Соль - 2 ч. л.
Подсолнечное масло - 3 ст. л.
Мука - 800 г
Яйцо (только белок) - для смазки
Кунжут - по желанию

Приготовление:
Подготовка опары:

В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль и масло.
Перемешать и оставить на 15 минут в тёплом месте, чтобы дрожжи активировались.

Замес теста:

Добавить муку и замесить мягкое тесто
Переложить в миску, накрыть и оставить в тёплом месте на 20 минут, чтобы подошло.

Тесто разделить на 2 части.
Каждую часть раскатать в лепёшку и свернуть рулетом (жгутиком).

Выложить на противень, накрыть и дать постоять ещё 15 минут.

Подготовка к выпечке:
Сделать надрезы на батонах.
Смазать взбитым яичным белком.
При желании - посыпать кунжутом.

Выпечка:

Поставить в неразогретую духовку.
Выпекать при 180°C - 30 минут, до румяной корочки.

Готовность проверить деревянной палочкой - она должна быть сухой.

Ароматный, пышный, мягкий батон - лучше любого покупного!

Пампушки чесночные

150 мл молока теплое
100 мл воды теплая
10 гр дрожжей сухих
1 яйцо
1 ст ложка сахара
1 ч л соли 3 ст ложки
3 ст ложки растительного масла
400-430 гр муки
Замешать тесто и дать постоять в теплом месте 15 мин
Раскатываем шарики по 40 гр.
Можно сделать просто шариками или разложить в формочки .
Выпекаем на 180 гр 20 мин .
Смазываем пампушки ‼️
Чеснок , масло подсолнечное , соль и зелень смешиваем .
И очень хорошо смазать пампушки.
Пампушка к борщу готова .

Сахарный пирог

Самый вкусный пирог и очень лёгкий в приготовлении.
Берём:
200 мл тёплого молока.
15-17 грамм дрожжей
Перемешали и даём забродить мин 10 .
Далее добавить
4 яйца
100 мл растопленного масла сливочного.
1 чайная ложка соли.
4 ложки сахара.
Перемешали
500 гр муки
Всё перемешиваем.
Тесто получается немного жидковато и это нормально.
Форму смазываем подсолнечным маслом и выкладываем тесто в форму, тесто будет подходить в форме.
Оставляем в теплом месте на 40 мин.
Пока пирог подходит.
Берём 100 гр сливочного масла не растопленного и 300 гр сахара и смешиваем вместе и делаем крошку.
Тесто в это время подошло.
Делаем в нём много дырочек и посыпаете крошкой из сахара и масла.
Отправляем в духовку на 30 мин на 180 градусов.
Пирог готов.
Достали его с духовки и заливаете 300 мл молока.
Даём остыть.
Это самый вкусный пирог который я когда либо пробовала
.
#девушкавголубомфартуке #едаша

Желаем нашей сотруднице терпения и поддержать важно во всем , не только в радости !

Потеплело ❤️много новых людей 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Мы работаем как пчёлы 🐝

Сколько у нас сегодня было людей , не описать ничем ❤️❤️❤️❤️я еще на работе ❤️

Чахохбили
⠀
Ингредиенты:
⠀
Куриное филе бедра со шкурой - 1 кг (кусочки примерно 7×7 см)
Лук - 2 крупные луковицы (нарезать перьями)
Помидоры - 8-9 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Томатная паста - 2 ст. л.
Кориандр молотый - 1 ч. л.
Хмели-сунели - 1 ч. л.
Острый красный перец - 1-2 маленьких стручка
Кинза - пучок
Петрушка - пучок
Соль - по вкусу
Сахар - щепотка
Подсолнечное масло - для жарки
⠀
Приготовление:
⠀
Нарезаем филе бедра крупными кусочками. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом почти до максимума.
Выкладываем курицу кожей вниз и жарим до румяной корочки. Переворачиваем.
⠀
Засыпаем лук сверху, но не перемешиваем, пока вторая сторона курицы не подрумянится. Затем аккуратно перемешиваем.
⠀
Заливаем кипятком на 1 минуту, снимаем кожицу. Нарезаем мелким кубиком.
⠀
Добавляем измельчённый чеснок. Перемешиваем.
Кладём 2 ст. л. томатной пасты. Солим и добавляем небольшую щепотку сахара (чтобы сбалансировать кислоту).
⠀
Добавляем нарезанные помидоры. Важно: цвет и вкус должны идти от помидоров, а не от пасты!
Всыпаем кориандр, хмели-сунели и добавляем острый перец.
⠀
Тушим 7-10 минут, чтобы вкусы соединились.
⠀
В конце добавляем щедрую смесь кинзы и петрушки. Перемешиваем - и всё, шедевр готов!
⠀
#чахохбили #грузинскаякухня #едаша #столоваяедаша

Как купить мои сборники с рецептами, в том числе и постный сборник:

1. Перейдите по ссылке на мой личный сайт
https://taplink.cc/edasha
2. На сайте изучите всю информацию. Сайт можно листать вниз - вверх
3. Далее, вам надо выбрать понравившийся вам сборник или выгодный комплект
4. Нажать на кнопку "купить"
5. Заполнить поле с указанием номера телефона и адреса электронной почты
6. Нажать на кнопку "Соглашаюсь с договором оферты"
7. Нажать на кнопку "оплатить"
8. Выбрать удобный вам способ оплаты
9. Оплатить
10. После оплаты появится информационное сообщение прямо на платежной странице с номером заказа и ссылкой по которой можно сразу пройти и скачать сборник или комплект сборников.
Аналогичное сообщение придет на электронную почту , которую вы укажете при оплате . Если не пришло - проверьте папку спам

Почта поддержки
Edasha-zabota@mail.ru
Пишите туда или в комментариях под этим постом.

Часы работы службы поддержки с 9.00 до 20.00 по московскому времени.

Сборники продаются только в электронном виде!

Для оплаты иностранными картами напишите, пожалуйста, в поддержку, Вам сформируют персональную ссылку на оплату.

Мой вечер .
Я никогда не оставлю на завтра , все что можно сделать сегодня .
Поэтому всегда засыпаю с телефоном в руках🤣
До последнего работая 🤣
Всем желаю хорошего вечера ❤️