Канал о пище не только телесной, но и духовной.
Пожалуй, наиболее правильный календарь питания, составленный согласно Православным традициям.
Готовить интересно!
Решил соблюдать посты?
Знать когда можно рыбу, а когда нет?
Классика и эклектика кулинарии
Христос Воскресе, Православные!
Здравствуйте, мои Дорогие! 🙏
Светлая, сплошная седмица
От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️
Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду.
В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала
Сегодня:
17 апреля.
Пятница
Светлая сплошная седмица
Икона Божией Матери Живоносный Источник
Степень поста - без ограничений (в разумных приделах)
Степень поста - без ограничений (в разумных приделах)
ИМЕНИНЫ:
Сегодня поздравляем:
Жен.:
Мария, Фервуфа ❤️
Муж.:
Вениамин, Георгий, Зосима, Иван, Иосиф, Николай
Спаси Господи! 🙏
На заставке:
Пасхальная игра в кучки.
Ф.В. Сычков. Между 1904-14 гг. Открытка изд.Ришара
В игре в кучки надо было отгадать под какой горкой песка спрятано яйцо
#календарь
Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037
#календарь
Подпишитесь на Наш канал
Telegram https://t.me/pravrecept
ВК https://vk.ru/postnovkusno
MAX https://max.ru/pravrecept
19:14 16-04-2026
Рассольник.
Настоящий, как и положено - с почками.
Многие, совершенно напрасно, боятся этого продукта. Дескать, возни с ним много.
Но это совершенно не так.
Просто, при выборе продукта, обратите внимание на запах и не покупайте почки с намёком на нотки аммиака. Такие почки, поверьте, можно не отмачивать.
Но если не верите, то подержите пару часов в воде.
Приготовление:
1. Промойте и замочите перловку на пару часов
2. С почек удалите весь жир, разрежьте вдоль пополам. Удалите остатки жира и вырежьте лоханку с протоками.
3. Промойте. Замочите на пару часов для собственного спокойствия. Когда достанете, понюхайте для контроля.
4. Положите в холодную воду (в небольшое количество) и доведите до кипения. Воду слейте и ещё раз промойте. Делается это для прозрачности бульона.
5. Снова залейте 3,5 воды. Доведите до кипения, снимите пену и убавьте огонь до минимума. Варите час
6. Порежьте лук и морковь мелким кубиком и обжарьте на растительном масле до румянца.
7. Огурцы натрите на крупной тёрке не отжимая и протушите 10 минут с луком и морковью
8. Выньте почки и коренья из кастрюли. Положите перловку. Варите на слабом огне 30 минут.
9. Почки порежьте порционно и добавьте, вместе с зажаркой в кастрюлю. Туда же лаврушку и стакан рассола.
10. Поварите 10 минут. Попробуйте на соль и кислоту. Можно выправить вкус ложкой сахара.
11. Подайте с зеленью
Ангела за трапезой!
Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной
Христос Воскресе, Православные!
Здравствуйте, мои Дорогие! 🙏
Светлая, сплошная седмица
От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️
Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду.
В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала
На заставке:
Дети, катающие пасхальные яйца.
Н. А. Кошелев. 1855 г.
#календарь
Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037
#календарь
Подпишитесь на Наш канал
Telegram https://t.me/pravrecept
ВК https://vk.ru/postnovkusno
MAX https://max.ru/pravrecept
06:17 15-04-2026
Христос Воскресе, Православные!
Здравствуйте, мои Дорогие! 🙏
Светлая, сплошная седмица
От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️
Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду.
В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала
Степень поста - без ограничений (в разумных приделах)
ИМЕНИНЫ:
Сегодня поздравляем:
Жен.:
❤️
Муж.:
Амфиан, Едисей, Поликарп, Тит
Спаси Господи! 🙏
На заставке:
Гулянье на пасхальной неделе в Санкт-Петербурге.
Г. И. Скородумов. 1790 г.
#календарь
Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037
#календарь
Подпишитесь на Наш канал
Telegram https://t.me/pravrecept
ВК https://vk.ru/postnovkusno
MAX https://max.ru/pravrecept
08:24 14-04-2026
Дорогие мои!
Кто хотел комментарии? 😂😉
04:29 14-04-2026
Христос Воскресе, Православные!
Здравствуйте, мои Дорогие! 🙏
Светлая, сплошная седмица
От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️
Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду.
В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала
Сегодня:
14 апреля.
Вторник.
Светлая сплошная седмица
И́верской иконы Божией Матери (переходящее празднование во вторник Светлой седмицы)
Степень поста - без ограничений (в разумных приделах)
На заставке:
Пасхальное угощение.
Фирс Семенович Журавлев (1831-1901)
#календарь
Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037
#календарь
Подпишитесь на Наш канал
Telegram https://t.me/pravrecept
ВК https://vk.ru/postnovkusno
MAX https://max.ru/pravrecept
07:03 13-04-2026
Христос Воскресе, Православные!
Здравствуйте, мои Дорогие! 🙏
Светлая, сплошная седмица
От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️
Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду.
В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала
На заставке:
Пасхальный стол.
А. В. Маковский. 1915–1916 гг.
#календарь
Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037
#календарь
Подпишитесь на Наш канал
Telegram https://t.me/pravrecept
ВК https://vk.ru/postnovkusno
MAX https://max.ru/pravrecept
12:54 12-04-2026
00:06 12-04-2026
Христос Воскресе! ❤️
02:54 11-04-2026
Здравствуйте, мои Дорогие! 🙏
Страстная седмица
Великая Суббота
Последний день поста
От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️
Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду.
В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала
Степень поста - без ограничений (в разумных приделах)
Полный календарь по ссылке https://t.me/pravrecept/5655
Или https://max.ru/pravrecept/AZyIamqPQ54
ИМЕНИНЫ
Сегодня поздравляем:
Жен.:
❤️
Муж.:
Евстафий, Иван, Иона, Кирилл, Марк, Михаил
Спаси Господи! 🙏
На заставке:
Канун Пасхи.
Б. М. Кустодиев
#календарь
Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037
#календарь
Подпишитесь на Наш канал
Telegram https://t.me/pravrecept
ВК https://vk.ru/postnovkusno
MAX https://max.ru/pravrecept
08:20 10-04-2026
СТРАСТНАЯ ПЯТНИЦА, мои Дорогие!
Помолчим, подумаем, помолимся.
Вспомним: А от чего мы так и не смогли отказаться?
Вспомним и сравним с крестными муками Христа.
Если не смогли, значит была причина, как минимум, не менее веская.
Подумаем и…
Попросим «помянуть нас во царствии»
🙏
До завтра
Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Васнецов Виктор Михайлович. Распятый Иисус Христос
06:19 09-04-2026
Здравствуйте, мои Дорогие! 🙏
Страстная седмица
Великий Четверг
От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️
Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду.
В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала
Сегодня:
9 апреля.
Великий Четверг
Страстная седмица
Степень поста - горячая пища с растительным маслом.
Завтра:
10 апреля.
Великий Пяток (Страстная Пятница)
Страстная седмица
Степень поста - воздержание от пищи
Полный календарь по ссылке https://t.me/pravrecept/5655
Или https://max.ru/pravrecept/AZyIamqPQ54
ИМЕНИНЫ
Сегодня поздравляем:
Жен.:
Матрона❤️
Муж.:
Иван, Мануил, Феодосий
Спаси Господи! 🙏
На заставке:
Канун Пасхи в старину.
И. С. Горюшкин-Сорокопудов
#календарь
Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037
Приготовление:
1. Творог, сливки, яйцо, сахар, ваниль и масло сложить в сотейник и пробить блендером до однородной массы.
2. Изюм залить горячей водой на 15 минут и промыть. Дать обсохнуть. Цукаты нарезать мелким кубиком 0,5 см
3. Полученную массу поставить на средний огонь и постоянно помешивая довести до кипения. На это уйдёт около 10 минут.
4. Массу остудить и добавить сухофрукты.
5. Разлить в выложенную двумя слоями влажной марли форму и поставить небольшой гнёт (0,5 кг)
Нужно ставить так, чтобы стекающая жидкость отводилась от формы (на решётку или сито помещённые в другую ёмкость)
6. Поместить в холодильник. Через час можно гнёт увеличить до килограмма.
7. Через 6-8 часов Пасха готова!
Выраженный сливочный вкус и очень приятная текстура.
Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище не только телесной, но и духовной
#десерт #творог #пасха #русскаякухня
Подпишитесь на Наш канал
Telegram https://t.me/pravrecept
ВК https://vk.ru/postnovkusno
MAX https://max.ru/pravrecept
07:25 08-04-2026
Здравствуйте, мои Дорогие! 🙏
С Праздником!
Страстная седмица
Великая Среда
От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️
Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду.
В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала
На заставке:
Коваленко Лина
30 серебренников (2009)
#календарь
Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037
#календарь
Подпишитесь на Наш канал
Telegram https://t.me/pravrecept
ВК https://vk.ru/postnovkusno
MAX https://max.ru/pravrecept
20:37 07-04-2026
Краффин. Или, если позволите - Кулич Кручёный.
Если сделать его обычным куличём, без заворотов, то вполне себе удобный вариант настоящего кулича.
Поэтому, в любом случае, берите на вооружение!
Ингредиенты на 3 средних кулича-крафина (диаметр формы 10 см или 4 диаметром 9 см):
1️⃣ Опара:
100 г молока
10 г сахара
75 г муки
21 г свежих дрожжей
2️⃣ Дрожжевое основное тесто:
300 г муки
2 яйца
60 г сливочного масла
75 г сахара
3 г соли
Цедра 1 лимона и апельсина
Кардамон - 1/3 ч.л
Мускатный орех - на кончике ножа.
3️⃣ Для апельсинового заварного крема:
Цедра 1 апельсина
400 г апельсинового сока
6 яичных желтков (120 г)
100 г сахара
60 г кукурузного крахмала
45 г сливочного масла
4️⃣ Ароматизированное масло
300 г масла
25 г меда
15 г цедры Апельсина и Лимона
Итого нам понадобится:
4 апельсина
6 яиц
405 грамм сливочного масла
185 грамм сахара и всё по списку ⬆️
Приготовление:
Вечер.
1. Приготовим опару:
В чуть тёплом молоке (36-37 градусов) разведём Сахар и дрожжи и добавим к 75 граммам муки. Поставим в тепло на 20 минут. Опара увеличится минимум вдвое.
2. Приготовим густой, очень густой заварной крем.
- Апельсиновый сок и цедру доводим до кипения.
- Яичные желтки и сахар смешиваем с крахмалом. Сначала покажется густовато, но потом станет нормальным.
- Помешивая интенсивно, вливаем закипевший сок тонкой струйкой. Желток не свернётся, если не спешить. Добавляем кусочки масла. Доводим до однородной консистенции и переливаем обратно в сотейник или кастрюльку с толстым дном.
- ставим на средний огонь и интенсивно мешаем, не забывая про углы кастрюли (там может пригореть). Доводим до кипения, масса стремительно густеет. Продолжайте интенсивно размешивать. Она должна повариться 1-2 минуты.
‼️ВНИМАНИЕ! Сразу переложите крем в другую посуду.
- укройте плёнкой в контакт и остудите в холодильнике до утра.
3. Тесто:
- смешайте опару, яйца, соль, растопленное, но не горячее масло, сахар и цедру
- в три этапа введите муку
- месите тесто около 10 минут.
Я смазываю руки и поверхность растительным маслом.
Когда тесто практически перестанет липнуть к рукам делаем проверку:
‼️ВНИМАНИЕ! Берём кусочек теста и начинаем растягивать его кружочком, пока не получим полупрозрачную плёнку. Если тесто рвётся раньше - мести ещё.
Тесто кладём под плёнку не в контакт в холодильник на 12 часов
ВАЖНО ☝️ с тестом лучше работать в прохладном помещении. Оно не должно нагреться выше 26 градусов
4. Вынимаем из холодильника 300 грамм масла. Оно не должно быть замёрзшим
5. Изюм и цукаты заливаем ромом или коньяком на ночь
Утро:
1. Приготовим масло
Смешиваем все ингредиенты и миксером взбиваем. Делим на три или четыре части
2. Сухофрукты вынимаем из коньяка и промокаем салфеткой. Делим на части
3. Застывший крем делим на части и режем ножом на кубики 2-3 см
3. Достаём тесто и делим на 3 или 4 части (зависит от формы)
4. Две части убираем в холодильник
5. Тесто раскатываем в прямоугольник до толщины 2-3 мм
6. Намазываем рукой слой масла
7. Посыпаем кремом и сухофруктами.
8. Аккуратно сворачиваем по длинному краю (30-40 см) в плотный рулет
9. Рулет разрезаем пополам по длине. Оставив 3 см не разрезанными. Сворачиваем одну половинку, на плоскости стола, улиткой до разреза. Закидываем вторую часть наверх и сворачиваем второй улиткой, поверх первой.
10. Перекладываем в формы (лучше бумажные) и даём расстояться 1 - 1,5 часа при комнатной температуре (иначе потечёт масло)
12. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 25-35 минут.
Если есть термощуп - до 96 градусов внутри кулича.
Вынимаем и даём полностью остыть. Поэтому бумажные формы.
Кулич очень мягкий, если не остынет будет неустойчив. 😉
Кулич потрясающий! 👌
Ангела за трапезой!
Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной
Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале
#скоромное #выпечка #кулич #краффин #пасха
Подпишитесь на Наш канал
Telegram https://t.me/pravrecept
ВК https://vk.ru/postnovkusno
MAX https://max.ru/pravrecept
19:59 07-04-2026
Кулич без замеса!
Рецепт от моей мамы.
Куличи без замеса!
Подойдут любому очень занятому человеку. 😉
І. Опара
I часть
2 стаканами кипящего молока заварить 200 гр муки, размешивая до однородной, эластичной массы. На этом этапе можно воспользоваться блендером.
II часть
Одновременно развести 100 гр дрожжей стаканом тёплого, 36-38 градусов молока и дать 10 минут постоять.
Объединить часть I и часть II в 10 литровой посуде. Воспользуйтесь миксером или венчиком
Накрыв полотенцем, поставить для подъёма на 30-40 минут
II. Первый подъём
В 2-х емкостях.
20 желтков и 600 гр сахара плюс соль взбить в однородную массу. Сахар подсыпаем постепенно
Масса должна стать светлее и увеличится в размерах. Верный признак готовности - появление пузырей как при варке киселя
Отдельно взбить 6 белков и 200 гр Сахара. Взбиваем до плотных пиков
Аккуратно смешать белок с желтком. Белок в желток. Постепенно, перемешивая аккуратно ложкой или лопаткой с боков к центру, по часовой стрелке. В одну сторону.
Половину заливки влить в дрожжевую смесь, добавив 500 гр муки. Вымесить и дать подойти 1-1,5 часа - Первый Подъем
III. Второй подъём
Через 1-1,5 часа добавить вторую часть заливки и 1 кг. муки
Добавить процеженный настой шафрана, 2 чайные ложки молотого кардамона, молотый мускатный орех на кончике ножа и
Цедру 2 -х лимонов.
Месить тесто 10 минут.
В готовое тесто медленно, небольшими порциями влить 600 гр теплого растопленного масла, продолжая месить, пока не вмесим всё масло. Делаем это в посуде 10 литров.
Накрыть полотенцем и дать подойти 1,5-2 часа. Второй Подъём.
III. Третий подъём
Когда тесто подойдёт, увеличившись в три раза.
Выкладываем его на рабочую поверхность, присыпанную мукой и понемногу добавляя муки, вымешиваем тесто до того момента, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Может уйти 300 - 500 граммов муки.
Далее введите в тесто цукаты, сухофрукты, резаный миндаль, предварительно припылив их мукой.
Я раскатываю тесто в пласт толщиной 3-4 см, затем
Ровным слоем раскладываю сухофрукты и сворачиваю рулетом.
Этот рулет сворачиваю рулетом в другом направлении, по длине рулета.
Подобным образом вмешиваю миндаль.
Укрываем тесто в контакт плёнкой и даём подойти третий раз. Третий Подъём
IV. Расстойка
Для металлических форм
Формы смажьте изнутри сливочным маслом и обсыпьте панировочными сухарями
Если у Вас старые, жестяные формы, то лучше положить на дно промасленный пергамент.
После третьего подъёма разложите куличи по формам. По половине объёма формы. У меня получилось 2 кулича по 300 гр теста, 4 кулича по 450 гр и 2 кулича по 800
Далее ставим куличи в формах на расстойку. 1,5 - 2 часа.
V. Выпечка
Смажьте шапочки куличей взбитым желтком и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Через 15 минут снизьте температуру до 170 градусов.
Ориентируйтесь по собственной духовке.
Время выпечки от 45 до 70 минут.
Если шапочки начнут слишком сильно румянится, укройте куличи смоченным в воде пергаментом.
Готовность проверяем деревянной палочкой - должна быть сухой.
Куличи готовы? Вынимаем из духовки и вынимаем из форм. Иначе дно станет сырым. Ставим на полотенце или решётку, чтобы остыли.
Украшаем глазурью и посыпкой
Всех с Великим Четвертком! ваш Телеграмм канал ПП - Православное Питание
19:20 07-04-2026
Лучшие в моей жизни Куличи «Три Замеса»
По старинному рецепту Татьяны Михайловны - бабушки моей жены.
Тесто поднимается три раза.
Куличи получаются тяжёлые, но пышные, тяжистые внутри.
Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище не только телесной, но и духовной
#выпечка #куличи #пасха
Подпишитесь на Наш канал
Telegram https://t.me/pravrecept
ВК https://vk.ru/postnovkusno
MAX https://max.ru/pravrecept
15:59 07-04-2026
Здравствуйте, мои Дорогие! 🙏
С Праздником!
Страстная седмица
Великий Вторник
От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️
Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду.
В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала
Сегодня:
7 апреля.
Великий Вторник
Страстная седмица
Благовещение Пресвятой Богородицы
Степень поста - горячая пища с растительным маслом. Так как Благовещение выпало на страстную седмицу рыба в пище не благословляется.
Завтра:
8 апреля.
Великая Среда
Страстная седмица
Степень поста - сухоядение
Полный календарь по ссылке https://t.me/pravrecept/5655
Или https://max.ru/pravrecept/AZyIamqPQ54
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Сегодня поздравляем:
Жен.:
❤️
Муж.:
Тихон, Савва
Спаси Господи! 🙏
На заставке:
ВАСИЛИЙ СУРИКОВ. БЛАГОВЕЩЕНИЕ. 1914 (последняя работа великого художника)
#календарь
Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037
#календарь
Подпишитесь на Наш канал
Telegram https://t.me/pravrecept
ВК https://vk.ru/postnovkusno
MAX https://max.ru/pravrecept
06:10 06-04-2026
Здравствуйте, мои Дорогие! 🙏
Сорок второй день Великого Поста
Страстная седмица
От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️
Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду.
В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала
Сегодня:
6 апреля.
Великий Понедельник.
Страстная седмица
Предпразднство Благовещения
Степень поста - горячая пища с растительным маслом
Завтра:
7 апреля.
Великий Вторник
Страстная седмица
Благовещение Пресвятой Богородицы
Степень поста - горячая пища с растительным маслом. Так как Благовещение выпало на страстную седмицу рыба в пище не благословляется.
Полный календарь по ссылке https://t.me/pravrecept/5655
Или https://max.ru/pravrecept/AZyIamqPQ54
Приготовление:
1. Рыбу мягко разморозьте. Полностью. Капусту можно разморозить не полностью.
2. Просушите рыбу салфетками и сделайте наискосок линейные надрезы поперёк мякоти, не разрезая кожу, через 1,5-2 см
Такие же надрезы сделайте перпендикулярно предыдущим.
3. В целлофановый пакет насыпьте ложку с горкой кукурузного крахмала, положите 1 филе и побултыхайте, чтобы крахмал попал между надрезов.
4. На сковороде, лучше небольшой, разогрейте 150 мл масла. Так, чтобы слой был не менее 1 сантиметра (это важно)
5. Аккуратно опустите рыбу кожей вниз и наблюдайте. Кожа стянется и рыба превратиться в ёжика или Пожарскую котлету. Ложкой аккуратно пролейте, разок, поверхность рыбы кипящим маслом.
6. Через 3-4 минуты снимите со сковороды и переложите на противень, застеленный пергаментом.
7. Повторяйте упражнение согласно количеству филешек.
8. Когда вся рыба будет подготовлена, положите в пакет капусту, налейте туда же 50 мл масла и добавьте 2 ложки крахмала.
Хорошенько потрясите пакет, чтобы масло и крахмал покрыли кочанчики капусты. Выложите её промеж филе на противень.
9. Запекайте в разогретой до 220 градусов духовке до золотистой корочки. Примерно 35-40 минут.
Ангела за трапезой!
Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной
Сорок второй день Великого Поста
Неделя пальмовых ветвей (Вербное Воскресенье)
От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️
Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду.
В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала
Сегодня:
5 апреля. Воскресенье.
Неделя пальмовых ветвей (Вербное Воскресенье)
Великий Пост.
Вход Господень в Иерусалим
Степень поста - рыба и горячая пища с растительным маслом.
Завтра:
6 апреля. Понедельник.
Страстная седмица
Степень поста - горячая пища с растительным маслом.
Полный календарь по ссылке https://t.me/pravrecept/5655
Или https://max.ru/pravrecept/AZyIamqPQ54
ИМЕНИНЫ
Сегодня поздравляем:
Жен.:
Анастасия, Варвара, Лидия
❤️
На заставке:
Вход Господень в Иерусалим на картине Игоря Сушенка (2017)
#календарь
Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037
#календарь
Подпишитесь на Наш канал
Telegram https://t.me/pravrecept
ВК https://vk.ru/postnovkusno
MAX https://max.ru/pravrecept
19:08 04-04-2026
Кабачки с Тарамой (сушёной в ястыках икрой)
Тарама. Данный продукт наверняка знаком тем, кто на рынке не проходит мимо рыбного ряда или посетителям специализированных рыбных магазинов.
Также, похожий продукт, называют боттаргой, а в Японии - карасуми.
На Руси икру леща, воблы, сазана называли Тарамой, а судака или окуня - Галаган.
Натёртая на тёрке икра - прекрасная приправа к множеству блюд.
Решил приготовить с ней кабачки
Ингредиенты:
1️⃣ Кабачок
2️⃣ Тарама - 30 гр
3️⃣ Растительное масло для обжарки
4️⃣ Майонез (постный) - 2-3 ст.л
5️⃣ Зелень на ваш выбор
Приготовление:
1. Обжарить кабачок, резаный кружочками толщиной 2-2,5 см, на сковороде с двух сторон, до румянца.
2. Выложить на тарелку и дать остыть на-половину.
3. Капнуть на каждый ломтик майонез, натереть на мелкой тёрке икру и посыпать измельчённой зеленью.
Ангела за трапезой!
Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной
Приготовление:
1. Икру отделите от ястычных плёнок.
2. Добавьте 1/2 стакана воды, ложку растительного масла и 3-4 ст.л клейкой рисовой муки. Консистенция - тесто для оладий.
3. Порежьте зелень и вмешайте в тесто. Посолите, поперчите.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
5. Столовой ложкой отсаживайте примерно одинаковые порции и обжаривайте на огне выше среднего до золотистой хрустящей корочки с каждой стороны.
Через 2-3 икряника перемешивайте массу, так как рисовая мука может оседать на дне.
Ангела за трапезой!
Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной
Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале
От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️
Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду.
В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала
Сегодня:
4 апреля. Суббота.
Великий Пост.
Лазарева Суббота
Степень поста - Икра и горячая пища с растительным маслом.
Завтра:
5 апреля. Воскресенье.
Неделя пальмовых ветвей (Вербное Воскресенье)
Великий Пост.
Вход Господень в Иерусалим
Степень поста - рыба и горячая пища с растительным маслом.
Полный календарь по ссылке https://t.me/pravrecept/5655
Или https://max.ru/pravrecept/AZyIamqPQ54
ИМЕНИНЫ
Сегодня поздравляем:
Жен.:
Дросида
❤️
Муж.:
Василий, Исаак, Лазарь
Спаси Господи! 🙏
На заставке:
"Воскрешение Лазаря". Караваджо (1609)
#календарь
Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037
#календарь
Подпишитесь на Наш канал
Telegram https://t.me/pravrecept
ВК https://vk.ru/postnovkusno
MAX https://max.ru/pravrecept
11:31 03-04-2026
Спагетти из огурца под снегом из хрена.
Ингредиенты
Огурец
Замороженный тёртый хрен
Приготовление. Огурец натираем на спиролайзере или режем специальной «экономкой»
Сверху натираем на мелкой тёрке, предварительно замороженный хрен (тот который продаётся в магазине, рядом с горчицей)
Очень интересное сочетание
Ангела за трапезой!
Ваш ПП - Православное Питание - канал о Пище, не только телесной, но и духовной
Сороковой день Великого Поста
Седмица 6-я. Преподобной Марии Египетской
От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️
Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду.
В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала
Сегодня:
3 апреля. Пятница.
Великий Пост.
Степень поста - сухоядение
Завтра:
4 апреля. Суббота.
Великий Пост.
Лазарева Суббота
Степень поста - Икра и горячая пища с растительным маслом.
Полный календарь по ссылке https://t.me/pravrecept/5655
Или https://max.ru/pravrecept/AZyIamqPQ54
ИМЕНИНЫ
Сегодня поздравляем:
Жен.:
❤️
Муж.:
Владимир, Кирилл, Серафим, Яков
Спаси Господи! 🙏
На заставке:
Московский Кремль. Соборы
Васнецов Аполлинарий Михайлович(1856–1933)
#календарь
Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037
#календарь
Подпишитесь на Наш канал
Telegram https://t.me/pravrecept
ВК https://vk.ru/postnovkusno
MAX https://max.ru/pravrecept
06:20 02-04-2026
Здравствуйте, мои Дорогие! 🙏
Тридцать девятый день Великого Поста
Седмица 6-я. Преподобной Марии Египетской
От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️
Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду.
В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала
Сегодня:
2 апреля. Четверг.
Великий Пост.
Степень поста - Горячая пища без масла
Завтра:
3 апреля. Пятница.
Великий Пост.
Степень поста - сухоядение
Полный календарь по ссылке https://t.me/pravrecept/5655
Или https://max.ru/pravrecept/AZyIamqPQ54
ИМЕНИНЫ
Сегодня поздравляем:
Жен.:
Александра, Анатолия, Домнина, Клавдия, Евфрасия, Матрона, Иулиания, Евфимия, Прасковья, Светлана и Феодосия
❤️
Муж.:
Василий, Владимир, Виктор, Евфросин, Иван, Йося, Савва, Севастьян, Сергей
Спаси Господи! 🙏
На заставке:
Весенний солнечный день
Юон Константин Федорович (1875–1958)
#календарь
Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037
#календарь
Подпишитесь на Наш канал
Telegram https://t.me/pravrecept
ВК https://vk.ru/postnovkusno
MAX https://max.ru/pravrecept
10:54 01-04-2026
Огуречная окрошка
Всё свежее и полезное. Витаминный заряд.
Ингредиенты:
Для заправки (1 литр)
1️⃣ Огурцы - 700 гр
2️⃣ Сельдерей черешковый - 1-2 черешка
3️⃣ Кинза или петрушка, с укропом - 30-40 гр
4️⃣ Лимонный сок - 2-3 ст.л
5️⃣ Черемша - 20 гр (можно и без неё, а можно заменить половинкой зубчика чеснока)
6️⃣ Вода - 200 мл
7️⃣ Соль
Также, на порцию
1️⃣ Редиска - 2 шт
2️⃣ Зелень
Приготовление:
1. Ингредиенты для заправки перебейте в блендере и налейте в тарелку
2. Добавьте измельчённую редиску и зелень
Ангела за трапезой!
ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной
Найти похожие блюда Вы сможете нажав на слово, перед которым стоит символ #⬇️
Либо воспользоваться разделом «ПОИСК РЕЦЕПТОВ»⬆️
Тридцать восьмой день Великого Поста
Седмица 6-я. Преподобной Марии Египетской
От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️
Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду.
В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала
Сегодня:
1 апреля. Среда.
Великий Пост.
Степень поста - Сухоядение
Завтра:
2 апреля. Четверг.
Великий Пост.
Степень поста - Горячая пища без масла
Полный календарь по ссылке https://t.me/pravrecept/5655
Или https://max.ru/pravrecept/AZyIamqPQ54
ИМЕНИНЫ
Сегодня поздравляем:
Жен.:
Васса, Дарья, Илария, Матрёна, София❤️
На заставке:
Моисей, задумывающий предприятие свое об освобождении израильтян от египтян
Аскназий Исаак Львович (1856-1902)
#календарь
Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037
#календарь
Подпишитесь на Наш канал
Telegram https://t.me/pravrecept
ВК https://vk.ru/postnovkusno
MAX https://max.ru/pravrecept
10:05 31-03-2026
Чечевичный похлёбка с оливками и лаймом (или лимоном)
Простой и очень вкусный суп-похлёбка
Ингредиенты:
1️⃣ Чечевица желтая или красная - 400 гр
2️⃣ Вода - 2,5 литра
3️⃣ Зелёные оливки без косточек - ж/б 300 гр
4️⃣ Морковь - 1 шт
5️⃣ Луковица - 1 шт
6️⃣ Лайм или лимон - 1 шт
7️⃣ Душистый перец - 4-5 горошин
8️⃣ Тимьян (чабрец) - 5-6 веточек или 1 ст.л сухого
9️⃣ Зелень (у меня зелень Лука порея)
Приготовление:
1. Жёлтую чечевицу замочить на час. Красную не замачивать. Промыть и залить холодной водой. Добавить перец
2. Довести до кипения, снять пену, убавить огонь и варить 10-15 минут.
3. Добавить резанные мелким кубиком лук и морковь. Довести до кипения и варить 10-15 минут. Добавить тимьян
4. Половину оливок порезать колечками, половину оставить целиком и добавить в кастрюлю.
Варить 10 минут.
5. 1/2 лайма выжать в кастрюлю, 1/2 очистив от кожуры порезать тонкими кружочками и вместе с рассолом от оливок отправить в кастрюлю.
6. Через 5 минут после закипания, попробовать на соль и добавить зелень. Выключить огонь, накрыть крышкой и через пять минут разлить по тарелкам
Ангела за трапезой!
Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной
Тридцать седьмой день Великого Поста
Седмица 6-я. Преподобной Марии Египетской
От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️
Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду.
В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала
Сегодня:
31 марта. Вторник.
Великий Пост.
Степень поста - Горячая пища без масла
Завтра:
1 апреля. Среда.
Великий Пост.
Степень поста - Сухоядение
Полный календарь по ссылке https://t.me/pravrecept/5655
Или https://max.ru/pravrecept/AZyIamqPQ54
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Сегодня поздравляем:
Жен.:
Наталия❤️
Муж.:
Анин, Дмитрий, Евкарпий, Кирилл, Трофим
Спаси Господи! 🙏
На заставке:
Паломники у церкви
Колесников Степан Фёдорович (1879-1955)
#календарь
Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037
#календарь
Подпишитесь на Наш канал
Telegram https://t.me/pravrecept
ВК https://vk.ru/postnovkusno
MAX https://max.ru/pravrecept
07:59 30-03-2026
КАРПАЧЧО из дайкона и моркови, с лимонным соком.
Вот ещё незамысловатый, но очень симпатичный и вкусный рецепт из раздела #сухоядение
Ингредиенты:
1️⃣ Дайкон. Взял двух цветов - белый и фиолетовый
2️⃣ Морковь
Тридцать шестой день Великого Поста
Седмица 6-я. Преподобной Марии Египетской
От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️
Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду.
В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала
Сегодня:
30 марта. Понедельник.
Великий Пост.
Степень поста - Сухоядение
Завтра:
31 марта. Вторник.
Великий Пост.
Степень поста - Горячая пища без масла
Полный календарь по ссылке https://t.me/pravrecept/5655
Или https://max.ru/pravrecept/AZyIamqPQ54
Приготовление:
1. Режем капусту полосками, грушу ломтиками
2. Разогреваем растительное масло и тушим капусту с грушей до готовности, под крышкой, предварительно посолив. Раза 2-3 следует перемешать.
3. Подаём с зеленью петрушки.
Груша и капуста дают неожиданно приятное сочетание. Пробуйте!
Ангела за трапезой!
Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной
Тридцать пятый день Великого Поста
Неделя 5-я Великого Поста
От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️
Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду.
В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала
Сегодня:
29 марта. Воскресенье.
Преподобной Марии Египетской
Степень поста - Горячая пища с растительным маслом
Завтра:
30 марта. Понедельник.
Степень поста - Сухоядение
Полный календарь по ссылке https://t.me/pravrecept/5655
Или https://max.ru/pravrecept/AZyIamqPQ54
На заставке: Преподобная Мария Египетская. ПИЛИПЕНКО АНДРЕЙ НИКОЛАЕВИЧ
#календарь
Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037
#календарь
Подпишитесь на Наш канал
Telegram https://t.me/pravrecept
ВК https://vk.ru/postnovkusno
MAX https://max.ru/pravrecept
08:01 28-03-2026
Здравствуйте, мои Дорогие! 🙏
Тридцать четвёртый день Великого Поста
Седмица 5-я. Преподобного Иоанна Лествичника
От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️
Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду.
В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала
Сегодня:
28 марта. Суббота.
Похвала Пресвятой Богородицы
Степень поста - Горячая пища с растительным маслом
Завтра:
29 марта. Воскресенье.
Степень поста - Горячая пища с растительным маслом
Полный календарь по ссылке https://t.me/pravrecept/5655
Или https://max.ru/pravrecept/AZyIamqPQ54
Тридцать третий день Великого Поста
Седмица 5-я. Преподобного Иоанна Лествичника
От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️
Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду.
В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала
Сегодня:
27 марта. Пятница.
Степень поста - Сухоядение
Завтра:
28 марта. Суббота.
Степень поста - Горячая пища с растительным маслом
Полный календарь по ссылке https://t.me/pravrecept/5655
Или https://max.ru/pravrecept/AZyIamqPQ54
ИМЕНИНЫ
Сегодня поздравляем:
Жен.:
❤️
Муж.:
Венедикт, Евсхимон, Ростислав, Феогност
Спаси Господи! 🙏
На заставке: Картина Рембрандта ван Рейна «Жертвоприношение Авраама»
#календарь
Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037
#календарь
Подпишитесь на Наш канал
Telegram https://t.me/pravrecept
ВК https://vk.ru/postnovkusno
MAX https://max.ru/pravrecept
19:57 26-03-2026
#АВыЗнали
Да, конечно, Вы знали!
Мафусаил-долгожитель: Самым старым человеком в Библии считается Мафусаил,
который приходился праотцу Адаму прапрапрапраправнуком (8 колено). Он умер в возрасте 969 лет. Согласно Книге Бытия (5:21-27), Мафусаил был сыном Еноха, отцом Ламеха и дедом Ноя. Мафусаил упоминается в Новом Завете, когда Евангелие от Луки прослеживает родословную Иисуса до Адама (Лк.3:37). Имя Мафусаила стало синонимом долголетия.
Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037
#АВыЗнали
Подпишитесь на Наш канал
Telegram https://t.me/pravrecept
ВК https://vk.ru/postnovkusno
MAX https://max.ru/pravrecept
08:24 26-03-2026
«Рыбные палочки». Тофу в хрустящей панировке
Просто, вкусно, быстро
КБЖУ на 100 гр
Калории - 358
Белки 🐿️ - 23,13
Жиры - 14,1
Углеводы - 35,26
Обратите внимание, как много белка!
Приготовление:
1. Тофу порежьте брусочками толщиной 2-3 см.
2. В миску налейте соевый соус и раскрошите лист нори. Можно просто протереть его между ладоней. Добавьте брусочки тофу и подмаринуйте минут 20. Можно и дольше. Можно и на ночь оставить, а утром у вас будет готовый полуфабрикат.
3. Разведите муку и ложку крахмала ледяной водой. Консистенция - сметана или тесто для оладьев.
4. В тарелку насыпьте крахмал 1-2 ст.л, в другую тарелку - панировочные сухари.
5. Брусочек тофу достаём из маринада, обваливаем в крахмале, окунаем в тесто, обваливаем в сухарях.
Крахмал - Тесто - Сухари.
Очищать от нори не нужно.
6. Раскаляем масло и обжариваем наши палочки до золотистого цвета. По 20-30 секунд с каждой из 4-х сторон.
7. Выкладываем на бумажное полотенце.
Хрустим. 😉
Ангела за трапезой!
Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной
Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале
Тридцать второй день Великого Поста
Седмица 5-я. Преподобного Иоанна Лествичника
От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️
Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду.
В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала
Сегодня:
26 марта. Четверг.
Степень поста - Горячая пища с растительным маслом (после мариииного стояния)
Завтра:
27 марта. Пятница.
Степень поста - Сухоядение
Полный календарь по ссылке https://t.me/pravrecept/5655
Или https://max.ru/pravrecept/AZyIamqPQ54
ИМЕНИНЫ
Сегодня поздравляем:
Жен.:
Кристина❤️
Муж.:
Александр, Анин, Африкан, Григорий, Никифор, Николай
Спаси Господи! 🙏
На заставке:
Франсиско Гойя «Лот и его дочери»
#календарь
Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037
#календарь
Подпишитесь на Наш канал
Telegram https://t.me/pravrecept
ВК https://vk.ru/postnovkusno
MAX https://max.ru/pravrecept
07:40 25-03-2026
Салат «Номенклатурный». Из зелёных яблок с красным ялтинским луком
Идея этого салата, между прочим, взята из методических рекомендаций, выпущенных в 1972 году, отделом санаториев и домов отдыха, Главного 4-го управления минздрава СССР.
Не много ни мало. 😉
Чем занималось управление узнаете сами, а кто проживал в тех санаториях и домах отдыха, догадаетесь по названию салата.
Моя задача слегка поднастроить, приготовить, испытать на себе и своей семье и если все останутся живы рассказать вам! 😉
Рассказываю.
Приготовление:
1. Яблоки очистить и порезать тонкими ломтиками. Тотчас полить лимонным соком, чтобы не потемнели
2. Лук порезать перьями. Если нет сладкого салатного лука, то залить горячей водой с ложкой сахара на 5 минут. Так вы уберёте лишнюю горечь.
3. Перемешать, добавив мелко рубленную зелень, перец и соль
4. Подать украсив клюквой
Ангела за трапезой!
Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной
Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале
Тридцать первый день Великого Поста
Седмица 5-я. Преподобного Иоанна Лествичника
От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️
Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду.
В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала
Сегодня:
25 марта. Среда.
Чтение Великого покаянного канона прп. Андрея Критского (Марииино стояние)
Великий Пост.
Степень поста - Сухоядение
Завтра:
26 марта. Четверг.
Степень поста - Горячая пища с растительным маслом
Полный календарь по ссылке https://t.me/pravrecept/5655
Или https://max.ru/pravrecept/AZyIamqPQ54
Приготовление:
1. Репку тщательно вымойте с щёткой и заверните в 2 слоя фольги. Плотно.
2. Запекайте 1,5 часа при температуре 170 градусов. Если репки мелкие, то хватит и одного часа десяти минут
3. Раскройте. Срежьте крышечку
4. Ложкой отделите мякоть от кожицы. Посолите, добавьте измельчённую зелень и чеснок, лимонный сок и перемешайте
5. При желании можно добавить растительного масла
6. Подавайте целиком
Ангела за трапезой!
Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной
Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале
Тридцатый день Великого Поста
Седмица 5-я. Преподобного Иоанна Лествичника
От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️
Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду.
В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала
Сегодня:
24 марта. Вторник.
Великий Пост.
Степень поста - Горячая пища без масла
Завтра:
25 марта. Среда.
Чтение Великого покаянного канона прп. Андрея Критского (Марииино стояние)
Великий Пост.
Степень поста - Сухоядение
Полный календарь по ссылке https://t.me/pravrecept/5655
Или https://max.ru/pravrecept/AZyIamqPQ54
На заставке:
Солнечный день. Часовня Сергия и Германа
Косничев Александр Евгеньевич
#календарь
Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037
#календарь
Подпишитесь на Наш канал
Telegram https://t.me/pravrecept
ВК https://vk.ru/postnovkusno
MAX https://max.ru/pravrecept
07:35 23-03-2026
Битые Огурцы
Прекрасный салат за пять минут.
И подать не стыдно и сожрут не жалко. 😉
В дни сухоядения масло не добавляем.
Ингредиенты:
1️⃣ Огурцы - 0,5 кг
2️⃣ Чеснок - 2-3 зубчика или несколько стрелок черемши.
3️⃣ Зелёный лук - 2-3 стрелки
4️⃣ Кинза или петрушка - небольшой пучок
5️⃣ Кунжут - 2 ст.л
6️⃣ Кунжутное (лучше) или растительное масло - 1 ст.л
7️⃣ Соевый соус (светлый) - 2 ст.л
Или если есть 1 ст.л светлого + 1 ст.л тёмного
8️⃣ Перчик Чили - 1 или 1/2
Приготовление:
1. Огурцы отбейте плоской стороной ножа или скалкой, так, чтобы они треснули
2. Нарежьте сурово, достаточно крупно.
3. Добавьте измельчённый чеснок, Чили и зелень
4. Заправьте маслом, соевым соусом и кунжутом
5. Перемешайте. И лучше дать постоять 15-20 минут в холодильнике.
Наши битые огурцы готовы!
Ангела за трапезой!
Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной
Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале
Двадцать восьмой день Великого Поста
Седмица 5-я. Преподобного Иоанна Лествичника
От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️
Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду.
В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала
Сегодня:
23 марта. Понедельник.
Великий Пост.
Степень поста - Сухоядение
Завтра:
24 марта. Вторник.
Великий Пост.
Степень поста - Горячая пища без масла
Полный календарь по ссылке https://t.me/pravrecept/5655
Или https://max.ru/pravrecept/AZyIamqPQ54
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Сегодня поздравляем:
Жен.:
Анастасия, Василиса, Галина, Ника, Нунехия, Хариесса, Федора❤️
Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037
#календарь
Подпишитесь на Наш канал
Telegram https://t.me/pravrecept
ВК https://vk.ru/postnovkusno
MAX https://max.ru/pravrecept
13:52 22-03-2026
Сегодня, в Храме Покрова Пресвятой Богородицы, в Краснодаре, всем прихожанам батюшки приготовили подарок - жаворонков.
А мне посчастливилось обменяться «жаворонками» с одной из подписчиц.
Жаворонок из теста на закваске был очень вкусным.
Жалко не догадались сфотографироваться на память.