Белковый пирог в лаваше

Любимый быстрый завтрак

Ингредиенты :
Лаваш лист 1 или 2 шт.
Яйца 4 шт.
Творог зернёный 5% 250 гр.
Черри 100 гр.
Перец -1 шт.
Сыр 80 гр.
Шпинат 100 гр.
Прованские травы , черный перец и соль по вкусу

Приготовление:
Лист лаваша выложить в форму, разбить 4 яйца,добавить творог, черри, добавить соль, специи, добавить шпинат, перемешать и сверху посыпать сыром. Выпекать при 170 С, 10-15 минут в зависимости, от того, какую хотите степень пропекания, более жидкую или плотную.
Приятного аппетита!

Автор рецепта @lusin_moon2

#заатрак #полезныерецепты #готовимдома #пирог

Тушеная говядина в мультиварке

Ингредиенты:
-говядина 700 гр
-лук репчатый 2 шт
-морковь 2 шт
-перец болгарский 2 шт
-перетертый (можно просто порезать) помидор 2 шт
-щепотка зелени
-соль, перец
-вода

Приготовление:
У меня все было в замороженном виде.
Заложила и поставила на функцию тушение 3 часа.
Удобный вариант-утром заложить все в мультиварку в замороженном виде, поставить на отложенный старт.
К вечеру, к вашему приходу домой будет все готово 👍
Отварите гарнир и ужин готов.
Вкусно и полезно.

Автор рецепта @ksu_recepty

#ужин #полезныерецепты #готовимдома

Салат «Рубиновый рай»

Этот салат с гранатом, потрясающе вкусный, но название ему придумайте вы , а я подставлю потом в текст 😀

Ингредиенты:
▫️Индейка или курица -300гр.
▫️Сыр-90 гр.
▫️Зелень ( петрушка или кинза) - небольшой пучок
▫️Орехи
▫️Чеснок
▫️Черный перец
▫️Соль
▫️Гранат - пол стакана
▫️Майонез или Сметана

Сохраняете - оценят все 🔥

Автор рецепта @lusin_moon2

#салат #закуска #полезныерецепты #готовимдома

Идея к завтраку
Треугольники из лаваша с творогом и сыром

-творог 180 гр
-сыр 60 гр
-укроп 20 гр
-яйцо 1 шт

Пропорции можно брать любые, по вашему вкусу, я прописала на 3 шт

Можно обжарить на сковороде, а можно запечь, это удобнее делать, если готовите сразу много.

Автор рецепта @ksu_recepty

#завтрак #полезныерецепты #правильноепитание

Омлет с брокколи 🥦
Ингредиенты:
-брокколи 50 гр
-яйцо 2 шт
-молоко 40 мл
-брынза или фета 40 гр
-соус песто 1/2 ч л (можно заменить небольшим кусочком сл масла или вообще ничем)
-соль по вкусу, но помните, что сыр тоже соленый

Процесс приготовления показала на видео.
Запекала в духовке 20-25 минут при 200
Можно приготовить и в аэрогриле.

Автор рецепта @ksu_recepty

#завтрак #полезныерецепты #ПП #аэрогриль

🥔 Картофельные биточки с тянущимся сыром внутри.

Представьте: румяная корочка, нежное картофельное пюре и горячий тянущийся сыр внутри… Эти биточки не только вкусные, но и полезнее классических — мы запекаем их в духовке, а не жарим в масле.

🍽 Ингредиенты:

* Картофель — 500 г
* Сыр твёрдый — 150 г
* Яйца — 2 шт. (100 г)
* Панировочные сухари — 50 г
* Соль, перец — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1. Отварите картофель, разомните толкушкой и остудите.
2. Сыр нарежьте брусочками.
3. Облепите сыр картофельным пюре, формируя биточки.
4. Обмакните в яйца, обваляйте в сухарях.
5. Запекайте при 180 °C около 30 минут до золотистой корочки.

📊 КБЖУ на 100 г:

* Калории: 153,5 ккал
* Белки: 8,1 г
* Жиры: 6,8 г
* Углеводы: 15,4 г

Автор рецепта @july_fit

#ужин #полезныерецепты #готовимдома

Обед на скорую руку и все в одной кастрюле

Все ингредиенты использовать на глаз, приблизительно пропишу сколько :
Лук-1 шт.
Картофель -1 кг.
Мясо -1,5 кг.
Помидоры -2/3 шт.
Перцы 2/3 шт.
Чеснок- 3/4 зубчика
Зелень по вкусу
Бульон -2 стакана
Соль, паприка
Сливовое масло -60-70 гр.

Процесс приготовления видео ролики готовьте на радость, радуйте себя и родных, приятного аппетита.

Если понравился рецепт, подарите мне ваши сердечки и приятные комментарий, мне будет очень приятно

Автор рецепта @lusin_moon2

#обед #полезныерецепты #готовимдома

🧠 ПП — это не только про еду, но и про мозг

Мы часто думаем о правильном питании как о калориях и рецептах, но на самом деле ПП — это про ясность ума, фокус и устойчивость к стрессу.

Вот как питание влияет на мозг 👇

1. Белок стабилизирует настроение

Аминокислоты — это сырьё для нейромедиаторов: серотонина, дофамина, норадреналина.
Когда белка мало — настроение скачет, хочется сладкого и сложно собраться.

2. Клетчатка влияет на уровень энергии

Она поддерживает стабильный сахар крови. Когда сахар не «прыгает» — исчезает сонливость, пропадает раздражительность и легче работать.

3. Полезные жиры — питание для мозга

Омега-3 улучшает память, влияет на концентрацию и даже снижает уровень тревожности.
Источники: рыба, авокадо, орехи, оливковое масло.

4. Вода влияет на скорость мышления

Даже лёгкое обезвоживание — минус к фокусу и продуктивности.
Иногда «мозг устал» — это просто недостаток воды.

5. Микронутриенты — невидимая опора

• Витамины группы B — для энергии
• Магний — для спокойствия
• Железо — для концентрации
• Цинк — для работы иммунитета и мозга
Сбалансированная тарелка покрывает большую часть потребностей.

💡 Совет: если чувствуешь упадок сил — начни с простого: белок + овощи + вода. Мозг откликается быстрее, чем кажется.

Вчера делала рваную говядину - это просто 🔥

Мясо распадается на волокна и тает во рту.

Рваное мясо можно смешать с соусом, добавить в шаурму, питу, бургер, хот-дог или разложить на поджаренных тостах, добавить ломтики свежих овощей, яйцо ПАШОТ и листья салата.

1200гр — говядины
4 ст.л. — горчицы
масло, перец, соль
 
Запекаем при 120-130С около 3 часов, потом приоткрываем фольгу, продолжаем выпекать еще около часа.

Кусочек может быть и меньшего размера, тогда его нужно запекать меньше.

Автор реуепта @kate_sweet_smile

#говядина #мясо #полезныерецепты #ужин

Антиоксидантный салат — еда, которая работает на ваше здоровье

Ингредиенты
- ¼ фиолетовой капусты (у меня была большая, если маленькая — берите половину) - 2 моркови - 1 болгарский перец - 1 фиолетовый лук - Небольшая миска отварной кукурузы - 1 миска очищенных зёрен граната - Пучок петрушки

Для соуса
- ½ чашки оливкового масла - Сок 1 лимона (достаточно небольшого) - 1 полная чайная ложка лимонной цедры - 1 чайная ложка соли без горки - или 1 полная чайная ложка сиропа топинамбура - 1 зубчик чеснока, измельчённый (по желанию, но очень подходит)

Приготовление
Все овощи нарежьте как можно мельче и выложите в миску. Соус смешайте в отдельной ёмкости, добавьте к салату и хорошо перемешайте. Оставьте настояться 15–20 минут, чтобы вкусы раскрылись. Приятного аппетита!

Автор рецепта @irina_pisareva_agentpp

#салат #полезныерецепты #готовимдома

Доброе утро, рецепт выходного дня

Ингредиенты:
✅2 куриных филе
✅творожный сыр 70 гр
✅твердый 100 гр
✅зелень (укроп, петрушка)
✅чеснок 2 зубчика
✅сливки 100 мл
✅цедра одного лимона
✅специи (соль, черный перец, паприка)

Куриное филе разрезаем на пласты и маринуем солью, черным перцем и паприкой
Смешиваем творожный сыр, тертый сыр, зелень, чеснок и цедру лимона

Филе смазываем сырной массой и сворачиваем в рулет, перекладываем в форму для запекания, поливаем сливками и отправляем в заранее разогретую духовку на 30 минут при 200 градусах
За 10 минут до приготовления посыпаем сыром

Готовьте с любовью ♥️

Автор рецепта @nani_life2

#полезныерецепты #обед #готовимдома