#минутка_юмора

Слойки с курицей и грибами
— Аппетитные, ароматные слоёные лодочки с сочной начинкой и расплавленным сыром.
~350 руб.
~КБЖУ на всю порцию (6 слойков): 2200 ккал / Б: 120 г / Ж: 130 г / У: 130 г

Ингредиенты:
Филе куриное — 300 г
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 100 г
Соль, перец — по вкусу
Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
Желток — 1 шт.
Молоко — 1 ст.л.
Сыр твёрдый — 100 г
Масло растительное — для жарки

Обжарьте лук, грибы и курицу. Добавьте сметану, соль, перец, потушите до загустения. Раскатайте тесто, разрежьте на квадраты, сформируйте лодочки. Наполните начинкой, смажьте смесью желтка и молока, посыпьте сыром. Запекайте при 200°C 20–25 минут до румяной корочки.

Рецепты по карману

Готовлю этот салат на все праздники три года подряд!

Гости в восторге! 😍

Нам понадобится :
- картофель - 400 грамм
- морковь - 200 грамм
- кукуруза…
Показать весь рецепт…

Необычные сырники из картофеля с моцареллой
— Хрустящие снаружи, нежные внутри и с тягучей сырной сердцевиной.
~120 руб.
~КБЖУ на всю порцию (~8 штук): 900 ккал / Б: 25 г / Ж: 30 г / У: 130 г

Ингредиенты:
Картофель — 3 шт. (около 400 г)
Мука пшеничная — 4 ст.л. (~60 г)
Сыр моцарелла — 70 г
Соль — по вкусу
Масло растительное — для жарки

Отварите картофель, разомните в пюре, посолите. Добавьте муку, перемешайте. Сформируйте шарики, внутрь каждого положите кусочек сыра, сплюсните в сырник. Обжарьте на разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.

Рецепты по карману

Пирог «Заливная курица»
— Невероятно нежный, сочный и сытный пирог без возни с тестом.
~400 руб.
~КБЖУ на весь пирог: 2200 ккал / Б: 180 г / Ж: 110 г / У: 120 г

Ингредиенты:
Филе куриной грудки — 500 г
Яйца — 4 шт.
Молоко — 300 мл
Помидор — 1 шт. (~150 г)
Сыр твёрдый — 150 г
Мука пшеничная — 150 г
Специи для курицы, соль — по вкусу

Курицу и помидор нарежьте кубиками. Смешайте яйца, молоко, муку, специи и соль — это заливка. Соедините курицу, помидор и заливку, перемешайте. Вылейте в форму, посыпьте тёртым сыром. Запекайте при 180°C 40–50 минут до золотистой корочки.

Рецепты по карману

Грибковая инфекция ногтей — серьёзнее, чем кажется

Если не избавиться от него за 2-3 недели, в старости рискуете получить варикоз, гонорею и раздробление костей

Я, врач-дерматолог с двадцатилетним стажем, наблюдаю, как многие пациенты теряют драгоценное время и средства на неэффективные методы лечения.

Вот почему я создал специальный канал "Здоровье на века", где рассказываю проверенные способы избавления от грибка ногтей всего за считанные дни:

✅ Как предотвратить распространение инфекции и восстановить ногтевую пластину быстро и безболезненно?

✅ Простые упражнения и народные рецепты против варикоза, тяжести в ногах и ломкости сосудов.

✅ Легкий способ навсегда забыть о жировиках и липомах без хирургического вмешательства.

Присоединяйтесь к сообществу здоровых людей уже сегодня:
https://max.ru/club224170204

Нежнейший куриный паштет
— Изысканный, бархатистый и невероятно ароматный.
~450 руб.
~КБЖУ на всю порцию (~700 г): 1800 ккал / Б: 120 г / Ж: 130 г / У: 30 г

Ингредиенты:
Морковь — 100 г
Лук репчатый — 200 г
Бедро куриное (с кожей) — 700 г
Бульон куриный — 300 мл
Сливки 33% — 200 мл
Масло сливочное — 50 г
Соль, перец, травы итальянские — по вкусу

Обжарьте лук и морковь на сливочном масле. Добавьте курицу, обжарьте до корочки. Влейте бульон и сливки, добавьте специи. Тушите до частичного выпаривания жидкости. Измельчите массу блендером. Добавьте холодное масло, взбейте до кремообразной текстуры. Переложите в форму, накройте плёнкой. Охладите в холодильнике минимум 2 часа.

Рецепты по карману

Запечённый картофель в беконе
— Невероятно аппетитная закуска: нежный картофель в душистом соусе, обёрнутый хрустящим беконом и покрытый сырной корочкой.
~350 руб.
~КБЖУ на всю порцию (5-6 шт.): 1500 ккал / Б: 50 г / Ж: 100 г / У: 80 г

Ингредиенты:
Картофель варёный в мундире — 6 шт. (~600 г)
Сметана — 3 ст.л.
Майонез — 3 ст.л.
Укроп свежий — пучок
Чеснок — 2 зубчика
Специи (паприка, перец) — по вкусу
Бекон слайсы — 100 г
Сыр твёрдый тёртый — 100 г

Смешайте сметану, майонез, рубленый укроп, давленый чеснок и специи. Картофель очистите, обваляйте в соусе. Каждую картофелину заверните в ломтик бекона. Выложите в форму, смажьте остатками соуса, посыпьте сыром. Запекайте при 200°C 10–15 минут до расплавления сыра и румяности бекона.

Рецепты по карману

🔔Дарим вам доступ в канал с лучшими открытками

Я хочу, чтобы вы прекратили отправлять колхозные открытки!

Наш канал "Завод открыток" собрал коллекцию оригинальных, трогательных и весёлых открыток абсолютно бесплатно 🎉

Делаем мир добрее и ярче вместе! Подпишитесь, чтобы получать вдохновение и радовать близких каждый день ❤️

Подпишитесь чтобы не потерять!👇
https://max.ru/club223320571

Вкуснейший обед или ужин в одной сковородке
— Сытное, ароматное и очень удобное блюдо.
~350 руб.
~КБЖУ на всю порцию: 2200 ккал / Б: 120 г / Ж: 80 г / У: 250 г

Ингредиенты:
Филе куриной грудки — 400 г
Бекон — 100 г
Рис «Краснодарский» — 300 г
Смесь овощная мексиканская — 200 г
Вода или бульон — 600 мл
Соль, специи, чеснок сушёный — по вкусу
Масло сливочное — 30 г

Курицу и бекон нарежьте, обжарьте. Добавьте рис, овощи, специи и чеснок. Залейте водой так, чтобы она покрывала содержимое на 2 см. Доведите до кипения, варите на сильном огне до испарения жидкости. Добавьте масло, сделайте проколы, накройте крышкой. Томите на минимальном огне 15 минут.

Рецепты по карману

#минутка_юмора

Пирожки с капустой
— Мягкие, пышные пирожки с сочной тушёной капустой.
~200 руб.
~КБЖУ на всю порцию (~12 пирожков): 2850 ккал / Б: 80 г / Ж: 100 г / У: 380 г

Ингредиенты:
Для теста:
Кефир — 380 мл
Сода — 0,5 ч.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 530 г
Масло подсолнечное — 2 ст.л.
Для начинки:
Капуста — 400 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — 0,5 ч.л.
Масло сливочное — 20 г
Вода — 20 мл
Перец чёрный, чеснок сушёный — по вкусу

Смешайте кефир, соду, соль и яйцо. Добавьте муку и масло, замесите слегка липкое тесто. Накройте, дайте отдохнуть 30 минут. Для начинки обжарьте лук и морковь, добавьте капусту, специи, масло и воду. Тушите до мягкости. Разделите тесто на кусочки (~55 г), раскатайте в лепёшку. Выложите начинку, сформируйте пирожок. Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

Рецепты по карману

Нашли для вас самые смешные видео в MAX! 😆

Смешные видео — это подборка лучшего юмора на каждый день:
жизненные моменты, абсурдные ситуации и видео, которые хочется сразу переслать друзьям.

‼️ Жми подписаться, чтобы не потерять канал 👇

Вкусный и сочный эчпочмак
— Аппетитные треугольники из нежного теста с сочной мясной начинкой и тающим кусочком масла внутри.
~450 руб.
~КБЖУ на всю порцию (~8-10 шт.): 3200 ккал / Б: 130 г / Ж: 190 г / У: 220 г

Ингредиенты:
Для теста:
Кефир — 200 мл
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Соль, сахар — щепотка
Мука пшеничная — 350 г
Для начинки:
Говядина — 400 г
Масло сливочное — 100 г
Лук репчатый — 2 шт.
Картофель — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец — по вкусу

Для теста растопите масло, смешайте с кефиром, яйцом, солью и сахаром. Введите муку, замесите мягкое тесто, уберите в холодильник на 30 минут. Для начинки мелко нарежьте мясо, лук, картофель и чеснок, посолите, поперчите. Раскатайте тесто, нарежьте на квадраты. На каждый выложите начинку и кусочек холодного сливочного масла. Сформируйте треугольники, защипнув края. Выпекайте при 180°C 25-30 минут до румяной корочки.

Рецепты по карману

Творожный пирог с ягодами
— Нежнейшая творожная начинка с яркими ягодами на рассыпчатом песочном тесте.
~320 руб.
~КБЖУ на весь пирог: 3500 ккал / Б: 90 г / Ж: 180 г / У: 380 г

Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 300 г
Маргарин или масло сливочное — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 2 ст.л.
Сметана — 100 г
Яйца — 2 шт.
Для начинки:
Творог — 300 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 стакан (~200 г)
Мука — 1 ст.л.
Ягоды (любые) — 150 г

Для теста разотрите муку с размягчённым маргарином в крошку. Добавьте разрыхлитель, соль, сахар, сметану и яйца, быстро замесите тесто. Распределите по форме, сдевая бортики. Для начинки взбейте творог с яйцами, сахаром и мукой. Вылейте начинку на тесто, сверху разложите ягоды. Выпекайте при 180°C 35-40 минут до золотистого цвета.

Рецепты по карману

Думаете, что новый ремонт это дорого?

Представьте себе:
— Красивый и стильный интерьер
— Современная мебель, которая вдохновляет
— И все это – без лишних трат!

Это три главных принципа канала Ремонт с умом.

Здесь автор научит, как самостоятельно обустроить квартиру так, чтобы завидовали даже дизайнеры и НЕ разориться!

Бюджетно обновить ремонт сюда 👉🏻 Ремонт с умом

Мини-чебуреки, это стоит попробовать
— Хрустящие, сочные и невероятно ароматные!
~280 руб.
~КБЖУ на всю порцию (~20-25 шт.): 2200 ккал / Б: 100 г / Ж: 120 г / У: 180 г

Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 500 г
Масло подсолнечное — 50 мл
Соль — 1 ч.л.
Кипяток — 200 мл
Для начинки:
Фарш (свино-говяжий) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Вода ледяная — 100 мл

В муку добавьте соль и масло, сделайте углубление, влейте кипяток. Быстро замесите тесто, уберите в пакет на 30 минут. Для начинки смешайте фарш, лук, соль, перец и ледяную воду. Тесто раскатайте в тонкий пласт, вырежьте кружочки. На каждый выложите начинку, защипните края. Обжарьте в обильном количестве масла по 2 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

Рецепты по карману

Нежнейшие рёбрышки в духовке
— Тающие во рту, покрытые блестящей сладко-пряной глазурью.
~350 руб.
~КБЖУ на всю порцию: 1800 ккал / Б: 80 г / Ж: 140 г / У: 40 г

Ингредиенты:
Рёбрышки свиные — 600 г
Паприка сладкая — 1 ст.л.
Чеснок сухой — 1 ч.л.
Перец чёрный молотый, соль — по вкусу
Для глазури:
Кетчуп — 1 ст.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Мёд — 1 ст.л.

Рёбрышки промойте, обсушите. Натрите смесью паприки, сухого чеснока, перца и соли. Запекайте на решётке в духовке при 180°C 40 минут. Смешайте ингредиенты для глазури. За 10 минут до готовности смажьте рёбрышки глазурью и доведите до румяной корочки.

Рецепты по карману

Девочки😘Нашла классный канал с кондитерскими рецептами!

Теперь всегда знаю, что испечь к чаю.

Советую подписаться👇🏻
https://max.ru/desetromaniya
https://max.ru/desetromaniya

Любимые сырники
— Нежные, воздушные, с хрустящей корочкой и ароматным сладким соусом.
~250 руб.
~КБЖУ на всю порцию (~12-14 сырников с соусом): 1900 ккал / Б: 120 г / Ж: 90 г / У: 160 г

Ингредиенты:
Творог (5%) — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 4 ст.л.
Манная крупа — 75 г
Ванильный сахар — 1 пакетик (10 г)
Мука или манка — для обваливания
Для соуса:
Сметана — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Мёд или сахар — 50 г

Творог разомните, смешайте с яйцом, сахаром, манкой и ванильным сахаром. Сформируйте сырники, обваляйте в муке или манке. Обжарьте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Для соуса растопите масло, смешайте со сметаной и мёдом. Подавайте сырники с тёплым соусом.

Рецепты по карману

#минутка_юмора

Домашняя кабачковая икра
— Настоящий вкус лета! Ароматная, нежная и такая полезная.
~150 руб.
~КБЖУ на всю порцию (~800 г): 650 ккал / Б: 15 г / Ж: 40 г / У: 60 г

Ингредиенты:
Лук репчатый — 150 г
Морковь — 150 г
Чеснок — 5 зубчиков
Кабачок — 500 г
Томатная паста — 50 г
Сахар — 1 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — для жарки (около 50 мл)

Лук и чеснок мелко нарежьте, морковь натрите. Обжарьте на масле до мягкости. Добавьте нарезанный кабачок, томатную пасту, сахар, соль и перец. Тушите под крышкой 15 минут на среднем огне. Измельчите массу блендером до однородности.

Рецепты по карману

Сочные, нежные котлеты в духовке
— Диетические, ароматные и такие мягкие внутри!
~250 руб.
~КБЖУ на всю порцию (~8 котлет): 1200 ккал / Б: 80 г / Ж: 80 г / У: 30 г

Ингредиенты:
Фарш (свино-говяжий) — 400 г
Кабачок — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 1 ст.л.
Соль, перец, папика, куркума — по вкусу

Кабачок и морковь натрите на мелкой тёрке, лук мелко нарежьте. Смешайте фарш, овощи, яйцо и специи. Сформируйте котлеты, выложите на противень, смазанный маслом. Запекайте при 200°C 30 минут до румяной корочки.

Рецепты по карману

Печёночный торт
— Нежный, воздушный и очень сытный!
~350 руб.
~КБЖУ на весь торт: 2200 ккал / Б: 140 г / Ж: 130 г / У: 100 г

Ингредиенты:
Для блинов:
Печень куриная — 600 г
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 100 мл
Мука — 60 г
Соль, перец — по вкусу
Для зажарки:
Лук репчатый — 250 г
Морковь — 350 г
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Для соуса:
Майонез — 150 мл
Чеснок — 4 зубчика

Печень измельчите в блендере с яйцом, сметаной, мукой, солью и перцем. Жарьте тонкие блины на смазанной маслом сковороде с двух сторон. Лук и морковь мелко нарежьте, обжарьте до мягкости. Для соуса смешайте майонез с давленым чесноком. Собирайте торт, промазывая блинчики соусом и выкладывая слой зажарки.

Рецепты по карману

Адыгейский сыр
— Домашний, нежный и такой ароматный!
~350 руб.
~КБЖУ на весь сыр (~400 г готового): 1800 ккал / Б: 120 г / Ж: 130 г / У: 40 г

Ингредиенты:
Молоко (3,2%) — 3 л
Уксус 9% — 25 мл
Вода — 75 мл
Соль — по вкусу (около 1-2 ч.л.)

Нагрейте молоко до 85–90°C. Тонкой струйкой влейте уксус, смешанный с водой, помешивая. Дождитесь отделения творожной массы от сыворотки. Переложите массу в форму, накройте. Через 1 минуту переверните. Посолите сыр с двух сторон, оставьте под гнётом на 1-2 часа для уплотнения.

Рецепты по карману

Ягодный пирог
— Сочный, влажный и невероятно ароматный пирог с яркими ягодами.
~220 руб.
~КБЖУ на весь пирог: 1950 ккал / Б: 40 г / Ж: 80 г / У: 280 г

Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 5 г
Соль — щепотка
Молоко — 100 мл
Масло растительное — 50 мл
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 10 г
Ягоды любые (свежие или замороженные) — 300 г

Взбейте яйца с сахаром и ванилью до пены. Добавьте молоко и масло. Всыпьте муку с разрыхлителем и солью, перемешайте. В форму вылейте половину теста, разложите ягоды, залейте оставшимся тестом. Выпекайте при 180°C 35–40 минут до золотистого цвета.

Рецепты по карману

Готовим тот самый Рататуй!
— Яркое, ароматное и невероятно вкусное блюдо прованской кухни.
~250 руб.
~КБЖУ на всю порцию: 600 ккал / Б: 15 г / Ж: 30 г / У: 75 г

Ингредиенты:
Баклажан — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Паприка — ½ ст.л.
Травы итальянские сушёные — ½ ст.л.
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Соус томатный — 200 г

Баклажан, кабачок и помидор нарежьте тонкими кружками. Лук мелко нарежьте, обжарьте до мягкости, добавьте томатный соус, паприку, травы, соль и перец. Соус вылейте в форму. Сверху вертикально, чередуя, выложите кружки овощей. Сбрызните маслом, посыпьте специями. Накройте фольгой, запекайте при 180°C 40 минут, затем снимите фольгу и готовьте ещё 10 минут.

Рецепты по карману

#минутка_юмора

Огурчики куда вкуснее маринованных
— Хрустящие, ароматные и невероятно сочные!
~180 руб.
~КБЖУ на всю порцию (1 кг): 450 ккал / Б: 10 г / Ж: 30 г / У: 40 г

Ингредиенты:
Огурцы свежие — 1 кг
Сок лимона — 40 мл
Масло растительное — 40 мл
Укроп — 2 пучка
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ст.л.
Перец чёрный молотый — 1 ч.л.
Чеснок — 6 зубчиков

Огурцы нарежьте тонкими кружками или дольками. Укроп и чеснок мелко порубите. Смешайте огурцы с зеленью, чесноком, солью, сахаром и перцем. Полейте лимонным соком и маслом, хорошо перемешайте. Дайте постоять 15–20 минут перед подачей.

Рецепты по карману

Сочные чебуреки
— Хрустящие, с тончайшим тестом и обжигающе сочной начинкой.
~280 руб.
~КБЖУ на всю порцию (~6-8 чебуреков): 1850 ккал / Б: 100 г / Ж: 100 г / У: 150 г

Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 250 г
Вода (кипяток) — 120 мл
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Для начинки:
Фарш (говядина/свинина) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Вода — 60 мл
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — для жарки

В муку с солью влейте кипяток и масло, быстро замесите тесто, дайте отдохнуть 30 минут. Для начинки смешайте фарш с мелко нарезанным луком, водой, солью и перцем. Тесто раскатайте в тонкий пласт, вырежьте кружки. На каждый выложите начинку, защипните края. Обжарьте в достаточном количестве масла по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Рецепты по карману

Курники с очень вкусным тестом
— Сытные, ароматные пироги с нежнейшим кефирным тестом и сочной курино-овощной начинкой.
~350 руб.
~КБЖУ на всю порцию (~6-8 курников): 2800 ккал / Б: 140 г / Ж: 110 г / У: 290 г

Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная — 500 г
Кефир — 250 мл
Соль — 1 ч.л.
Сода — 1 ч.л.
Масло сливочное — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Для начинки:
Филе куриной грудки — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.
Картофель — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч.л.
Паприка сладкая — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — для обжарки

Замесите тесто из кефира, соды, соли, растопленного масла, яйца и муки, дайте отдохнуть 30 минут. Для начинки обжарьте кубики курицы с луком, добавьте натёртый картофель и специи, обжаривайте 5-7 минут. Разделите тесто, раскатайте в кружки. Выложите начинку, защипните края. Смажьте желтком, выпекайте при 180°C 35 минут до румяной корочки.

Рецепты по карману

Воздушный и нежный пирог из варенья
— Удивительно мягкий, влажный и очень простой в приготовлении.
~180 руб.
~КБЖУ на весь пирог: 2500 ккал / Б: 40 г / Ж: 120 г / У: 320 г

Ингредиенты:
Варенье любое — 1 стакан (250 мл)
Сода — 1 ч.л.
Яйца — 3 шт.
Сахар — 3 ст.л.
Масло растительное — 100 мл
Мука пшеничная — 1 стакан (250 г)
Сахарная пудра — для посыпки

Смешайте варенье с содой, оставьте на 5 минут. Взбейте яйца с сахаром, добавьте масло и варенье. Всыпьте муку, перемешайте. Вылейте тесто в форму. Выпекайте при 180°C 45 минут. Готовый пирог остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Рецепты по карману

Манник с ягодами и творогом
— Невероятно нежный, влажный и очень ароматный.
~300 руб.
~КБЖУ на весь пирог: 3200 ккал / Б: 90 г / Ж: 120 г / У: 430 г

Ингредиенты:
Творог — 200 г
Манка — 200 г
Кефир — 200 мл
Масло растительное — 100 мл
Мука — 125 г (½ стакана)
Сахар — 200 г
Яйца — 3 шт.
Ванилин — ½ ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Ягоды (вишня/смородина и др.) — 300 г

Смешайте манку с кефиром, оставьте на 20 минут. Добавьте творог, яйца, сахар, масло, ванилин. Всыпьте муку с разрыхлителем, перемешайте. Аккуратно вмешайте ягоды. Вылейте тесто в смазанную форму. Выпекайте при 180°C 40–45 минут до сухой зубочистки.

Рецепты по карману

Булочки для бутербродов
— Невероятно мягкие, воздушные и идеальной формы.
~150 руб.
~КБЖУ на всю порцию (14 булочек): 3200 ккал / Б: 100 г / Ж: 90 г / У: 520 г

Ингредиенты:
Вода — 100 мл
Дрожжи сухие — 12 г
Сахар — 2 ст.л.
Молоко тёплое — 200 мл
Белок яичный — 1 шт.
Масло сливочное — 60 г
Соль — 1 ч.л.
Мука пшеничная — ~800 г (6,5 стаканов по 200 мл)
Желток — 1 шт.
Молоко — 1 ч.л.

Смешайте дрожжи, сахар и воду, оставьте на 10 минут. Добавьте тёплое молоко с растопленным маслом, белок, соль и муку. Замесите мягкое тесто. Дайте подняться 1-1,5 часа. Разделите тесто на 14 частей, сформируйте круглые булочки. Выложите на противень, дайте расстояться 30 минут. Смажьте смесью желтка и молока. Выпекайте при 190°C до золотистого цвета. Накройте полотенцем после выпечки.

Рецепты по карману

#минутка_юмора

Крылья KFC дома
— Хрустящие, сочные и невероятно ароматные куриные крылышки в пряной панировке.
~400 руб.
~КБЖУ на всю порцию (1 кг крыльев): 3200 ккал / Б: 130 г / Ж: 200 г / У: 180 г

Ингредиенты:
Крылья куриные — 1 кг
Мука — 400 г
Соль — 1 ст.л.
Паприка сладкая — 1 ст.л.
Чеснок сухой — 1 ст.л.
Перец красный — ½ ч.л.
Масло растительное — 200 мл

Обсушите крылья. Обваляйте каждое в смеси муки и специй. Разогрейте масло до 160–170°C. Обжаривайте крылья порциями по 8–10 минут до золотистой корочки и готовности. Выложите на бумажное полотенце.

Рецепты по карману

Курники с очень вкусным тестом
— Сытные, ароматные пироги с нежнейшим кефирным тестом и сочной курино-овощной начинкой.
~350 руб.
~КБЖУ на всю порцию (~6-8 курников): 2800 ккал / Б: 140 г / Ж: 110 г / У: 290 г

Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 500 г
Кефир — 250 мл
Соль — 1 ч.л.
Сода — 1 ч.л.
Масло сливочное — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Для начинки:
Филе куриной грудки — 300 г
Лук — 2 шт.
Картофель — 2 шт.
Перец чёрный — 1 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — для обжарки

Замесите тесто из кефира, соды, соли, масла, яйца и муки, дайте отдохнуть. Для начинки обжарьте курицу с луком и картофелем, добавьте специи. Разделите тесто, раскатайте, выложите начинку, защипните пироги. Смажьте желтком, выпекайте при 180°C 35 минут.

Рецепты по карману

Нежный меренговый рулет
— Воздушный, тающий во рту меренговый корж и бархатная сырно-сливочная начинка с ягодами.
~650 руб.
~КБЖУ на весь рулет: 3850 ккал / Б: 100 г / Ж: 210 г / У: 440 г

Ингредиенты:
Белки — от 6 яиц
Сахар — 300 г
Соль — щепотка
Крахмал кукурузный — 25 г
Ягоды — 150 г
Сливки 33% — 260 мл
Сахарная пудра — 100 г
Сыр творожный — 400 г

Взбейте белки с солью, постепенно добавляя сахар, вмешайте крахмал. Выложите меренгу на противень, разровняйте. Выпекайте при 130°C 45 минут, остудите в выключенной духовке. Взбейте сливки с сахарной пудрой, добавьте сыр. Распределите крем и ягоды на корже, сверните рулет. Уберите в холодильник на 3-4 часа.

Рецепты по карману

Манты по-домашнему
— Нежные, сочные и невероятно ароматные.
~450 руб.
~КБЖУ на всю порцию (~30-35 мантов): 3200 ккал / Б: 160 г / Ж: 180 г / У: 230 г

Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 450 г
Вода кипяток — 250 мл
Соль — 1 ч.л.
Масло растительное — 2 ст.л.
Крахмал — 1 ст.л.
Для начинки:
Фарш — 650 г
Лук — 4 шт.
Масло сливочное — 100 г
Перец — по вкусу
Для соуса:
Сметана — 180 г
Чеснок — 3 зубчика
Зелень — 15 г
Соль, перец — по вкусу

Замесите тесто из муки, кипятка, соли, масла и крахмала, дайте отдохнуть. Для начинки смешайте фарш, лук, растопленное масло и перец. Раскатайте тесто, нарежьте, выложите начинку, защипните манты. Варите на пару 35-40 минут. Для соуса смешайте сметану, чеснок и зелень.

Рецепты по карману

Картошка фри без жарки в масле
— Хрустящая, ароматная и такая аппетитная!
~100 руб.
~КБЖУ на всю порцию: 900 ккал / Б: 15 г / Ж: 30 г / У: 140 г

Ингредиенты:
Картофель — 5-6 шт.
Мука — 1 ст.л.
Соль, паприка, перец — по вкусу
Вода — для замачивания
Масло растительное — 2 ст.л.

Картофель нарежьте брусочками, замочите на 1 час, обсушите. Обваляйте в смеси муки и специй. Выложите на противень, сбрызните маслом. Запекайте при 200°C 20-25 минут, перевернув один раз, до хрустящей корочки.

Рецепты по карману

Грудинка
— Ароматная, в меру солёная и невероятно сочная.
~300 руб.
~КБЖУ на всю порцию (300 г готового продукта): 1500 ккал / Б: 30 г / Ж: 150 г / У: 5 г

Ингредиенты:
Грудинка свиная — 300 г
Вода — 2 л
Соль — 130 г
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Перец душистый горошком — 5 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Луковая шелуха — горсть
Перец молотый — по вкусу
Чеснок — 3-4 зубчика

Приготовьте рассол: проварите воду с солью, специями и шелухой, остудите. Поместите грудинку в рассол под гнёт в холодильник на 2-3 суток. Обсушите, натрите перцем и чесноком. Подвесьте в проветриваемом месте на 5-7 дней для просушки. Нарежьте тонкими ломтиками.

Рецепты по карману