Логотип

Мамина энциклопедия

Добро пожаловать на наш кулинарный канал!

Если вы ищете потрясающе вкусные рецепты, которые радуют семью и удивляют гостей, то Вы точно по адресу.
По рекламе: https://vk.cc/cRc41y
Подписчики
3054
За 24 часа
+23
20:00 18-01-2026
Ароматная и сочная утка в рукаве на ужин

Ингредиенты:
🍗 Утка - 1 шт.

Для маринада:
🥫 Соевый соус - 3 ст.л.
🌿 Горчица - 2 ч.л.
🍯 Мёд - 1 ст.л.
🧄 Чеснок - 2 зубчика
🧂 Соль, перец - по вкусу

Выпекаем при 180° 2 часа

Приготовление в видео
Готовьте с удовольствием!

Оцени реакцией если понравился рецепт-❤️
18:00 18-01-2026
Как тратить не больше 10 тыс. в месяц на еду? Или как дешево и вкусно накрыть на новогодний стол?

Канал в MAX "CO🍳KING BOSS" каждый день публикует простые и бюджетные рецепты. Только вкусные, сытные и полезные блюда, которые не бьют по кошельку!

Подпишись, чтобы не потерять: https://max.ru/bosco_500
16:00 18-01-2026
Суперрецепт приготовления любой части курицы

Ингредиенты:
🍗 Курица
🧅 Репчатый лук
🧂 Соль
🧄 Сушёный чеснок
🌶️ Паприка
🧈 Сливочное масло



Оцени рецепт реакцией - ❤️👍🏻
14:10 18-01-2026
‼️ ВНИМАНИЕ!!!

🛑 В последний раз мы отправляем
Вам приглашение, которое Вы уже дважды проигнорировали!

Красивые Открытки - здесь мы сами создаем уникальные открытки, чтобы вы могли эффектно поздравить своих близких, не тратя на это кучу времени.

‼️Приглашение действует 24 часа‼️
12:00 18-01-2026
🧽 Чистим домашний текстиль
10:15 18-01-2026
Как тратить на еду семье из 2 человек не больше 10 тыс в месяц ? Бюджетные рецепты, лайфхаки

🥗 Домашняя Кухня
ПП рецепты Салаты

🧑‍🍳 Пекарь на диване
Бюджетная выпечка

🥩 Котлетыч домашний повар рецепты мясо рыба

💅 Кому маникюр?
Идеи дизайна ногтей

💡Лайфхаки хозяйки
Полезные советы

🤣 Юмор КотоПёс
Место хорошего настроения
08:00 18-01-2026
Пышный пирог с творожной начинкой

Ингредиенты:
🥛 Молоко тёплое - 150 мл
🧈 Сливочное масло растопленное - 100 гр
🥚 Яйца - 3 шт.
🤩 Сахар - 4 ст.л.
🧂 Соль - 1/3 ч.л.
🤩 Мука - 450-500г
🥐 Дрожжи - 8г

Для начинки:
🍶 Творог - 250г
🥚 Яичный желток - 1 шт.
🤩 Сахар - 2 ст.л.
🍰 Ванильный сахар (по вкусу)
🍇 Изюм - 50г

Выпекаем при 180 гр. 30 минут

Приготовление в видео
Готовьте с удовольствием!

Оцени реакцией если понравился рецепт-❤️
20:00 17-01-2026
ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты:
Фарш - 1 кг
Картофель - 5-6 шт
Лук - 1 шт
Помидор - 2 шт
Сливки 33% или сметана - 100 гр
Сыр моцарелла - 150 гр

Приготовление:
Картофель порезать кружочками. Посолить. Второй слой это фарш, затем лук и помидоры. Соль перец по вкусу. Залить сливками. Отправить в разогретую до 220°С духовку на 40-50 минут. За 5 минут до готовности посыпать сыром и отправить ещё раз в духовку.

Приятного аппетита!
18:30 17-01-2026
❗️Как сделать даже самую «ушатанную» квартиру уютной?

На канале Квартирный вопрос рассказывают как превратить любую убитую халупу в шикарный проект за копейки.

Переходи, не пожалеешь👇
16:00 17-01-2026
ТУШЁНАЯ ПИКША С ЛУКОМ НА СКОВОРОДЕ

Ингредиенты:
Стейки пикши – 500 гр
Лук репчатый – 200 гр
Сок апельсиновый – 60 мл
Вино белое сухое – 60 мл
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Петрушка – 20 гр
Масло растительное – 80 мл

Приготовление:
Стейки пикши предварительно размораживаем, промываем и обсушиваем. Посыпаем солью и черным молотым перцем. Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами. Сковороду разогреваем с растительным маслом, выкладываем сюда лук, обжариваем его в течение двух минут до мягкости. Добавляем к луку подготовленную пикшу, перемешиваем. Обжариваем пикшу с луком около 15 минут на среднем огне, периодически куски переворачиваем. Сок апельсина перемешиваем с сухим белым вином (можно без вина). Поливаем этой смесью рыбу и томим под крышкой еще около 3 минут на слабом огне.
Посыпьте зеленью

Приятного аппетита!
14:15 17-01-2026
Пост удален
12:00 17-01-2026
🔪 Идея для нарезки
10:30 17-01-2026
Пост удален
08:00 17-01-2026
Бомбический рецепт сытной и полезной гречки

Ингредиенты:
🍽 Гречка - 200г
🧅 Лук - 1-2 шт.
🥕 Морковь - 2 шт.
😉 Грибы - 350г
🫑 Болгарский перец - 1 шт.
🌿 Укроп - 1 пучок
🧂 Соль
🫑 Перец

Приготовление в видео
Готовьте с удовольствием!

Оцени реакцией если понравился рецепт
20:00 16-01-2026
Обалденный форшмак

Ингредиенты:

• Маринованная сельдь - 200 г
• Яйца - 2 шт.
• Лук репчатый - 0,5 шт.
• Сливочное масло - 50 г
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Уксус 9% - 1 ч.л.
• Сахарный песок - 0,5 ч.л.
• Перец - щепотка
18:00 16-01-2026
Пост удален
16:00 16-01-2026
Белковое пирожное без муки и лишних калорий, мой обалденно простой рецепт — пальцы оближешь, даже если не любишь диеты



Ингредиенты для коржа:

- яйца 2 шт
- греческий йогурт 35 гр
- сахарозаменитель по вкусу
- разрыхлитель 10 гр

Ингредиенты для крема:

- греческий йогурт 200 гр
- сахарозаменитель по вкусу
14:30 16-01-2026
Пост удален
12:00 16-01-2026
Идея для кладовки на кухне
10:30 16-01-2026
Пост удален
08:00 16-01-2026
🥞🥥 БЛИНЧИКИ «БАУНТИ»
Нежные, шоколадные и с кокосовой начинкой — просто кайф 🤍

🛒 Для начинки:
🥛 Молоко — 300 г
🥚 Яйцо — 1 шт
🍬 Сахар — 2 ст. л.
🥥 Кокосовая стружка — 30 г
🌽 Кукурузный крахмал — 30 г
🧀 Творожный сыр — 2 ст. л.

🛒 Для блинчиков:
🥚 Яйца — 2 шт
🍬 Сахар — 2 ст. л.
🧂 Щепотка соли
🥛 Молоко — 300 г
🍫 Какао — 15 г
🌾 Мука — 120 г
🛢 Растительное масло — 1 ст. л.

👩‍🍳 Готовим начинку:
👉 Соединяем все ингредиенты кроме творожного сыра
🔥 Увариваем до густоты, постоянно помешивая
❄️ Даём остыть и только потом добавляем творожный сыр — начинка будет максимально нежной

👩‍🍳 Блинчики:
👉 Соединяем все ингредиенты до однородного теста
🥞 Выпекаем блинчики, смазывая сковороду сливочным маслом

✨ Сборка:
👉 Свернуть блинчики, как показано на видео
🍫 Полить шоколадом
🥥 Посыпать кокосовой стружкой
20:10 15-01-2026
Пост удален
20:00 15-01-2026
КУРИНЫЙ ШАШЛЫК С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты:
Филе куриного бедра - 1,5 кг
Лук репчатый - 4 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Уксус столовый 9% - 50 мл
Картофель - 7 шт.

Приготовление:
Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа. Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень. 3. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука. Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим противень в разогретую духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон.

Приятного аппетита!
16:00 15-01-2026
Куриные отбивные

Ингредиенты:

• Филе куриной грудки - 700 г
• Соль, перец - по вкусу
• Яйца - 2 шт.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Крахмал - 1 ст.л.
• Вода - 2 ст.л.
• Чеснок - 4 зубчика
• Приправа - по вкусу
14:20 15-01-2026
Пост удален
12:00 15-01-2026
Прямо на себе меняем фасон одежды
10:30 15-01-2026
Пост удален
08:00 15-01-2026
Ужин из индейки и булгура с сырным соусом

Ингредиенты:

• Филе индейки 400гр
• Болгарский перец 2-3шт
• Чеснок 1-2 зубчика
• Сливки 10% 200мл
• Тертый пармезан 20-30гр
• Мука рисовая 1ч.л.
• Вода 70мл
• Копченая паприка 1ч.л.
• Петрушка 1 пучок
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло для жарки
• Булгур или любая другая крупа по желанию
06:24 15-01-2026
Девочки, это просто ОТВАЛ БОШКИ! 😍🥦

Свекровь ахнула, когда попробовала мой УЖИН, а муж попросил добавки! Все благодаря рецептам от нового канала Умная мама

‼️Заходи скорее! Ссылка внизу 👇

https://max.ru/umnayamamasha
20:00 14-01-2026
Закуска на любой праздник

Ингредиенты:

• крабовые палочки (лучше заранее подморозить) - 300 г
• яйца варёные - 2 шт.
• чеснок - 4 зубчика
• творожный сыр - 70 г
• икра мойвы с креветкой - 90 г
• красная икра - 50 г (по желанию)
• майонез - 2-3 ст.л.

Приготовление:
Крабовые палочки, чеснок и яйца трём на мелкой терке, добавляем икру мойвы, творожный сыр, майонез и хорошо перемешиваем

Формируем шарики и обваливаем в мелко натертых крабовых палочках, делаем ложкой небольшие углубления, выкладываем красную икру и украшаем веточкой укропа
18:15 14-01-2026
Пост удален
16:00 14-01-2026
Самые вкусные горячие бутерброды

Ингредиенты:

• Батон - 1 шт
• Ветчина/колбаса - 150 гр
• Сыр твёрдый - 100 гр
• Плавленый сырок - 1 шт
• Яйцо - 1 шт
• Помидор - 1 шт
• Майонез - 2-3 ст.л
• Перец чёрный - по вкусу
14:14 14-01-2026
Пост удален
12:00 14-01-2026
Лайфхак для девушек: ресницы в разы длиннее
10:10 14-01-2026
Пост удален
08:00 14-01-2026
Ленивые лодочки с начинкой

Ингредиенты:

• Слоеное дрожжевое тесто - 500 г
• Яйцо для смазывания

Для начинки:
• Филе куриной грудки - 250 г
• Шампиньоны - 250 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Растительное масло
• Соль, паприка - по вкусу

Для заливки:
• Яйцо - 1 шт.
• Сметана - 1 ст.л.
• Сыр - 60 г
• Соль - по вкусу

Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 25 минут
20:00 13-01-2026
Пицца без раскатывания теста

Ингредиенты:

Для теста:
• кефир - 350 мл
• соль - 0,5 ч.л.
• сахарный песок - 0,5 ч.л.
• яйцо - 1 шт.
• мука - 220 г
• разрыхлитель - 1 ч.л.

Начинка может быть любой по вашему вкусу!
На видео это:
• кетчуп
• болгарский перец
• помидор
• колбаса
• сыр
18:15 13-01-2026
Пост удален
16:00 13-01-2026
Горячее «Два-в-одном»

Ингредиенты:

• Картофель - 4 шт.
• Куриное филе - 350 г
• Томатная паста - 2-3 ч.л.
• Сыр - 80 г
• Вода - 250-350 г
• Соль, перец, специи - по вкусу
• Помидорки черри - по желанию
• Сливочное масло - 10 г
• Оливковое масло

Приготовление:
Картофель очистить, разрезать пополам, вырезать сердцевину

Обжарить картофель на сковороде со сливочным маслом с каждой стороны до золотистого цвета

Курицу нарезать кубиками, смешать со специями, солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом

Картофель выложить на противень, посыпать половиной сыра, разложить кусочки курицы

В миске смешать томатную пасту с водой, немного посолить

Залить курицу с картофелем, сверху посыпать оставшимся сыром и украсить помидорками черри

Запекать в разогретой до 180 °C духовке 30 минут (картошка должна стать мягкой). По желанию можно украсить зеленью
14:26 13-01-2026
Пост удален
12:00 13-01-2026
Сухая щетка от целлюлита
10:03 13-01-2026
Пост удален
08:00 13-01-2026
МЯСНОЙ РУЛЕТ

Ингредиенты:
Мякоть говядины - 1,5 кг
Растительное масло
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
Чеснок
Морковь
Зелень

Приготовление:
Запекать 2,5 часа при 180 градусов
20:00 12-01-2026
Ленивые пирожки с луком и яйцом

Ингредиенты:
🥚 Варёные яйца - 2 шт.
🌿 Зелёный лук - 1 большой пучок
🤩 Мука - 2 ст.л.
🧀 Сыр - 50г
🥚 Сырые яйца - 1 шт.
🧈 Сливочное масло (для жарки)
🧂 Соль, перец и специи (по вкусу)

Приготовление в видео
Готовьте с удовольствием!

Оцени реакцией если понравился рецепт-❤️
18:25 12-01-2026
Пост удален
16:00 12-01-2026
Советский салат «Чайка»

Ингредиенты:
🥚 Яйца - 3 шт.
🫛 Консервированный горошек - 300г
🧀 Сыр - 100г
🤩 Красный лук - 1/2 шт.
🤩 Майонез - 2 ст.л.
🧂 Соль, перец (по вкусу)

Приготовление в видео
Готовьте с удовольствием!

Оцени реакцией если понравился рецепт-❤️
14:05 12-01-2026
Пост удален
12:00 12-01-2026
👟 Убираем запах из обуви
10:24 12-01-2026
Пост удален
08:00 12-01-2026
Котлетки из бедра индейки с манкой

Ингредиенты:
🍗 Бедро индейки – 500г
🍽️ Манка – 3 ст.л.
💧 Вода – 70 мл
🧂 Соль, сухой чеснок и паприка – по 0,5 ч.л.
🌿 Свежемолотый чёрный перец – по вкусу
🍞 Панировочные сухари – для обваливания



Оцени рецепт реакцией - ❤️👍🏻