🐟 Малосольная горбуша

#консервация

Ингредиенты:

🔸На 300 гр филе рыбы понадобиться:
🔸Соль 1,5 ст.л
🔸Сахар 1 ст.л без верха

Приготовление:

🔸Кусочки должны быть без лишней влаги.
🔸Иначе может налипнуть лишнее.
🔸Обмакивать кусочки только с одной стороны и укладывать слоями как сказано и показано на видео.
🔸Сверху рыбу обязательно залить растительным маслом (у меня было оливковое).
🔸Как я и сказала на видео верхний кусок может изменить цвет, но он тоже съедобный.
🔸Изменение цвета повлек контакт с воздухом.
🔸В итоге солить нужно в холодильнике 2-3 дня, но можно и больше
🔸Горбуша получается очень вкусная берите на заметку
🔸Необязательно покупать дорогущую семгу, «полакомиться» можно и малосольной горбушей

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🔔Уже более 3 дней вы игнорируете наши сообщения! Ответьте❗️

⚠️Среди наших подписчиков мы выбрали тех, кому хотим подарить доступ навсегда. Вы в их числе. 🎁 Переходите 👇

Дарим вам доступ в закрытый канал, где есть много идей для рукоделия и творчества. Всё, чтобы перестать тратить выходные на рутину и наконец выдохнуть за любимым делом❗️

⚡️Благодаря каналу «Клуб рукоделия» творчество перестанет быть бесконечным «потом», а вечные отложенные проекты и нехватка вдохновения уйдут в прошлое

❗️ У вас есть ровно сутки, чтобы перейти! Дальше приглашение станет недействительным👇
https://max.ru/join/tE63fgyoYRto48OyWQP7mK_s6VwwHNxV3rjGMkQFl3k

🐟 Невероятно вкусная рыбка

#горячее

Ингредиенты:

🔸судак 400 г
🔸соль, перец
🔸специи для рыбы
🔸мука 200 г
🔸минеральная вода 130 мл
🔸паприка
🔸соль, перец
🔸разрыхлитель

📽️ Приготовление на видео

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Необычная закуска со шпротами

#закуски

Ингредиенты:

🔸Тостовый хлеб
🔸Яйцо
🔸Майонез
🔸Чеснок
🔸Шпроты
🔸Солёные огурцы

📽️ Приготовление на видео

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

😍 Наконец-то появился список проверенных каналов в MAX!

Наши друзья собрали каталог каналов - по темам, которые действительно интересны и нужны!
Просто пройдитесь по списку - точно найдёте для себя минимум пару каналов, на которые реально захочется подписаться ⬇️⬇️⬇️

✅ ВКУСНО и ПРОСТО | Рецепты — идеи от завтрака до ужина на каждый день

✅ Открытки на каждый день — здесь живут те самые тёплые послания

✅ Уютная дача - лайфхаки для огорода и любимой дачи

✅ Цветочный дом - любителям комнатных растений

✅ Улыбочка — подними себе настроение в один клик

✅ Новости шоу-бизнеса — горячие скандалы и интриги, эксклюзивные сливы

✅ Идеи для маникюра — сохраняй и неси своему мастеру

✅ Здоровье — чувствуй себя лучше каждый день

✅ Секреты Спиц | Вязание — идеи, которые хочется попробовать

✅ Швейные секреты — хитрости, которые экономят время и нервы

✅ "Питер в голове" - влюбитесь в Питер по-новому

Мы свои уже выбрали 👍

🐟 Шикарный фаршированный лосось

#горячее

Ингредиенты:

🔸Филе лосося (хвостовая часть) - 600 гр.
🔸Креветки - 150 гр.
🔸Вяленые томаты - 3 шт.
🔸Шпинат - 1/2 пучок
🔸Пармезан - 50 гр.
🔸Соль - 0,5 ч.л.
🔸Хлопья чили - 0,5 ч.л.
🔸Терияки соус - 1 ст.л.
🔸Соус свит Чили - 2 ст.л.

Приготовление:

🔸Запекать 20 минут при 200 гр.

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

ЛУЧШИЙ ПИРОГ "ЧАЙНЫЙ": ГОТОВЛЮ НА БЕГУ

Больше не нужно покупать пироги, торты и пирожные! Один рецепт, и ты забудешь обо всех сладостях.

Всего 3 ингредиента и 8 минут. Берите молоко, яйца и муку, а затем …читать рецепт

🐟 Домашняя малосольная скумбрия

#консервация

Ингредиенты:

🔸скумбрия - 3 шт

Для 2.5 л рассола:

🔸соль - 6 ст.л
🔸сахар - 2 ст.л
🔸перец душистый и горошком - по 1 ч.л
🔸лавровый лист - 3 шт
🔸чёрный чай - 4 пакетика
🔸луковая шелуха

📽️ Приготовление на видео

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Вкуснейшие маринованные кальмары

#консервация #закуски

Ингредиенты:

🔸Кальмар тушка 3 шт
🔸Петрушка ст.л (очень мелко)
🔸Острый перец 1/2 шт
🔸Чеснок 3 зуб
🔸Кориандр молотый 1 ч.л
🔸Соль 1 ч.л
🔸Сахар 1 ч.л
🔸Лимонный сок 2 ст.л
🔸Подсолнечное масло 3 ст.л
🔸Чёрный перец по вкусу

Приготовление:

🔸Размораживаем кальмары, очищаем от плёнки и нарезаем кольцами
🔸Бросаем в кипящую подсоленную воду на 2 минуты
🔸Подсолнечное масло разогреваем в сотейнике и выливаем по верх специй
🔸Маринуем в холодильнике 2 часа, спустя час пробуем на соль, по необходимости подсаливаем

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

88% людей признаются, что не умеют вкусно готовить.

🍕Поэтому канал Простые Рецепты собрал блюда, которые сможет приготовить за 5 минут даже чайник!

Все рецепты составлены так, что вам даже не придется идти в магазин – всё уже есть у вас в холодильнике.

Подпишитесь на "Простые Рецепты", удивите своих близких кулинарным мастерством.

Как быстро почистить сeледку?

#лайфхак

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Слоёный салат из отварной рыбы и грибов

#салаты

Ингредиенты:

🔸Филе минтая - 500 гр. отварить в подсоленной воде 5-7 минут
🔸Майонез
🔸Укроп
🔸Лук - 1 шт
🔸Морковь- 1 шт (Обжарить до мягкости на растительном масле)
🔸Шампиньоны - 300- 350 гр
🔸Сыр - 150 гр
🔸Яйца - 4-5 шт
🔸Зелёный лук

📽️ Приготовление на видео

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

❓Купили Аэрогриль и не знаете что в нем приготовить?

Аэрогриль | Рецепты – единственный канал с множеством простых, вкусных и полезных рецептов для аэрогриля!

➡️ ПП десерты (128 рецептов)
➡️ Праздничные блюда (198 рецептов)
➡️ Вкусный ужин (150 рецептов)
➡️ Для похудения (113 рецептов)

Рекомендуем подписаться: https://max.ru_aerogrill

🐟 Запеченная скумбрия с картофелем в духовке

#горячее

Ингредиенты:

🔸Скумбрия 2шт.
🔸Картофель молодой 700гр.
🔸Репчатый лук 1шт.
🔸Помидоры черри 13шт.
🔸Соль, прованские травы по вкусу
🔸Сметана 100гр.
🔸Зернистая горчица 1 ст.л ( без горки)
🔸Мёд 1 ст.л
🔸Масло растительное 2 ст.л
🔸Перец чилли хлопья- щепотка

Приготовление:

🔸Скумбрию разрезаем на филе, делаем надрезы и посыпаем солью.
🔸Для соуса смешиваем сметану, горчицу, мёд, перец чилли хлопьями, соль, растительное масло и взбиваем блендером.
🔸Затем на противень выкладываем отваренный молодой картофель, сверху присыпаем полукольцами репчатый лук и выкладываем помидорки черри.
🔸Солим, выкладываем скумбрию и смазываем соусом.
🔸Отправляем в разогретую духовку при температуре 200 градусах на 20 минут.
🔸По желанию скумбрию можно взбрызнуть соком лимона

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Оладьи из крабовых палочек

#закуски

Ингредиенты:

🔸Крабовые палочки - 250 гр.
🔸Сыр - 100 гр.
🔸Яйца - 2 шт.
🔸Сметана - 100 гр.
🔸Мука - 50 гр.
🔸Соль/перец/любимые приправы (по вкусу)

Приготовление:

🔸Крабовые палочки мелко нарезать, сыр натереть на средней терке, смешать в миске.
🔸Добавить яйца, сметану и все хорошо перемешать.
🔸Добавить муку, соль, перец по вкусу, любимые приправы и ещё раз все хорошо перемешать.
🔸Разогреть сковороду, смазать небольшим количеством масла, выложить по 1-1,5 столовых ложки массы, разровнять и выпекать на небольшом огне до золотистого цвета с двух сторон.

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

ТВОИ ЦВЕТЫ ЗА НОЧЬ СТАНУТ ВДВОЕ ПЫШНЕЕ❗️

Всего одна таблетка, растворённая в литре воды, творит настоящее волшебство. Даже самые чахлые, еле живые цветы моментально оживают и набирают невероятную силу.

Растворите 1 таблетку в 1 л воды... читать далее

🐟 Простой пирог с тунцом и яйцом

#выпечка

Ингредиенты:

🔸Мука - 200 гр.
🔸Кефир - 350 гр.
🔸Яйца - 2 шт.
🔸Вареные яйца - 3 шт.
🔸Консервированный тунец - 1 банка
🔸Сахар - 1 ч.л.
🔸Соль - 1 ч.л.
🔸Сода - 1/2 ч.л.
🔸Растительное масло - 1 ст.л.
🔸Зеленый лук - 1 пучок

Приготовление:

🔸Смешайте сырые яйца с кефиром, добавьте сахар, соль, растительное масло и муку, предварительно просеянную. После этого введите соду и тщательно перемешайте до однородности теста.
🔸Тунец из консервной банки нужно размять вилкой, избавившись от лишней жидкости, затем добавьте к нему порезанные вареные яйца и мелко нарезанный зеленый лук.
🔸Подготовьте форму для выпекания, смазав её маслом, вылейте половину теста, равномерно распределите начинку и затем покройте оставшимся тестом. Запекайте в духовке, нагретой до 180 гр., около 45 минут.

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

В последний раз мы отправляем Вам приглашение, примите его❗️

⚠️Среди наших читателей мы выбрали тех, кому хотим подарить доступ навсегда. Вы в их числе. 🎁 Переходите 👇

Дарим вам доступ в закрытый канал где 1000 простых идей по уборке и организации быта. Всё, чтобы перестать тратить выходные на хаос и наконец выдохнуть❗️

⚡️Благодаря каналу «Лайфхаки» уборка перестанет быть бесконечной, а вечный бардак и грязь уйдут в прошлое.

❗️ У вас есть ровно сутки, чтобы перейти! Дальше приглашение станет недействительным👇
https://max.ru/join/bfYorHsV6kXjUEWifxG8AW00agVI-4HIkRMlJpfIa0g

🐟 Запечённая скумбрия в сметане с луком

#горячее

Ингредиенты:

🔸Скумбрия - 2 шт.

Для соуса:

🔸Сметана - 3 ст.л.
🔸Соевый соус - 2 ст.л.
🔸Горчица - 1 ст.л.
🔸Соль, перец
🔸Корень хрена
🔸Лук - 3 шт.

Приготовление:

🔸Скумбрию нарезаем, маринуем в сметанным соусе и добавляем лук кольцами, перемешиваем.
🔸На дно формы выкладываем лук, сверху рыбу и в духовку при 180 гр. на 20 минут, украшаем зеленым луком.

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Рыба в кляре

#горячее

Ингредиенты:

🔸Филе рыбы - 700 гр.
🔸Яйца - 3 шт.
🔸Молоко - 200 мл.
🔸Мука - 200 гр.
🔸Соль, перец, паприка

Приготовление:

🔸Рыбу нарезаем на средние кусочки. Солим, перчим.
🔸Для кляра взбиваем яйцо с солью, добавляем молоко, взбиваем венчиком.
🔸Понемногу засыпаем муку, перемешиваем и следим чтобы не было комочков.
🔸Обмакнув рыбу в кляр, выкладываем на разогретую сковороду и жарим с каждой стороны по 5-7 минут.

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

Соседи в шоке: они думают, я потратила миллионы на этот ремонт! 😱

А я просто подписалась на канал «Хитрая дача». Там показывают, как превратить старый участок в картинку из Pinterest за сущие копейки. Теперь мой дом — главный объект для зависти соседей. 😁

Хотите так же? Все секреты переделки тут:
👉 https://max.ru/oodacha

🐟 Запеканка с сёмгой

#горячее

Ингредиенты:

🔸Кусочки сёмги - 300 гр.
🔸Картофель - 1 кг.
🔸Лук - 2 шт.
🔸Сливки - 250 мл.
🔸Молоко - 150 мл.
🔸Сыр - 100 гр.
🔸Петрушка
🔸Соль, перец

Приготовление:

🔸Лук обжариваем на сковороде несколько минут.
🔸Форму смазываем растительным маслом и выкладываем картофель. Сверху выкладываем лук, солим, перчим и заливаем сливочно-молочной смесью. Жидкость должна покрывать картофель.
🔸Убираем в разогретую духовку на минут 40 при 180 гр.
🔸Кусочки сёмги заливаем оставшимися сливочно-молочной смесью, добавляем рубленую петрушку, соль, перец и хорошо перемешиваем.
🔸Готовый картофель посыпаем натёртым сыром и сверху выкладываем. Убираем в духовку ещё на 25 минут при 180 гр.

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Семга с овощами

#горячее

Ингредиенты:

🔸Семга - у меня на две порции
🔸Шампиньоны - 100 гр.
🔸Спаржа - 150 гр.
🔸Черри - 2-3 шт.

Для маринада:

🔸Оливковое масло - 2 ст.л.
🔸Дижонская горчица - 1 ч.л.
🔸Соевый соус - 1 ст.л.
🔸Чеснок - 2 зубчика

Приготовление:

🔸Грибы обжаривала на сливочном масле заранее несколько минут.
🔸Готовим заправку, как показано в видео.
🔸Выкладываем всё в лодочки из пергамента. Духовку разогреваем до 180 гр., запекаем 20-25 минут.

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Лосось со шпинатом и тремя видами сыра

#горячее

Ингредиенты:

🔸Лосось - 400 гр.
🔸Рис - 100 гр.
🔸Сыр дор-блю - 50 гр.
🔸Сыр фета - 50 гр.
🔸Сыр моцарелла - 30 гр.
🔸Лук - 2 шт.
🔸Сливки (30%) - 200 мл.
🔸Шпинат - 300 гр.
🔸Петрушка - 1 пучок
🔸Растительное масло (для жарки)
🔸Соль, перец

Приготовление:

🔸Обжарить лук, добавить к нему шпинат, сливки и сыр дор блю, сыр фета - потушить, пока сыр не растворится. Поперчить.
🔸Отварной рис выложить в форму, следующий слой - рыба и заливаем нашей смесью. Посыпать натертым сыром моцарелла.
🔸Запекать при 180 гр. 15-20 мин.

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Рыба в соусе бешамель

#горячее

Ингредиенты:

🔸Филе белой рыбы - 700 гр.
🔸Молоко - 500 мл.
🔸Тимьян, сушеный чеснок, соль, перец
🔸Сливочное масло - 30 гр.
🔸Мука - 1 ст.л.
🔸Яйца - 7 шт.
🔸Сыр - 150 гр.
🔸Зеленый лук - 2-3 стрелки

Приготовление:

🔸Подготовить рыбу: в теплое молоко добавить тимьян, чеснок, соль и положить рыбу на 3 мин.
🔸На сливочном масле пассеруем муку. Добавляем молоко, в котором была рыба. Перемешать, добавить соль, перец.
🔸Натереть сыр и нарезать зеленый лук.
🔸Жарим омлет из яиц на сливочном масле. В конце добавить намного сыра.
🔸В форму для запекания выкладываем омлет, затем зелень, рыбу, заливаем соусом и сверху посыпаем сыром.
🔸Запекать в духовке при 200 гр. до золотистой корочки сыра.

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Рыбные котлеты как в школьной столовой

#горячее

Ингредиенты:

🔸Белый хлеб - 5 кусков
🔸Молоко - 150 мл.
🔸Лук - 1 шт.
🔸Рыбный фарш - 500 гр.
🔸Яйцо - 1 шт.
🔸Соль, перец
🔸Панировочные сухари

Приготовление:

🔸Хлеб замачиваем в молоке на 10 минут. Нарезаем лук и обжариваем до золотистости.
🔸Добавляем к хлебу, а далее кладем фарш, яйцо. Солим, перчим и перемешиваем.
🔸Формируем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.
🔸Обжариваем по 5 минут с каждой стороны.

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Ленивые роллы

#закуски

Ингредиенты:

🔸Рис отваренный (можно добавить нори)
🔸Рыба
🔸Творожный сыр
🔸По желанию авокадо

Приготовление:

🔸Рис отвариваем липким, не перемешиваем и готовим под крышкой. В него добавляем немного соли, рисовый уксус, если его нет, то берем 4 ст.л. яблочного уксуса и 2 ст.л. воды + 1 ч.л. сахара, нагреваем и ждем растворения сахара, добавляем в рис.
🔸Рис должен полностью остыть.
🔸На пищевую пленку выкладываем рыбу и остальные ингредиенты. Сворачиваем шарик и даем постоять пару минут.

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Лосось в азиатском стиле

#горячее

Ингредиенты:

🔸Филе лосося на коже - 1,5 кг

Соус:

Всего по 1 столовой ложке:
🔸Мёд
🔸Дижонская горчица
🔸Соус терияки
🔸Кунжутное масло
🔸Кунжут - 2 ст.л.

Приготовление:

🔸Филе надсечь до кожи крупными квадратами. Мёд, горчицу, терияки, соевый соус и кунжутное масло взбить до образования эмульсии. Нанести маринад на рыбу. Через 30 минут выложить филе на керамическую форму таким образом, чтобы филе “прогнулось” и надрезы раскрылись. Посыпать кунжутом.
🔸Запекать при температуре 220°С до золотистости 11-15 минут.

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Запеканка с сёмгой

#горячее

Ингредиенты:

🔸Кусочки сёмги - 300 гр.
🔸Картофель - 1 кг.
🔸Лук - 2 шт.
🔸Сливки - 250 мл.
🔸Молоко - 150 мл.
🔸Сыр - 100 гр.
🔸Петрушка
🔸Соль, перец

Приготовление:

🔸Лук обжариваем на сковороде несколько минут.
🔸Форму смазываем растительным маслом и выкладываем картофель. Сверху выкладываем лук, солим, перчим и заливаем сливочно-молочной смесью. Жидкость должна покрывать картофель.
🔸Убираем в разогретую духовку на минут 40 при 180 гр.
🔸Кусочки сёмги заливаем оставшимися сливочно-молочной смесью, добавляем рубленую петрушку, соль, перец и хорошо перемешиваем.
🔸Готовый картофель посыпаем натёртым сыром и сверху выкладываем. Убираем в духовку ещё на 25 минут при 180 гр.

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Селедочка малосольная

#засолка

Ингредиенты:

🔸3 сельди;
🔸1 литр воды;
🔸3 столовые ложки соли без горки;
🔸1 столовая ложка сахара;
🔸3-4 лавровых листа;
🔸Чёрный перец горошком.

Приготовление:

🔸Для засолки лучше всего подойдёт охлажденная атлантическая или тихоокеанская сельдь. Выбирайте селедку покрупнее и пожирнее.

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Толстолобик на ужин

#горячее

Ингредиенты:

🔸Филе толстолобика
🔸Соль - 1 ч.л.
🔸Оливковое масло
🔸Соевый соус - 2 ст.л.
🔸Устричный соус - 1 ст.л.
🔸Горчица с апельсином у меня - 1 ст.л.
🔸Мед - 1 ч.л.
🔸Паприка хлопья - 1 ч.л.
🔸Томаты сушеные хлопья - 1 ч.л.
🔸Лимон - для подачи

Приготовление:

🔸Сначала запекать 5-7 минут при 200 гр.
🔸Смазать и запекать ещё 20 минут при 200 гр.
🔸Ещё раз смазать и запекать 10 минут при 130 гр.

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Фаршированный кальмар

#закуски

Ингредиенты:

🔸Кальмар
🔸Лук - 1 шт.
🔸Шампиньоны - 400 гр.
🔸Сливочное масло (для жарки)
🔸Яйца отваренные - 3 шт.
🔸Сыр - 100 гр.
🔸Зелень
🔸Соль, перец

📽️ Приготовление на видео

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Кабачковые драники

#закуски

Ингредиенты:

🔸Кабачок среднего размера
🔸Кукуруза - 1/2 банки
🔸Яйца - 2 шт.
🔸Мука - 1 ст.л.
🔸Соль/перец (по вкусу)
🔸Творожный сыр
🔸Слабосоленая рыба

Приготовление:

🔸Для начала приготовим основу нашей закуски: для этого кабачок натрем на мелкой тёрке и хорошо отожмем. Затем добавим к нему консервированную кукурузу. Также мы добавим сюда соль, перец, 2 яйца и ложку муки.
🔸Хорошо перемешаем и обжарим с двух сторон до золотистой корочки. Драники готовы.
🔸Выкладывай сверху творожный сыр, рыбу, посыпай зеленью и подавай к столу.

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Рыбные котлетки из трески

#горячее

Ингредиенты:

🔸Филе трески - 300 гр. (можно заменить на минтай)
🔸Очищенные креветки - 200 гр.
🔸Красный лук - 1 шт. (можно использовать обычный)
🔸Соль/сушеный чеснок
🔸Зелень (укроп)
🔸Яйцо - 1 шт.
🔸Мука - 2 ст.л. (можно заменить на панировочные сухари)
🔸Растительное масло (для обжарки)

Приготовление:

🔸Лук нарезать кубиками и обжарить на сковороде, треску и очищенные креветки перемолоть в блендере. Укроп мелко нарезать.
🔸Все ингредиенты соединить и смешать, как на видео.
🔸Сформировать котлеты и отправить на 40 минут в холодильник, чтобы хорошо держали форму.
🔸Готовим на среднем огне, обжариваем с двух сторон по 3-4 минуты.

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Салат с тунцом

#салаты

Ингредиенты:

🔸Твёрдый сыр - 70 гр.
🔸Варёные яйца - 3 шт .
🔸Зелёный горошек - 100 гр.
🔸Консервированный тунец - 150 гр.
🔸Пекинская капуста - 0,5 кочана
🔸Сметана - 2 ст.л.
🔸Соль (по вкусу)

Приготовление:

🔸Все нарезаем и добавляем тунец, горошек, сметану, соль, перемешиваем.

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Кабачковые роллы

#закуски

Ингредиенты:

🔸Кабачок - 1 шт.
🔸Яйцо - 1 шт.
🔸Мука - 2 ст.л.
🔸Творожный сыр - 100 гр.
🔸Соль, перец
🔸Слабосоленая рыба или копченая курица - 100 гр.
🔸Сметана (для подачи)

Приготовление:

🔸Кабачок натираем на мелкой терке, отжимаем сок.
🔸Солим, перчим (слегка), добавляем яйцо и муку. Хорошо перемешиваем и выкладываем на пергамент, отправляем в духовку на 20 минут при 180 гр.
🔸Достаем противень, даем остыть, после накрываем кабачок вторым листом пергамента, резким движением переворачиваем, аккуратно снимаем нижний слой пергамента на котором выпекались кабачки.
🔸Смазываем творожным сыром (достаньте заранее из холодильника, чтобы он не был холодным и твердым).
🔸Выкладываем начинку: по вашему желанию, это может быть красная рыбка, курица или только творожный сыр. Сворачиваем рулет и нарезаем острым ножом.

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Вкусный салат с селедкой

#салаты

Ингредиенты:

🔸Малосольная сельдь - 200-300 гр.
🔸Отварная свёкла (можно вязать и запечённую) - 3 шт.
🔸Красный лук - 1 шт.
🔸Красная консервированная фасоль - 200 гр.
🔸Зелёный консервированный или замороженный горошек - 200 гр.
🔸Укроп, петрушка, зелёный лук
🔸Чёрный молотый перец и растительное масло (для заправки)

Приготовление:

🔸Все ингредиенты заправить перцем и маслом, хорошенько смешать.

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Салат с кальмарами и крабовыми палочками

#салаты

Ингредиенты:

🔸Тушка кальмара 4-5шт.
🔸Яйцо вареное 3шт.
🔸Крабовые палочки 200г.
🔸Свежая зелень
🔸Сметана 1 ст.л
🔸Майонез 1 ст.л
🔸Горчица 0,5 ч.л

Приготовление:

🔸Кальмара отправляем в кипящую, подсоленную воду, буквально на пару минут.
🔸После остужаем и нарезаем.
🔸Добавляем вареные яйца, крабовые палочки, свежую зелень, горчицу, майонез и сметану.
🔸Все хорошо перемешиваем и наш салат готов

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться

🐟 Самый вкусный рецепт минтая в духовке

#горячее

Ингредиенты:

🔸Минтай 1кг.
🔸Соль по вкусу
🔸Перец по Вкусу
🔸Паприка 1чл.
🔸Лук 3шт.
🔸Морковь 1-2шт.
🔸Масло сливочное 30гр.
🔸Масло растительное
🔸Сметана 150гр.
🔸Вода 80мл.
🔸Чеснок 4 зубчика
🔸Помидор 1шт.

Приготовление:

🔸Зачищенную рыбу нарезаем порционными кусочками. Добавляем к рыбе соль, перец по вкусу и сладкую паприку, все перемешиваем, и оставляем на 15 минут.
🔸В отдельное миске смешиваем сметану, воду и натираем чеснок.
🔸Для зажарки обжариваем лук с морковью.
🔸Остывшую зажарку добавляем к сметане, солим и перчим по вкусу.
🔸На дно формы для запекания выкладываем кольцами нарезанный лук, далее помидоры и минтай.
🔸Рыбу заливаем сметанной шапочкой и отправляем в разогретую духовку, под закрытой крышкой на 20 минут.
🔸После снимаем крышку и доготавливаем еще 10 минут

🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться