Легкий банановый перекус🍌

Девочки, я сегодня не с рецептом, а по душам ❤️Вы знаете, я тут обычно про тесто и кремы, а сегодня хочу рассказать про кое-что посерьёзнее.
Знаете это чувство: вроде всё есть — дом, семья, работа, подписчики лайки ставят, а внутри... пустота? Как будто пирог испекла по самому лучшему рецепту, а сама ни кусочка не съела.
Я долго не могла понять, почему вечером, когда все дела переделаны, так тоскливо. Вроде и одета красиво, и уважают, а личная жизнь... то её нет, то боль одна. И вместо радости — рука тянется к сладкому, заесть этот холод.
Знакомо?
В общем, случайно наткнулась на канал одного психолога. Думала, просто полистаю, а оно как-то зацепило. Называется «НЕВРОЗЫ БОЛЬШОГО ГОРОДА».
И знаете, реально помогло. Я там нашла:
✔️ Пошаговые методы, как вылезти из этого тупика (прямо как мои рецепты — бери и делай)
✔️ Видео и подкасты — можно слушать, пока ужин готовишь
✔️ Анонсы онлайн-групп, и для подписчиков цены ниже (я уже записалась)
✔️ И такие тёплые посты, что читаешь и как будто обнимают
Я вообще не любитель ходить к психологам, но этот канал — как подружка, которая всё понимает. Поэтому делюсь с вами, мои хорошие. Если у вас тоже бывает это «вроде всё есть, а счастья нет» — загляните.
Она работает онлайн и очно в Москве.
👉Подписаться на Неврозы большого города

Мальчики, будьте осторожны ⚠️🪓🍳

Девочки, нашла супер страничку
САЛАТЫ

Жаль, не знала про неё раньше 😍
СТОЛЬКО КРУТЫХ РЕЦЕПТОВ

Советую и вам подписаться
👇👇👇

Рецепт воздушного, как пух теста, оставлю ниже⬇️

А какая форма булочек больше нравится вам?

Для теста:
•Молоко (тёплое) - 150 мл
•Вода - 100 мл
•Яичный белок - 1 шт
•Масло сливочное - 40 гр
•Дрожжи сухие - 7 г
•Мука пшеничная - 500 гр
•Сахар - 80 гр
•Соль - 1 ч. ложка
•Ванильный сахар - 1 ч. ложка

Смешать теплое молоко, теплую воду, дрожжи, половину сахар. И оставьте на 15 минут.

Взбить венчиком оставшийся сахар с яичным белком и маслом комнатной температуры.
Затем влить опару (дрожжи на поверхности молока должны уже покрыться пенкой, т.е активироваться)
и все хорошо перемешать.

Добавить муку, соль и замесить тесто. Тесто эластичное и не липнет к рукам.

Тестом накрыть пленкой и оставить в тепле на 1,5 часа, для подъёма.
Тесто увеличится, будет воздушным и пористым.

Формируем шарики, раскатываем и лепим булочки понравившемся способом👌

Прямой Эфир теперь и в MAX!

Главные события России и мира:
— политика
— экономика
— происшествия
— заявления и решения властей

Коротко. Быстро. По делу.

Подписывайтесь, чтобы быть в курсе всего
раньше остальных: https://max.ru/novosti

«ОРЕШКИ CO СГУЩЁНКОЙ В ТАРТАЛЕТКАХ
ЗА 10 мин!
вареная сгущенка - 200 г сметана - 150
яйцо - 2
Смешиваем все ингредиенты, разливаем по тарталеткам и
• в духовку на 20 мин при 180’%
• в аэрогриль на 10 мин при 160’ ()
#рецепт #быстроивкусно #тарталетки #десерт

Паста с томатами и базиликом🍝🍅
— паста (у меня колората, обычно готовлю со спагетти, но вы можете взять любую на ваш вкус)
— свежий помидор
— томаты в собственном соку
— чеснок
— базилик (свежий не нашла, добавляю сухой)
— соль/перец по вкусу

Иногда я делаю только из свежих томатов, без консервированных, свежий базилик днём с огнём не сыщешь сейчас, поэтому в ход идёт сухой. Если вы не поститесь, то можно добавить немного соуса песто и пармезан — идеально👌🏽🤗

#идеипостныхблюд #постноеменю #великийпост #простыерецкпты

❓Купили Аэрогриль и не знаете что в нем приготовить?

🍟Наконец-то появились "Аэрогриль | Рецепты" - единственный канал в MAX с сотнями полезных, простых и очень вкусных рецептов для аэрогриля!

➡️Открыть рецепты для 60 брендов аэрогрилей

Перейди и подпишись 👇
https://max.ru/HcDKTwlaBnIyNzgy

Простой и быстрый салат, с изумительной подачей

Нам понадобится:
☘️салат айсберг
🌱свежий огурчик
☘️ копчёная курица
🌱помидоры 🍅 черри
☘️лимонный сок
🌱любимая заправка
☘️сыр
🌱маринованый имбирь для украшения
☘️авокадо

Шоколадная творожная запеканка, нежная, сытная и вкусная😍

Ингредиенты (форма 18 см):

Мягкий творог - 200 г
Греческий йогурт - 130 г
Яйца - 2 шт
Банан - примерно 250 г (1,5 больших, либо два маленьких)
Какао - 2–3 ст. л.
Ванилин - щепотка (у меня карамельный)

Всё пробиваем блендером до полностью однородной массы.
Переливаем в форму 18 см. Форму обязательно смазываем!

🕒Выпекаем 35 минут при 170°.
Серединка должна слегка дрожать, это нормально.

Полностью остужаем, затем убираем в холодильник минимум на 2 часа.
После охлаждения запеканка становится плотнее и аккуратно режется.

Получается влажная, шоколадная, кремовая текстура без муки и крахмала.

По желанию можно полить растопленным тёмным шоколадом сверху.

#ппдесерт #шоколаднаязапеканка #пп #десертпп #рецептппдесерта

Наконец-то в MAX появился канал с топовыми смешными картинками!

Открыла просто посмотреть — и уже пролистала десяток картинок, потому что каждая следующая смешнее предыдущей 😂

Все картинки беру тут 👉🏻 Юмор в картинках

А вы как чистили банан?

Наконец-то в МАX появился позитивный
и яркий канал, который обязательно
придётся вам по душе.

❤НЕЙРОСТИЛЬ❤
— самый красивый и добрый канал,
в котором публикуют забавные
залипательные изображения и короткие
видео, сгенерированные нейросетью 🦋

— КАЖДЫЙ ДЛЯ СЕБЯ НАЙДЁТ ЧТО-ТО
НОВЕНЬКОЕ, СВОЁ ❗

Дарите родным и близким радость
вместе с нами и наполняйте ваши дни
улыбками, радостью и добром🤗
                         
Это настоящий рай для глаз,
заходите и наслаждайтесь 👇

https://max.ru/Neirostil_1

потому что такое в магазине не купишь😁
Это прекрасное сочетание камамбера с грушей на тесте, да ещё и с медом 🤤

Записывай, что тебе понадобиться:

— слоеное бездрожжевое тесто, в одном пласту 250г, я часть отрезала, так как не хватило начинки
— камамбер или бри
— груша, лучше всего подойдет конференция
— яйцо
— ложка молока
— мёд и ещё можно добавить грецкие орешки

Приготовление ну мега-простое:

тесто разморозь и раскатай, выложи нарезанный пластами сыр и грушу, чередуя их
смажь бортики смесью желтка и молока,
и отравляй в аэрогриль на 20 минут при 190 градусах

вниз положи сеточку, чтобы точно пропеклось
перед подачей полей медом и посыпь орешками
Наслаждайся!

❗В связи с нестабильной работой мессенджеров и регулярными ограничениями

Было принято решение запустить официальные MAX-каналы для каждого города.

Это страховка, чтобы вы в любой момент оставались с новостями и не потеряли связь.

Рекомендуем подписаться заранее. В случае введения ограничений поиск актуального канала может быть затруднён.

— Москва
— Питер

— Абакан
— Ангарск
— Архангельск
— Астрахань
— Барнаул
— Балашиха
— Белгород
— Бийск
— Благовещенск
— Братск
— Брянск

— Великий Новгород
— Владивосток
— Владимир
— Волгоград
— Воронеж
— Вологда
— Волжский
— Екатеринбург
— Ижевск
— Иркутск
— Иваново
— Йошкар-Ола

— Казань
— Калининграда
— Калуга
— Камчатка
— Кемерово
— Киров
— Краснодар
— Красноярск
— Комсомольск-на-Амуре
— Королёв
— Кострома
— Крым
— Курск
— Курган

— Липецк
— Люберцы
— Магнитогорск
— Махачкала
— Мурманск
— Набережные Челны
— Нальчик
— Нижневартовск
— Нижнекамск
— Нижний Новгород
— Нижний Тагил
— Новокузнецк
— Новосибирск
— Новороссийск

— Омск
— Оренбург
— Орёл
— Пенза
— Пермь
— Петрозаводск
— Подольск
— Прокопьевск
— Псков

— Рязань
— Ростов-на-Дону
— Самара
— Саратов
— Саранск
— Сахалин
— Сочи
— Ставрополь
— Стерлитамак
— Старый Оскол
— Сургут и ХМАО
— Смоленск
— Сыктывкар

— Таганрог
— Тамбов
— Тольятти
— Тула
— Томск
— Тюмень
— Тверь
— Ульяновск
— Уссурийск
— Уфа
— Улан-Удэ

— Хабаровск
— Челябинск
— Чебоксары
— Череповец
— Чита
— Шахты
— Энгельс
— Ярославль
— Якутск
Экономика

Другой город

✅✅✅✅✅

🩷

Сталин не отмечал Новый год, а Ельцин отказывался от любых приглашений...

...если на столе не было её рецептов

Оксана Чайкина – лучший повар СССР. Её новогодние салаты хвалил ещё Сталин, а фирменные закуски были украшением застолья первых лиц государства

Она ненавидела долгую готовку, а потому на все блюда уходило максимум 20 минут, при этом гости не могли оторваться

Женщины давно нет вживых, но, в преддверии Нового Года, её рецепты собрали в канале "Советское застолье "

Подпишись, чтобы бой курантов родные точно запомнили надолго: https://max.ru/join/oBHuzo9muYm8OsSDMrNd79oJ653fN_baPRNLUg8WdqU

Быстрая идея закуски для гостей.
Нужны: крабовые палочки штук 6, вареные яйца 3 штуки, творожный сыр 3 ложки, помидор (без него вкус более нежный).
Подробней на видео ♥️
Как вам ?

Хрустящий треугольник из лаваша с сочной начинкой — любовь с первого укуса! Внутри: обжаренная курочка с луком, свежий помидор, зелень и расплавленный сыр. Объединяет всё сливочный соус ранч. Сохраняй рецепт и обязательно попробуй!
149 ккал/100 гр. Б: 16 Ж: 7 У: 5
Ингредиенты на 4 шт:
•Лаваш - 180 гр.
•Куриное филе - 700 гр.
•Лук - 260 гр.
•Сыр - 250 гр.
•Помидоры - 130 гр.
•Петрушка, желток, кунжут
Для соуса:
•Майонез - 3 ст.л.
•Сметана - 2 ст.л.
•Молоко - 3 ст.л.
•Лимонный сок - 1 ст.л.
•Соль, чёрный перец, сушеный чеснок
⠀
Куриное филе обжарить с луком. Для соуса смешать майонез, сметану, молоко, лимонный сок, соль, чёрный перец и сушеный чеснок. Из лаваша вырезать 4 круга диаметром 22 см. На лаваш выложить палочки сыра, завернуть края и скрепить зубочистками. Смазать соусом, выложить курицу, помидоры, посыпать петрушкой и сыром. Смазать края желтком и посыпать кунжутом. Отправить в духовку на 8-10 минут при 190 градусах.

Сохраняй, пригодится🔥👌

Проверенный лайфхак по быстрой разморозке теста 😅
Берём пакет с тёплой водой и кладём его на пакет с тестом. Тепло передаётся через пакет, и тесто начинает размораживаться быстрее,оставляем на 5-10 минут.
Я вот чуток передержала 🙈, так что аккуратнее с временем, особенно со слоёным тестом.

Быстрая, но такая вкусная 🤤

Рецептик:
Куриное филе- 300гр
Репчатый лук- 1шт
Творожный сыр со вкусом томатов и базилика- 2ст.л
Сметана- 2ст.л
Сыр по вкусу
Паста
Специи: соль, черный перец, паприка сладкая, чеснок

Обжариваем лук, затем добавляем куриное филе и так же обжариваем до золотистости. Творожный сыр и сметану добавляем в курицу и перемешиваем, туда же специи и натертый сыр. Полуготовую пасту и пару половников воды из пасты, соединяем с нашей основой, томим минуты две и вкусно кушаем!

Приятного аппетиту! 😋

Отправь той самой 💅🏼

⛰ Дагестанская Кухня уже в MAX!

🥘 Невероятный хинкал, лепешки чуду, курзе и даргинские пироги! Одна из самых вкусных кухонь Кавказа!

Попробуйте приготовить эти домашние шедевры 👇👇👇

https://max.ru/dagestan

Актуально? 🙈😄А сколько у вас стоят огурцы и откуда вы смотрите?!🖐️🙌

Порадуйте моих близких🥰

За окном первый день весны, а на столе яблочный штрудель 🥰

Слоенное бездрожжевое тесто - 500 гр
Яблоки 5-6 шт
Сливочное масло 50 гр
Сахар 4-5 ст ложек
Корица 1 чайная ложка
1 ч.л. Кукурузного крахмала разведённого в 50 мл воды

Большинство режет картошку и сразу кидает её на сковороду. Это быстро и без лишних движений.

А потом — удивление:
почему она мягкая, липкая и больше похожа на тушёную массу?

Потому что единицы тратят 15 минут на замачивание, а остальные — нет.

Лишний крахмал остаётся на поверхности, ломтики склеиваются, и вместо хруста получается «каша».

Всё. Никакой магии.
Просто один шаг, который многие считают «лишним

Получается очень вкусно 🤤

Маринованные шампиньоны 🍄‍🟫 — самый быстрый и вкусный рецепт

Ингредиенты:
• Шампиньоны (маленькие) 600 г
• Лук — 2 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
• Зелень — по вкусу
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лимонная кислота — 1 ч. л.
• Соль — 1,5 ч. л.
• Чёрный перец — по вкусу
• Уксус — 4 ст. л.
• Растительное масло — 4 ст. л.
• Вода — для варки

Приготовление:
Варить 5 минут
Можно кушать сразу но лучше оставить на 1 день в холодильнике
Готовьте так же, как показано в видео.

Получаются очень вкусные и ароматные шампиньоны 🍄‍🟫😍

Картошка - гармошка !Картошка - гармошка ! Вкуснее чем фри!
Нарезаем картофель по 1см , кладем палочки для суши и разрезаем картофель с 2 сторон , с одной ровными срезами , с другой наискось , добавить масло и любимые специи, у меня только Адыгейская соль и паприка .
Ставим в аэрогриль на режим Фри , 190 градусов на 20 минут и наслаждаемся 🫶

Надеюсь вы не совершаете такую ошибку при приготовлении котлет 🤞🏾

Добавление этого продукта считается ошибкой, потому что при жарке белок сворачивается и котлеты получаются жесткими и сухими 😖

Чтобы этого не происходило замените этот продукт на вымоченный батон

Так готовили наши бабушки и кто мы такие, чтобы нарушать эти правила

Сохраняй, пригодится👌🔥

Конвертики к 8 марта с абрикосовым джемом)

Финики беру часто.

Но каждый раз думаю — откуда они вообще к нам приезжают и как хранятся?

Перед тем как есть, замачиваю их в воде с солью и содой. Так мне спокойнее.

А вы замачиваете финики или едите сразу?