ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ НА ЗАВТРАК

Доброго дня дорогие, мои дети просто обожают этот завтрак и в целом получается полезно и вкусно.
Завтрак для всей семьи на скорую руку)
Начинка наполнения могут быть абсолютно любые на ваш вкус.

В духовку при 185° до румяной корочки хлеба -.

Приятного аппетита
Как вам идея ?

#завтрак #горячиебутерброды

КАК ВЫ ДЕРЖИТЕ ТЕЛЕФОН
ПРЯМО СЕЙЧАС ?

Посмотрите на это изображение,
что интересного о вас это может
рассказать, читайте ниже 👇

🔍 Как работает тест
То, как мы держим телефон, — это автоматическое телесное поведение. В психологии такие микропривычки связаны с уровнем напряжения, потребностью в контроле, безопасности и контакте с миром. Иногда — просто повод улыбнуться и узнать себя 😉

1️⃣ ВЫ ГЕРМОФОБ
Либо вы реально любите чистоту, либо просто сегодня «не трогайте меня вообще».

2️⃣ ВЫ УСТАЛИ
Вы человек тонкий и чувствительный, быстро выгораете от перегруза и лишних эмоций. Вам важно ощущать опору — в людях, в отношениях, в стабильности. При этом в делах вы надёжны и ответственны, даже когда сил уже немного.

3️⃣ ВЫ НАЧЕКУ
Контроль — ваше второе имя, даже когда вы «просто скроллите».

4️⃣ ВЫ СТИЛЬНЫЙ
Вы собранны, организованны и умеете держать фокус сразу на нескольких вещах. Любите общение, быстро считываете людей и ситуации, хорошо чувствуете, где правда, а где нет. Для близких вы — человек, на которого можно положиться.

5️⃣ У ВАС СТРЕСС
Похоже, вам срочно нужен чай, плед и чтобы все отстали хотя бы на 10 минут.

6️⃣ ВЫ ПАРАНОИК
Нельзя, чтобы камеры вас видели.
Может, вы просто не доверяете миру. Или батарейке. Или людям. Или всему сразу.

7️⃣ ВЫ НА РАБОТЕ
Вы сдержанны, не любите показывать эмоции и часто держите всё в себе. Может казаться, что вы холодны, но на самом деле вам просто важно чувство безопасности. Сейчас вам особенно нужна поддержка — даже если вы сами этого не просите.

8️⃣ ВЫ ГЕЙМЕР
Даже если вы не играете — внутренне вы готовы. «Ещё один раунд» — где-то внутри.

9️⃣ ВЫ СПЕЦАГЕНТ
Вы держите телефон так, будто сейчас придёт важная миссия.

🔟 ВЫ РОКЕР
Правила? Какие правила.
Вы живёте в своём ритме и держите телефон так же.

1️⃣1️⃣ ВЫ МОЛИТЕСЬ
Либо вы правда в моменте благодарности,
либо очень надеетесь, что сообщение не от начальника.

1️⃣2️⃣ ВАМ ПОФИГ
Максимальное дзен-состояние.
Телефон есть — хорошо. Нет — тоже нормально.

Совпало ?

Пирожные «КРАСНЫЙ БАРХАТ»

Бисквит ингредиенты:
▪️мука - 200 гр.
▪️сахар - 175гр.
▪️яйца - 2 шт.
▪️какао- 1 ч. л.
▪️сода- 0, 5 ч.. л.
▪️кефир 125 мл.
▪️краситель ( по инструкции на его упаковке)
▪️подсолнечное масло - 100 мл.
⠀
Включить духовку на 180С'
Взбить яйца с сахаром и ванилином до бела, затем добавить подсолнечное масло и кефир, разведанный с красителем, присоединить к ним просеянную муку, какао, соду, все перемешать и взбить миксером ещё пару минут.
На дно формы положить бумагу для выпекания и влить в форму смесь, распределить и отправить в духовку выпекать при 180 С' 35 минут
Готовый корж остудить и вырезать круги
⠀
Крем:
▪️Сливки 33% и выше - 500 мл. (холодные)
▪️Творожный сыр - 250 гр.
▪️Сахарная пудра - 120 гр.
⠀
Взбить сливки до загустения, начиная с малой скорости и постепенно ускоряя ( сливки должны быть очень холодные )
После добавить творожный сыр и сахарную пудру и взбить до загустения, но аккуратно не перевзвбейте. Положить в холодильник.

#красныйбархат #красныйбархатторт

Сегодня, 7 апреля в Армении — день материнства и красоты 🌸

Но этот праздник я считаю всемирным днем 🫂

Хочу поздравить всех женщин и мам — тех, кто дарит тепло, заботу и любовь каждый день. Вы — источник силы, вдохновения и настоящего света в этом мире.
Пусть вас ценят не только сегодня, а каждый день. Пусть рядом будут люди, которые любят, поддерживают и делают вас счастливыми.
Вы достойны праздника всегда 💛

Я, моя средняя сестра, мама и дочка 🫶

Ленивый хачапури

Всем доброго дня .
Вкусно, быстро и сытно
Идеален для завтрака или перекуса

Ингредиенты на 1 порцию
( я сделала 2 порции)

Яйцо -1 шт.
Соль щепотку
Молоко -100 мл.
Сыр - 60 гр.
Творог -60 гр
Мука - 3 ст.л.

Топленое масло для жарки

Готовить на среднем огне под закрытой крышкой с двух сторон

Приятного аппетита ❤️

#хачапури #ленивыйхачапури

Рубленные котлеты из индейки с сыром

Вкусные, обязательно вы оцените рецепт

* филе индейки - 500гр
* сыр - 160 гр
* кинза/ петрушка или укроп - пучок
* сметана - 2 ст ложки
* мука - 2 ст ложки
* соль/перец черный по вкусу
* яйцо - 2 шт

Приготовление ;
филе индейки промываем, обсушиваем и нарезаем очень мелким кубиком, далее сыр нарезаем также мелким кубиком и соединяем с индейкой, туда же добавляем мелко порубленную зелень , сметану, яйца, муку, соль и перец, хорошо перемешиваем, жарим котлетки на растительном масле по 8-9 минут на среднем огне с каждой стороны.
Если сделать пп вариант, приготовьте котлеты в духовке👌🏻

Подаем с любимым гарниром
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять и оцените, если понравилось

#котлеты #котлетырубленые #рубленыекотлеты #котлетыссыром

Дуршлаг клипса. На видео впервые тестирую, а пока поделилась, попробовала на нескольких и на больших и на маленьких кастрюлях, просто супер работает- рекомендую 230994031

Любимые контейнеры без которых я уже не представляю свою кухню. Просили делюсь артикулами .

169554931/ 169549705/ 169553439

Всем доброе утро и продуктивного дня

Я люблю день начинать правильно, а именно , со вкусного, сытного и полезного завтрака

Лепешка
Тунец
Сыр творожный
Огурцы

Как вам результат?
Будете готовить

Сегодня был тихий, светлый и по-настоящему семейный праздник. Мы встретили её у мамы
Мама приготовила много вкусного, и атмосфера была невероятно уютной.
Честно — из поста выходить не хочется. Вот совсем
То, что произошло внутри меня, ещё переосмыслю, но одно уже ясно: на этом этапе я не хочу возвращаться к определённый продуктом как раньше, а вместе с вкусовыми привычками меняется и мышление.

Иногда внутренние перемены приходят тихо — но ощущаются очень глубоко.
Одним словом это был очень светлый и осознанный опыт, который я буду стараться поддерживать из года в год🙏

Христос воскрес!

Пусть Светлая Пасха, которую сегодня отмечает Армянская Апостольская Церковь, принесёт в ваш дом тихую радость, мир и тёплое чувство обновления.
Пусть каждое сердце станет чуть светлее, а каждый день — немного добрее.
Желаю, чтобы этот праздник открыл новые двери — к надежде, к добрым людям, к маленьким чудесам, которые случаются именно тогда, когда в них веришь.
Пускай нежный аромат пасхальной выпечки и звон воскресных колоколов наполняют вас спокойствием и светом.
С праздником! Пусть ваша душа всегда знает путь к свету и теплу. 🌿✨

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С КОРИЦЕЙ, который запомнится с первого кусочка

Необходимые ингредиенты
Сливочное масло — 110 г
Сахар — 150 г
Яйца — 2 шт.
Ванильный сахар — 10 г
Мука пшеничная — 230 г
Разрыхлитель — 8 г
Соль — щепотка
Йогурт или кефир - 150 мл
Ванилин - шепотка

Яблоки с корицей:
Яблоки — 5-6 шт (небольшие)
Сахар — 20 г
Корица молотая - 4 г

Посыпка
Сахар - 70 г
Корица — 5 г

Начинка.
Яблоки очистить, нарезать кубиками или дольками. Сбрызнуть лимонным соком, добавить сахар и корицу, перемешать.
Тесто.
В миске соединить растопленное и сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром, тщательно перемешать венчиком.
Добавить кефир и яйца и перемешать до однородности, после добавить разрыхлитель, соль и муку, все перемешать до однородной консистенции
Тесто должно получиться средней густоты.

Взять форму диаметром 20–24 см (или прямоугольную 20×25 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить половину теста, сверху равномерно распределить половину яблок и половину сахарной посыпки
Повторить слои: тесто → посыпка → яблоки.
Сверху присыпать оставшейся посыпкой.
Выпекать в разогретой до 175 °C духовке 50–70 минут, до сухой шпажки в центре.

Мне будет приятно если вы оцените данный рецепт и конечно обязательно приготовьте 🫶

#шарлотка #яблочныйпирог #яблочныйпирогскорицей #пирогскорицей

ПОДБОРКА ПАСХАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ

ЧТОБЫ ВАМ ПРОЩЕ БЫЛО НАЙТИ НУЖНЫЙ РЕЦЕПТ

Сладкий плов с хрустящими лавашом
https://t.me/lusin_moon1/7523

Малахитовые яйца
https://max.ru/lusin_moon2/AZ00wHbaTUA

Ореховый кулич
https://max.ru/lusin_moon2/AZ06hwX_FwU

Пасхальная корзина
https://max.ru/lusin_moon2/AZ1FKOMEcFo

Глазурь для куличей без яиц
https://max.ru/lusin_moon2/AZ1D4jqIY-I

Радужные пасхальные яйца
https://max.ru/lusin_moon2/AZ0-HiJdU0Q

Крафины кулич
https://max.ru/lusin_moon2/AZ00W76eSYI

Яйца к пасхе с орнаментом
https://max.ru/lusin_moon2/AZ1DjPfWLiU

Я решила собрать самых дорогих мне людей и провести вместе тёплый, душевный вечер на концерте замечательного исполнителя. Мы получили море эмоций: потанцевали, вдоволь пообщались, а я ещё и встретила своих любимых читателей. Это сделало день по-настоящему особенным.

Именно такие моменты напоминают, как важно быть среди тех, кто вдохновляет и наполняет.

Я ещё раз убедилась: счастливая женщина может сделать счастливыми всех, кто находится рядом с ней.
А значит, нужно чаще дарить себе радость, выбирать людей, с которыми светлее, и создавать те самые тёплые воспоминания, ради которых хочется жить.

Девочки, вы знаете, что я редко восторгаюсь уходом для волос… Но сегодня будет прям открытие.

Я давно мучилась с подбором шампуней, бальзамов, особенно с тех пор, как ушли зарубежные марки. В общем, пробовала все подряд. Так вот, копалась я в подборке новинок и нашла бренд HAIROSA PROFESSIONAL. Как же я приятно удивилась, что наш российский бренд выдает такое качество! А когда узнала, что это создатели моего любимого TO MY SKIN, то всё сразу встало на свои места 🫶

Что меня поразило: бренд проходил слепые тестирования вместе с мировыми гигантами и не уступил им по результату. Я реально в шоке и горда за наших 🇷🇺

Шампунь очень хорошо промывает и делает волосы мягкими, можно не мыть голову на 2 дня дольше 😍 У бальзама очень богатый и насыщенный состав - аминокислоты, кератин, профессиональные силиконы. Волосы живые, как после салона, только надолго 🔥

Аромат... Это просто отдельная история: ваниль, груша, цветы апельсина. Сложный, дорогой и очень приятный!

Беру здесь:
👉🏻 Шампунь
👉🏻 Бальзам

И оставляю вам промокод на ВБ HAIRSHINE на скидку 15%, не упустите! Очень рекомендую ✨

ПИРОЖКИ

Самый любимый рецепт пирожков

Недавно дети попросили пирожков, и я решила приготовить.

Хочу поделиться с вами рецептом, который появился у меня совершенно случайно.
Когда-то я перепутала ингредиенты: вместо сметаны добавила кефир, а вместо воды — молоко. И, как оказалось, эта ошибка стала находкой! Тесто получилось воздушным, мягким и нежным, а главное — оно долго сохраняет свежесть. С тех пор готовлю только так, уже много лет 🤗
Обязательно попробуйте этот рецепт — уверена, он станет вашим любимым!

Ингредиенты (на ~15 пирожков)
Опара:
Вода — 150 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Мука — 1 ст. л.
Дрожжи — 10 г
Тесто:
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 150 мл
Кефир — 150 мл
Мука — 650 г (±, по консистенции)
Растительное масло — 3 ст. л.

Начинка (вариант с картофелем):
Картофель — 1 кг
Лук — 1 шт. (средний)
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Сушёный укроп — 1 ч. л.
Соль по вкусу

🔹 Приготовление
Опара.
Смешайте все ингредиенты для опары и оставьте на 15 минут, чтобы дрожжи «ожили».
Тесто.
В опару добавьте яйцо, молоко, кефир и муку. Замесите мягкое тесто. В конце влейте растительное масло и вымешивайте ещё 2–3 минуты.
Накройте и оставьте в тепле, чтобы тесто увеличилось в объёме.
(Важно: все жидкости должны быть комнатной температуры!)

Начинка.
Сварите картофель и сделайте пюре. Лук обжарьте с паприкой и укропом, затем соедините с картошкой, добавить соль. Получается очень вкусная, ароматная начинка.

Слепите пирожки нужной формы.
Обжарьте пирожки на среднем огне до золотистой корочки.
Или запеките в духовке — получится не менее вкусно и более полезно.

Маленький совет: такие пирожки вкусные как в первый день, так и на следующий — они остаются мягкими и пышными.

#пирожки #пирожкикартошкой

Считаю, что идеальное утро должно начинаться именно так
Согласны ?)
🥐 + ☕️ =❤️

ПРОФИТРОЛИ
⠀
Я до сих пор готовлю по старинке без кондитерских мешков и шприцов)
⠀
✅РЕЦЕПТ ТЕСТО:
✔️Вода- 300 мл. ( 1 стакан)
✔️Сливочное масло 120гр.
✔️Соль - пол ч. лож.
✔️Мука - 200 гр. ( 1 стакан)
✔️Яйца - 5 шт.
⠀
Включить духовку на 190 С’
В кастрюлю налить воду, добавить соль и масло, размешивать и довести до кипения, после добавить муку.
На слабом огне быстро перемешивать полученную смесь до исчезновения комочков муки, а затем нагреть в течение 1-2 минут, чтобы стала масса, как густое пюре.
Далее убрать заваренную массу с огня, немного охладить, затем по одному добавлять 5 яйц, каждый раз перемешивая тесто миксером до однородности.
Выкладывать порциями, с помощью столовой ложкой на противень, покрытый пергаментной бумагой, можно выложить в кондитерский мешок и выкладывать с помощью него.
Выпекать около 40-45 мин. при 190 С’, но смотрите по своей духовке, эклеры должны подрумянится и важно, когда вы трогаете их они должны быть твёрдыми .
Духовку во время выпекания не открывать, иначе эклеры опадут.
⠀
✅ЗАВАРНОЙ КРЕМ:
✔️Молоко - 500 мл.
✔️Яйца - 2 шт.
✔️Мука - 3 ст. л.
✔️Сахар - 300 гр. ( 1 или 1, 5 стакана на ваш вкус, 1 стакан =250 гр. сахара)
✔️Сливочное масло-100 гр.
✔️Ванилин
⠀
Все ингредиенты добавить в кастрюлю, поставить на средний огонь и перемешивая венчиком ( настоятельно советую именно венчиком, иначе будут комки, если нет венчика, то сначала взбить яйца, муку сахар и медленно добавлять молоко, раскрывая массу ).
Варить массу постоянно помешивая, пока не закипит и загустеет.
Выключить огонь, добавить ванилин и сливочное масло 100 гр. и охладить.
Залить эклеры кремом или сделав небольшой разрез сбоку и добавив крем с помощью ложки, или с помощью кондитерского шприца
⠀
Для эклеров можно сделать три варианта крема
2 вариант крем из 200 гр. сливочного масла с 1 банной сгущённого молока + ванилин. Сначала хорошо взбить масло, затем добавить сгущённое молоко и ванилин, все ещё раз взбить- крем готов
⠀
3-й вариант
Сливки 500 гр.
Творожный сыр 250 гр. и сахарная пудра по вкусу
⠀
Выбирайте то, что больше нравится.

#профитролли #эклеры

Я просто люблю готовить и кормить людей 😀

Дорогие , хочу поделиться находкой, которая реально упростила мне жизнь.
Я обожаю очищающую крем-пасту Easy Clean (Легкая уборка)— и это всегда вау эффект

Она очень аккуратно очищает любые поверхности, даже деликатные — без царапин и без следов.
Формула обновлённая, усиленная, действует быстро, а ещё оставляет водоотталкивающий эффект, так что поверхность потом дольше остаётся чистой.
Я уже попробовала на всех вещах дома:- всё отмывается моментально,

Короче, если вы ещё не пробовали товары Easy Clean ( Легкая уборка) , реально советую.
Это не просто бытовая химия, а целая философия чистоты.

БЕРУ ЗДЕСЬ 👈
Артикул на Wildberries: 402234401

КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ С ПЛОВОМ ИЗ БУЛГУРА И ЧЕЧЕВИЦЫ.
⠀
Вкусный обед для всей семьи.
Обязательно порадуйте родных и друзей
⠀
Ингредиенты для шашлыка:
▫️Куриная грудка или грудка индейки - 700 гр
▫️Помидоры черри
▫️Паприка, специи для курицы, чёрный перец-по 0, 5 ч. л. каждая
▫️Сметана -1 ст. л.
▫️Соль
⠀
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, добавить соль, специи и сметана, все хорошо перемешать и отложить на час.
Далее поочерёдно с кусочками черри нанизывать на шпажки, положить на пергаментную бумагу и отправить в духовку на минут 35-40 и готово.
Можно также обжарить на сковороде с растительным маслом.
⠀
Ингредиенты для плова:
▫️Булгур -1, 5 стакана ( не варить )
▫️Чечевица -1 стакан ( отварить отдельно )
▫️Лук-1 шт.
▫️Паприка -1 ч. л.
▫️Томатная паста -1 ст. л.
▫️Соль по вкусу
▫️Вода -примерно 3 стакана
▫️Растительное масло -4 ст. л.
⠀
На растительном масле обжарить лук, нарезанный кубиками, добавить паприку и томатную пасту, все хорошо перемешать.
Следом добавить булгур и слегка его обжарить минуты 3 -4. Далее добавить отварную чечевицу, перемешать и залить воду, чтобы слегка накрыло все.
Закрыть крышку и варить на среднем огне до готовности, пока не испарить вся вода.
И вкуснейший плов готов
⠀
Обязательно порадуйте родных и друзей
Приятно аппетита.

#курица #куриныйшашлык #плов

Полезные вафли на завтрак

Действительные вкусные банановые вафли

Ингредиенты:
Банан - 2 шт.
Яйца -2 шт.
Кефир - 1 стакан
Мука ржаная цельнозерновая -110 гр.
Сода 0,5 ч.л.
Ванилин

Если нет вафельницы, отправить в духовку, выложить в виде блинов, или обжарить на сухой сковороде

Приятного завтрака

#вафли #пп #ппвафли #ппзавтрак

Молчание — это не слабость, а сила, выбранная сердцем в нужный момент

ГАТА

Армянская национальная сладость, представляющая собой слоёные пирожные.

Ингредиенты :
Для теста:
▫️Мука - 480 гр (примерно 3 стакана может понадобиться чуть больше или наоборот, мука у всех разная )
▫️Сливочное масло -180 гр.
▫️Сметана -200 гр
▫️Яйцо -1 шт. ( ещё одно яйцо понадобится для смазывания тесто ) итого 2 яйца
▫️сода 0,5 ч.л
▫️соль -щепотка
⠀
Для начинки ( хориз или же по другому штрейзельная крошка):
▫️Сливочное масло -100 гр.
▫️Сахар -1 стакан ( если любите слаще, добавьте ещё сахара)
▫️Мука -1 стакан
▫️Ванилин по желанию

Стакан 🥃 =250 гр.
⠀
Приготовление :
Для теста, в миску добавьте муку и сливочное масло, все хорошо нужно перетереть руками и превратить в крошку, далее добавить яйцо, соль и соду, гашенную в сметане, хорошо все перемешать и сформировать мягкое тесто, поместите в пакет и отправить в холодильник на 30/40 мин.
Для начинки( хориз) смешайте и разотрите масло с сахаром, мукой и ванилином, до получения рассыпчатой однородной массы, (если она не получается рассыпчатой, добавьте еще немного муки. )

Разделите начинку и тесто на 2 части, тесто нужно раскатать толщиной 2–3 мм, слегка смазать яичным белком, чтобы начинка не рассыпалась ( желток оставьте для смазывания гаты) распределите по нему часть начинки, скатайте в рулет, раскройте скалкой, смажьте желтками и нанесите сверху волнистые узоры вилкой, нарежьте кусочками шириной 3 см фигурным или обычным ножом.
Поместите кусочки на противень, на пергаментную бумагу и отправьте в разогретую до 180°С духовку на 25-30 мин., выпекайте до готовности, пока не зарумянится.
Вкуснейшая гата готова!
Сохраняйте и отправьте друзьям, чтобы и они тоже знали этот удачный рецепт .

#гата #армянскаякухня #гатаармянская #армянскаягата

Полезный завтрак за 3 минуты

Ингредиенты;
2 яйца
Перец половина
Помидор
Сыр
Соль
Перец
Зелень

Начинка может быть любая на ваш вкус
Отправить в микроволновку 3-5/6 мин , в зависимости от мощности микроволновки, можно о в духовку минут на 10

Приятного аппетита
Любите такие завтраки ?

#завтрак #завтракпп

Морковный десерт со сметанным кремом
⠀
Нежный, воздушный, один из вкуснейших десертов из моей коллекции
⠀
Необходимые ингредиенты на бисквит:
🔸Яйца -3 шт.
🔸Сахар -200 гр.
🔸Растительное масло -1/2 стакана ( стакан = 220 мл. )
🔸Сок половины апельсина
🔸Разрыхлитель -1 ч. л
🔸Мука -130
🔸Морковь -1 шт.
⠀
Крем:
🔸Сметана 25%-300 гр.
🔸Сгущённое молоко -полбанки
🔸Ванилин
🔸Крахмал кукурузный -25 гр.
⠀
Бисквит выпекать в разогретой до 170° духовке около 40 мин.
⠀
Крем: взбить сметану, сгущёнку и ванилин около 5-6 мин. и в конце добавить крахмал и взбить ещё пару минут, так крем будет густой.
⠀
Собрать десерт или в стаканчиках или в одной большой форме и украсить апельсиновой цедрой или как вы пожелаете.

#десертморковный #морковныйдесерт #десертстаканчиках

Друзья, Ксения и Андрей тоже создали канал в МАХ, кто их потерял, подписывайтесь, а если еще не знакомы ооочень рекомендую заглянуть к ним и подписаться.

https://max.ru/dom_krasota_ksu

👩‍🔧Ксюша с мужем, живут в квартире, а на выходные уезжает в дом, который построили своими руками, сейчас строят баню, делают ремонт и обустраивают участок.

🛋️ стильные подборки для дома, которые помогут вам сократить время на их поиски.

☕️Живой, душевный канал, подписывайтесь, вам точно там понравится 👇

https://max.ru/dom_krasota_ksu

ЛАЙФХАК

Пользуйтесь , я ужинала недавно и не могу не поделится )😀
Знали ?

#лайфхак

ЗАКУСКА НЕЖНАЯ

Эта закуска украсит любой праздничный стол и покорит всех!
Вкусно, просто, интересно и оригинально.

Ингредиенты:
▫️Фета -100 гр.
▫️Творожный сыр -120 гр.
▫️Сливки 35% - 6 ст.л.
▫️Оливковое масло -1 ст.л.
▫️Розмарин -0,5 ч.л.
Все взбить в блендере до кашеобразного состояния

▫️Помидоры черри -10 шт.
▫️Чеснок -2 зуб.
▫️Оливковое масло -2 ст.л.
▫️Специи
Приготовить в духовке при 180° около 15 мин .

При подаче украсить рукколой или любой другой зеленью и есть с хрустящим багетом 🥖

#закуска #намазка

Привет дорогие, только что пришла из Вкус Вилл ( я живу в Москве ) у нас есть большая сеть этих магазинов, и сняла для вас маленький обзор, про то как выбирать постные продукты, про особенный зефир и про мой любимый зефир на посту, который я ем не только в пост.

СЪЕДОБНАЯ ПАСХАЛЬНАЯ КОРЗИНКА 🐣

Оригинальное и красивое украшение пасхального стола, а также отличный подарок, который понравится абсолютно всем.

Нам понадобится:
Слоёное тесто — 400 г (можно использовать дрожжевое или бездрожжевое)
Растительное масло
Яйцо — 1 шт. (для смазывания)
Стеклянная или любая жаропрочная форма
Фольга

Приготовление:
Подготовьте форму: переверните её вверх дном, накройте фольгой и смажьте растительным маслом, чтобы тесто не прилипало.
Раскатайте тесто толщиной около 5 мм и нарежьте полосками шириной 1–1,5 см.
Закрепляя полоски, как показано в видео, сплетите корзинку.
Верх слегка придавите, чтобы она стояла ровно.
Нижнюю часть корзины оформите косой жгутиком из теста.

Смажьте корзинку взбитым яйцом и выпекайте при 170°C в течение 35 минут, ориентируясь на свою духовку — тесто должно подрумяниться.

Готовую корзинку остудите, затем аккуратно снимите форму и уберите фольгу.
Далее украсьте по своему желанию.
Светлой пасхи ✨

#пасха #пасхальнаякорзина #пасхальныйстол #пасхальныйдекор

Буквально за 30 минут я приготовила домашний Адыгейский сыр — получилось невероятно вкусно! Если ещё ни разу не делали сами, очень советую попробовать 🤤

Рецепт элементарный: нужно только молоко (подойдёт даже обычное магазинное).

Все нюансы я узнала на бесплатном онлайн-курсе по сыроварению — там так подробно объясняют каждый этап, что справится даже новичок 💛

Сыр выходит нежным, ароматным. Теперь буду делать его постоянно 😌
Можно добавлять травы, специи, зелень — а если слегка обжарить на сковороде, получается вообще новое блюдо с ярким вкусом!

И что приятно: домашний сыр обходится дешевле покупного, а качество полностью под вашим контролем.
Хотите так же научиться?

Присоединяйтесь к бесплатному мини-курсу — и совсем скоро сможете угощать семью сыром собственного приготовления!

Курс проходит онлайн, ведёт его Светлана Ивлева — профессиональный сыровар и основатель своей сыроварни.

На курсе вы освоите:
— Адыгейский сыр
— Маскарпоне

Что понадобится:
— Из оборудования: кастрюля и дуршлаг
— Из продуктов: молоко и сливки (подойдут любые)

Идеально для тех, кто делает сыр впервые: всё объясняют пошагово, без сложных терминов. Получится у каждого!

А процесс приготовления и восторг домашних — ещё один отличный повод записаться 😊

Вот ссылка, участие бесплатное:
👉https://clck.ru/3SrQWz

Способ для быстрой, тонкой и легкой панировки рыбы
P.S. Постарайтесь чтобы ваша рыба была не сильно влажной
Актуально ?

Глазурь для куличей без яиц

Не трескается не прилипает и не осыпается

Необходимые ингредиенты:
Сахарная пудра-150 гр.
Вода для сахарной пудры-30 мл.
Желатин -5 гр.
Вода для желатина -30 мл.
Лимонный сок-1/4 ч.лож.
⠀
Готовим глазурь :
Желатин залить водой, перемешать и отложить , чтобы набухла .
Сахарную пудру добавить в сотейник, залить водой и довести до кипения, все время перемешивая, приготовить сироп.
Перелить сахарный сироп в миску, добавить набухший желатин и взбивать миксером, пока не станет пышной и белой массой , добавить лимонный сок и взбивать около 5 мин. до загустения .
Глазурь очень быстро застывает в течении 3-5 мин., поэтому быстро распределите его по поверхности кулича и украсить по желанию .
Глазурь не трескается, не липнет и не осыпается .

#кулич #пасха #глазурьбезяиц
#глазурьдлякуличей #пасхальныйстол

🎁🎁ДАРЮ СВОИ СБОРНИКИ:
🎉 «111 НЕСКУЧНЫХ ЗАВТРАКОВ»
🎉«САЛАТЫ И ЗАКУСКИ СБОРНИК»
❤️‍🔥👇👇👇

Окрашиваем яйца к пасхе 🐣

Рецепт от бабушки , красим оригинальным и простым способом, а самое главное натуральным☝🏻

Нам понадобится:
Любая зелень
Марля
Луковая шелуха
Соль 1 ч.л

Выложить яйца в луковую шелуху, добавить воду комнатной температуры и одну чайную ложку соли, чтобы яйца не потрескались, варить минут 15/20, далее оставить ещё минут 20 в воде и после можно вытаскивать их.
Сохраняйте.

Как вам идея ?

Сегодня хочу показать, как приготовить такую плетёную корзину и теста.
Безумно красиво подавать в нём кулич, выложить яйца например, но и в целом, подавать любые блюда помимо Пасхи, также идеален для сервировки стола и разных фуршетов.

Актуально ?

Всем доброе и вкусное утро! Пожалуй, это один из моих самых любимых завтраков, который я переняла от дедушки.
Уверена, многие готовят что-то подобное, но, возможно, для кого-то это станет ещё одной быстрой идеей вкусного, полезного и простого завтрака.
А ароматный кофе — это отдельная любовь и удовольствие. А если это ещё и твой собственный кофе, созданный с любовью, — то вдвойне приятно.
Всем приятного аппетита и продуктивного дня!

Когда вы выбираете одежду определённого цвета, можно легко определить, какое украшение — золотое или серебряное — подчеркнёт ваш образ.

Эта схема поможет вам безошибочно подобрать идеальный металл, который гармонично завершит ваш стиль и сделает его ещё выразительнее.
Добавьте сияние своему наряду — правильно подобранные украшения превращают любой образ в по-настоящему эффектный!

Халва необычная

Рецепт которого вы должны сохранить и обязательно приготовить.

Необходимые ингредиенты для тесто:
▫️Масло сливочное - 50 гр.
▫️Яйцо-1 шт.
▫️Мука -100 гр.
▫️Соль-щепотка
▫️Сахар-0,5 стакана
▫️Сода или разрыхлитель 0,5 ч.л.
▫️Сметана -1 ст.л.

Выпекать тесто в разогретой до 185° духовке примерно 20 мин .( можно оставить немного, чтобы чуть подрумянился, так получится яркий цвет)

Крем :
▫️Сливочное масло-100 гр.
▫️Сгущеное молоко- 250 гр.
▫️Цедра половинки лимона ( важный ингредиент )

Сухофрукты:
▫️Абрикосы -0,5 стакана
▫️Чернослив -0,5 стакана
▫️Изюм 0,5 стакана

▫️Орехи по вкусу , можно разные - в итоге 1 стакан

Готовое, остуженное тесто пропустить через мясорубку, также пропустить сухофрукты и орехи, затем добавить готовый крем, всё хорошо перемешать и утрамбовать в посуде, нарезать на порционные кусочки и украсить по желанию. Обязательно отправить холодное место на несколько часов, желательно на ночь и утром можно насладиться потрясающим рецептом вкуснейший халвы .
Приятного чаепития

#халва

Кто не в курсе, я люблю делиться находками, разными продуктами и не только, которые мы оценили и полюбили и часто пользуемся.
Так что ловите очередную подборку.

Самые лучшие прогулки случаются тогда, когда выходишь на улицу в хорошем настроении, без плана и ожиданий.
Вчера я встретилась с сестрой и мамой, и я естественно с моей Тинкой , к нам неожиданно присоединилась наша замечательная подруга — и так, совершенно спонтанно, мы оказались в Армянском доме на ВДНХ.
Там как раз проходил концерт: люди пели, танцевали, радовались, и эта атмосфера наполняла всех вокруг теплом.
Встретила большое количество своих просто замечательных читателей и каждый раз радуюсь какие прекрасные люди наблюдают за мной. Отдельно хочу сказать вам спасибо за дружбу🫶
Мы вернулись домой очень поздно, но счастливые. Такие моменты напоминают, как важно иногда отключиться от телефонов, отпустить суету и просто наслаждаться обществом близких людей. Именно тогда и появляются самые яркие воспоминания.

Красим пасхальные яйца в радугу 🌈
⠀
Как вам такая идея для окрашивания пасхальных яиц?
Мне очень нравится 😉 простой и быстрый способ как оригинально украсить яйца .
⠀
Необходимые ингредиенты:
▪️Отварные яйца
▪️Краситель пищевой разных цветов
▪️Вода
▪️Уксус
⠀
В посуде распределить цвета по одному, у меня были таблетки , затем добавить к ним по 1 ст.л. воды и по 1 ст.л. уксуса, перемешать .
Свернуть яйцо в салфетку и окрашивать как показано на видео , оставить высыхать их около 20 мин. .
Для красоты , чтобы
яйцо сверкало, можете натереть их растительным маслом, но от этого слегам пачкаются руки , так что решать вам .

Готовьте на радость , светлой пасхи 🐣

#пасха #пасхальныйстол #красимяйца

Ваша любимая рубрика - вкусный завтрак!

Всем доброе утро дорогие

Багет, обжарить на сухой сковороде до
хрустящей корочки, помидоры с чесноком и специями отправить в духовку на минут 10 при 200°, хлеб смазать чесноком, выложить сыр буратту, мягкие помидоры , посыпать рукколой и кунжутом.
Потрясающий завтрак готов ✔️
Наслаждение…
Приятного аппетита

#завтрак

Ореховый кулич к Пасхе 🐣

Невероятно вкусный и нежный итог.

Необходимые ингредиенты на 1 большой кулич и 1 маленький ( можно сделать 5-6 маленьких куличей )
⠀
🔸Мука -500-530 гр.
🔸Молоко тёплое 200 мл.
🔸Сливочное масло - 100 гр.
🔸Яйцо 1шт. +2 желтка ( белки понадобятся для начинки)
🔸Сахар 100 гр.
🔸Соль 0, 5 ч. л.
🔸Дрожжи 8гр.
🔸Ванилин
⠀
Начинка:
🔸Белки -2 шт.
🔸Сахар -180 гр.
🔸Грецкие орехи 180 гр. ( измельчить)
⠀
Приготовление:
Приготовить опару, смешав 1 ст. л. муки из общей массы, сахар-1 ст. л., дрожжи 8 гр., молоко тёплое 3-4 ст. л., так же из общего количества, дать опаре подойти около 15 мин.
Затем добавить к ней яйцо и два желтка, сахар, соль, растопленное сливочное масло, молоко и ванилин, перемешать и постелено добавлять муку.
Должно получится мягкое тесто, которое не прилипает к рукам, выложить в посуду, смазанную растительным маслом и дать тесту подойди и увеличится.
⠀
Приготовить начинку:
На водяной бане нагреть белки с сахаром, перемешать, чтобы сахар растворился, не нужно массу кипятить, после добавить лимонный сок и взбить до крепких пиков( на этом этапе нужно убрать в чашу небольшое количество безе для украшения кулича), затем добавить грецкие орехи и хорошо перемешать. ( Если не украшать безе, то можно не греть белки, а сразу взбивать и соединить с орехами)
⠀
Когда тесто подошло, разделить на части и сформировать кулич, как показано на видео.
Если использовать другую начинку, желательно тесто прежде смазать маслом и только после добавить начинку, с ореховой начинкой этого делать не нужно ) выложить в форму и дать куличу увеличится в размере.
⠀
Выпекать в разогретой до 170° духовке
Большой кулича я выпекала за 1. 40 мин., а маленький за 50 мин. ( ориентируйтесь по своей духовке и готовность кулича, определяйте с помощью сухой палочки)
⠀
Далее кулич украсить по вашей фантазии и насладиться его вкусом.
⠀
Светлой Пасхи ❤️

Завтрак за 5 минут

Полезный сытный и очень вкусный завтрак на скорую руку.

Ингредиенты :
2 отварных яйца
1 столовая ложка творожного сыра
Красный перец – половина
Помидор – половина
Салат кейл или любой другой
Тыквенные семечки -1 столовая ложка
Соль / перец по вкусу
Армянский лаваш

Соединить, свернуть и отправить в тостер и готово ✔️
Можно отправить так же в духовку или на сухую сковороду.
Это очень вкусно, обязательно приготовьте приятного аппетита

#завтрак