Начало 👆🏻
КБЖУ 1580/117/65/127
Делитесь с близкими ❤️
Завтрак. Овсяноблин с тофу, томатами и миксом зелени
Измельчить овсяные хлопья в блендере на высоких оборотах, до мелкой крошки. Но также можно использовать готовую овсяную муку. Пересыпать овсяные хлопья в глубокую миску, туда же добавить яйца, соль и сухой чеснок. Следом добавить в емкость воду. Взбить все ингредиенты при помощи вилки. Дать постоять смеси несколько минут. Размять авокадо, мелко нарезать тофу и помидоры, затем все вместе перемешать, можно добавить специи и соль по вкусу, а также 1 ч ложку лимнного сока.
Овсяноблин жарить по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяной корочки. Затем овсяноблин выложить на тарелку, смазать остатками топленого масла, сложить блин попалам, на одну половину положить листья салата, сверху на лист добавить смесь из авокадо, тофу и помидоров. Прикрыть начинку второй половиной овсяноблина.
Обед. Суп-гуляш с индейкой и морковный салатик с салатом айсберг и рукколой
Отварить индейку в кастрюле с картофелем, после готовности в отдельном сотейнике нагреть топленое масло, бросить в него связанный пучок свежего лука (чтобы потом было удобней его достать), раздавленный плоской стороной ножа чеснок. Пассеровать 5 мин. Достать лук, чеснок и убрать. В сотейник положить мясо индейки и припустить пару минут, добавить лук репчатый и морковь, пассеровать еще 3-4 мин. Добавить оставшиеся овощи, готовить все вместе еще несколько минут. Переложить готовые овощи в кастрюлю с бульоном и дать закипеть, затем добавить мелконарезанную зелень по вкусу.
Натереть морковь на крупной терке и нарезать салат айсберг произвольно, смешать в миске и добавить оливковое масло и лимонный сок по вкусу.
Ужин. Минтай в пергаменте с овощами
Разморозить и промыть тушку минтая, нарезать произвольно овощи, растелить в два слоя пергаментную бумагу, смазать ее топленым маслом, при желании, выложить минтай и сверху овощи, добавить соль и специи, завернуть в пергамент и убрать на противень, в заранее разогретую духовку до 180 С. Выпекать 30 мин.
@limonnadova 🍋
КБЖУ 1580/117/65/127
Делитесь с близкими ❤️
Завтрак. Овсяноблин с тофу, томатами и миксом зелени
Измельчить овсяные хлопья в блендере на высоких оборотах, до мелкой крошки. Но также можно использовать готовую овсяную муку. Пересыпать овсяные хлопья в глубокую миску, туда же добавить яйца, соль и сухой чеснок. Следом добавить в емкость воду. Взбить все ингредиенты при помощи вилки. Дать постоять смеси несколько минут. Размять авокадо, мелко нарезать тофу и помидоры, затем все вместе перемешать, можно добавить специи и соль по вкусу, а также 1 ч ложку лимнного сока.
Овсяноблин жарить по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяной корочки. Затем овсяноблин выложить на тарелку, смазать остатками топленого масла, сложить блин попалам, на одну половину положить листья салата, сверху на лист добавить смесь из авокадо, тофу и помидоров. Прикрыть начинку второй половиной овсяноблина.
Обед. Суп-гуляш с индейкой и морковный салатик с салатом айсберг и рукколой
Отварить индейку в кастрюле с картофелем, после готовности в отдельном сотейнике нагреть топленое масло, бросить в него связанный пучок свежего лука (чтобы потом было удобней его достать), раздавленный плоской стороной ножа чеснок. Пассеровать 5 мин. Достать лук, чеснок и убрать. В сотейник положить мясо индейки и припустить пару минут, добавить лук репчатый и морковь, пассеровать еще 3-4 мин. Добавить оставшиеся овощи, готовить все вместе еще несколько минут. Переложить готовые овощи в кастрюлю с бульоном и дать закипеть, затем добавить мелконарезанную зелень по вкусу.
Натереть морковь на крупной терке и нарезать салат айсберг произвольно, смешать в миске и добавить оливковое масло и лимонный сок по вкусу.
Ужин. Минтай в пергаменте с овощами
Разморозить и промыть тушку минтая, нарезать произвольно овощи, растелить в два слоя пергаментную бумагу, смазать ее топленым маслом, при желании, выложить минтай и сверху овощи, добавить соль и специи, завернуть в пергамент и убрать на противень, в заранее разогретую духовку до 180 С. Выпекать 30 мин.
@limonnadova 🍋