🇺🇿 Запеченный баклажан с начинкой

#горячее

Ингредиенты:

🔹 баклажан - 2 шт
🔹 куриная грудка - 400 гр
🔹 оливковое масло - 20 мл
🔹 розмарин - 1 веточка
🔹 лук - 1 шт
🔹 соус барбекю - 2 ст.л
🔹 гранатовый соус - 2 ст.л
🔹 соль - 1 ч.л
🔹 хлопья чили - 1/2 ч.л
🔹 кунжут - 2 ст.л
🔹 помидор - 1 шт
🔹 чеснок - 4-5 зубчиков
🔹 петрушка - 2-3 веточки
🔹 сыр - 60 гр

Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

Мука и кипяток: я не успеваю их готовить. Лучше чем пицца и чебуреки.

Ингредиенты 👇
горячая вода 250 мл
соль 1 ч.л
мука 350 г
слив...Показать полностью

🇺🇿 Хамир хасип

#горячее #выпечка

Ингредиенты:

Для теста:

🔹 Мука - 600 гр;
🔹 Тёплая вода- 200-210 мл;
🔹 Соль - 1 ч.л;
🔹 Яйцо - 2 шт;
🔹 Раст. масло - 30 мл;

Для начинки:

🔹 Фарш - 500 гр;
🔹 Лук - 2-3 шт;
🔹 Рис - 1-2 ст. л;
🔹 Зелень по желанию
🔹 Соль, перец - по вкусу

Для зажарки:

🔹 Морковь - 1 шт;
🔹 Лук - 1 шт;
🔹 Чеснок - 2 зубчика;
🔹 Томат - 1 ст.л;
🔹 Картофель - 2 шт;

Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

А вы знаете что скрывает ваш знак зодиака ⁉️

От даты вашего рождения зависит как сложится ваша судьба

— Что легче всего будет даваться вам в жизни
— В каком месяце должен родиться ваш партнер, чтобы отношения были крепкие
— Чем вам нельзя заниматься по жизни

Выбирайте свой знак зодиака и читайте 👇

◯Дева
◯Скорпион
◯Весы
◯Лев
◯Рак
◯Стрелец
◯Близнецы
◯Телец
◯Козерог
◯Овен
◯Водолей
◯Рыбы

🇺🇿 Очень вкусное узбекское блюдо

#горячее

Ингредиенты:

🔹 Мясо - 350-400 гр
🔹 Лук - 3 шт
🔹 Морковь -1 большая
🔹 Помидор - 2-3 шт
🔹 Баклажан - 2 шт
🔹 Капуста - 300 грамм
🔹 Болгарский перец - 3 шт
🔹 Острый - 2-3 шт ( по желанию )
🔹 Картофель - 600-700 гр
🔹 Чеснок - 2-3 головки
🔹 Листья капусты - 4-5 шт
🔹 Специи (зира, лавровый лист, черный перец, красный перец) - по вкусу

Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Сытные картофельные гнезда с фаршем

#горячее

Ингредиенты:

🔹 фарш - 500 гр
🔹 лук - 1 шт
🔹 морковь - 1 шт
🔹 болгарский перец - 2 шт
🔹 помидор - 1 шт
🔹 зелень - по вкусу
🔹 соль, перец, специи - по вкусу
🔹 сыр - 150 гр

Для гнезд:

🔹 картофель - 7-8 шт
🔹 сливочное масло - 50 гр
🔹 яйцо - 1 шт
🔹 соль, перец - по вкусу

Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🎉 Ура ! В макс появился единственный канал с настойками.

😍Натуральные рецепты наливок на любой вкус — от классики до неожиданных сочитаний.

Гости в шоке , рецепты в сохраненках , бокалы пустеют слишком быстро 😳

Присоединяйтесь и научитесь создавать настоящие шедевры!👇👇👇

https://max.ru/join/qUAF45OzDEzXhzwkYWhrsTH9DluEcKQAIANW3VXJuAo

🇺🇿 Куриные сердечки с рисом

#горячее

Ингредиенты:

🔹 куриные сердечки - 600 гр
🔹 рис - 1 стакан
🔹 вода - 2 стакана
🔹 сметана - 2 ст. л
🔹 лук - 1 шт
🔹 морковь - 1 шт
🔹 соль - 1 ч. л
🔹 черный перец - 1/3 ч. л
🔹 кориандр - 1/3 ч. л
🔹 сухой чеснок - 1 ч. л
🔹 чеснок - 2 зубчика
🔹 растительное масло

Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Нон Бости

#горячее

Ингредиенты:

🔹 Картофель - 500 гр.
🔹 Говядина - 1 кг.
🔹 Лук - 2 шт.
🔹 Болгарский перец - 1 шт.
🔹 Томат - 1 ст.л.
🔹 Зира, паприка сладкая, черный перец, соль - по вкусу
🔹 Помидоры перетертые - 2 шт.
🔹 Лепешка - 1 шт.

Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

ЛУЧШИЕ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ 🐣

🥮 Рецепт куличей
🪺 Красим яйца
✨ Идеальная глазурь

Обязательно посмотрите 👇👇👇
https://max.ru/join/Oi_5N5jgepZzSDNmJCMiW23vQayPYIxTrMH_ktysYuk

🇺🇿 Манты по-домашнему

#горячее

Ингредиенты:

На тесто:

🔹 мука – 3 ст.л
🔹 кипяток – 1 стакан
🔹 соль – 1 ч.л
🔹 растительное масло – 2 ст.л
🔹 крахмал – 1 ст.л

На начинку:

🔹 фарш – 650 г
🔹 лук – 3-4 шт
🔹 сливочное масло – 100 г
🔹 перец – по вкусу

На соус:

🔹 сметана – 180 г
🔹 чеснок – 3 зубчика
🔹 зелень – 15 г
🔹 соль и перец – по вкусу

Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

КАНАЛЫ С ЖИВОТНЫМИ ТЕПЕРЬ В MAX!

Скорее выбирай любимых и подписывайся:

Собачки
Мурчалки
Кошечки
Хомячки
Капибары
Птички
Морские свинки
Обезьянки
Лисички
Уточки

🇺🇿 Узбекский плов

#горячее

Ингредиенты:

🔹 Говядина - 1 кг
🔹 Лук - 2 шт
🔹 Морковь - 2 шт
🔹 Растительное масло - для жарки
🔹 Приправа для плова - по вкусу
🔹 Соль - 1 ст. л.
🔹 Рис - 400 г
🔹 Чеснок - 9 зубчиков

Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Самса

#выпечка

Ингредиенты:

Для теста:

🔹 Вода теплая - 200 мл.
🔹 Яйцо - 1 шт.
🔹 Уксус - 1-1,5 ч. 6-9%
🔹 Соль - 1 ч.л.
🔹 Мука - 450-500 г +/-

🔹 Для слоев сливочное масло - 150 гр.

Для начинки:

🔹 Говядина (лучше брать жирный сорт мяса ) - 800 гр.
🔹 Лук - 300 гр.
🔹 Соль и специи - по вкусу

Для смазывания:

🔹 Яйцо +3 ст.л. молоко

Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

Куличи как Пух за 5 Минут!
Творожный Кулич Без Дрожжей
и Без Расстойки

Яйцо - 2 шт.
Творог - 180 гр.
Показать полностью…

🇺🇿 Картофельный рулет с говяжьей начинкой

#горячее

Ингредиенты:

🔹 картофель - 1 кг
🔹 фарш - 400 кг
🔹 лук - 1 шт
🔹 сыр - 300 г
🔹 соль, перец - по вкусу
🔹 свежие овощи на салат

Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Лахчак

#горячее

Ингредиенты:

Для теста:

🔹 мука - 550 гр
🔹 соль - 1 ч.л.
🔹 вода - 250 мл
🔹 яйцо - 1 шт

Для поджарки:

🔹 растительное масло - 250 мл
🔹 фарш - 250 гр
🔹 лук - 350 гр
🔹 помидор - 350 гр
🔹 зелень - пучок
🔹 соль, орегано, зира, универсальная приправа - по вкусу

Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Узбекский шашлык

#горячее

Ингредиенты:

🔹 говядина - 1 кг
🔹 курдючный жир - 150 г
🔹 соль - по вкусу
🔹 специи (паприка, кориандр, зира, перец) - по 1 ч.л
🔹 лук - 1 шт

Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Шурпа из баранины

#супы

Ингредиенты:

🔹 Баранина на кости - 1 кг
🔹 Лук - 2 шт
🔹 Морковь - 1 шт
🔹 Сладкие перцы - 2 шт
🔹 Чеснок - 3–4 зубчика
🔹 Соль - по вкусу
🔹 Вода - 4 л
🔹 Картошка - 5–6 штук
🔹 Помидоры - 2–3 штуки

Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Идеальная самса

#выпечка

Ингредиенты:

🔹 яйцо - 1 шт
🔹 теплая вода - 200 мл
🔹 дрожжи - 1 ч.л
🔹 сахар - 1 ч.л
🔹 соль - 1 ч.л
🔹 сливочное масло - 50 го
🔹 мука - 500-600 гр
🔹 яйцо для смазывания
🔹 кунжут

Начинка:

🔹 фарш (любой) - 400 г
🔹 лук - 1 шт
🔹 соль, перец - по вкусу
🔹 растительное масло - 1 ст.л

Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Шивит Оши

#горячее

Ингредиенты:

Для теста:

🔹 укроп - 2 пучка
🔹 яйцо - 1 шт
🔹 растительное масло - 50 мл
🔹 соль -1 ч.л.
🔹 мука - 400 гр

Для подливы:

🔹 мясо - 350 гр
🔹 лук - 200 гр
🔹 морковь - 200 гр
🔹 болгарский перец - 200 гр
🔹 картошка - 350 гр
🔹 помидоры - 200 гр
🔹 томатная паста - 2 ст.л.
🔹 зелень, соль, приправы - по вкусу
🔹 чеснок - 6 зубчиков

Дополнительные ингредиенты:

🔹 чакки - 250 мл
🔹 щепотка соли, смесь молотых перцев

Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Лепешки с соленым творогом

#завтраки #выпечка

Ингредиенты:

Для теста:

🔹 Мука - 200-220 гр
🔹 Кипяток - 120 мл
🔹 Растительное масло - 1 ст.л.
🔹 Соль - 1/3 ч.л
🔹 Сахар - 1/3 ч.л

Для начинки:

🔹 Творог 5-9% - 300 гр
🔹 Сыр твердый или сулугуни - 150 гр
🔹 Мягкое сливочное масло- 30 гр
🔹 Соль - по вкусу
🔹 По желанию зелень
🔹 Сливочное масло для смазывания лепешек - 30-50 гр

Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Рулет с курицей

#выпечка

Ингредиенты:

Для теста:

🔹 Масло сливочное или маргарин - 200г
🔹 Сметана - 200 г
🔹 Яйцо- 1 шт.
🔹 Мука - 400г
🔹 Разрыхлитель - 1 ч.л
🔹 Соль - щепотка
🔹 Сахар - 0,5 ч. л

Начинка:

🔹 Куриное филе - 300 г
🔹 Лук-2 шт
🔹 Грибы шампиньоны - 100 г
🔹 Сыр - 150 г
🔹 Соль, перец - по вкусу

Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Шурпа

#супы

Ингредиенты:

🔹 Мясо (грудинка говяжья) - 1 кг
🔹 Вода - 4 литра
🔹 Нут сухой - 1 стакан
🔹 Лук репчатый - 2 шт
🔹 Репа - 2 шт
🔹 Морковь крупная - 1 шт
🔹 Стебель сельдерея - 1 шт
🔹 Болгарский перец красный - 1 шт
🔹 Чеснок - 4-5 зуб
🔹 Помидор - 1 шт
🔹 Картофель - 2-3 шт
🔹 Лавровый лист - 1 шт
🔹 Сахар - 1 ч.л
🔹 Паприка молотая - 1 ч.л
🔹 Зелень - 10 гр
🔹 Соль, перец - по вкусу

Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Плов

#горячее

Ингредиенты:

🔹 Филе бедра индейки - 900 гр.
🔹 Рис Басмати пропаренный - 1,5 стакана
🔹 Репчатый лук - 2 шт.
🔹 Морковь - 3-4 шт.
🔹 Чеснок - 1 головка
🔹 Острый перчик - 1 шт.
🔹 Соль, барбарис, зира и черный перец - по вкусу

Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Сочная самса

#выпечка

Ингредиенты:

Тесто:

🔹 Мука-500гр
🔹 Кефир-100мл
🔹 Маргарин-200гр
🔹 Белок-1шт
🔹 Соль-1ч.л
🔹 Сахар-1ч.л
🔹 Разрыхлитель-1ч.л

Начинка:

🔹 Мясо-400гр
🔹 Лук-3шт
🔹 Соль-1ч.л
🔹 Растительное масло-5ст.л
🔹 Паприка-1ч.л
🔹 Острый перец-пол чайной ложки
🔹 Чёрный перец-1ч.л
🔹 Зира-щепотка

Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Наваристый узбекский суп Машхурда

#супы

Ингредиенты:

🔹 говядина – 500 г
🔹 картофель – 300 г
🔹 лук – 250 г
🔹 морковь – 200 г
🔹 томаты – 300 г
🔹 сладкий перец – 200 г
🔹 сухой маш – 150 г
🔹 рис – 100 г
🔹 чеснок – 4-5 зубчиков
🔹 вода – 1500 мл
🔹 паприка, красный острый перец, чёрный перец и кориандр – по 1 ч.л
🔹 зелень – по вкусу

Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Мясо с черносливом

#горячее

Ингредиенты:

🔹 говядина – 800-1000 г
🔹 соль и перец – по вкусу
🔹 растительное масло – для жарки
🔹 чернослив – 200 г
🔹 лук – 2-3 шт
🔹 сметана – по 1 ст.л на слой
🔹 лавровый лист – по вкусу
🔹 кипяток – чтобы покрывал мясо

Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Узбекская шурпа

#супы

Ингредиенты:

🔹 мясо – 1 кг
🔹 вода – 2 л
🔹 лук – 2 шт
🔹 морковь – 1 шт
🔹 болгарский перец – 2 шт
🔹 томаты – 1-2 шт
🔹 картофель – 2 шт
🔹 лавровый лист – 1-2 шт
🔹 перец горошек и соль – по вкусу

Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Мясные рулеты

#горячее

Ингредиенты:

🔹 Говяжья вырезка - 500 гр.
🔹 Болгарский перец - 1 шт
🔹 Помидоры - 2 шт
🔹 Баклажан - 1 шт
🔹 Укроп - пучок
🔹 Чеснок - 3 зубчика
🔹 Сметана - 3 ст.л
🔹 Соль/специи - по вкусу

Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Мясные драники

#горячее

Ингредиенты:

🔹 Репчатый лук - 1 головка
🔹 Петрушка - 1 пучок
🔹 Картофель - 3 шт
🔹 Говяжий фарш - 200 г
🔹 Яйца - 2 шт
🔹 Соль - большая щепотка
🔹 Перец - 1 ч. л

Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Жаркоп

#горячее

Ингредиенты:

🔹 говядина - 700 г
🔹 картофель - 1 кг
🔹 лук - 1 шт
🔹 помидор - 1 шт
🔹 болгарский перец - 1 шт
🔹 морковь - 200 г
🔹 зира - 1 ч.л
🔹 специи - по вкусу

Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿

🇺🇿 Лепешки с зеленью

#выпечка

Ингредиенты:

🔹 Кефир - 650 мл.
🔹 Сода - 1 ч.л.
🔹 Соль - 1 ч/л
🔹 Мука - 950 гр (+/-)

Для начинки:

🔹 Щавель, кинза, укроп, зелёный лук
🔹 Творог - 400 гр.
🔹 Яйца - 3 шт.
🔹 Топлёное масло - 3 ст.л. (можно сливочное)
🔹 Соль - по вкусу

Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿

🇺🇿 Ханум

#выпечка

Ингредиенты:

🔹 картофель - 4 шт
🔹 говядина - 500 г
🔹 сало - 200 г
🔹 лук - 3 шт
🔹 зира - 1 ч.л
🔹 соль, перец - по вкусу
🔹 зелень
🔹 молоко - 250 м
🔹 сливочное масло - 50 г
🔹 мука - 2 стакана

Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿

В России до 10 марта заработала программа "Доступный отдых".

Активисты добились от чиновников сделать бесплатным посещение 800+ театров, кинозалов, выставок, музеев, концертов и даже ресторанов.

Эта инициатива также способствует развитию культуры в каждом городе, а оплатят все это из региональных бюджетов.

Билеты ежедневно публикуются в канале вашего города, подпишитесь чтобы не пропустить👇

Москва и область • Питер

Архангельск • Астрахань • Абакан
Барнаул • Белгород • Брянск
Благовещенск

Воронеж • Волгоград • Владимир
Владивосток • Вологда
Великий Новгород • ДНР

Екатеринбург

Иваново • Ижевск • Иркутск
Йошкар-Ола

Кавказ • Казань • Кемерово
Калуга • Камчатка • Калининград
Киров • Кострома • Краснодар
Красноярск • Курган • Курск

Крым • Липецк • ЛНР
Магнитогорск • Мурманск

Новосибирск • Новокузнецк
Нижний Новгород • Нижневартовск
Новороссийск

Омск • Орел • Оренбург
Пермь • Пенза • Петрозаводск
Псков

Ростов на Дону • Рязань

Самара • Саратов • Саранск
Смоленск • Сочи • Ставрополь • Сургут
Сыктывкар

Тамбов • Тверь • Томск
Тольятти • Тула • Тюмень

Уфа • Ульяновск • Улан-Удэ
Уссурийск • Хабаровск • ХМАО

Челябинск • Чебоксары • Чита
Череповец • Ярославль • Якутск
Южно-Сахалинск

Другой город

🇺🇿 Гулханум в казане

#горячее

Ингредиенты:

🔹 Вода - 150 мл
🔹 Яйцо - 1 шт.
🔹 Соль - 1 ч.л.
🔹 Мука - 400 гр

Начинка:

🔹 Фарш (жирный) - 350 гр
🔹 Лук - 1 шт.
🔹 Картошка - 2 шт.
🔹 Соль, приправа - по вкусу

Поджарка:

🔹 Растительное масло - 200 мл
🔹 Зелень - по вкусу
🔹 Зира, универсальная приправа
🔹 Томатная паста - 1 ст.л.
🔹 Болгарский перец - 1 шт.
🔹 Морковь - 2 шт.
🔹 Картошка - 2 шт.
🔹 Помидоры - 2 шт.
🔹 Лук - 2 шт.

Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿

🇺🇿 Узбекская самса

#выпечка

Ингредиенты:

Для теста:

🔹 Мука - 4 стакана
🔹 Вода - 1 стакан
🔹 Соль - 1 ч.л.

Для начинки:

🔹 Баранина или говядина - 450 г
🔹 Лук белый - 2 шт
🔹 Курдючное сало - 100 г
🔹 Приправа для самсы - зира
🔹 Черный перец, соль - по вкусу

🔹 Яйцо - 1 шт
🔹 Топленое масло
🔹 Кунжут

Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿