Жареные шпинат и грибы

Если вы ищете гарнир, который будет и вкусным, и питательным, то попробуйте приготовить жареные шпинат и грибы.

Для приготовления вам понадобятся свежие шпинат и порезанные грибы. На разогретой сковороде добавьте немного масла, выложите шпинат и грибы, обжаривайте до готовности.

Удивительно просто, но очень вкусно!

Пора и сюда переносить истории, наших прекрасных участниц 🥰

Чтобы их найти, введём новый хештег #моё_кето

Данную историю нам прислала Натали в 2022 году. Вот она без редактуры.

На строгом кето просидела три месяца. За это время потеряла почти 15 кг. Вес был больше 100 и мне долгое время было тяжело ходить. Что такое быть энергичной я вообще забыла как это. Всё делала через силу заставляя себя. Но как перешла на кето, начала появляться энергия. Я реально её просто ощущала в себе. Вот прям на месте не сиделось. Лёгкость во всём теле. Я уже не плелась на работу, а буквально летела. Перестало беспокоить одно заболевание, от слова совсем. Но вот голод присутствовал. Я как то сразу перешла на 16/8 и вот утром было сложновато выдерживать время до первого приёма пищи. КБЖУ просчитывала по норме и все тарелочки взвешивал и записывала, чего и сколько съела. К сожалению пришлось кето прервать из за положения в стране. Но то, что этот метод работает, это факт. С нового года пойду на второй круг. Из потерянных кг, вернула 6. Ну буду стараться достичь своей цели. Осталось сбросить каких то 16 кг. Всем мира и добра и хороших отвесов!

Печенье из кокосовой муки

Ингредиенты:
🔹мука кокосовая – 50 г;
🔹масло кокосовое – 75 г;
🔹яйца куриные – 2 шт.;
🔹подсластитель – по вкусу;
🔹ваниль – по вкусу.

Приготовление:
1️⃣Все компоненты сложить в миску и тщательно перемешать при помощи вилки.
2️⃣Заместить тугое тесто руками и скатать его в шар.
3️⃣Тесту дать настояться в тепле 15-20 минут.
4️⃣Из теста сформировать равные по размеру и одинаковые по форме шарики.
5️⃣На застеленный пергаментом противень разложить будущие печенья, придавливая каждый шарик слегка ладонью.
6️⃣Печенье отправляется выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 17-20 минут.
Важно! В этом продукте присутствуют углеводы, но в гораздо меньшем количестве, чем в традиционном печенье, изготовленном из пшеничной муки (56 грамм углеводов на 100 грамм). Однако важно учитывать КБЖУ печенья из кокосовой муки, и употреблять его следует в количестве, которое не будет противоречить индивидуальным макросам.

ТОП-ИСТОЧНИКИ МАГНИЯ

(КЕТО-ДРУЖЕЛЮБНЫЕ)
Семечки и орехи — самые богатые магнием (используем умеренно из-за углеводов)
🟤Тыквенные семечки — один из лучших источников
🟤Кунжут
🟤Подсолнечные семечки
🟤Миндаль
🟤Фундук
🟤Арахис (не кето, но магния много)
🟤Кешью (ограниченно, много углеводов)
🟤Грецкие орехи
🟤Пекан
🟤Бразильские орехи
🍫 Какао — супер-продукт по магнию
🟤Чистый какао-порошок
🟤85–100% тёмный шоколад (микропорции)
(Мега-источник магния, но учитываем углеводы.)
🥦 ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ, БОГАТЫЕ МАГНИЕМ
🟤Шпинат
🟤Капуста кейл
🟤Свекольная ботва
🟤Мангольд
🟤Руккола
🟤Петрушка
🟤Брокколи
🟤Цветная капуста
🟤Авокадо
🟤Артишок
🟤Огурцы
🟤Кабачки
🥩 МЯСО И РЫБА
🐟 Рыба (хорошие источники магния)
🟤Лосось
🟤Скумбрия
🟤Палтус
🟤Тунец
🟤Сардины
🟤Форель
🟤Камбала
🍗 Мясо и субпродукты
(не такие богатые, но вносят хороший вклад)
🟤Говядина
🟤Индейка
🟤Курица
🟤Почки
🟤Печень
🟤Сердце
🥚 ЯЙЦА
🟤Куриные
🟤Перепелиные (среднее содержание магния — но едятся часто, поэтому добавляют много)
🥥 ПРОДУКТЫ ИЗ КОКОСА
🟤Кокосовая стружка
🟤Кокосовое молоко без сахара
🟤Кокосовый крем
🧂 МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА И ЭЛЕКТРОЛИТЫ
🟤Минеральная вода с магнием
🟤Электролиты с Mg
🟤Магниевые соли (магния хлорид / цитрат — это уже добавки)
🍄 ГРИБЫ
🟤Вешенки
🟤Белые грибы
🟤Шампиньоны (редко упоминают, но они содержат хороший магний)
⭐️ ТОП-8 ЛУЧШИХ ИСТОЧНИКОВ МАГНИЯ НА КЕТО
Если выбирать самые сильные:
🟤Тыквенные семечки
🟤Какао-порошок
🟤Шпинат
🟤Кунжут
🟤Миндаль
🟤Авокадо
🟤Скумбрия / палтус / лосось
🟤Кокосовые продукты

Мясные рулетики

Ингредиенты:
🔹Свиная корейка 1.2кг.
🔹Лук репчатый 2шт.
🔹Огурцы маринованные 2шт.
🔹Шампиньоны 250гр.
🔹Лук зеленый 40гр.
🔹Чеснок 3 зубчика
🔹Сыр 200гр.
🔹Соль по вкусу
🔹Перец по вкусу
🔹Чеснок сушеный 2чл.

Приготовление:
1️⃣Свиную корейку нарезаем на стейки толщиной примерно 1см. Отбиваем, посыпаем солью, перцем по вкусу и сушенным чесноком.
2️⃣Обжариваем до полной готовности овощи и грибы.
3️⃣Даем начинке полностью остыть, добавляем специи, зеленый лук и сыр.
4️⃣Далее берем небольшую часть начинки и заворачиваем в рулетик.
5️⃣Обжариваем со всех сторон до румяного-золотистого цвета.
6️⃣Затем перекладываем на противень и обильно присыпаем сыром.
7️⃣Убираем в разогретую духовку на 15-20 минут при 180 градусах.

Кето-бургер в авокадо

Ингредиенты:
🔹Авокадо-1 шт.
🔹Яйцо куриное-2 шт.
🔹Бекон-60 г
🔹Помидор-1 шт.
🔹Листья салата-25 г
🔹Кето-соус низкоуглеводный-50 г
🔹Кунжут-3 г

Приготовление
1️⃣Авокадо почистить, разрезать на две половинки. Каждую смазать низкоуглеводным кето-соусом.
2️⃣Бекон и яйца отдельно пожарить. Помидор нарезать кружочками.
3️⃣На каждую половинку авокадо с соусом добавить лист салата, кружок помидора и два ломтика бекона. На бекон выложить жареное яйцо.
4️⃣Накрыть второй половинкой авокадо и посыпать кунжутом.

Первое правило нашего клуба
: НЕ ВСТАВАТЬ НА ВЕСЫ

Это сохранит вам нервные клетки и убережёт от радикальных действий. Если очень хочется, то взвесьтесь через пару дней.

Запоминаем:
✔️привычное питание
✔️привычная активность
✔️сон 7-8 часов

✖️отработка съеденного
✖️разгрузочный день
✖️пропуски приемов пищи

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ

Приобрести подписку на месяц, можно по ссылке ➡️ https://t.me/tribute/app?startapp=sFFz

Приобрести годовую подписку, со скидкой 30% на первый год ➡️ https://t.me/tribute/app?startapp=sJ0s

Яичное облако

✅Готовьте в аэрофритюрнице, аэрогриле при температуре 180 градусов около 5 минут или в духовке при температуре 200 градусов в течение 8 минут или около того!