1. Готовим соус. Для этого в тарелке смешать 1 ст.л. оливкового масла, соевый соус, горчицу, чеснок через пресс, паприку, немного соли, перец.
2. Смазать соусом грудки. Оставить в прохладном месте на 2 часа (лучше на ночь).
3. Форму для запекания смазать оставшимся оливковым маслом и выложить грудки.
4. Запекать 25 мин при 200С и готово
19:07 21-02-2026
КБЖУ - 137 ккал (2/12/4)
Количество порций 3
Ингредиенты
-Баклажан 1 шт 250 г
-Паприка копч. и соль по 1 ч.лож
-Масло раст. 1-2 ст. лож
-Перец сладкий 150 г
-Лук салатный 50 г
-Помидоры 100 г
-Зелень на выбор (у меня кинза)
-Грецкий орех 30 г
-Чеснок пару зубчиков
Заправка
-Масло раст. 2 ст. лож
-Соевый соус 2 ст. лож
vkrandom.ru/pohudelkino
1. Баклажан нарезать крупно, переместить в ёмкость, добавить специи и соль, полить маслом, хорошо перемешать. Отправить в духовку 170-180С на 25-30мин (силиконовый коврик, форма, пергамент с силиконом)
2. Нарезаем овощи и закидываем в большую салатницу, орехи измельчаем, зелень шинкуем, давим чеснок, выкладываем сверху тёплые баклажаны заправляем маслом и соевым соусом. Готово
-Лапша яичная quotгнездаquot - 10 шт
-Фарш - 400 г
-Сыр - 50-100 г
-В 500 мл воды
-2 ст.л томатной пасты
-Соль, перец, специи по вкусу
Развести 2 ст.л томатной пасты, соль, перец, специи на воде. Выложить всё на сковороду как показано на видео и тушить 20-25 минут на среднем огне. В конце по желанию посыпать сыром и зеленью.
12:28 21-02-2026
КБЖУ - 114 ккал (8/4/11)
Ингредиенты
-Хлебцы - 2 шт
-Паста кешью - 30 г
-Сироп или мёд - 10 г
-Мягкий творог 300 г
-Йогурт - 140 г
-Желатин - 10 г
-Вода - 50 мл
-Подсластитель - по вкусу
-Банан - 2 шт
-Шоколад б/сахара 35 г
-Молоко - 10 мл
vkrandom.ru/pohudelkino
1. Хлебцы покрошить, добавить пасту кешью, сироп, перемешать. Должна получиться липкая масса. Выложить массу в подходящую форму, утрамбовать и убрать в морозильную камеру на 15 мин.
2. Для суфле смешать творог с йогуртом и подсластителем. Желатин развести водой, поставить на слабый огонь и довести до полного растворения. Не кипятить
3. Перелить разведённый желатин к творожной массе. Перемешать.
4. На основу выложить бананы и залить творожной массой. Убрать в холодильник на пару часов.
5. Готовый десерт полить разведённым шоколадом и подавать.
-Лаваш или тортилья 1шт
-Сыр творожный 40г
-Салатные листья
-Огурчик 100г (1шт)
-Авокадо 50г
-Смесь перцев
-Красная рыбка с/с 100г
1. На круглый лаваш (если купили другой формы, то можно вырезать круг) выкладываем творожный сыр и распределяем по всему лавашу
2. Ближе к краю и до центра выкладываем листья салата, сверху нарезанные огурчики, авокадо, добавляем сверху чуток смеси перцев, теперь кусочки красной рыбы, делаем как на видео и кушаем
Нарежьте все овощи, и обжарьте на оливковом масле до мягкости. Добавьте фарш, перемешайте с овощами и обжарьте. К готовому мясу добавьте томатную пасту и лавровый лист. Перемешайте и готовьте 2-3 минуты. Вливайте молоко, как молоко впитается, добавляйте вино и тушите ещё минут 10. Дальше, как на видео.
-Молоко 200 мл
-Банан 60 г
-Яйцо 1 шт
-Мука рисовая 40 г
-Творожный сыр 20 г
-Сироп 10 г
-Подсластитель по вкусу
Банан нарезать тонкими слайсами. Все ингредиенты смешать для теста. Банан обжарить с 2-х сторон. Затем сверху вылить тесто и выпекать блин с 2-х сторон. На блин намазать творожный сыр и сверху добавить немного сиропа. Свернуть блин в трубочку
Грудку и лук измельчаем в блендере. Чеснок трём на терке, укроп мелко нарезаем.
К фаршу добавляем яйцо, сметану, лук+чеснок, укроп и специи. Все хорошо перемешиваем
Мокрыми руками формируем шарики. У меня вышло 6 шт и выкладываем их на силиконовый коврик или бумагу. В середине делаем углубления. Ставим в духовку на 12-15 мин при 180С.
Достаём фарш из духовки, насыпаем в каждое «гнездо» немного сыра и разбиваем 1-2 перепелиных яйца.
Убираем в духовку ещё на 15 мин до готовности. По желанию сыр и яйца можно добавить позже, чтобы желток был ещё более жидкий.
Сверху яйца посыпать паприкой и подавать с овощами.
15:57 20-02-2026
Это не только полезно, но и вкусно или как восполнить суточную норму коллагена в организме?
vkrandom.ru/pohudelkino
7 чайных ложек желатина заливаем стаканом холодной воды. Как только желатин набухнет, ставим его на водяную баню. Помешивая, ждем, чтоб он стал жидким. После чего вливаем стакан любого сока или молока. Снова перемешиваем, переливаем в силиконовую форму и отправляем в холодильник до полного застывания.
⠀
Один такой кусочек (см.видео) - это та суточная норма, которая необходима нашему организму. Ваши суставы, кожа и ногти скажут спасибо!
Нарезаем филе, кладём в блендер. Измельчаем. С помощью кондитерского мешка выкладываем в пакет для запекания и скручиваем в колбаски, как на видео. Варим 15 минут, или просто запекаем 15 минут при 180 градусах.
-Творог в брикете 180 г
-Мука рисовая 100 г
-Яйца 2 шт
-Сыр сулугуни 50 г
-Зелёный лук 15 г
-Соль
-Разрыхлитель
1. Делаем тесто. Смешиваем творог, яйца, разрыхлитель, соль и муку. Добавляем в тесто 2 яйца. Лепим пирожки с луком и сыром внутри.
2. Обжариваем 3 минуты с одной стороны, переворачиваем и обжариваем ещё минутки 3 под крышкой на небольшом огне. Можно добавить в тесто одно яйцо, а второе отварить и добавить в начинку.
КБЖУ - 246 ккал (31/8/11) на всю запеканку
vkrandom.ru/pohudelkino
Ингредиенты
-Яйцо 1 шт + 2 белка
-Тунец консерв. 66 г
-Молоко 50 мл
-Маслины 11 г
-Перец болгарский 30 г
-Помидор 60 г
-Зелёный лук
-Щепотка соли
С банки сливаем воду . Тунец разминаем вилкой , добавляем яйца, белки, молоко,мелко нарезанный перец и помидор. Хорошо перемешиваем . Выливаем в формочку , выкладываем нарезанные маслины и выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 гр 30-35 мин , ориентируйтесь по готовности . Сверху посыпать зелёным луком и наслаждаться . Я готовлю ее заранее , чтобы к вечеру она была холодной , в горячем виде тоже вкусно , но в холодном - просто брызги во все стороны
-Мука - 120 г
-Молоко 2,5 % 250 г
-Яйца - 2 шт
-Сода или разрыхлитель - щепотка
-Сыр - 100 г
-Зелень/укроп
-Растительное масло
Соединяем все ингредиенты венчиком молоко, яйца, муку, разрыхлитель. Далее добавляем тёртый на мелкой тёрке сыр и зелень. Жарим на капле растительного масла и подаём со сметаной.
1. Варим куриное филе в кипящей подсоленной воде, примерно 30мин.
2. Сыр трем на тёрке, помидорки режем пополам, куриное филе на кубики.
3. Смешиваем все для заправки, затем остальные продукты в салатнице. Если будете делать для НГ то листья рекомендую закинуть перед подачей, так они будут хрустящими.
⠀
– Яйца 4 шт
– Щепотка соли
– Кукурузный крахмал 35 г
– Рисовая мука 70 г
– Сахарозаменитель по вкусу
– Вода комнатной температуры 35 г
– Сметана 10 % 270 г
В миску поместить творог, яйца и кефир. Пробить блендером до однородности. Всыпать подсластитель, муку с разрыхлителем. Влить растопленное сливочное масло. Перемешать. Яблоко натереть на тёрке. Добавить в тесто и ещё раз хорошо перемешать. Разогреть вафельницу (у меня мультипекарь Redmond RMB - M 601). Панели смазать маслом. Выложить по 1 ст.л. теста. Жарить 6 - 7 минут.
Желатин разводим 20 мл воды и оставляем разбухнуть . Соединяем ряженку , какао , и сахзам . Добавляем в разогретой в микроволновке желатин . В форму выкладываем конфетку и заливаем ряженкой .
В холод минимум на один час.