4⃣ Выкладываем на противень, накрываем фольгой и запекаем при 220 градусах 30 минут.
5⃣ Затем снимаем фольгу и доводим до готовности, периодически перемешивая.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/36426
✅ 200 рецептов с пекинской капустой от Аймкук
https://m.iamcook.ru/ingredients/chinese-cabbage
✅ Большая подборка рецептов из куриного филе
https://m.iamcook.ru/ingredients/chicken-fillet
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
-----
#курица
#пекинскаякапуста
#ужин
11:11 17-04-2026
Из лаваша получаются замечательные несладкие пироги - румяные, сытные и очень аппетитные. Сегодня мы подготовили для вас целых 7 красавцев с разными начинками. Листайте подборку и выбирайте тот рецепт, который вам подмигнёт (ну или улыбнётся😋). И готовьте с удовольствием!
1️⃣ Пирог-гармошка из лаваша с колбасой
https://m.iamcook.ru/showrecipe/38648
2️⃣ Ленивые хачапури из лаваша в духовке
https://m.iamcook.ru/showrecipe/26001
3️⃣ Заливной пирог из лаваша с фаршем
https://m.iamcook.ru/showrecipe/25204
4️⃣ Пирог из лаваша с колбасой и сыром на сковороде
https://m.iamcook.ru/showrecipe/22642
5️⃣ Пирог из лаваша с курицей и сыром
https://m.iamcook.ru/showrecipe/12744
6️⃣ Ленивый штрудель из лаваша с фаршем
https://m.iamcook.ru/showrecipe/1161
7️⃣ Рваный пирог из лаваша с фаршем
https://m.iamcook.ru/showrecipe/30459
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
-----
#лаваш
#пироги
#выпечка
21:23 16-04-2026
Котлеты мягкие, не сухие - капуста делает их сочнее и вкуснее.
Перекручиваем в мясорубке филе белой рыбы, свежую капусту и лук, добавляем размоченный в воде и хорошо отжатый белый хлеб, солим, перчим и перемешиваем фарш. Формуем круглые котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и жарим на умеренном огне по 3-4 минуты с каждой стороны. В конце прикрываем сковороду крышкой и держим еще 2-3 минуты на минимальном огне, чтобы котлеты дошли внутри и остались сочными. Подаем сразу, отдельно или с картофельным пюре.
🔥 Если капуста попалась плотная и жестковатая, лучше нарезать ее помельче перед мясорубкой - фарш получится нежнее.
🛒 ПРОДУКТЫ
Филе белой рыбы - 300 г
Капуста белокочанная - 100 г
Репчатый лук - 30 г
Белый хлеб - 30 г
Панировочные сухари - 40 г
Растительное масло - 40 мл
Соль, черный перец - по вкусу
Калорийность: около 159 кКал на 100 г
Б: 10.75 г • Ж: 8.63 г • У: 9.79 г
В качестве рыбы подходят треска, хек, минтай и т.д.
📌 Полная версия рецепта
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42574
✅ Еще 130 рецептов рыбных котлеты
https://m.iamcook.ru/theme/fish-kotlety
✅ Все рецепты котлет от Аймкук и даже из мяса:
https://m.iamcook.ru/showsubsection/cutlets
-----
#котлеты
#рыба
#ужин
14:08 16-04-2026
Забудьте о долгих очередях в кофейню — домашний фраппучино готовится буквально за пару минут, а на вкус ничем не уступает, приготовленному в кофейне! Просто взбейте охлаждённый крепкий кофе, холодное молоко и горсть льда до воздушной пены, добавьте щедрую шапочку из взбитых сливок, и ваш идеальный напиток готов: густой, освежающий и мгновенно бодрящий. Сохраняйте рецепт, чтобы в любой жаркий день иметь под рукой порцию кофейной свежести, и пишите в комментариях, с чем любите пить свой фраппучино! ☕🧊✨
ПРОДУКТЫ
Крепкий кофе - 250 мл
Молоко - 250 мл
Сахар - по вкусу
Ирис (конфеты) - по вкусу
Лед - 6-10 кубиков
Взбитые сливки - по вкусу
Карамельный соуc - для украшения (по желанию)
-----
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/11694
✅ Еще 100 рецептов с кофе от Аймкук
https://m.iamcook.ru/theme/coffee
✅ 200 рецептов разных бодрящих напитков
https://m.iamcook.ru/section/28617
👩🏻🍳 Автор рецепта - Ирина Белая
https://m.iamcook.ru/user/6009
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
-----
#кофе
#напитки
#видео
13:33 16-04-2026
Эти лепёшки с мясной начинкой легко заменят пирожки. Тонкое слоёное тесто после жарки становится хрустящим, а начинка - сочной, ароматной и очень аппетитной.
Раскатываем размороженное слоеное тесто в прямоугольник. Смешиваем фарш с натертой сырой картошкой, мелко нарезанной зеленью и чесноком, солим. Равномерно распределяем начинку по тесту, сворачиваем плотный рулет. Нарезаем кусочками примерно по 3 см. Каждый кусочек прижимаем и аккуратно раскатываем в лепешку. Обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом на среднем огне до румяной корочки с двух сторон, затем перекладываем на бумажное полотенце.
🛒 ПРОДУКТЫ
Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г
Фарш мясной - 320 г
Картошка сырая - 150 г
Зелень - пару веточек
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Б: 9.9 Ж: 18.74 У: 16.02
275 кКал на 100 г
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/30628
✅ Еще 450 рецептов лепешек от Аймкук
https://m.iamcook.ru/showsubsection/flapjack
✅ 500 рецептов выпечки из слоеного теста
https://m.iamcook.ru/section/10857
Приятного аппетита!
-----
#лепешки
#слоеноетесто
08:21 16-04-2026
Планируем вкусный обед... сегодня - из картошки и мясного фарша. Эта парочка, пожалуй, не нуждается в лишней рекламе, поэтому сразу приглашаем "на кухню".
Выбирайте себе вариант по вкусу и готовьте с удовольствием!
1️⃣ Тефтели с картошкой на сковороде в соусе
https://m.iamcook.ru/showrecipe/27371
2️⃣ Картофельная запеканка с фаршем индейки
https://m.iamcook.ru/showrecipe/33234
3️⃣ Картофельное пюре с фрикадельками
https://m.iamcook.ru/showrecipe/33057
4️⃣ Овощное рагу с фрикадельками на сковороде
https://m.iamcook.ru/showrecipe/32241
5️⃣ Ленивые голубцы с картошкой
https://m.iamcook.ru/showrecipe/28434
6️⃣ Картофельные драники с фаршем в духовке с сыром
https://m.iamcook.ru/showrecipe/25084
7️⃣ Запеканка из картофеля, фарша и тыквы
https://m.iamcook.ru/showrecipe/23535
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
-----
#обед
#картофель
#фарш
23:30 15-04-2026
В таком виде кукурузную кашу и творог дети едят гораздо охотнее...
Варим кукурузную кашу на воде с солью и сливочным маслом 15-20 минут, постоянно помешиваем и ориентируемся на время варки на упаковке крупы. Творог растираем с сахаром и яйцом до более однородной массы. Отдельно смешиваем сметану с яйцом.
Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем слой кукурузной каши, затем творожную массу, сверху - снова кукурузную кашу и щедро поливаем сметанно-яичной заливкой. Запекаем при 180°С 20-25 минут, до румяной верхушки. Чуть остужаем и подаём тёплой. После остывания она становится плотнее, это нормально.
🔥 По сладости блюдо умеренное. Если любите поярче, можно подать со сметаной, мёдом, вареньем или ягодным соусом уже на тарелке.
🛒 ПРОДУКТЫ
Кукурузная крупа - 150 г
Вода - 450 мл
Творог - 200 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 2 ст.л.
Сметана - 100 г
Масло сливочное - 30 г
Соль - 1 щепотка
Калорийность: около 171 кКал на 100 г
Б: 7.05 г - Ж: 7.3 г - У: 19.14 г
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42559
✅ 780 рецептов запеканок от Аймкук
https://www.iamcook.ru/showsubsection/zapekanka
✅ Что приготовить из кукурузной крупы? (70 рецептов)
https://www.iamcook.ru/ingredients/corn-grits
-----
#запеканка
#полдник
17:12 15-04-2026
Жаркое, пельмени и мясные рулетики в одной сковороде (когда хочется всего и сразу)
Смешиваем воду, яйцо и соль, затем частями подсыпаем муку и вымешиваем плотное тесто, как на пельмени. После чего накрываем и оставляем на 30 минут отдохнуть. В фарш добавляем лук, укроп, соль и перец, перемешиваем. Отдельно обжариваем лук с морковью, сверху выкладываем картошку, солим. Тесто раскатываем тонко, распределяем фарш, сворачиваем рулетом и режем кусочками по 2-3 см. В сковороду к овощам добавляем томатную пасту с водой. Выкладываем штрули, заливаем бульоном почти до верха и тушим под крышкой 45-50 минут до готовности.
🛒 ПРОДУКТЫ
Тесто:
Мука пшеничная - 200-250 г
Вода - 100 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 0,25 ч.л.
Начинка:
Фарш мясной - 350-400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Укроп - 10 г
Соль и перец черный молотый - по вкусу
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/39729
Приятного аппетита!
-----
#рулетики
14:58 15-04-2026
Сочные котлеты из куриного фарша с квашеной капустой внутри. Самодостаточное блюдо: гарнир не требуется, а вкус отлично дополнит любой соус на ваш выбор.
ПРОДУКТЫ
Куриный фарш - 700 г
Квашеная капуста - 250 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1/2 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/21605
✅ Все рецепты котлеты от Аймкук
https://m.iamcook.ru/showsubsection/cutlets
✅ 200 рецептов с квашеной капустой
https://m.iamcook.ru/ingredients/sauerkraut
👩🏻🍳 Автор рецепта - Галюша
https://m.iamcook.ru/user/839
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
-----
#котлеты
#фарш
#ужин
#видео
09:03 15-04-2026
Когда нужен сытный обед, когда хочется чего-то поинтереснее или когда просто пришло настроение сварить хороший суп - эта подборка вам пригодится. Сохраняйте, чтобы в нужный момент просто взять и приготовить...
1️⃣ Уха из горбуши в казане на костре
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42498
2️⃣ Английский луковый суп
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42450
3️⃣ Молочный суп со звездочками
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42518
4️⃣ Грибной суп в горшочках в духовке
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42515
5️⃣ Фасолевый суп в афганском казане
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42088
6️⃣ Окрошка с маринованными огурцами
https://m.iamcook.ru/showrecipe/40145
7️⃣ Бульон из мозговых костей
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42546
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
------
#обед
#суп
18:16 14-04-2026
Крекеры к чаю или к паштету (любой намазке). Хрустящие, рассыпчатые и очень аппетитные!
Смешиваем маринад от помидоров с растительным маслом, добавляем большую часть муки, разрыхлитель, мак и кунжут. Перемешиваем, потом понемногу подсыпаем оставшуюся муку и замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Раскатываем его в пласт толщиной 4-5 мм, нарезаем квадратиками или ромбиками, раскладываем на противне с бумагой и выпекаем при 180°С примерно 15 минут.
🔥 Готовые крекеры остужаем - так они становятся особенно рассыпчатыми и хрустящими.
Получается целая тарелка хрустящей выпечки.
🛒 ПРОДУКТЫ
Маринад от помидоров - 160 мл
Масло растительное - 40 мл
Мука пшеничная - примерно 230 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Кунжут - 2 ст.л.
Мак - 2 ст.л.
Калорийность: около 307 кКал на 100 г
Б: 7 г • Ж: 15.81 г • У: 34.79 г
📌 Полная версия рецепта
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42565
✅ Еще 15 рецептов крекеров
https://m.iamcook.ru/theme/true-crackers
✅ Все рецепты домашнего печенья от Аймкук
https://m.iamcook.ru/showsubsection/cookies
------
#печенье
#выпечка
14:07 14-04-2026
Черствый кулич еще пригодится - из него можно приготовить простой, вкусный и знакомый с детства десерт к чаю...
🛒 ПРОДУКТЫ
Кулич (черствый) - 180 г
Какао-порошок - 20 г
Молоко - 60 мл
Масло сливочное - 60 г
Сахар - 2 ст.л.
Б: 4.73 Ж: 19.48 У: 41.26
356 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Измельчаем черствый кулич в мелкую крошку. Смешиваем с сахаром и какао.
2⃣ Отдельно прогреваем молоко со сливочным маслом до теплого состояния и вливаем в крошку.
3⃣ Сначала перемешиваем ложкой, а затем собираем руками в мягкое пластичное тесто.
4⃣ Формируем небольшие «картошки», обваливаем в какао и убираем в холодильник на пару часов для стабилизации.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/32333
✅ Еще 15 рецептов пирожного Картошка
https://m.iamcook.ru/theme/potato-cake
✅ Десерты без выпечки, 700 рецептов от Аймкук
https://m.iamcook.ru/theme/desserts-without-baking
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
------
#десерт
#пирожное
09:21 14-04-2026
По просьбам трудящихся - вкусные салаты с варёными яйцами 😋 Один салат - на сегодня, другой - на завтра... А вообще в нашей подборке их целых 7! Так что будьте осторожны: если решите попробовать все, возможно, яйца придётся варить ещё раз (или даже не раз).
Страта — проверенная временем классика американской кухни, гармонично сочетающая пышность омлета и насыщенность запеканки. Это блюдо ценится за лаконичность приготовления и универсальность: его смело подают к завтраку, обеду или ужину. Нежная яично-молочная основа отвечает за воздушную текстуру и сочность, а послойная выкладка из хлеба, мяса, сыра и трав создаёт глубокий вкус и насыщенный аромат. Откройте для себя идеальный баланс простоты и гастрономического удовольствия.
ПРОДУКТЫ
Яйцо куриное – 7 шт.
Молоко - 300 мл
Буженина/бекон/колбаса – 350 г
Хлеб – 250 г
Сыр – 100-150 г
Зеленый лук/свежая зелень – по вкусу
Растительное масло – 1 ст.л.
Смесь сушеных трав – по вкусу
Растительное масло – 1 ст.л.
Сливочное масло – для смазывания формы
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/11487
✅ Завтрак из яиц (730 рецептов)
https://m.iamcook.ru/section/7802
✅ Еще 300 рецептов американской кухни
https://m.iamcook.ru/country/usa
✅ Еще 800 рецептов запеканок от Аймкук
https://m.iamcook.ru/showsubsection/zapekanka
👩🏻🍳 Автор рецепта - Ирина Белая
https://m.iamcook.ru/user/6009
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
------
#омлет
#завтрак
#рецепты
#запеканка
#видео
08:34 13-04-2026
Быстрые салаты и закуски, необычная выпечка, сытные перекусы и пасхальные идеи к празднику - 10 интересных рецептов, опубликованных на Аймкук за предыдущую неделю...
1️⃣ Дамплинги из рисовой бумаги
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42512
2️⃣ Суши в тарталетках с крабовыми палочками (запеченные в аэрогриле)
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42455
3️⃣ Кулич с кремом внутри
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42543
4️⃣ Роти с омлетом
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42482
7️⃣ Салат «Русалочка» с крабовыми палочками
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42480
8️⃣ Кето кулич на Пасху из миндальной муки
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42527
9️⃣ Творожная запеканка в тарталетках
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42478
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
17:05 12-04-2026
Этот кофе собрал всё лучшее... Насыщенный, мягкий, с нежной сливочной шапочкой, шоколадными нотками и свежим цитрусовым акцентом, он легко готовится дома, а впечатляет не хуже десерта из хорошей кофейни.
🛒 ПРОДУКТЫ
Кофе молотый (натуральный) - 7 г
Вода - 150 мл
Шоколад тёмный - 20 г
Сливки 33% - 70 мл
Цедра апельсина - 1 ч.л.
2⃣ Параллельно растапливаем тёмный шоколад до гладкости.
3⃣ Сливки взбиваем до мягких пиков, чтобы держали форму, но оставались нежными.
4⃣ Горячий кофе смешиваем с растопленным шоколадом до однородности, переливаем в стакан или бокал.
5⃣ Сверху выкладываем взбитые сливки и посыпаем апельсиновой цедрой.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/32416
✅ Еще 110 рецептов кофе
https://m.iamcook.ru/theme/coffee
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
------
#кофе
#напиток
15:47 12-04-2026
Христос Воскресе!
Пусть этот добрый праздник принесёт в ваш дом мир, тепло, радость и благополучие. Пусть на сердце будет светло и спокойно, в семье царят любовь и согласие, а за вашим столом всегда собираются самые близкие и дорогие люди.
Желаем вам крепкого здоровья, счастья, добрых вестей и Божьей благодати.
Спасибо, что вы с нами.
Со Светлой Пасхой!
09:49 12-04-2026
Если варёные яйца занимают полхолодильника и непонятно куда их девать... Попробуйте приготовить из них одну (или несколько) вкусных закусок. Мы собрали разные варианты: одни подойдут для сытного перекуса, другие - для лёгкого перекуса, а некоторые вполне годятся и для перекуса с гостями😋
1️⃣ Яйца фаршированные колбасой и сыром
https://m.iamcook.ru/showrecipe/32792
2️⃣Фаршированные яйца без майонеза
https://m.iamcook.ru/showrecipe/41845
4️⃣Маринованные яйца в соевом соусе
https://m.iamcook.ru/showrecipe/34810
5️⃣Яйца с песто
https://m.iamcook.ru/showrecipe/30959
6️⃣Тосты с яйцом и помидорами
https://m.iamcook.ru/showrecipe/28622
7️⃣Тарталетки с крабовыми палочками, яйцом и сыром
https://m.iamcook.ru/showrecipe/24411
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
------
#яйца
#закуски
22:37 11-04-2026
Намечается вкусное угощение, и такой бодрящий напиток будет очень даже "в кассу"... к месту... пригодится, в общем😉
Промываем яблоки, обсушиваем, разрезаем пополам или на четвертинки и убираем сердцевину с семенами. Мяту хорошо промываем и обсушиваем. Перекладываем яблоки в кастрюлю, вливаем воду, сразу добавляем сахар по вкусу, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 15 минут. Затем добавляем мяту, выключаем огонь и даем компоту настояться и остыть. После этого вынимаем яблоки и мяту, разливаем компот по бутылкам и охлаждаем.
Получается легкий, освежающий компот с мягким яблочным вкусом и свежей мятной ноткой.
🛒 ПРОДУКТЫ
Яблоки - 250 г
Мята свежая - 20 г (или 5 г сухой)
Сахар - 4 ст. л.
Вода - 1 л
Калорийность: около 31 кКал на 100 г
Б: 0.1 г • Ж: 0.04 г • У: 7.6 г
📌 Рецепт родился здесь и живёт тоже здесь (и все его друзья тоже живут здесь):
https://m.iamcook.ru/showrecipe/39869
✅ Еще 135 рецептов компотов
https://m.iamcook.ru/theme/compote
------
#напиток
#компот
#яблоки
14:30 11-04-2026
Яркий, щедрый праздничный салат, который хорошо смотрится на столе и нравится гостям (на тарелках надолго не задерживается😉).
🛒 ПРОДУКТЫ
Филе куриное отварное - 350 г
Сыр твердый - 150 г
Вешенки маринованные - 150 г
Помидор черри - 250 г
Майонез любой жирности - 3 ст.л.
Соль - 3 щепотки
Зелень (укроп, петрушка) - 5-7 г
Маслины без косточек - 3-4 шт.
Салат листовой - 10 г (2 листа)
Б: 15.15 Ж: 9.77 У: 1.09
155 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Нарезаем куриное филе мелкими кубиками, листья салата промываем и обсушиваем, выкладываем их на тарелку, сверху распределяем курицу, слегка солим и делаем сеточку из майонеза.
2⃣ Маринованные вешенки отжимаем, мелко режем, выкладываем следующим слоем и снова добавляем майонез.
3⃣ Помидоры режем кубиками, лишний сок сливаем, чтобы салат не потёк, распределяем сверху и покрываем майонезом, не солим.
4⃣ Сыр натираем на мелкой тёрке и полностью закрываем салат. Даём ему постоять в холодильнике, чтобы пропитался.
5⃣ Перед подачей украшаем кружочками помидоров, сверху кладём кусочки маслин как серединки, из зелени делаем стебли и листочки.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/30966
✅ Еще 800 рецептов салатов на праздничный стол
https://m.iamcook.ru/showsubsection/prazdnichnie_salati
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
------
#салат
12:29 11-04-2026
Когда продумываешь праздничное меню, особенно ценны (буквально на вес золота) рецепты, которые помогают уйти от банальных решений и подать мясное блюдо действительно эффектно. Конечно, это касается не всех людей, но если такие мысли заглядывали к в вашу светлую голову, то вам будет полезна сегодняшняя подборка рецептов - эти блюда точно украсят стол и легко справятся с ролью главного горячего.
3️⃣ Куриные рулетики с грибами в беконе
https://m.iamcook.ru/showrecipe/32157
4️⃣ Стожки из фарша с грибами в духовке
https://m.iamcook.ru/showrecipe/31889
5️⃣ Кролик в горчичном соусе
https://m.iamcook.ru/showrecipe/31583
6️⃣ Люля-кебаб из говядины и курицы
https://m.iamcook.ru/showrecipe/30454
7️⃣ Мясной рулет с сыром в кляре (из фарша)
https://m.iamcook.ru/showrecipe/24628
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
------
#мясное
10:10 11-04-2026
Сезон выездов на природу уже на пороге, а значит, пора позаботиться о соусах к мясу. Забудьте про магазинные упаковки: домашний вариант из томатов в собственном соку готовится за считанные минуты, а вкус получается глубоким и настоящим. И это не только маринад для шашлыка. Такой соус идеально дополнит домашние котлеты, превратит обычные макароны в полноценное блюдо или станет надёжной базой для пиццы.
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://www.iamcook.ru/showrecipe/42519
✅ Соусы для шашлыка (70 рецептов)
https://www.iamcook.ru/theme/sauces-for-shahlik
👩🏻🍳 Автор рецепта - Сибирячка
https://www.iamcook.ru/user/155464337
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
------
#соус
#шашлык
19:57 10-04-2026
Румяная и аппетитная запеканка. Вкус знакомый, но ощущается почему-то иначе...
Перловку хорошо промываем, заливаем холодной кипяченой водой на 8-9 часов, потом снова промываем, перекладываем в кастрюлю и варим на небольшом нагреве, чтобы вода была примерно на палец выше крупы. За это время нарезаем лук, натираем морковь, пассеруем овощи 7-8 минут, добавляем шампиньоны и жарим до готовности. Смешиваем грибную зажарку с готовой перловкой, солим и перчим.
Перекладываем всё в смазанную форму, сверху распределяем тертый сыр. Отдельно соединяем сметану с яйцом, слегка солим, размешиваем до однородности и заливаем запеканку. Готовим в духовке при 175-180 градусах 30-35 минут, пока сверху не появится румяная корочка. Потом чуть остужаем, нарезаем и подаем.
🔥 Замачивание перловки тут обязательно, иначе будет не то.
Подавать лучше со свежим салатиком.
🛒 ПРОДУКТЫ
Перловая крупа - 200 г
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Сыр твердый - 70 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Растительное масло - 30 мл
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Вода для перловки
Калорийность: около 133 кКал на 100 г
Б: 5.27 г • Ж: 6.05 г • У: 15.12 г
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42522
✅ Ещё 160 рецептов из перловки https://m.iamcook.ru/ingredients/pearl-barley ✅ 50 рецептов запеканок с грибами
https://m.iamcook.ru/theme/mushroom-casseroles
------
#запеканка
#перловка
17:13 10-04-2026
Хоть звёздочки обычно и плавают в наваристом курином отваре, порой обстоятельства складываются иначе: ни бульона в запасе, ни лишних минут у плиты. Не беда! Сварите суп на молоке. Он выйдет удивительно мягким, с деликатной сливочной ноткой, а на всю готовку уйдёт буквально пара мгновений.
ПРОДУКТЫ
Молоко - 700 мл
Лук репчатый - 60 г
Морковь - 70 г
Картофель - 100 г
Вермишель "звёздочки" - 1-2 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
* Получается примерно 2-3 порции.
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://www.iamcook.ru/showrecipe/42518
✅ Еще 35 рецептов молочных супов
https://www.iamcook.ru/theme/milk-soups
👩🏻🍳 Автор рецепта - Сибирячка
https://www.iamcook.ru/user/155464337
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
------
#суп
#молоко
#обед
13:20 10-04-2026
Белоснежная, нежная и стойкая: глазурь красиво ложится, быстро застывает и не осыпается при нарезке. По текстуре она напоминает мягкое маршмеллоу, отлично подходит для посыпки и узоров.
🛒 ПРОДУКТЫ
Сахарная пудра - 150 г + 3 ст.л. воды
Желатин порошок - 5 г + 3 ст.л. воды
Б: 1.59 Ж: 0.01 У: 54.45
21 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Смешиваем сахарную пудру с водой, доводим до кипения и варим 20 секунд.
2⃣ Сразу переливаем в миску, добавляем набухший желатин, перемешиваем до растворения и взбиваем 2-3 минуты до белой густой массы.
3⃣ Наносим на кулич сразу - глазурь быстро схватывается.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/28413
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
------
#куличи
#пасха
#выпечка
10:35 10-04-2026
Куличей к Пасхе много не бывает: чем наряднее, вкуснее и разнообразнее они получаются, тем теплее и радостнее становится сам праздник. Мы с любовью храним старые рецепты, но всегда находим место и для новых. Потому что куличи для нас - это не только вкус и традиции, которые живут в семье годами, но и радость угощать близких и желание сделать праздничный стол особенно красивым и щедрым.
Готовьте с удовольствием!
1️⃣ Шоколадный кулич с клюквой
https://m.iamcook.ru/showrecipe/35892
6️⃣ Шоколадно-апельсиновый кулич на Пасху (на кефире)
https://m.iamcook.ru/showrecipe/28465
7️⃣ Ночное тесто для куличей (+выпечка куличей)
https://m.iamcook.ru/showrecipe/32132
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
------
#куличи
#пусха
#выпечка
20:48 09-04-2026
Приготовление фасолевого супа в афганском казане делает блюдо более насыщенным, но требует соблюдения нескольких правил. Сухую фасоль обязательно замачивайте заранее, минимум на 6 часов. Сам рецепт легко адаптируется: смело добавляйте другие овощи, например болгарский перец, и подбирайте специи, ориентируясь на собственные вкусовые предпочтения.
ПРОДУКТЫ
Фасоль (сушеная) - 200 г
Картофель - 4-5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 3-4 ст.л.
Курица (у меня крылышки) - 300 г
Томатный соус - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Вода - 1,5-2 л
Для подачи:
Свежая зелень - по вкусу
* Казан афганский объемом 5 литров
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42088
✅ Еще 105 рецептов фасолевых супов
https://m.iamcook.ru/theme/soup-fasol
✅ Что приготовить в афганском казане? - 45 вкуснейших блюд
https://m.iamcook.ru/section/25884
👩🏻🍳 Автор рецепта - Сибирячка
https://m.iamcook.ru/user/155464337
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
------
#суп
#афганскийказан
#обед
#видео
18:38 09-04-2026
Со стола исчезают моментально! И настроение сразу хорошее от таких... да вы и сами всё видите😋
Разрезаем круглый лаваш пополам, сворачиваем каждую половину в рожок и закрепляем зубочисткой. Ставим рожки на противень с бумагой, смазываем яйцом и отправляем в духовку при 180 градусах на 5 минут, чтобы они схватились и держали форму. За это время натираем сыр, режем колбасные изделия кубиком и смешиваем их. Внутри каждый рожок промазываем кетчупом, наполняем сырно-колбасной начинкой, ставим в подходящую форму и запекаем еще 5-7 минут при 180 градусах. Получается быстрая горячая закуска, которую удобно есть дома и брать с собой.
🔥 ОГОНЬ-закусон!! Ну и детям понравится😉
🛒 ПРОДУКТЫ
Лаваш круглый - 3 шт.
Кетчуп - 6 ст.л.
Колбасные изделия - 100 г
Сыр - 100 г
Яйцо куриное - 0,5 шт.
Калорийность: около 228 кКал на 100 г
Б: 11.15 г • Ж: 12.78 г • У: 17.6 г
Готовится быстро, начинку легко подстроить под свои запасы в холодильнике.
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42503
✅ Закуски из лаваша (250 рецептов)
https://m.iamcook.ru/section/12113
------
#лаваш
#закуска
16:42 09-04-2026
Эта курочка цепляет не сложностью, а необычной идеей... Готовить можно и в будни, и на праздничный стол. Даже на Пасху будет к месту.
🛒 ПРОДУКТЫ
Куриное филе - 500 г
Киви - 2 шт.
Сыр твердый - 150 г
Майонез - 30 г
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Б: 18 Ж: 10 У: 1.72
175 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Нарезаем куриное филе вдоль, слегка отбиваем под пленкой.
2⃣ Быстро обжариваем мясо по 1 минуте с каждой стороны на разогретой сковороде с маслом - только чтобы схватилось.
3⃣ Выкладываем на противень с пергаментом, смазываем майонезом, солим, добавляем специи.
4⃣ Киви чистим, режем кружочками и раскладываем сверху.
5⃣ Засыпаем тертым сыром и отправляем в духовку при 180 градусах на 30-40 минут до румяной корочки.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/41873
✅ Еще 10 способов вкусно приготовить мясо с киви
https://m.iamcook.ru/section/14007
✅ 1300 рецептов из куриного филе
https://m.iamcook.ru/ingredients/chicken-fillet
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
------
#курица
#киви
#мясное
15:49 09-04-2026
От лимонной до шоколадной: творожные пасхи с разными "изюминками"...
Пасха уже совсем близко - пора выбирать те самые рецепты, которые украсят праздничный стол и порадуют близких. Мы собрали творожные пасхи под разные пасхальные предпочтения - нежные, классические, яркие, с интересными добавками... Выбирайте и готовьте с удовольствием!
1️⃣ Творожная пасха с белым шоколадом (без выпечки)
https://m.iamcook.ru/showrecipe/21548
Разрезаешь рулетик, а внутри - смакота-а-а...😋 Сочное мясо для праздничного стола.
🛒 ПРОДУКТЫ
Куриное филе - 400-500 г
Сухари панировочные - 100 г
Ветчина - 60 г
Сыр - 40 г
Масло сливочное - 20 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Б: 18.5 Ж: 7.3 У: 14.93
201 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Разрезаем куриное филе вдоль, накрываем пленкой и аккуратно отбиваем. Солим и перчим.
2⃣ На каждую заготовку кладем ветчину и сыр, сворачиваем плотным рулетом.
3⃣ Сливочное масло растапливаем и смешиваем с панировочными сухарями.
4⃣ Каждый рулет обваливаем в муке, затем в яйце и в крошке из сухарей.
5⃣ Выкладываем рулетики в форму и запекаем при 200 градусах 25 минут до румяной корочки.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/27621
✅ Еще 5 разных рецептов Кордон Блю
https://m.iamcook.ru/theme/cordon-blue
✅ 1500 вкусных рецептов из куриного филе
https://m.iamcook.ru/ingredients/chicken-fillet
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
------
#курица
#ветчина
#ужин
09:30 09-04-2026
Красивые, с розовым мрамором... Очень нарядно!
Отвариваем яйца 10-12 минут в слегка подсоленной воде (заранее достаём их из холодильника, примерно за 30 минут, чтобы скорлупа не треснула).
А дальше 2 варианта...
Свёклу для холодного способа натираем, смешиваем с уксусом и полностью покрываем этой кашицей варёные яйца на 30-90 минут. Чем дольше держим, тем ярче получается цвет. Потом достаём, даём обсохнуть и протираем салфеткой с каплей растительного масла.
Для горячего способа свёклу сначала варим 30-40 минут, добавляем 1-2 столовые ложки уксуса и опускаем яйца в отвар на 30-60 минут.
🔥 Чтобы цвет получился ярче, берём яйца с белой скорлупой и не пропускаем уксус - он помогает закрепить оттенок, а сам рисунок выходит красивым, мраморным.
🛒 ПРОДУКТЫ
Яйцо куриное - 3 шт.
Свёкла - 2 шт. (320 г)
Свекольный уксус или любой другой - 2-3 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - для декора
Калорийность: около 143 кКал на 100 г
Б: 12.5 г • Ж: 9.5 г • У: 0.7 г
На заметку: работаем в перчатках, потому что свёкла сильно окрашивает руки.
📌 Все-все-все фото и инструкции:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42499
✅ 30 способов покрасить яица на Пасху
https://m.iamcook.ru/event/pasha/eggs
------
#пасха
#яйца
19:16 08-04-2026
Румяную корочку вы уже, наверное, заметили. А вот мягкую начинку можно получше рассмотреть на фото в карусельке😉...
Смешиваем творог с сахаром, отдельно взбалтываем яйцо и половину добавляем в начинку. Форму застилаем пергаментом, выкладываем на дно два листа лаваша так, чтобы края чуть поднимались. Распределяем творожную начинку, накрываем слоем лаваша, сверху рассыпаем яблоки мелкими кубиками. Присыпаем яблоки мукой, чтобы слой держался лучше и не плыл от сока. Оставшуюся половину яйца соединяем со сметаной и молоком. Накрываем яблоки лавашом, поливаем заливкой и выпекаем при 170-180°С 20-25 минут, до румяности.
Даем пирогу остыть, режем порционно и подаем, при желании посыпав сахарной пудрой.
🛒 ПРОДУКТЫ
Тонкий лаваш - 150 г
Творог - 350 г
Яблоки - 150-180 г
Сахар - 50-60 г
Молоко - 50 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Сметана - 50 г
Мука - 10-12 г
Калорийность: около 160 кКал на 100 г
Б: 9.25 г - Ж: 5.17 г - У: 18.28 г
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42495
✅ 70 рецептов выпечки из лаваша
https://m.iamcook.ru/section/10974
------
#выпечка
#лаваш
#творог
#пирог
👍 19❤️ 1
08:35 08-04-2026
Начинки здесь действительно от души: изюм, цукаты, шоколад, мак, вяленая вишня - в этих краффинах всего много - щедро и вкусно. Если вам по душе не только классические куличи, но и солидно «загруженная» пасхальная выпечка, эта подборка точно для вас: собрали лучшие краффины к Пасхе - красивые, слоистые, ароматные и такие аппетитные, что никакая глазурь им уже не нужна
1️⃣ Краффины с песочной крошкой на Пасху
https://m.iamcook.ru/showrecipe/21676
7️⃣ Кулич Краффин с апельсиновым соком
https://m.iamcook.ru/showrecipe/32000
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
------
#куличи
#выпечка
#пасха
👍 63🔥 12❤️ 1
23:40 07-04-2026
Вот она - закуска, перед которой меркнет вся банальщина. Получаются румяные рулетики с сочной начинкой, укутанные в бекон и запечённые до аппетитного хруста.
Разрезаем филе на 3 пласта, отбиваем, солим и посыпаем паприкой с двух сторон. Помидор режем тонкими дольками. На каждый кусок курицы выкладываем помидор, сворачиваем плотные рулеты. Оборачиваем беконом - по 2 полоски на каждый. Отправляем в духовку при 180 градусов на 15-17 минут, пока бекон не станет румяным.
С мультипекарем - на ТЫ! Готовим очень нежное и симпатичное творожное печенько к чаю.
Смешиваем творог с сахаром, солью, ванилином, яйцом и растопленным сливочным маслом до однородности, потом добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто. Даём ему постоять 10 минут, делим на одинаковые кусочки, выкладываем в разогретый мультипекарь с панелями для печенья и выпекаем несколько минут, до румяности. Подаём тёплым или уже остывшим - печенье остаётся вкусным в обоих вариантах.
🔥 Если творог суховатый и крупинками, лучше сразу пробить его блендером - тесто получится ровнее, а печенье выйдет мягче и аккуратнее по форме.
Печенье получается мягкое, с творожком во вкусе😋
🛒 ПРОДУКТЫ
Творог - 100 г
Сахар - 70 г
Соль - щепотка
Ванилин - на кончике ножа
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Мука пшеничная - 120 г
Разрыхлитель теста - 1/3 ч.л.
Калорийность: около 328 кКал на 100 г
Б: 8.78 г • Ж: 14.33 г • У: 41.02 г
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42489
✅ Выпечка в мультипекаре, 15 рецептов
https://m.iamcook.ru/section/26909
------
#мультипекарь
#печенье
#выпечка
👍 47❤️ 4
10:53 07-04-2026
Голубцовый рулет, который хорошо держит форму и замечательно режется на кусочки.
Отвариваем рис до полуготовности и остужаем. Смешиваем мясной фарш с яйцом, измельченным луком, рисом и нарезанным укропом, солим, перчим, добавляем сушеный базилик и хорошо вымешиваем. У капусты вырезаем кочерыжку, отвариваем кочан 7-8 минут и по мере размягчения снимаем 8-10 листьев. Остужаем их и срезаем утолщения у основания. Рукав для запекания разрезаем, расстилаем и выкладываем листья внахлест прямоугольником. Распределяем начинку, отступая от краев, и сворачиваем плотный рулет, помогая себе рукавом. Смазываем сливочным маслом, заворачиваем в рукав, закрепляем концы и кладем в форму. Запекаем в духовке при 185-190 градусах 35-40 минут. За 10 минут до конца разрезаем рукав, чтобы рулет подрумянился. Подаем со сметаной или любимым соусом.
🔥 Листья выкладываем внахлест щедро, а не вплотную. Тогда в рулете не будет слабых мест, через которые начинка может выйти при запекании.
Получается сочно, сытно и очень удобно для подачи - нарезали ломтиками, поставили сметану рядом, и получилась закуска из голубцов.
🛒 ПРОДУКТЫ
Фарш мясной - 500 г
Рис отварной - 100 г
Листья капусты - 8-10 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 25 г
Укроп - 20 г
Сушеный базилик - 0,5 ч.л.
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Калорийность: около 135 кКал на 100 г
Б: 7.84 г • Ж: 9.24 г • У: 4.59 г
📌 Самая полная версия рецепта с фото:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42463
К Пасхе всегда хочется добавить в дом побольше света, уюта и красивых деталей. И нарядные крашенки отлично справляются с этой задачей. В этой подборке вы найдёте разные способы покраски яиц - от простых и знакомых до более оригинальных и ярких, чтобы выбрать то, что ближе именно вам, и порадовать близких красивым праздничным настроением.
1️⃣ Мраморные яйца в технике марморирования
https://m.iamcook.ru/showrecipe/17942
3️⃣ Золотые яйца на Пасху
https://m.iamcook.ru/showrecipe/35572
4️⃣ Яйца, покрашенные в полоску и крапинку
https://m.iamcook.ru/showrecipe/18050
5️⃣ Как покрасить яйца гелевыми красителями?
https://m.iamcook.ru/showrecipe/21639
6️⃣ Как покрасить яйца в крапинку?
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42460
7️⃣ Как покрасить яйца рисом и красителями?
https://m.iamcook.ru/showrecipe/21640
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
------
#пасха
#яйца
👍 52❤️ 1
21:00 06-04-2026
Майонез тут не лишний... Он делает котлетки нежными и вкусными (рецепт для тех, кто понимает).
Собираем фарш из куриного бедра, добавляем натертый чеснок, отдельно припускаем лук до мягкости и тоже отправляем его в фарш. Солим, перчим, кладем майонез и хорошо вымешиваем массу, затем отбиваем и убираем в холодильник на 30-40 минут. Формуем котлеты, обжариваем на умеренном огне примерно по 3 минуты с каждой стороны, чтобы появилась румяная корочка. Дальше доводим до готовности одним из двух способов: либо вливаем в сковороду около 50 мл теплой воды и тушим под крышкой 15-17 минут, либо перекладываем в форму и запекаем при 190 градусах 12-15 минут.
🔥 Не пропускаем охлаждение фарша - после него масса становится послушнее, а сами котлеты держат форму заметно лучше.
Подавайте котлеты с пюрешкой, макаронами или свежими овощами. Мальчишкам можно предложить ещё майонезика😋...
🛒 ПРОДУКТЫ
Фарш бедра курицы - 500 г
Лук репчатый - 1 шт. (примерно 80 г)
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло растительное - 30 мл
Калорийность: около 207 кКал на 100 г
Б: 13.29 г - Ж: 16.35 г - У: 1.67 г
📌 Самый полный рецепт со всеми фото:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42483
✅ Еще 550 рецетов котле на любой вкус
https://m.iamcook.ru/showsubsection/cutlets
------
#котлеты
👍 70❤️ 6
16:00 06-04-2026
За каких-то 30 минут вы подадите к столу по-настоящему утончённое блюдо: нежные, сочные фрикадельки в насыщенном ягодном соусе. Благородная кислинка и лёгкая сладость брусники идеально оттеняют мясной вкус, превращая быстрый ужин в гастрономическое удовольствие.
✅ Что приготовить из мясного фарша? (1300 рецептов)
https://www.iamcook.ru/ingredients/forcemeat
👩🏻🍳 Автор рецепта - Сибирячка
https://www.iamcook.ru/user/155464337
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
------
#фрикадельки
#мясное
#обед
#ужин
👍 55❤️ 10🔥 4
13:31 06-04-2026
Такой кулич даже смысла нет сравнивать с магазинным: он мягкий, влажный, ароматный и очень уютный по вкусу.
🛒 ПРОДУКТЫ
Мука пшеничная - 250-300 г
Молоко - 150 г
Сахарный песок - 120-150 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 80 г
Дрожжи свежие - 12 г
Ванильный сахар - 0,5 ч.л.
Изюм - 50 г
Соль - 1 щепотка
323 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Смешиваем тёплое молоко с дрожжами и ложкой сахара, добавляем немного муки, даём опаре подняться 15-20 минут.
2⃣ Яйцо взбиваем с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до светлой массы, вливаем тёплое растопленное сливочное масло.
3⃣ Соединяем с опарой, всыпаем муку и изюм, замешиваем мягкое, не тугое тесто. Даём ему подняться вдвое.
4⃣ Делим на формы, заполняя их на треть, выдерживаем 15 минут и выпекаем при 170 градусов около 35 минут.
5⃣ Остужаем и украшаем по желанию.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/21621
✅ Как покрасить яйца на Пасху (26 пошаговых мастер-классов)
https://m.iamcook.ru/event/pasha/eggs
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
-----
#кулич
#выпечка
#пасха
👍 71🔥 9❤️ 3🤩 2
10:56 06-04-2026
Румяные, слоистые и очень аппетитные на вид (разлом - на третьем фото).
Размораживаем слоеное дрожжевое тесто заранее, режем прямоугольники на квадраты по форме вафельницы, хорошо разогреваем прибор и кладем по пласту теста на нижние панели. Закрываем вафельницу, но не прижимаем слишком сильно, чтобы тесто спокойно поднялось. Печем до румяного цвета и снимаем, когда вафли уже хорошо пропеклись и стали хрустящими. Подаем с бананом и сгущенкой, или с яйцом и творожным сыром, с колбасой и сыром... Главное здесь одно - вкусное тесто, от него зависит весь результат.
🔥 Важно-важно: не давим крышку вафельницы, иначе слои сминаются, и вафли выходят менее пышными и не такими выразительными по текстуре.
Если всё сделаете правильно, то получите очень удобную заготовку для завтрака или быстрого перекуса.
🛒 ПРОДУКТЫ
Слоеное тесто (дрожжевое) - 200 г
Калорийность: около 378 кКал на 100 г
Б: 6.2 г • Ж: 21.5 г • У: 39.8 г
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42472
✅ Как приготовить вафли? - 145 рецептов
https://m.iamcook.ru/theme/wafer
✅ 90 рецептов из слоеного дрожжевого теста
https://m.iamcook.ru/ingredients/puff-yeast-dough
-----
#вафли
#выпечка
#слоеноетесто
👍 60😍 3
09:44 06-04-2026
Чем проще решить, что приготовить, тем приятнее проходит день. И особенно хорошо, когда в запасе есть рецепты под разное настроение и разные пожелания. Поэтому сегодня мы собрали для вас варианты блюд для быстрого завтрака, сытного обеда и ужина, лёгкий салат для перекуса (или на обед), а ещё интересные закуски, нежную запеканку к чаю - в общем, грустно не будет! Готовьте с удовольствием😘🧡
2️⃣ Тофу с рисовой лапшой
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42394
3️⃣ Творожная запеканка с протеином
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42427
4️⃣ Овсянка с тушенкой
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42384
5️⃣ Омлет с нори
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42437
6️⃣ Салат «Весенний» с крабовыми палочками
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42447
7️⃣ Хрустящий нут в аэрогриле
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42426
8️⃣ Вермишель с луком и морковью на сковороде
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42436
9️⃣ Куриные бедра с луком в духовке
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42448
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
👍 50🔥 4
18:31 05-04-2026
Яблочный пирог на песочном тесте
Сначала делаем яблочное компоте: очищаем яблоки, 280 г пробиваем в пюре, еще 240 г режем мелким кубиком, соединяем в сотейнике. Сахар смешиваем с пектином, яблоки прогреваем на среднем огне до температуры не выше 45 градусов, всыпаем сахар с пектином, доводим до кипения и варим еще около 30 секунд. Снимаем с огня, добавляем лимонную кислоту, перемешиваем, накрываем пленкой в контакт и остужаем.
Для теста мягкое сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой, добавляем яйцо и соль, потом частями вводим муку и замешиваем тесто. Убираем его в холодильник на 20-30 минут.
Делим тесто на 2 части. Одну часть раскатываем в круг диаметром 24 см и толщиной около 4 мм, сразу на пергаменте, выкладываем сверху остывшее компоте. Вторую часть тоже раскатываем в круг 24 см, в центре делаем отверстие, по окружности делаем 8 надрезов, аккуратно соединяем их попарно по центру, накрыв пирог. Края защипываем, обрезки теста немного охлаждаем в морозильной камере, натираем на терке и посыпаем верх.
Выпекаем при 180 градусах около 30 минут. Подаем пирог остывшим, по желанию посыпаем сахарной пудрой.
🔥 Чтобы компоте получилось гуще и не расползалось в пироге, важно не перегревать яблочную массу до добавления пектина и хорошо смешать сам пектин с сахаром - так он распределится ровно, без комков.
🛒 ПРОДУКТЫ
Тесто:
Мука пшеничная - 400 г
Масло сливочное мягкое - 180 г
Сахарная пудра - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
Начинка:
Яблоки - 4 шт.
Пектин NH - 8 г
Лимонная кислота - 2 г
Сахар - 85 г
Калорийность: около 303 кКал на 100 г
Б: 3.75 г • Ж: 13.02 г • У: 43.29 г
📌 Самая полная версия рецепта пирога со всеми фотографиями:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42475
✅ Выпечка с яблоками (550 рецептов)
https://m.iamcook.ru/event/baking/apples-baking
✅ Пироги с фруктами (370 рецептов)
https://m.iamcook.ru/theme/cakes-fruit
-----
#пирог
#выпечка
#яблоки
👍 62❤️ 7🙄 2🔥 1
14:40 05-04-2026
Не тушатся, а хрустят - куриные крылышки получаются с румяной корочкой, сочными внутри и с ярким чесночным ароматом. Готовятся без духовки и без лишних плясок по кухне...
2⃣ Соединяем их с майонезом, солью, острым перцем и сушеным чесноком. Убираем мариноваться в холодильник примерно на 1 час.
3⃣ Разогреваем сковороду с растительным маслом до хорошего жара. Выкладываем крылышки прямо в маринаде и добавляем раздавленный чеснок. Накрываем крышкой и жарим на сильном огне 7-10 минут до румяной корочки.
4⃣ Затем переворачиваем и доводим вторую сторону еще около 7 минут. Проверяем сок и если он прозрачный, то снимаем с огня.
5⃣ Посыпаем рубленым укропом и чесноком, накрываем на пару минут. Подаем горячими.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/26984
✅ Еще 125 способов вкусно приготовить куриные крылышки
https://m.iamcook.ru/ingredients/chicken-wings
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
-----
#пшено
#оладьи
#завтрак
#полдник
👍 63❤️ 12
13:18 05-04-2026
Оладьи из пшённой каши давно перестали быть просто способом спасти вчерашний гарнир. Это самостоятельное блюдо, которое идеально подходит как для утреннего стола, так и для лёгкого перекуса. Готовить можно из только что сваренной крупы, но лучший результат даёт каша, настоявшаяся ночь: она становится плотнее, лучше впитывает яйца и муку, а оладьи не расползаются на сковороде.
В тесто я обычно добавляю изюм, но вы вольны экспериментировать — сезонные ягоды, кусочки фруктов или горсть орехов отлично разнообразят вкус. Попробуйте, и этот рецепт станет вашей надёжной палочкой-выручалочкой на кухне.
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/14389
✅ 180 вкусных рецептов из Пшена
https://m.iamcook.ru/ingredients/millet
✅ Все наши рецепты оладьев, более 750 рецептов
https://m.iamcook.ru/showsubsection/mini-pancakes
👩🏻🍳 Автор рецепта - Ирина Колчина
https://m.iamcook.ru/user/10160
-----
#пшено
#оладьи
#завтрак
#полдник
👍 52❤️ 4🔥 2
10:32 05-04-2026
Обычный сыр в необычной "шубке". Любители сразу узнают в этой закуске "своё" блюдо...
Нарезаем адыгейский сыр небольшими кусочками, солим, перчим, посыпаем паприкой. Листы нори режем полосками по размеру сыра и оборачиваем каждый кусочек, при необходимости слегка смачиваем нори водой, чтобы было удобнее закрепить. Яйцо взбиваем вилкой, чуть подсаливаем, окунаем в него сыр в нори и сразу выкладываем на разогретую сковороду, слегка смазанную растительным маслом. Жарим на среднем огне до легкого румянца с двух сторон. Подаем горячим, по желанию посыпаем кунжутом и добавляем пикантный соус.
🔥 Чтобы нори не раскручивались на сковороде, их можно чуть смочить водой перед оборачиванием - тогда полоска лучше прилегает к сыру и кусочки легче переворачивать.
Получается быстрая закуска, которую можно подать и к напиткам, и на завтрак.
🛒 ПРОДУКТЫ
Адыгейский сыр - 200 г
Нори - 2-3 листа
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль и перец - по вкусу
Паприка - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Калорийность: около 247 кКал на 100 г
Б: 17.24 г • Ж: 15.94 г • У: 1.09 г
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42458
✅ 170 рецептов вкусных закусок из сыра
https://m.iamcook.ru/theme/cheese-appetizer
✅ Что приготовить из адыгейского сыра? (105 рецептов)
https://m.iamcook.ru/ingredients/adygei-cheese
-----
#закуска
#сыр
👍 56🔥 11
09:11 05-04-2026
Консервированная кукуруза хороша тем, что с ней можно приготовить много простых и удачных салатов. Именно такие рецепты и вошли в эту подборку. На каждый день, без сложных ингредиентов, с разными сочетаниями: овощи, рис, мясо, морепродукты... Выбирайте и готовьте с удовольствием!