📌 Ингредиенты:
🔸 500 г куриного филе
🔸 1 яйцо
🔸 1 луковица
🔸 2 зубчика чеснока
🔸 1 ломтик султании
🔸 Кинза, петрушка, красный болгарский перец, черный перец и соль по вкусу
📌 Приготовление:
1. Измельчите куриное филе с луком, чесноком, яйцом и зеленью.
2. Нарежьте зелень прямоугольниками, выложите на них фарш, придайте форму ложкой, как показано на картинке.
3. Положите сыр посередине, сверните. Хорошо закрутите пакет сверху и снизу, чтобы склеить края.
4. Варите в кипящей воде 5-7 минут, затем обжарьте на сковороде с обеих сторон.
Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
20:00 18-01-2026
ТОРТ ЗА 1 МИНУТУ В МИКРОВОЛНОВКЕ! 🔥
Всего 3 простых ингредиента, которые есть у каждого на кухне!
💡В аэрогриль на 20 мин при 150-155’ (в середине обязательно перевернуть).
Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
18:10 18-01-2026
Лепешки на кефире с сыром и зеленью 🌿🥞😋
📌 Ингредиенты:
🔸 Кефир - 600 мл
🔸 Сыр твердый - 300 г (у меня был голландский сыр)
🔸 Мука - 300 г
🔸 Яйца - 2 шт
🔸 Зеленый лук и укроп - небольшие пучки
🔸 Соль - 1 ч л
🔸 Сода - 1 ч л
🔸 Сахар - 1 ст л
🔸 Сливочное масло - для смазывания
📌 Приготовление:
1. Подогреваем кефир, чтобы он был теплый. К кефиру добавляем сахар, соль и яйца. Перемешиваем.
2. Муку соединяем с содой, просеиваем в чашу с кефиром и тщательно перемешиваем.
3. К тесту добавляем мелко нарезанный лук, укроп и натертый сыр. Перемешиваем.
4. Тесто выкладываем на сковороду без масла, примерно 4 ст л на одну лепешку. Разравниваем. Обжариваем с двух сторон по 3 мин под крышкой.
5. Смазываем сливочным маслом и подаем горячими.
Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
17:10 18-01-2026
🇺🇿 «Узбекская кухня» - это не просто еда, это целая культура
Наш канал собрал рецепты, которыми делятся от сердца - как за семейным дастарханом ☺️
🥰 Только домашние блюда с настоящим вкусом
Скорее подписывайтесь: @fromuz_ru
16:32 18-01-2026
🍊 Варенье из хурмы и чиа (без сахара и пектина)
📌 Ингредиенты:
🔸 4 спелые хурмы — очищенные и нарезанные
🔸 2 ст. л. — лимонного сока
🔸 1 ст. л. — семян чиа (или порошка)
🔸 2–3 ст. л. — воды (при необходимости)
📌 Приготовление:
1. Очистите хурму от кожуры, удалите косточки и нарежьте небольшими кубиками.
2. Поместите в кастрюлю с лимонным соком и поставьте на средний огонь.
3. Доведите до кипения и варите на медленном огне 5–10 минут, помешивая и разминая.
При необходимости добавьте воду.
4. Добавьте семена чиа и варите на медленном огне еще 5 минут.
Снимите с огня, немного остудите и, при желании, измельчите в блендере до однородной массы.
5. Остудите и переложите в чистую банку.
💡 Храните в холодильнике до 2 недель.
Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
15:00 18-01-2026
Салат со свёклой, киноа и гранатом для поддержки уровня железа
📌Ингредиенты (на 2 порции):
🔸 Свёкла отварная — 1 шт.среднего размера 200 г
🔸 Киноа (сухая) — 60 г
🔸 Лук репчатый — 1 небольшая луковица (≈50 г)
🔸 Мёд — 1 ч. л.
🔸 Яблочный уксус — 2ст. л.
🔸 Петрушка свежая — побольше
🔸 Зёрна граната — 60 г
🔸 Оливковое масло extra virgin — 1,5–2 ст. л.
🔸 Соль — по вкусу
📌 Приготовление:
1. Киноа тщательно промойте, отварите в соотношении 1:2 (60 г киноа + 120 мл воды) до готовности, остудите.
2. Лук нарежьте мелко, замаринуйте с мёдом и яблочным уксусом на 10–15 минут.
3. Свёклу нарежьте кубиками или тонкой соломкой.
4. Петрушку мелко порубите.
5. В миске соедините свёклу, киноа, маринованный лук, петрушку и зёрна граната.
6. Заправьте оливковым маслом, посолите по вкусу, аккуратно перемешайте.
Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
14:00 18-01-2026
У 80% жителей стран СНГ нет вкуса стиля в интерьерах квартир. Одни зачем-то украшают свою однушку лепниной, хотя там и так не продохнуть. Другие, при скромном бюджете заказывают шикарный дизайн-проект у известного дизайнера, в итоге делают ремонт из некачественных материалов или вовсе не доделывают его до конца.
Так вот, чтобы не тратиться на дизайнеров и иметь свое собственное чувство стиля при ремонте квартиры, достаточно подписаться на канал МОЯ КВАРТИРА. Там публикуются реальные ремонты от подписчиков, актуальные в 2026 году!
Подписывайся и выбирай то, что тебе по душе. И пусть родственники офигеют, зайдя в твою квартиру 👉 @mykvrt
💄 Красота
🏡 Дом
🍰 Вкусные идеи
🌿 Настроение и жизнь — без лишнего
Загляни. И ты останешься с нами ✨
Женский журнал 💫
08:08 18-01-2026
Хачапури на шпажке (Сырные люля) 🙌
📌 Ингредиенты:
🔸 сыр моцарелла или сулугуни
🔸 слоенное без дрожжевое тесто
🔸 кунжут
🔸 бамбуковые шпажки
📌 Приготовление:
1. Сыр нарезаем крупными кубиками, надеваем на шпажку, чтоб внешне было похоже на люля.
2. Слоенное тесто оттаиваем, нарезаем один пласт теста на 4 линии, чтоб можно было обернуть наши сырные люляшки.
3. Оборачиваем аккуратно, чтоб не было видно сыра (иначе пои запекании вытечет).
4. Сверху брызгаем водой и сыпем кунжут.
5. В разогретую до 200 градусов духовку, на 25 минут (смотрите внешне, должна быть румяная корочка).
Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
21:00 17-01-2026
Наивкуснейшее пюре с сыром сулугуни 🧀🥔
📌 Ингредиенты:
🔸 Картофель — 1 кг
🔸 Сулугуни — 500 г
🔸 Молоко — 50 мл.
🔸 Сливочное масло — 50 г
Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
20:00 17-01-2026
Если на даче БАРДАК, а хочется красивый участок — я сразу захожу на канал 👉 МОЯ ДАЧА!
Это лучший канал для каждого дачника, там море полезных советов и идей 😍
Мою дачу уже не узнать! Спасибо каналу, делюсь ссылочкой с вами: @mydaca
📌 Приготовление:
1. Начинка:
Яблоки мелко нарезаем кубиками и выкладываем в большую сковороду, сверху добавляем сахар.
2. Пока не начнут выделять сок, яблоки варятся на среднем огне до тех пор, пока не выпарится жидкость.
3. Когда жидкость выпарилась, в яблоки выжимаем лимонный сок, добавляем сливочное масло и всё перемешиваем, после чего выключается огонь.
Охлаждаем.
4. Тесто:
Все необходимые ингредиенты замешиваем до получения мягкого теста, не липнущего к рукам.
5. Тесто заворачиваем в пищевую плёнку и оставляют отдыхать в холодильнике на 30–60 минут.
6. Получившееся тесто делим на 6 равных частей, далее готовим как показано на видео.
Мы с мужем долго не решались на ремонт, пока не увидели этот канал!! 😍
Никогда бы не подумала, что ремонт это настолько просто! Тут полно идей, как с минимальным бюджетом и своими руками можно сделать ремонт мечты 😘
Оставляю ссылочку для желающих, переходите скорее 👉 @riemont
16:32 17-01-2026
Пирог с мясом на миллион 💰
📌 Для теста:
🔸 Сметана —150 грамм сметана
🔸 Желток — 2 шт.
🔸 Яйцо — 1 шт.( для смазки)
🔸 Сливочное масло — 100–150 г
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Мука — около 300 г + разрыхлитель 5 г
📌 Для начинки:
🔸 Фарш или рубленое мясо — по вкусу
🔸 Картофель — нарезанный кубиками
🔸 Лук — мелко нарезанный
🔸 Майонез или сметана
🔸 Соль, перец — по вкусу
🔸 Можно добавить сыр — по желанию
📌 Приготовление:
1. Смешайте сметану, желток, сливочное масло и немного соли. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. При необходимости добавляйте муку по чуть-чуть.
2. Заверните тесто в пищевую пленку и дайте отдохнуть 30 минут.
3. Потом разделите тесто на 2 больших шарика или 4 меньших. Раскатайте куски в тонкие лепешки. На каждую нанесите слой майонеза или сметаны, выложите начинку. Добавьте немного сыра.
4. Накройте сверху второй лепешкой, хорошо защипите края. Смажьте верх пирога взбитым яйцом. Выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, 30–35 минут, до золотистого цвета.
Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
15:00 17-01-2026
Фаршированные гнезда 🍝
📌 Ингредиенты:
🔸 Морковь
🔸 Томатная паста
🔸 Соль, специи по вкусу
🔸 Вода
🔸 Фарш
🔸 Лук
🔸 Зелень
📌 Приготовление:
1. На растительном масле обжариваем морковь 5 минут.
2. Добавляем 2 ст. л. томатной пасты, обжариваем ещё пару минут. Соль, специи по вкусу. Заливаем 500–600 мл воды.
3. Отдельно готовим фрикадельки:
фарш + лук + зелень + соль + перец.
4. Выкладываем гнезда и фрикадельки. Готовим 30 минут под крышкой.
Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
14:00 17-01-2026
Если после уборки бардак появляется на следующий день, значит вы что-то делаете НЕПРАВИЛЬНО 😳
Свекровь мне посоветовала подписаться на канал «Домашние хитрости», там учат быстрой уборке и правильной организации хранения 😍
Подписалась, теперь уборка проходит быстро и сохраняется надолго!
Подпишись, чтобы не потерять - https://max.ru/hitrosti_domo
📌 Приготовление:
1. Замачиваем рис в теплой воде на полчаса. Затем смешиваем все ингредиенты и готовим начинку. Бланшируем капусту в кипящей воде, а затем вынимаем ее и опускаем в холодную воду. Выкладываем капусту в миску, как показано на рисунке, наполняем начинкой и закрываем.
2. Готовим соус и поливаем им блюдо.
3. Смачиваем лист пергаментной бумаги и накрываем им блюдо.
Запекаем в предварительно разогретой духовке при 200’ 30 минут. Снимаем бумагу и подрумяниваем верх еще 10 минут.
Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
10:00 17-01-2026
Суп Артала с говядиной 🥩🍲
📌 Ингредиенты:
🔸 2 кг кусочков арталы
🔸 Вода (для варки мяса)
🔸 2-3 лавровых листа
🔸 1 луковица
🔸 4-5 стеблей сельдерея
📌 Для супа вам понадобится:
🔸 2 картофелины
🔸 2 моркови
🔸 Рис 60-70 г
🔸 1 небольшая головка брокколи
🔸 3-4 зубчика чеснока
🔸 Кинза и укроп (после выключения плиты)
📌 Приготовление:
1. Залейте первую кипящую воду для мяса, добавьте новую воду, лавровые листья, лук и сельдерей, варите до полной готовности мяса, пока оно не начнет легко отделяться от костей.
2. Когда мясо сварится, выньте его, слейте бульон, переложите в чистую кастрюлю (я также добавила 1 литр воды), добавьте промытый рис, картофель и морковь, добавьте почти сваренные овощи, предварительно замоченные в соде, и брокколи в кипящей воде и дождитесь, пока она сварится. 3. Затем добавьте отваренные кусочки мяса, чеснок, соль по вкусу и мелко нарезанную зелень.
Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
09:00 17-01-2026
⚠️Наконец-то в МАХ появился замечательный канал с открытками ⤵️
КРАСИВЫЕ ОТКРЫТКИ🎁
❗Большая коллекция поздравительных открыток
для Вас и Ваших близких на каждый случай❤🌷🕊
‼Заходите,
подписывайтесь🖋
И оставайтесь с нами ⤵️
https://max.ru/otkritkalpl
📌 Приготовление:
Сверху смазать яйцом и в духовку на 25-30 мин при 180-200гр.
Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
15:00 16-01-2026
Бараньи ребра тают во рту 😋
📌 Ингредиенты:
🔸 бараньи ребра
🔸 масло или курдючный жир для обжаривания
🔸 лук
🔸 соль, черный перец
⠀
📌 Приготовление:
1. На разогретом масле или растопленном курдючном жире обжариваем ребра на сильном огне с двух сторон до золотистости.
2. Затем сверху помещаем много лука, добавляем солью черный перец. Закрываем крышкой и на медленном огне тушим 1,5 ч. Можно и на 2 часа оставить.
3. Когда готово, переворачиваем ребра, готовим еще мин 10 без крышки, увеличив огонь. Для того, чтобы лук обжарился.
📌 Начинка:
🔸 Фарш - 1 кг
🔸 Лук - 2 шт
🔸 Сладкий перец - 2 шт
🔸 Помидоры - 3 шт
🔸 Сыр Моцарелла
🔸 Специи: соль, перец черный и красный
📌 Приготовление:
1. Делим тесто на 5 частей. Каждую часть раскатываем в овал.
2. Перекладываем его аккуратно на лист пекарской бумаги. И так со всеми остальными. Каждый пусть будет на отдельном листе бумаги, так будет легче работать с лодочкой и потом перенести её на противень.
3. Поставить в разогретую духовку, на 180 градусов до готовности.
Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
21:00 15-01-2026
✨Говядина, которая тает во рту
📌 Ингредиенты:
🔸 говядина 1-1.200 кг
🔸 лук 450-500 гр(или штук 5 среднего размера)
🔸 масло сливочное 170 гр
🔸 вода 120 мл
🔸 соль по вкусу
🔸 уксус 1 чайная ложка
🔸 сахар 1 чайная ложка без горки
🔸 чеснок 2 зубчика
🔸 перец по вкусу
📌 Приготовление:
1. Мясо нарезать средними кусочками.
2. Лук полукольцами нарезать.
3. В кастрюлю с толстым дном уложить мясо, сверху выложить лук и добавить воду.
4. На лук выложить кусочки нарезанного сливочного масла. Накрыть крышкой и поставить на огонь, как закипит, уменьшить огнь и оставить тушить говядину 1 час.
5. Через час добавить соль, сахар, чеснок измельченный, и уксус. Все перемешать. Закрываем крышкой и тушим еще 1 час на маленьком огне.
6. Готовим гарнир, это может быть любая крупа, макароны или картофельное пюре. Выложить говядину, полить получившейся подливой.
💡Говядину лучше брать чистую, без жилок и жира. Вырезку или мякоть.
Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
20:00 15-01-2026
Пост удален
18:50 15-01-2026
Чади / Мчади 🇬🇪
📌 Ингредиенты:
🔸 Кукурузная белая мука
🔸 Щепотка соли
🔸 Растительное масло
🔸 Теплая или газированная минеральная вода
📌 Приготовление:
1. Воду добавляем столько, сколько мука возьмет (ровных пропорций нет)
2. Мука и вода должны соединится , чтобы смогли слепить лепешки.
3. Жарим на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
18:10 15-01-2026
Тархуновый пирог 🇬🇪
📌 Ингредиенты:
🔸 Тесто
🔸 2 яйца ( 1 целое 1 белок ) желток оставляем для смазывания
🔸 1 ч л соль
🔸 400 мл мацони
🔸 180 г сливочное масло
🔸 1 ч л сода
🔸 650-700 г мука
📌 Для начинки:
🔸 300 г сыр ( брынза , сулугуни)
🔸 3 пучка тархун
🔸 1 пучок зеленый лук
🔸 4 варенных яйца
🔸 Соль
🔸 Черный перец
📌 Приготовление:
1. Замесить тесто , накрыть и дать отдохнуть 15 минут.
2. Смазать желтком , выпекать в разогретой духовке до 180* 40-45 минут , до румяного золотистого цвета.
Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
17:10 15-01-2026
Пост удален
16:32 15-01-2026
Сырные Квери 🇬🇪
📌 Ингредиенты:
🔸 1 кг мука
🔸 1 ч л соль
🔸 2 яйца
🔸 400 мл холодная вода
🔸 Сыр сулугуни
🔸 Сыр Имеретинский
💡 Варить 5-7 минут.
Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
15:00 15-01-2026
Хрустящий лаваш-пирог с мясом и сыром
📌 Ингредиенты:
🔸 Лаваш — 2 листа
🔸 Тертый сыр — 300 г
🔸 Фарш — 400 г
🔸 Яйца — 2 шт. (одно в фарш, второе для смазывания)
🔸 Соль и черный перец — по вкусу
🔸 Кунжут — по желанию
📌 Приготовление:
1. Фарш посолить, поперчить и добавить одно яйцо, хорошо перемешать.
2. На первый лист лаваша равномерно выложить мясную начинку.
3. Посыпать сверху сыром.
4. Накрыть вторым листом лаваша, смазать взбитым яйцом.
5. При желании присыпать кунжутом.
6. Запекать при 180°C около 30 минут, до золотистой корочки.
Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
14:00 15-01-2026
Пост удален
12:33 15-01-2026
Томленая говядина с овощами
📌 Ингредиенты:
🔸 Говядина — 1,5 кг (из них кости ~280 г)
🔸 Растительное масло
🔸 Лук — 350 г
🔸 Морковь — 200 г
🔸 Сельдерей — 200 г
🔸 Чеснок — 20 г
🔸 Соль — 1 ч. л.
🔸 Чёрный перец — 1/2 ч. л.
🔸 Розмарин — 1/4 ч. л.
🔸 Тимьян — 1/4 ч. л.
🔸 Мука — 2 ст. л.
🔸 Горчица зернистая — 1 ч. л.
🔸 Соевый соус — 2 ст. л.
🔸 Вустерский соус — 1 ст. л.
🔸 Лимонный сок — 2 ст. л.
🔸 Горячая вода — 1 л
📌 Приготовление:
1. Обжарить говядину на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны, убрать в сторону.
2. Обжарить лук до золотистости. Добавить морковь, затем сельдерей. Вмесить чеснок, специи и муку, прогреть 1 минуту.
3. Добавить горчицу, соусы и лимонный сок. Возвратить мясо, залить кипятком.
4. Накрыть крышкой и в духовку 180 °C — 3 часа. Затем выключить духовку и оставить ещё на 1 час.
5. Удалить кости, разобрать мясо на волокна.
Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
10:00 15-01-2026
✨Тушеные сердечки
📌 Ингредиенты:
🔸 1 кг куриных сердечек
🔸 1 луковица
🔸 1 красный болг.перец
🔸 1/2 ч л сухого чеснока или 2 зубчика свежего
🔸 1 ч л горчицы
🔸 3-4 ст л соевого соуса
🔸 соль, любимые специи (у меня хмели-сунели и копченая паприка)
🔸 кинза
📌 Приготовление:
1. На сковороду выкладываем фрикадельки и жарим до аппетитного румянца.
2. Добавляем лук. После болгарский перец и томаты. Обжариваем.
3. Добавляем картофель, рис сырой, специи, слегка обжариваем.
4. Заливаем водой и тушим около 30 минут.
5. Посыпаем зеленью, подаем к столу.