🥯 Ленивые пирожки пятиминутки.

✅ Ингредиенты:

- Кефир 400 мл
- Соль 1/2 ч.л
- Сахар 1 ч.л
- Яйцо 🥚1 шт
- Мука 350 гр
- Сода 1 ч.л

✅ Начинка:

- Яйцо 🥚 2 шт
- Зелёный лук 1 пучок
- Сыр 🧀 80 гр

Приятного аппетита!❤

Вкуснейший грузинский салат 🥗

✅Ингредиенты:
огурцы - 2 шт
помидоры - 2 шт
красный лук - 1 шт
зелень
грецкие орехи - 60 гр
острый перец - 1 шт
чеснок - 3 зубчика
яблочный уксус - 2 ст. л
сметана - 4 ст. л
соль - по вкусу

Приятного аппетита! ❤

Самые вкусные печеночные котлеты👌

✅Ингредиенты
Печень 800-1000 гр
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Яйца 2 шт
Мука 3-4 ст л
Соль / приправа по вкусу

Приятного аппетита!❤

Нежный крабовый салат😋

✅Ингредиенты:
крабовые палочки - 300 гр
твёрдый сыр - 200 гр
помидоры - 250 гр
кукуруза консервированная - 280 гр
яйца - 4 шт
майонез - 2-3 ст. л

Приятного аппетита!❤️

Очень вкусные необычные голубцы 😋

✅Ингредиенты:
Фарш - 600 гр
Рис отварной - 100 гр
Лук - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Базилик сушёный - 1 ч.л
Капуста - 1 качан
Морковь - 2-3 шт
Перец - 2 шт
Свежая зелень - по вкусу

✅Для заливки:
Вода - 600 гр
Томатная паста - 1-2 ст.л
Прованские травы - 1 ч.л
Соль, перец - по вкусу

Приятного аппетита!❤

🥯 Творожные булочки.

✅ Ингредиенты:

- Молоко тёплое 🥛 300мл
- Дрожжи 10гр
- Сахар 100гр + 1 ст.л. в начале
- Яйцо 🥚 1 крупное (или 2 маленьких)
- Творог 300гр
- Масло сливочное 🧈 100гр
- Мука 600-700 (+-50гр)

Приятного аппетита! ❤

МАКОВЫЙ РУЛЕТ 😍

Для теста:
Тёплое молоко 350 мл
Дрожжи сухие 10гр
Сахар 50гр
Яйцо 2шт
Сливочное масло 80 гр
Ванильный сахар для аромата
Мука (до мягкой консистенции) 600-750гр (+-50гр)

Судак со спаржей 🐟

Ингредиенты:

• Судак филе - 200 г
• Спаржа - 5-6 шт
• Сливочное масло - 80 г
• Чёрный молотый перец
• Соль
• Чеснок - 3 зубчика
• Острый перец - 1/2 шт
• Сок лайма - 1 ч.л

Салат из баклажанов и перцев🍆🫑

✅Ингредиенты:
Баклажаны- 2 шт.
Зелёный перец-1 шт.
Красный перец-1 шт.
Помидоры Черри-7-8 шт.
Пучок зелени: кинза и базилик,
Чеснок-2-3 зуб.
Лимонный сок-1-2 ст.л
Соевый соус-1- ст.л
Соль, чёрный молотый перец по вкусу.

Приятного аппетита! ❤

Тысячеслойная лепешка по арабски👌

✅Ингредиенты:
мука 600 г
соль
сахар 1 с.л
кукурузный крахмал 2 с.л
вода 330 мл
масло сливочное или маргарин 80 мл
растительное масло 80 мл

Приятного аппетита!❤

Куриные рулетики в сливочной заливке

Ингредиенты:

• куриное филе – 2 шт
• творожный сыр – 70 г
• твёрдый сыр – 100 г
• зелень – по вкусу
• чеснок – 2 зубчика
• сливки – 100 мл
• цедра лимона – от 1 шт
• соль, чёрный перец и паприка – по вкусу

🥘 Запеканка с сыром.

✅ Ингредиенты:

- Картофель 🥔 500 г.
- Молоко 🥛 100 мл.
- Фарш 400 г.
- Лук 🧅 1 шт.
- Чеснок 🧄 2 зубчика
- Соль
- Чёрный перец 1/3 ч. л.
- Специи
- Сыр 🧀 150 г.

В духовку при 180° на 20 минут.

Приятного аппетита! ❤

🥧 Нежный шоколадный пирог с творожной начинкой.

✅ Ингредиенты:

- Яйца 🥚 4 шт
- Сахар 160 гр
- Масло растительное 100 мл
- Мука 170 гр
- Разрыхлитель 2 ч.л
- Какао 2 ст. л
- Ванилин (по желанию)

✅ Начинка:

- Творог мягкий (5-9%) 300 гр
- Яйцо 🥚1 шт
- Крахмал 2 ст.л
- Сахар 4 ст.л

В духовку при 180° на 30 минут.

Приятного аппетита! ❤

Пирог с творожными шариками

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 120 г сахара
• Цедра лимона или апельсина - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
• Растительное масло - 100 мл
• Молоко - 100 мл
• Мука - 200-230 мл
• Разрыхлитель - 12 г
• Сахарная пудра для посыпки - по желанию

Для творожных шариков:
• Творог - 250 г
• Сахар - 3 ст.л.
• Ванильный сахар - 1 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.

Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 40 минут

Скумбрия в духовке 🐟

✅Ингредиенты:
Скумбрия – 2 шт
Масло растительное – 2 ст.л
Чеснок – 3 зубчика⁣
Соль – 0,5 ч.л
Паприка – 2 ч.л

✅Приготовление:
1. Возьмите скумбрию. Отделите голову, плавники, хвост и распотрошите. Промойте хорошенько.⁣
2. Теперь надрежьте по хребту. Разделите на две части. Отделите хребет вместе с костями. Получите чистое филе.⁣
3. В отдельной посуде смешайте соль, паприку, натрите чеснок и добавьте растительное масло. Перемешайте.⁣
4. Рыбное филе выложите на пищевую пленку. Обильно смажьте маринадом. Сверху накройте одним слоем пищевой пленки. Уберите в холодильник на два-три часа.⁣
5. Когда рыбка замариновалась, переложите ее в форму и отправляйте в духовку 220 гр на 20 минут

Приятного аппетита!❤

Непростые котлеты с необычной «шапочкой»

Ингредиенты:

• филе куриной грудки
• болгарский перец
• любая свежая зелень
• 1 яйцо
• 1 ст.л. муки

Для «шапочки»:
• сметана
• сыр двух видов
• 1 яйцо
• 1 ст.л. крахмала
• ветчина

Запекать в разогретой до 180 °C духовке ~ 15-20 минут

🥘 Лагман

🗒 Ингредиенты:
‣ томатная паста – 70 г
‣ говядина (вырезка) – 500 г
‣ лук – 200 г
‣ морковь – 200 г
‣ чеснок – 4 зубчика
‣ картофель – 400 г
‣ болгарский перец – 400 г
‣ острый перец – 0,5 шт
‣ помидор – 1 шт
‣ вода – 1,5 л
‣ соль – 2,5 ч.л
‣ чёрный перец, зира и паприка – по вкусу
‣ кориандр – 5-6 горошин
‣ зелень – по вкусу

Хрустящие булочки с начинкой

Ингредиенты:

• Булочки - 4 шт.
• Ветчина - 150 г
• Сыр - 100 г
• Помидор - 1 шт.
• Майонез - 2 ст.л.

Приготовление:
Ветчину и помидоры нарежьте кубиками, сыр натрите на мелкой терке, всё перемешайте и заправьте майонезом

Выньте серединку из булочек, положите туда начинку и посыпьте сыром

Запеките в разогретой до 180 °C духовке до румяности сыра

Закуска "Икорные шапочки"

Ингредиенты:

• Икорная паста с креветками 1 б
• Яйца отварные 3 шт.
• Крабовые палочки 1 уп
• Икра красная 1 маленькая банка
• Тарталетки 1 уп
• Зелень (петрушка, укроп)

Салат, для которого варить не нужно ничего.

Ингредиенты:
🥬 Капуста свежая.
🥕 Морковь.
🧅 Лук зеленый.
🌿 Укроп.
🌽 Кукуруза консервированная.
🥩 Ветчина.

Для заправки:

Сайонез, Сметана = 50/50.
Если хотите в пп варианте: тогда
Сметана - 2 ст. л. Горчица дижонская - 1 ч.л. + лимонный сок, перемешать посолить, поперчить и заправить салат.

Оставь любую реакцию

Нежнейший завтрак-десерт

Ингредиенты:

• овсяные хлопья
• какао
• яйцо
• ягоды (замороженные)
• мягкий творог или греческий йогурт

Сливочная гречка с шампиньонами

Вам понадобится:
• Лук - 100 г
• Шампиньоны - 300 г
• Гречка - 200 г
• Вода - 400 мл
• Сливки 10% - 100 мл
• Сыр - 100 г
• Соль, специи (на видео сушеный чеснок, перец, паприка, карри, кориандр) - по вкусу
• Масло для жарки - 1 ч л

Яичные блины 🍳

👉🏻КБЖУ на 100 грамм: 157/9.2/7.6/15

Ингредиенты:
• яйца 3 шт
• соль, перец
• молоко 150 мл
• помидор большой
• рисовая мука 3 ст.л
• зелень по желанию
• сыр 120 гр

Оставь любую реакцию 🤍

Идеальные рулетки из лаваша 🫓
⠀
Ингредиенты:
- Лаваш
- Сыр Моцарелла
- Курица отварная
- Грибы пережаренные с луком
- Зелень
- Соль/перец
- Сметана⠀
Все смешиваем, заворачиваем в лаваш, смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 200° на 15 минут.
⠀
Оставь реакцию

Грузинские хинкали

Ингредиенты:
• Мука 600гр.
• Вода 250мл.
• Соль пол ст.л

Для начинки:
• Говяжий фарш 400гр.
• Лук 2шт.
• Кинза 1пучок
• Соль пол ст.л
• Черный перец 1ч.л
• Вода 200мл.

Суши-бутерброды

Ингредиенты:

• багет пшеничный
• крабовые полочки - 200 г
• майонез - 5-6 ст.л.
• икра с копченым лососем - 2 ст.л.
• помидор - 1 шт.
• сыр - 100 г
• соус унаги
• зеленый лук

🥪 Горячие бутерброды в духовке.

✅ Ингредиенты:

- Хлеб тостовый 🍞
- Сыр легкий 🧀
- Ветчина
- Помидор 🍅
- Зелень
- Яйцо 🥚 2 шт.

В духовку на 10-15 минут при 180°.

Приятного аппетита!❤

Вкусные щи из свежей капусты

Ингредиенты:

• Свинина - 500 г
• Лук репчатый - 3 шт.
• Красный болгарский перец - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Капуста - 400 г
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Картофель - 500 г
• Соль, перец - по вкусу
• Зелень - небольшой пучок

Пышный кокосовый пирог "Райское наслаждение"

Ингредиенты:
▫️яйца - 4 шт
▫️сахар - 180 гр
▫️соль - щепотка
▫️ванильный сахар - 8 гр
▫️молоко - 200 мл
▫️растительное масло - 120 мл
▫️кокосовая стружка - 100 гр
▫️мука - 300 гр
▫️разрыхлитель - 1 ч. л

Плов с куриной грудкой

Ингредиенты:

• куриная грудка – 500 г.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• масло растительное – 70 мл.
• рис басмати – 2 стакана.
• вода – 4 стакана.
• соль, перец, зира, чеснок, куркума

Ужин из индейки и булгура с сырным соусом

Ингредиенты:

• Филе индейки 400гр
• Болгарский перец 2-3шт
• Чеснок 1-2 зубчика
• Сливки 10% 200мл
• Тертый пармезан 20-30гр
• Мука рисовая 1ч.л.
• Вода 70мл
• Копченая паприка 1ч.л.
• Петрушка 1 пучок
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло для жарки
• Булгур или любая другая крупа по желанию

Тефтели в сметаной томатном соусе.

Ингредиенты для тефтелек:
Фарш куриный/куриное филе - 600 г
Лук - 100 г
Яйцо
Рис - 80 г
Соль,специи

Ингредиенты для соуса:
Сметана - 2 ст.л
Томатная паста - 2 ст.л
Мука - 1 ст.л
Вода - 400 мл
Соль, специи

Оставь любую реакцию

Королевские щи🍲

Ингредиенты:

• Говядина - 1 кг
• Лук репчатый - 2 шт(одна для бульона)
• Лук порей - 150 гр
• Морковь - 150 гр
• Чеснок - 30 гр
• Помидоры - 250 гр
• Томатное пюре - 50 мл
• Квашенная капуста - 2 кг
• Сладкие перцы - 400 гр
• Чёрный перец горошком

Рулетики из баклажан - словами не описать, как это вкусно 😋

✅Ингредиенты:
- средние бaклажаны 4 шт
- соль
- бекон либо ветчина, либо куриная грудка
- яйца 3 шт
- сыр гауда можно сулугуни для начинки 150 гр
- сметана 2 ст.л
- зелень (кинза+петрушка)
- зубчик чеснока
- сыр моцарелла для посыпки сверху 50 гр
- томатный соус 3 ст.л

Приятного аппетита! ❤

🍰 Королевская ватрушка

🗒 Ингредиенты:
‣ творог 5% – 500 г
‣ сахар – 100 г
‣ яйца – 4 шт
‣ сметана 20% – 130 г
‣ мука – 300 г
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ маргарин или сливочное масло – 140 г

🍽 Приготовление:
1. Смешиваем творог, сахар, сметану и яйца блендером до однородной массы.
2. В муку добавляем разрыхлитель, соль и маргарин. Разминаем руками до состояния крошки.
3. Выкладываем 3/4 крошки в форму и формируем основу.
4. Выливаем начинку и посыпаем оставшейся крошкой.
5. Выпекаем при 180°С 50 минут.
6. Полностью остужаем, вынимаем из формы и подаём к столу.

Вкуснейшая пита с сочной начинкой🥰

Ингредиенты:
Для теста:
• мука - 350 гр
• вода - 200 мл
• соль - 1 ч. л
• растительное масло - 50 мл

Для начинки:
• куриное филе - 400 гр
• соль, перец - по вкусу
• специи - по вкусу
• лук - 2 шт
• морковь - 1 шт
• болгарский перец - 2 шт
• помидоры - 2 шт
• томатная паста - 1 ст. Л

Нежный торт-сметанник

Ингредиенты:

• Мука - 1 стакан с горкой
• Сливочное масло - 180 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сахарный песок - 3 ст.л.
• Соль - щепотка

Для начинки:
• Творог - 200 г
• Сметана - 300 г
• Сахарный песок - 180 г
• Соль - щепотка
• Яйца - 2 шт.
• Манная крупа - 1 ст.л. с горкой

Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 40 минут

🥠Самое лучшее дрожжевое тесто.

Ингредиенты:
Яйцо 2 шт
Сливочное масло 60 гр
Сахар 1 ст л
Соль 1 ст л (неполная)
Молоко 500 мл (теплое)
Дрожжи 11 гр
Мука 800 гр (+- 50 гр)
Растительное масло 40 мл

Оставь любую реакцию

Салат с хрустящим картофелем и беконом

Ингредиенты:

• сырокопченый бекон – 150 г.
• молодой картофель – 8 шт.
• красный лук – 80 г.
• корнишоны – 100 г.
• зелень – 50 г.

Для заправки:
• сметана – 3 ст. л.
• горчица зернистая – 1 ч. л.
• соус сладкий чили – 1 ч. л.

Хрустящая запеченная картошка + начинка с грибами и маринованными огурцами

Ингредиенты:

• картофель

Для соуса:
• сметана
• маринованный огурец
• шампиньоны
• соевый соус
• перец
• зелень

😍 Блюдо ВЕКА Ленивый лагман.

Оставь любую реакцию

МЯСНОЙ РАТАТУЙ 🥘😋

Фарш 400 г
Соль, перец
Сухой чеснок 1 ч.л
Специи
Зелень
Картошка
Лук
Помидор
Вода 300-350 г
Томатная паста 2 ст.л

🥘 Запеканка с макаронами .

✅ Ингредиенты:

- Филе курицы/индейки 500 г.
- Майонез 2 ст. л.
- Специи
- Макароны 200 г.
- Помидоры 🍅 2 шт.
- Сыр 🧀 150 г.

✅ Заливка:

- Яйца 🥚 2 шт.
- Сливки 10% 200 мл.
- Сметана 2 ст. л.

Приятного аппетита! ❤

🥤 Самый быстрый лимонад в твоей жизни.

✅ Ингредиенты:

- Лимон 🍋 2 шт
- Мята 🌿 (по вкусу)
- Газированная вода 💦 1 л.
- Лёд (по вкусу)
- Сахар 4 ст.л

Приятного аппетита!❤

🥘Салат с курицей и ананасом.

✅ Ингредиенты:

- Копченая курица 1 шт.
- Консервированный ананас 🍍 400 г
- Лук 🧅 1 шт.
- Шампиньоны 600 г
- Яйца 🥚 5 шт.
- Сыр 🧀 150 г
- Картофель 🥔 4 шт.
- Майонез по вкусу

Приятного аппетита! ❤

Картофельные зразы с начинкой🥰

Ингредиенты:
• картофельное пюре - 500 гр
• яйцо - 1 шт
• мука - 3 ст. л
• сарделька - 1 шт
• сыр твердый - 150 гр
• сливочное или растительное масло

Ставь 👍 если понравился рецепт.

Сельдь под шубой по новому

Ингредиенты:
2 крупные картофелины
1 крупную свеклу
1 крупную морковь
250 грамм филе сельди
5 куриных яйц
1 средняя луковица
майонез домашний 400 мл

Оставь любую реакцию

Грибной быстрый супчик

Ингредиенты:

• вода или бульон 1,5 л
• картофель 2 шт
• лисички 200 г
• лук 1/2 шт
• морковь 1/2 шт
• масло 1–2 ст.л.
• соль, перец по вкусу
• сметана, зелень по вкусу

Рыба под шубкой 🐟

✅Ингредиенты:
Филе рыбы - 500 г
Соль, перец по вкусу
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сыр - 100 г
Сметана - 2 ст/л
Укроп

Приятного аппетита! ❤

Аппетитные домашние вареники с разными начинками

Ингредиенты:

• мука - 500 г
• вода (кипяток) - 200 мл
• сливочное масло - 50 г
• яйцо - 1 шт.
• соль - 0,5 ч.л.

Для начинки 1:
• картофель - 400 г
• сливочное масло - 30 г
• молоко (горячее) - 60 мл
• грибы - 150 г
• соль - по вкусу

Для начинки 2 (на один вареник):
• замороженная вишня - 2-3 шт.
• кукурузный крахмал - 1/4 ч.л.