Вкуснятина за 2 минуты. Улетная закуска из ничего за копeйки!
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— Сало соленое, 1.5 кг;
— Чеснок зеленый или обычный в зубчиках по вкусу;
— Перец, зелень и специи по вкусу.
Процесс приготовления:
Если у вас нет соленого сала, тогда на каждый килограмм сала, берите по 25 г соли и просаливайте его не меньше чем 5 суток.
Пропускаем сало через мясорубку вместе с зелеными перьями чеснока или обычным чесноком, зеленью.
Смешиваем с перцем, другими специями по вашему вкусу.
Выкладываем на пленку и скатываем колбаску, плотно оборачиваем пленкой и отправляем в холодильник на несколько часов и можно кушать.
Вкуснятина за 2 минуты. Улетная закуска из ничего за копейки!
Также массу можно разложить в контейнеры с крышками, в баночки стеклянные и хранить в холодильнике. Колбаску в пленке и емкости из пластика можно хранить в морозильной камере и по мере надобности вынимать из морозильной камеры и ставить в холодильник.
В массу вы также можете добавить измельченный лавровый лист и другие специи, зелень по своему
Оставь любой смайлик, если понравился рецепт 😉
09:05 05-03-2026
Самая вкусная и мягкая выпечка приготовлена по рецептам из канала “Сладкий Ëжик“!
Уникальные подборки десертов, легких в приготовлении! Быстрые и простые, не требующие больших затрат!
Готовь с ёжиком 🦔
20:45 04-03-2026
САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНИ!
Печень получается мягкой, сочной, нежной! Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой… Это самый удачный рецепт жареной печени из всех, что я пробовала!
Приготовь эту шикарную печень — не пожалеешь!
Какие продукты нужны:
600 г говяжьей печени (можно взять свиную печень )
1 яйцо
3 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч. л. соды
1 луковица
масло растительное для жарки
мука кукурузная для панировки
Готовим очень просто и с удовольствием:
Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками.
Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку.
Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону).
Когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово!
Оставь любой смайлик, если понравился рецепт 😉
20:05 04-03-2026
Самое простое творожное печенье! Безумно нежное, тающее во рту!
ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ПОДГОТОВИМ:
Творог — 250 г
Яблоко — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 50 мл
Сахар — 80 г
Соль — щепотка
Мука — 220 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Соедините творог с яйцом, сахаром и солью, перемешайте.
2. Влейте масло, добавьте муку с разрыхлителем, замесите мягкое эластичное тесто.
3. Яблоко очистите, нарежьте мелкими кубиками и вмешайте в тесто.
4. Разделите массу на 16 частей, скатайте шарики размером с грецкий орех.
5. Выложите на противень с пергаментом. По желанию обваляйте в сахаре с корицей.
6. Выпекайте при 180 °C около 20 минут до лёгкой золотистой корочки.
Быстро, просто и с любовью! Делитесь своими результатами и вдохновляйте других на создание собственных кулинарных шедевров!
В следующий раз приготовлю тазик этого салата-закуски 🥗
Я уже два дня делаю этот салат и он не надоел. Получился очень вкусным и меня попросили сделать в следующий раз большой тазик.
Для рецепта использовала треску на пару. Можно сварить или запечь. Подойдёт любая белая рыба без мелких костей. В следующий раз попробую с рыбой горячего копчения, уверена, будет вкусно.
✅Готовим:
Итак, филе рыбы полностью остудила и разделила на кусочки.
Вареные яйца нарезала на небольшие кусочки.
Лук мелко нарезала, морковь натерла на крупной терке.
Обжарила овощи на сковороде с растительным маслом до румяности.
Остудила овощную зажарку и выложила в салатник.
Добавила майонез, нарезанный укроп, посолила и перемешала.
Подать можно в общем салатнике или в тарталетках. Салат не течет и тарталетки не размокают.
1. Куриную печень и желудки (можно желудки заменить сердечками) хорошенечко промыть, очистить. Отварить до готовности в подсоленной воде. Варим в разной посуде, поскольку время варки у этих продуктов разное.
2. Печень нарезать кубиками.
3. Желудки также нарезать кубиками. Желудки режем мельче, чем печень.
4. Лук мелко нарезать. Можно кубиками, можно полукольцами.
5. Готовим маринад для лука. Для этого смешиваем воду, уксус 9%, растительное масло, сахар, соль. Заливаем маринадом лук примерно на 25-30 минут.
6. Огурцы натираем на крупной терке.
7. Все ингредиенты соединяем, заправляем майонезом и украшаем зеленью.
Оставь любой смайлик, если понравился рецепт 😉
09:48 04-03-2026
Левомеколь — настоящий кладезь здоровья, о котором вам не расскажут врачи.
Лишь 5% людей знают, как правильно использовать Левомеколь, вместо 100 лишних лекарств, которые портят наш организм. Эти 7 способов помогут продлить свою жизнь на +5 лет.
Оказывается, что...
Смотреть полностью
21:04 03-03-2026
САЛАТ «КОРЕЛЬ» — ТЁПЛОЕ СЛОЁНОЕ ЧУДО ДЛЯ БОЛЬШОЙ СЕМЬИ 🏡❤
Этот салат — как тёплый, сытный дом: каждый слой — это новый «этаж» из любимых, простых продуктов. Нежная отварная говядинка, родные свёкла и картошечка, пикантная морковка и свежее яблочко. Готовится с душой, а съедается с благодарностью!
Ингредиенты:
● Говядина отварная — 400 г
● Картофель отварной — 400 г
● Свёкла отварная — 400 г
● Морковка по-корейски — 300 г
● Яблочко — 1 шт.
● Майонез — для прослойки
● Лук зелёный
Говядину порезать соломкой, выложить на блюдо первым слоем.
Яблоко очистить, натереть, выложить вторым слоем и слегка смазать майонезом.
Картофель натереть, выложить третьим слоем, промазать.
Свёклу натереть, выложить четвёртым слоем.
Морковь выложить пятым слоем.
Верх густо покрыть майонезом и посыпать мелко нарезанным зелёным луком. Дать хорошо пропитаться в холодильнике.
Дорогие мои, это блюдо для щедрого семейного стола! Приготовьте, соберите всех и сфотографируйте это многослойное счастье. Ждём ваши душевные фото! 🥰🍽
Оставь любой смайлик, если понравился рецепт 😉
20:05 03-03-2026
Лепёшки с творожной начинкой 😍
Ингредиенты:
▫️Творог - 350 гр.
▫️Соль
▫️Зелень (кинза, укроп)
▫️Сливочное масло - 30 гр.
Для теста:
▫️Мука - 200-220 гр.
▫️Соль - 1/3 ч.л.
▫️Растительное масло - 1 ст.л.
▫️Кипяток - 120 мл.
Приготовление:
▫️Для начинки: смешиваем все ингредиенты.
▫️Для теста: в кипяток добавляет соль и растительное масло. ▫️Вливаем в муку и перемешиваем ложкой. ▫️Потом замешиваем руками.
▫️Оставляем тесто на 15 мин.
▫️Далее делим на клубочки и формируем лепёшки.
▫️Выкладываем начинку и заворачиваем. ▫️Обжариваем на разогретой сковороде. ▫️Смазываем сливочным маслом.
Оставь любой смайлик, если понравился рецепт 😉
19:05 03-03-2026
ПАСКИ ПЕКУ ТОЛЬКО ИЗ ЭТОГО ТЕСТА😻
Они просто тают во рту🤤
Вы обязательно должны попробовать!!!
РЕЦЕПТ ТУТ 👇
https://max.ru/join/3MxQy1UeVbsuqTZrFnBPNiWmx6dQVbr3GQ_Oy3NYow8
13:05 03-03-2026
⚡️ В России массово начали замедлять все соцсети и для каждого города России появился собственный канал в MAX
Теперь не нужно листать сотню каналов в поисках интересного и важного. Достаточно найти свой город в списке и оставаться в курсе событий ⤵️
— Москва
— Питер
— Абакан
— Архангельск
— Астрахань
— Барнаул
— Белгород
— Брянск
— Владивосток
— Владимир
— Волгоград
— Воронеж
— Вологда
— Екатеринбург
— Иваново
— Ижевск
— Иркутск
— Йошкар-Ола
— Казань
— Калининград
— Калуга
— Кемерово
— Киров
— Краснодар
— Красноярск
— Кострома
— Крым
— Курган
— Курск
— Липецк
— Мурманск
— Нижний Новгород
— Нижний Тагил
— Новокузнецк
— Новосибирск
— Новороссийск
— Омск
— Оренбург
— Орёл
— Пенза
— Пермь
— Ростов
— Рязань
— Самара
— Саратов
— Саранск
— Смоленск
— Сочи
— Ставрополь
— Сургут и ХМАО
— Тамбов
— Тверь
— Томск
— Тула
— Тюмень
— Улан-Удэ
— Ульяновск
— Уфа
— Хабаровск
— Челябинск
— Чебоксары
— Ярославль
— Якутск
Запускаем наш новый канал «Готовим с Любовью» — место, где каждый рецепт получается тёплым, домашним и всегда вкусным.
🍲 Простые блюда на каждый день
🌸 Домашние рецепты, проверенные временем
💖 Еда, приготовленная с душой и заботой
Хочешь готовить вкусно, быстро и с удовольствием?
Тогда заходи 👇
https://max.ru/gotovim_vmeste_love
22:22 02-03-2026
Теперь пшено готовлю только таким способом! Оно получается рассыпчатым, нежным, буквально тает во рту!!! (а не прилипает, как обычно) 😂
Рскрываем 4 секрета его приготовления 👇👇👇
📌 Теперь пшено готовлю именно так!
Ингредиенты
1 стакан пшенной крупы
3 стакана воды
50 г сливочного масла
сахар
соль
Секрет № 1. Крупа имеет масла и пыль, которые оседают в выемках каждой крупинки и склеивают крупинки при варке. Наша задача избавиться от этих масел и крупяной пыли. Как же это сделать? Нужно промыть крупу кипятком. Как делаю я? Насыпаю 1 стакан крупы в кастрюльку и наливаю 1 стакан воды. Довожу до кипения. Выливаю крупу с кипятком в сито и хорошо промываю под проточной водой. Таким образом мы качественно очистили крупу.
Теперь возвращаем крупу в кастрюльку, добавляем соль, сахар по вкусу и заливаем 2 стакана воды (соотношение 1:2). Именно такое соотношение даст вам желаемый результат. Если воды будет меньше, то она будет слишком сухой, если больше – то станет вязкой. Ставим на средний огонь и НЕ накрываем крышкой (секрет № 2).
Наблюдаем за крупой – примерно через 10 мин после закипания, когда кипящая вода сравняется с крупой, добавляем в нее масло (секрет № 3) распределив его по поверхности кусочками. Без масла тоже не добиться рассыпчатой консистенции, а кроме того каша, непременно станет вкусней. “Маслом кашу не испортить”!!!
Закрываем кастрюльку крышкой и выключаем огонь. Оставляем кашу на полчаса (секрет № 4) под закрытой крышкой и ни в коем случае не открываем – она должна впитать в себя оставшуюся воду и набухнуть.
Когда пройдет полчаса кашу можно есть как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира. А если вы любите молочную кашу, то можно добавить молока и довести до кипения, но это уже другая история.
Приятного Вам аппетита и отличного настроения!
Оставь любой смайлик, если понравился рецепт 😉
20:15 02-03-2026
Пост удален
20:05 02-03-2026
🥔 Сегодня у нас отличный вариант быстрого обеда или ужина! А еще какой же это вкусный гарнир!
📝 Ингредиенты:
— Картофель - 1 кг
— Сливочное масло - 50 гр
— Чеснок - 2 зубчика
— Соль, красный перец, черный перец - по вкусу
— Сыр - 70 гр
— Зелень
👩🍳 Приготовление:
1) Отвариваем 1 кг картофеля
2) На сливочном масле обжариваем чеснок, добавляем красный чёрный перец и соль, размешиваем
3) Добавляем картофель, обжариваем пару минут и добавляем зелень и немножко сыра
Оставь любой смайлик, если понравился рецепт 😉
14:05 02-03-2026
🍰 Сегодня у нас фирменный ягодный пирог! Семья постоянно просит повторить, ведь получается очень вкусный и нежный, ягоды добавляют легкую кислинку, а его безумный аромат покоряет всех вокруг 🤗
📝 Ингредиенты:
Для теста:
—Мука – 200 г
—Разрыхлитель – 1 ч. л.
—Соль – щепотка
—Сахар – 100 г
—Ванилин – щепотка
—Яйцо – 1 шт.
—Сливочное масло – 100 г
Для заливки:
—Сметана – 100 г
—Сгущенное молоко – 100 г
—Кукурузный крахмал – 1,5 ст. л.
—Ягоды – 300 г (у меня черная и красная смородина, но можно использовать любые)
👩🍳 Приготовление:
1) Нарежьте сливочное масло кубиками, выложите в глубокую миску. Добавьте сахар и ванилин, перетрите до однородности.
2) Добавьте яйцо и щепотку соли, хорошо перемешайте.
3) Просейте муку с разрыхлителем и постепенно вмешивайте в массу. Замесите мягкое песочное тесто.
4) Выложите тесто в форму (22×22 см), равномерно распределите и сформируйте бортики.
5) Ягоды (можно замороженные, размораживать не нужно) перемешайте с крахмалом. Выложите их на тесто.
6) Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут.
7) Смешайте сметану со сгущенным молоком до однородной консистенции.
8) Достаньте горячий пирог из духовки и равномерно залейте его сметанной смесью.
9) Оставьте пирог при комнатной температуре на 3 часа, чтобы он хорошо пропитался.
✅ Готовим:
Cтавлю каcтpюльку, наливаю молоко, кладy cаxаp, мукy и какао.
Bключаю плиту и пeриодичecки помeшиваю вeничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука.
Закипело, проваpила минутy и отcтавила c огня. Μинyт 20 дадим оcтыть.
Teперь кладем куcочки маcла и размешиваем хорошо, cразу маccа заблеcтeла.
Сверху натиpаю на тeркe 1/4 плитки шоколада (в рецепте не yказано, это по желанию)
Пеpeкладываю маccy в баночку.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
16:05 01-03-2026
Пост удален
14:05 01-03-2026
Несладкий торт
Ингредиенты:
Слоеное тесто - 400 г
Сыр - 200 г
Рыбные консервы - 1 банка
Яйцо - 4-5 шт
Гpечкa — cтpaшный вpaг жиpa! Уже поcле неcколько дней я хотелa pacцеловaть cвои вeсы.
Πлюcы диеты нa гpечке
доcтупноcть и дешевизнa;
отcутcтвие чувcтвa голодa во вpемя cоблюдения диеты – гpечку можно еcть без огpaничений;
эффективноcть (зa неделю возможно избaвитьcя от 10 лишних килогpaммов);
отcутcтвие зaпоpов, тaк кaк гpечкa уcиливaет пеpиcтaльтику кишечникa, очищaя оpгaнизм от токcинов и шлaков;
во вpемя диеты «уходит» не только лишний жиp, но и целлюлит, a тaкже улучшaетcя внешний вид кожи.
Минуcы гpечневой диеты
отноcитcя к гpуппе жеcтких монодиет- только гpечневaя кaшa и кефиp;
однообpaзнaя и поэтому быcтpо нaдоедaет;
ощущение вялоcти, cлaбоcти, cнижение paботоcпоcобноcти, a иногдa и пpиcтупы потеpи cознaния из-зa иcпытывaемого оpгaнизмом дефицитa витaминов, глюкозы и aминокиcлот;
дефицит животного белкa, необходимогo для pабoты мышц;
opганизм нe дoпoлучаeт cахаp и coль;
cтpeмитeльнo пoтepянныe килoгpаммы мoгут oчeнь быcтpo вepнутьcя, ecли нe измeнить пpeжний oбpаз жизни.
Гречневая диета для похудения
Подготовка:
Запаситесь гречкой (1 стакан на сутки), медовым напитком (1 ч.л. меда на стакан теплой воды) и 1 л обезжиренного кефира.
Противопоказания: язва, гастрит с высокой кислотностью, гипертония, анемия, диабет (осторожно), высокие физ. нагрузки, беременность, кормление.
Диета (1-2 недели):
Ешьте гречневую кашу (без соли, специй, сахара) 4-5 раз в день. Гречку не варить, а запаривать кипятком.
Допустимо немного соевого соуса (без ГМО).
Пейте 1 л 1% кефира, стакан медового напитка, зеленый чай. Вода без ограничений.
Разрешен перекус: 1 яблоко, грейпфрут или апельсин.
Не ешьте за 3-4 часа до сна.
Принимайте поливитамины.
Выход из диеты (от 2 недель):
Плавный переход, максимум 1500 ккал в день.
Постепенно вводите сладкое, мучное, жирное. Исключите консерванты.
Предпочтение ходьбе.
Хитрости:
Гречку можно запарить в термосе за 2 часа.
Кефир пить через 1-1.5 часа после каши.
Утром натощак выпивайте стакан воды.
Пейте больше воды для ускорения процессов и вывода токсинов.
Отвар шиповника ускоряет похудение.
Не терпите голод.
Дополняйте диету физ. упражнениями (плавание, аэробика, ходьба).
Ингредиенты:
• куриная грудка копчёная
• шампиньоны – 300 г.
• яйца – 4 шт.
• сыр твёрдый – 150 г.
• чеснок – по вкусу
• укроп – по вкусу
• майонез – по вкусу
Оставь любой смайлик, если понравился рецепт 😉
16:05 28-02-2026
Пост удален
14:05 28-02-2026
🍰 Сегодня у нас невероятно воздушная и нежная творожная запеканка без муки. Это так вкусно, что на завтра точно не останется.
📝 Ингредиенты:
- Творог — 180 г
- Яйца — 3 шт.
- Кукурузный крахмал — 15 г
- Сахар — 2 ч. л.
- Натуральный йогурт — 80 г
- Миндальные хлопья — по желанию
- Сгущённое молоко, сметана или джем — для подачи
🔥Приготовление:
1. Для начала белки отделяем от желтков, к желткам добавляем творог, сахар, йогурт и кукурузный крахмал. Взбиваем миксером.
2. Белки также взбиваем до устойчивых пиков, добавляем к основной массе, аккуратненько перемешиваем, выкладываем в форму для запекания, посыпаем миндальными лепестками и отправляем запекаться в духовку
Оставь любой смайлик, если понравился рецепт 😉
13:05 28-02-2026
Пост удален
10:05 28-02-2026
ВКУСНЕЙШАЯ ПИЦЦА 🍕
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💚 2 яйца
💚 2 стакана молока
💚 1 стакан рисовой муки
💚 1 ч. л. соли
Начинка любая 😍
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Всё для основы просто перемешать венчиком.
2. Вылить тесто на противень (застелите бумагой).
3. Сверху — начинку.
4. В духовку на 20 минут при 180°.
Получается тонкая, румяная и очень сытная пицца 🍕
Оставь любой смайлик, если понравился рецепт 😉
09:05 28-02-2026
Пост удален
20:05 27-02-2026
🥟 Итальянские пирожки — восторг в каждой крошке!
Нежные, ароматные и такие домашние 😍
Простой рецепт, а результат — как из хорошей пекарни. С грибами и курицей они получаются особенно сочными — семья точно оценит!
🧺 Ингредиенты
Тесто:
• Кефир — 250 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Мука — 350 г
• Разрыхлитель — 1 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
Начинка:
• Грибы — 250 г
• Куриное филе — 250 г
• Лук — 1 шт.
• Сливки — 2 ст. л.
• Соль и перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление
Смешайте кефир, яйцо, соль, сахар и растительное масло.
Добавьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое, не липкое тесто.
Для начинки мелко нарежьте лук, грибы и куриное филе. Обжарьте до готовности, добавьте сливки, соль и перец, прогрейте пару минут и остудите.
Тесто разделите на кусочки, раскатайте, выложите начинку и сформируйте пирожки.
Выпекайте или обжаривайте до румяной корочки — как вам больше нравится.
Оставь любой смайлик, если понравился рецепт 😉
19:05 27-02-2026
Пост удален
17:05 27-02-2026
Откажитесь от оливье и крабовых салатов 🔥 Без майонеза — и в разы вкуснее! 🥗
Лёгкий, ароматный и очень насыщенный салат. Отличная альтернатива привычной классике 🤍
🧺 Ингредиенты:
• Отварная говядина — 300 г
• Фасоль — 1 банка
• Болгарский перец — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Уксус — 1 ст. л.
• Кинза и петрушка — по вкусу
• Грецкие орехи — по вкусу
• Хмели-сунели — по вкусу
• Оливковое масло — по вкусу
• Лимонный сок — по вкусу
👩🍳 Способ приготовления:
Лук нарежьте тонко, смешайте с солью и уксусом, оставьте на 15 минут.
Говядину нарежьте соломкой, перец — полосками.
Соедините мясо, фасоль, перец и лук.
Добавьте рубленую зелень, орехи и специи.
Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, аккуратно перемешайте.
Оставь любой смайлик, если понравился рецепт 😉
16:05 27-02-2026
Пост удален
14:05 27-02-2026
Быстрый ужин для всей семьи ♥🥔🍗
Минимум ингредиентов — максимум уюта и вкуса. Готовится просто и выручает всегда 😉
🧺 Ингредиенты:
• Картофель — 3 шт.
• Куриная грудка — 1 шт.
• Мука — 1 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу
👩🍳 Способ приготовления:
Картофель натрите на тёрке, куриную грудку мелко нарежьте или измельчите.
Смешайте картофель, курицу, яйцо, муку, соль и перец до однородности.
Выкладывайте массу ложкой и обжаривайте до румяной корочки с двух сторон.
Оставь любой смайлик, если понравился рецепт 😉
13:05 27-02-2026
Пост удален
10:05 27-02-2026
ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР
В магазине больше не покупаю — готовится за 15 минут 👍
Ингредиенты:
• Творог — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло (мягкое) — 100 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сода пищевая — 0,5 ч. л.
• Шампиньоны — 100 г
• Зелень — по вкусу
• Сухой чеснок — по вкусу
Приготовление:
Творог, яйцо, мягкое сливочное масло, соль и соду выложить в чашу блендера.
Пробить массу до полностью однородной, гладкой консистенции.
Переложить массу в кастрюлю с толстым дном.
Поставить на небольшой огонь и варить, постоянно помешивая, до расплавления и тягучей текстуры (примерно 7–10 минут).
Шампиньоны мелко нарезать и слегка обжарить на сухой сковороде или с каплей масла.
Добавить грибы, зелень и сухой чеснок в сырную массу, хорошо перемешать.
Снять с огня и переложить в контейнер.
После остывания сыр станет густым и идеально подойдёт для бутербродов.
Обязательно попробуйте — получается очень вкусно 👌
Оставь любой смайлик, если понравился рецепт 😉
09:05 27-02-2026
Пост удален
20:05 26-02-2026
ГОТОВЛЮ МНОГО И КЛАДУ В МОРОЗИЛЬНИК. ГОРА КОТЛЕТ ЗА КОПЕЙКИ: ПОЛУЧАЕТСЯ ДАЖЕ ВКУСНЕЕ МЯСНЫХ
📌 Ингредиенты
для картофельных котлет:
Картофель — 3 шт.;
Лук репчатый — 2 шт.;
Морковь — шт.;
Чеснок — 2 зубчика;
Сыр — 100 г;
Яйцо — шт.;
Зелёный лук — пучок;
Мука — 3 ст. л.;
Соль — ½ ч. л.
Приготовление картофельных котлет:
Очищенный картофель надо порезать кубиками и отварить до готовности. Лук требуется нарезать полукольцами и слегка обжарить в сковороде на растительном масле.
Очищенную морковь нужно нарезать тонкой соломкой. Выкладываем морковь к размягченному луку, обжариваем вместе. К овощной смеси выдавливаем через пресс зубчики чеснока, готовим в сковороде дополнительно минуту.
Картофель нужно переложить в отдельную тару и размять до состояния пюре. Измельчаем на мелкой терке сыр, шинкуем зеленый лук.
Добавляем к картофельному пюре обжаренные овощи, а также сыр и зеленый лук. Солим смесь и тщательно перемешиваем до однородности.
Готовлю много и кладу в морозильник. Гора котлет за копейки: получается даже вкуснее мясных
К пюре высыпаем муку, замешиваем некое подобие теста. Формируем из полученной массы котлеты. На растительном масле в сковороде обжариваем котлеты с обеих сторон до румяной корочки.
Готовлю много и кладу в морозильник. Гора котлет за копейки: получается даже вкуснее мясных
Получается отличный аналог мясных котлет.
Готовлю много и кладу в морозильник. Гора котлет за копейки: получается даже вкуснее мясных
о из картофеля можно подавать отдельно или с овощами на гарнир.