Почему я не додумалась раньше
1️⃣ взбить сливки, творог и сыр маскарпоне.

2️⃣ Добавить изюм.
Курагу, чернослив, орехи, обязательно всё предварительно замочив в горячей воде👌

3️⃣ И поставить в холодильник. Можно добавить ананас, апельсин и вообще, всё что душе угодно!

На завтрак с чаем не заходит, а залетает🔥 #десерт #на_сладкое!

Всем привет, мои дорогие!
Рубрика #рецепты_из_моего_детства

Молочный кисель
🔸 Молоко - 480 мл;
🔸 Крахмал кукурузный - 25 г;
🔸 Сахар - 40 г;
🔸 Ванилин - 1 г;
Для украшения: ягоды, шоколад или печенье.

Крахмал разводим в пропорции 1 к 4, то есть 25 г крахмала и 100 мл холодного молока. Хорошо размешиваем вилкой, чтобы не было комочков. Далее остальное молоко (380 мл), закипятить, добавить сахар и размешать. Вливаем молоко с крахмалом и варим около 3 минут. Добавляем ванилин или ванильный сахар.
Разливаем по креманкам и украшаем ягодами, шоколадом или печеньем.
Можно сделать пожиже, можно погуще, экперементируйте😘
Моя оценка - 🔟
#десерт #на_сладкое

На ужин а-ля солянка

🔸Обжариваем картошку крупно нарезанную;
🔸Добавляем лук, морковь, болгарский перец;
🔸 Далее квашеную капусту;
🔸Тушим под крышкой.

Потом добавила колбасу (надо было куда-то приткнуть), мясо тушёное (вчера готовили). Соль, перец по вкусу. #рецепты из того что нашла

Есть и спать💝 всем покули🌝

Супчика давно не было:
#суп Морские сокровища
🔸 суповой набор рыбный - 1 шт;
🔸 плавленый сыр - 2 штуки;
🔸 картофельное пюре из 3х крупных картофелин;
🔸 креветки горсть;
🔸 вода литра 2,5-3;
🔸 соль, специи для рыбы;
🔸 зелень.

Закидываем суповой набор в воду, варим почти до готовности, далее картофельное пюре (можно вчерашнее, можно свежее), плавленные сырки на тёрку и в суп. Как закипит кладём креветки. Солим, специи для рыбы (я себе жизнь усложнять не люблю, поэтому у меня в пачке уже готовые так и называются "для рыбы"). В тарелке суп посыпаем зеленью.

Воды много не лейте, ориентируйтесь, что должен быть похож на суп пюре, ну и по желанию можно мидии или кальмары в него, естественно.

Пришлось сосредоточиться, чтоб прочитать имя Президента Индии🤣 В Ривьере есть питьевой бювет с Пластунской минеральной водой, там же можно купить бутылочку и стаканчики, чтоб набрать воды. #Сочи, #Гуляем_по_Сочи.

Вот что мне в вас нравится, так это то, что Вы за любой кипиш кроме голодовки.
Кстати, новый #рецепт, чтоб не голодали!

Яблочное печенье:
🔹 Творог — 250 г;
🔹 Яблоко — 1 шт.;
🔹 Яйцо — 1 шт.;
🔹 Растительное масло — 50 мл;
🔹 Сахар — 80 г;
🔹 Соль — щепотка;
🔹 Мука — 220 г;
🔹 Разрыхлитель — 1 ч.л..
Смешиваем творог, яйцо, соль и сахар, тщательно перемешиваем. В творожную массу выливаем растительное масло, высыпаем муку и разрыхлитель и замешиваем тесто, должно быть мягкое, эластичное тесто.

Очищаем от кожуры яблоки, нарезаем на маленькие кубики. Высыпаем яблочные кубики в тесто.

Делим тесто на несколько частей, можно делать мелкие , как грецкие орехи, я крупные, у меня нет времени😁 формируем печеньки.
Кладем на противень, застеленный пергаментом. Сверху посыпаем сахаром. Можно добавить корицу, если любите... Четверг же, можно и добавить, чтоб деньги водились🌝
Выпекаем печенье при 180°примерно 20 минут.

Пончики мои любимые🌝, гулять сегодня пойдем?

Начнем утро с "Любовницы"
Всем привет, мои хорошие!

Салат "Любовница"
🔹 Свекла (вареная) - 2 шт.;
🔹 Морковь (сырая) - 2 шт.;
🔹 Твёрдый сыр - 150 гр.;
🔹 Изюм - 30 гр.;
🔹 Грецкие орехи - 50 гр.;
🔹 Чеснок - 4 зубчика;
🔹 Майонез - 6 ст. ложек.

Приготовление👩‍🍳
Выкладываем слоями.
Морковь на терке + изюм + майонез.
Сыр на терке + чеснок + майонез.
Свекла на тёрке + майонез + Орехи поджаренные измельченные.
Подаём сразу. #Салат

А, ну и коротко о погоде... 🤣

Тут без комментариев не получилось, надо было объяснить где это.
Все видео и фото сделаны сегодня, а то часто не верят, что у нас так зелено и уточняют когда снято.

Мне аплодисменты, я прошла по этим дорожкам (последнее фото), не смотря под ноги, а только в камеру и даже не убилась.
Из #Сочи вела репортаж ваша @duhovka_gotovit

#Сочи #Гуляем_по_Сочи
На видео главная набережная курорта и сквер у летнего театра.

Сегодня без комментариев, блогер не в ресурсе🤣 да и вообще приятнее птиц слушать, чем мой голос. Я не любитель монтажа и вылизанных кадров, я хочу создать ощущение, что это вы смотрите моими глазами💝🫶

Настроения сегодня такие

Мы с маман решили свалить погулять пока солнце. Так что ждите фото #Сочи

Ваша @duhovka_gotovit

P.s. автор видео Nik_na. dyusha

Азу из мякоти индейки(бедро)
Это #вкусно
🔸 Мякоть индейки 500 грамм;
🔸 Лук 1 штука;
🔸 Морковь 1 штука;
🔸 Томатная паста 1 столовая ложка;
🔸 Огурец солёный 3 штуки;
🔸 Картофель 5 штук;
🔸 Соль по вкусу;
🔸 Сахар 1 чайная ложка;
🔸 Чеснок 1 зубок;
🔸 Вода 1,5 стакана;
🔸 Прованские травы пол чайной ложки;
🔸 Черный перец по вкусу;
🔸 Сливочное масло 20 грамм;
🔸 Растительное масло для жарки;
🔸 Зелень любая, петрушка, кинза, укроп, 2-3 веточки.

Мясо и овощи режем длинными брусочками, где-то 1 см на 4 см. Огурцы нарезаем соломкой. Сковороду нагреваем, наливаем растительное масло. Плюс 20 г сливочного масла. Растапливаем масло и в горячее выкладываем картофель, жарим до румяной корочки, солим. Потом картофель убираем, выкладываем мясо в сковородку, жарим тоже до румяной корочки, где-то минут 15. Убираем мясо. Выкладываем в эту сковороду лук. Обжариваем на среднем огне 2 минутки до прозрачности. Посыпаем сахаром, перемешиваем, выкладываем в сковороду морковь. Жарим еще 2-3 минуты до мягкости овощей. К овощам томатную пасту. Вливаем воду. Солим. Сыпем специи. Перец, прованские травы. Доводим до кипения. Выкладываем огурцы. накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 5-7 минут. После этого добавляем индейку, перемешиваем и тушим под крышкой минут 10. Потом, добавляем картофель и тушим еще минут 10 под крышкой. На среднем огне. В самом конце чеснок и зелень перемешиваем даем настояться под крышкой минут 2-3.

Манала, я такие длинные рецепты писать. Дайте нам комментарии, чтоб мы просто тут трындели

Добрейшее! Самый простой, но очень вкусный рецепт индюшиных крыльев

Берем крылья и посыпаем их:
🔸 Солью;
🔸 Черным перцем молотым;
🔸 Красной паприкой сладкой;
🔸 Чесноком сушёным;
🔸 Специями для курицы;
🔸 Сбрызгиваем маслом растительнвм.

Массажируем крылья и  маринуем часа 4. Далее запекаем в духовке на режиме "гриль с конвекцией" при 200° на среднем уровне, около часа, каждые 20 минут переворачиваю.
Можно и в аэрогриле, и на мангале сделать😜#мясо

А вот скажите мне, пожалуйста, что выставлять когда на ужин просто бульон, яйцо и черемша?😂

С пустыми руками неудобно к Вам, давайте хоть #рецепт ядреной горчички напишу, а то в магазинах одна ерунда.

🔸 Горчица сухая - 4 столовые ложки с горкой;
🔸 Масло растительное - 1,5 ст. ложки;
🔸 Соль - 1 чайная ложка;
🔸 Сахар - 1 чайная ложка;
🔸 Яблочный уксус - 1 ст. ложку;

Насыпаем горчицу в поллитровую банку, заливаем водой комнатной температуры, тщательно перемешиваем и снова доливаем воды. Не бойтесь, что будет много воды (у меня почти полная банка получилась). Перемешиваем тщательно, чтобы не было комочков.

И ставим на сутки в холодильник. Горчица возьмет сколько ей нужно воды и через сутки лишнюю воду, которая отобьется и будет сверху сливаем. Далее добавляем соль, масло, уксус, сахар. Размешиваем и готово.

Хорошие новости вам принесла!
Пончики, по информации нашего местного астролога в чатике, с 15 апреля начнется транзит убывающей луны в Овне, луна пройдет рядом с Меркурием, Меркурий со своим ретроградом надолго пойдет в жо... 🚀

Короче, скоро всё у всех наладится. Всё в гору пойдёт и дела и настроение! Чуть-чуть совсем осталось, потерпите! Давайте там не раскисайте 😈

Я вам этого искренне желаю💝

Несу Вам
#Салат с грузинским акцентом

Ингредиенты:
🔸 Перцы разного цвета - 2 шт;
🔸 Лук - 1 шт;
🔸 Баклажан - 1 средний;
🔸 Индейка отварная - по желанию;
🔸 Кинза - пучок;
🔸 Чеснок - 2 зубчика;

Для маринада лука:
🔸 Уксус яблочный - 1 ст. л + сахар - 1 ч.л.

Для заправки салата:
🔸 Соль, оливковое масло, соевый соус и кониандр молотый- по вкусу

Запекаем овощи, а пока они запекаются, маринуем лук с уксусом и сахаром.

Смотрите за овощами по своей духовке. Обычно баклажаны запекаются быстрее, чем перец.

Далее с перца и баклажана снимаем шкурку и нарезаем. Добавляем мясо, нарезанную зелень, чеснок, замаринованный лук и заправку. Приятного аппетита!

Бегу к Вам с рецептиком:

Рыбка под томатно-сырной шапочкой

🔸 Рыбное филе у меня Пикша 400 г;
🔸 Специи для рыбы – по вкусу
🔸 Соль – по вкусу;

Для соуса:
🔸 томаты – 1 шт;
🔸 твёрдый сыр – 100 г;
🔸 сметана – 50 г;
🔸 чеснок – 2 мелких зубчика.

Выкладываем рыбу, сверху соус и в духовку на 180° минут на 30-35. #рыба

Вот эти ахринительные грибы обязательно надо здесь сохранить, в телеграм было огромное количество отзывов на них!
Настаиваю, чтобы Вы их попробовали

На 5 крупных шампиньонов у меня ушло:
🔸 соевый соус - 2 ст. ложки;
🔸 горчица - 1 ч. ложка;
🔸 растительное масло - 1 ст. ложка;
🔸 сметана - 1 ст. ложка;
🔸 молотый перец;
🔸 чеснок - 2 зубчика на терке или давилку.

Перемешиваем эту смесь и отправляем шампиньоны, в неё обваляться. Ложки у всех разные, надо, чтоб полностью они покрылись ею.

Желательно, чтоб мелкие были, но у меня какие были, я их порезала на 4 части. Мелкие резать не надо. Выкладываем их в форму для запекания, переворачиваем ножками кверху и отправляем в духовку минут на 20-30 на 200 градусов. #грибы

Вкусные, сочные, золотые, как мои паппищики!!!

Доброе утро, мои любимые паппищики!
Творожная #запеканка
🔸 творог 500 грамм;
🔸 сметана 200 грамм;
🔸 манная крупа 80 грамм;
🔸 сахар 4 столовые ложки с горкой;
🔸 яйца 2 штуки;
🔸 разрыхлитель 10 грамм;
🔸 ванилин;
🔸 щепотка соли.

Для соуса (не обязательно):
молоко 200 грамм нагреваем, добавляем муку 1 столовая ложка и сахар 1 столовая ложка, до загустения помешивая. Выключаем, добавляем сливочное масло 10 грамм.

Сметану с манкой предварительно смешиваем, оставляем набухать на 15 минут, взбиваем яйца с сахаром добела. В творог (его я немного перебила блендером) добавляем манку со сметаной, ванилин, разрыхлитель, соль. Далее творог аккуратно подмешиваем в яичную массу, чтобы пена не опала. Форму смазываем маслом, выпекаем в духовке 180 градусов 40 минут.

Накладывайте до половины формы, т.к. сильно поднимается. Когда выложите, то ложкой повазюкайте по запеканке, вот так потрескается, но это не точно😂 #десерт

3 формы по 300 мл получается.

Давно не напоминала, что у нас есть чатик💚

Если вдруг спросить совета надо или поделиться чем-то, то добро пожаловать:

https://max.ru/join/pwSCdhrPSeM-ehyICym1gPo1d-adtWK5dwAcv71dwF0

Если остались яйца, то можно сделать селедку под шубой с яйцами. Я кладу их между морковью и свеклой. Не заходит, а залетает.
С новым годом, получается 🤣

Умнички вы мои, хорошо лайками потыкали, всё понятно😁🤌

Теперь сохраняем салат от подписчицы👌
#салат Карнавал
Слоями мне выкладывать было некогда, но я пишу как положено:

1 слой - крабочки (мелко порезать),чуток мазика;
2. яйцо порезать, мазик.
3. сырок на мелкой тёрке,мазик;
4. варёная свёкла на крупной тёрке(отжать жидкость) мазик.
5. опять сырок, мазик.
P.s. в мазик добавлять тертый чеснок, сверху украсить зернами граната👌

Идеально делать с копченым сыром, но и с плавленым и с простыи было вкусно!
Всем вкусного и теплого вечера!

Кто-то не понимает зачем это есть😁 кто-то любит... Вы в каком лагере?

Куриные желудки
Ингредиенты
🔹 Желудки - 1 кг.;
🔹 Пищевая сода - 10 г.;
🔹 Чеснок 1 средняя головка.;
🔹 Вода - 350 мл.;
🔹 Орегано - 10 г.;
🔹 Соль - 10 г.;
🔹 Горчица - 20 г.;
🔹 Помидоры - 5 шт.;
🔹 Острый перец, красный - 15 г.
🔹 Болгарский перец - 1 шт.;
🔹 Лук репчатый - 1 шт.;
🔹 Сметана - 2 столовые ложки.
🔹 Растительное масло для жарки.

Приготовление👩‍🍳
Желудки очищаем, разрезаем на четыре части и перемешиваем с содой на 20 минут. Через 20 минут промываем одним литром воды и выкладываем на сковороду на раскалённое растительное масло и обжариваем.
На другой сковороде обжариваем чеснок и убираем на тарелку, в этой же сковороде обжариваем лук, добавляем помидоры, болгарский перец, острый перец, солим и тушим 10 минут.
В желудки добавляем 350 мл воды, жареный чеснок, тушим под крышкой 30 минут, потом солим, добавляем горчицу, орегано, овощную смесь, сметану, накрываем крышкой и тушим под крышкой ещё 15 минут.

У нас дома, кстати, чаще их называют пупочки 😁

Ставьте лайки и я пойму в каком вы лагере 😁

🌿 Мечтаете о шикарной, уютной даче, но ограничены в средствах?

🍃Хотите превратить захламленный дом и заросший участок в современную усадьбу?
 
Тогда вам сюда👉 НА ДАЧЕ ПРИГОДИТСЯ!

🌸506 вариантов цветников в разных стилях от лучших ландшафтных дизайнеров и популярных блогеров

🌸383 идеи обустройства зоны отдыха, огорода и садовых дорожек.

🌸248 мастер-классов по созданию дачного декора

🌸Более 90 вдохновляющих примеров восстановления старых заброшенных домов.

Подписывайтесь и обязательно найдете идею, которую давно искали!👇

🌿 ПЕРЕЙТИ НА КАНАЛ 🌿

#Доброе_утро, мои хорошие!

Несу Вам идею горячих бутербродов:
🔸 Багет нарезаем;
🔸 Смазываем майонез + кетчуп;
🔸 Кладем кусочек сыра;
🔸 Можно помидор у мебя без;
🔸 Обматываем беконом;
🔸 Обжариваем с двух сторон на сухой сковороде.
#закуска #бутерброды

И всё-таки я фанат Сочи🫠😍

Если будете отдыхать в Лоо, Лазаревской, то я настаиваю, чтобы приехали погулять в Сочи/Сириус/Красную Поляну.

Завтра вернусь с рецептами ❤️

В районе аквапарка Аква-Лоо и санатория Горный Воздух хороший широкий пляж, бюджетно😅. Но если вы живёте в самом Лоо, то добираться неудобно, далековато, + гористая местность.

При выборе жилья я бы ориентировалась на вышенаписанные названия, чтоб было близко к ним..., но имейте ввиду, что набережной для прогулок нет. На вечерний променад только в поселок или на пляж, но гулять по гальке такое себе удовольствие.

В Сочи достаточно часто ездят маршрутки, но по серпантину... Он слабенький, но вестибулярный аппарат у многих не выдерживает 😅 как альтернатива электички👌

Шок контент продолжается...
Даже не знаю, что Вам сказать про Лоо...😅

Пончики, гулять поедем? 😏

Ну что, по майонезику?😁
🔸 Шампиньоны - 300 грамм;
🔸 Мясо отварное, куриное или говядина-300 грамм;
🔸 Лук репчатый - 1 шт;
🔸 Яйца отварные 3 штуки;
🔸 Сыр - 150 грамм;
🔸 Морковь по-корейски 200 грамм,
🔸 Майонез, чеснок.

Шампиньоны обжариваем на растительном масле вместе с репчатым луком, солим, перчим и охлаждаем. Каждый слой промазываем майонезом, смешанным с чесноком и по желанию немного солим. Первый слой порезанное кубиком отварное мясо, слой майонеза, затем шампиньоны, их майонезом не смазываем. Далее морковь по-корейски, майонез, натертые на крупной терке яйца и снова майонез. Сверху посыпаем вкусным сыром и наш салат готов. Даем ему настояться и подаем к столу. #салат

Христос Воскресе!
Мира, добра и благополучия!

Если есть огромное желание поделиться Вашими писанками, то можете сделать тоту нас в чате:
https://max.ru/join/pwSCdhrPSeM-ehyICym1gPo1d-adtWK5dwAcv71dwF0

Если Вы не придумали какой бы салат завтра сделать, то несу Вам идею... Как раз сегодня на него отзыв получила🫶

🔸 Свекла - 1 штука;
🔸 Лук красный - 1/2 штуки;
🔸 Орехи грецкие - 30 грамм;
🔸 Кинза - пучок;
🔸 Чеснок - 2 зубчика.

Заправка:
Соль, перец, растительное масло, сок лимона, мед, паприка, хмели сумели, чили хлопья.

Свеклу сбрызгиваем маслом и запекаем в духовке до готовности.
Лук маринуем.

Далее все нарезаем, смешиваем, заправляем.

Кстати, интересный момент, не знаю рассказывают ли о нём на экскурсиях 🤔 но это факт - на территории олимпийского парка есть кладбище.

Это уникальный случай — ни один Олимпийский парк в мире не имеет подобного соседства.

В начале XX века здесь располагался казачий поселок Марлинский, основанный старообрядцами-некрасовцами. Кладбище было единственным, что местные жители смогли отстоять (в прямом смысле слова, благодаря своей самоотверженности), когда их поселок сносили для строительства олимпийских объектов.

Кладбище расположено практически в центре парка, но если вы о нем не знаете, то никогда не поймете, что там кладбище. Территория представляет собой правильный круг диаметром 150 метров. Место захоронений скрыто от глаз посетителей высоким пластиковым забором и густыми вечнозелеными туями, чтобы не нарушать атмосферу спортивного праздника.

В туристических путеводителях это место обычно не отмечается. По слухам, кладбище по сей день является действующим: в нем разрешены новые захоронения, но только для родственников ранее погребенных.

Вот такие дела... Думаю даже среди тех, кто был здесь, не все об этом знают...😅
Треш контент подготовила ваша @duhovka_gotovit

Нашла в телеграм летнее видео фонтана, о котором выше вот тут в посте говорила.

Свето-музыкальный, огненный фонтан расположен прямо на набережной, летом начало в 20:00, осенью и весной время сдвигается до 19:00.

Адрес:
Имеретинская низменность

Фонтан расположен на набережной между Radisson Blu Paradise Resort & SPA Sochi (65 Лет Победы ул., 50) и «Арфа-Парк» (ул. Цимлянская, 2)

Пончики, мне тут в личку написали, что могла бы что-то новенькое показать, потому что в Сириусе все были🙄

Давайте голосовать, пока нет комментариев (кстати, их скоро обещают сделать официальные от Макса)
P.s. на видео олимпийский парк

Итак, если вы были в Сириусе ставим - ❤️
Не были ставим -👍

Мы нагулялись, всем пока👋

В Сириусе большое разнообразие отелей различной звёздности, есть и частные гостевые дома.
Рестораны именитых шеф-поваров и бюджетные столовые. Пляж широкий, но летом и он под завязочку забит😅

Мы с вами в Сириусе 🫶

Товарищи папппищики, гулять поедем? Красивую набережную вам показать?

Вернемся к рецептам😁

Тефтели в духовке
🔸 Фарш 0,5 килограмма;
🔸 Рис - 0,5 стакана;
🔸 Соль по вкусу;
🔸 Перец по вкусу;
🔸 Укроп, петрушка сушеная.

Для соуса:
🔹 Лук репчатый 1/2 штуки;
🔹 Морковь 1/2 штуки;
🔹 Соль 1/2 чайной ложки;
🔹 Томатная паста 2 столовые ложки;
🔹 Сахар 1/2 чайной ложки;
🔹 Паприка 1 чайная ложка;
🔹 Перец черный 1/2 чайной ложки;
🔹 Мука 1 столовая ложка;
🔹 Вода 0,5 литра.

Рис отвариваем, остужаем, смешиваем с фаршем и специями.

Для соуса. Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности, добавляем тертую морковь, жарим пару минут. Всыпаем муку, солим, перчим. Добавляем томатную пасту или протертые томаты, перемешиваем, вливаем воду горячую. Когда закипит, перемешиваем.

Укладываем тефтели в форму для запекания, заливаем соусом и в духовку при температуре 180 градусов на 35-40 минут с момента закипания. #мясо
Приятного аппетита!

🤣🤣🤣я поржала, принесла и вам!
Автор видео Ali_Novoselova из запрещенной соцсети.
@duhovka_gotovit

Растижопные рецепты со стаканом сахара по лайкам в космос улетают, как диета, так фубля😏

Ну что тут сказать...
0% осуждения, 100% понимания.

Рыбно-творожная #запеканка для моих любимых диетчиков🫶
🔸 Филе белой рыбы (минтай, хек, треска, судак) — 500 грамм;
🔸 Творог (5–9%) — 200 грамм;
🔸 Яйцо — 1 шт.;
🔸 Лук репчатый — 1 средняя луковица;
🔸Укроп или петрушка — небольшой пучок;
🔸Соль, перец — по вкусу;
🔸Панировочные сухари или манка — 2 ст. ложки;
🔸Сметана 10–15% — 3 ст. ложки.

Приготовление
Блендерим все ингредиенты кроме сметаны, но не до полного пюре — пусть останутся мелкие кусочки.
Оставляем фарш постоять 10–15 минут, чтобы манка или сухарики набухли.
Выкладываем в форму, смазанную маслом. Сверху сметанку это даст сочность.
Запекаем при 180° C около 20–25 минут.

Мне понравилось👌

Ну не знаю, новомодные яйца в крапинку мне не понравились. Буду делать обычные. #пасха


Если захотите поиграться, то перед тем как опускать в краску нужно смазать маслом растительным.

Мчу домой красить яйца!
У нас холодрыга, всего +10, в прошлом году в футболках жарко было🙄

Вам курортные картинки, чтоб не скучали💝

Доброе утро, пончики! Красим яйца в горошек #лайфхак #Пасха

Нам понадобится:
🔸 Воск от свечи;
🔸 Ушная палочка;
🔸 Яйца;
🔸 Краска;
🔸 Крышки от бутылок (не обязательно.
Зажигаем свечу, ждем когда натопится воск. Берем отварное и остуженное яйцо, тыкаем палочкой сначала в воск, потом в яйцо, ставим на крышку (удобно ставить и после краски). Ждем когда воск застынет, далее красим.
Должна быть краска, которой можно красить не в горячей воде, иначе воск растает и сползет.
Мои дорогие, чтобы горошек был ярко белый можно протереть его после окрашивания палочкой чистой, влажной.
От краски зависит, одна к нему вообще не прилипла, другую достаточно было протереть салфеткой

Голосуем:
🔥 - прикольно!
🤷‍♀ - так себе.

Мы вчера попробовали 2 новых рецепта, очень вкусные куличи, но один сильно крошился. Решила загуглить с чем это может быть связано и вот ответы. Вдруг Вам тоже пригодится.

Шпаргалка по куличам
Кулич крошится по нескольким основным причинам:
1. Слишком густое тесто — если переборщить с мукой, выпечка становится плотной и сухой, из-за чего легко рассыпается. Тесто для кулича должно быть мягким, слегка липким, но эластичным.
2. Недостаток жира (масла, яиц) — жиры делают мякиш нежным и связывают ингредиенты. Если их мало, кулич будет рыхлым и ломким.
3. Плохая клейковина муки — мука с низким содержанием белка (например, обычная, а не хлебопекарная) даёт слабую структуру. Кулич может крошиться даже при правильном замесе.
4. Недовымешивание теста — дрожжевое тесто для кулича нужно вымешивать долго (10–15 минут), чтобы развилась клейковина. Иначе оно не удержит газ от дрожжей, и структура будет непрочной.
5. Резкое охлаждение после выпечки — если горячий кулич поставить на сквозняк, в холодильник или сразу завернуть, внутренняя влага распределится неравномерно, и мякиш станет крошиться. Остывать он должен медленно, при комнатной температуре.
6. Неправильное нарезание — резать кулич лучше не горячим, а полностью остывшим (через 4–6 часов). Используйте острый нож с длинным лезвием и пилящими движениями, а не давите сверху.

Совет: чтобы проверить готовность кулича перед выпечкой, скатайте шарик из теста — он не должен расплываться и быть слишком тугим. Если при нажатии ямка медленно выравнивается, консистенция верная.

Бусинки мои, если Вы не хотите печь куличи или они не вписываются в вашу религию, то вот Вам Королевская ватрушка!!!

🔸 творог - 500 грамм;
🔸 сметана - 150 грамм;
🔸 яйцо - 4 штуки;
🔸 сахар 70 - 100 грамм;
🔸 ванилин по вкусу;
🔸 сливочное масло - 140 грамм;
🔸 мука - 300 грамм;
🔸 разрыхлитель - 0,5 ч.ложки;
🔸 соль щепотка.

Блендерим творог, яйца, сметану, сахар, ванилин.

Муку, масло, разрыхлитель и соль перетираем руками в крошку. Примерно 2/3 крошки высыпаем на дно, остальное наверх.
Утрамбовываем стаканом крошку. Выливаем творожную массу , остальной крошкой посыпаем сверху. Выпекаем при 180 градусах от 30 до 50 минут. Надо чтоб верх зарумянился. Моя стояла 50 минут. #десерт

Если белое яйцо покрасить в шелухе, то оно будет как рыжее из магазина.
#лайфхак ёптио
На фото пример.

Сраный ретроградный меркурий🤣