☀️Лето в кубиках, которое согреет вас зимой❄️
Каждый кусочек — это замороженная забота: мята для свежести, розмарин для тонуса, брусника и черника — витаминный щит, а апельсин — солнце в середине декабря.
➡️Просто добавьте в чайник или воду — и вы подарите себе и близким взрыв натуральных витаминов, вкуса и тепла. Это так просто, чтобы оставаться здоровым и помнить о лете.
Сохраните этот рецепт заботы о себе — и поделитесь им с тем, кому хотите сказать: «Я о тебе помню». 💙
Подпишись на Другую Кухню
Другая Кухня в MAX https://max.ru/drugaya_kuhnya
Сытные суши-маффины из духовки - праздничный вариант, который кормит вашу микрофлору / Полезный Праздничный рецепт
Ваши любимые вкусы можно подать в новой, тёплой и невероятно удобной форме — и при этом сделать их в разы полезнее! Супер закуска для здоровья вашего кишечника и иммунитета.
Меню для похудения (на один день) и бесплатный чат наших программ "Предбанник Другой Кухни https://t.me/DRUGAYA_KUHNYABOT?start=dl-1760364492867
4 дня перед каждой нашей программой, которые могут многое изменить. Готовое меню по принципам метаболического питания и еще море пользы.
Осеннее метаболическое меню на 10 дней, 30 вкусных рецептов, которые облегчат вам жизнь! Стоимость до конца осени 1200 руб https://payform.ru/619qksv/
Также наши проверенные сборники и гиды, кому-то точно пригодятся:
Ферментация в Домашних условиях 700 руб https://payform.ru/4h5kRPf/
Сборник рецептов ПП Заготовки из мяса 900 руб https://payform.ru/dg52aXb/
Недельный рацион метаболического питания 890 руб https://payform.ru/825gzJ8/
Сборник ПП выпечка с Другой Кухней 890 руб https://payform.ru/rs5dctN/
Метаболическое меню на 10 дней 750 руб https://payform.ru/lf6nm9m/
Весенний рацион на 10 дней. Метаболическое питание https://payform.ru/7874WWr/
Сборник рецептов из бобовых "От сыра до десертов" цена 2000 руб https://payform.ru/cl7qvSp/
Правильные специи домашние заготовки "Живые витамины" цена 2000 руб https://payform.ru/b88vEcb/
Еще больше подробностей и пользы в наших соцсетях:
➤ Другая Кухня группа ВКонтакте https://vk.com/another_kitchen
➤Телеграм канал Другой Кухни 👉https://t.me/drugaya_kuhnya
➤Рецепты от Другой Кухни в Одноклассниках https://ok.ru/drugaya.kuhnya
➤Другая Кухня в Дзене https://zen.yandex.ru/drugaya_kuhnya
➤ Другая Кухня на Rutube https://rutube.ru/channel/1872367/
*********************
По поводу Рекламы и Сотрудничества пишите на почту:isaev.kitchen@mail.ru
Отзывы участниц наших программ https://t.me/drugie_otzivi
Рецепт:
Бурый рис — 100 г (сухой)
Филе горбуши — 250 г
Огурец — ½ шт.
Имбирь свежий — 1 ч.л.
Нори — 2-3 листа
Соевый соус (светлый) — 2 ст.л. (для лёгкого маринада рыбы)
Рисовый уксус
Заливка для связки:
Яйцо — 1 шт.
Греческий йогурт — 70 г
Сок лимона/лайма — 1 ч.л.
Горчица (васаби или хрен) 1 ч.л.
Кунжут (белый/черный)
Зеленый лук
#правильное_питание #похудение #лишний_вес #диеты #как_избавиться_от_изжоги #изжога #метаболическое_питание #какую_диету_выбрать #нутрициолог #витамины_в_организме #что_можно_на_диете #рецепты_для_диеты #вкусная_идея #клетчатка #как_приготовить #заморозка_еды #простой_рецепт #что_приготовить_на_обед #готовим_вкусно #кулинария #домашняя_еда #любимые_рецепты #другая_кухня
💛 Подписывайтесь, впереди много рецептов, которые поддерживают тело и настроение.
08:08 06-12-2025
Пост удален
12:34 04-12-2025
🎄Приближается время праздничных столов, и красная рыба часто становится их украшением.
При всем изобилии вокруг нас, вопрос остается:
Как выбрать ту самую — вкусную, безопасную и качественную, особенно если хочется засолить её дома?
⬇️Напомню вам простые, но важные правила, которые мы используем на Другой Кухне:
Смотрите не на ценник, а на лёд. Если рыба в глазури, лёд должен быть тонким, прозрачным и равномерным. Толстая ледяная «шуба» — это лишний вес, вода вместо рыбы и риск, что её перемораживали. Лучший вариант — сухая заморозка или охлаждённое филе.
Цвет — не главное, но важен. Натуральный цвет лосося или форели — от нежно-розового до кораллового, без резких «кислотных» оттенков. Жёлтые разводы на коже или мякоти — признак окисления, такую брать не стоит.
Проверьте упругость. Слегка надавите на филе пальцем. Свежая (или правильно размороженная) рыба быстро восстановит форму. Если осталась вмятина — продукт старый или был разморожен-заморожен не раз.
✔️Выбор для домашнего посола:
Горбуша/Кета — доступный и классический вариант. Мясо нежное, но нежирное. Идеальны для многих рецептов и тем более для первого домашнего опыта засолки.
Форель — жирнее и нежнее. При домашнем посоле даёт восхитительную бархатистую текстуру. Обратите внимание на цвет: у форели часто есть характерная розово-перламутровая полоса по боку.
Сёмга — королевский, но более дорогой вариант. Очень жирная и ароматная.
❗️Важное правило: В составе на упаковке должна быть только рыба. Избегайте Е-добавок, особенно Е452 (полифосфаты). Они удерживают лишнюю воду, рыба после разморозки теряет форму, а на вкус становится «резиновой».
📣А чтобы вы точно знали, как превратить выбранную рыбку в шедевр, в нашем «Праздничном Сборнике Правильных Рецептов» мы подробно, с учётом типа жирности и текстуры, расписали авторский метод домашнего посола. Как правильно рассчитать соль и сахар для форели, сёмги или горбуши, чтобы получилось идеально, безопасно и вкусно.
⬇️Пишите в комментариях и ставьте реакцию:
- люблю красную рыбу 👍
- солим сами, дома ❤️
- хочу ваш рецепт 🥰