Овсянка прошла путь от сорняка до символа здорового питания. Разбираем, как "корм для варваров" стал суперфудом.

 История одного продукта:
4000 лет назад овёс был сорняком на полях Ближнего Востока. Фермеры не могли от него избавиться. Но в холодном климате Европы он оказался выносливее пшеницы.

1755 год: англичанин Сэмюэл Джонсон в словаре написал: "Овёс – зерно, которое в Англии едят лошади, а в Шотландии – люди". Шотландец Босуэлл ответил: "Поэтому в Англии такие замечательные лошади, а в Шотландии – замечательные люди".

1877: братья Кроуэлл запустили Quaker Oats – первую массовую кампанию, превратившую овсянку в "идеальный здоровый завтрак для семьи".

 Что доказала наука:
– Бета-глюканы снижают "плохой" холестерин
– Улучшают инсулинорезистентность на 20-30%
– Помогают при запорах
– Снижают воспаление в организме

⚠️ Популярные мифы:
"Вымывает кальций" – нет, влияние фитатов преувеличено

"Нельзя есть вечером" – можно, даже полезно для утренней глюкозы

"Мюсли = овсянка" – промышленные мюсли часто напичканы сахаром

Из презренного сорняка овёс стал продуктом, который кормил целые народы в суровом климате. А теперь – в стильных упаковках как символ осознанного питания.

Читайте полную статью в Дзене https://dzen.ru/a/aZcOiuDxLgAkemSQ?share_to=link

Хотите научиться выстраивать здоровый рацион и понимать, какие продукты действительно работают на ваше здоровье?  https://gastro.getcourse.ru/marafon/tracker

 Едите овсянку? Как готовите?

Пациенты, побывавшие у многих специалистов, часто приходят с устоявшимся мнением о том, что им помогает, а что нет. Они уже сформировали собственные представления о лечении, и задача врача — не только поставить верный диагноз, но и деликатно скорректировать эти убеждения.

Несмотря на экспертизу, иногда приходится прикладывать дополнительные усилия, чтобы переубедить человека, который годами ходил по другим клиникам.

Откуда у коллег столько времени на запись видео на работе? Другой момент что им есть что показать - я про результаты из работы. Гастроэнтерология же — одна из самых интимных медицинских специальностей. В отличие от стоматологов или дерматологов, здесь результаты лечения скрыты внутри организма, и их сложно продемонстрировать в соцсетях.

А вы готовы рассказывать о своих проблемах публично?

"Все болезни нипочем, если ночью спишь с врачом" – эту шутку все знают, многие повторяют, но мало кто задумывается, что внутри. Разбираем "проверенный народный рецепт".

 Что стоит за этой шуткой:
Тоска по "волшебной таблетке". Мечтаем о простом решении сложных проблем. Получить здоровье "по щучьему велению" через близость, знакомство, магию.

Жажда снять ответственность. "Мне не нужно вникать, достаточно быть рядом с тем, кто знает". Здоровье становится не личной работой, а услугой извне.

Вера в силу "доступа". Есть знание → у меня доступ к врачу → знание теперь мое. Как будто, лежа рядом с библиотекой, прочел все книги.

⚠️ Суровая реальность без иллюзий:
– Врач дома – уставший человек после 10-часовой смены, 30 пациентов. Его мозг требует тишины, а не разбора УЗИ в постели
– Лечить своих почти невыполнимо – мешают эмоции, страх, субъективность
– Болезни не растворяются от тепла тела. Хеликобактер, камни в желчном, воспаление требуют конкретных действий. Знания не передаются тактильно

Буквально понимать фразу – билет в никуда.

 Что на самом деле значит "спать с врачом":
Ключ в словах "с врачом" – быть в постоянной, доверительной близости с врачебным знанием, методом и подходом. Интеллектуальная и практическая близость.

Для этого не обязательно быть с врачом буквально. Эффективнее – системно учиться:
– Близость к источнику знаний – не урывками "за завтраком", а системно
– Методы выздоровления – целостная стратегия от анализов до питания
– Активная позиция – становитесь архитектором своего здоровья, а не пассивным "получателем услуг".

Фраза работает, если перевести ее в плоскость осознанного обучения: "Все болезни нипочем, если ты живешь со здоровым, современным, структурированным знанием о своем организме".

Для комплексного понимания работы своего ЖКТ и системного подхода к решению проблем с пищеварением рекомендую курс «Квалифицированный пациент»: https://gastro.getcourse.ru/lunchroom

 Как вы относитесь к этой народной мудрости?

Шокирующий факт: мы получаем 60% калорий из ультраобработанных продуктов. И даже не замечаем этого.

 Не вся обработка — зло
 Замороженная брокколи и чипсы — обе "обработанные". Но между ними пропасть!
Замороженные овощи морозят на пике зрелости. "Свежие" из супермаркета теряют витамины при транспортировке. Результат?
Замороженная брокколи содержит в 2 раза больше витамина С, чем лежалая "свежая".
Консервированные помидоры — вообще суперфуд. Термическая обработка высвобождает ликопин, мощный антиоксидант. Его биодоступность в 4 раза выше, чем из свежих томатов.

⚠️ Что реально опасно
Ультраобработанные продукты нарушают гормоны голода и сытости — вы съедаете на 500 ккал больше, даже не замечая. Они меняют микробиом кишечника, провоцируют воспаление и ускоряют старение.
Опасность прячется и в "здоровых" продуктах: протеиновые батончики часто полны изолятов белка и подсластителей, "полезные" хлопья — сахара и мальтодекстрина.

 Правило "Бабушкиной кухни"
Смотрите состав. Больше 5 ингредиентов? Непонятные названия (мальтодекстрин, каррагинан, гидрогенизированные масла)? Ваша бабушка не поняла бы, что это? Верните на полку.

Для комплексного понимания работы своего ЖКТ и системного подхода к решению проблем с пищеварением рекомендую курс «Квалифицированный пациент»: https://gastro.getcourse.ru/lunchroom
Читайте полную статью в Дзене https://dzen.ru/a/aYVIdrcYPGlDITS7?share_to=link
Больше информации в моём видео:
https://youtu.be/FnLj85Jn_-8

 Читаете составы или смотрите только на калории?

Пациентка показывает анализ: "Доктор, у меня нашли золотистый стафилококк в кишечнике! Я в панике! А не поэтому ли у меня стул бывает желтоватым? Он же золотистый?"
Понял – страх рождается из непонимания. Разбираем медицинский и лингвистический казус.

 Почему он "золотистый":
Это про внешний вид самой бактерии, а не ее "деятельность". Колонии золотистого стафилококка (Staphylococcus aureus) в чашке Петри имеют золотисто-желтый пигмент. Ученые дали такое название. Все.
Никакого отношения к цвету стула, кожи или чего-то еще. Стул может быть любого цвета по другим причинам – желчь, пища, скорость кишечника.

⚠️ Где он опаснее:
ВНЕ кишечника – опасный преступник:
– Гнойные инфекции кожи: фурункулы, карбункулы, абсцессы
– Поражение органов: пневмония, менингит, эндокардит
– Синдром токсического шока, пищевые отравления
В кишечнике – чаще тихий сосед:
В небольших количествах при крепком иммунитете может просто существовать, не причиняя вреда – носительство.
Проблемы создает, когда его ОЧЕНЬ много (после антибиотиков убили конкурентов). Тогда – дисбактериоз, редко энтероколит.

 Стоит ли бояться в анализах кала:
Лечим не анализ, а человека:
– Нет жалоб + небольшой титр – делать ничего не нужно. Укрепляйте иммунитет, микрофлору (пребиотики, клетчатка), не пейте антибиотики
– Есть выраженные симптомы + гигантское количество – с врачом разбираемся в причинах и корректируем дисбиоз
Цвет бактерии под микроскопом и цвет стула – разные вселенные.

 Для здоровья кишечника: https://gastro.getcourse.ru/stomach_

Читайте полную статью в Дзене https://dzen.ru/a/aYU8oXCYpStjDAK3?share_to=link

 Ловили себя на страхе перед медицинским термином просто из-за названия?

Новое исследование 2025 года в Scientific Reports выявило важную связь: воспалительный характер питания напрямую повышает риск жировой инфильтрации поджелудочной железы, особенно у пациентов с желчнокаменной болезнью.

 Удивительные факты о "жирной поджелудочной":
"Немая" болезнь – часто протекает бессимптомно на ранних стадиях. Обнаруживают случайно при УЗИ. Профилактика через питание критически важна.

Не только печень – жир накапливается и в других органах (поджелудочная, почки, сердце), формируя "метаболический синдром с множественным поражением органов".

Связь с желчными камнями не случайность – ожирение, высококалорийная диета и инсулинорезистентность – общие причины для камней и жировой болезни поджелудочной.

⚠️ Результаты исследования (278 пациентов):
У участников с самым высоким уровнем воспалительного питания риск жировой поджелудочной был выше:

– По диетическому воспалительному индексу: в 3,3 раза
– По эмпирической модели: в 2,5 раза
– По воспалительному баллу: в 2 раза

 Что такое "воспалительная" и "противовоспалительная" диета:
Подпитывает воспаление (ограничить):

– Обработанное мясо: колбасы, сосиски, бекон
– Рафинированные углеводы: белый хлеб, выпечка, сладкие напитки
– Трансжиры: маргарин, фастфуд, кондитерские изделия
– Избыток насыщенных жиров

Гасит воспаление (добавить):

– Овощи и фрукты (чем ярче, тем лучше) – антиоксиданты и клетчатка
– Цельнозерновые: овсянка, киноа, бурый рис
– Полезные жиры: оливковое масло, авокадо, жирная рыба, орехи, семена
– Пряности: куркума с черным перцем, имбирь
Простой вывод: средиземноморская диета – отличный пример противовоспалительного питания.

Риски "жирной поджелудочной":

– Ранний предшественник метаболического синдрома
– Фактор риска сахарного диабета 2 типа
– Повышает риск хронического панкреатита и рака поджелудочной
Практические шаги уже сегодня:
– Проведите чек-ап рациона: записывайте неделю, что едите
– Ставка на клетчатку: каждый прием пищи с овощами или цельнозерновыми
– "Умные" жиры: оливковое масло вместо подсолнечного, орехи, рыба 2-3 раза в неделю
– Контролируйте вес: потеря 5-10% улучшает чувствительность к инсулину

Жировая поджелудочная – обратимое состояние на ранних стадиях. Противовоспалительные продукты – научно обоснованная стратегия защиты.

Для здоровья поджелудочной: https://gastro.getcourse.ru/pancreas_


Полная версия статьи https://dzen.ru/a/aYVGESJPDjbCYKz6?share_to=link

Больше информации в моём видео:
https://youtu.be/6i5XNCtd5QM

 Следите за воспалительным потенциалом своего рациона?

Панкреатит и избыточное накопление жира в поджелудочной железе – это серьезные состояния, напрямую связанные с характером нашего питания. Так же, как и известная многим жировая болезнь печени, этот процесс может долгое время протекать бессимптомно и быть случайно обнаруженным на УЗИ брюшной полости.

Ученые выяснили, что диета, провоцирующая воспаление в организме, значительно повышает риск развития панкреатита, особенно у людей с уже имеющимися проблемами желчного пузыря.

Полное видео смотрите на ютубе https://youtu.be/6i5XNCtd5QM

Зима – время не только согреваться, но и поддерживать бодрость. Составили рейтинг напитков по комплексному критерию: стимуляция + согревание + польза для организма.

 Топ-3 бодрящих напитка зимой:

1. Зеленый чай (матча или сенча) – 9,5/10
Кофеин 30-70 мг + L-теанин создают "спокойную бдительность" без нервозности. Эффект плавный, длится 3-4 часа. Катехины поддерживают иммунитет. Для длительной работы и учебы.

2. Натуральный черный кофе – 9/10
Кофеин 100-150 мг в чашке. Мощный быстрый удар по сонливости. Минус – может вызвать нервозность, эффект короткий. Максимум 2-3 чашки в день. Для быстрого пробуждения утром.

3. Имбирный чай с лимоном и медом – 8,5/10
Гингерол "разгоняет" кровь, глубоко согревает изнутри. Витамин С 20% суточной нормы + быстрые углеводы из меда. Бодрость без кофеина. Для промозглой погоды и иммунитета.

⚠️ Почему никто не получил 10/10:

– Кофе – слишком резкий, сосуды сужаются после эффекта
– Зеленый чай – нет мощного согревания как у имбиря
– Имбирь – нет когнитивной "мозговой" бодрости без кофеина

 Зимние лайфхаки:

– Пейте теплую воду – сухой воздух обезвоживает, вызывает упадок сил
– Избегайте сладких латте – энергия быстро сменится сонливостью
– Комбинируйте: утро – кофе, день – зеленый чай, после холода – имбирь

Итог: для интеллектуальной бодрости – зеленый чай, для быстрого старта – кофе, для согрева после холода – имбирь.

 Для здоровья кишечника: https://gastro.getcourse.ru/intestine_

Читайте полную статью в Дзене https://dzen.ru/a/aX1eZVvBMFgZYMOB?share_to=link

 Какой напиток бодрит вас лучше всего зимой?

Книга «Расшифровка анализов» вошла в ТОП-20 АСТ

 По данным издательства АСТ, в начале 2026 года книга вошла в ТОП-20 продаж заняв 14-е место, тем самым обогнав «Властелина колец», который находится на 14-м месте ТОПа.

Книга вышла только перед Новым годом, но уже разошлась тиражом 5500+ экземпляров.

⚠️ Важно
На складе издательства осталось меньше 300 книг.
Если вам это нужно и интересно - лучше позаботиться сейчас.

 Книга для тех, кто хочет понимать свои анализы, а не гуглить и паниковать.

Гастроэнтеролог нередко сталкивается с нестандартными жалобами, такими как кашель или аллергия. Пациент обратился с кашлем после простуды, а лор и аллерголог направили его именно к специалисту по желудочно-кишечному тракту. Оказалось, что проблема кроется не только в носоглотке, но и в воспалительных изменениях кишечника, которые вызывали аллергические реакции.

9 января 2026 США представили новые диетические рекомендации на 2025-2030 годы. Взорвали интернет: "Ешьте больше мяса и жирных молочных продуктов!" Революция в питании или политика?

 Что изменилось:
Перевёрнутая пирамида – на вершину поставили мясо, цельножирные молочные продукты и овощи. Акцент на "настоящую еду".

Реабилитация жиров – прекращена "война с насыщенными жирами". Хотя формально лимит в 10% калорий остался.

Новый враг – не жир, а ультраобработанные продукты и добавленный сахар.

⚠️ Почему это спорно:
Процесс возглавил министр Роберт Кеннеди-младший, назвавший предыдущий научный доклад "коррумпированным". Большинство новой рабочей группы связаны с мясной и молочной индустрией.

Американская кардиологическая ассоциация предупреждает: красное мясо и насыщенные жиры – основные драйверы сердечно-сосудистых болезней.

 Как к этому относиться:

– Это политический документ, не чистая наука
– Берите лучшее: больше цельных продуктов, меньше фастфуда и сахара
– Качество мяса решает: стейк травяного откорма ≠ переработанная сосиска с нитритами
– Проверенные модели (средиземноморская диета, DASH) остаются надёжнее

Главный вывод: настоящая цельная еда (овощ, рыба, качественный стейк) всегда лучше упаковки с длинным составом.

Для комплексного понимания работы своего ЖКТ и системного подхода к решению проблем с пищеварением рекомендую курс «Квалифицированный пациент»: https://gastro.getcourse.ru/lunchroom


Больше информации в моём видео:
https://youtu.be/7oCrVmH_yOQ

 Как вы относитесь к таким рекомендациям?

Новые рекомендации по питанию, представленные Белым домом США, переворачивают привычные диетологические догмы с ног на голову. Главными врагами здоровья объявлены не жиры, а ультраобработанные продукты и сахар, реабилитированы красное мясо и насыщенные жиры.

Гастроэнтеролог Сергей Вялов разбирает этот скандальный документ, который вызвал бурную дискуссию в научном сообществе.

За громкими заявлениями стоит не научный консенсус, а политическое решение и лоббизм мясной и молочной промышленности. Кардиологи выражают серьёзную озабоченность, так как связь насыщенных жиров и сердечно-сосудистых заболеваний доказана.

Мой совет — не следовать каждым новым правилам слепо.

Полное видео смотрите на ютубе https://youtu.be/7oCrVmH_yOQ

🥗 «Я вроде нормально питаюсь» - это самый частый самообман!

Хочу поделиться результатом, который правда радует.
Один из подписчиков полностью заполнил трекер питания и выполнил все задания.
Это очень осознанный шаг по отношению к своему здоровью. Очень ценно, спасибо за доверие.

📒 Что даёт книга «Трекер питания»:
— помогает увидеть реальный рацион, а не представление о нём;
— показывает повторяющиеся паттерны: пропуски еды, перекусы, однообразие;
— подсвечивает возможные дефициты без анализов и хаотичных БАДов;
— учит смотреть на питание как на систему, а не список запретов.

🍽 Как меняется рацион:
— становится больше баланса, а не крайностей;
— появляется понимание, где именно можно улучшить питание;
— снижается тревожность связанная с едой;
— формируются устойчивые привычки без жёсткого контроля.

🚀 С этой книгой я буду ждать всех на марафоне
«Трекер питания. Нормально есть»
https://gastro.getcourse.ru/marafon/tracker

Новое исследование показало: сахарин (E954), который десятилетиями считался безобидной альтернативой сахару, может повышать риск диабета 2 типа на 15–20%. Даже одна банка диетической газировки в день увеличивает резистентность к инсулину у 30% людей — и это не связано с весом.

 Почему это опасно?
— Меняет микробиом, снижая количество полезных бактерий.
— Повышает проницаемость кишечника → запускает воспаление.
— Усиливает тягу к сладкому.

 Кому вреднее всего?
— Людям с преддиабетом (риск +27%).
— Женщинам (эффект выражен сильнее, чем у мужчин).
— Беременным и детям.

 Сахарин vs. другие подсластители
Комбинация с сукралозой повышает риск в 1,5 раза. В долгосрочных наблюдениях «диетическая кола» связана с ростом объема талии (+5 см за 5 лет).

 Чем заменить?
— Стевия (может улучшать чувствительность к инсулину).
— Эритрит (безопасен, но в больших дозах вызывает вздутие).
— Монахов фрукт (натуральный подсластитель из Азии).

 Вывод: «ноль калорий» не значит «ноль риска». Натуральные напитки — вода, травяные чаи, вода с лимоном и мятой — остаются лучшей альтернативой.


Для комплексного понимания работы своего ЖКТ - курс «Квалифицированный пациент»: https://gastro.getcourse.ru/lunchroom


Полная версия статьи https://dzen.ru/a/aWePM4G7oXzZ0bJp?share_to=link

Больше информации в моём видео:
https://youtu.be/9JTr-ewg5f0

А вы чаще выбираете обычные напитки или «диетические»?

Как наши бактерии превращают еду в лекарство.

Микрофлора кишечника – это не просто бактерии, а мощная фабрика по производству внутренних лекарств, которые определяют здоровье вашего сердца и сосудов. Раньше считалось, что полезные вещества из пищи, такие как флавоноиды, действуют напрямую.

Однако последние исследования показывают, что сами по себе они – лишь сырье. Настоящую работу выполняют наши кишечные бактерии, которые превращают это сырье в активные молекулы, способные снижать давление, укреплять сосуды и подавлять воспаление.

без таблетки уже не работает. Только для экстренных случаев!

Мягчительные (глицериновые свечи, микроклизмы): работают местно, в прямой кишке.

 Микроклизмы и свечи:
Плюс – быстрое действие (5-20 минут). Размягчают каловые массы в конечном отделе. Хороший вариант: экстренная помощь при плотном стуле, подготовка к исследованиям.

Но! Не лечение причины. Если постоянно – организм разучится запускать дефекацию самостоятельно.

 Диета – не только чернослив:
Клетчатка, но правильная: резко налегать на сырые овощи и отруби при спастическом запоре можно сделать хуже. Начинайте постепенно. Растворимая клетчатка (овсянка, печеные яблоки, бананы, семена льна) подходит почти всем.

Вода – двигатель: без 1.5-2 л в день клетчатка даст обратный эффект – уплотнит стул.

Жиры: небольшое количество качественных масел (оливковое, льняное) натощак стимулирует желчеотделение, смягчает стул.

Режим: есть 4-5 раз в день, не игнорировать позывы. Приучите кишечник работать по графику.

Пробиотики: иногда причина – нарушение микрофлоры. Курс пробиотиков может помочь восстановить моторику.

 Почему нельзя всегда пить слабительное:
Пациент понял: годами используя стимулирующие капли, "выключил" естественный рефлекс кишечника. Мышцы стали слабыми, микрофлора угнетенной. Кишечник ждал "команды" из таблетки.

Стратегия восстановления:
– Отказ от регулярных стимулирующих слабительных
– Курс осмотических препаратов по схеме – мягко восстановить регулярность, дать кишечнику "память" о ритме
– Коррекция диеты и питьевого режима
– Физическая активность (даже ходьба стимулирует перистальтику)

 Вывод:
Запор – сигнал. Не хватает воды, движения, клетчатки или проблемы с микрофлорой, гормонами (щитовидная железа) или нервной регуляцией. Задача – услышать сигнал, устранить причину с врачом, не глушить таблеткой.
  Регулярное опорожнение кишечника – базовый показатель здоровья.

Для здоровья желудка: https://gastro.getcourse.ru/intestine_


 Сталкивались с проблемой?

Запоры – это не болезнь, а симптом. За ним может скрываться комплекс нарушений.

Пациент несколько лет: "Раз в 3-4 дня, не проблема". Но добавились вздутие, тяжесть, усталость. Пил слабительное, на время помогало. Но проблема возвращалась.

 Какие симптомы должны насторожить:
Запор – не только когда ходите в туалет реже 3 раз в неделю. Это также:

– Натуживание больше, чем в 25% случаев
– Чувство неполного опорожнения
– Чувство "блокировки" в прямой кишке
– Необходимость помогать себе руками
– Твердый, фрагментированный стул (типа "овечьего")
Если есть даже 2 признака – повод обратить внимание.

 Что выпить:
Важно: слабительные – "скорая помощь", не лечение. Не устраняют причину.

Осмотические (макрогол, лактулоза): удерживают воду в кишечнике, размягчая стул. Действуют через 24-48 часов. Более физиологичны, можно применять дольше по назначению врача.

Стимулирующие (сенна, бисакодил): раздражают стенку кишки, заставляя сокращаться. Действуют быстро (6-12 часов). Опасность: при регулярном применении – "ленивая кишка", без таблетки уже не работает. Только для экстренных случаев!

Мягчительные (глицериновые свечи, микроклизмы): работают местно, в прямой кишке.

 Микроклизмы и свечи:
Плюс – быстрое действие (5-20 минут). Размягчают каловые массы в конечном отделе. Хороший вариант: экстренная помощь при плотном стуле, подготовка к исследованиям.

Но! Не лечение причины. Если постоянно – организм разучится запускать дефекацию самостоятельно.

 Диета – не только чернослив:
Клетчатка, но правильная: резко налегать на сырые овощи и отруби при спастическом запоре можно сделать хуже. Начинайте постепенно. Растворимая клетчатка (овсянка, печеные яблоки, бананы, семена льна) подходит почти всем.

Вода – двигатель: без 1.5-2 л в день клетчатка даст обратный эффект – уплотнит стул.

Жиры: небольшое количество качественных масел (оливковое, льняное) натощак стимулирует желчеотделение, смягчает стул.

Режим: есть 4-5 раз в день, не игнорировать позывы. Приучите кишечник работать по графику.

Пробиотики: иногда причина – нарушение микрофлоры. Курс пробиотиков может помочь восстановить моторику.

 Почему нельзя всегда пить слабительное:
Пациент понял: годами используя стимулирующие капли, "выключил" естественный рефлекс кишечника. Мышцы стали слабыми, микрофлора угнетенной. Кишечник ждал "команды" из таблетки.

Стратегия восстановления:
– Отказ от регулярных стимулирующих слабительных
– Курс осмотических препаратов по схеме – мягко восстановить регулярность, дать кишечнику "память" о ритме
– Коррекция диеты и питьевого режима
– Физическая активность (даже ходьба стимулирует перистальтику)

 Вывод:
Запор – сигнал. Не хватает воды, движения, клетчатки или проблемы с микрофлорой, гормонами (щитовидная железа) или нервной регуляцией. Задача – услышать сигнал, устранить причину с врачом, не глушить таблеткой.
  Регулярное опорожнение кишечника – базовый показатель здоровья.

Для здоровья желудка: https://gastro.getcourse.ru/intestine_

Запоры – это не болезнь, а симптом. За ним может скрываться комплекс нарушений.

Пациент несколько лет: "Раз в 3-4 дня, не проблема". Но добавились вздутие, тяжесть, усталость. Пил слабительное, на время помогало. Но проблема возвращалась.

 Какие симптомы должны насторожить:
Запор – не только когда ходите в туалет реже 3 раз в неделю. Это также:

– Натуживание больше, чем в 25% случаев
– Чувство неполного опорожнения
– Чувство "блокировки" в прямой кишке
– Необходимость помогать себе руками
– Твердый, фрагментированный стул (типа "овечьего")
Если есть даже 2 признака – повод обратить внимание.

 Что выпить:
Важно: слабительные – "скорая помощь", не лечение. Не устраняют причину.

Осмотические (макрогол, лактулоза): удерживают воду в кишечнике, размягчая стул. Действуют через 24-48 часов. Более физиологичны, можно применять дольше по назначению врача.

Стимулирующие (сенна, бисакодил): раздражают стенку кишки, заставляя сокращаться. Действуют быстро (6-12 часов). Опасность: при регулярном применении – "ленивая кишка",

Гипертония может быть тесно связана с состоянием вашего кишечника и микрофлоры, а не только с возрастом или стрессом.

Новейшие исследования показывают, что полезные бактерии в кишечнике способны преобразовывать флавоноиды из пищи в вещества, которые снижают артериальное давление, улучшают состояние сосудов и борются с воспалением. Это открытие меняет подход к профилактике и лечению повышенного давления, смещая акцент на питание и заботу о микробиоте.

Всего полторы порции ягод в день в неделю снижают систолическое давление на несколько миллиметров ртутного столба за счет активации определенных бактерий.

Полное видео смотрите на ютубе https://youtu.be/zCWMiuYKaFo

Пациент: вздутие и дискомфорт. Купил сорбент (порошок) – помогло! В аптеке его не было, фармацевт дал "то же для желудка" – стало хуже. Снова нашел сорбент – лучше, но уже не так эффективно. Что случилось? Он спутал энтеросорбент с антацидом.

 В чем разница:
Представьте кишечник – комната.
Энтеросорбент (уголь, смекта, энтеросгель, полисорб) – пылесос. Впитывает и выводит токсины, аллергены, газы, вредные бактерии. Чистит, но не влияет на кислотность.

Антацид (маалокс, гастал, алмагель, ренни) – пена для тушения пожара. Быстро гасит "пожар" – повышенную кислотность в желудке, снимает изжогу. Но не убирает токсины.

Пациенту нужно было убрать "мусор", а он начал тушить несуществующий "пожар". Проблема осталась.

 Как принимать сорбенты правильно:
На голодный желудок? Да, даже лучше для очистки. Или за 1 час ДО еды/через 1.5-2 часа ПОСЛЕ.

Главное: сорбент ОТДЕЛЬНО от еды, витаминов, других лекарств (минимум за 1.5-2 часа), иначе "унесет" их полезные вещества.

С похмелья: утром сразу после пробуждения, растворив в воде. Соберет токсины алкоголя (но не все – большая часть уже в крови).

⚠️ Самое важное:
Сорбенты и антациды НЕ ЛЕЧАТ ПРИЧИНУ. Лишь убирают симптомы. Пока "пылесосите" последствия, проблема – воспаление, нарушенная микрофлора, ферментная недостаточность – развивается. С каждым разом "мусора" больше. Однажды "пылесос" перестанет справляться.

 Что делать:
Сорбент – "скорая помощь" при отравлении, диарее, вздутии, аллергии. Курс не более 3-5 дней.

Симптомы возвращаются – крик о помощи. Не глушите бесконечно.
Найти "источник мусора": дисбактериоз (СИБР), воспаление, непереносимость продуктов, проблемы с желчным/поджелудочной.

Лечить причину: восстановить микрофлору, снять воспаление, подобрать ферменты/диету.

 Вывод пациента: "Я думал, что лечу кишечник, а выносил мусор, пока горела проводка. Теперь лечу проводку". Сорбенты – хорошие помощники, но плохие главные врачи.


Для комплексного понимания работы своего ЖКТ и системного подхода к решению проблем с пищеварением рекомендую курс «Квалифицированный пациент»: https://gastro.getcourse.ru/lunchroom

 Часто пользуетесь сорбентами?

Молодой человек пришел: боль в животе, частый стул. "Наверное, обычный колит, что-то не то съел". Начали обследование – оказалось, "колит" бывает очень разным, и его проблема не просто расстройство.

 Что скрывается за словом "колит":
Представьте слизистую кишечника как нежную бархатистую лужайку.
"Обычный" колит (инфекционный, спастический) – по лужайке прошлись ботинками. Травка повреждена. Частая причина – инфекция, стресс, диета. Часто проходит само или после короткого лечения.

Язвенный колит (ЯК) – серьезное хроническое заболевание. Иммунная система "сходит с ума" и атакует собственную слизистую кишечника. Лужайка не просто примята – на ней язвы и раны, которые кровоточат и болят. Требует особого, часто пожизненного контроля.

 Как обнаружили? Колоноскопия:
Главный метод диагностики. Через естественные пути в кишечник вводят тонкий гибкий шланг с камерой. Врач в реальном времени видит ВСЮ слизистую: каждую складочку, воспаление, язву.

Колоноскопия под седацией ("во сне") – не страшно. Засыпаете на 20-30 минут, просыпаетесь – всё закончено. Не больно, не неприятно. Золотой стандарт.

 Что увидели: псевдополипы
Ключевая разница:
Истинный полип – новая ткань, нарост, может быть предраковым.

Псевдополип (ложный) – не рост, а "столбик" уцелевшей слизистой между язвами. Как "мостик" на поврежденной коже. Сам не опасен, но маркер тяжелого и длительного воспаления при колите.

 Можно проверить без колоноскопии?
Анализ кала на кальпротектин – первое важное неинвазивное "окошко". Показывает уровень воспаления в кишечнике. Высокий результат – красная лампочка: "Внимание, внутри серьезное воспаление! Нужна колоноскопия!". Можно сдавать для контроля лечения.

Другие методы (КТ, МРТ, капсульная эндоскопия) хороши, но не заменяют колоноскопию – только она позволяет взять биопсию и удалить настоящие полипы.

 Это лечится? Да!
Язвенный колит – специфическое заболевание. Полностью "вырезать" из организма иногда можно, но точно можно взять под полный контроль.

Цель лечения:
– Загнать болезнь в глубокую ремиссию (нет симптомов и воспаления)
– Заживить слизистую (кишечник выглядит здоровым)
– Разорвать порочный круг: воспаление → повреждение → симптомы → стресс → новое воспаление

Сегодня есть современные схемы: от противовоспалительных препаратов до таргетной терапии, которая точечно действует на иммунитет.

 Вывод: не списывайте кровь и постоянное расстройство на "нервы". Ранняя диагностика – путь к быстрому контролю и полноценной жизни. Боязнь колоноскопии – барьер, который нужно преодолеть.


Для здоровья кишечника, который нуждается в правильной пище для своего микробиома: https://gastro.getcourse.ru/intestine_


 Если бы год назад сказали, что нужна колоноскопия, вы бы пошли?

Чат-бот, который мы разработали - это удобный инструмент для анализа питания и получения ответов на вопросы. Он умеет определять полезные и вредные компоненты в еде по фотографии, помогая сформировать понимание того, что вы действительно едите. Например, многие ошибочно думают, что жирная пища всегда содержит холестерин, но наш бот может показать обратное.

Важно задавать четкие и конкретные вопросы: если проблема сформулирована ясно, ответ будет качественным и полезным.  Попробуйте бота бесплатно и поделитесь обратной связью в комментариях — насколько он точный и удобный для вас?

Опробуйте бота в Telegram @VyalovRobot
Или на моём сайте Vyalov.com

Пациент пришел: тяжесть после еды, тошнота, дискомфорт. "Наверное, гастрит, как у всех". Провели расследование – оказалось, не воспаление, а нарушение моторики желудка (диспепсия) на фоне стресса.

 Что такое гастрит:
Представьте слизистую желудка как нежный защитный ковер. Гастрит – когда этот "ковер" воспаляется.

Поверхностный – легкая форма, воспаление на поверхности. Часто обратим.

Хронический – вялотекущее воспаление годами. Фон для серьезных изменений.

Атрофический – самый опасный. Железы погибают. Главный фактор риска рака желудка. Требует наблюдения.

Алкогольный – не отдельная болезнь. Алкоголь – раздражитель и усилитель. Рюмка – как лить спирт на открытую рану.

Функциональная диспепсия – "нереальный" гастрит, болит из-за сбоя мышц желудка, не воспаления.

⚠️ "Красные флаги":
– Отвращение к мясу
– Необъяснимая потеря веса
– Постоянная слабость
– Рвота с кровью или черный стул (немедленно к врачу!)

 Хорошая новость: от большинства видов можно избавиться. Главное – найти причину (H. pylori, стресс, лекарства) и пройти лечение.

 Вывод: не терпите дискомфорт. Правильный диагноз – 90% успешного лечения.


 Подробнее о том, как правильно обследовать и лечить желудок, вы узнаете в гастро-группе: https://gastro.getcourse.ru/stomach_


 Сталкивались с этими симптомами?

Представьте, что в вашем кишечнике началось воспаление – настоящая "война". Войсками иммунной системы, которые первыми прибывают на поле боя, являются нейтрофилы (разновидность лейкоцитов).

 Что такое кальпротектин:
Кальпротектин – "побочный продукт" этой войны, белок, который выделяют нейтрофилы, когда гибнут в очаге воспаления. Чем интенсивнее "боевые действия" (воспаление) в кишечнике, тем больше нейтрофилов гибнет и тем выше уровень кальпротектина в кале.

Проще говоря: высокий кальпротектин = в кишечнике идет активное воспаление.

 Зачем его определяют:
Этот анализ – "лакмусовая бумажка" для врача. Главная цель – отличить серьезное органическое заболевание (с воспалением) от функционального расстройства (без воспаления).

Отличить СРК от ВЗК:
- СРК (синдром раздраженного кишечника) – функциональное расстройство, воспаления нет, кальпротектин в норме
 - ВЗК (болезнь Крона, язвенный колит) – хроническое воспаление, кальпротектин сильно повышен

Оценить активность заболевания: если уже диагностирована болезнь Крона или язвенный колит, по уровню кальпротектина врач понимает стадию – обострение (высокий) или ремиссия (низкий).

Контроль лечения: если уровень кальпротектина падает – лечение работает.

 Отличие от копрограммы:
Копрограмма – внешний осмотр "движка" пищеварения. Показывает: как переварилась пища (мышечные волокна, клетчатка, жиры, крахмал), есть ли признаки инфекции (слизь, лейкоциты), кровотечения.

Кальпротектин – датчик перегрева двигателя, сигнализирует о внутренней серьезной проблеме. Показывает: идет ли активное воспаление в стенке кишечника.

Ключевое отличие: копрограмма показывает, что "машина" плохо едет. Кальпротектин говорит: "Внимание! Двигатель перегревается и может выйти из строя!".

Оба анализа важны, но отвечают на разные вопросы. Часто их назначают вместе для полной картины.

Для здоровья кишечника: https://gastro.getcourse.ru/intestine_

 Сдавали кальпротектин?

Как подготовить пищеварение к новогоднему застолью?

Пищеварение, если оно здоровое, всегда готово к нагрузкам, как и исправная машина к поездке. Но если есть проблемы, нужна поддержка. Идеальная подготовка — проверить состояние ЖКТ и восстановить его. Если же система «сломана», можно использовать методы для временной поддержки и избежания эксцессов.

Отрыжка – нормальный физиологический процесс. Когда газа в желудке скапливается слишком много, он растягивается и давит на сфинктер. Клапан открывается, и газ под давлением выходит наружу.

 Откуда газ в желудке:
Заглатывание воздуха (аэрофагия) – главная причина. Мы глотаем воздух, когда едим быстро, разговариваем во время еды, пьем через соломинку, жуем жвачку.

Образование газа в желудке – некоторые продукты (углеводы) при переваривании активно выделяют газ.

Заброс газа из кишечника – при нарушениях пищеварения газ поступает обратно в желудок.

⚠️ Когда отрыжка становится постоянной:
Постоянная отрыжка – сигнал сбоя в работе ЖКТ. Причины: нарушение моторики (желудок плохо сокращается), слабость пищеводного сфинктера (клапан постоянно приоткрыт), хронические заболевания (диабет, панкреатит).

Запах появляется, когда в процесс вмешиваются гниение и брожение. В норме отрыжка воздухом не пахнет. Запах возникает, когда пища долго застаивается и разлагается под действием бактерий.

 Запах тухлых яиц (сероводорода) – самый тревожный:
Это следствие гипоацидного состояния – снижения выработки соляной кислоты и нехватки пищеварительных ферментов. В желудке недостаточно кислоты для переваривания белков. Непереваренная пища застревает, начинается гниение. При гниении белков выделяется сероводород.

Может быть симптомом атрофического гастрита, панкреатита, стеноза привратника, диабета, онкологии. Постоянная отрыжка тухлым – веский повод немедленно к врачу!

 5 советов избавиться от отрыжки:
- Ешьте медленно и молча – уменьшит заглатывание воздуха
- Откажитесь от газировок и жвачки – главные поставщики газа
- Дробите питание – 5-6 раз малыми порциями, не перерастягивайте желудок
- Не ложитесь сразу после еды – походите 30-40 минут
- Постоянная отрыжка с запахом – не маскируйте, найдите первопричину

Для комплексного понимания работы своего желудочно-кишечного тракта и системного подхода к решению проблем с пищеварением рекомендую курс «Квалифицированный пациент»: https://gastro.getcourse.ru/lunchroom

 Беспокоит отрыжка?

Цель по здоровью — отличный «подарок», который можно себе загадать на Новый год. Важно не называть год «годом здоровья», чтобы случайно не привлечь противоположное, а сформулировать конкретную и реалистичную задачу. Например, не абстрактное «хочу быть здоровым», а «вылечить желудок», «восстановить работу поджелудочной железы» или «улучшить микрофлору кишечника».

Для формулировки стоит понять, почему вы думаете именно об этом органе: возможно, беспокоит изжога, боли или вздутие. Тогда цель становится измеримой — избавиться от конкретных симптомов. Такой подход позволяет целенаправленно двигаться к улучшению здоровья в течение года.

Главные открытия в гастроэнтерологии за последний год впечатляют своим масштабом и важностью. На Европейской и Американской гастронеделях были представлены революционные данные, подтвердившие, что проблемы кишечника часто являются первопричиной заболеваний печени.

Также появились новые исследования о роли коллагена, который может способствовать фиброзу не только в печени, но и в желудочно-кишечном тракте, влияя на моторику.

Тема «дырявого кишечника» получила дополнительные научные обоснования, а изучение аутоиммунного панкреатита и влияния конкретных продуктов питания открыло новые горизонты в диетотерапии.

Этот обзор лишь малая часть огромного массива информации, который я регулярно разбираю на мероприятиях для врачей и в своих видеообзорах.

Переедание на Новый год — это частая проблема, приводящая к тяжести в верхней части живота. Многие ошибочно думают, что дискомфорт связан с плохим перевариванием и начинают принимать ферменты, но на самом деле пища еще даже не начала перевариваться. Она просто не помещается в желудке, растягивая его стенки, и ферменты здесь бесполезны, так как работают они позже, в кишечнике.

Для облегчения состояния нужно улучшить перистальтику желудка.

Тест на микробиоту с помощью 16S секвенирования — это современный и точный метод анализа микрофлоры кишечника, который пришел на смену устаревшим понятиям вроде «дисбактериоза». В отличие от малоинформативных методик, этот тест позволяет определить ДНК бактерий, выявив до полутора тысяч видов, и дать конкретные рекомендации по коррекции питания и применению пробиотиков.

Точная диагностика микрофлоры — это ключ не только к решению пищеварительных проблем, но и к раннему выявлению тяжелых заболеваний. В этом году с помощью комплексной диагностики удавалось обнаруживать предраковые состояния и даже рак желудка на начальных стадиях, что позволило провести своевременное и малоинвазивное лечение.

Неочевидные привычки, которые разрушают ваш ЖКТ.

Прием пищи в спешке: пищеварение начинается во рту. Глотаете крупные куски — желудку нужно больше кислоты — тяжесть, вздутие, газы.

Гаджеты во время еды: мозг отвлекается, переедаете. Меньше выделяется слюны и желудочного сока.

Еда перед сном: оптимально не есть за 2-3 часа. В горизонтальном положении пища застаивается — изжога и рефлюкс.

Бесконтрольный прием БАДов: высокие дозы железа, кальция раздражают слизистую желудка — тошнота, диарея, запор.

Малоподвижность: перистальтика замедляется — прямая дорога к запорам.

Очень горячая пища (выше 65°C): термические ожоги слизистой. Хроническое повреждение — риск эзофагита, гастрита, рака пищевода.

"Заедание" стресса: стресс тормозит пищеварение, снижается выработка ферментов — дискомфорт, вздутие, спазмы.

Тесная одежда: давление на живот способствует рефлюксу, ухудшает перистальтику.

Подавление позывов: прямая кишка растягивается, рецепторы притупляются — хронические запоры.

Исключение жиров: жиры нужны для выработки желчи и усвоения витаминов A, D, E, K. Недостаток — застой желчи.

 Совет: ведите пищевой дневник. Записывайте, что ели и как себя чувствовали — выявите личные "триггеры" .

 Какая привычка актуальна для вас?

Для комплексного понимания работы своего желудочно-кишечного тракта и системного подхода к решению проблем с пищеварением рекомендую курс «Квалифицированный пациент»: https://gastro.getcourse.ru/lunchroom

Для здоровья кишечника и устранения проблем с пищеварением: https://gastro.getcourse.ru/intestine_

21 день до Нового года — это отличная возможность начать марафон здоровья. Предлагаю сделать это вместе: за оставшиеся дни мы сможем продвинуться в восстановлении своего здоровья, улучшить питание и самочувствие. Это будет своеобразный полумарафон, где я буду делиться советами и рекомендациями в сторис и соцсетях, а вы — своими успехами и вопросами в комментариях.

Давайте попробуем изменить свои привычки, даже если это будут небольшие шаги.

Планы на следующий год — это всегда волнительно и насыщенно. В ближайшее время предстоит много работы: организация мероприятий для врачей, написание новых книг как для специалистов, так и для широкой аудитории, подготовка научных статей и, конечно, создание полезных материалов и видео для вас.

Кроме того, продолжается активная работа с пациентами, решение их проблем и углубление в сложные случаи.

Витамины — не "кирпичики" здоровья, а кофакторы ферментов, без которых химические реакции в организме останавливаются. Они как ключ зажигания: без них "двигатель" не заведется.

 Эпигенетика и ДНК:
Витамины B9, B12, B6 участвуют в метилировании — "включают" и "выключают" гены. Дефицит может изменить считывание генетической информации, повышая риски рака, аутоиммунных заболеваний, психических расстройств.

 "Скрытый голод":
Современная проблема — достаточно калорий, но критически не хватает витаминов. Овощи содержат на 50-70% меньше микронутриентов, чем раньше. Рафинированная пища теряет до 80-90% витаминов группы B. Результат — хроническая усталость, снижение иммунитета, "туман в голове".

⚠️ Могут ли быть вредны? Да!
Жирорастворимые (A, D, E, K) накапливаются в печени. Витамин А — повреждение печени, остеопороз. Витамин D — гиперкальциемия, кальций откладывается в сосудах и почках.

Водорастворимые: B6 (более 100-200 мг/сут) — необратимое повреждение нервов. C (более 1000 мг/сут) — камни в почках.

"Антиоксидантный парадокс": прием А, Е, бета-каротина ПОВЫСИЛ смертность в исследованиях. Свободные радикалы — важные сигнальные молекулы для иммунитета, подавляя их, ослабляем защиту.

 Когда пить:
Здоровым: витамин D3 (1000-2000 МЕ осень-зима), йод в эндемичных регионах.

Лечебно: при мальабсорбции, анемии, остеопорозе, беременности (фолиевая кислота обязательна!), доказанном дефиците по анализам.
Партнеры: D + K2 + магний (D без K2 направляет кальций в артерии).

 Вывод:
Еда на первом месте. Не пить "на всякий случай". Анализы — единственный способ определить дефицит. Витамины — серьезные инструменты, разумно — помогут, бездумно — навредят.


Для комплексного понимания работы своего желудочно-кишечного тракта и системного подхода к решению проблем с пищеварением рекомендую курс «Квалифицированный пациент»: https://gastro.getcourse.ru/lunchroom

Для здоровья кишечника : https://gastro.getcourse.ru/intestine_


Полная версия статьи https://dzen.ru/a/aTiyKoCXUVzfWTkj?share_to=link

Больше информации в моём видео:
https://youtu.be/cH64WL_HweQ

 Принимаете витамины?

Новое видео на канале: Главные правила приема витаминов

Витамины — это важнейшие инструменты для нашего организма, но их прием окутан мифами. Одни считают, что чем больше, тем лучше, другие отрицают их пользу вовсе. Какова реальная роль витаминов, что такое «скрытый голод» современного человека и почему бездумный прием добавок может быть опасен?

Мы обсудим, кому и в каких ситуациях витамины действительно необходимы как лекарство и как разумно подходить к приему добавок здоровому человеку, на что ориентироваться и почему основа всего — это разнообразное питание.

Полное видео смотрите на ютубе https://youtu.be/cH64WL_HweQ

Что мы чаще всего слышим, когда у нас появляются проблемы с ЖКТ?
Это хроническое!
А это не лечится – живите в этим
Гастрит у всех, и у меня тоже гастрит – это нормально
Какой смысл лечить, все равно возвращается
Ну, а что вы хотите?
Просто правильно питайтесь
Просто не нервничайте
Снимайте обострение
Пейте таблетки пожизненно
Знакомо? Проблема не в вас. Проблема в отсутствии системы и навигатора! Где брать эту систему, расскажу на вебинаре уже завтра, 4 декабря в 19:00 мск.
Регистрация по ссылке: https://edpro.pw/ft0

Новое видео на канале: 5 причин тяги к сладкому.

Тяга к сладкому имеет глубокие физиологические и психологические причины.

Cуществуют пять ключевых факторов, вызывающих зависимость от сахара, которые мы разберём. А также этапы отказа от сахара: от первых сложных дней до полной перестройки вкусовых рецепторов через несколько недель. Вы узнаете, как справляться с симптомами отмены и какие ошибки чаще всего сводят на нет все усилия.

Смотрите внимательно, делайте заметки и обязательно делитесь в комментариях, с какими симптомами столкнулись вы!

Полное видео смотрите на ютубе https://youtu.be/lVGMPLFW2QY

Творог — древний суперфуд. Разбираемся в научных фактах.

Польза:
Творог за 30-60 минут до сна превращает ночь из периода распада в период роста мышц.
Метаболический ускоритель: казеин перед сном ускоряет утренний метаболизм. Организм тратит больше энергии на переваривание белка — эффективнее для контроля веса.

Крепкие кости: лучший источник кальция и фосфора, снижает риск переломов.

Здоровье кишечника: живые культуры — пробиотик. Пептиды стимулируют рост полезных бактерий, которые укрепляют барьер кишечника, снижают воспаление.

Здоровье печени: метионин — гепатопротектор, предотвращает ожирение печени.

 Норма: 100-200 г в день с ягодами (витамин С) и орехами.

 Едите творог?


Для комплексного восстановления организма и правильного питания рекомендую марафон: https://gastro.getcourse.ru/marafon/tracker
Для здоровья кишечника : https://gastro.getcourse.ru/intestine_

Полная версия статьи https://dzen.ru/a/aSU8f5YvOSbfY00_?share_to=link

Больше информации в моём видео:
https://youtu.be/yuIplDKRNFU

Распространенное мнение о том, что ночью пищеварительная система должна отдыхать, является заблуждением. Согласно законам физиологии, ночь — это время наибольшей активности кишечника. Именно в этот период происходит интенсивное переваривание пищи и усвоение.

Попытки искусственно ограничить пищеварение в ночное время могут нарушить естественные ритмы организма.

Новое видео на канале: Почему творог - идеальный продукт?

Творог является уникальным продуктом, сочетающим в себе высококачественный белок, кальций и другие важные нутриенты. Современные исследования подтверждают его многогранную пользу для организма: казеиновый белок обеспечивает длительное питание мышц, кальций укрепляет костную ткань, а пробиотические культуры поддерживают здоровье микрофлоры кишечника.

Особенно ценен творог как вечерний перекус, поскольку он стимулирует синтез мышечного белка в течение всей ночи без риска изжоги.

Важно правильно выбирать творог - поскольку в обезжиренном продукте плохо усваиваются кальций и жирорастворимые витамины.

Исследования опровергают распространенные мифы о гормонах в твороге и подтверждают его благотворное влияние на метаболизм, нервную систему и даже здоровье печени.

Полное видео смотрите на ютубе: https://youtu.be/yuIplDKRNFU

Авокадо — суперфуд или переоцененный продукт?

 Польза:
Мононенасыщенные жиры снижают «плохой» холестерин, повышают «хороший», снижают риск метаболического синдрома.

Мощный антиоксидант: лютеин и зеаксантин защищают зрение от синего света экранов.

Клетчатка (7 г на половинку) — пребиотик для кишечника.

Витамин Е и лютеин улучшают когнитивные функции, снижают риск Альцгеймера.

⚠️ Предосторожности:
Высокая калорийность: рекомендуемая порция — 1/4-1/2 плода в день.

Витамин К влияет на свертываемость крови. При приеме антикоагулянтов авокадо может повлиять на действие лекарств.

Аллергия: редко, но бывает перекрестная на пыльцу березы.

Любите авокадо?


Для комплексного восстановления организма и правильного питания рекомендую марафон: https://gastro.getcourse.ru/marafon/tracker
Для здоровья кишечника : https://gastro.getcourse.ru/intestine_

Полная версия статьи https://dzen.ru/a/aR0qmgywITzKcGm-?share_to=link

Больше информации в моём видео:
https://youtu.be/XoOhJnaDGpA

Сегодня в школьных столовых есть как хорошие, так и тревожные моменты.

✅ Полезное:
— Обязательное горячее питание для младших классов, скоро и для старших.
— Белковые блюда: мясо, рыба, котлеты.
— Крупы и макароны как источник сложных углеводов.
— Молочные продукты, овощи и фрукты, супы, ржаной хлеб.
— Напитки: компоты, чай, какао.

⚠️ Проблемы:
— Избыток сахара: булочки, сладкие каши, компоты с добавками.
— Замена мяса сосисками и колбасой.
— Недостаток свежих овощей и разнообразных фруктов.
— Излишняя соль и невкусная готовка.
— Буфеты с чипсами и газировкой.

📌 Главное: меню постепенно улучшается, но без дополнительных вложений и контроля родителей по-настоящему качественного питания в школах ждать сложно.

А как вы оцениваете питание в вашей школе? Что говорят ваши дети? 🥦🍎

GLP-1 (оземпик, тирзепатид) изменили подход к лечению ожирения и диабета, но сами по себе они не решают проблему: 70% пациентов возвращают вес через 2 года без изменения образа жизни. Опасность в том, что вместе с жиром уходит и до 40% мышечной массы, что замедляет обмен и усиливает риск «йо-йо эффекта».

🍽️ Питание: главный упор — на белок (1,6–2,2 г/кг веса), который защищает мышцы. Завтрак с 30 г белка снижает переедание на треть. Принцип «80/20» (цельные продукты + немного гибкости) работает лучше жестких ограничений. Ультраобработанная еда снижает эффективность GLP-1 на 25%.

💪 Тренировки: важны силовые — минимум 2 раза в неделю. Даже 10 минут приседаний ускоряют жиросжигание на 17%. А те, кто делает <5000 шагов в день, возвращают на 50% больше веса после отмены терапии.

🧠 Дополнительно: дневник питания повышает результативность на 30%, сон <6 ч снижает эффект на 25%, а разнообразный микробиом удваивает эффективность. У 15% людей с генетическими особенностями GLP-1 почти не работает без диеты и спорта.

💡 Вывод: GLP-1 — это не волшебный укол, а старт. Настоящий результат дает только комбинация: препарат + белок + силовые + сон + осознанность.

❓А вы бы рискнули использовать GLP-1?