https://vk.com/clip-140235997_456241125

Вкусная каша в автоклаве Чечевица с сливочно-сырным соусом и мясом

ЮТУБ https://www.youtube.com/watch?v=Wi66rnxUC68
РУТУБ https://rutube.ru/video/1efa5daefe6dc3d7041d9d16cc760f3e/
ВК https://vk.com/video-140235997_456241127

https://rutube.ru/video/9b652a98802eab235c5fbf24eb8302c5/?r=wd

https://rutube.ru/video/30dfa458217183dd45fd6f5c92756c8c/

Занесла меня нелегкая блогерская дорога на вайбс :) Если кто то там бывает, непременно заглядывайте на страничку, посмотрим что там да как https://wibes.ru/author/4226634

https://rutube.ru/video/c6c7fd1aab51e5c0a63880249936faee/

https://vk.ru/clip-140235997_456241123?c=1

Тамбов старый ... 05/04/26
улица Октябрьская (бывшая Знаменская)

Новый инструмент в моей кулинарной лаборатории (в его алкогольном подразделении) Жаль только остальные инструбменты оркестра будут готовы в течении пары месяцев. В режиме ожидания

Мясной подкаст Доброслав13 и Илья Большаков 2/26 Про консервы, копчености …

РУТУБ https://rutube.ru/video/5cb8bcfbf666afb5de0939a5e5d7f47f/

ВК https://vk.com/video-140235997_456241122

ЮТУБ https://www.youtube.com/watch?v=EiWLPgGfSxw

Яндекс музыка и Вк-подкасты также доступно для прослушивания подписчикам Доброслав13

О чём поговорили в подкасте
00:00:00 Доброслав13 подкаст
00:02:42 Самые популярные рыбные консервы 
00:06:18 Тренды в производстве консервов
00:12:20 Продукты ремесленного цеха — что нравится нам, а что клиентам
00:15:20 свиные пятачки
00:18:54 куриная грудка ППП
00:19:50 грудинка ароматная
00:22:05 детско питание 
00:27:59 консервы для животных
00:35:40 классические колбасы в ассортименте
00:45:00 про ассортимент — азиатские тренды в колбасостроении и не только
00:56:01 про русскую кухню 
01:00:40 утиная грудка из Китая это хорошо или ?
01:10:16 куриные окорочка в медово-горчичном маринаде
01:23:22 снова утка — что делать из утки в мясном цеху
01:27:27 тренды лета 2026
01:36:03 шашлыки — гриль сезон всё ближе 


Быть добру!
Ваш кулинарный друг Доброслав13

https://vk.com/video-140235997_456241114

Небо сегодня красивое.

Приветствую вас Любители вкусного и интересного!
Продолжаю. знакомить вас с кулинарными рецептами XIX-началаХХ века,
Сегодня на повестке дня Пасха - рецепты 1892 и 1905 годов,
Напоминаю что в царской России традиционно ингредиенты отмерялись не граммами, а русскими фунтами (1 фунт = 409,5 г), золотниками (1 золотник = 4,26 г), чашками (250 мл), стаканами (200 мл), бутылками ( 600 мл) и даже вёдрами (1 ведро = 12,3 литра)
Ставьте ❤ если этот пост полезен для вас, обязательно сохраните подборку в избранном и делитесь в комментариях своими любимыми рецептами куличей — будем вместе творить и вытворять!
#доброслав13 #пасха #кулич #кулинария #еда #рецепты

https://vk.com/dobroslav13proedy?z=clip-140235997_456241120

Автоклав Wein 2M Что изменилось обновленная версия 2026 года

ЮТУБ https://www.youtube.com/watch?v=SaeY1vRL0SA
ВК https://vk.com/video-140235997_456241121
РУТУБ https://rutube.ru/video/12411078e84fe8feb5cf2328d702744f/

ДЗЕН https://dzen.ru/video/watch/69ce53f766dd8338018221b0
ОК https://ok.ru/video/13105319185012

С праздником! https://rutube.ru/video/4869e25c92bb531eee4770fa3ba68035/

Десертные настойки. Торт в бутылке Конкурс и розыгрыш

ЮТУБ https://www.youtube.com/watch?v=eHffmUcjNCo
РУТУБ https://rutube.ru/video/bea9c758d911ade8f56485a3a8c2b154/

ВК https://vk.com/dobroslav13proedy?z=video-140235997_456241113
ДЗЕН в обработке
ОК https://ok.ru/video/13039940209268

Приветствую вас Любители вкусного и интересного!
Я как и обещал подготовил для вас подборку рецептов куличей прямиком из XIX века, где ингредиенты отмерялись не граммами, а русскими фунтами (1 фунт = 409,5 г), золотниками (1 золотник = 4,26 г), чашками (250 мл), стаканами (200 мл), бутылками ( 600 мл) и даже вёдрами (1 ведро = 12,3 литра) Теперь вы сможете воссоздать своими руками на своей кухне пасхальную выпечку , следуя тем же пропорциям, что и наши предки! 🔥
Ставьте ❤ если этот пост полезен для вас, обязательно сохраните подборку в избранном и делитесь в комментариях своими любимыми рецептами куличей — будем вместе творить и вытворять!
#доброслав13 #пасха #кулич #кулинария #еда #рецепты

Рутуб https://rutube.ru/video/d8d412951a1f256ee4170f29f72703d6/ Ютуб https://www.youtube.com/watch?v=Xdm7dv6Wdao за 30 минут обеды и ужины на месяц Су вид РИС с мясом 3 готовых блюда

А старинных интересных пасхальных рецептов надо? Выскажитесь лайками 👍 или 👎
Есть у меня подборочка из ХIХ века, вот например сегодня Пасхи по рецепту 1897 года Марии Редели , если желающие будут ознакомиться, то в ближайшие пару недель сделаю несколько подборок с такими рецептами.

Всем добра!
Ваш кулинарный друг Доброслав13

Лучший хеллес 2026 Часть 1 Пивной обзор

ВК https://vk.com/video-140235997_456241106

Ютуб https://www.youtube.com/watch?v=l_iUwaesOhs

Лосось и Форель как в дорогом ресторане Су вид Эксперимент Два способа посола
ЮТУБ https://www.youtube.com/watch?v=n8tVYNOP-bU
ВК https://vk.com/video-140235997_456241104
РУТУБ https://rutube.ru/video/0525fc5b52bfc771228a8b8fc58a9ca7/

Дзен в обработке
ОК https://ok.ru/video/12887619537524

Приветсвую вас, любители вкусного и интересного ! На следующей неделе пишем очередной подкаст с Ильёй Большаковым. Поговорим как обычно про наши про колбасы, копчености и консервацию, обсудим как производить то что будет радовать клиентов и делать счастливыми производителей ремесленной продукции. Если у вас есть вопросы по данной теме, а может что то еще очень интересное хотели узнать, то пишите ответом под данным постом или мне в личные сообщения! Всем добра и позитива. Если всё будет хорошо то данный выпуск выйдет в свет 4-5 апреля на всех площадках одновременно.

https://vk.com/clip-140235997_456241103

Терпуг горячего копчения Рецепт и Эксперимент

Ютуб https://www.youtube.com/watch?v=GAdt178rG_Q
ВК https://vk.com/video-140235997_456241102
РУТУБ https://rutube.ru/video/7e5f14df9ac3f5d98ff29236be93f96a/

Дзен в обработке :(
ОК https://ok.ru/video/12847220394612

https://vk.ru/clip-140235997_456241100?c=1

Взял ЦКТ и на этом не остановился. Мои пивоваренные обновки
ЮТУБ https://www.youtube.com/watch?v=3C3_T1sBg7w
РУТУБ https://rutube.ru/video/a3bb48dde9de44c0be183563c2083e27/
ВК https://vk.com/video-140235997_456241099
ДЗЕН в обработке ...
ОК https://ok.ru/video/12815713569396

Огромная посылка Пряности и настойки Распаковка и РОЗЫГРЫШ подарков

ЮТУБ https://www.youtube.com/watch?v=hCXcw8H_z8w
РУТУБ https://rutube.ru/video/fa71e3838107db23fb62c6c447098228/
ВК https://vk.com/video-140235997_456241098
ДЗЕН https://dzen.ru/video/watch/69bf9b433b40753b35888a09
ОК https://ok.ru/video/12763714554484

https://vk.ru/clip-140235997_456241096?c=1

19 марта день самогонщика!
С праздником господа винокуры и самогонщики!
Вкусных напитков, новых знаний и опыта! Пусть ваши напитки радуют ваших дегустаторов и с каждым годом становятся все лучше и интересней!
Не забывайте про технику безопасности!
Всем добра!!!

https://vk.com/clip-140235997_456241094

Вкусная каша с мясом и томатным соусом в автоклаве Чечевица
ЮТУБ https://www.youtube.com/watch?v=7S7oQhBVlew
РУТУБ https://rutube.ru/video/59b000f97282e4546dd89546172fe1b0/
ВК https://vk.com/video-140235997_456241093

https://vk.com/clip-140235997_456241092

Часто читаю в комментариях, да что вы всё выдумываете со своими новыми технологиями, су вид какой то выдумали для настоект, а еще иногда и страшное слово термореформинг применяете, всё это мракобесие и нафиг не нужно, вот наши деды, они то правильно делали. а вы современные винокуры и к ним примкнувшие вечно что то странное вытворяете и никому оно не нужно.
Но как обычно всё новое это хорошо забытое старое, теже наши деды и их деды еще в XIX веке вполне себе успешно пользовались аналогичной технологией и даже был целый класс напитков "запеканка" , а по сути та же наша современная технология су вид.
Вот такие дела.
Быть добру! Ваш кулинарный друг Доброслав13

Рецепт 1892 года "образцовая кухня"

https://vk.com/clip-140235997_456241091

Хлебное вино из гречки Сравниваю с гречишным НДРФ
ЮТУБ https://www.youtube.com/watch?v=sreg6QNBSmM
ВК https://vk.com/video-140235997_456241089
РУТУБ https://rutube.ru/video/96e75873f05062416b50ca1137ada14a/

ДЗЕН https://dzen.ru/video/watch/69b666d7602671731ef87708
ОК https://ok.ru/video/12586089187956

https://vk.ru/clip-140235997_456241087?c=1

https://vk.com/video-140235997_456241088

Сегодня в 19-30 мск пообщаемся в прямом эфире!
Готовьте ваши интересные вопросы! Как обычно встречаемся в нашем сообществе в ВК (если еще не подписаны, то надо срочно исправиться, там много вкусного и интересного) https://vk.com/dobroslav13proedy

Домашние рыбные консервы из селёдки волжской есть ли смысл делат?
ЮТУБ https://www.youtube.com/watch?v=fZff2tGrM3w
РУТУБ https://rutube.ru/video/e18c3e68187fb7b1cd4362df6450c838/
ВК https://vk.com/video-140235997_456241086