Колбаса из дичи Домашняя колбаса для охотников

ЮТУБ https://www.youtube.com/watch?v=fYnchAHHTsw
РУТУБ https://rutube.ru/video/3926b626a7ca043c483fe0411864e308/
ВК https://vk.com/video-140235997_456241062
ДЗЕН https://dzen.ru/video/watch/6996ed05f7e22a22b3949343
ОК https://ok.ru/video/12020783385204

лучшее мясо для говяжьей тушенки
Ютуб https://www.youtube.com/shorts/rRBSDiFOXNU
ВК https://vk.com/clip-140235997_456241060
Рутуб https://rutube.ru/shorts/38b57991df4b39e71ec6f4355d44430c/

Продолжаем рубрику "а как оно было тогда на самом деле"
Цены и ЗП в Тамбове в 1913 году.
Если кто не в курсе
Пуд = 16 кг
Мера = 26 литров
Ведро = 12 литров

Домашние рыбные консервы из Лакедры Есть ли смысл делать ?

ЮТУБ https://www.youtube.com/watch?v=8ZYlQ3y8npU
ВК https://vk.com/video-140235997_456241057
РУТУБ https://rutube.ru/video/9317ac5bddd693e73d2a079157a3f9d9/
ДЗЕН https://dzen.ru/video/watch/699177bd6db8fb4122af7b73
ОК https://ok.ru/video/11923954403956

Крепись люди
Скоро лето

За ночь еще снега подвалило, пробиваемся с сыном в кулинарную лабораторию! В этом году зима богата на снег, давно такого не припомню

Зима...

Пора бы начинать подготовку к 8 марта!

Последнее время стало модно показывать фото из #2016 #мой2016 Давайте и я покажу свои фото из 2016 года.
Моя колбасная история только начиналась

Заготовка вкусных ужинов на месяц за 30 минут Индейка курица
ЮТУБ https://www.youtube.com/watch?v=tMBUTnMxAB8

ВК https://vk.com/video-140235997_456241024

РУТУБ https://rutube.ru/video/fd3ac93af93665c9f014be4b17e4719b/

Дзен https://dzen.ru/video/watch/6975cebec32e5b59886b4c04

Водка подорожала и теперь стоит минимум 409 рублей за 0,5 литра, а мы выбираем лучшую домашнюю водочку
Зерновая или сахарная? Что вкуснее и дешевле?
Пробуем с кумом 13 экземпляров домашней водочки (самогона) которые я сделал по разным технологиям и из разного сырья в 2025 году

ЮТУБ https://www.youtube.com/watch?v=OuPW3F2XJ2g


ВК https://vk.com/video-140235997_456241003

Ливерная колбаса это вкусно 👍 или фу какая гадость 👎 ?

Тамбов Январь 2026

Новогодние праздники в разгаре. Всё еще салаты доедаете?
Мы активно чередуем походы на горку с культурной программой. Заряжаемся позитивом и перезагружаемся после трудовых подвигов.

1 января 2026

Любители вкусного и интересного, от всей души поздравляю вас с наступающим новым годом и желаю самого главного—крепкого здоровья, душевного равновесия, благополучия и удачи во всех начинаниях! Пусть в ваших домах всегда будет тепло, уют и достаток,а все задуманные планы воплощаются в жизнь с минимумом преград.
Пусть каждый новый день встречает вас бодрым утром, наполненным энергией и вдохновением.
Пусть все ваши эксперименты и труды по консервированию, колбасостроению и винокурению будут успешными, а результаты превосходят ваши ожидания.
• Чтобы крышки всегда втягивались, а реторты никогда не взрывались;
• чтобы БЖО на колбасах обходил вас стороной , а слипы при копчении никогда не омрачали ваши мясные шедевры;
• чтобы напитки получались по-настоящему необычными—с неповторимым букетом вкусов и ароматов, которые будут удивлять и радовать ваших вас и друзей на каждом застолье
Пусть ваша кухня всегда будет местом творчества и радости, а стол—полон вкусных и ароматных блюд и изысканных напитков, созданных с любовью. Пусть каждая семейная и дружеская трапеза становится поводом для тёплых бесед, искренних улыбок и незабываемых моментов в кругу близких людей.
Быть добру! Искренне ваш Доброслав13 / Константин Михайлов /

Предновогодний Тамбов 2025/26

Новогодний марафон для ценителей вкусного и интересного завершился.
Ура!!!
Можно выдохнуть и хорошенько отдохнуть 😁

Самые необычные рыбные консервы что я готовил Конгрио Креветочная рыба в автоклаве

Ютуб https://www.youtube.com/watch?v=xErFdzRdujc
ВК https://vk.com/video-140235997_456240978
Рутуб https://rutube.ru/video/d02badf28be55e7f627746b49bcdeb2a/

Дзен https://dzen.ru/video/watch/6945140487884f74fceb4508
ОК https://ok.ru/video/10939267549812

Чем кормят в поездах РЖД и сколько это стоит в 2025 году.
Подробно рассказал в статье https://dzen.ru/a/aTFDziPKsC0AfhL8

Банка плова за 1000 рублей, а что внутри
Ютуб https://www.youtube.com/shorts/yPf4RY0qGT4
ВК https://vk.com/clip-140235997_456240951
Рутуб https://rutube.ru/shorts/5cae77280e0e77fb63df7414f12f61aa/

Очередной год по моему личному календарю пролетел очень быстро и незаметно! Много было сделано, но еще больше предстоит сотворить в прекрасном будущем.
Хороший год, но самое лучшее, вкусное и интересное конечно же впереди! Я в этом уверен.
Огромное спасибо за ваши поздравления и пожелания!
Всех обнял. Быть добру!!!

ЛЕНГРАНСТАКАН 2025
Ютуб https://www.youtube.com/watch?v=N-bnfWhrQlM
Рутуб https://rutube.ru/video/698b9cc76c3fab14366d3a5f6469ff8b/
ВК https://vk.com/video-140235997_456240938
00:00 Ленгранстакан 2025
00:29 Винокур из Подземки / Точка Кипения
05:27 Вельское Подворье
11:34 Игорь Метленко Big Maks
16:35 Игорь Кондиров. РОПШОЛЕ
21:34 Винокурня Наливная
25:15 Станислав Константинов Винокурня Ропша
30:35 Орфей винокурня-пивоварня
37:43 Винокурня Алексея Шишкова
44:18 Винокурня Русский НАП
51:44 Марчелло Лимончелло
53:40 Квартира Анфима Рюмочная Великий Новгород
01:00:42 Винокурня Леонов
01:10:03 Антон Сынков
01:17:35 Афанасьевская винокурня
01:20:26 VEPSLÄNE SAMOGONAN
01:28:22 Алхимия Вкуса
01:34:10 Мишка гонит
01:41:06 Сокол 92Меринов Виталий
01:43:54 Винокурня Бер
01:58:49 Борис Шихалёв Для Своих
02:04:49 Театр Вкусов

Сейчас мне будет вкусно 🤣

Сегодня хотел купить книгу Игоря Акинфеева «Автобиография самого преданного футболиста в истории мирового футбола». Книга популярная и входит в ТОР10 лучших книг на этой неделе, заглянул посмотреть что там еще интересного есть и был приятно удивлен, моя Автоклавная книга «От тушенки до компотов» на восьмом месте на этой неделе! Наблюдая уже почти четверть века за игрой Игоря Владимировича по ТВ или с трибуны стадиона никогда бы не мог себе представить, что когда то окажусь с ним в одном рейтинге, а оказалось и такие чудеса в жизни возможны!
Хочу поблагодарить вас, любители вкусного и интересного, что оценили мой труд, знания и старания и так активно покупаете мои книги. Уверен что автоклавная, колбасная и алкогольная книги помогают не только новичкам, но и давно практикующим колбасникам и автоклавщикам. А самое вкусное и интересное конечно же впереди! Это я вам обещаю.
Колбасная книга занимает третье место в рейтинге кулинарных книг по итогам месяца, что так же радует!
Благодаря вам почти весь тираж Колбасной и Автоклавной книги уже проданы, но издательство обещает в ближайшее время допечатать эти книги, что бы хватило всем любителям вкусного и интересного!

Быть добру! Ваш кулинарный друг Доброслав13

САЛО как солить и сделать мягким Шпик венгерский и домашний Сало холодного и горячего копчения


Ютуб https://www.youtube.com/watch?v=p11pIs2GBmc
ВК https://vk.com/video-140235997_456240927
Дзен https://dzen.ru/video/watch/6915b7ca812fde53cac737ba
ОК https://ok.ru/video/10578868439668
РУТУБ https://rutube.ru/video/3167ffec9ec61108ebb8a44f4691cc6a/

Главное не спешить и тогда летом 2026 будет вкусно

С праздником, православные.
Быть добру.

Ноябрь. Время правильного сала.

Холодает ...

https://vk.com/clip-140235997_456240917

Домашние рыбные консервы из САЛАКИ Что можно приготовить в автоклаве


Ютуб https://www.youtube.com/watch?v=PJdtIenlTWE
ВК https://vk.com/video-140235997_456240912
ОК https://ok.ru/video/10473430977140
Дзен https://dzen.ru/video/watch/6901dc5019d76106de35b775
РУТУБ https://rutube.ru/video/020d94dcb49ef91cfb78cadd4d503c19/