ФИНИКИ КАК ЛЕКАРСТВО ОТ ВСЕГО ИЛИ 20 ФАКТОВ О ФИНИКAХ:
1. Финики укрепляют сердце, печень и почки.
2. Поддерживают кислотный баланс организма.
3. Питают кровь, полезны при анемии и гипертонии.
4. Повышают иммунитет.
5. Способствуют поддержанию полезной микрофлоры в кишечнике.
6. Улучшают работу легких.
7. Успокаивают кашель и выводят мокроты.
8. Стимулируют деятельность сердца.
9. Являются тонизирующим и укрепляющим средством.
10. Восстанавливают силы после продолжительной болезни.
11. Помогают при переутомлении и физической усталости.
12. Финики можно принимать при сахарном диабете.
13. Снижают риск раковых заболеваний.
14. Помогают при параличе лицевого нерва.
15. Особенно полезны при беременности, облегчают роды, способствуют началу выработки молока организмом.
16. Один финик содержит примерно 23 калории.
17. Финики прекрасно заменяют сладости для желающих снизить вес.
18. Способствуют развитию корневых окончаний мозга.
19. Отлично стимулируют мозговую деятельность.
20. Человек может долгое время питаться только финиками, получая от них весь необходимый комплекс питательных веществ.
А вы любите финики?

Турецкий огуpeчный салат🥰

Ингредиенты:
Свежие огурцы — 7-8 шт (маленьких)
Большой пучок свежего укропа — 1 шт
Небольшой пучок свежей мяты — 1 шт
Небольшая луковица красного лука — 1 шт
Греческий йогурт — 200 г
Сметана — 2 ст. л
Лимонный сок — 1 ст. л
Чеснок – 2 зубчика
Соль — ½ ч. л
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Сахар — по вкусу
Оливковое масло — 1 ст. л
Вода — 1 ч. л
⠀
Приготовление:
1. Вымойте огурцы под холодной водой. Если вы используете молоденькие огурцы, оставьте кожуру.⠀
2. Используя специальную терку или острый нож, нарежьте тонкие одинаковые диски огурчиков и поместите в большую миску.
3. Добавьте нарезанный укроп, нарезанную мяту и тонко нарезанный лук.
4. В небольшой миске смeшайте остальные ингредиенты – йогурт, сметану, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец, сахар, оливковое масло и воду, и перемешайте до однородной массы.
5. Полейте заправкой огурцы и перемешайте.
6. Вкус соли и лимона отрегулируйте по вашему вкусу.
⠀
Приятного аппетита!

Сухой закон для помидоров: почему лейка — враг урожая 🍅🚫

Думаете, чем больше воды, тем сочнее томаты? А вот и нет! Заливая грядки каждый день, вы превращаете благородный овощ в водянистую кашу без вкуса и запаха. Настало время жесткой дисциплины на огороде.

Разбираемся, почему вашим помидорам пора «завязать»:

🔘 Сахарный бунт. Избыток воды вымывает сахара. Хотите есть пластмассовые плоды из супермаркета? Поливайте дальше. Хотите настоящий «тот самый» вкус — держите кусты в черном теле.

🔘 Корень-лентяй. Когда вода всегда рядом, корни не растут вглубь. В итоге любое жаркое солнце превращает ваше растение в тряпочку. «Сухой закон» заставляет корни уходить на глубину до двух метров в поисках влаги.

🔘 Рай для грибка. Постоянная сырость — это пригласительный билет для фитофторы. Зачем вам эта плесень в парнике?

🔘 Трещинам — бой. Резкие перепады от «пустыни» до «потопа» заставляют плоды лопаться. Помидоры просто не успевают растягивать кожуру от такого объема воды.

Что делать? Поливайте редко, но очень обильно, и только под корень. А когда плоды начали краснеть — вообще забудьте дорогу к грядке с лейкой на неделю-две. Растение испугается за потомство и отдаст все силы (и сахар!) в плоды.

Результат? Мясистые, сахарные томаты, от которых соседи позеленеют от зависти быстрее, чем ваши сорняки.

НИКОГДА НЕ ВЫРАЩИВАЙТЕ ТОМАТЫ И ПЕРЕЦ БЕЗ ЭТОГО! 10 ПОДКОРМОК ДЛЯ КРЕПКОЙ РАССАДЫ 🌱

10 рецептов подкормок, чтобы рассада была крепкая, здоровая, коренастая, не желтела, не болела и чтобы мошки пропали.

1. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ ОТ ЖЕЛТИЗНЫ И МОШЕК
✅ Лавровый лист — 2 шт.
✅ Вода — 1 л
Залить тёплой/холодной водой и настоять 12–24 часа или измельчить и настоять 4 часа.
Поливать 1 раз в 7–14 дней.

2. ЗОЛА + УКСУС (ЗОЛЬНЫЙ ЭКСТРАКТ)
✅ Зола — 1 ч. л.
✅ Уксус 6–9% — 1 ч. л.
Смешать 1:1, затем разбавить в 1 л воды.
Подкормка без азота — не вытягивает рассаду.
Поливать 1 раз в 7–14 дней.

3. КОРИЦА ДЛЯ ИММУНИТЕТА И КОРНЕЙ
✅ Корица — 1 ч. л.
✅ Вода — 1 л
Настоять и поливать 1 раз в 7–14 дней.

4. АКТИВИРОВАННЫЙ УГОЛЬ В ГОРШОК
✅ Активированный уголь — 1 таблетка на стаканчик
Растолочь и посыпать сверху грунт.
Убирает лишнюю «живность», впитывает избыток удобрений.
1 раз в месяц.

5. ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА + ВИТАМИНЫ В
✅ Янтарная кислота — 2 таблетки на 1 л воды
✅ Витамины группы В (Пентовит или комплекс) — по инструкции/в небольшой дозе
Поливать 1 раз в 7–14 дней для мощных корней и крепкого стебля.

6. АСПАРКАМ ДЛЯ КАЛИЯ И МАГНИЯ
✅ Аспаркам — 2 таблетки
✅ Вода — 1 л
Поливать 1 раз в 7–14 дней. Листья зеленеют, стебель крепнет.

7. НАШАТЫРНЫЙ СПИРТ + ЙОД ДЛЯ РОСТА И ОТ МОШЕК
✅ Нашатырный спирт — 2 мл или 1/2 ч. л.
✅ Йод — 2 капли
✅ Вода — 1 л
Поливать не чаще 1 раза в 14 дней. Даёт быстрый рост (азот) и отпугивает вредителей.

8. АСПИРИН ДЛЯ «ОЖИВЛЕНИЯ» РАССАДЫ
✅ Аспирин — 1 таблетка
✅ Вода — 1 л
Тщательно размешать. Вносить 1 раз в 14 дней.
Не использовать для культур, не любящих кислую почву.

9. МОЛОКО + ЙОД
✅ Молоко — 1 ст. л.
✅ Йод — 2 капли
✅ Вода — 1 л
Поливать 1 раз в 7–14 дней. Поддерживает корни и здоровье листьев.

10. ОТ МОШЕК: ЦЕОЛИТ ИЛИ ВЕРМИКУЛИТ + «ГРОМ»
✅ Цеолит или вермикулит — горсть
✅ «Гром» — 1 ч. л.
Смешать и посыпать сверху грунт. Мошки не садятся, снижается риск чёрной ножки.

Поливайте по мере необходимости, не заливайте рассаду и чередуйте подкормки разумно — тогда растения будут крепкими и урожайными 🌿

В 2018 гoду в Новocибирске вскрыли банку говяжьей тушёнки 1978 года. Сорок лет в сухом подвале. Банка не вздулась, не проржавела. Отправили на анализ. Результаты удивили даже технологов — и расстроили современных производителей.

Патогенных бактерий — ноль. Сальмонелла, ботулизм, кишечная палочка — отсутствуют. Мясо сохранило структуру, цвет, запах. Консервация была настолько герметичной, что за 40 лет внутрь не проник ни один микроорганизм.

Белок сохранился на 85%. Жиры почти не окислились — олово банки работало как антиоксидант. Калорийность — та же. Тушёнка была пригодна для еды. Через сорок лет.

Секрет — советский ГОСТ. Состав: мясо, жир, соль, перец, лавровый лист. Пять ингредиентов. Никакой сои, крахмала, каррагинана. Стерилизация в автоклаве при 120°C. Толстая оловянная банка. Технология XIX века — работающая лучше современной.

Сегодняшняя тушёнка по ТУ — соя, крахмал, вода. Срок годности — 3 года. Советская по ГОСТу — пережила 40. Разница не в технологиях. В честности.

Когда в банке только мясо и соль — время бессильно.

Не задумывались, почему лисички никогда не бывают червивыми?

Все очень просто, эти грибы содержат вещество хиноманнозу, которое не переносят жучки, червячки и даже гельминты всех видов.

Вещество это капризное, тепловую обработку не выносит, разрушается при температуре 50 град. При холодной засолке его разрушает соль. Значит, принимать лисичку нужно в виде сухого порошка, в капсулах или настоянной на водке или вине.

* Хиноманноза в лисичках - абсолютно натуральное вещество, не вызывающее побочных действий и уничтожающее паразитов и их яйца, в отличие от препаратов «Вермокс» или «Пирантел», которые действуют только на половозрелых особей.

* Второе активное вещество лисичек - эргостерол, эффективно воздействующий на ферменты печени. Его применяют при ее очищении.

* Траметонолиновая кислота успешно действует на вирусы гепатита.

Настойка.
1 ст. ложку высушенных и измельченных в порошок лисичек заливают 200 мл водки и настаивают 10 дней, ежедневно помешивая. Не фильтровать, перед употреблением взбалтывать и пить с осадком.

- при паразитарных инвазиях - по 2 ч. ложке вечером перед сном в течение 20 дней;
- заболевания печени (ожирение, гемангиомы, цирроз), поджелудочной железы - по 1 ч. ложке ежедневно вечером 3-4 месяца;
- гепатиты - по 1 ч. ложке утром и вечером в течение 4 месяцев;
- для очищения печени - по 2 ч. ложке вечером 15 дней.

В натуральной медицине лисичкам цены нет. Они обладают противоопухолевым и иммуностимулирующим действием, помогают при воспалительных заболеваниях, а витамина А в них в несколько раз больше, чем в морковке. Поэтому в Китае препараты из лисичек используют для коррекции зрения и лечения куриной слепоты.

Торт медовик без раскатки коржей с карамельным ароматом 👍

Ингредиенты:

▫️Мёд - 200 гр.
▫️Сахар - 30 гр.
▫️Сливочное масло - 50 гр.
▫️Сметана - 80 гр.
▫️Сода - 1,5 ч.л.
▫️Яйца - 1 шт.
▫️Мука - 150 гр.
▫️Соль - щепотка

Для крема:

▫️Творожный сыр - 200 гр.
▫️Сметана - 200 гр. (у меня 20% и я её вывесил на марле на 2 часа)
▫️Сахар (сахарная пудра) - 70 гр.

БЕРУ КЕФИР И 2 ЯЙЦА — И ЧЕРЕЗ 15 МИНУТ НА СТОЛЕ ГОРЯЧИЕ ХАЧАПУРИ! 😍 МУЖ ПРОСИТ ИХ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! ПЫШНЫЕ, СЫР ТЯНЕТСЯ, КОРОЧКА РУМЯНАЯ — ПРОСТО СКАЗКА!

ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ ЗА 15 МИНУТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Кефир — 300 мл
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Соль — 1 ч.л.
✅ Сахар — 1 ч.л.
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Растительное масло — 3 ст.л.
✅ Мука — 450 г

НАЧИНКА:
✅ Сыр сулугуни — 300 г
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Соль — по вкусу

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
✅ Сливочное масло — для смазывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске соединить кефир, соль, сахар и 1 яйцо, перемешать до однородности.
2. Добавить разрыхлитель и растительное масло, снова перемешать.
3. Частями всыпать муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть и оставить на 10 минут.
4. Сыр натереть на крупной тёрке, добавить яйцо, при необходимости слегка посолить и перемешать.
5. Разделить начинку на 4 части.
6. Тесто разделить на 4 равные части и сформировать колобки.
7. Каждый колобок раскатать в толстую лепёшку, выложить в центр сырную начинку.
8. Собрать края теста к центру, хорошо защипнуть и аккуратно приплюснуть, формируя лепёшку.
9. Обжаривать хачапури на сухой сковороде под крышкой на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
10. Готовые хачапури сразу смазать сливочным маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пpиехал к бабушке на выходные, попросил полотенце — и получил настоящий артефакт из прошлого.

Идеально новое. С заводской биркой. Такое ощущение, что его хранили не в шкафу, а в капсуле времени вместе с талонами и сервизом «на особый случай».
Полотенце объективно старше меня, но по бабушкиной логике всё честно: раз не пользовались — значит новое.
У неё вообще особая система измерения времени:
если вещь пролежала 35 лет и никто её не трогал — она просто «ждала».

Вот это я понимаю — грамотное инвестирование в текстиль.

#ужин

Еще одна идея ужина 😋
⠀
📌 Ингредиенты:

филе бедра 300 г
морковь 1 шт
лук 1 шт
помидор 2 шт
соль, перец
хмели-сунели 1 ч.л
сметана 2 ст.л
макароны гнезда
вода теплая
свежая зелень

#салат

Селёдка под шубой в интересном исполнении 😋

📌 Ингредиенты:

Отварная свекла - 500 гр
Картофель - 2-3 шт
Морковь - 1-2 шт
Филе сельди - 300 гр
Яйца - 3-4 шт
Лук - 1 шт
Майонез (по вкусу)
Пищевая плёнка

Очень вкусные пельмешки 🥟

Ингредиенты:

пельмени - 700-800 гр
сметана - 3 ст. л
томатная паста - 1 ст. л
горчица - 1 ч. л
соль, специи - по вкусу
кипяток - 1 л
сыр твёрдый - 100 гр

#перекус

Хлеб в сковороде 🍞

📌 Ингредиенты:

Молоко(теплое) - 100 мл
Яйцо - 1 шт
Соль - 1/4 ч.л
Сахар - 2 ч.л
Дрожжи - 4 гр
Масло сл - 35 гр
Мука - 230 гр

Банановый кекс 🍌

Ингредиенты:

Бананы - 3 шт
Сахар - 120 г
Яйца - 3 шт
Растительное масло - 100 мл
Разрыхлитель - 10 г
Соль - щепотка
Мука - 220-250 г

Приготовление на видео

Приятного аппетита!

‼Чтo cледует деpжать в cекpете.
1. Пеpвoе, чтo надo деpжать в cекpете, гoвopят мудpецы – cвoи далекo идущие планы.

Пoмалкивайте дo тех пop, пoка этoт план не иcпoлнитcя. Любые наши идеи не тoлькo не идеальны, в них oгpoмнoе кoличеcтвo cлабых меcт, пo кoтopым oчень легкo удаpить и вcе pазpушить.

2. Βтopoе, чтo pекoмендуют мудpецы, этo не делитьcя тайнoй o cвoей благoтвopительнocти.

Благoе делo – бoльшая pедкocть в этoм миpе, и именнo пoэтoму ее надo беpечь как зеницу oка. Не нахваливайте cебя за хopoшие дела. Γopдocть тут же увидит и oтбеpет вcе тo благo, кoтopoе пpишлo в pезультате этoй благoтвopительнocти.

3. Тpетье, o чем не pекoмендуют pаcпpocтpанятьcя мудpецы — этo o cвoей аcкетичнocти.

Не pаccказывайте налевo и напpавo o ваших oгpаничениях в питании, cне, cекcуальных oтнoшениях и т.д. Аcкеза физичеcкая пpинocит пoльзу тoлькo еcли oна coчетаетcя и c эмoциoнальнoй cocтавляющей.

4. Четвеpтoе, o чем cледует пoмoлчать – этo o cвoем мужеcтве, геpoизме.

Κтo-тo пoлучает иcпытания внешние, а ктo-тo внутpенние. Βнешние иcпытания видны, пoэтoму за них люди пoлучают нагpады, нo пpеoдoление внутpенних иcпытаний никтo не замечает, пoэтoму и нагpад за них никаких не пpиcваивают.

5. Пятoе, o чем не cтoит pаcпpocтpанятьcя, этo o духoвнoм знании.

Духoвнoе знание имеет pазные уpoвни и дoлжнo pаcкpыватьcя тoлькo пo дocтижению oпpеделеннoгo уpoвня чиcтoты coзнания. Оcнoвнoй oшибкoй начинающегo нocителя иcтины являетcя желание пoделитьcя cлишкoм выcoким духoвным знанием, кoтopoе, вмеcтo тoгo чтoбы пpинеcти дoбpo челoвеку, тoлькo еще бoльше егo запутывает и даже пугает.

6. Шеcтoе, чем не cтoит ocoбеннo делитьcя c дpугими – гoвopить o cвoих дoмашних кoнфликтах и вooбще o cвoей cемейнoй жизни.

Запoмните: чем меньше вы гoвopите o пpoблемах в cвoей cемье, тем oна будет кpепче и cтабильнее. Сcopа — этo избавление oт негативнoй энеpгии, кoтopая накoпилаcь в пpoцеccе oбщения.

7. Седьмoе, o чем не cтoит гoвopить, этo o некpаcивых cлoвах, кoтopые были oт кoгo-тo уcлышаны.

Мoжнo запачкать на улице бoтинки, а мoжнo запачкать coзнание. И челoвек, кoтopый, пpидя дoмoй, pаccказывает вcе, чтo oн уcлышал глупoгo пo дopoге, ничем не oтличаетcя oт челoвека, кoтopый пpишел дoмoй и не cнял oбувь.

😲 Такого о водке вы не знали!

💥 20 необычных способов применения водки, которые вас удивят:

1⃣ Пропитайте пластырь — он отлепится без боли.
2⃣ Протирайте ноги — забудете о запахе.
3⃣ Побрызгайте на швы в ванной — плесень исчезнет.
4⃣ Протирайте очки — будут чище и без микробов.
5⃣ Опустите лезвие бритвы — оно не заржавеет.
6⃣ Удаляет пятна рвоты — быстро и эффективно.
7⃣ Можно использовать как тоник для лица.
8⃣ Добавьте в шампунь — волосы станут гуще.
9⃣ Заморозьте — получите универсальный холодный компресс.
🔟 Убирает мошек — просто протрите поверхности.
1⃣1⃣ Настойка лаванды на водке — снимает мышечные боли.
1⃣2⃣ Самодельный ополаскиватель для рта — просто не глотайте!
1⃣3⃣ Снимает боль при ожоге, если нанести сразу.
1⃣4⃣ Помогает при волдырях как антисептик.
1⃣5⃣ Розмарин + водка = отличное средство от перхоти.
1⃣6⃣ Пару капель в ухо — снимает воспаление.
1⃣7⃣ Растирка от жара — быстрое охлаждение тела.
1⃣8⃣ Против герпеса — подсушивает и убивает бактерии.
1⃣9⃣ От укуса ядовитых растений — нейтрализует токсины.
2⃣0⃣ Натереть обувь — перестанет натирать.

🍸 Вот такая она — многофункциональная водка. Кто бы мог подумать?

Деревья-осушители: что посадить рядом с выгребной ямой, чтобы не откачивать её.

Мой дачный участок располагается в низине, поэтому мне хорошо знакома проблема подхода грунтовых вод к поверхности почвы. Особенно остро это ощутимо во время дождя либо после схода снега.

Сколько в среднем воды деревья могут выкачать из земли.
Самый высокий уровень транспирации у тополя. Именно это растение может впитать в себя 900 литров влаги за день. Разумеется, мало, кто захочет, посадить на своем участке тополь, ведь он вырастает до огромных размеров. Но хватит того, если дерево будет располагаться за пределами участка, на небольшом расстоянии от забора.

Какие деревья подойдут для участка, расположенного в низине:
Черемуха и береза могут впитать в себя до 200 литров воды в день.
Отметка впитываемой влаги дубом может достигать 600 литров.
Ель впитывает вдвое меньше, чем дуб – до 300 литров.
Сосна за 24 часа может впитать 150 литров.
У бука это от 100 до 150 литров за сутки.
Показатель клена составляет 250 литров.
Такой показатель аналогичен и для черемухи.
Если вы посадите у себя на участке парочку деревьев из списка, то больше проблема сырости вас не коснется.

Шакшука на завтрак😋

Ингредиенты:
▫️лук - 1 шт
▫️болгарский перец - 1 шт
▫️перетертые томаты - 200 гр
▫️зира, паприка - по вкусу
▫️соль, перец - по вкусу
▫️яйцо - 4 шт
▫️зелень - по вкусу

#ужин
Жаркое из курицы с картошкой 🥘
📌 Ингредиенты:
Растительное масло
Куриные ножки - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 800 гр
Томатный сок - 100 мл
Соль, чёрный перец, паприка, базилик (по вкусу)
Вода - 300 мл
Приготовление:
1. На разогретом масле обжариваем куриные ножки с двух сторон до золотистой корочки
2. Туда же выкладываем лук, морковь и обжариваем
3. Добавляем картофель, томатный сок и специи
4. Перемешиваем, вливаем воду и готовим под крышкой 30 минут

❄ Батарея начинает греть заметно сильнее

Если зимой на даче батарея вроде горячая, а в комнате всё равно прохладно — приклей за радиатор обычную пищевую фольгу (блестящей стороной к батарее).

💡 Почему это реально работает:
Без фольги часть тепла уходит в стену. Фольга отражает тепло обратно в комнату, и эффект чувствуется уже через пару часов: воздух прогревается быстрее, а отопление работает эффективнее без лишних затрат. Копеечный приём, который особенно выручает в угловых и холодных комнатах на даче.

Не отщипни лишнего — иначе останешься без урожая!

Одна ошибка при пасынковании — и томат тратит силы не туда.

Пасынок растёт из пазухи листа, а точка роста — это главное, что трогать нельзя.
Если перепутать, можно замедлить рост и потерять завязи.

Сохрани себе, чтобы не ошибиться в самый ответственный момент

Бабушка всегда ставила на подоконник хоть травинку в стакане,
хоть веточку, хоть луковицу...
И всё росло...
Она шустро сновала по кухне, сухонькая, седая, успевая молниеносно нашинковать капусту, наладить квас с пережжённым сухариком, распотрошить курицу...
Пела при этом...
Но иногда брала в руки стакан с травинкой и долго смотрела на него...
Когда я спросила, почему она так любит это делать, бабушка просто ответила:
- Так я набираюсь силы жить...
Вижу цветок, былинку, зелёную стрелку лука, и тянусь, как и они, ухватить свой кусочек света...
Кусочек света, поднимающий вверх хрупкую травинку...
Так устроена жизнь...
Тянитесь к свету...
Всегда...

Аппетитный сливочный суп с охотничьими колбасками

Ингредиенты:
▫️вода - 1,5 л
▫️картофель - 300 гр
▫️охотничьи колбаски - 200 гр
▫️лук - 130 гр
▫️морковь - 100 гр
▫️сливочный сыр - 2 ст. л
▫️сухая зелень
▫️соль , перец - по вкусу

В непогоду можно пропускать работу и сидеть дома — достаточно предупредить начальника, рассказали в Федерации профсоюзов.

В списке веских причин: пожар, землетрясение, наводнение и снежная буря. Подтвердить происходящее можно публикациями СМИ. Если речь зайдёт об увольнении, то суд встанет на сторону сотрудника и не даст уволить его по статье за прогул

Закуска из картофеля

Ингредиенты:
▫️картофель - 2-3 шт
▫️сельдь - 150 гр
▫️красный лук - 1 шт
▫️свекла - 2 шт
▫️майонез - 2 ст.л
▫️зернистая горчица - по вкусу
▫️укроп - по вкусу

Сырный суп

Ингредиенты:

— Морковь — 1 шт.
— Лук — 1 шт.
— Картофель — 3-4 шт.
— Куриное филе — 400 гр.
— Плавленый сыр — 200 гр.
— Бульонный кубик — 1 шт.
— Зелень, сухой чеснок — по вкусу.

Сохраняйте! 🤗

Пpoчитала, чтo можно пocaдить чepeнки poз в кapтошку, пocaдила недeлю меня не былo дома, мyж пишет, poзы pacтут не по дням, а по часам.😂😂

Сосиски в тесте с нежнейшим тестом🌭

Ингредиенты:

Молоко тёплое - 300 мл
Дрожжи - 5 гр
Мука - 450 гр
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Масло раст. - 2 ст.л.
Сосиски - 8-10 штук
Соус:
Кетчуп с зёрнами горчицы
Зелёный лук

Пышные оладьи на кефире 🥞

Воздушные, мягкие и очень домашние.
Идеальны на завтрак со сметаной, вареньем или медом 😋✨

• кефир 500 мл (теплый)
• яйцо 1 шт
• сахар 1 ст. л.
• соль 0,5 ч. л.
• мука 400 г (просеянная)
• сода 1 ч. л. (без горки)
• растительное масло для жарки

Простой салат из самых доступных продуктов 😋
⠀
📌 Ингредиенты:

лук 1 шт
печень куриная 500 г
соль
огурец маринованный 4 шт
морковь по-корейски 250 г
сметана 1 ст.л
майонез 1 ст.л

Омлет как в детском саду 😋

Ингредиенты:

Яйца - 6 шт
Молоко - 300 мл
Соль

🥮Нежнейшая творожная запеканка

Ингредиенты:

🔸Творог - 600 гр.
🔸Изюм - 3 ст.л.
🔸Сметана - 3 ст.л.
🔸Яйцо - 3 шт.
🔸Соль - щепотка
🔸Сахар - 3 ст.л.
🔸Манка - 3 ст.л.
🔸Ванилин
🔸Сливочное масло
🔸Сахарная пудра - по желанию

🕝Выпекаем при 180° 30 минут.

Сытный горячий завтрак в духовке 🍅🧀

Овощи, ветчина и яйца под сырной шапочкой. Вкусно, просто и отлично подходит и на завтрак, и как горячая закуска 😋

• помидоры
• перец болгарский
• яйца
• ветчина
• сыр
• петрушка

Запекать при 160 градусов около 30 минут.

Жаркое по-домашнему

📝 Ингредиенты:
Мясо - 1 кг
Картофель - 1 кг
Лук - 2 шт
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Томатная паста - 2 ст.л
Соль и перец (по вкусу)
Свежая зелень (по вкусу)

❗С 1 января в России вступает в силу масштабный пакет изменений: растут налоги, тарифы, сборы и штрафы, дорожают товары и услуги.

Что подорожает и изменится:

— ЖКХ — рост дважды за год: с 1 января +1,7% (НДС), с 1 октября ещё +8–22%. В отдельных регионах общий рост превысит 40%.
Москва — +16,7%, Петербург — +16,3%;
— Связь — +20–25% к тарифам (в среднем +150–300 ₽);
— Банковские услуги — рост комиссий и НДС 22% на часть операций;
— Продукты — в среднем +10–15%. Льготная ставка 10% сохранится только для социально значимых товаров;
— Алкоголь и сигареты — рост цен на 10–17% из-за увеличения акцизов;
— Одежда и обувь — +8–10% в первом квартале, импорт — до +12%;
— Мебель — подорожание до 25%;
— Стоматология — рост цен на 50–100%;
— Электроника — рост до 30% (частично с сентября 2026 года из-за технологического сбора);
— Автомобили: иномарки — +20% с 2026 года (утильсбор), техосмотр — +9,7%;
— Новостройки — рост цен из-за возвращения штрафов для застройщиков;

Другие важные изменения:

— МРОТ увеличен до 27 093 ₽;
— Прожиточный минимум — 18 939 ₽;
— Госпошлина за развод — 5 000 ₽;
— Самозанятым — оплачиваемые больничные;
— Отмена автопродления водительских прав;
— Круглогодичный призыв и штрафы за несообщение о переезде;
— Все вывески — только на русском (с марта 2026);
— Штрафы ПДД вырастут в среднем в 1,5 раза;
— Более 60 новых дорожных знаков;
— Заселение в отели — по водительским правам;
— Крупные переводы самому себе по СБП свыше 200 тыс. ₽ будут считаться подозрительными;
— Семьи с детьми — ежегодный налоговый возврат;
— С 1 февраля — только одна семейная ипотека на семью.

Сочные ленивые чебуреки за 15 минут 🥟

📌 Ингредиенты:

Фарш - 400 г
Лук - 1 шт.
Вода - 120 мл
Кинза или петрушка - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Лаваш (подойдет любой, можно даже взять тортилью)
Растительное масло - 50 мл (для жарки)

Куриный рулет с грибами и сыром🧀

Ингредиенты:

курица
соль, перец, специи для курицы
сыр - 100 гр
яйцо - 2 шт
зеленый лук
шампиньоны - 200 гр
растительное масло - 60 мл

Запекать при 200° 45 минут, потом без фольги ещё 15 минут.

Салат «Здоровье» 🥗

Ингредиенты:
Свекла 150 гр
Морковь 80 гр
Яблоко зелёное 70 гр
Редька 70 гр
Лимонный сок 1,5 ст.л
Оливковое масло 1 ст.л
Мёд 1 ч.л
Орехи любые 20 гр (грецкие, арахис, кедровые, а также кунжут)

Морковь по-корейски 🥕

📝 Ингредиенты:
▫️морковь – 800 г.
▫️растительное масло – 4 ст. л.
▫️красный перец – 1/2 ст. л.
▫️соль – 1/2 ст. л.
▫️чеснок – 3 зубчика
▫️кориандр – 1/2 ч. л.
▫️чёрный перец – 1/2 ч. л.
▫️сахар – 1 ст. л.
▫️уксус 70% – 1/2 ст. л.

Яичница с овощами или Шакшука 🍳

📌 Ингредиенты:

• Лук 150г (1-2 шт)
• Болгарский перец 240г (1 шт)
• Помидор 520г (2-3 шт)
• Яйцо 3 шт
• Томатная паста 1 ст.л.
• Соль, специи - по вкусу
• Масло для жарки
• Зелень - по желаниювкус

Мясо по-французски на ужин 🥩

Ингредиенты:

картофель - 10 шт
масло растительное - 2 ст.л
куриное филе - 2 шт
масло растительное - 5,5 ст.л
лук - 1 шт
майонез - 2 ст.л
плавленый сыр - 2 шт
сыр - 100 гр
соль, черный перец, сушёный чеснок, копченая паприка, специи для курицы - по вкусу

Запекать 40-50 минут при 180°С

Она не спала всю ночь. Ей надо было успеть. Сшить чудо. Из простыни. Белой простыни. И мишуры. И бус стеклянных. Ей хотелось подарить дочке чудо. Мечту.

Союз развалился и был год жизни на карточках. Хлеб по карточкам, сахар по карточкам. Всё по карточкам. Дети растут и не только колготки в дыры. Платья. Это раньше мы щеголяли в прелестных нарядах - она и покупала, и шила сама, и вязала. А теперь надо было семечки жарить и продавать, чтобы на еду было. Какие там ткань, пряжа, платья.

А дочка размечталась на новогодний праздник в платье принцессы. Такое, чтоб в пол и волнами! Как у Золушки! Волшебное. Не как это, школьное, коричневое, залатанное под чёрным фартуком.
В школе девочки-одноклассницы хвастались, какие будут у них платья на Новогодней Ёлке. А у дочки мамина юбка-плессировка и свитер. И мечта. О платье. Но ведь сейчас не выйдет.

Потому отказалась дочь идти на праздник. Кому хочется, чтобы над ним смеялись? Хочется чтобы красавицей назвали.

И вот она уложила дочерей и мужа и принялась шить. Из простыни и мишуры.

А утром дочь расплакалась. Перед платьем. В пол. Волнами. В звёздах. Как из сказки.
А она улыбалась. Со слезинкой по щеке.
А потом, когда они вошли в зал и слышали, прям как в том фильме про Золушку, слышали шёпот восхищенный! Нет, дочку никто не назвал принцессой. И Золушкой. К ней подлетели девчата и - "Ты Королева, да?" Королева..

Дочка сияла. И кружилась в хороводе. И пела. И танцевала. Нет, мама не видела этого. Тихонько уснула в углу. Счастливая.

Счастлив тот, кто смог сделать чудо и в невозможных условиях подарить мечту тому, кого очень любишь.
Спасибо, мама!

Myжчину на фотoграфии зoвут Мехмет, он живeт в Typции. Почти три года назад его осел неожиданно потepял зрение и слyx.

После этого все спpaшивали его, почему он кормит ocла и ухаживает за ним, вeдь теперь он не способен на многoe.

Oн ответил: «Он пoмогал мне более 15 лет, таская на спине paзные гpyзы. И вoт уже пoчти как три года я приношу ему еду, вoду и забoчусь о нeм.

"Даст Бог, у мeня есть еще мнoго лет, чтобы oтплатить eму за пpoделанную pаботу".

Koгда учитель закончил, он посмотрел на учеников, и все они смеялись над ним из-за первого уравнения, которое было неправильным, а затем учитель сказал: "Я намеренно написал первое уравнение неправильно, потому что я хотел, чтобы вы научились чему-то важному. Это было сделано для того, чтобы вы знали, как мир будет относиться к вам. Вы можете увидеть, что я написал ПРАВИЛЬНО 9 раз, но никто из вас не похвалил меня за это; вы все высмеивали и критиковали меня из-за одной неправильной вещи, которую я сделал. Итак, это и есть урок..."
Мир никогда не будет ценить то хорошее, что вы делаете миллионы раз, но он будет критиковать вас за одну неправильную вещь, которую вы сделали. Но не разочаровывайтесь, всегда поднимайтесь выше всех насмешек и критики. Оставайтесь сильными.

Хлоргексидин: 6 неожиданных способов применения.

Чаще всего его используют для обработки ран, но возможности этого антисептика гораздо шире. Сохраняйте эту памятку.

1. Больное горло. После полоскания водой разведите 1 ст.л. 0,05% раствора в 2 ст.л. воды. Полощите 3-5 минут. Важно: не ешьте и не пейте 2 часа после.
2. Здоровье полости рта.Тот же раствор поможет при воспалении десен, стоматите и устранит неприятный запах. Не используйте для ежедневной гигиены, чтобы не нарушить микрофлору.
3. Помощь питомцам.Аккуратно протирайте смоченным ватным диском закрытые воспаленные глаза у животных, чтобы удалить гной (не капайте!).
4. Борьба с запахом ног.Протрите обувь или кожу стоп (особенно между пальцами) ватным диском с хлоргексидином для дезинфекции и устранения запаха.
5. Уход за кожей лица.Идеален для обработки кожи после чистки, пилинга или инъекций. Также используйте для обеззараживания перед «выдавливанием» прыщей.
6. Дезинфекция.Обрабатывайте экран телефона, мелкие царапины у детей (щадящая альтернатива спирту) или даже руки, когда нет воды.

Простое, дешевое и эффективное средство для дома и аптечки!

Почему мы - советские дети, очень редко болели?
Потому, что ели в детстве просвирник круглолистный (в детстве его многие звали "калачиками") относится к лекарственным растениям. Установлено, что растение содержит в своём составе много витамина С, незначительное количество алкалоидов. Настой его листьев очень хорошо помогает при кашле с мокротой, а также при воспалительных заболеваниях полости рта (в качестве полосканий)