ТОРТ "ПЧЁЛКА"
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
● 2 яйца,
● 70 гр. сах. песка,
● 1 стол.л. мёда,
● 1 ч.л. разрыхлителя,
● 50 гр. слив. масла,
● 1 стол.л. какао,
● 1.5 стакана муки.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбить с сахаром,добавить мёд и масло,хорошо перемешать.Смешать муку ,какао и разрыхлитель,перемешать ,добавить в тесто.Замесить тесто,скатать в колбаску,разрезать на 8 частей.
Испечь 8 тоненьких коржей(1 измельчить-для посыпки торта). Крем(можно использовать сметанный).
● 400 мл. молока,
● 1 яйцо,
● 4 стол.л. сах.песка,
● 2 стол.л. муки,
● 0.5 ч.л. ванилина.
● 50 гр. слив. масла.
Смешать молоко,яйцо,сахар-взбить.Довести до кипения,остудить.В крем добавить масло и ванилин,хорошо взбить.Каждый корж смазываем кремом.Сверху посыпаем тортик крошкой,смешан. с изм. грецкими орешками.
⠀
Приятного аппетита!
⠀

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Творожная шарлотка.

⠀Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
▪яйца 5шт
▪сахар 250г
▪сливочное масло 200г(растопить)
▪творог 350-400г
▪мука 400-450г
▪разрыхлитель 10г
▪яблоки 2шт
Приготовление:
⠀
🖍Яйца хорошо взбить с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, творог, просеиваем муку и разрыхлитель хорошо перемешиваем, тесто обязательно должно получится густым
⠀
🖍распределяем тесто по форме 28-30см, и укладываем яблоки
⠀
🖍выпекать в разогретый до 180с духовке, 40-50 минут готовность проверить шпажкой
⠀

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Пирог-запеканка "Вкусный ужин"

Готовим просто, сытно и очень вкусно, как у мамы. Угощайтесь!🐓🥚🥮🍮
Запеканка готовится быстро и просто, получается очень вкусная и обязательно придется всем по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе (отварное) – 400-500 гр.
сыр – 50 гр.
тесто:
яйцо -2 шт.
молоко – 150 мл.
мука – 50 гр.
разрыхлитель – 1/2 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
перец
зелень – по желанию

Куриное филе нарежем. Приготовим тесто из яиц, молока, муки, разрыхлителя, соли и специй.

Добавим в тесто куриное филе и тертый сыр. Выпекаем при 180 градусах 35 минут.

Автор Наталья Калнина

Рецепты за 30 минут - Подписаться

📌Торт сметанник классический

Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться

Ингредиенты:
Масло сливочного — 100 гр
Яйцо – 2 шт
Сгущенка — 1 банка
Мука — 8 ст.л.
Какао — 1 ст.л.
Сметана 20% — 700 гр
Сахарная пудра — 100 гр
Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ингредиенты:
Сперва разогреваем духовку до 180 градусов. Масло комнатной температуры взбиваем с яйцами. Добавляем сгущенное молоко и продолжаем взбивать. Затем добавляем разрыхлитель и снова взобьем 30 секунд. Просеиваем муку в тесто и быстрыми круговыми движениями перемешиваем тесто лопаточкой. Делим тесто на 2 равные части и в одну из частей добавляем какао и также перемешиваем. Смазываем разъемную форму кисточкой с растительным маслом. Выливаем одну часть теста. В другую форму — другую часть. Выпекаем коржи вместе (если позволяет духовка) или по очереди примерно 20 минут (смотрим). Если у вас нет двух форм, можно выпекать их по очереди. Либо можно использовать сковородки.

Далее делаем крем: взбиваем сметану с сахарной пудрой пару минут. Рекомендуем использовать именно пудру, а не сахар. Чтобы он не скрипел на зубах, его нужно гораздо дольше растворять в сметане. Готовые коржи достаем аккуратно из формы и кладем остывать. Когда они остынут, аккуратно по кругу срезаем самый краешек коржа (0,5-0,7 мм). Получившийся обрезок крошим в миску. Он очень легко крошится пальцами. Со вторым коржом и его обрезком поступаем также.

Далее аккуратно разрезаем коржи вдоль пополам. Кладем одну часть коржа (белого) на блюдо для торта. Обильно смазываем кремом. Сверху кладем коричневую половинку коржа, тоже смазываем. И так далее. Последний верхний корж накалываем вилкой, чтобы крем лучше пропитался сквозь сахарную корочку. Поливаем торт оставшимся кремом. И обсыпаем бисквитной крошкой. По вашему желанию в крошку можно добавить молотые орехи или тертый шоколад. Ставим в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь. Перед подачей рекомендую за полчаса достать торт из холода, «согревшись», он станет вкуснее.

Приятного аппетита!

Рецепты за 30 минут - Подписаться

ЗАМОРОЖЕННАЯ БАКЛАЖАННАЯ ИКРА
В копилочку✅
Ингредиенты:
Баклажаны крупные - 5 шт.
Перец болгарский - 6 шт.

Приготовление:
Баклажаны и перец запеките в духовке. Овощи остудите и очистите от шкурки и плодоножек. У перца дополнительно удалите семечки. Овощи нарежьте и поместите в кулек. Отправьте в морозилку. Перед употреблением овощи достаточно разморозить приправить зеленью и маслом.

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Свинина в рукаве на бутерброды
⠀
Беру или прослойки или грудинку.
Маринад - по 1 ст.л соли, чеснока, укропа, соевого соуса, перца, приправы для шашлыка, 3 ст.л майонеза.
Натираю этим мясо, убираю в пакет и в холодильник на сутки или ночь. Затем в рукав для запекания и в духовку на 1.5 часа. За 30 минут пакет раскрываю. Остужаю, храню в холодильнике.

Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
В горячем виде тоже вкусно к гарниру.
Приятного аппетита!

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Мягчайшие рулетики с яблоками на скорую руку

Ингредиенты
⠀
Для теста
1) 350 г. муки
2) 200 г. сливочного масла (маргарина)
3) 200 г. сметаны
4) 2 ч.л. ванильного сахара
5) 1 ч.л. разрыхлителя
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться

Для начинки
1) 4-5 яблок (средних)
2) 150 г. сахара (по вкусу)
3) 2 ст.л. лимонного сока
4) цедра лимона (корица, изюм и пр.) по желанию
⠀
Приготовление
1. В миску отправляем сливочное масло, сметану и ванильный сахар. Хорошо перемешиваем.
2. Половину муки смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к сметанно-масляной смеси.
3. Начинаем замешивать тесто постепенно подсыпая оставшуюся муку (муки может понадобиться больше или меньше). В итоге должно получиться мягкое,но не липнущее к рукам тесто.
4. Для начинки яблоки натираем на крупной терке. Добавляем лимонный сок,сахар и,по желанию,цедру лимона (корицу, изюм и пр.) 5. Тесто раскатываем в прямоугольник 15х30 см.По центру распределяем начинку (яблоки предварительно процедить от сока через сито) и заворачиваем сначала один край, затем внахлест второй.
6. Разрезаем на кусочки шириной 4-5 см.
7. Смазываем взболтанным яйцом (по желанию)и выпекаем в разогретой до 200 град. духовке до красивого румяного цвета 25-35 мин. Готовые рулетики по желанию посыпаем сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Котлеты рыбные по рецепту 1952 г.

Рецепт родом из СССР. Готовим изумительно вкусные котлеты!🐟🍞🍶🥘
Мой отец в студенческие годы в 1956 году ездил поднимать Целину. Вернувшись домой среди прочих подарков привез жутко дефицитную книгу "О вкусной и здоровой пище" 1952 г. Ее все соседи и знакомые приходили смотреть и переписывали рецепты в тетрадки.
Теперь эта книга у меня и я нередко подсматриваю в ней рецепты вкусных блюд. По сравнению с современными, в ней присутствуют только натуральные продукты. Именно этот факт делает их такими вкусными, вызывая ностальгию по временам СССР.

Ингредиенты

Берем все из книги:

500 г филе судака.
100 г белого хлеба (батона).
1/2 стакана молока.
3 ст. ложки панировочных сухарей.
2 ст. ложки топленого масла.
Соль и перец по вкусу.
Также еще потребуется подсолнечное масло для жарки.

Подготавливаю рыбу - чищу, мою, отрезаю кусок для котлет.
Разрезаю пополам по хребту и снимаю шкуру.
Пропускаю рыбное филе через мясорубку.

Замачиваю в молоке хлеб.
Добавляю к рыбному фаршу и перемешиваю. Вливаю топленое масло. Добавляю щепотку соли и перца.
Затем еще раз пропускаю через мясорубку - если какая мелкая косточка из рыбы попала, то ее за 2 раза обязательно размолотит.

Смачиваю руки в воде и формирую котлеты из фарша.
Наливаю на сковородку масло.
Обваливаю котлеты в панировочных сухарях.
Выкладываю в разогретое масло.
Обжариваю по 3-4 минуты с каждой стороны.
Снимаю со сковородки и перекладываю на тарелку.

Котлеты по рецепту 1952 г. готовы. Как видите, в них нет ни лука, ни яиц, никаких других добавок.

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Ищем сотрудников для удалённой работы!
💻 Формат: полностью онлайн, можно работать из дома
Открытые позиции:
Аналитик данных
Обязанности: обработка и анализ данных, составление отчётов, поиск закономерностей, работа с таблицами и визуализацией
💳 Доход: 3800 ₽ в день
Ассистент менеджера
Обязанности: выполнение несложных задач, помощь в организации процессов, ответы на сообщения
💳 Доход: 3200 ₽ в день
Финансовый менеджер
Обязанности: контроль финансовых операций, учёт доходов и расходов, подготовка отчётов, участие в бюджетировании
💳 Доход: 3600 ₽ в день
Что мы предлагаем:
✅ Бесплатное обучение с нуля
✅ Поддержка наставника на старте
✅ Удалённый формат работы
✅ Подходит даже без опыта
📩 Хотите узнать подробности? Напишите «РАБОТА» в личные сообщения.

Ленивые голубцы . Этот рецепт выручает всегда.

Ингредиенты:
- Мясной фарш -500 гр.
- Отварной рис – 100 гр.
- Белокочанная капуста - 200 гр.
Для соуса:
- Кетчуп -2 ст. л.
- Майонез -1 ст. л.
- Вода кипячёная -300 мл.
- Мука – для панировке

Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться

Приготовление:
Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут. Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать горечь. После слить воду и отжать капусту. Смешать и посолить фарш, рис, капусту. Скатать шарики и обвалять в муке. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Залить соусом и тушить 40-60 минут.

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Пирог «Слезы ангела».
Нам нужно для основы :
1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст.л сахара
1 небольшое яйцо
Для начинки:
500 г творога
0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст.л манки
100 г сметаны или густых сливок
ваниль
Для суфле:
3 белка
3 ст.л сахарной пудры
Основа:
Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом.Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.
Для начинки:
Смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния.
Для суфле:
Взбить белки,в крепкую пену, постепенно добавляя пудру. Если белки плохо взобьются, вы не сможете увидеть «слёзки». Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму сделав бортик (диаметр формы у меня -24 см) слоем 0,5 см.
Наверх выложить творожную начинку.
Выпекать при тем. 180С примерно 20- 30 мин. Затем вынуть, наверх выложить суфле и печь еще 10-15 мин. до золотистого цвета. Не передержите !
Отключаем духовку, открываем дверцу и в таком состоянии оставляем наш тортик остывать.Суфле чуточку осядет, не волнуйтесь это не страшно. Через мин 40- достаём и пусть постоит ещё до полного остывания. Через часика полтора начнут появляться слёзки, иногда раньше.
В идеале торт должен простоять часов 5-6 в остывшей закрытой духовке, а то и всю ночь.
⠀Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Те самые орешки!
⠀
Ингредиенты:
⠀
мука - 3 стакана.
сахар - 1/2 стакана.
масло сливочное (или маргарин) - 250 гр.
сода - 1/4 ч.л.
соль - 1/4 ч.л
ванилин - 1/4 ч.л.
сгущенное молоко - 1 банка.
орехи - 200 гр.
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться

Приготовление:
⠀
Отделить белки от желтков.
Белки взбить до пены. Сахар растереть с желтками.
Теплое сливочное масло смешать желтками, содой и мукой. Тщательно смешать. Аккуратно добавить белки.
Сгущенку смешать с дроблеными орехами.
⠀
Готовить орешки в специальной форме.
⠀

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Шашлык из курицы в духовке😍

Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться

📝Ингредиенты:
⠀
Филе курицы — 2 Штуки
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Чеснок — 2 Зубчика
Сахар — 1 Ст. ложка
Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий)
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Перец чили, соль — - По вкусу
⠀
📝Приготовление:
⠀
Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.
Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.
Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки. Приятного аппетита.

Рецепты за 30 минут - Подписаться

🫣 Зарплата у мужа 25.000 рублей. Раньше я психовала, что на еду уходит половина денег.

Но всё изменилось, когда я случайно наткнулась на канал «Тайны кухни».

Там есть всё:
🍖 Мясные блюда (135 рецептов)
🍞 Домашняя выпечка (260 рецептов)
🍰 ПП Десерты (175 рецептов)
🍳 Завтраки за 15 минут (120 рецептов)

Подписывайся и тоже начни радовать близких вкусняшками:

В Вашу кулинарную копилку!👩‍🍳🥐🥮🍮🥞🥟

Любимые лакомства из детства.

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Вы только посмотрите на эти цены — я в полном восторге! 😍

Нашла канал СКИДКА НАЙДЕНА, где ежедневно публикуются выносы из магазинов. Здесь аудитория регулярно находит лютые скидки и закупается почти даром. В этот раз и я в деле! Об одном лишь жалею - что не наткнулась на него раньше😢

Один из немногих каналов, где я оставила уведомления включенными, чтобы точно ничего не пропустить. https://max.ru/skidka_naidena?erid=2W5zFJnKKn9

Торт со сгущенкой на сковороде 🍰

✔Для приготовления торта на сгущенке на сковороде нам потребуется:
📝Для коржей:
мука - 600 г (+/-);
сгущённое молоко - 1 банка;
яйцо - 1 шт.;
сода гашеная или разрыхлитель - 1 ч. л.
📝Для крема:
молоко - 750 мл;
масло сливочное - 200 г;
сахар - 300 г;
яйцо - 2 шт.;
мука - 5 ст. л.;
ванильный сахар - 12 г;
орехи - 0,5 стакана (у меня арахис).
📝 Приготовление:
В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто не липнущее к рукам.

Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться

Разделить тесто на 8 равных частей.

Каждую часть теста раскатать скалкой в круг, диаметр примерно 26-27 см.

Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Коржи жарятся быстро.

Готовые коржи остудить, подровнять краешки. Обрезки от краёв подойдут для обсыпки торта.

Приготовить заварной крем: в кастрюльку влить молоко, добавить яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Всё перемешать венчиком и поставить на огонь.Довести крем до кипения, при постоянном помешивании. Варить до загустения, примерно 5 минут, затем снять с огня. В горячий крем добавить размягчённое масло и хорошо перемешать или взбить миксером на низкой скорости.

На плоскую тарелку или подставку под торт выложить корж, хорошо смазать его тёплым кремом и накрыть следующим коржом. Таким образом собрать весь торт.

Обрезки от коржей измельчить и смешать с измельчёнными орехами.Торт хорошо смазать со всех сторон кремом, а затем посыпать ореховой крошкой.

Поставить торт в холодильник на ночь. Утром насладиться кусочком нежного, вкусного торта на сгущенке, приготовленного на сковороде.

Рецепты за 30 минут - Подписаться

РЕБРЫШКИ СВИНЫЕ ИЗ ДУХОВКИ
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться

ИНГРЕДИЕНТЫ:
ребра свиные 1 кг
масло растительное 50мл
паста томатная 2 ст ложки
горчица 1 ст ложка
мед 1 ст ложка
паприка
лист лавровый
хмели сунели
смесь перцев
лук 1 шт
чеснок 2-3 зубчика
вода 50 мл
соль
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты для маринада смешать- все! Лук я измельчаю в чаше блендера в кашу прям и в таком состоянии его добавляю в маринад. Обмазать все ребрышки этим маринадом- ребра вымыть и разделить по 2-3-4 как кто любит. Мариноваться они должны часа 3- если больше то даже лучше! Я всегда на ночь мариную! Запекать в духовке при температуре 220 градусов минут 30-40 до зарумянивания.

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Блюдо родом из СССР. Готовим вкусные котлеты к обеду!👩‍🍳🥘🍖🍴🍲🍶

Секреты приготовления сочных советских котлет.

Многие блюда, которые готовились в советских столовых и ресторанах, отличались хорошим вкусом. Удивительно было еще и то, что они готовились из простого набора ингредиентов. Одним из таких блюд были мясные котлеты.
Идея таких котлет была позаимствована из еврейской кухни, но в советском общепите это блюдо претерпело серьезных изменений. Главные преобразования коснулись способа приготовления, что и сделало котлеты особенно вкусными.

Фарш без яиц
Отсутствие яиц не портит вкус котлет. В еврейском рецепте в фарш добавляются взбитые белки. Без них текстура фарша совершенно иная. Котлеты получаются совершенно не резиновыми и отличаются особой сочностью.

Добавление хлеба
Может хлеб и придумали добавлять в фарш, чтобы сэкономить мясо, но от этого котлеты только выиграли. В тех случаях, когда больше используется мясного фарша и меньше хлеба, вкус намного хуже.

Пропорция такова — на 1 кг фарша берется половина (250 г) свежего батона (батоны в Советском союзе весили 500 г). Мякиш замачивается в молоке, отжимается и добавляется в фарш. Вместо молока можно использовать сливки, а фарш лучше сделать самостоятельно.

Традиционный фарш готовится с добавлением свежего лука. В этом рецепте две большие луковицы мелко нарезаются и обжариваются на сливочном масле. Готовый лук добавляется в фарш.

Сливочное масло

Сливочное масло в котлетах выступает самым главным ингредиентом. Но его добавляли только в ресторанах. 200 гр масла нужно нарезать небольшими кубиками и положить в морозилку. Когда масло застынет, его нужно вмешать в фарш и поставить в холодильник на 40 минут.

Готовим котлеты

Из готового фарша можно сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. Потом их нужно обжарить с двух сторон на сковороде на сильном огне. Как только появится румяная корочка, котлеты нужно переложить на противень и отправить в духовку на 10 мин при 170 градусах. Чтобы котлеты насытились ароматом, между ними можно положить порезанные зубчики чеснока.

Когда котлеты приготовятся, их можно подавать к столу. У них будет восхитительный сливочный вкус, который не стоит перекрывать какими-либо специями. Соли и черного перца будет вполне достаточно.

Котлеты лучше подавать с легкими гарнирами. Это может быть салат из свежих овощей или квашеная капуста.

Не стоит сразу готовить большое количество котлет. Даже если еще остался фарш, его лучше оставить для следующей порции. Лучше каждый раз готовить свежие и тогда можно насладиться пышными котлетами с хрустящей корочкой.

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Пирог "Лаваш в заливке".
ᅠ
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Ингредиенты:
-лаваш тонкий - 1 упак.;
-фарш - 250-300 г;
-яйцо - 2-3 шт;
-кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
-соль, специи,сыр;
ᅠ
Приготовление:
Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
Сверните намазанный лаваш в рулеты.
Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.
Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см.
Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита

Рецепты за 30 минут - Подписаться

РАНЕТКИ В СИРОПЕ
На заметку 👥
Ингредиенты:
Ранетки - 800 г
Сахар - 350 г
Лимонная кислота - 1/4 ч.л.
Вода - 500 мл

Приготовление:
Удалите у яблочек плодоножки и пробланшируйте 2 минуты. Ранетки поместите в баночки. В воду в которой бланшировались яблоки добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите смесь до кипения. Залейте ранетки кипящим сиропом и закатайте.

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Caмый вкуcный грибнoй cливoчный cуп!

Ингрeдиeнты:
шампиньоны — 200 грамм;
картошка — 2 штуки;
сливки (можно молоко) — 100 грамм;
морковка — 1 штука;
сырок плавленый — 70-100 грамм;
лук репчатый — 1 штука;
укроп — 1 пучок;
соль — по вкусу; перец — по вкусу;
растительное масло для жарки.
⠀

Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться

Пошаговый рецепт:
⠀
Чтобы готовить грибной сливочный суп, сначала необходимо вскипятить в кастрюльке два литра воды. Пока водичка нагревается, подготовим картошку. Ее нужно помыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками (кубик я режу размером 1-1,5 см). После того, как вода закипит, кладем туда картошку и варим минут десять.Пока картошка варится, очищаем лук и нарезаем его на мелкие кубики.Сырую морковку трем на крупной терке. Переходим к подготовке грибов. Шампиньоны нужно почистить и порезать небольшими пластинками (я нарезаю пластины толщиной 1,5-2 мм).Грибы вы можете брать любые, не обязательно шампиньоны: используйте те, что вам нравятся. Далее необходимо обжарить овощи. На разогретую сковороду, наливаем растительное масло, выкладываем порезанные овощи (лук, морковь и шампиньоны), обжариваем минуты три или четыре, периодически помешивая. Готовую зажарку добавляем в кастрюлю с кипящей картошкой, и варим все это еще минут семь или десять Плавленый сыр режем небольшими кубиками (я иногда тру его на мелкой терке: так он быстрее растворится в супе).Когда ингредиенты проварятся семь или десять минут, добавляем молоко, плавленый сыр. Плавленый сыр должен хорошо раствориться в супе.Когда все ингредиенты выложены в кастрюлю, добавляем соль и черный молотый перец по своему вкусу. Даем время закипеть.Если вы любите специи, то можете добавлять их в суп: он станет более ароматным.
⠀
Приятного аппетита!

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Самса узбекская слоеная

📝Ингредиенты:

Мука — 4 стак.
Яйцо — 1 шт.
Вода (кипяток) — 1 стак.
Масло сливочное — 50 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное (для прослаивания пластов) — 100–150 г

📝Для начинки:

Баранина с жиром — 600-700 г
Лук репчатый — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Зира — по вкусу

Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться

📝Приготовление:

1. Взбить яйцо, добавить масло растопленное, соль, кипяток, постепенно подсыпать просеянную муку, одновременно размешивая. Когда тесто станет густым, выложить на стол и вымесить. Тесто должно быть гладким, эластичным. Разделить его на три равные части.
2. Каждую часть скатать в колобок и оставить на столе на 30–40 минут, завернув в пакет.
3. Формирование слоеной самсы: взять один колобок, раскатать в тонкий пласт шириной 2 мм на посыпанном крахмалом столе, придавая форму прямоугольника. Чем тоньше раскатать, тем лучше! Раскатывать тесто нужно на крахмале (тесто получается гладким и нежным). Таким же образом поступить с другими колобками.
4. Размягченным сливочным маслом смазать каждый пласт теста. Прежде, чем укладывать сверху пласт теста, дать маслу с нижнего пласта застыть.
5. Когда масло застынет, начать скручивать плотный рулет.
6. Разрезать с середины острым ножом кусочки толщиной 1,5 см. Положить на 15–20 минут в морозильную камеру,чтобы масло застыло. Далее на срез выложить кусочек отдельно раскатанного теста (он будет слеплять слои между собой) и раскатывать лепешечку. Кусочки станут твердыми за счет масла и их будет очень удобно раскатывать без муки или крахмала.
7. Раскатать лепешечку, положить 1 ст. л. начинки, сформировать треугольный пирожок. Выпекать при температуре 200 ºC около 30 минут. Верх можно смазать взбитым желтком + 1 ст. л. молока.

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Апельсиновый крем для блинов, оладушек, тостов...

Скоро Масленица! Вкусный крем для всех видов выпечки!🥞🥮🍮🍶
Нежный и ароматный крем, который идеально подойдет к блинам, тостам, оладушкам и маффинам. Поднимет настроение и сделает чаепитие особенным.

Ингредиенты:
3/4 стакана (150 гр) свежевыжатого апельсинового сока (2 апельсина)
3/4 стакана (140 гр) сахара
мелко натертая цедра 1 апельсина
3 яйца
100 гр сливочного масла

Приготовление:

1. Смешать в кастрюле сахар, взбитые до однородного состояния яйца, апельсиновый сок, цедру. Добавить нарезанное кубиками масло.
2. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока крем не загустеет и на поверхности не будут оставаться бороздки от венчика. Важно не давать крему закипеть.
3. Снять кастрюлю с огня и закрыть поверхность (прямо прижав к крему) пленкой, чтобы при остывании не образовалась корочка. Когда слегка остынет, переложить крем в банку. Хранить в холодильнике можно до 1 недели.

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Аппетитная пышная лепёшка с картошкой.
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться

Ингредиенты для лепёшек:
⠀
140 гр. муки (7 ст. л. без горки);
⠀
1 ч. л. соли;
⠀
90 мл молока (4,5 ст. л.);
⠀
10 гр. сливочного масла (1 ст. л.);
⠀
2 средних картофелины;
⠀
30 гр. майонеза (2 ст. л.);
⠀
200-300 гр. твёрдого сыра (например, чеддер).
⠀
Из муки, соли, молока и мягкого сливочного масла замесить мягкое тесто. Накрыть и поставить в холодильник, пока готовится начинка.
⠀
Отварить картофель, размять в пюре, добавить к нему майонез и перемешать.
⠀
Тесто раскатать в пласт, насыпать половину тёртого сыра, сверху положить картофель и присыпать оставшимся сыром.
⠀
Защипнуть края теста сверху в центре, раскатать скалкой по размеру сковороды. На разогретой сковороде, на среднем огне, поджарить лепёшку с обеих сторон до румяности.
⠀
Подавать горячей, пока сыр тянется. Попробуйте такую аппетитную лепёшку — это так просто, но очень вкусно!
⠀

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Немецкий пирог 🥮
⠀
Ингредиенты:
⠀
Для основы:
⠀
Мука — 250 г
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 50 г
Соль — 1 щепотка
Разрыхлитель — 6 г
Сахар — 120 г
Молоко — 120 мл
Ваниль — 1 щепотка
⠀
Для начинки:
⠀
Сливы — по вкусу
Сахар — 1 щепотка
⠀
Для штрейзеля:
⠀
Сахар — 80 г
Холодное сливочное масло — 80 г
Мука — 100 г
⠀
Приготовление:
⠀
1. Разбить яйца, добавить сахар, хорошо взбить, добавить ваниль, растопленное сливочное масло, молоко. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к общей массе, всё хорошо перемешать до однородной массы.
2. Тесто выложить в форму.
3. Дольками нарезать сливы, добавить немного сахара, перемешать и выложить сверху на тесто.
4. Штрейзель. Муку, сливочное масло и сахар перетереть в крошку и покрыть пирог.
5. Отправить пирог в духовку на 50–55 минут при 200 ºC.
6. Достать пирог, остудить и подавать к столу как самостоятельный десерт или с топингом, сиропом, шариком мороженого.
⠀
Приятного аппетита!

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Свинина в рукаве на бутерброды
⠀
Беру или прослойки или грудинку.
Маринад - по 1 ст.л соли, чеснока, укропа, соевого соуса, перца, приправы для шашлыка, 3 ст.л майонеза.
Натираю этим мясо, убираю в пакет и в холодильник на сутки или ночь. Затем в рукав для запекания и в духовку на 1.5 часа. За 30 минут пакет раскрываю. Остужаю, храню в холодильнике.

Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
В горячем виде тоже вкусно к гарниру.
Приятного аппетита!

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться

Торт готовится быстро и просто, получается большим и очень вкусным. Очень нежный...
👇🏻Тесто:
1 яйцо
200 гр творога
1 ст сахара
ванилин
примерно 300 гр муки
1 ч л гаш соды. 👇🏻Крем:
500 мл молока
1 яйцо
1 ст сахара
3 ст л муки
ванилин
150 гр слив масло.
Орехи 150 гр.
Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить.
Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным. Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды). Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались.
Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2х сторон. Обрезать неровные края. Остудить. Сл масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную массу холодную. Смазать коржи, пересыпая орехами(по желанию). Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами и тертым шоколадом. Оставить пропитываться не меньше, чем на 6 часов.

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Очень вкусный пирог ❤
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться

🍴Ингредиенты (тесто):
•✔Сливочное масло - 80 гр;
•✔Яйца куриные - 1 шт;
•✔Сахар - 2 ст.л;
•✔Мука - 200 гр;
•✔Разрыхлитель - 1 ч.л;
🍴(Начинка):
•✔Творог - 500 гр;
•✔Сахар - 100 гр;
•✔Сметана - 100 гр;
•✔Желток яичный - 3 шт;
•✔Манка - 1 ст.л;
•✔Ванильный сахар - 1/2 ч.л;
🍴(Суфле):
•✔Белок яичный - 3 шт;
•✔Сахарная пудра - 3 ст.л;
⠀
🍴Готовим:
☑В глубокую миску просеять муку, добавить разрыхлитель. Масло натереть на крупной тёрке (можно нарезать на мелкие кубики и оставить на кухне на часик), добавить к муке и растереть в крошку. Венчиком взбить яйцо с сахаром, вылить в мучную крошку. Замесить эластичное тесто (к рукам липнуть не должно), завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на час;
☑Небольшую форму застелить пергаментом. Тесто достать из холодильника и выложить в форму, формируя высокие бортики;
☑Готовим творожную начинку: в чашу блендера выложить творог, сметану, желтки, манку, сахар, ванильный сахар и взбить до однородной массы. Выложить на песочное тесто и разровнять. Убрать форму в разогретую духовку (180 градусов) на 25 минут;
☑Готовим белковое суфле: белки взбить миксером в пышную пену, добавить сахарную пудру и взбить до стойких пиков;
☑Достать пирог из духовки, выложить сверху взбитые белки, сформировать волны;
☑Поставить пирог обратно в духовку и выпекать при 140 градусах ещё минут 15-20;
☑Готовый пирог остудить;
⠀
🍰☕🍴Вот и всё! Приятного аппетита
⠀

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
⠀
ХОЛОДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "МОРОЖЕНКО"
⠀
2 пачки печенья
550 гр творога
1 банку сгущенки ( можно с какао)
20 гр желатина
400 гр сметаны 20%
⠀
Первым делом замачиваем желатин в 0,5 ст воды на 30 мин.печенье раскладываем в прямоугольной форме,застеленной пищевой пленкой,с небольшими промежутками в один слой. Для начинки творог протираем через сито или разминаем хорошенько пестиком, добавляем сгущенку и сметану, взбиваем миксером на высокой скорости. Разбухший желатин отправляем в микроволновку на 40 сек при 800Вт. Вынимаем, размешиваем до полного растворения и вливаем в творожную массу продолжая взбивать. Аккуратно выливаем начинку на печенье, сверху кладем еще ряд печенюшек. В принципе ВСЕ. Ставим десерт в морозилку примерно на час.

Рецепты за 30 минут - Подписаться

БЕЗЕ ПО-ДОМАШНЕМУ.

Это очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сахар — 1 ст;
Яичный белок — 4 шт;
Ванилин по вкусу.

1. Охлажденные белки выкладываем в глубокую посудину и начинаем взбивать, понемногу добавляя сахар (можно использовать половину коричневого сахара, тогда получатся кремовые безешки с карамельным вкусом).

2. Добавляем ванилин и взбиваем до тех пор, пока сахар полностью не растворится и масса не приобретет вязкость и густоту. Выкладываем на застеленный пергаментом противень и отправляем сушиться в предварительно разогретую до 120 градусов духовку примерно на полтора часа (тут главное не превышать температуру, иначе безешки потемнеют и потрескаются, а внутри будут сырыми).

3. Готовые безе достаем из духовки и даем слегка остыть. Это базовый рецепт, то есть можно немного пофантазировать, например добавить в состав орешки и т.д.

Рецепты за 30 минут - Подписаться

СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ В ДУХОВКЕ.
⠀

Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться

Ингредиенты:
-рёбра свиные - 1,5 кг
-масло растительное - 2 ст. л.
-французская горчица - 1 ст. л.
-соевый соус - 4 ст. л.
-кетчуп - 4 ст. л.
-перец чёрный молотый (по вкусу)
-паприка (по вкусу)
-соль
⠀
Приготовление:⠀
Мясо промыть, зачистить от плёнки
Приготовить маринад. В миске смешать растительное масло, соевый соус, горчицу, кетчуп, специи и соль. Замариновать рёбрышки и поставить в холодильник на 2 часа мариноваться.
Замаринованные рёбра выложить на на противень покрытый фольгой, полить остатками маринада, завернуть в фольгу и отправить в разогретую духовку поставить на 180° на 1 час. За 10 мин до готовности приоткрыть фольгу, для того чтобы мясо приобрело золотистую корочку.

Рецепты за 30 минут - Подписаться

ВAРЕНИЧКИ... пaльчики oближешь
⠀Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться

Для теста:
1 стaкaн гoрячей вoды;
2 ст. л. жирнoй сметаны;
1 ст. л. сливочного мaслa;
0,5 ч. л. сoли;
2,5 стaкaнa муки.
⠀
Для нaчинки:
0,5 кг картoфеля;
300 г грибoв;
зелень;
сoль, перец.
⠀
Пригoтoвление:
1. В миску просеять муку, добавить соль, сливочное масло и сметану, налить стакан горячей воды и замесить тесто.
2. Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешать руками до тех пор, пока оно не станет эластичным.
3. Накрыть тесто пленкой и оставить на 10-15 минут. В это время приготовим начинку.
4. Картофель отварить и размять в пюре.
5. Грибы мелко порезать и обжарить в масле.
6. Соединить с картофельным пюре. Добавить мелко рубленную зелень, посолить, поперчить. Начинка готова - можно начинать лепить вареники.
7. Отрезать 1/3 теста. Раскатать в длинный пласт, примерно 10 см шириной.
8. При помощи двух столовых ложек сформировать шарик из начинки и выложить на раскатанное тесто. 9. Шарики начинки должны располагаться примерно на расстоянии 5 см друг от друга.
10. Края теста смочить водой. Сложить края теста, накрыв начинку. Прижать шов пальцами.
11. Начинаем вырезать вареники. При помощи стакана вырезать вареники. Сложить вареники в блюдо и поставить в холодильник, пока вы будете лепить остальные.
12. Вареники отварить в большом количестве подсоленной воды с добавлением лаврового листа, горошка черного перца и зелени. Как только вареники всплывут, достаем их шумовкой и подаем на стол вместе со сметаной и сливочным маслом или с обжаренным салом и луком.
⠀
Приятного аппетита!

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Салат «Мужские слезы» Идеальное сочетание!

Готовим вкуснейшую закуску на праздничный стол.🍖🥒🥙🥣

Особенно вкусный такой салатик на следующий день. Поэтому, его удобно готовить накануне праздника, что сэкономит время для отдыха.

Ингредиенты:

Говядина 400 г
Лук 2 шт.
Огурцы маринованные 3-4 шт.
Растительное масло 3 ст. л.
Уксус 3 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.

Для начала мы замаринуем лук. Нарезаем лук тоненько полукольцами . Отправим его в глубокую миску, добавим соль и сахар. После вливаем растительное масло и уксус . Перемешиваем рукой и немного помнем лук, чтоб он пустил сок и стал мягким.

Далее отвариваем мясо до готовности в подсоленной воде, и остудите в том же бульоне. Когда мясо остынет, его нужно нарезать соломкой, или кубиками, как вам больше нравится. И добавляем мясо к луку.

После нарезаем огурцы. Можно взять маринованные или соленые. Вкус будет немного разный, но будет вкусно в любом случае. Нарезаем огурцы полукольцами, и отправляем их в общую миску, и хорошо перемешиваем.

Я еще добавляю зелень, укроп или петрушку . Добавляем и все перемешиваем. Вместо говядины можете использовать и свинину, тоже будет вкусно.

Оставляем салат немножко постоять, и можно подавать на стол.

Приятного вам аппетита!

Рецепты за 30 минут - Подписаться

СВИНИНА ЭКСПРЕСС
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться

Очень мягкая ,вкусная свинина с красивой корочкой и еле уловимым ароматом чеснока вряд ли оставит кого то равнодушным.
Готовить таким образом можно любое мясо. Свинину, куриную грудку, молодую говядину. Мясо отбивать совсем не нужно. Нарезать его тоже можно по разному. Можно большими стейками (если позволяет кусок), можно небольшими плоскими кусочками.
Прожаривается отлично.
Всё дело в маринаде..
Для него нужно
Примерно на 600 гр мяса я брала
2 яйца
1 ст. ложки крахмала
1 ст. ложка готовой горчицы (с горкой )
соль- чайная ложка
Перец , чеснок и любые специи , которые нравятся
⠀
Из всего выше перечисленного делаем заливку..Соединяем с нарезанным мясом , перемешиваем и убираем в холодильник не меньше, чем на 6 часов , а лучше- на ночь...Если стейки большие (как у меня на фото , то мариновать лучше часов 12 )Затем выкладываем кусочки на раскалённую сковородку с маслом и просто обжариваем до румяности с двух сторон на умеренном огне . Если куски толстые ,можно жарить ,прикрыв крышкой .Примерно по 5 минут с каждой стороны ..Мясо жарится очень быстро и этого времени будет вполне достаточно .
⠀
Горчица, как правило, отлично смягчает мясо ..А крахмал даст тоненькую глянцевую корочку..
⠀
Чем дольше стоит в маринаде это мясо. тем оно вкуснее...У меня обычно до трёх суток стоит замаринованным , жарю по мере надобности...
⠀

Рецепты за 30 минут - Подписаться

ДОМАШНИЙ КЕТЧУП С КОРИЦЕЙ
Вкуснятина✅
Ингредиенты:
Помидоры 1,2 кг
Перец болгарский 350 г
Корица 1/2 ч. л
Гвоздика 2 шт
Перец горошком 4 шт
Перец душистый 2 шт
Лавровый лист 1 шт
Кориандр в зернах 1/3 ч.л
Сахар 2 ст.л
Соль 1 ч.л
Уксус 1,5 ст.л.
Чеснок 1 зубчик

Приготовление:
Помидоры пропустите через соковыжималку. Сок уваривайте на среднем огне. Масса должна уменьшиться в 2 раза. Перец перебейте блендером и отправьте в кастрюльку к томатному соку. Специи положите в марлю и отправьте в кастрюльку. Добавьте сахар и соль. Уваривайте кетчуп до желаемой консистенции. В конце добавьте уксус и чеснок. Мешочек со специями следует удалить. Проварите кетчуп еще 7 минут и разложите по стерилизованным баночкам.

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Творожные шарики-пончики
⠀
Ингредиенты:
⠀
- 250 гр творога
- 1 яйцо
- 5-6 столовых ложек сахара
- 1,5 стакана муки
- 1/2 без горки чайной ложки соды
- сахарная пудра
⠀
Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем творог и соду. Перемешиваем так, чтобы не осталось творожных комочков.
Добавляем муку и месим тесто. Даем тесту постоять минут 15-20. Потом катаем колбаски, режем на брусочки, из брусочков катаем шарики (не очень большие, т.к. при жарки они немного увеличатся в размерах)
В кастрюльку с горячим растительным маслом погружаем первую порцию шариков, деревянной ложкой помогаем им всплыть.
Жарить лучше на среднем огне, дав им прожариться внутри и не дать сгореть снаружи. Жарим до золотистого цвета
⠀
Готовые шарики складываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло, потом перекладываем на блюдо и уже остывшие посыпаем сахарной пудрой.

Рецепты за 30 минут - Подписаться

РАССКАЗЫВАЮ О ИНТЕРЕСНОМ В СВОЁМ БЛОГЕ ❗️

ПОДПИСАТЬСЯ
ПОДПИСАТЬСЯ
ПОДПИСАТЬСЯ

Тopтик "чepный пpинц"
Для кopжeй:
🔸2 яйцa
🔸2 или 1,5 cтaкaнa caхapa 🔸2 cтaкaнa кeфиpa
🔸2 cт лoжки кaкao
🔸2 cтaкaнa пpoceяннoй муки
🔸2 ч лoжки coды (бeз гopки)
Для кpeмa:
🔹cливoчнoe мacлo 200 гp
🔹cмeтaнa 20%-25% 250 гp
🔹caхap или caхapнaя пудpa 0,5 cтaкaнa
🔹шoкoлaд для укpaшeния

Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Μикcepoм или жe вeнчикoм взбить яйцa c caхapoм дo пышнocти, влить кeфиp, вcыпaть кaкao. Рaзмeшaть дo oднopoднoй кoнcиcтeнции, вcыпaть муку и coду! Рaздeлить тecтo poвнo нa 2 чacти и выпeкaть в paзъёмнoй фopмe диaмeтpoм 21 cм, зacтeлив днo пepгaмeнтнoй бумaгoй. Βыпeкaeм пpи 180 гp, дo гoтoвнocти( в мoём cлучae я выпeкaлa 40 минут)! Γoтoвым кopжaм дaём нeмнoгo ocтыть, и paзpeзaeм кaждый нa 2 кopжa! И ocтaвляeм дo пoлнoгo ocтывaния! Тeм вpeмeнeм гoтoвим кpeм: микcepoм хopoшo paзмягчeннoe cливoчнoe мacлo взбивaeм c caхapoм или caхapнoй пудpoй дo пышнocти, дoбaвляeм cмeтaну и eщe paз хopoшeнькo взбивaeм! Дaлee coбиpaeм тopтик, и укpaшaeм шoкoлaднoй кpoшкoй, ну или пo жeлaнию ...
⠀
Βceгo вaм caмoгo вкуcнoгo! Πoпpoбуйтe этoт чудecный peцeпт oбязaтeльнo.

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
😍 Домашний пuрог с вареньем на скорую руку😋👌🏼
⠀
Необыкновенно простой, быстрый, нежный и воздушный пирог с начuнкой из густого варенья или джема
.
Ингредиенты:
3 яйца
200 мл молока
90 мл растuтельного масла
400-500 гр муки
200 гр сахара
1,5–2 ч. л. разрыхлuтеля
0,5 ч. л. соли
1–1,5 ст. густого варенья или джема
⠀
Приготовление:
Охлажденные яйца посолите и взбивайте до пышности, понемногу подсыпая сахар.
Продолжая взбuвать, влейте растительное масло, а затем молоко.
Порциями всыпайте просеянную муку и разрыхлитель, разбейте все комочки. Тесто должно получиться однородным, густым, как хорошая жирная сметана. Слишком жuдкое тесто не годится для этого пирога: варенье просто утонет, а выпечка в разрезе будет смотреться не аппетитно.
Форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте растительным маслом и посыпьте мукой. По подготовленной поверхности распределите половину теста, сверху выложите начuнку, а затем оставшуюся половину теста.
⠀
Поверхность разровняйте ложкой.
Поместите пирог в разогретую до 180 градусов духовку, затем уменьшите температуру до 160 градусов и выпекайте 40–45 минут.
Готовый пирог посыпь сахарной пудрой.
⠀

⠀

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Простые и невероятно вкусные кексы

Готовим просто быстро и очень вкусно! Приятного чаепития!🥟🥐🍮🥮

Ингредиенты:

яйца 4 шт
стакан сахара
растопленное сливочное масло - 100 гр
сметана - 5 столовых ложек
мука - 2 стакана
ванильный сахар - один пакетик
разрыхлитель - 2 чайные ложки

Инструкция:

1. Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель.
2. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3.
3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут.

Рецепты за 30 минут - Подписаться

ТОРТ НА КЕФИРЕ "ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ"
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться

ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
Для теста:
● 1 яйцо,
● 1 стакан сахара,
● 2-3 чайные ложки какао,
● 1 стакан кефира,
● 1 чайная ложка соды,
● 1 стакан муки.
⠀
Для крема:
● 200 г. масла,
● 0,5 стакана сахара,
● 250 г. сметаны.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем рзрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.
⠀

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Свиная рулька "Классика"

Ингредиенты:
Свиная рулька - 1 килограмм
Чеснок - 5 зубцов
Горчица - 3 столовых ложки
Тимьян - 1 чайная ложка
Растительное масло - 2 столовых ложки
Соль - 2 чайных ложки

Приготовление:
1. Свиную рульку помыть и обтереть полотенцем.
2. Чеснок очистить и порезать на каждый зубец на 4 части.
3. Сделать надрезы в свиной рульке и в каждый надрез заложить кусочек чеснока.
4. Смешать растительное масло, горчицу и специи, соль и масло.
5. Натереть смесью рульку, накрыть и убрать на 5 часов в холодильник.
6. Свиную рульку завернуть в фольгу и выложить на противень.
7. Разогреть духовку до 180 градусов.
8. Поставить противень со свиной рулькой на средний уровень духовки.
9. Запекать свиную рульку 1,5 часа.

*************************************
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться

Свиная рулька в пиве

Ингредиенты:
Свежее светлое пиво - 1 литр
Мёд - 2 столовых ложки
Орегано - полчайной ложки
Тмин - 1 чайная ложка
Кориандр - 1 чайная ложка
Горчица - 1 столовая ложка
Чеснок - 5 зубцов
Перец горошком - 1 чайная ложка
Соль - 2 чайных ложки

Приготовление:
1. Смешать в миске 1 литр пива с орегано, тмином, кориандром.
2. Выложить в эту смесь свиную рульку, накрыть гнётом.
3. Мариновать рульку в течение 12 часов в холодильнике.
4. После маринования кастрюлю с рулькой в маринаде поставить на тихий огонь.
5. Варить свиную рульку 3 часа на тихом огне, при необходимости доливая воду таким образом, чтобы рулька всегда была с небольшим запасом покрыта жидкостью.
6. Чеснок очистить от кожицы, разрезать на 3-4 лепестка.
7. Сделать в рульке 15 надрезов ножом, в надрезы вставить чеснок.
8. Смазать рульку горчицей и мёдом.
9. Духовку разогреть до 150 градусов.
10. Выложить рульку в форму для запекания, полить маринадом.
11. Запекать рульку 1,5 часа.

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Восхитительно вкусный, необычный торт без выпечки!
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться

Торт из пряников
⠀
Очень вкусный, сочный и нежный тортик, выпекать ничего не надо и готовится быстро. А пропитался буквально за час.
⠀
Ингредиенты:
⠀
500 г свежих (потрогайте через пакет, чтобы были мягкие) шоколадных пряников,
4-5 шт. спелых бананов (по желанию)
900 г сметаны 20%
1 стакан сахарной пудры,
плитка шоколада - для украшения.
⠀
Готовим.
⠀
1. Пряники не нарезать, а просто раскрошить, так нежнее получается торт.
2. Бананы очистить и тонко нарезать.
3. Сметану смешать с сахарной пудрой.
4.Пряничную крошку разделить на 5 частей, что бы потом их укладывать слоями.
5. На нижний слой пряников положить слой тонко нарезанных бананов.
6. Слегка полить сметанным кремом.
7. Опять слой пряников и слой бананов.
8. Повторить слои, пока все продукты не закончатся.
Украшаем торт растопленным шоколадом.
⠀
Даём пропитаться и остыть в холодильнике в течении часа.
⠀
Супер вкусный торт, рекомендую!

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Нежная творожная запеканка

Эта творожная запеканка — настоящий кулинарный шедевр! Она нежная, воздушная и в меру сладкая, покоряющая своим изумительным вкусом. Секрет её приготовления заключается в тщательно подобранных ингредиентах и низкой температуре выпекания, что позволяет сохранить всю нежность творога.

Ингредиенты
Творог — 500 г
Яйцо — 3 шт.
Сливочное масло — 60 г (примерно 3 ст. л.)
Сметана — 60 г (примерно 3 ст. л.)
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Манная крупа — 3 ст. л.
Ванилин — по желанию

Подготовка ингредиентов:

Растопите 60 г сливочного масла.
В миске смешайте растопленное масло, 3 ст. л. сахара, 60 г сметаны, 1/3 ч. л. соли, ванилин (по желанию) и 3 ст. л. манной крупы. Хорошо перемешайте.
Добавление творога и яиц:
Добавьте в смесь 500 г творога и разбейте 3 яйца. Пробейте всё блендером до однородной кремообразной массы.
Взбивание:
Взбейте получившуюся массу миксером в течение 5-7 минут до пышности.
Подготовка формы:
Смазать форму для запекания сливочным маслом (диаметр формы около 19 см или 22 см).
Выпекание:
Перелейте тесто в подготовленную форму и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте при температуре 160°C в течение 70-90 минут, ориентируясь по своей духовке.
Готовность проверяйте деревянной шпажкой: запеканка должна стать аппетитного золотистого цвета.
Подача
Эта творожная запеканка идеально подходит для всей семьи, особенно для маленьких сладкоежек! Подавайте её как в теплом, так и в холодном виде, с различными добавками или просто так, наслаждаясь её нежным вкусом.
Готовьте с любовью, и запеканка обязательно станет вашим любимым десертом!
Приятного аппетита!

Рецепты за 30 минут - Подписаться

Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Мясной рулет с яйцом в духовке 😺😻
⠀
Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить мясной рулет с яйцом в духовке, чтобы у вас получился настощий шедевр. Стоит отметить, что приготовить это блюдо сможет даже ребенок, ведь все настолько просто - завернуть в фарш яйцо и отправить все это в духовку. И уже через 30 минут можно наслаждаться вкуснейшей закуской.
⠀
📝Ингридиенты:

Фарш свиной : 350 Грамм,
Яйцо куриное: 2 Штуки,
Лук репчатый: 1 Штука,
Чеснок: 1 Зубчик,
Соль, перец: По вкусу
⠀
📝Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш я использую свиной, но вы можете взять любой другой, который вам больше нравится.

Лук мелко порубите. Обычно в фарш я измельчаю лук с помощью блендера или мясорубки, тогда он практически не чувствуется в фарше, а лишь отдает свой аромат. Но в этом случае будет очень хорошо, если будут попадаться небольшие кусочки лука.

Добавьте в фарш лук, выдавите зубчик чеснока, посолите и поперчите его по вкусу. Выложите фарш на лист фольги и сформируйте прямоугольник толщиной около 1 см.
На середину положите заранее отваренные вкрутую куриные яйца и заверните их в рулет.
Заверните полученный рулет в фольгу и отправьте запекаться в течении 20-25 минут. За 8-10 минут до готовности разверните фольгу для образования корочки.
Мясной рулет с яйцом в духовке готов. Дождитесь пока он остынет, и разрежьте.

Приятного аппетита!

Рецепты за 30 минут - Подписаться