ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ КАК ПУХ — СЕКРЕТ ПЫШНЫХ И ВКУСНЫХ ОЛАДИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Кефир — 250 мл
✅ Вода — 40 мл
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Мука — 240 г
✅ Сахар — 3 ст. л.
✅ Соль — 1/2 ч. л.
✅ Сода — 1/2 ч. л.
✅ Растительное масло — для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В кастрюле соединить кефир и воду, перемешать и слегка подогреть на плите. Кипятить нельзя — смесь должна быть горячей, но не обжигающей.

2. В миске разбить яйцо, добавить соль и сахар, хорошо перемешать.

3. Влить горячий кефир и тщательно перемешать до появления лёгкой пены на поверхности.

4. В 2–3 приёма добавить просеянную муку, каждый раз хорошо размешивая, чтобы не было комочков.

5. Тесто должно получиться густым — оно не стекает с ложки, а медленно сползает плотной массой. При необходимости добавить немного муки.

6. В готовое тесто добавить соду и тщательно перемешать. После этого тесто больше не мешать.

7. Разогреть сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выкладывать тесто, формируя оладьи.

8. Жарить на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

СЕКРЕТЫ ПЫШНОСТИ:
✅ Кефир обязательно подогревать — это ключ к пышности.
✅ Соду добавлять в самом конце.
✅ Тесто после добавления соды не перемешивать.
✅ Жарить на среднем огне, чтобы оладьи успели пропечься внутри.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥞

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
СУПЫ
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОД
WB - Нашла и сохранила
ДИЕТА

НИ ВЕСОВ, НИ ЛИШНИХ ДВИЖЕНИЙ — ТОЛЬКО ЛОЖКИ 😍 МЯГКИЙ, ВОЗДУШНЫЙ, НЕЖНЫЙ ТОРТ, КОТОРЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА И ГОТОВИТСЯ БУКВАЛЬНО «НА ГЛАЗ». ВСЕГО 12 ЛОЖЕК — И НА СТОЛЕ НАСТОЯЩЕЕ ЧУДО ИЗ ДУХОВКИ. ПРОСТОЙ, БЫСТРЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ТОЧНО ХОЧЕТСЯ СОХРАНИТЬ 🍰

ИТАЛЬЯНСКИЙ ТОРТ «12 ЛОЖЕК»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Сахар — 12 ст. л.
✅ Мука — 12 ст. л.
✅ Молоко — 12 ст. л.
✅ Растительное масло — 12 ст. л.
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Соль — щепотка
✅ Лимон — 1/2 шт. (сок и цедра)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В миске взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до растворения сахара.

2. Добавить растительное масло, молоко, лимонный сок и цедру. Перемешать венчиком до однородности.

3. Всыпать разрыхлитель и просеянную муку. Перемешать до гладкого теста без комочков. Консистенция — как у классического бисквита.

4. Вылить тесто в форму диаметром около 20 см, застеленную пергаментом. Легко постучать формой по столу, чтобы вышел лишний воздух.

5. Выпекать при 180°C около 35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой — она должна выйти сухой.

6. Полностью остудить и при желании посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
СУПЫ
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОД
WB - Нашла и сохранила
ДИЕТА

ПОСЛЕ ЭТОГО СУПА МУЖ МНЕ СДЕЛАЛ ПРЕДЛОЖЕНИЕ, ЭТО ГОРОХОВЫЙ СУП С КОЛБАСКАМИ И СЫРОМ — ОЧЕНЬ ВКУСНО 😍

Густой, ароматный и сытный.
Съедается до последней ложки!

Нам понадобится ✅:
Показать еще

ГОТОВИЛА БЕЗ ОСОБЫХ ОЖИДАНИЙ, А В ИТОГЕ ПОЛУЧИЛОСЬ ПРОСТО ВАУ. ПЕЧЕНЬЕ МЯГКОЕ ВНУТРИ, С ЛЁГКОЙ РУМЯНОЙ КОРОЧКОЙ СНАРУЖИ. АПЕЛЬСИНОВАЯ НОТКА И ДЖЕМ СОЗДАЮТ ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ. ХОЧЕТСЯ ПЕЧЬ СНОВА И СНОВА.

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ДЖЕМОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Сахар — 60 г
✅ Соль — щепотка
✅ Творог — 200 г
✅ Подсолнечное масло без запаха — 30 мл
✅ Мука — 180 г
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Цедра апельсина — с 1/2 шт.
✅ Густой джем — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миску вбить яйцо, добавить сахар, щепотку соли и растительное масло. Перемешать до однородности.
2. Добавить творог и цедру апельсина, хорошо перемешать.
3. Ввести просеянную муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто. Оставить тесто отдохнуть на 10 минут.
4. Разделить тесто на 10–12 одинаковых частей. Сформировать шарики, каждый слегка раскатать.
5. Сделать надрезы, как показано на видео, и скрепить края. Выложить заготовки на противень с пергаментом.
6. В центре каждого печенья сделать углубление и выложить немного джема.
7. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10–12 минут до лёгкого румянца.
8. Полностью остудить и по желанию посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
СУПЫ
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОД
WB - Нашла и сохранила
ДИЕТА

Ура! КОТИКИ теперь в MAX

Сотни смешных и милых роликов с пушистыми друзьями!

Подпишись и кайфуй вместе с нами, рекомендую

СМЕТАННИКИ (ВАТРУШКИ) С НЕЖНОЙ СМЕТАННОЙ НАЧИНКОЙ

ТЕСТО:
✅ Молоко — 200 мл
✅ Яйца — 2 шт. (1 желток оставить для смазки)
✅ Сливочное масло — 80 г
✅ Сахар — 120 г
✅ Ванильный сахар — 10 г
✅ Прессованные дрожжи — 24 г (или 8 г сухих)
✅ Соль — 0,5 ч. л.
✅ Мука — ≈ 550 г

НАЧИНКА:
✅ Сметана 20% — 300 г
✅ Сахар — 2–3 ст. л.
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Ванильный сахар — 10 г
✅ Сливочное масло (мягкое) — 35 г
✅ Мука — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАЧИНКИ:
Смешать муку, сахар и ванильный сахар. Добавить яйцо, перемешать венчиком. Добавить мягкое масло, затем сметану. Перемешать до однородности.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА:

1. В тёплом молоке растворить дрожжи и 1 ч. л. сахара. Добавить 5 ст. л. муки, перемешать и оставить под плёнкой до подъёма.
2. Отдельно смешать яйца, соль, сахар, ванильный сахар и мягкое масло.
3. Соединить массу с подошедшей опарой, перемешать.
4. Добавлять муку частями, замесить мягкое гладкое тесто.
5. Накрыть и оставить для подъёма. Затем обмять, снова дать подойти.
6. Подошедшее тесто раскатать рулетом, разделить на 12 частей. Сформировать шарики и оставить под плёнкой на 10 минут.
7. Каждый шарик раскатать в лепёшку и выложить на противень. Дать подойти.
8. Стаканом, обмакнутым в муку, сделать углубление по центру.
9. Края смазать желтком (желток + 2 ч. л. воды). Выложить начинку.
10. Оставить на 5 минут и выпекать при 180°C около 17 минут.

СОВЕТЫ:
✅ Все продукты должны быть комнатной температуры — так тесто будет воздушным.
✅ Не забивайте тесто мукой — чем мягче, тем нежнее будут ватрушки.
✅ Углубление делайте дважды, чтобы начинка лучше держалась.
✅ Готовые сметанники можно смазать растопленным маслом — будут ещё мягче.
✅ Храните в контейнере — не черствеют 1–2 дня.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
СУПЫ
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОД
WB - Нашла и сохранила
ДИЕТА

ДОМАШНЕЕ ВИНО. В "ДРЕВНИЕ" ВРЕМЕНА БАБУШКА ГОТОВИЛА НЕВЕРОЯТНОЕ ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ СТАРОГО ЗАСАХАРЕННОГО ВАРЕНЬЯ.

Этот аромат я помню до сих пор — терпкий, сладкий, будто впитавший в себя всё лето. Мы пили его по капле, как сокровище, и каждый глоток был как возвращение домой. Попробовала повторить — и это настоящее волшебство.

Нам понадобится ✅:
Показать еще

СЛИВОЧНЫЕ РОГАЛИКИ С САХАРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ (ТЕСТО):
✅ Тёплое молоко — 2 стакана
✅ Дрожжи сухие — 1,5 ч. л.
✅ Сахар — 2 ст. л.
✅ Соль — щепотка
✅ Растительное масло — 4 ст. л.
✅ Ванилин — по вкусу
✅ Мука — около 6 стаканов (соотношение жидкость : мука ≈ 1 : 3)

ИНГРЕДИЕНТЫ (НАЧИНКА):
✅ Мягкое сливочное масло — по 1 ч. л. на рогалик
✅ Сахар — по 1 ч. л. на рогалик
✅ (По желанию) сахар с корицей

ИНГРЕДИЕНТЫ (СМАЗКА):
✅ Желток — 1 шт.
✅ Молоко — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи, оставить на 10 минут до появления пены.
2. Добавить соль, ванилин, растительное масло. Всыпая муку частями, замесить мягкое нелипкое тесто.
3. Накрыть и оставить до увеличения вдвое. Обмять и дать подняться вторично.
4. Разделить тесто на 2–3 части, раскатать каждую в круг толщиной 3–4 мм и нарезать на сектора.
5. На широкий край каждого сектора положить по немного сливочного масла и сахара, защипнуть края и свернуть рогалик.
6. Переложить на противень, накрыть и дать расстояться 20 минут.
7. Смешать желток с молоком и смазать рогалики.
8. Выпекать при 180°C около 15 минут до румяной корочки.

СОВЕТЫ:
✅ Для более выраженного аромата добавьте смесь сахара и корицы в начинку.
✅ Чтобы рогалики были мягкими, не забивайте тесто мукой — оно должно быть нежным и эластичным.
✅ Готовую выпечку остудите на решётке, чтобы корочка осталась хрустящей.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
СУПЫ
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОД
WB - Нашла и сохранила
ДИЕТА

ПОПРОБОВАЛА У ПОДРУГИ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ САЛАТ — ПРОСТО БОМБА! 💣😄

Вернулась домой и сразу приготовила. ❤️ Родные попросили добавки, но добавки не осталось!

Нам понадобится ✅:
Показать еще

САМЫЙ УДАЧНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ — ПРОВЕРЕНО НЕ РАЗ 😍 НЕВЕРОЯТНО НЕЖНЫЙ, МЯГКИЙ, ПРОПИТАННЫЙ АРОМАТОМ ЯБЛОК, С ЛЁГКОЙ ОРЕХОВОЙ НОТКОЙ, ТЕСТО ВОЗДУШНОЕ, ЯБЛОЧКИ СОЧНЫЕ. 🥧 ГОТОВЛЮ ЕГО ПОСТОЯННО, ДРУГОГО ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА ДАЖЕ НЕ ИЩУ — ГОСТИ В ВОСТОРГЕ, ДОМАШНИЕ ПРОСЯТ ДОБАВКУ, СОВЕТУЮ СРАЗУ СОХРАНИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ В САМУЮ ЛЮБИМУЮ ПАПКУ 🔥

БЕСПОДОБНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яблоки — 5 шт.
✅ Грецкие орехи — 50 г
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Сахар — 180 г
✅ Ванилин — 1 г
✅ Сметана — 200 г
✅ Мука — 120 г
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Соль — ⅓ ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В миске соединить яйца и сахар, перемешать до растворения сахара. Добавить сметану, ванилин и соль, тщательно перемешать.

2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в жидкую смесь и замесить однородное тесто. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать небольшими кубиками.

3. Форму застелить пергаментом. Выложить ⅔ теста и разровнять. Сверху распределить яблоки, посыпать измельчёнными грецкими орехами и залить оставшимся тестом.

4. Выпекать при 180 °C 35–40 минут до румяной корочки. По желанию после остывания посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
СУПЫ
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОД
WB - Нашла и сохранила
ДИЕТА

ВСЮ ЗИМУ НЕ МОГЛА НАРАДОВАТЬСЯ ЭТИМИ ОГУРЧИКАМИ: МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ ПО-ФИНСКИ. НИКАКОЙ СТЕРИЛИЗАЦИИ, ВСЁ ОЧЕНЬ ПРОСТО🥒

Они получаются хрустящие, в меру сладкие, с тонким пряным вкусом — я реально не верила, что без кипятка может быть так вкусно. Делала банку “на попробовать”, а потом — ещё и ещё, потому что уходят влет!

Нам понадобится ✅:
Показать еще

МОЯ БАБУШКА ВСЕГДА ТАК ДЕЛАЛА — И БУЛОЧКИ ВЫХОДИЛИ ИДЕАЛЬНЫМИ. ПУХОВЫЕ, ВОЗДУШНЫЕ, СЛЕГКА СЛИВОЧНЫЕ И ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ. ОТЛАМЫВАЕШЬ КУСОЧЕК — И ОН СЖИМАЕТСЯ КАК ОБЛАЧКО. ВОТ ПОЧЕМУ ЭТОТ РЕЦЕПТ ЛЮБЯТ ВСЕ.

ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ КАК ХЛОПОК — БРИОШЬ С УКСУСОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ТЕСТО:
✅ Молоко — 2 стакана (500 мл, тёплое)
✅ Сахар — 4 ст. л.
✅ Соль — 1 ч. л. (неполная)
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Дрожжи — 10 г
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Растительное масло — 1/4 стакана
✅ Сливочное масло — 50 г
✅ Уксус 9% — 1 ст. л.
✅ Пшеничная мука — около 5 стаканов

ДЛЯ СМАЗКИ:
✅ Желток — 1 шт.
✅ Молоко — 1–2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миску влить тёплое молоко, добавить сахар и соль, перемешать до растворения.
2. Добавить дрожжи, перемешать и оставить на 5–10 минут до лёгкой активации.
3. Ввести яйца, растительное масло, растопленное и тёплое сливочное масло, разрыхлитель и уксус. Перемешать до однородности.
4. Частями всыпать муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Оно должно быть нежным, слегка липким, но хорошо держать форму.
5. Накрыть тесто и оставить в тёплом месте на 60 минут до увеличения в объёме в 2 раза.
6. Обмять тесто, разделить на порционные кусочки, сформировать булочки желаемой формы.
7. Выложить на противень с пергаментом, накрыть и оставить на расстойку на 20–30 минут.
8. Смазать булочки желтком, смешанным с молоком.
9. Выпекать в разогретой духовке при 180–190°C до румяного цвета, примерно 20–25 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
СУПЫ
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОД
WB - Нашла и сохранила
ДИЕТА

СОСЕДКА-ГРУЗИНКА УГОСТИЛА — Я СРАЗУ ПОПРОСИЛА РЕЦЕПТ 😍

Настоящий харчо: густой, ароматный и очень насыщенный.
Теперь готовлю только так!

ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ ПЕРЕДАЮТСЯ ИЗ РУК В РУКИ

Нам понадобится ✅:
Показать еще

САВОЯРДИ — ЛЁГКИЕ, ВОЗДУШНЫЕ, С ТОНКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ, НЕЖНЫЕ ВНУТРИ, ГОРАЗДО ВКУСНЕЕ МАГАЗИННЫХ, ИДЕАЛЬНЫ ДЛЯ ТИРАМИСУ И ПРОСТО К ЧАЮ 🍪✨

ПЕЧЕНЬЕ САВОЯРДИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Белки — 120 г
✅ Сахар — 50 г (в белки)
✅ Желтки — 80 г
✅ Сахар — 50 г (в желтки)
✅ Мука — 100 г
✅ Сахарная пудра — для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков.
2. Отдельно взбить желтки с сахаром до светлой пышной массы.
3. Аккуратно соединить белковую и желтковую массы, стараясь сохранить воздушность.
4. Муку просеять и осторожно вмешать лопаткой движениями снизу вверх.
5. Переложить тесто в кондитерский мешок, отсадить печенье на противень с пергаментом. Посыпать сверху сахарной пудрой.
6. Выпекать в разогретой до 170 °C духовке около 15 минут до лёгкой румяности.
7. Переложить печенье на решётку и подсушить при 100 °C ещё 10 минут для хрустящей корочки.

СОВЕТЫ:
✅ Муку обязательно просеивайте — это влияет на лёгкость текстуры.
✅ Для ровной формы можно заранее нанести шаблон на пергамент с обратной стороны.
✅ Храните савоярди в герметичной банке — удобно для последующих десертов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
СУПЫ
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОД
WB - Нашла и сохранила
ДИЕТА

Ура! КОТИКИ теперь в MAX

Сотни смешных и милых роликов с пушистыми друзьями!

Подпишись и кайфуй вместе с нами, рекомендую

РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ — СДОБНАЯ ВЫПЕЧКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ТЕСТО:
✅ Молоко тёплое — 150 мл
✅ Дрожжи прессованные — 20 г (или сухие — 7 г)
✅ Яйца — 2 шт. (1 желток оставить на смазку)
✅ Сахар — 75 г
✅ Сливочное масло (мягкое) — 90 г
✅ Соль — 0,5 ч. л.
✅ Ванильный сахар — 1 ч. л.
✅ Мука — 450–500 г (у меня ушло 470 г)
✅ Растительное масло — 1 ст. л.

НАЧИНКА:
✅ Повидло густое — 250 г

ДЛЯ СМАЗКИ:
✅ Желток — 1 шт.
✅ Вода — 2–3 ч. л. (по необходимости)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В тёплое молоко (35–40°C) добавить дрожжи и 1 ч. л. сахара (из общего количества), размешать до растворения. Всыпать 4 ст. л. муки (из общего количества), перемешать до «болтушки». Накрыть и оставить на 15–20 минут до пышной шапочки.

2. В отдельной миске соединить мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и соль, перемешать до однородности.

3. Добавить яйца: 1 целое яйцо + 1 белок (желток оставить для смазки). Хорошо перемешать венчиком до гладкости.

4. Влить подошедшую опару в масляно-яичную смесь, перемешать.

5. Всыпать муку частями (начиная с 450 г), замешать мягкое тесто. Как только тесто собралось, добавить 1 ст. л. растительного масла и вымесить до гладкости 8–10 минут. При необходимости подсыпать муку до нужной консистенции (у меня ушло 470 г).

6. Миску слегка смазать маслом, переложить тесто, накрыть плёнкой и оставить для подъёма до увеличения в 2 раза (около 40 минут). Сделать обминку, накрыть и дать подняться ещё 25–30 минут (по желанию можно сделать вторую обминку — тесто будет ещё лучше).

7. Разделить тесто на 11 кусочков по ~80 г, округлить, слегка смазать маслом, накрыть и оставить на 10 минут, чтобы клейковина расслабилась.

8. Повидло размять до однородности (оно должно быть густым, чтобы не вытекало).

9. Каждый кусочек теста раскатать в овальную лепёшку толщиной около 3 мм. Перевернуть лепёшку гладкой стороной вверх — так рогалики будут красивее.

10. На один край положить 1 полную ч. л. повидла с горкой. Накрыть тестом, хорошо защипнуть края и середину, слегка прокатать шов.

11. Свободный край лепёшки немного растянуть, слегка раскатать и нарезать на полоски шириной примерно 1 см. Свернуть рогалик, придавая форму полумесяца.

12. Выложить на противень с пергаментом, оставляя расстояние. Накрыть и оставить на расстойку 20 минут.

13. Желток смешать с водой (2–3 ч. л.), аккуратно смазать рогалики, не придавливая. Дать постоять 7–10 минут, чтобы смазка подсохла.

14. Выпекать при 180°C 20–25 минут до румянца (ориентируйтесь на свою духовку). Остудить на решётке.

СОВЕТЫ:
✅ Повидло должно быть очень густым — тогда оно не вытечет при выпечке.
✅ Муку добавляйте постепенно: тесто должно быть мягким и гладким, не забитым.
✅ Раскладывайте рогалики свободно — при тесной посадке они склеиваются и могут лопнуть по шву.
✅ Если пергамент обычный (не силиконизированный) — смажьте его мягким сливочным маслом.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
СУПЫ
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОД
WB - Нашла и сохранила
ДИЕТА

РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ПЕРЕДАЁТСЯ В СЕМЬЕ 🥹

Простой, проверенный и очень душевный.
Настоящий домашний вкус без лишнего.

Нам понадобится ✅:
Показать еще

ЭТОТ ЛЕНИВЫЙ СЫРНЫЙ ЗАВТРАК — ПРОСТО СПАСЕНИЕ! ГОТОВИТСЯ ЗА 10 МИНУТ, ПОЛУЧАЕТСЯ НЕЖНАЯ, СЫТНАЯ ЛЕПЁШКА, КОТОРУЮ Я УЖЕ НАУЧИЛА ГОТОВИТЬ ВСЕХ ПОДРУГ! СЫР ТЯНЕТСЯ, АРОМАТ СВОДИТ С УМА — ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗАБИРАЙТЕ В КОПИЛОЧКУ! 🥞

ЛЕНИВАЯ СЫРНАЯ ЛЕПЁШКА НА СКОВОРОДЕ (ЗА 10 МИНУТ)
Диаметр сковороды: 24–25 см

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца — 3 шт. (средние)
✅ Сметана или густой йогурт — 100 г (3–4 ст. л.)
✅ Сыр твёрдый — 100–150 г (или часть заменить творогом)
✅ Мука — около 80 г (3–4 ст. л., смотреть по консистенции)
✅ Соль — по вкусу
✅ Специи — по вкусу (прованские травы, овощная смесь, сушёный чеснок и т.п.)
✅ Растительное масло — 1 ст. л. (для сковороды)

ПО ЖЕЛАНИЮ (ДОПОЛНИТЕЛЬНО):
✅ Ветчина / отварная куриная грудка / грибы / болгарский перец — немного, мелко нарезать

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В миске слегка взбить венчиком 3 яйца с солью и любимыми специями.
2. Добавить сметану или йогурт, хорошо перемешать до однородной массы.
3. Натереть сыр на крупной тёрке, всыпать в яично-сметанную смесь (при желании часть сыра заменить творогом).
4. Добавить муку (3–4 ст. л.), перемешать. Должно получиться густое, но текучее тесто, как на оладьи.
5. Если используете ветчину, курицу, грибы или перец — мелко нарезать и вмешать в тесто.
6. В сковороду налить 1 ст. л. растительного масла, хорошо разогреть.
7. Вылить тесто на сковороду и равномерно распределить по всей поверхности.
8. Накрыть крышкой и жарить на среднем огне до румяной корочки снизу и готовности сверху (примерно 7–10 минут). Периодически протирать крышку от конденсата.
9. Аккуратно перевернуть лепёшку (удобно с помощью тарелки) и подрумянить вторую сторону ещё 1–2 минуты.
10. Готовую лепёшку разрезать, как пиццу, на 6–8 кусочков и подать горячей или тёплой.

СОВЕТЫ:
✅ Чем ароматнее сыр, тем выразительнее вкус лепёшки.
✅ Если добавить больше сыра и меньше муки, лепёшка получится более сочной и тянущейся.
✅ Можно сделать совсем «диетический» вариант — часть сыра заменить творогом.
✅ Не переборщите с мукой: слишком густое тесто даст более плотную, «булочную» лепёшку.
✅ Отлично подходит как завтрак, быстрый перекус или «ленивая пицца» — добавьте ветчину, грибы, перец и посыпьте сверху сыром в конце.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🧀🥞

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
СУПЫ
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОД
WB - Нашла и сохранила
ДИЕТА

РЕЦЕПТ САЛАТА, КОТОРЫЙ ПРОСТО ВЗОРВАЛ ИНТЕРНЕТ!
СВЕЖИЙ, СОЧНЫЙ, ЯРКИЙ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ — «КРАСНОЕ МОРЕ» ПОКОРЯЕТ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ!

Сочный, яркий и просто идеальный!
Теперь готовлю его постоянно.

Нам понадобится ✅:
Показать еще

ЛЕПЁШКИ К ЧАЮ ЗА 15 МИНУТ — БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ! ГОТОВЯТСЯ ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ, А ВКУС — КАК В ДЕТСТВЕ.

ЛЕПЁШКИ К ЧАЮ ЗА 15 МИНУТ ИЗ НИЧЕГО

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Кефир 2,5% — 500 мл
✅ Соль — 1 ч. л.
✅ Сода — 1 ч. л.
✅ Сахар — 2 ч. л.
✅ Мука — около 800 г
✅ Растительное масло — для смазывания и жарки
✅ Сахар — для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В тёплый кефир всыпать соду, перемешать и дать начаться реакции. Добавить соль и сахар, размешать до полного растворения.
2. Частями просеять муку и замесить мягкое, нежное, слегка липкое тесто. Не забивайте тесто мукой.
3. Оставить тесто при комнатной температуре на 10 минут, затем обмять и разделить на 4 равные части.
4. Сформировать колобки. Каждый колобок раскатать в тонкий пласт.
5. Смазать лепёшку растительным маслом и посыпать 4–5 ч. л. сахара.
6. Свернуть пласт рулетом, затем скрутить улиткой. Края хорошо защипнуть.
7. Слегка раскатать улитку до диаметра сковороды.
8. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лепёшки с двух сторон до золотистой корочки.
9. Подавать лепёшки тёплыми — особенно вкусно с чаем или молоком.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
СУПЫ
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОД
WB - Нашла и сохранила
ДИЕТА

Я ВПЕРВЫЕ СВАРИЛА ЭТО ВАРЕНЬЕ В ПРОШЛОМ ГОДУ, И НЕ МОГЛА ПОВЕРИТЬ, КАЖДАЯ ЯГОДКА СЛОВНО ДРАГОЦЕННЫЙ КАМЕШЕК В СИРОПЕ!

Такой насыщенный клубничный вкус и потрясающий цвет! Очень советую попробовать, варенье получается идеальным всегда!

Нам понадобится ✅:
Показать еще

ПИРОЖНОЕ «ШКОЛЬНОЕ» — ПЕСОЧНАЯ ПОЛОСКА С ПОВИДЛОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ (≈12–16 полосок, зависит от размера):

ТЕСТО:
✅ Сливочное масло (мягкое) — 310 г
✅ Сахарная пудра — 210 г
✅ Яйца — 75 г (≈1,5 яйца)
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Ванильный сахар — 1 ч. л.
✅ Соль — щепотка
✅ Мука — 500–520 г

НАЧИНКА:
✅ Повидло (лучше густое) — 500 г

ВЫПЕЧКА:
Температура — 190–200°C
Время — 12–15 минут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Духовку разогреть до 190–200°C. Подготовить противни и пергамент.

2. Мягкое сливочное масло соединить с солью, ванильным сахаром и сахарной пудрой (пудру лучше просеять). Взбить сначала на низкой скорости, затем увеличить и довести до пышной светлой массы.

3. Яйца слегка взболтать. Добавлять в масляную массу порциями (2–3 раза), каждый раз взбивая до полного соединения. Масса должна быть однородной и воздушной.

4. В часть муки добавить разрыхлитель, перемешать и просеять. Ввести муку в масляную смесь, замешивая недолго (лучше ложкой), чтобы не перегреть тесто. Остаток муки подсыпать по необходимости.

5. Быстро вымесить тесто на столе, слегка подпылённом мукой. Тесто должно быть мягким, матовым, не жирно-блестящим (лучше чуть мягче, чем забитое мукой).

6. Разделить тесто на 2 равные части, сформировать прямоугольники. Слегка подпылить мукой, накрыть плёнкой и оставить на 10–15 минут.

7. Раскатать одну часть на пергаменте в прямоугольник толщиной 5–6 мм. Выровнять края. Часто наколоть вилкой, чтобы не вздувалось.

8. Перенести на противень и выпекать 12–15 минут до светло-золотистого цвета (не пересушивать!). Так же испечь второй пласт. Остудить.

9. Обрезки коржей измельчить в крошку (скалкой или блендером) — для посыпки.

10. Повидло размять до однородности (если очень густое — просто хорошо перемешать ложкой).

11. На один корж нанести слой повидла. Накрыть вторым коржом, слегка выровнять. Сверху тоже нанести повидло (можно щедрее) и обильно посыпать песочной крошкой.

12. Оставить при комнатной температуре минимум на 2–3 часа, чтобы коржи пропитались.

13. Нарезать острым ножом на полоски. Классический размер: ширина около 4–5 см, длина около 9–10 см (как вам удобно).

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
СУПЫ
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОД
WB - Нашла и сохранила
ДИЕТА

СУП «ИЗ НИЧЕГО», А ВКУС — КАК В ДЕТСТВЕ 😍

Простые продукты, а получается очень душевно.
Нежный, сливочный и такой уютный.

Нам понадобится ✅:
Показать еще

НАСТОЯЩИЙ СТОЛИЧНЫЙ КЕКС — КЛАССИКА ГОСТ, ВКУС ДЕТСТВА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Мука высшего сорта — 320 г
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Соль — 1 щепотка
✅ Сливочное масло 82,5% — 240 г
✅ Сахар — 240 г
✅ Ванильный сахар — 10 г
✅ Яйца (меланж) — 190 г (4 яйца)
✅ Изюм — 240 г
✅ Сахарная пудра — для посыпки

ФОРМА:
👉 Верх — 26 × 11 см
👉 Низ — 23 × 8 см
👉 Высота — 7 см

ВЫПЕЧКА:
🌡 180°C
⏲ 55–65 минут
⚖ Вес готового кекса — около 1,1 кг

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Муку соединить с разрыхлителем и солью, просеять.

2. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы.

3. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая до однородности.

4. Всыпать мучную смесь и аккуратно перемешать лопаткой до густого однородного теста.

5. Изюм промыть, обсушить, при желании обвалять в небольшом количестве муки и вмешать в тесто.

6. Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, разровнять. По центру сделать продольный надрез влажным ножом.

7. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 55–65 минут до сухой шпажки.

8. Готовый кекс немного остудить в форме, затем извлечь, полностью остудить и посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍰

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
СУПЫ
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОД
WB - Нашла и сохранила
ДИЕТА

Ура! КОТИКИ теперь в MAX

Сотни смешных и милых роликов с пушистыми друзьями!

Подпишись и кайфуй вместе с нами, рекомендую

МУКА, ВОДА И ЗЕЛЕНЬ С ТВОРОГОМ — А ПОЛУЧАЕТСЯ НАСТОЯЩАЯ ВКУСНЯТИНА! 😍🔥
КУТАБЫ (ЧУДУ) С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ — ТОНКИЕ, НЕЖНЫЕ, АРОМАТНЫЕ!
БЕЗ ДРОЖЖЕЙ, ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ,
А НА ВКУС — КАК ИЗ ХОРОШЕЙ КАВКАЗСКОЙ КУХНИ.
ГОТОВЯТСЯ БЫСТРО, СЪЕДАЮТСЯ ЕЩЁ БЫСТРЕЕ! 😋🫓

КУТАБЫ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ (ЧУДУ)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Кипяток — 200 мл
✅ Соль — 1 ч. л.
✅ Растительное масло — 2 ст. л.
✅ Мука — 350 г

НАЧИНКА:
✅ Творог — 350 г
✅ Зелёный лук — 1 пучок (≈70 г)
✅ Укроп и петрушка — 40–50 г
✅ Соль — 0,5 ч. л.
✅ Чёрный молотый перец — по вкусу
✅ Растительное масло — 1 ст. л.

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
✅ Сливочное масло — 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миску влить кипяток, добавить соль и растительное масло. Перемешать.
2. Частями всыпать муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть и оставить на 20 минут.
3. Для начинки соединить творог, мелко нарезанный зелёный лук, укроп и петрушку. Добавить соль, чёрный перец и растительное масло. Хорошо перемешать.
4. Тесто разделить на части одинакового размера, сформировать шарики.
5. Каждый шарик раскатать очень тонко в круг.
6. На одну половину круга выложить начинку, накрыть второй половиной и защипнуть края.
7. Обжарить кутабы на сухой хорошо разогретой сковороде с двух сторон до появления румяных пятен.
8. Готовые кутабы сразу смазать сливочным маслом с обеих сторон.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
СУПЫ
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОД
WB - Нашла и сохранила
ДИЕТА

Ура! КОТИКИ теперь в MAX

Сотни смешных и милых роликов с пушистыми друзьями!

Подпишись и кайфуй вместе с нами, рекомендую

ОБАЖАЮ ЭТОТ РЕЦЕПТ ЗА ЕГО ПРОСТОТУ И СТАБИЛЬНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ. КЕКСИКИ ПОДНИМАЮТСЯ КРАСИВО, ВНУТРИ МЯГКИЕ И СОЧНЫЕ. ВКУС НАСТОЯЩИЙ ДОМАШНИЙ, БЕЗ ПРЕТОРНОСТИ. ГОТОВИТЬ ИХ — ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ.

КЛАССИЧЕСКИЕ КЕКСИКИ — ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Сахар — 220 г
✅ Молоко / сметана / кефир — 200 г
✅ Растительное или сливочное масло — 100 г
✅ Мука — 250 г
✅ Какао — 50 г
✅ Разрыхлитель — 18 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца соединить с сахаром и хорошо взбить венчиком или миксером до светлой пышной массы.
2. Добавить молоко (или сметану / кефир) и масло. Перемешать до однородности.
3. Муку просеять вместе с какао и разрыхлителем.
4. Ввести сухие ингредиенты в жидкую смесь и аккуратно перемешать до гладкого теста без комочков.
5. Разлить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3 объёма.
6. Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до сухой шпажки.
7. Остудить, при желании посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
СУПЫ
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОД
WB - Нашла и сохранила
ДИЕТА

ЭТОТ САЛАТ СЪЕДАЮТ ДАЖЕ НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ 😍

Нежный, сочный и невероятно вкусный.
Гости всегда ищут именно его на столе!
Показать еще

САМОЕ ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ И ПИРОЖКОВ — МЯГКОЕ, ПЫШНОЕ И ПОСЛУШНОЕ В РАБОТЕ.
ОНO ХОРОШО ПОДХОДИТ, НЕ КАПРИЗНИЧАЕТ И ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ — ДАЖЕ У ТЕХ, КТО С ДРОЖЖАМИ «НА ВЫ».

САМОЕ ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ И ПИРОЖКОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Молоко — 2 стакана
✅ Сухие дрожжи — 11 г
✅ Сахар — 1 ст. л.
✅ Пшеничная мука — 4 стакана
✅ Сливочное масло — 180 г
✅ Подсолнечное масло — 1 ст. л.
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Соль — 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Молоко подогреть до тёплого состояния, растворить в нём дрожжи.
2. В отдельной миске растереть сахар с яйцами до однородности.
3. В большую миску всыпать муку, добавить молоко с дрожжами, яичную смесь, соль, растопленное сливочное масло и подсолнечное масло.
4. Замесить мягкое, эластичное тесто.
5. Переложить тесто в миску, накрыть пищевой плёнкой и полотенцем. Оставить в тёплом месте на 1 час.
6. Подошедшее тесто обмять, хорошо вымесить и оставить подходить второй раз.
7. После второго подъёма тесто готово к работе.

Подходит для пирогов и пирожков с любыми начинками.

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
СУПЫ
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОД
WB - Нашла и сохранила
ДИЕТА

БЕЗ ИРOНИИ, ВНАЧАЛЕ ПОПРОБУЙТЕ, ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ НАПИТOК. ПОДРУГА УГОСТИЛА. Я СРАЗУ ЖЕ ПОПРOСИЛАЛ РЕЦЕПТ. 😍👍️

Это вкусно и не сложно, особенно, когда ягоды девать нeкуда. Бесподобный рецепт дoмашнего винa.

Попробуйте. Сохраните себе, пригoдится 👍🏻😁
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Показать еще

ЕСЛИ ВЫ ЛЮБИТЕ БЛИНЧИКИ, КОТОРЫЕ ПРОСТО РАСТВОРЯЮТСЯ НА ЯЗЫКЕ — ВАМ СЮДА. БЕЗ МУКИ, НА КРАХМАЛЕ И МОЛОКЕ, КАК РАНЬШЕ ГОТОВИЛИ. ГОТОВЯТСЯ БЫСТРО, А ЭФФЕКТ — ВАУ. ГОСТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ.

НАЛИСТНИКИ БЕЗ МУКИ С ТВОРОГОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Яйца — 5 шт.
✅ Молоко — 0,5 л
✅ Подсолнечное масло — 1 ст. л.
✅ Крахмал — 5–6 ст. л.
✅ Сахар — по вкусу

НАЧИНКА:
✅ Творог — 300 г
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Сахар — по вкусу
👉 По желанию: изюм, мак

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
✅ Сливочное масло — по вкусу
✅ Сметана — по вкусу
✅ Масло или сало — для смазывания сковороды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске взбить 5 яиц с сахаром. Постепенно всыпать крахмал, тщательно размешивая, чтобы не осталось комочков.
2. Добавить подсолнечное масло и молоко, перемешать до однородности. Оставить тесто на 15 минут. Консистенция должна быть жидкой.
3. Сковороду смазать подсолнечным маслом или кусочком сала. Жарить тонкие блины с одной стороны.
4. Для начинки творог перетереть с яйцом и сахаром до однородной массы. По желанию добавить изюм или мак.
5. На готовые блины выложить начинку, свернуть рулетами.
6. Налистники выложить слоями в кастрюлю, горшок или казан, промазывая каждый слой растопленным сливочным маслом или сметаной.
7. Поставить в разогретую до 180°C духовку и запекать 15 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
СУПЫ
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОД
WB - Нашла и сохранила
ДИЕТА

СЕГОДНЯ ПОДЕЛЮСЬ С ВАМИ РЕЦЕПТОМ МАРИНОВАННЫХ ОГУРЧИКОВ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАЮТСЯ ХРУСТЯЩИМИ, ВКУСНЫМИ И ВСЕГДА УЛЕТАЮТ ПЕРВЫМИ!

ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ, ПОТОМУ ЧТО ТАКИЕ ОГУРЦЫ ВЫ ТОЧНО ЗАХОТИТЕ ГОТОВИТЬ КАЖДЫЙ ГОД! 🔥

Нам понадобится ✅:
Показать еще

БЕРУ ОБЫЧНЫЙ КЕФИР — И ПОЛУЧАЕТСЯ НАСТОЯЩАЯ ВКУСНЯТИНА! НАУЧИЛА ПОДРУГ, И ТЕПЕРЬ ВСЕ ГОТОВЯТ ТОЛЬКО ТАК.

ПЫШНЫЕ ЛЕПЁШКИ НА КЕФИРЕ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Кефир — 400 мл
✅ Соль — 1 ч. л.
✅ Сахар — 1 ч. л.
✅ Растительное масло — 1 ст. л.
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Мука — около 500 г (может понадобиться больше или меньше)

НАЧИНКА:
✅ Зелёный лук — по вкусу
✅ Яйца варёные — 6 шт.
✅ Соль — по вкусу
✅ Чёрный перец — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске смешать кефир, соль, сахар и растительное масло.
2. Добавить разрыхлитель и постепенно всыпать муку, замешивая мягкое, не липкое тесто.
3. Накрыть тесто и дать ему отдохнуть 10–15 минут.
4. Для начинки мелко нарезать варёные яйца и зелёный лук, посолить и поперчить, хорошо перемешать.
5. Тесто разделить на равные кусочки, каждый раскатать в лепёшку.
6. В центр выложить начинку, защипнуть края и слегка приплюснуть.
7. Обжарить лепёшки на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
8. Подавать горячими или тёплыми.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
СУПЫ
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОД
WB - Нашла и сохранила
ДИЕТА

НУ КТО СКАЗАЛ, ЧТО ОКРОШКОЙ УЖЕ НИКОГО НЕ УДИВИТЬ?😋
Я ВСЕГДА ДОБАВЛЯЮ В НЕЁ 2 НЕОБЫЧНЫХ ИНГРЕДИЕНТА, И ВКУС ПОЛУЧАЕТСЯ НАМНОГО ЯРЧЕ И НАСЫЩЕННЕЕ!

СЕГОДНЯ ПОДЕЛЮСЬ С ВАМИ ЭТИМ ПРОСТЫМ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ СЕКРЕТОМ! 🔥

Нам понадобится ✅:
Показать еще

ПЫШНЫЕ, МЯГКИЕ КЕКСИКИ СО СМЕТАНОЙ — НЕЖНОЕ ТЕСТО, СЛАДКИЕ ШОКОЛАДНЫЕ КАПЛИ И РУМЯНАЯ КОРОЧКА, КОТОРЫЕ ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ СРАЗУ И БЕЗ ОСТАНОВКИ, ВСЁ ПРОСТО СМЕШАЛ, РАЗЛОЖИЛ ПО ФОРМОЧКАМ И В ДУХОВКУ, ПОЛУЧАЮТСЯ ВОЗДУШНЫЕ, ДОМАШНИЕ И ТАКИЕ ВКУСНЫЕ, ЧТО РЕЦЕПТ ТОЧНО ПОПРОСЯТ 🧁🍫☕

КЕКСИКИ, КОТОРЫЕ ПРОСЯТ ВСЕ СОСЕДИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Пшеничная мука — 270–300 г
✅ Сахар — 250 г
✅ Сметана 20% — 200 г
✅ Сливочное масло — 50 г
✅ Яйца — 4 шт.
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Шоколадные капли (или ягоды, орехи, изюм) — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца взбить с сахаром до светлой пышной массы.
2. Добавить сметану, перемешать до однородности.
3. Влить растопленное и слегка остывшее сливочное масло, перемешать.
4. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно ввести в тесто, перемешивая до гладкой консистенции.
5. Добавить шоколадные капли или другие добавки, аккуратно перемешать.
6. Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3 объёма.
7. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут до румяной корочки и сухой шпажки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
СУПЫ
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОД
WB - Нашла и сохранила
ДИЕТА

МОИ ДОМАШНИЕ ПРОСТО ОБОЖАЮТ ЭТОТ СУПЧИК! Я И САМА ОТ НЕГО БЕЗ УМА! ❤️❤️❤️

ОН ТАКОЙ ВКУСНЫЙ!
Аромат сводит с ума, а эта пикантная кислинка, мммм...

Нам понадобится ✅:
Показать еще

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Мука — 300–310 г
✅ Молоко или вода — 150 мл
✅ Прессованные дрожжи — 10 г (или сухие — 4 г)
✅ Сахар — 20 г
✅ Соль — 4 г
✅ Яйцо — 1 шт. (плюс 1,5 ст. л. для смазывания)
✅ Сливочное масло — 35 г

НАЧИНКА:
✅ Капуста — 500 г
✅ Отварные яйца — 2 шт.
✅ Молоко — 60 мл
✅ Сливочное масло — 70 г
✅ Сахар — 1 ч. л.
✅ Соль — 0,5 ч. л.
✅ Укроп — по вкусу
✅ Чёрный перец — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В тёплом молоке или воде растворить дрожжи, добавить сахар и оставить на 5–10 минут.
2. Ввести яйцо, соль, растопленное масло и постепенно добавить муку. Замесить мягкое эластичное тесто.
3. Накрыть и оставить подходить в тёплом месте на 1 час.
4. Для начинки нашинкованную капусту тушить с молоком, маслом, сахаром и солью до мягкости. Добавить нарезанные яйца, укроп и перец. Остудить.
5. Подошедшее тесто разделить на две части. Раскатать пласты. Первый выложить в форму, сверху — начинку, затем накрыть вторым пластом и защипнуть края.
6. Смазать поверхность пирога яйцом, сделать проколы или надрезы.
7. Выпекать при 190°C 35–40 минут до румяной корочки.

СОВЕТЫ:
✅ Если хотите более воздушное тесто, дайте ему подойти дважды.
✅ В начинку можно добавить слегка обжаренный лук — получится ещё ароматнее.
✅ Чтобы края не отходили, слегка смачивайте их водой перед защипыванием.
✅ Пирог вкусный как горячим, так и полностью остывшим.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
СУПЫ
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОД
WB - Нашла и сохранила
ДИЕТА

ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ... СТАРОГО НИКОМУ НЕНУЖНОГО ВАРЕНЬЯ

Что делать с вареньем, которое стоит на полках уже годами и никто его не ест? Выкидывать-то жалко. Правильно, выкидывать не надо! Ведь из варенья можно сделать отличное вино.

Домашнее вино из старого варенья обладает легким, терпким вкусом и пьянящим ароматом, в зависимости от того, какое варенье использовалось для приготовления, будут отличаться «нотки» и «букет» этого благородного напитка.

Перед тем как мы будем готовить вино, подготовим тару. Для этого берем банку и тщательно обрабатываем ее...
Показать еще

ПИРОЖКИ ПОЛУЧАЮТСЯ МЯГКИЕ, ПЫШНЫЕ И НЕ ЧЕРСТВЕЮТ 2–3 ДНЯ (ЕСЛИ, КОНЕЧНО, УСПЕЮТ ДОЖИТЬ 😋). ТЕСТО ЗАМЕШИВАЕТСЯ ВСЕГО ЗА 5 МИНУТ — НИЧЕГО НЕ НУЖНО ЖДАТЬ, СРАЗУ МОЖНО ЛЕПИТЬ И ЖАРИТЬ. МЕНЯЙ НАЧИНКУ ПОД НАСТРОЕНИЕ, А ТЕСТО ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ МЯГКИМ, ПОДАТЛИВЫМ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ. СОХРАНЯЙ, ПОТОМУ ЧТО ТАКИЕ ПИРОЖКИ ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА 🔥🥟

ПИРОЖКИ «ВКУСНОТИЩА БЕЗ ХЛОПОТ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Тёплая вода — 1 стакан
✅ Прессованные дрожжи — 50 г
✅ Сахар — 1 ст. л.
✅ Соль — 1 ч. л.
✅ Подсолнечное масло — 3 ст. л.
✅ Мука — 4 стакана
✅ Крутой кипяток — 1 стакан
✅ Начинка — любая по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В миске соединить тёплую воду, дрожжи, сахар, соль и подсолнечное масло. Перемешать до полного растворения дрожжей.

2. Добавить муку, слегка перемешать и сразу влить крутой кипяток.

3. Быстро замесить мягкое, податливое тесто.

4. Без расстойки сразу формировать пирожки с любой начинкой по вкусу.

5. Обжаривать пирожки в хорошо разогретом масле до румяной корочки с двух сторон.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
СУПЫ
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОД
WB - Нашла и сохранила
ДИЕТА

ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК ВСЕГДА ПОД РУКОЙ 😲

Без заморозки, без сушки и без потерь вкуса.
Хранится долго и реально выручает.
Показываю простой способ, как я теперь сохраняю зелёный лук свежим…
Показать еще

ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ — ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК! ХРУСТЯЩЕЕ ТЕСТО И СОЧНАЯ НАЧИНКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ТЕСТО:
✅ Вода (тёплая) — 150 мл
✅ Дрожжи сухие — 7 г (1 ст. л.)
✅ Сахар — 1 ст. л.
✅ Молоко (тёплое) — 200 мл
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Майонез — 2 ст. л.
✅ Соль — 1 ч. л.
✅ Мука — 550 г (± по необходимости)
✅ Растительное масло — 2–3 ст. л.

НАЧИНКА:
✅ Лук — 1 шт.
✅ Морковь — 1 шт.
✅ Капуста — 1 кг
✅ Соль — по вкусу
✅ Перец — по вкусу
✅ Растительное масло — 2–3 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В миске смешать тёплую воду, дрожжи и сахар. Перемешать и оставить в тёплом месте на 10–15 минут до появления пенной «шапочки».

2. Влить тёплое молоко, добавить яйцо и майонез. Перемешать.

3. Всыпать большую часть просеянной муки, добавить соль и замешивать тесто. Муку добавлять частями, ориентируясь на консистенцию.

4. Переложить тесто на стол и вымешивать 5–6 минут. Когда тесто остаётся липким — муку больше не добавлять.

5. Смазать руки и тесто растительным маслом (2–3 ст. л.) и продолжить вымешивание до мягкого, нежного теста. Оно должно быть слегка липким.

6. Переложить тесто в смазанную миску, накрыть и оставить в тёплом месте на 50–60 минут, пока не увеличится в 2–3 раза.

7. Для начинки: на сковороде разогреть масло, обжарить мелко нарезанный лук до мягкости. Добавить натёртую морковь, жарить ещё 2–3 минуты. Посолить и поперчить.

8. Добавить капусту, разровнять, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне 1 минуту, затем перемешать и тушить ещё 5–6 минут, периодически помешивая. Начинка должна быть сочной, но капуста — слегка хрустящей. Остудить.

9. Подошедшее тесто обмять, разделить на кусочки по 50–60 г (примерно 17 шт.), округлить.

10. Каждый кусочек растянуть руками, выложить начинку, хорошо защипнуть шов и сформировать пирожок швом вниз. Заготовки накрывать, чтобы не обветривались.

11. Перед жаркой слегка придавить пирожки рукой.

12. Разогреть сковороду с достаточным количеством масла. Жарить пирожки на небольшом огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета, периодически поливая верх горячим маслом.

13. Готовые пирожки выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

СОВЕТЫ:

✅ Опара обязательно должна подняться «шапочкой» — это проверка активности дрожжей.
✅ Лишнюю муку не добавляйте — лучше мягче тесто, чем «забитое» и жёсткое.
✅ Начинку полностью остужайте — так пирожки легче лепятся и шов не расходится.
✅ Жарьте на умеренном огне, чтобы пирожки успели пропечься внутри.
✅ Это тесто подходит для любой начинки: картофель, яйца с луком, мясо, яблоки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥟

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
СУПЫ
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОД
WB - Нашла и сохранила
ДИЕТА

ТОТ САМЫЙ САЛАТ, ОТ КОТОРОГО ВСЕ В ВОСТОРГЕ 😍

Он был настолько вкусным, что я не могла остановиться! 😋
Дома приготовила его уже на следующий день. 👍🏻
Семья оценила — всё съели моментально.

Нам понадобится:
Показать еще

ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ НА КЕФИРЕ — МЯГКИЕ, НЕЖНЫЕ И БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ! 🥬🔥
БЕЗ ДРОЖЖЕЙ, БЕЗ ДОЛГОГО ОЖИДАНИЯ — А ПО ВКУСУ КАК КЛАССИЧЕСКИЕ!
ТЕСТО ПОЛУЧАЕТСЯ ПЫШНЫМ, ПОДАТЛИВЫМ, ПОЧТИ КАК ДРОЖЖЕВОЕ,
А НАЧИНКА — СОЧНАЯ, НЕЖНАЯ И ДОМАШНЯЯ.
ЭТО ТОТ САМЫЙ РЕЦЕПТ, КОГДА ХОЧЕТСЯ ПИРОЖКОВ «ПРЯМО СЕЙЧАС» 😋

ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ НА КЕФИРЕ (НА СКОВОРОДЕ)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Кефир — 210 мл
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Мука — 330 г
✅ Соль — 0,5 ч. л.
✅ Сахар — 1 ст. л.
✅ Сода — 1 ч. л. без горки
✅ Растительное масло — 1 ст. л.

НАЧИНКА:
✅ Капуста белокочанная — 350 г
✅ Лук репчатый — 1 шт.
✅ Морковь — 1 шт.
✅ Растительное масло — 2 ст. л.
✅ Соль — по вкусу

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
✅ Растительное масло — для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Капусту мелко нашинковать. Лук нарезать кубиком, морковь натереть на тёрке.
2. В сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла, обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и слегка поджарить.
3. Добавить капусту, перемешать и обжаривать, не подрумянивая. Влить ½ стакана воды и тушить до мягкости. Посолить по вкусу. Готовую начинку переложить и остудить.
4. Для теста в миске смешать яйцо, кефир, соль и сахар. Добавить соду и хорошо перемешать венчиком до появления пузырьков.
5. Влить растительное масло. Просеять часть муки, перемешать ложкой, затем постепенно добавить оставшуюся муку.
6. Замесить очень мягкое, слегка липкое тесто. При необходимости смазать руки маслом. Накрыть и оставить на 15–20 минут.
7. Тесто разделить на одинаковые шарики. Каждый расплющить в лепёшку, выложить начинку и тщательно защипнуть края.
8. Пирожки перевернуть швом вниз и слегка приплюснуть.
9. Обжарить пирожки с двух сторон в хорошо разогретом растительном масле до золотистой корочки.
10. Выложить готовые пирожки на бумажные салфетки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
СУПЫ
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОД
WB - Нашла и сохранила
ДИЕТА

У ПОДРУГИ ПОПРОБОВАЛА, ОООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.

Теперь ни один праздник не обходится без этого салата!
Этот салат с сюрпризом - одно из любимых блюд!
Гости каждый раз в восторге.😃👍
Сохраните себе, рекомендую❤️❤️❤️

Нам понадобится:
Показать еще

РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ — МЯГКИЕ, АРОМАТНЫЕ, КАК ИЗ ДЕТСТВА! 🥐 НЕЖНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО, ТОНКАЯ ЗОЛОТИСТАЯ КОРОЧКА И ГУСТОЕ ПОВИДЛО ВНУТРИ — ЭТИ РОГАЛИКИ ПРОСТО НЕВОЗМОЖНО НЕ ЛЮБИТЬ!

РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ — ДРОЖЖЕВЫЕ, МЯГКИЕ И АРОМАТНЫЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Молоко (тёплое) — 250 мл
✅ Сухие дрожжи — 7 г (или свежие — 25 г)
✅ Сахар — 80 г
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Сливочное масло (растопленное, не горячее) — 80 г
✅ Растительное масло — 2 ст. л.
✅ Соль — ½ ч. л.
✅ Ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию)
✅ Мука — 500–550 г

НАЧИНКА:
✅ Густое повидло или джем — ~200 г
(яблочное, абрикосовое, сливовое)

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
✅ Яичный желток — 1 шт.
✅ Молоко — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В тёплом молоке растворить дрожжи и 1 ст. л. сахара. Оставить на 10–15 минут до появления пенной шапочки.
2. В опару добавить яйцо, оставшийся сахар, соль, ванильный сахар, сливочное и растительное масло. Перемешать.
3. Постепенно всыпая муку, замесить мягкое, эластичное тесто, не липкое к рукам.
4. Накрыть тесто и оставить в тёплом месте на 1–1,5 часа до увеличения в объёме в 2 раза.
5. Подошедшее тесто разделить на 2–3 части. Каждую раскатать в круг толщиной около 3 мм и разрезать на треугольники.
6. На широкий край каждого треугольника выложить 1 ч. л. густого повидла. Свернуть рулетом от широкого края к узкому, придавая форму рогалика.
7. Выложить рогалики на противень с пергаментом, накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 20–30 минут.
8. Смешать желток с молоком и смазать рогалики.
9. Выпекать в разогретой духовке при 180°C 18–22 минуты до золотистой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
СУПЫ
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОД
WB - Нашла и сохранила
ДИЕТА

МЕНЯ УГОСТИЛИ НА ДНЕ РОЖДЕНИЯ ОРИГИНАЛЬНЫМ САЛАТОМ.
ОН БЫЛ НАСТОЛЬКО ВКУСНЫМ, ЧТО СЛОВАМИ НЕ ОПИСАТЬ!

Когда вернулась домой, уже на следующий день приготовила его на ужин.
Семья была в полном восторге — салат съели до последней ложки.
Показать еще

ГОТОВИЛА ЭТОТ ПИРОГ БЕЗ ОСОБЫХ ОЖИДАНИЙ, А В ИТОГЕ ВСЕ ПРОСИЛИ ДОБАВКУ. ТЕСТО НЕЖНОЕ, ЯГОДЫ ДАЮТ ПРИЯТНУЮ КИСЛИНКУ И СОЧНОСТЬ. САМЫЙ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ С ЗАМОРОЖЕННЫМИ ЯГОДАМИ. ПРОСТО И ВКУСНО.

БЫСТРЫЙ ПИРОГ С ЗАМОРОЖЕННЫМИ ЯГОДАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Соль — 1/2 ч. л.
✅ Кефир — 1 стакан
👉 или натуральный йогурт — 2 шт.
✅ Маргарин — 100 г
✅ Сахар — 100 г
✅ Мука — 250 г
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Ванилин — по вкусу

НАЧИНКА:
✅ Замороженная вишня — 450 г
✅ Сахар — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Маргарин комнатной температуры взбить с сахаром до пышности. Добавить яйца, перемешать.
2. Влить кефир (или йогурт), добавить соль, ванилин, разрыхлитель и муку. Замесить тесто консистенции густой сметаны.
3. Форму для выпечки (примерно 20×30 см) смазать маслом. Вылить тесто и разровнять.
4. Сверху выложить замороженные ягоды (не размораживая), посыпать сахаром.
5. Выпекать в разогретой до 200°C духовке около 30 минут до румяной корочки.
6. Готовый пирог полностью остудить в форме.
7. По желанию украсить взбитыми сливками перед подачей.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! 🍒

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
САЛАТЫ
ЗАКУСКИ
РЫБА И МЯСО
СУПЫ
ЗДОРОВЬЕ
ОТКРЫТКИ
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ
ДАЧА И ОГОРОД
WB - Нашла и сохранила
ДИЕТА

СЫТНЫЙ, ЯРКИЙ И ПИКАНТНЫЙ — МАРИНОВАННЫЙ ОГУРЧИК ДАЁТ ТОТ САМЫЙ ХРУСТЯЩИЙ «ВАУ»-АКЦЕНТ! ✨

КУРОЧКА, ФАСОЛЬ, ЯЙЦА, ЧЕСНОЧОК И ЗЕЛЕНЬ ПРЕКРАСНО СОЧЕТАЮТСЯ, А ЛЁГКАЯ ЗАПРАВКА ДЕЛАЕТ САЛАТ НЕЖНЫМ И ОЧЕНЬ ДОМАШНИМ! 😋 ГОТОВИТСЯ ЗА МИНУТЫ — ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ!

САЛАТ С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ И КУРИЦЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Красная консервированная фасоль — 1 банка
Показать еще