🍓Огурчики хрустят, варенье получается с первого раза

Никаких испорченных банок и сюрпризов зимой
Подпишись на ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ - проверено годами
👇👇👇👇👇
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

Овощи на гриле 🔥🍆

📌 Ингредиенты:
🔸 баклажан
🔸 кабачок
🔸 кукуруза
🔸 перец болгарский
🔸 масло -100 гр.
🔸 соевый соус -3-4 ст.л.
🔸 паприка -1 ст.л.

📌 Приготовление:
1. Овощи моем. Початки кукурузы очищаем и режем кружочками 5-6 см. Кабачок, баклажан так же нарезаем кружочками 2-4 см. Перец очищаем и режем полосками.
2. В миску складываем все овощи, добавляем масло, соевый соус, паприку и хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться минут 20.
3. Маринованный овощи выкладываем на решетку и обжариваем на средних углях с двух сторон до готовности. Можно смазывать оставшимся маринадом

🫣 Муж думал я ДУРА, когда увидел, как я кипячу муку в чайнике...

— Но через 5 минут, он уплетал вкусные булочки за обе щёки!

Спасибо каналу "ХИТРОСТИ ВЫПЕЧКИ" за классные и
бесхлопотные идеи на любой случай

• Пирожки по ГОСТу 🥯
• Сочные мясные рецепты 🍖
• Супы, которые понравятся даже детям🫕
• Идеи для ужина 🥘

Скорее заходи и подписывайся!
Кнопка ниже 👇
ПОДПИСАТЬСЯ

🍲 Домляма
📌 Ингредиенты:
🔸 говядина – 1 кг
🔸 лук – 2 шт
🔸 морковь – 2 шт
🔸 картофель – 5-6 шт
🔸 томаты – 3 шт
🔸 болгарский перец – 2-3 шт
🔸 томатный сок – 300 мл
🔸 чеснок – 3 зубчика
🔸 капустные листы – 3-4 шт
🔸 соль, чёрный и красный перец, зира, паприка – по вкусу

🥜 Ореховый соус
📌 Ингредиенты:
🔸 Грецкие орехи (светлые) - 400 гр
🔸 Лук - 1 шт
🔸 Чеснок - 2 зубчика
🔸 Уцхо-сунели - 1 ч.л
🔸 Молотый кориандр - 0,5 ч.л
🔸 Имеретинский шафран - 1 ч.л
🔸 Вода (кипячёная)
🔸 Соль - по вкусу
🔸 Красный молотый перец - щепотка
🔸 Кинза - полпучка (нам нужен сок)
🔸 Индейка или курица - 1 кг

Турецкий лимонад 🥂🍋📌 Ингредиенты:
🔸 Лимон - 3 шт.
🔸 Апельсин - 1 шт.
🔸 Сахар - 650 гр.
🔸 Вода - 5 л.

Вяленые томаты и сливы🍅📌
Ингредиенты:
🔸Томаты (сорт «Сливка»)-1,5 кг (на один противень) Лучше выбирать томаты небольшого размера.
🔸 Оливковое масло (можно пополам с растительным)-200 мл
🔸 Сушеные итальянские травы-2 ч.л.
🔸 Соль-1 ч.л.
🔸 Сахар-1 ст.л.
🔸 Сушеный розмарин
🔸 Чеснок-3-4 зубчика

Люля 🍖Ингредиенты:
🔸Фарш - 360г
🔸Сладкий перец - 100г
🔸Кинза - 30г
🔸Хмели-Сунели , сухая аджика, копченая паприка ( всё по 0,5 ч.л)
🔸Соль по вкусу
🔸Масло для жарки - 5г

Грузинский соус Ткемали 🥫📌
Ингредиенты:
🔸4 кг сливы
🔸1 литр воды
🔸60 грамм чеснока
🔸1 ч.л семян кориандра
🔸Острый Чили
🔸Соль/сахар по вкусу
Пошаговое приготовление показано на видео 👆🏻

🍜 Жаппасай

📌 Ингредиенты:
🔸Мясо - 500 гр.
🔸Лук - 3 шт.
🔸Картофель - 300 гр.
🔸Морковь - 200 гр.
🔸Перец болгарский - 300 гр.
🔸Томатная паста - 2 ст.л.
🔸Специи
🔸Соль
🔸Вода
🔸Лавровый лист
🔸Растительное масло
🔸Сочни