Рады приветствовать!
Получай самые вкусные рецепты с пошаговыми инструкциями и фотографиями. Простые быстрые домашние рецепты на каждый день, идеи подачи, секреты умелых опытных хозяек и идеи блюд на любой вкус.
И еще много интересной и полезной информации!
Присоединяйся к сообществу Кулинария: вкусные рецепты!
😍 Наконец-то появился список проверенных каналов в MAX!
Наши друзья собрали каталог каналов - по темам, которые действительно интересны и нужны!
Просто пройдитесь по списку - точно найдёте для себя минимум пару каналов, на которые реально захочется подписаться ⬇️⬇️⬇️
• Кулинария: вкусные рецепты - идеи от завтрака до ужина на каждый день.
• ЖЕНСКИЕ СЕКРЕТЫ - твой личный гид по миру красоты, вдохновляйся, сохраняй.
• ПРОСТО ВКУСНО - Не знаете, что приготовить сегодня? Мы все придумали за Вас!
• Шоу бизнес— горячие новости, скандалы и интриги, эксклюзивные сливы.
• Дачный советник - лучшее собрание полезностей о строительстве на дачном участке
• Лучшая мама - быть мамой легко, а снашим каналом еще легче!
• Вот это смешно :D - сообщество с юмором и постами на актуальные жизненные темы!
Мы свои уже выбрали 👍
20:00 08-04-2026
Мандариновый наполеон 🍊
📝 Ингредиенты:
▫слоеное тесто – 500 г.
▫кокосовая сгущёнка – 250 г.
▫сметана 25% – 250 г.
▫мандарины – 7 шт.
▫ванилин, корица – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Тесто отправляем в духовку при 200 градусах на 20-25 минут (оно должно подняться и стать золотистого цвета).
2. С помощью блендера смешиваем сметану, мандарины, после можно дополнить взбить венчиком.
3. После тесто делим на 2-3 части (чтобы получилось 4-6 коржей).
4. Первый корж смазываем кремом, накрываем вторым, снова смазываем кремом и выкладываем дольки мандаринок, после накрываем новым пластом теста, кремом, и чередуем так до конца.
5. Можно добавить мандарины на еще один слой. Верхний корж смазываем кремом и посыпаем «корочками» от теста, которые получились при выпекании. Украшаем мандаринками.
Кулинария: вкусные рецепты🍲
17:01 08-04-2026
Морковный кекс 🥕
📝 Ингредиенты:
▫яйцо – 2 шт.
▫масло гхи – 50 мл.
▫апельсиновый сок – 50 мл.
▫мука рисовая – 50 г.
▫мука кукурузная – 50 г.
▫овсянка (измельченная в муку) – 150 г.
▫разрыхлитель – 1/2 ч. л.
▫корица – 1 ч. л.
▫имбирь – 1/3 ч. л.
▫морковь – 150 г.
🍽 Приготовление:
1. Морковь натереть на крупной терке.
2. В миску отправить яйца и щепотку соли, взбить немного. Далее добавить масло, апельсиновый сок, морковь, муку, разрыхлитель, корицу, имбирь.
3. Выкладываем в форму. Выпекаем 50 минут при 200 градусах.
🍽 Приготовление:
1. Хлопья пересыпьте в чашу блендера и измельчите пару минут до состояния овсяной муки грубого помола.
2. Пересыпьте овсяную муку в миску, туда же вбейте пару яиц. Добавьте щепотку соли, специи по вкусу и влейте молоко. Хорошенько все размешайте, чтобы не осталось комочков.
3. На сковороде разогрейте масло для жарки и перелейте овсяное тесто. Распределите по всей поверхности и жарьте на слабом огне примерно 4 минуты.
4. Переверните блинчик и жарьте еще пару минут. Затем переложите овсяноблин на тарелку. Выложите начинку и сложите пополам. Можно по желанию слегка размять творожный сыр вилкой. Сверху выложите шпинат.
Кулинария: вкусные рецепты🍲
12:00 08-04-2026
Полезная гранола без сахара 🌾
📝 Ингредиенты:
▫яблоко – 2 шт.
▫банан – 1 шт.
▫овсянка долгой варки – 300 г.
▫масло оливковое – 2 ст. л.
▫корица – 1 ч. л.
▫какао – 1 ст. л.
▫орехи, семечки, сухофрукты
🍽 Приготовление:
1. Яблоки очистить от сердцевины. Измельчить в блендере яблоки, банан, масло, специи, какао до консистенции пюре. Смешать с овсянкой и выложить на противень тонким слоем.
2. Выпекать при 160 градусах 40 минут. В середине приготовления перемешать, чтобы гранола просушилась равномерно.
3. Остудить. Добавить орехи, семечки, клюкву или другие сухофрукты. Переложить в стеклянную банку.
Кулинария: вкусные рецепты🍲
11:00 08-04-2026
Вы только посмотрите на эти цены — я в полном восторге! 😍
Нашла канал СКИДКА НАЙДЕНА, где ежедневно публикуются выносы из магазинов. Здесь аудитория регулярно находит лютые скидки и закупается почти даром. В этот раз и я в деле! Об одном лишь жалею - что не наткнулась на него раньше😢
Один из немногих каналов, где я оставила уведомления включенными, чтобы точно ничего не пропустить. https://max.ru/skidka_naidena?erid=2W5zFJUKP8u
🍽 Приготовление:
1. Разминаем в форме банан и клубнику, добавляем овсянку, ложку ореховой пасты и яйцо, еще раз хорошо все перемешиваем.
2. Ставим запекаться на 10 минут в аэрогриле при 180 градусах.
3. На пирог можно намазать йогурт и полить немного карамелью для сладости.
Кулинария: вкусные рецепты🍲
22:00 07-04-2026
Сочный бургер по домашнему
Ингредиенты:
Говядина мякоть 180гр
Булка для бургера
Лист салата
Сыр Чеддер/Моцарелла
Камамбер
Чиабатта или багет
Оливковое масло - 2 ст л
Чеснок - 3 зубчика
Прованские травы или любые на ваш вкус
Приготовление:
Выкладываем все в форму,посыпаем нарезанным чесноком,прованскими травами и маслом,далее в духовку на 10-15 минут при 170 градусах.
Кушаем пока сыр горячий!
Фарш солим, перчим и формируем фрикадельки.
Лук нарезаем мелким кубиком. морковь, кабачок, болгарский перец и картофель крупным кубиком. лук с морковью обжариваем примерно 3-5 минут до мягкости и добавляем картофель, болгарский перец и фрикадельки, слегка солим и тушим все вместе около 10 минут, добавив воду.
Далее добавляем кабачок, томатную пасту, соль и любимые специи и тушим под крышкой до готовности минут 10-15. подаём с зеленью.
Кулинария: вкусные рецепты🍲
16:47 07-04-2026
Пост удален
15:00 07-04-2026
Вкусный и полезный салатик за 5 минут
Ингредиенты:
Помидорки 100г
Сыр моцарелла 100г
Авокадо 150г
Листья любые 30г
Масло 10г (нерафинированное)
Соль, специи (смесь перцев)
Готовим:
Нарезаем помидорки пополам, авокадо на дольки, если моцарелла не кружочками, то тоже нарезаем. Смешиваем все ингредиенты в ёмкости и салат готов быстренько.
Кулинария: вкусные рецепты🍲
12:01 07-04-2026
Мохито с ежевикой
Ингредиенты на 2 литра:
Лайм - 3 шт
Сахар - 4 ст.л. можно заменить натуральным сиропом
Свежие листья мяты - 1 стакан
Ежевика - около 350 г, можно замороженной
Лед
Газировка или просто фильтрованная воды - 1 литр
Для украшения - используем лайм и свежая мята
Регулируйте любой из ингредиентов по вкусу
Готовим:
Всё засыпаем в кувшин, разминаем и заливаем простой или газированной водой, перемешиваем и наслаждаемся.
Кулинария: вкусные рецепты🍲
11:17 07-04-2026
"ЛЕДЕНЦЫ ОТ КАШЛЯ ДЕТЯМ" 🍭
Делаем сами без консервантов и красителей!
Ингредиенты:
🍬 Читать продолжение »»>
10:01 07-04-2026
Запеканка с курицей
Ингредиенты:
Куриное филе - 450 гр.
Яйца - 2 шт.
Майонез/сметана - 4 ст.л.
Сыр - 150 гр.
Помидоры - 1-2 шт.
Суш.чеснок, паприка, прованские травы, соль, перец - по вкусу
Готовим:
1. Берем яйца, майонез или сметану, сушеный чеснок, паприку, травы, перец, соль, перемешиваем.
2. Добавляем курицу, сыр, перемешиваем.
3. Отправляем в форму для запекания, сверху выкладываем помидорки и отправляем в духовку на 30 минут при 180 гр.
Кулинария: вкусные рецепты🍲
23:47 06-04-2026
Кимчи из огурцов 🥒
📝 Ингредиенты:
▫огурец – 4 шт.
▫чеснок – 3 зубчика
▫соевый соус – 1 ст. л.
▫кунжут – 1 ст. л.
▫паприка – 1/2 ст. л.
▫красный перец – 1/2 ст. л.
▫рисовый уксус – 2 ст. л.
▫сахар – 1,5 ст. л.
▫рыбный соус – 1 ч. л.
▫кунжутное масло – 1/2 ст. л.
Кулинария: вкусные рецепты🍲
23:03 06-04-2026
Сливочное гречотто 🥘
📝 Ингредиенты:
▫филе куриное – 300 г.
▫шампиньоны – 250 г.
▫лук – 1 шт.
▫гречка – 400 г.
▫сливки – 250 мл.
▫сыр – 150 г.
▫соль, паприка
Кулинария: вкусные рецепты🍲
18:35 06-04-2026
Домашняя ветчина по самому простому рецепту
Ингредиенты:
Свинина - 1 кг.
Поваренная соль - 12 гр.
Нитритная соль - 12 гр.
Специи и пряности (для обсыпки)
Приготовление:
1. Берем кусок свинины, здесь карбонад. Также отлично подойдёт свиной окорок. Тщательно натираем смесью обычной соли и нитритной. Оборачиваем пищевой плёнкой на несколько кругов и убираем в холодильник на 7-10 дней для просаливания.
2. Затем достаем, обильно сдабриваем смесью приправ и запекаем 3 часа при температуре 85 градусов.
3. Расчёт времени запекания взят на кусок мяса в 1 кг. Если кусок больше/меньше, то и температуру нужно менять. По правилам: мясо запекается до тех пор, пока внутри него температура не достигнет 65 градусов. Замерить можно пищевым термометром. Если его нет, то ориентируетесь, что 1 кг запекается 3 часа.
4. После приготовления убираем в холодильник до полного остывания, а лучше на ночь.
Овсяные хлопья - 40 гр.
Семена чиа - 20 гр.
Какао-порошок - 10 гр.
Молоко - 140 мл.
Подсластитель (по вкусу)
Вишня - 80 гр. (замороженная)
Кукурузный крахмал - 7 гр.
Вода - 50 мл.
Приготовление:
Смешать овсяные хлопья с семенами чиа, какао-порошком, залить молоком и перемешать. Добавить подсластитель, снова перемешать и убрать в холодильник на пару часов. Замороженную вишню засыпать в небольшой ковшик, добавить немного воды и подсластитель по вкусу. Поставить на слабый огонь и довести до кипения. Развести кукурузный крахмал в воде, влить в кипящую вишню. При постоянном помешивании довести варенье до прозрачности и загустения. На загустевший пудинг влить готовое, остывшее варенье, и можно подавать.
Приготовление:
Кулинария: вкусные рецепты🍲
11:05 06-04-2026
Пост удален
10:59 06-04-2026
Хрустящий ролл без лаваша 🌯
📝 Ингредиенты:
▫бурый рис
▫айсберг
▫авокадо
▫запечённое куриное филе
Соус:
▫сметана – 2 ст. л.
▫соевый соус – 2 ч. л.
▫паприка
▫сухой чеснок
Замесить пресное сдобное тесто и убрать в холодильник. Отварить рис в пропорции 1/2 воды немного подсолив, сварить яйца, приготовить сухофрукты, если они сухие, то лучше немного размочить.
Тесто разделить на 2 неравные части, большую раскатать и уложить в форму, смазанную маслом, так чтобы оставалась кромочка.
Первый слой начинки-корт(красный творог), второй-рис. И сверху выкладываем кусочки сливочного масла
Раскатать второй слой теста и накрыть им начинку.
Сверху присыпать крошкой (масло+мука+сахар) Выпекать в духовке при 180 гр примерно 40 минут.
📝 Ингредиенты:
▫морковь – 8 шт.
▫пармезан – 2/3 ст.
▫соль – 1 ч. л.
▫копченая паприка, сушеный чеснок, чили – 1/2 ч. л.
▫мелко рубленная кинза – 1 ст. л.
▫оливковое масло – 2 ст. л.
Соус:
▫майонез – 3 ст. л.
▫мёд — 1 ст. л.
▫острое масло или хлопья чили – на вкус
🍽 Приготовление:
1. Очищаем морковь, нарезаем, как показано на видео.
2. Добавляем к моркови масло, специи, кинзу, перемешиваем.
3. На листе пергамента тонким слоем распределяем тертый пармезан.
4. В отдельной тарелке с тертым пармезаном обваливаем морковь с плоской стороны.
5. Выкладываем на противень этой стороной вниз.
6. Выпекаем при 200°С примерно 20-25 мин.
7. Для соуса смешиваем майонез, мед и чили.
🍽 Приготовление:
1. Чечевицу замачиваем на 3-4 часа и промываем. В чаше блендера измельчаем чечевицу, лук, зелень.
2. Добавляем специи и тертую морковь. Перемешиваем, формируем котлеты и обжариваем на сковороде.
Кулинария: вкусные рецепты🍲
11:00 04-04-2026
Пост удален
10:01 04-04-2026
Ягодный пирог 🥧
📝 Ингредиенты:
▫мука – 180 г.
▫разрыхлитель – 1 ч. л.
▫холодное сливочное масло – 100 г.
▫сахар – 60 г.
▫яйцо – 1 шт.
Заливка:
▫яйцо – 3 шт.
▫сметана – 200 г.
▫сахар – 130 г.
▫мука – 2 ст. л.
▫любые ягоды
🍽 Приготовление:
1. Смешиваем муку и разрыхлитель, добавляем холодное сливочное масло, перемешиваем руками чтобы получилась крошка, добавляем сахар и яйцо, замешиваем тесто и отправляем в холодильник.
2. Перемешиваем сметану и яйца, добавляем сахар и муку.
3. Раскатываем тесто, распределяем ягоды и заливаем заливкой. Отправляем в духовку на 30-35 минут при 180 градусах.
Кулинария: вкусные рецепты🍲
22:01 03-04-2026
Готовим мясо
Ингредиенты:
Соевый соус
Чеснок
Дижонская горчица
Черный перец
Приготовление:
Смазываем маринадом (при желании оставить мариноваться), в несколько слоев заворачиваем мясо в пергамент. Запекаем при 180 гр 2,5 часа.
В муку добавляем воду комнатной температуры, соль, замешиваем тесто и убираем в пакет на 30 минут. Затем делим на 4 равных части, формируем шарики и тонко раскатываем. Смазываем растительным маслом, посыпаем луком, закручиваем, делаем улитку и еще раз раскатываем. Обжариваем лепешки на сухой сковородке с дух сторон до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты. По желанию смазываем сливочным маслом.
Кулинария: вкусные рецепты🍲
17:00 03-04-2026
Батат-боул 🍠
📝 Ингредиенты:
▫батат – 400 г.
▫перец – 2 шт.
▫авокадо – 1 шт.
▫креветки варено-мороженые – 200 г.
▫творог зерненый – 2 ст. л.
▫тахини – 3 ст. л.
▫соевый соус – 1 ст. л.
▫кунжут – 1 ст. л.
▫вода – 2 ст. л.
Кулинария: вкусные рецепты🍲
15:20 03-04-2026
Идеальная шарлотка
Ингредиенты:
Мука 150 грамм
Яйца 4 шт(средние)
Сахар 150гр для яиц
1 Ст л.для посыпки с корицей
Корица 2.ч.л
Ванильный сахар(не ванилин) 1 уп.
Разрыхлитель теста 5-6 грамм
Яблоки 2 шт в тесто+1 шт для украшения сверху
Сливочное масло для смазки противня
Форма небольшая примерно 22-23 см.
Приготовление:
Яйца соединяем с сахаром и ванильным сахаром и хорошенько взбиваем до пышности 10 мин,
затем всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем. Два яблока нарезаем кубиком и одно тонкими слайсами, яблоки можно сбрызнуть лимоном чтобы они не чернели
Антипригарную форму смазываем маслом, распределяем яблоки и тесто сверху украшаем яблоками в виде розочки и посыпаем смесью сахара с корицей. Отправляем в разогретую духовку при t'180 градусов примерно на 30 мин до сухой зубочистки (духовки очень разные ориентируемся на свою) Первые минут 25 дверцу духовки не открываем чтобы пирог схватился и не осел, это важно.
Кулинария: вкусные рецепты🍲
12:39 03-04-2026
Шаурма с куриным кебабом 🌯
📝 Ингредиенты:
▫лаваш
Кебаб:
▫фарш из куриных грудок/бедрышек – 900 г.
▫соль
▫натертый лук – 2 ст. л.
▫натертый болгарский перец – 1 ст. л.
▫натертый чеснок – 1 ст. л.
▫сушеная петрушка – 1 ст. л.
▫копченая паприка – 1 ст. л.
▫сушеный чеснок – 1 ч. л.
▫молотый черный перец – 1 ч. л.
▫молотая зира – 1 ч. л.
▫молотый кориандр – 1/2 ч. л.
Салат:
▫помидор – 1 шт.
▫огурец – 1 шт.
▫болгарский перец – 1 шт.
▫красный лук – 1 шт.
▫свежая рубленая петрушка – 1 ст. л.
▫сок лимона – 1 ст. л.
▫соль
▫оливковое масло – 2 ст. л.
▫сумах – 1 ч. л.
Соус:
▫греческий йогурт – 3 ст. л.
▫соль
▫молотая копченая паприка – 1 ст. л.
▫молотый черный перец – 1/2 ч. л.
▫лимонный сок
Кулинария: вкусные рецепты🍲
22:00 02-04-2026
Куриные котлеты 🍗
📝 Ингредиенты:
▫лук – 1 шт.
▫сливочное масло – 1 ст. л.
▫куриный фарш без шпика – 500 г.
▫белый хлеб без корочки – 3 тоста
▫молоко – 150 мл.
▫мука
▫соль, перец
▫подсолнечное масло
Кулинария: вкусные рецепты🍲
20:01 02-04-2026
ПП-хачапури 🧀
📝 Ингредиенты:
▫творог – 180 г.
▫сыр – 50 г.
▫яйцо – 3 шт.
▫мука – 3 ст. л.
🍽 Приготовление:
1. Смешиваем творог, 1 яйцо, сыр, муку, щепотку сахара и соли. Формируем овальные биточки.
2. Делаем углубление в серединке и отправляем в духовку при 190°С на 15-25 минут.
3. Отправляем в углубление 2 яйца и ещё в духовку на 10 минут.
Кулинария: вкусные рецепты🍲
18:17 02-04-2026
Мясо по-французски 🥩
📝 Ингредиенты:
▫картофель – 800 г.
▫куриное филе – 500 г.
▫шампиньоны – 250 г.
▫помидоры – 300 г.
▫лук – 1 шт.
▫сыр – 200 г.
▫майонез
▫соль, специи
🍽 Приготовление:
1. Картофель нарезаем тонкими слайсами, после отправляем его в миску. Добавляем соль, перец, приправу для картофеля, немного масла. Перемешиваем и выкладываем в форму.
2. Куриное филе хорошо отбиваем и кладем поверх картошки, посыпаем солью, перцем и приправой для курицы и покрываем хорошим слоем майонеза.
3. Овощи нарезаем кольцами, выкладываем с начала лук, затем грибы и помидоры. Накрываем все фольгой и отправляем выпекаться на 1 час при температуре 190 градусов.
4. В это время смешиваем сыр с майонезом и спустя час смазываем помидоры сырной массой и отправляем еще на 20 минут без фольги в духовку.