Начинка:
• Лосось — 250 г
• Брокколи — 150 г
• Сулугуни или моцарелла — 50 г
Заливка:
• Яйца — 2 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Тёртый сыр — 70 г
➕ Сыр для посыпки сверху
⸻
Как готовить:
1️⃣ Картофель отварить до мягкости. Форму застелить пергаментом, выложить картофель и стаканом аккуратно раздавить, формируя основу и бортики. Посолить, поперчить.
2️⃣ Лосось нарезать кусочками. Брокколи разобрать на соцветия и бланшировать — довести до кипения и сразу снять с огня.
3️⃣ На картофельную основу выложить рыбу, брокколи и кусочки моцареллы.
4️⃣ Смешать яйца, сметану и тёртый сыр. Залить начинку, сверху посыпать сыром.
5️⃣ Выпекать при 180 °C около 20 минут, до румяной корочки.
✨ Дать немного остыть — и можно нарезать.
Нежно, сочно и очень по-домашнему.
13:08 17-12-2025
Сохраняй нашумевший и уже такой популярный салат к Новому году — «Снежные сугробы» ❄️
Простой, эффектный и вполне себе ПП, если взять правильный майонез
👉 какой именно у меня — покажу в сторис 😉
Ингредиенты:
• Куриная грудка (отварная) — 400 г
• Шампиньоны — 250 г (обжарить с луком)
• Сыр лёгкий — 100 г
• Маринованные огурцы — 4 шт
• Яйца — 4 шт
• Майонез — по вкусу
Как готовим:
1️⃣ Курицу, грибы с луком, яйца и огурцы нарезаем
2️⃣ Всё смешиваем кроме сыра и заправляем майонезом
3️⃣ Сыр натираем на мелкой тёрке
4️⃣ Ложкой формируем шарик салата и «купаем» его в сыре
5️⃣ Выкладываем на тарелку — и подаём ✨
Выглядит как ресторанная подача, а готовится за 10 минут 💣
Сохраняй, чтобы не потерять и удивить гостей 🎄🥰
13:40 30-10-2025
КРАБОВЫЕ КОТЛЕТЫ 😍
Просто нереально вкусные и хрустящие 💫
Легкие, сочные и готовятся буквально за 10 минут!
Попробуйте — и точно будете делать часто 🔥
Ингредиенты:
🦀 Крабовые палочки — 1 пачка
🥚 Яйца варёные — 2 шт.
🥚 Яйцо сырое — 1 шт.
🧀 Сыр — 70 г
🧂 Соль — по вкусу
🍞 Панировочные сухари — для обсыпки
Сформируйте котлетки, обваляйте в сухарях и обжарьте до золотистой корочки 😍
💬 Кто уже пробовал такие? Или готовим вместе сегодня?